食品公寓封閉式管理制度一、總則（一）目的為了加強食品公寓的管理，保障公寓內(nèi)人員的生活秩序和安全，營造良好的居住環(huán)境，特制定本封閉式管理制度。（二）適用范圍本制度適用于食品公寓內(nèi)所有居住人員及相關工作人員。（三）基本原則1.安全第一原則：確保公寓內(nèi)人員的生命財產(chǎn)安全，預防各類安全事故的發(fā)生。2.規(guī)范管理原則：以明確的規(guī)章制度規(guī)范公寓內(nèi)的各項行為，做到有章可循。3.服務至上原則：在管理的同時，為居住人員提供優(yōu)質(zhì)、便捷的服務，滿足其合理需求。二、人員出入管理（一）居住人員1.居住人員憑有效證件（如公寓發(fā)放的門禁卡等）出入公寓。門禁卡應妥善保管，不得轉(zhuǎn)借他人。2.因特殊情況未攜帶門禁卡的，需在公寓門衛(wèi)處登記相關信息（包括姓名、房間號、事由等），經(jīng)核實身份后，方可進入。3.非本公寓居住人員原則上不得進入公寓。如有特殊情況需進入的，必須經(jīng)過公寓管理部門同意，并在門衛(wèi)處進行詳細登記，由公寓內(nèi)相關人員陪同方可進入。（二）工作人員1.公寓管理人員憑工作證出入公寓。工作證應佩戴在明顯位置，以便識別。2.維修、保潔等其他工作人員進入公寓時，需向門衛(wèi)出示相關工作證明，并進行登記。工作結(jié)束后，應及時離開公寓。3.外來訪客需提前與公寓內(nèi)居住人員取得聯(lián)系，經(jīng)居住人員確認后，在門衛(wèi)處登記來訪人員姓名、身份證號碼、聯(lián)系電話、被訪人姓名及房間號等信息，并領取臨時訪客證，方可進入公寓。訪客應在規(guī)定時間內(nèi)離開公寓，離開時需將臨時訪客證交回門衛(wèi)處。三、門禁管理（一）門禁卡管理1.門禁卡由公寓管理部門統(tǒng)一制作和發(fā)放。居住人員入住時，由管理部門發(fā)放門禁卡，并告知使用注意事項。2.門禁卡如有遺失、損壞，居住人員應及時向公寓管理部門掛失和補辦。掛失時需提供有效身份證件，經(jīng)核實后，重新辦理門禁卡，補辦費用由持卡人承擔。3.嚴禁私自復制、偽造門禁卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理，情節(jié)嚴重的將追究法律責任。（二）門禁系統(tǒng)使用規(guī)定1.居住人員和工作人員應自覺遵守門禁系統(tǒng)的使用規(guī)定，刷卡進出公寓，不得采取其他不正當方式強行通過門禁。2.門禁系統(tǒng)出現(xiàn)故障時，居住人員和工作人員應及時向公寓管理部門報告，不得擅自破壞或修理門禁系統(tǒng)。管理部門應及時安排維修人員進行維修，確保門禁系統(tǒng)正常運行。3.為保障公寓安全，門禁系統(tǒng)在非工作時間（如晚上[具體時間]至次日早上[具體時間]）將處于關閉狀態(tài)，居住人員如有特殊情況需要外出，應提前向公寓管理部門報備，并在門衛(wèi)處進行登記，經(jīng)同意后方可外出。四、安全管理（一）消防安全1.公寓內(nèi)配備必要的消防設施和器材，如滅火器、消火栓等，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。2.居住人員和工作人員應熟悉消防設施和器材的位置及使用方法，不得隨意挪用或損壞消防設施和器材。3.公寓內(nèi)嚴禁私拉亂接電線、違規(guī)使用大功率電器（如電爐、熱得快等），不得在公寓內(nèi)使用明火（如焚燒物品、點蠟燭等）。4.定期組織消防安全知識培訓和演練，提高居住人員和工作人員的消防安全意識和應急處置能力。5.發(fā)現(xiàn)火災隱患或發(fā)生火災時，應立即撥打火警電話“119”，并及時向公寓管理部門報告。同時，積極組織人員疏散，采取有效的滅火措施，防止火災蔓延。（二）治安安全1.加強公寓門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行人員出入登記制度，對外來人員和車輛進行嚴格盤查，防止無關人員和車輛進入公寓。2.安裝監(jiān)控設備，對公寓內(nèi)公共區(qū)域進行24小時監(jiān)控，確保公寓治安狀況處于可控狀態(tài)。3.居住人員應妥善保管好個人財物，貴重物品應存放在安全可靠的地方。如有財物丟失或被盜，應及時向公寓管理部門和公安機關報案。4.公寓內(nèi)禁止打架斗毆、賭博、吸毒等違法犯罪行為。一旦發(fā)現(xiàn)，將立即制止，并移交公安機關處理。5.加強與周邊社區(qū)和公安機關的聯(lián)系與協(xié)作，及時掌握治安動態(tài)，共同維護公寓及周邊地區(qū)的治安秩序。（三）食品安全1.食品公寓內(nèi)設有專門的廚房和餐廳，為居住人員提供餐飲服務。餐飲服務應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)和標準要求。2.廚房工作人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查。工作時應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。3.食品采購應選擇正規(guī)渠道，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應索證索票，建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應商等信息。4.食品加工過程應符合衛(wèi)生要求，生熟食品分開加工、存放，防止交叉污染。食品應煮熟煮透，確保食品安全。5.餐廳應保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進行消毒。餐具、廚具應及時清洗、消毒，擺放整齊。6.加強對食品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，定期對食品進行抽檢。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應立即采取措施進行處理，并追究相關責任人的責任。五、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共區(qū)域衛(wèi)生1.公寓管理部門負責公共區(qū)域（如走廊、樓梯、電梯、大廳等）的日常清掃和保潔工作，保持公共區(qū)域整潔衛(wèi)生。2.公共區(qū)域應定期進行消毒，特別是在傳染病高發(fā)季節(jié)，要增加消毒頻次，預防傳染病的傳播。3.禁止在公共區(qū)域亂扔垃圾、亂吐痰、亂張貼廣告等行為。居住人員和工作人員應自覺維護公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，將垃圾放入指定的垃圾桶內(nèi)。（二）房間衛(wèi)生1.居住人員應保持房間內(nèi)整潔衛(wèi)生，定期打掃房間，整理個人物品，做到物品擺放整齊有序。2.房間內(nèi)的垃圾應及時清理，放入門口指定的垃圾袋內(nèi)，由公寓保潔人員統(tǒng)一收集處理。3.公寓管理部門定期對房間衛(wèi)生進行檢查，檢查結(jié)果將作為對居住人員考核的依據(jù)之一。六、設施設備管理（一）設施設備維護1.公寓管理部門負責對公寓內(nèi)的設施設備（如水電設施、門窗、家具等）進行定期檢查和維護，確保設施設備正常運行。2.建立設施設備維修檔案，記錄設施設備的維修情況，包括維修時間、維修內(nèi)容、維修人員等信息。3.居住人員發(fā)現(xiàn)設施設備出現(xiàn)故障時，應及時向公寓管理部門報告。管理部門應及時安排維修人員進行維修，維修費用按照相關規(guī)定執(zhí)行。（二）設施設備使用規(guī)定1.居住人員和工作人員應按照設施設備的使用說明正確使用設施設備，不得擅自拆卸、改裝設施設備。2.愛護公寓內(nèi)的設施設備，如因人為原因造成設施設備損壞的，由責任人照價賠償。3.公寓內(nèi)的設施設備不得隨意轉(zhuǎn)借他人使用，如需借用，需經(jīng)公寓管理部門同意。七、生活秩序管理（一）作息時間1.食品公寓實行統(tǒng)一的作息時間，具體作息時間為：早上[起床時間]至晚上[就寢時間]。2.居住人員應遵守作息時間，按時起床、就寢，不得在休息時間大聲喧嘩、播放高分貝音樂等，影響他人休息。（二）公共活動管理1.公寓內(nèi)設有公共活動區(qū)域，如活動室、閱覽室等。居住人員可在規(guī)定時間內(nèi)使用公共活動區(qū)域，但應遵守公共活動區(qū)域的使用規(guī)定，保持活動區(qū)域整潔衛(wèi)生。2.組織公共活動時，應提前向公寓管理部門申請，并在管理部門的指導下進行。活動結(jié)束后，應及時清理活動現(xiàn)場。3.禁止在公寓內(nèi)進行影響他人正常生活的活動，如在走廊內(nèi)堆放雜物、在公寓內(nèi)飼養(yǎng)寵物等。八、考核與獎懲（一）考核1.公寓管理部門建立居住人員和工作人員考核制度，定期對其遵守本制度的情況進行考核。2.考核內(nèi)容包括人員出入管理、門禁管理、安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、設施設備管理、生活秩序管理等方面。3.考核方式采用日常檢查、定期檢查、群眾評議相結(jié)合的方式進行，考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。（二）獎勵1.對遵守本制度表現(xiàn)優(yōu)秀的居住人員和工作人員，給予表彰和獎勵。獎勵方式包括頒發(fā)榮譽證書、給予物質(zhì)獎勵等。2.對在安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等方面做出突出貢獻的人員，給予特別獎勵。（三）懲罰1.對違反本制度的居住人員和工作人員，視情節(jié)輕重給予批評教育