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文檔簡介
珠寶店6s管理制度一、總則(一)目的為了提升珠寶店的管理水平,確保店鋪運營的高效、有序,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的購物環(huán)境和服務,特制定本6S管理制度。(二)適用范圍本制度適用于珠寶店內(nèi)全體員工,包括銷售人員、管理人員、后勤人員等。(三)6S定義1.整理(SEIRI):將工作場所的物品區(qū)分為必要與不必要的,必要的留下,不必要的清除。2.整頓(SEITON):把留下來的必要用的物品依規(guī)定位置擺放,并放置整齊加以標識。3.清掃(SEISO):將工作場所清掃干凈,保持環(huán)境整潔。4.清潔(SEIKETSU):將整理、整頓、清掃進行到底,且維持其成果。5.素養(yǎng)(SHITSUKE):人人依規(guī)定行事,養(yǎng)成良好的習慣。6.安全(SECURITY):重視全員安全教育,每時每刻都有安全第一觀念,防范于未然。二、整理(一)整理的實施要點1.全面檢查對珠寶店內(nèi)的所有區(qū)域,包括展示區(qū)、倉庫、辦公區(qū)等進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括商品、道具、設備、文件、辦公用品等。2.區(qū)分必要與不必要物品必要物品正在銷售的珠寶首飾,包括展示柜內(nèi)的樣品、庫存商品等。用于展示珠寶的道具,如托盤、支架、模特等。銷售所需的辦公用品,如電腦、打印機、銷售單據(jù)、計算器等。員工工作制服。不必要物品損壞且無法修復或已無使用價值的珠寶首飾、道具等。過期的宣傳資料、文件。不再使用的辦公用品,如廢舊的電腦配件、過時的文具等。個人物品(在規(guī)定的個人物品存放區(qū)域外的)。3.清除不必要物品對于確定為不必要的物品,填寫《物品清除申請表》,經(jīng)店長審批后進行處理??梢詠G棄的物品,按照環(huán)保要求進行分類處理。有價值的可回收物品,如廢舊金屬、包裝材料等,聯(lián)系相關回收單位進行回收。(二)整理的周期每周進行一次小整理,每月進行一次全面整理。三、整頓(一)整頓的實施要點1.確定物品放置位置根據(jù)物品的使用頻率和功能,確定各類物品的放置位置。珠寶首飾應按照類別、款式、價格等進行分區(qū)展示,方便顧客挑選和員工查找。常用的道具應放置在展示柜附近的固定區(qū)域,便于取用。辦公用品應分類放置在辦公桌上或文件柜中,如文件資料應按照類別、日期等進行歸檔。2.物品定位標識在物品放置位置設置明顯的標識牌,標明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量等信息。展示柜應標明所展示珠寶的類別、系列等。文件柜應標明存放文件的類別,如銷售報表、客戶資料等。3.定置管理圖繪制珠寶店的定置管理圖,明確各個區(qū)域的物品放置位置,并張貼在店內(nèi)顯眼位置,便于員工和顧客了解。(二)整頓的檢查1.每天由店長或值班人員對整頓情況進行檢查,確保物品放置符合規(guī)定。2.對于不符合整頓要求的情況,及時通知相關責任人進行整改。四、清掃(一)清掃的實施要點1.清掃責任區(qū)域劃分將珠寶店劃分為不同的清掃責任區(qū)域,明確各區(qū)域的清掃責任人。展示區(qū)由銷售人員負責清掃,包括展示柜、模特、地面等。倉庫由倉庫管理人員負責清掃,包括貨架、貨物、地面等。辦公區(qū)由行政人員負責清掃,包括辦公桌、電腦設備、文件柜等。公共區(qū)域如通道、樓梯等由保潔人員或全體員工共同負責清掃。2.清掃內(nèi)容清潔珠寶首飾,使用專業(yè)的清潔工具和清潔劑,確保首飾的光澤和品質(zhì)。擦拭展示道具,保持道具的干凈整潔。清掃地面,清除灰塵、雜物等,定期進行拖地或吸塵。擦拭辦公設備,如電腦屏幕、鍵盤、打印機等。整理文件資料,保持辦公桌面和文件柜的整齊。3.清掃頻率每日營業(yè)前和營業(yè)結束后進行全面清掃。營業(yè)期間,隨時保持責任區(qū)域的清潔,及時清理垃圾和雜物。(二)清掃的檢查1.店長或值班人員每天對清掃情況進行檢查,對清掃不徹底的區(qū)域要求責任人重新清掃。2.定期組織清掃檢查小組,對珠寶店整體清掃情況進行評估,對表現(xiàn)優(yōu)秀的區(qū)域和個人進行表揚,對存在問題的區(qū)域提出改進意見。五、清潔(一)清潔的實施要點1.維持整理、整頓、清掃成果全體員工嚴格遵守整理、整頓、清掃的規(guī)定,保持工作場所的整潔有序。定期對整理、整頓、清掃工作進行復查,確保各項工作持續(xù)有效執(zhí)行。2.制定清潔標準和檢查表制定詳細的清潔標準,明確各區(qū)域、各物品的清潔要求和頻率。制作清潔檢查表,由責任人按照檢查表內(nèi)容進行自查和互查,確保清潔工作落實到位。3.清潔工作的持續(xù)改進根據(jù)清潔過程中發(fā)現(xiàn)的問題和顧客反饋,及時調(diào)整清潔標準和方法。定期召開清潔工作會議,總結經(jīng)驗教訓,不斷提高清潔工作質(zhì)量。(二)清潔的監(jiān)督與考核1.店長定期對清潔工作進行監(jiān)督檢查,將檢查結果記錄在案。2.將清潔工作納入員工績效考核體系,對清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,對不達標的員工進行相應處罰。六、素養(yǎng)(一)素養(yǎng)的培養(yǎng)措施1.6S培訓定期組織全體員工參加6S培訓,培訓內(nèi)容包括6S的基本概念、實施方法、重要性等。通過培訓,使員工深刻理解6S管理的內(nèi)涵,提高員工對6S工作的認識和執(zhí)行能力。2.行為規(guī)范教育制定員工行為規(guī)范,包括儀容儀表、言行舉止、服務態(tài)度等方面的要求。加強對員工行為規(guī)范的教育和引導,通過日常監(jiān)督和培訓,使員工養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)和行為習慣。3.6S活動激勵設立6S活動獎勵制度,對在6S工作中表現(xiàn)突出的員工進行表彰和獎勵,如頒發(fā)獎金、榮譽證書、晉升機會等。開展6S優(yōu)秀區(qū)域評選活動,對6S工作執(zhí)行良好的區(qū)域進行表揚和推廣,激發(fā)員工參與6S工作的積極性。(二)素養(yǎng)的監(jiān)督與考核1.管理人員在日常工作中對員工的素養(yǎng)表現(xiàn)進行監(jiān)督,及時糾正不規(guī)范行為。2.將員工素養(yǎng)納入績效考核體系,考核內(nèi)容包括遵守6S規(guī)定情況、行為規(guī)范執(zhí)行情況等,根據(jù)考核結果進行相應的獎懲。七、安全(一)安全管理措施1.安全培訓教育定期組織員工參加安全培訓,培訓內(nèi)容包括消防安全、防盜安全、用電安全等方面的知識和技能。通過培訓,使員工掌握基本的安全防范措施和應急處理方法,提高員工的安全意識和自我保護能力。2.安全設施配備在珠寶店內(nèi)配備必要的安全設施,如滅火器、防盜報警裝置、監(jiān)控攝像頭等。定期對安全設施進行檢查和維護,確保其正常運行。3.安全隱患排查每天營業(yè)前和營業(yè)結束后,對店內(nèi)進行安全隱患排查,重點檢查電器設備、珠寶存放區(qū)域、消防通道等。定期組織全面的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時進行整改,確保店鋪安全運營。(二)安全事故應急處理1.制定安全事故應急預案,包括火災、盜竊、突發(fā)疾病等事故的應急處理流程。2.定期組織員工進行應急演練,提高員工在突發(fā)情況下的應急反應能力和協(xié)同處理
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