種水稻后期管理制度一、總則1.目的本管理制度旨在規(guī)范種水稻后期的各項管理工作，確保水稻生長后期的健康穩(wěn)定，提高水稻產(chǎn)量和品質，保障種植效益。2.適用范圍適用于本公司所有水稻種植區(qū)域的后期管理工作。3.職責分工種植主管：全面負責種水稻后期管理工作的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織實施和監(jiān)督檢查。技術人員：提供技術指導，制定技術方案，解決技術問題，并對種植人員進行技術培訓。種植人員：按照管理制度和技術要求，具體執(zhí)行各項后期管理操作。二、灌溉管理1.灌溉原則根據(jù)水稻生長后期的需水特點，合理灌溉，保持田間土壤濕潤但不過濕，避免積水。遵循“淺、濕、干”交替的灌溉方式，促進水稻根系生長，增強根系活力。2.灌溉時期及水量抽穗開花期：保持田間有12厘米的淺水層，以滿足水稻開花授粉的水分需求。如遇高溫天氣，可適當加深水層至35厘米，調節(jié)田間小氣候，防止高溫危害。灌漿期：采用干濕交替灌溉，即灌一次淺水層（35厘米），待自然落干后再灌下一次水，如此反復。一般間隔35天灌一次水，每次灌水后保持田間濕潤23天。蠟熟期：減少灌溉次數(shù)，保持田間土壤濕潤即可，一般710天灌一次淺水層，每次灌水23厘米，待水自然落干后讓土壤適當干燥，增強水稻的抗倒伏能力。黃熟期：停止灌溉，讓田間自然落干，便于收獲。3.灌溉水質要求灌溉用水應符合國家農(nóng)田灌溉水質標準，不得含有有害物質，避免對水稻生長造成污染和損害。定期檢測灌溉水質，確保水質達標。三、施肥管理1.施肥原則遵循“看苗施肥、按需施肥”的原則，根據(jù)水稻生長后期的苗情、土壤肥力狀況等確定施肥種類、數(shù)量和時期。以有機肥為主，化肥為輔，有機無機相結合，提高土壤肥力，改善水稻品質。2.施肥種類及用量穗肥：在水稻倒二葉露尖到長出一半時施用。一般每畝施尿素58公斤、氯化鉀57公斤，促進穎花分化，增加穗粒數(shù)。粒肥：在抽穗后施用，一般每畝施尿素23公斤，或用磷酸二氫鉀0.20.3公斤加尿素0.5公斤兌水50公斤進行葉面噴施，提高葉片光合能力，增加粒重。3.施肥方法撒施：將肥料均勻撒施在稻田表面，然后結合灌溉使肥料溶解下滲。葉面噴施：選擇晴天下午4點以后或陰天進行，將肥料溶液均勻噴施在水稻葉片上，正反面都要噴到。四、病蟲害防治管理1.防治原則堅持“預防為主、綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，減少化學農(nóng)藥的使用量，確保水稻產(chǎn)品質量安全。準確掌握病蟲害發(fā)生動態(tài)，及時采取有效防治措施，將病蟲害損失控制在最低限度。2.農(nóng)業(yè)防治措施合理密植，保持田間通風透光良好，降低田間濕度，減少病蟲害發(fā)生幾率。及時清除田間雜草、病株殘體，減少病蟲害滋生場所。實行輪作換茬，避免連作導致病蟲害積累。3.物理防治措施在田間設置防蟲網(wǎng)，防止害蟲遷入。安裝殺蟲燈，利用害蟲的趨光性誘殺害蟲。一般每3050畝安裝一盞殺蟲燈，每天日落至日出時開啟。懸掛糖醋液誘捕器，誘殺稻縱卷葉螟、二化螟等害蟲。糖醋液配方為糖：醋：酒：水=3:4:1:2，每畝放置35個誘捕器。4.生物防治措施保護和利用天敵，如青蛙、蜘蛛、寄生蜂等，發(fā)揮天敵的自然控制作用。選用生物農(nóng)藥，如蘇云金芽孢桿菌、井岡霉素等，防治病蟲害。5.化學防治措施嚴格按照農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程進行施藥，確保施藥人員安全。準確診斷病蟲害種類，選擇合適的農(nóng)藥品種和劑型。掌握正確的施藥方法和劑量，保證防治效果。一般采用噴霧方式施藥，每畝用水量3050公斤，均勻噴灑在水稻植株上。注意施藥安全間隔期，在安全間隔期內(nèi)禁止收獲水稻。五、田間除草管理1.除草原則在水稻生長后期，盡量采用人工除草方式，避免化學除草對水稻造成藥害。如雜草較多，需使用化學除草劑時，要嚴格按照除草劑使用說明操作。2.人工除草在水稻封行前，及時拔除田間雜草，減少雜草與水稻爭奪養(yǎng)分、水分和陽光。除草時要注意避免損傷水稻根系和植株。3.化學除草選擇對水稻安全、除草效果好的除草劑品種。嚴格按照除草劑的使用劑量、使用方法和使用時期進行施藥。一般在水稻拔節(jié)后，雜草35葉期進行施藥。施藥后要密切觀察水稻生長情況，如發(fā)現(xiàn)藥害癥狀，及時采取相應的補救措施。六、倒伏預防與處理1.倒伏預防措施選用抗倒伏品種，根據(jù)當?shù)胤N植環(huán)境和氣候條件，選擇莖稈粗壯、根系發(fā)達、抗倒伏能力強的水稻品種。合理密植，避免種植過密導致水稻生長細弱，易發(fā)生倒伏。科學施肥，控制氮肥用量，增施磷鉀肥和有機肥，培育壯稈。加強水分管理，遵循“淺、濕、干”交替的灌溉原則，避免田間長期積水，增強根系活力，提高植株抗倒伏能力。2.倒伏處理措施對于輕度倒伏的水稻，一般不需要進行人工扶起，讓其自然恢復直立生長。因為水稻具有較強的自我調節(jié)能力，倒伏后葉片仍能進行光合作用，且莖節(jié)處會產(chǎn)生不定根，有助于植株恢復生長。對于重度倒伏的水稻，如倒伏面積較大，且嚴重影響光合作用和產(chǎn)量，可在倒伏后23天內(nèi)進行人工扶起。扶起時要盡量避免損傷稻穗和莖稈，將稻株扶正后，用稻草或尼龍繩進行捆綁固定，使稻株相互支撐，促進恢復生長。七、收獲管理1.收獲時期當水稻達到生理成熟，即谷粒變黃、穗軸上下干黃、有95%以上的谷粒穎殼變黃、米粒變硬、呈透明狀時，為適宜收獲期。密切關注天氣預報，選擇在晴天進行收獲，避免在雨天收獲導致稻谷發(fā)芽、霉變。2.收獲方法采用聯(lián)合收割機進行收獲，確保收獲質量，減少損失。在收獲前，要對聯(lián)合收割機進行調試和檢查，保證機器性能良好。收獲過程中，要控制好收割機的行駛速度和作業(yè)質量，避免漏割、掉穗等現(xiàn)象發(fā)生。對收獲的稻谷進行及時清理，去除雜質和癟粒，提高稻谷純凈度。3.收獲后的處理將收獲的稻谷及時晾曬或烘干，使稻谷含水量達到安全儲存標準（一般粳稻含水量14%以下，秈稻含水量13%以下）。對晾曬或烘干后的稻谷進行分級儲存，不同等級的稻谷分別存放，便于銷售和加工。做好收獲記錄，包括收獲日期、收獲面積、產(chǎn)量、品種等信息，為后續(xù)生產(chǎn)管理提供數(shù)據(jù)支持。八、質量檢測管理1.檢測項目水分含量：采用烘干法測定稻谷的水分含量，確保符合安全儲存標準。雜質含量：通過篩選法去除稻谷中的雜質，測定雜質所占比例。出糙率：通過實驗測定稻谷出糙的比例，反映稻谷的加工品質。整精米率：測定加工后整精米的比例，體現(xiàn)稻谷的食用品質。堊白度：檢測稻谷米粒中堊白部分的比例，影響大米的外觀和口感。直鏈淀粉含量：測定稻谷中直鏈淀粉的含量，對大米的蒸煮和食用品質有重要影響。2.檢測頻率在收獲前，對部分田塊的水稻進行抽樣檢測，了解水稻品質狀況，為收獲和銷售提供參考。收獲后的稻谷，每批次都要進行水分、雜質等基本項目的檢測，確保質量合格。對于重點客戶或有特殊要求的訂單，要增加其他檢測項目的檢測頻率。3.檢測方法水分含量檢測采用國家標準規(guī)定的烘干法，使用烘箱等設備進行測定。雜質含量檢測按照篩選法的操作規(guī)程進行，通過不同孔徑的篩網(wǎng)篩選出雜質。出糙率、整精米率等指標的檢測采用專業(yè)的稻谷加工品質檢測設備，按照標準方法進行操作。堊白度、直鏈淀粉含量等指標的檢測需要使用特定的儀器，如堊白儀、淀粉含量測定儀等，按照儀器使用說明進行測定。4.檢測記錄與報告詳細記錄每次檢測的樣品信息、檢測項目、檢測結果等內(nèi)容，檢測記錄要真實、準確、完整。根據(jù)檢測結果出具檢測報告，檢測報告要加蓋檢測機構公章，報告內(nèi)容包括檢測項目、檢測結果、是否合格等信息。檢測報告要妥善保存，以備查閱。九、人員培訓與考核1.培訓內(nèi)容種水稻后期管理的技術知識，包括灌溉、施肥、病蟲害防治、除草、倒伏預防與處理、收獲等方面的技術要點和操作規(guī)程。安全生產(chǎn)知識，如農(nóng)藥使用安全、農(nóng)機操作安全等，提高人員的安全意識和自我保護能力。質量意識教育，讓種植人員了解水稻質量檢測的重要性和相關標準，掌握保證水稻質量的措施。2.培訓方式定期組織集中培訓，邀請農(nóng)業(yè)專家或技術人員進行授課，講解種水稻后期管理的技術和知識?，F(xiàn)場示范培訓，在田間地頭進行實際操作示范，讓種植人員直觀地學習各項管理技術。發(fā)放技術資料，如種植手冊、操作規(guī)程等，供種植人員隨時查閱學習。3.考核方式定期對種植人員進行理論知識考核，通過筆試等方式檢驗其對種水稻后期管理技術知識的掌握程度。進行實踐操作考核，在田間觀察種