興趣活動做青團活動方案一、活動主題“青團飄香，共赴春日之約”二、活動背景青團作為中國傳統(tǒng)的特色點心，承載著豐富的文化內(nèi)涵和民俗記憶。在這個充滿生機的春天，舉辦做青團興趣活動，既能讓參與者深入了解傳統(tǒng)文化，又能在親手制作的過程中體驗樂趣，增進交流與互動。三、活動目的1.傳承與弘揚中華傳統(tǒng)文化，讓參與者了解青團的歷史淵源、制作工藝等。2.通過親手制作青團，培養(yǎng)參與者的動手能力和創(chuàng)造力，提升生活情趣。3.提供一個輕松愉快的交流平臺，增強參與者之間的團隊合作精神和溝通能力。4.豐富參與者的業(yè)余生活，營造積極向上、和諧融洽的活動氛圍。四、活動時間與地點1.時間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結(jié)束時間]2.地點：[詳細地址]五、活動對象[目標人群，如公司員工、社區(qū)居民、學生等]六、活動準備1.材料與工具準備材料：糯米粉、豆沙餡、芝麻餡、艾草汁、食用油、白砂糖、保鮮膜等。工具：電子秤、攪拌盆、蒸籠、蒸鍋、一次性手套、勺子、案板等。2.場地布置在活動場地懸掛與青團相關(guān)的傳統(tǒng)文化元素裝飾，如剪紙、書法作品等。擺放制作青團的工作臺，配備充足的制作工具和材料。設(shè)置展示區(qū)，展示青團的制作過程和成品。3.人員安排活動主持：1名，負責活動流程的引導和講解。技術(shù)指導：2名，由專業(yè)的點心師傅擔任，負責現(xiàn)場指導參與者制作青團。后勤保障：2名，負責活動現(xiàn)場的物資供應(yīng)、衛(wèi)生清理等工作。攝影攝像：1名，負責記錄活動過程，為后續(xù)宣傳提供素材。4.宣傳推廣通過公司內(nèi)部郵件、社區(qū)公告欄、學校班級群等渠道發(fā)布活動通知，介紹活動主題、時間、地點、內(nèi)容和報名方式。利用社交媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音等）發(fā)布活動預(yù)告和相關(guān)圖片、視頻，吸引更多人關(guān)注。七、活動流程1.開場致辭（10分鐘）活動主持介紹活動背景、目的和流程，歡迎參與者的到來。簡要介紹青團的歷史文化和營養(yǎng)價值，激發(fā)參與者的興趣。2.知識講解（20分鐘）技術(shù)指導講解青團的制作工藝，包括艾草汁的提取方法、糯米粉與艾草汁的比例調(diào)配、餡料的制作等。分享一些制作青團的小技巧和注意事項，如揉面的力度、蒸制的時間等。3.分組制作（120分鐘）將參與者分成若干小組，每組[X]人。為每個小組發(fā)放制作青團的材料和工具，技術(shù)指導在各小組間巡回指導，確保參與者能夠順利制作。各小組根據(jù)所學知識和指導，分工合作，制作青團?？梢园l(fā)揮創(chuàng)意，制作不同形狀和口味的青團。4.成果展示與分享（30分鐘）各小組將制作好的青團擺放在展示區(qū)，進行成果展示。每個小組推選一名代表，介紹本小組制作青團的過程、創(chuàng)意和特色。參與者相互品嘗青團，分享制作的喜悅和心得。5.互動游戲（30分鐘）設(shè)計與青團相關(guān)的互動游戲，如青團知識問答、猜謎語等。準備一些小獎品，獎勵游戲獲勝者，增加活動的趣味性。6.總結(jié)發(fā)言（10分鐘）活動主持對本次活動進行總結(jié)，感謝參與者的積極參與和支持。鼓勵參與者將制作青團的樂趣帶回家，繼續(xù)傳承和弘揚中華傳統(tǒng)文化。八、活動預(yù)算1.材料費用：[X]元，包括糯米粉、豆沙餡、芝麻餡、艾草汁、食用油、白砂糖、保鮮膜等。2.工具費用：[X]元，如電子秤、攪拌盆、蒸籠、蒸鍋、一次性手套、勺子、案板等。3.場地布置費用：[X]元，用于購買裝飾材料、懸掛橫幅等。4.人員費用：[X]元，支付活動主持、技術(shù)指導、后勤保障、攝影攝像等人員的報酬。5.宣傳推廣費用：[X]元，包括制作活動通知、海報、宣傳單頁等費用。6.獎品費用：[X]元，用于購買互動游戲的小獎品。7.其他費用：[X]元，如水電費、清潔費等?？傤A(yù)算：[X]元九、活動評估1.問卷調(diào)查在活動結(jié)束后，通過在線問卷的方式收集參與者的反饋意見，了解他們對活動內(nèi)容、組織安排、制作體驗等方面的滿意度。問卷內(nèi)容包括對活動主題的評價、對知識講解的理解程度、制作過程的難易度、對活動氛圍的感受、是否愿意參加類似活動等。2.現(xiàn)場觀察活動過程中，觀察參與者的參與度、積極性和團隊合作情況。記錄參與者在制作青團過程中遇到的問題和解決方法，以及他們的創(chuàng)意和亮點。3.數(shù)據(jù)分析對問卷調(diào)查和現(xiàn)場觀察收集到的數(shù)據(jù)進行整理和分析，總結(jié)活動的優(yōu)點和不足之處。根據(jù)分析結(jié)果，提出改進建議，為今后舉辦類似活動提供參考。十、注意事項1.活動現(xiàn)場要保持良好的通風，避免因蒸籠熱氣導致室內(nèi)悶熱。2.制作過程中使用的工具和