家務(wù)保姆考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.清潔廚房臺(tái)面時(shí)，以下哪種清潔劑較合適？（）A.鹽酸B.洗潔精C.酒精D.汽油答案：B2.整理衣物時(shí)，絲綢類(lèi)衣物最好（）。A.折疊存放B.懸掛存放C.隨意堆放D.卷起來(lái)存放答案：A3.以下哪種工具適合清潔窗戶縫隙？（）A.大刷子B.牙刷C.抹布D.雞毛撣子答案：B4.掃地時(shí)，為了避免揚(yáng)塵，應(yīng)該（）。A.快速掃動(dòng)B.先灑水再掃C.用干掃D.逆著風(fēng)向掃答案：B5.廚房油漬較多的地方，可使用（）來(lái)清潔。A.白醋B.小蘇打C.鹽D.茶葉水答案：B6.木質(zhì)家具表面清潔時(shí)，不宜使用（）。A.專門(mén)的木質(zhì)清潔劑B.濕抹布C.干抹布D.微濕抹布答案：B7.清洗餐具時(shí)，水溫多少比較合適？（）A.10-20℃B.30-40℃C.50-60℃D.70-80℃答案：C8.整理書(shū)架時(shí)，按照（）順序排列比較好。A.從大到小B.從小到大C.按書(shū)籍類(lèi)別D.按顏色答案：C9.在清潔衛(wèi)生間時(shí)，首先應(yīng)該（）。A.清潔馬桶B.擦拭鏡子C.清理地面D.通風(fēng)換氣答案：D10.去除冰箱異味，可使用（）。A.咖啡渣B.面包屑C.泡沫D.廢紙答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些屬于家務(wù)保姆的基本工作內(nèi)容？（）A.清潔房間B.烹飪食物C.照顧小孩D.修理電器答案：ABC2.清潔地板可以用到的工具包括（）。A.拖把B.吸塵器C.掃帚D.抹布答案：ABC3.在照顧老人時(shí)，需要關(guān)注的方面有（）。A.飲食B.健康狀況C.娛樂(lè)活動(dòng)D.衣物整潔答案：ABCD4.整理衣柜時(shí)，要考慮（）。A.衣物的季節(jié)分類(lèi)B.衣物的顏色搭配C.衣物的材質(zhì)分類(lèi)D.衣物的使用頻率答案：ACD5.清潔廚房時(shí)，要重點(diǎn)清潔的區(qū)域有（）。A.爐灶B.水槽C.冰箱D.櫥柜表面答案：ABD6.以下哪些物品可以用于自制清潔用品？（）A.白醋B.檸檬C.洋蔥D.土豆答案：AB7.家務(wù)保姆在采購(gòu)食材時(shí)，需要注意（）。A.食材的新鮮度B.價(jià)格C.家人的飲食喜好D.食材的儲(chǔ)存條件答案：ABCD8.以下哪些是清潔玻璃的好方法？（）A.用報(bào)紙擦拭B.使用玻璃清潔劑C.用鹽水擦拭D.用牙膏擦拭答案：AB9.在處理家庭垃圾時(shí)，應(yīng)該（）。A.分類(lèi)投放B.及時(shí)清理C.避免垃圾堆積D.隨意丟棄答案：ABC10.家務(wù)保姆在工作時(shí)需要遵守的原則有（）。A.尊重雇主隱私B.保持工作區(qū)域整潔C.按雇主要求工作D.隨意改變工作內(nèi)容答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.用鋼絲球可以清潔所有的鍋具。（）答案：錯(cuò)誤2.清潔馬桶時(shí)，可以使用84消毒液和潔廁靈混合。（）答案：錯(cuò)誤3.所有的衣物都可以用洗衣機(jī)清洗。（）答案：錯(cuò)誤4.整理房間時(shí)，先從角落開(kāi)始整理比較好。（）答案：錯(cuò)誤5.家務(wù)保姆不需要掌握基本的急救知識(shí)。（）答案：錯(cuò)誤6.在清潔木質(zhì)家具時(shí)，用大量的水沖洗也沒(méi)關(guān)系。（）答案：錯(cuò)誤7.為了節(jié)省時(shí)間，不同種類(lèi)的食材可以一起儲(chǔ)存。（）答案：錯(cuò)誤8.清潔廚房時(shí)，不需要清潔抽油煙機(jī)內(nèi)部。（）答案：錯(cuò)誤9.照顧小孩時(shí)，只要保證小孩不哭鬧就行。（）答案：錯(cuò)誤10.家務(wù)保姆可以隨意使用雇主家的物品。（）答案：錯(cuò)誤四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述清潔廚房油漬的步驟。答案：首先用廚房紙或抹布擦去表面的油漬，然后將小蘇打和水混合成糊狀物，涂抹在油漬處，停留片刻后，用刷子輕輕刷洗，最后用清水沖洗干凈。2.如何正確整理廚房餐具？答案：按照用途分類(lèi)，如餐盤(pán)放一起，碗放一起；再根據(jù)大小，大的在下小的在上疊放；易碎的餐具單獨(dú)放置在安全的地方。3.照顧老人飲食方面有哪些注意事項(xiàng)？答案：注意食物的軟硬度，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，根據(jù)老人健康狀況調(diào)整飲食，如糖尿病老人控制糖分?jǐn)z入，少食多餐。4.清潔臥室時(shí)應(yīng)注意哪些方面？答案：先通風(fēng)換氣，整理床鋪，然后清潔家具表面灰塵，最后清掃地面，注意避免揚(yáng)塵。五、討論題（每題5分，共4題）1.如何在不影響雇主生活的情況下高效完成家務(wù)？答案：合理規(guī)劃工作順序，如先做不影響雇主的區(qū)域。與雇主溝通好時(shí)間安排，采用安靜的清潔工具和方法。2.如果你發(fā)現(xiàn)雇主家有安全隱患，你會(huì)怎么做？答案：及時(shí)告知雇主，如隱患緊急，在告知的同時(shí)采取初步的防