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第二章相關概念界定及研究現(xiàn)狀2.1相關概念界定2.1.1化學實驗化學實驗是在特定的條件下,實驗者利用合適的實驗用品,經(jīng)過一系列實驗流程,得到實驗結論,進而獲得化學實驗事實的過程?;瘜W實驗是中學化學學習中有效獲取學科知識的重要途徑,作為化學學習中不可或缺的一部分,實驗既是檢驗知識的真理性標準,更是在教學中提升學生學科綜合素養(yǎng)的必由之路[7]。2.1.2化學實驗教學實驗教學是學生在教師的指導下,根據(jù)教師的講授內容,使用要求的實驗物品進行實驗,進而達到實驗目的。在實驗中,通過觀察實驗現(xiàn)象,分析實驗結論獲取新知識的一種教學方式。教師需要根據(jù)化學學科的學習需要,提前進行實驗的設計,在理論學習的同時,鍛煉學生的動手實踐能力,培養(yǎng)學生的學習興趣,養(yǎng)成獨立思考的習慣。2.2研究現(xiàn)狀2.2.1國內研究現(xiàn)狀進入二十一世紀后,教育界開始提倡素質教育,提升學生綜合能力。素質教育理念得到了社會廣泛的認可,培養(yǎng)學生的綜合能力成為教育改革的前進方向。作為教育改革的重要方向之一的實驗教學領域,在不斷地強化和探索下,教學現(xiàn)狀也有的明顯的改善。新課改實施后,據(jù)哈爾濱市中學化學實驗教學現(xiàn)狀調查的相關研究表明,相較于以往的灌輸式、應試形式的教育方式,教師的實驗教學形式有了明顯的改善。近年來,教育經(jīng)費加大投入到中學實驗室的建設當中,校方及教師對實驗教學的重視程度均有提高,極大地改善教師講實驗、學生背實驗的情況。有利于培養(yǎng)學生的學科素養(yǎng),實現(xiàn)綜合能力的培養(yǎng)目標[8]。昆明市響應提倡素質教育的號召,推行高中新課程的全面改革。將教材更換為人教版化學實驗教材,重視實驗教學在化學學科中的地位。在課堂內容的選擇中加入實驗部分,并選取高一學生群體進行學業(yè)水平測試,以檢驗新課改后的學習效果。研究結果顯示,實驗班測試水平顯著高于對照班級。在課堂設計環(huán)節(jié)中開始加入化學實驗。調查結果表明,實驗班學生學業(yè)測試水平明顯高于對照班級[9]。2.2.2國外研究現(xiàn)狀相比于國內的應試教育形式,國外的化學學科教育則更加重視提升學生的動手實踐能力,培養(yǎng)學生對于化學學習的興趣,進而達到更加可觀的學習效果。在美國,實驗教學主要以探索性及驗證性實驗為主。探索性實驗能夠不斷地開發(fā)學生的創(chuàng)新思維,在教師不進行實驗步驟的相關講解下,學生通過自主觀察、思考、分析和總結,最后得出結論。而驗證性試驗則可以在鞏固學科基礎,培養(yǎng)實驗能力方面起到至關重要的作用[10]。英國的實驗教學方式則更加注重學生的興趣培養(yǎng),在實驗的設計中結合日常生活。身邊真切發(fā)生的事實更能激起學生對于實驗學習的熱情,使學生在實驗課時都能準時出現(xiàn)在實驗室中,提高學生對于實驗的關注度,讓每一個學生都愛上做實驗。在教學中,結合學科知識要點,不脫離生活實際,使學生的實驗學習達到事半功倍的效果。研究發(fā)現(xiàn),英國的實驗室使用率高達百分之八十,實驗室從不是擺設,學生每月都會進行八次實驗[11]。在日本的化學學科教學中,對于實驗研究的重視程度也很高。日本教育界所提倡的研究理念,是讓學生認識到化學是對自然的研究,學習化學離不開自然,因此學生需要更多的認識自然,感受自然。在這個過程中,借助對實驗現(xiàn)象的觀察、結果的分析和討論,進而培養(yǎng)學生的科學探究精神和正確的實驗態(tài)度。日本的實驗課時中,培養(yǎng)學生自然觀的部分占到總課時的百分之二十左右[12]。第三章H第三中學化學實驗教學調查3.1調查方法3.1.1文獻調查法借助中國知網(wǎng)、萬方、維普等網(wǎng)絡文獻檢索方式,查閱整理化學實驗教學相關的文獻資料及著作,對于閱覽資料進行分析,為本文的研究提供了重要的依據(jù)。3.1.2問卷調查法根據(jù)《普通高中化學課程標準(2017年版2020年修訂)》中對化學實驗教學的相關要求,結合H城市高中化學教學的實際情況,并借鑒前人對化學實驗教學現(xiàn)狀的調查,自行編制了教師問卷和學生問卷。此問卷能夠有效地反映H第三中學化學實驗教學的相關現(xiàn)狀[13]。3.2問卷調查與結果分析3.2.1調查對象的確定本次調查研究的目的是了解H第三中學化學實驗教學的現(xiàn)狀。為了比較全面真實地了解到該校化學教學的實際情況,筆者參照文獻資料,并且根據(jù)實驗教學的特點,把本次研究的對象確定在該?;瘜W老師和部分高二學生,學生樣本采取隨機抽樣方式。3.2.2調查問卷的設計結合H第三中學化學教學的實際情況并參考相關文獻后,筆者編制了《高中化學實驗教學現(xiàn)狀調查(教師、學生問卷)》(見附錄)[14-15]。教師問卷共設計20個問題,包括以下幾個方面:教師的基本情況,教師對于實驗教學在化學學科教學中重要地位是否有一定的認識,對于不同類型教學實驗的完成及驗收情況。學生問卷共實際15個問題,包括學生對化學實驗的了解程度,實驗教學對于學生學習化學學科時的輔助程度,平時參與實驗的程度,對教師實驗教學的反饋等方面。3.2.3調查結果的分析由表3-1數(shù)據(jù)可知,H第三中學實驗室配備數(shù)少于三個,沒有配備專業(yè)實驗員,實驗室中的藥品和儀器配備情況也不理想。由表3-2可以看出,教師認為化學實驗對化學教學有影響,其中80%的教師認為化學實驗對化學教學來說非常重要,20%教師認為其一般重要。全部教師都認為應該開設化學實驗課,其中認為有必要的比例最高,占80%,認為非常必要、一般重要的分別占6.7%、13.3%。教師對于是否有必要對學生開放實驗室這一問題,認為有必要的比例最高,占46.7%,有26.7%的教師認為對學生開放實驗室這件事非常有必要。所有的教師都認同通過化學實驗教學可以讓學生加深對基本概念及理論的理解,其中80%的教師非常同意,20%教師表示同意。一般及不同意的均為0%。表3-1實驗條件調查情況調查內容選項統(tǒng)計結果學?,F(xiàn)在配備的實驗室個數(shù)有?0個0.0%1-3個100.0%3個及以上0.0%學生在實驗室里做實驗用到的儀器是怎樣的?新的并且好用13.3%舊的但好用73.3%舊的得不好用13.3%破損無法正常使用0.0%學校是否有專業(yè)實驗員?有0.0%沒有100.0%實驗儀器與藥品配備情況?不足26.7%一般53.3%充足20.0%非常充足0.0%表3-2教師對于實驗教學的態(tài)度調查內容選項調查結果您認為化學實驗在教學中重要嗎?非常重要80.0%比較重要20.0%一般重要0.0%不重要0.0%您認為應該開設化學實驗課嗎?非常必要6.7%有必要80.0%一般重要13.3%不必要0.0%您認為應該對學生開放實驗室嗎?非常必要26.7%有必要46.7%一般重要13.3%不必要13.3%您是否認同通過化學實驗教學能讓學生加深對基本概念的理解嗎?非常同意80.0%同意20.0%一般0.0%不同意0.0%由表3-3可知,教師的實驗教學開展情況不太樂觀,半數(shù)以上教師認為進行實驗教學會耽誤課程進度,絕大多數(shù)的教師認為演示實驗費時費力,很難達到想要的效果。在實際教學中,有超過50%的教師幾乎不做演示實驗,對于復雜不易成功的實驗,有53.3%的教師通過給學生播放視頻講解實驗,只有20%的教師會改進實驗,盡量給學生做。完全能夠運用計算機、投影儀等現(xiàn)代化教學手段進行化學教學并于實驗內容很好配合起來的教師占到全部的33.3%,46.7%的教師在多數(shù)情況下能夠做到。表3-3實驗教學開展情況調查內容選項調查結果您是否認同認為化學實驗教學會影響教學進度?非常同意33.3%同意26.7%一般20.0%不同意20.0%您在化學實驗教學中所采用的方式是怎樣的?先講清實驗原理和觀察的要點,然后做實驗53.3%先做實驗,老師分析實驗的現(xiàn)象,得出結論6.7%先做實驗,再讓學生分析實驗現(xiàn)象,最后老師給予總結33.3%學生到講臺與老師共同演示實驗,學生獨立分析,得出結論6.7%您在實際教學中,是否會進行演示實驗?都做0.0%基本都做46.7%很少做26.7%基本不做26.7%您是否能運用計算機、投影儀等現(xiàn)代化教學手段進行化學教學并且與實驗內容很好的配合起來?完全能33.3%多數(shù)情況能46.7%少數(shù)情況能20.0%不能0.0%您是否認同做實驗往往費事費力,很難達到想要的實驗效果?非常同意13.3%同意33.3%一般33.3%不同意20.0%您在實際教學中,對于不易成功或操作復雜的實驗,您采用的方法是?改進實驗,盡量給學生做20.0%結合裝置圖,講解實驗原理、過程、注意事項等26.7%觀看視頻,講解實驗原理、過程、注意事項等53.3%由表3-4可知,學生在教師的實驗教學中參與度并不高,73.3%的教師認為演示實驗比學生實驗效果更好,這就使得學生很難有機會動手進行實驗,在實際教學過程中,只有少部分教師會經(jīng)常讓學生與其共同完成演示實驗,占到總數(shù)的6.7%,66.7%的教師有時會讓學生參與,有6.7%基本不會讓學生參與。在演示實驗過程中絕大部分教師都能夠很好的引導學生積極思考,觀察實驗現(xiàn)象。表3-4教師實驗教學中學生參與情況調查內容選項統(tǒng)計結果您在實際教學中,是否會安排學生參與完成演示實驗?經(jīng)常會6.7%有時會66.7%偶爾會20.0%基本不會6.7%您是否能在演示實驗過程中能指導學生觀察實驗現(xiàn)象并能很好地引導學生積極思考?完全能20.0%多數(shù)情況能66.7%少數(shù)情況能13.3%不能0.0%您在實際教學中,是否會安排學生進行分組實驗?經(jīng)常會26.7%有時會53.3%偶爾會13.3%基本不會6.7%您是否認同演示實驗通常比學生實驗更好組織教學?非常同意20.0%同意53.3%一般13.3%不同意13.3%由表3-5可知,該校大部分教師沒有對學生參與實驗教學的情況的效果進行及時的反饋,有86.7%的教師對于學生的實驗評價方式還完全沒有,只有13.3%的教師會通過紙筆測試完成對學生實驗的評價,但是這種方式并不能很好的達到反饋效果,學生的測驗成績不能反映學生參與實驗時或是在觀察教師演示實驗的學習效果,很可能通過背實驗來取得一個不錯的成績。因此該校應該注重對于實驗評價的改進,從而使學生得到更好地學習效果。表3-5實驗教學評價方式調查內容選項調查結果您對學生實驗的評價方式?實驗的紙筆測驗13.3%考實驗操作0.0%檔案袋評價(將學生的實驗報告、實驗總結等作為評價內容)0.0%沒有考核86.7%由表3-6可知,學生對于化學實驗的態(tài)度是非常樂觀的,學生進行實驗操作的興趣非常濃厚,愿意動手做實驗或喜歡以實驗形式開展化學課程的學生都占到了70-80%左右。但是課前預習情況不太樂觀,會預習的同學為13%,47%的同學偶爾會預習,剩余的40%不會在課前預習,這對課堂知識的吸收,以及演示實驗的觀察都沒有促進作用。35%的同學認為化學實驗對自己的學習幫助很大,但也有80%的同學覺得可以通過背實驗來達到理想分數(shù)。表3-6學生對于化學實驗的態(tài)度調查內容選項調查結果你愿意動手做實驗嗎?愿意58.0%不愿意22.0%無所謂20.0%你喜歡化學課以實驗的形式展開嗎?特別喜歡70.0%一般26.0%不喜歡4.0%在上課前你是否會進行預習?會13.0%偶爾會47.0%不會40.0%你認為化學實驗對你的化學學習有沒有幫助?特別重要35.0%一般,幫助不大44.0%不重要,無幫助21.0%你是否認同通過背實驗,考試也可以拿到理想分數(shù)?可以80.0%某些情況下可以8.0%不能12.0%表3-7學生參與實驗情況調查內容選項調查結果你一學期去到實驗室做實驗的次數(shù)?10次以上0.0%5-10次0.0%5次以下100.0%一次都沒有0.0%老師在做化學實驗時,你多數(shù)情況下充當?shù)慕巧牵坑^察實驗現(xiàn)象96.0%老師的助手4.0%老師做實驗時你會?認真觀察實驗現(xiàn)象并思考30.0%不知道,老師做實驗的目的,只是覺得實驗很好看20.0%看不清楚,演示實驗和現(xiàn)象50.0%你是否會利用已有的條件進行一些家庭小實驗?從不46.0%有時54.0%總是0.0%由表3-7可知,學生參與實驗的情況不理想,學生每學期去到實驗室的次數(shù)均少于五次,在教師演示實驗時,也只有4%的同學會充當實驗助手的角色。老師做實驗時,30%的同學會跟隨老師思路進行思考,20%并不知道實驗目的,只是覺得實驗很好看,其余50%的同學甚至無法觀察到實驗想象,根本達不到學習效果。課余時間也只有54%的同學有時回家進行一些趣味實驗。由表3-8可知,實驗教學對學生學習化學學科的效果有很大影響,有24%的同學認為實驗教學對自己掌握知識點和原理非常有幫助,60%的同學認為實驗教學使自己的實驗操作能力有了提升,半數(shù)以上的同學認為化學實驗的教學會影響到自己的考試分數(shù),對于諸多教學方法中,學生們認為動手做一做,對自己幫助最大的比例最高,說明學生們有明確的動手操作意識,也愿意付諸行動。表3-8學生學習效果調查情況調查內容選項調查結果你認為實驗教學對掌握相關知識點或原理有幫助嗎?非常有幫助24.0%幫助較大35.0%幫助較小30.0%完全無幫助11.0%化學實驗的開設影響你最終的化學學科考試成績嗎?非常影響7.0%影響55.0%影響不大38.0%基本沒有影響0.0%你認為實驗教學對培養(yǎng)自己的實驗操作能力有幫助嗎?非常有幫助60.0%幫助較大36.0%幫助較小2.0%完全無幫助2.0%你認為哪種與實驗教學相關的手段對你最有幫助?老師隨堂演示29.0%老師采用多媒體展示11.0%自己親手做一做58.0%不做實驗,準確的講解就足夠12.0%表3-9關于實驗考核評價方式調查內容選項調查結果你最喜歡的實驗考核方式是?筆試考察41.0%口頭考察14.0%實際操作25.0%實驗活動20.0%學校的實驗技能考核與評價方式能加強你對實驗的學習嗎?非常同意10.0%同意33.0%一般同意55.0%不同意2.0%由表3-9可知,關于實驗考核的評價方式,學生們更青睞于筆試考察的方式,選擇實際操作的同學占的比例較小,這也能從側面反映出學生對于實驗操作的不熟練,更習慣于筆試考察的方式,對于學校的實驗技能考核與評價,43%的同學認為對自己的實驗學習有所幫助,2%的同學認為幫助不大。

第四章化學實驗教學的改進建議4.1改善教學條件,充實實驗資源調查結果表明學生對于實驗的感興趣程度是比較高的,也十分期待開展實驗課,而學校的各項設施和人員配備并不能滿足學生的日常學習需求。因此在實驗資源和規(guī)章制度方面都需要做出改變。實驗室的設計上要從安全便捷方面出發(fā),對化學實驗室的結構進行調整,并加強儀器藥品的完善和替換,做好藥品的保存和處理工作,讓化學實驗室的整體水平符合國家標準,使實驗室真正的得到利用。在改善實驗室的使用情況的同時,更要注意確保實驗進行的安全性。首先,要從實驗室管理、教師職責以及學生實驗要求等多個方面制定完善的規(guī)章制度,所有人員必須要嚴格遵守。實驗室中各類物品的使用人及使用時間都要嚴格記錄,實驗結束后要及時整理和補充,確保儀器和藥品的數(shù)量和質量。其次,學校還應合理安排實驗課的課時,可將化學實驗加入到興趣課程中,寓教于樂。即可以激發(fā)學生對于化學實驗的興趣,還能提高學生的動手實踐能力,也有利于對學科知識的掌握,做到實驗資源最大化的利用。此外,學校實驗室的人員配置情況還有待完善,應聘請專業(yè)的化學實驗人員,確保實驗室的合理使用。4.2轉變教師觀念,提倡因材施教調查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)教師對于化學實驗的重要性有足夠的認識,但在課堂教學的實施情況上仍不理想。教師應該打破應試教育的限制,改變灌輸式的教學方法,充分發(fā)揮學生的主觀能動性。盡管灌輸式的教學能夠完成學科的教學目標,但對于提升學生的學習素養(yǎng),提升學生的創(chuàng)新和實踐能力卻不是長久之計,也不利于學生對于復雜概念和理論的深刻理解。理論的學習需要同實踐密切聯(lián)系起來,學科知識的教學要中要發(fā)揮實驗的作用。應將多種實驗教學形式有機結合起來,促進學生對知識多方面的理解。對于不易成功的演示實驗也應創(chuàng)造條件為學生進行講解,不能敷衍了事。在演示實驗過程中也要注意學生反應,及時做出調整。教師還應不斷提升自己的專業(yè)能力,對于實驗領域的知識也要熟練掌握,對于化學教材的地位、作用與聯(lián)系,做到精益求精,不斷更新。除此之外,調查發(fā)現(xiàn)教師對于學生的實驗評價方式也不夠理想,仍需要進一步完善,制定高效合理的評價方式。4.3優(yōu)化內容選擇,提升學生能力學生對化學實驗興趣濃厚,對實驗課期待較高。但在實際的學習中,能夠提前進行有效預習的學生屈指可數(shù),教師演示實驗的過程中,學生的學習效果也不達預期。由此可見,學生對于化學實驗的態(tài)度,僅僅停留在興趣層面,對于動手實踐和知識的學習效果均不理想。首先,應改變學生對于課前預習工作的態(tài)度,明確學習目標和實驗內容,使課堂中的演示實驗充分發(fā)揮作用,提升學生學習化學學科的信心。教師在督促學生做好預習工作的同時,也要不斷完善自身的課堂準備工作,是實驗教學的優(yōu)勢最大化。其次,要在實驗中增加趣味性,不斷改進實驗,豐富實驗類型,大膽做出創(chuàng)新,不能只停留在應試層面,消耗學生對于化學實驗的興趣,要充分利用學生對于實驗過程的態(tài)度,將興趣付諸實踐。使學生能夠自發(fā)的動手實踐,全力以赴的完成實驗,進而從中獲取知識,提升綜合能力。教學中,學生是主體,教師是學生的引領者,遇到問題,學生應養(yǎng)成獨立思考的習慣,學會反思和分析。在完成實驗后,學生還需要對自己的實際情況進行總結,盡量避免在之后的學習中出現(xiàn)相似的問題。

第五章結論與反思作為化學學科中重要組成部分的實驗教學環(huán)節(jié),實施情況將直接影響教學目標的實現(xiàn)。在調查中發(fā)現(xiàn),H第三中學的化學實驗教學中并沒有有效地去落實新課程標準中的實驗教學理念。因此,實驗教學的全面開展還需要不斷努力完善。要保證實驗資源,改善教學條件,制定相關實驗安全條例,使實驗資源最大化的利用起來。教師應不斷提升自身能力,完善課程內容的選擇,有效督促學生的實驗學習。進一步提升學生的學習興趣,重視學生綜合素質的培養(yǎng)。這就需要各教育部門、學校領導以及任課教師的高度重視才得以實現(xiàn)。由于多方面外在因素及自身能力有限,在本研究中,僅以H第三中學部分學生以及教師進行抽樣調查,不能反映整個地區(qū)的中學化學實驗教學情況和水平,本研究的構建體系和研究框架仍需要進一步深入探究。

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