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經(jīng)典案例:南京冠生園月餅事件事件概況案例評(píng)論違反了哪些條例典型違法案例食品衛(wèi)生平安事故為何多發(fā)小組成員:熊興陽金超張晨楊駿沈宏斌陳志豪事件概況9月17日,南京冠生園發(fā)表公開信,矛頭直指中央電視臺(tái)及相關(guān)記者,稱有關(guān)“舊餡〞事件的報(bào)道屬虛假信息,南京冠生園產(chǎn)品質(zhì)量完全達(dá)標(biāo)。19日,央視有關(guān)記者回應(yīng)南京冠生園的公開信,指出記者與南京冠生園并無私仇,其對(duì)南京冠生園的報(bào)道是客觀公正的。此舉再次引起媒體和消費(fèi)者對(duì)“舊餡事件〞的關(guān)注。9月20日,上海冠生園提出要告南京冠生園。數(shù)據(jù)顯示,2001年全國月餅銷量下降20%。2002年3月,南京冠生園食品申正式向南京市中級(jí)人民法院申請(qǐng)宣告破產(chǎn),負(fù)債1600多萬。事發(fā)半年后,具有80多年歷史的南京冠生園品牌就此毀于一旦。2005年5月,南京冠生園重新開始試營業(yè),已在7月重新正式營業(yè),并將重建危機(jī)信用體系。案例點(diǎn)評(píng)違反了哪些條例?第八十七條違反本法規(guī)定,有以下情形之一的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處二千元以上二萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至撤消許可證:〔一〕未對(duì)采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn);〔二〕未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度;〔三〕制定食品平安企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)未依照本法規(guī)定備案;〔四〕未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品;〔五〕進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件;〔六〕生產(chǎn)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書涉及疾病預(yù)防、治療功能;〔七〕安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接
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