ICS67060

CCSX.11

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21309—2025

代替GB/T21309—2007

糧油檢驗(yàn)涂漬油脂或石蠟大米檢驗(yàn)

Inspectionofgrainandoils—Determinationofoilsandliquidparaffinspreadonrice

2025-08-01發(fā)布2026-02-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T21309—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替涂漬油脂或石蠟大米檢驗(yàn)與相比除結(jié)構(gòu)

GB/T21309—2007《》,GB/T21309—2007,

調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了油斑檢測(cè)材料見(jiàn)年版的

———(4.2.1,20074.1);

更改了油斑檢測(cè)的檢出限量見(jiàn)年版的第章

———(4.7,20071);

增加了液相色譜氣相色譜法作為確認(rèn)涂漬石蠟大米的定量檢測(cè)方法及對(duì)應(yīng)的結(jié)果計(jì)算及表

———-

述精密度定量限見(jiàn)第章

、、(5);

刪除了氣相色譜法微柱層析法的檢驗(yàn)及對(duì)應(yīng)的結(jié)果分析與判定見(jiàn)年版的和

———、(20076.3、7.27.3)。

本文件由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本文件由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測(cè)試研究所

:、

北京市理化分析測(cè)試中心河南工業(yè)大學(xué)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)上海有限公司

()、、()。

本文件主要起草人王佳雅李建謝剛武彥文王麗李冰寧劉玲玲宗珊盈趙文杰張紅梅

:、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2007GB/T21309—2007;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T21309—2025

引言

本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)提請(qǐng)注意聲明符合本文件時(shí)可能涉及第章涂漬油脂或石蠟大米油斑檢測(cè)相

,,4

關(guān)的專利的使用

。

本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)對(duì)于該專利的真實(shí)性有效性和范圍無(wú)任何立場(chǎng)

、。

該專利持有人已向本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)承諾同意在公平合理無(wú)歧視基礎(chǔ)上免費(fèi)許可任何組織或

,、、,

個(gè)人在實(shí)施該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)實(shí)施專利該專利持有人的聲明已在本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)備案相關(guān)信息可以

。。

通過(guò)以下聯(lián)系方式獲得

:

專利持有人姓名國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院

:

地址北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街號(hào)糧科大廈

:11

網(wǎng)址

:

聯(lián)系人王佳雅

:

E-mail:wjy@

請(qǐng)注意除上述專利外本文件的某些內(nèi)容仍可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的

,。

責(zé)任

。

Ⅱ

GB/T21309—2025

糧油檢驗(yàn)涂漬油脂或石蠟大米檢驗(yàn)

1范圍

本文件描述了鑒別涂漬油脂或石蠟大米的油斑檢測(cè)定性方法及確認(rèn)涂漬石蠟大米的液相色譜氣

-

相色譜檢測(cè)定量方法

。

本文件適用于鑒別涂漬油脂或石蠟大米的檢測(cè)

。

本文件不適用于胚芽米檢測(cè)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義

。

4涂漬油脂或石蠟大米油斑檢測(cè)

41原理

.

在下涂漬大米的油脂或石蠟隨著大米內(nèi)部水分的蒸發(fā)部分滲出被包裹的聚丙烯吸油藍(lán)膜

55℃,,

所吸附在膜面形成油斑油斑是否出現(xiàn)可用于檢測(cè)大米是否涂漬油脂或石蠟

,。。

42材料

.

421聚丙烯吸油藍(lán)膜

..:5cm×8cm。

422玻璃板洗凈干燥備用

..:20cm×20cm×2mm,,。

43儀器與設(shè)備

.

431