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文檔簡(jiǎn)介
公司包餛飩活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“包”羅萬(wàn)象,共享美味——公司包餛飩活動(dòng)二、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力:通過(guò)共同參與包餛飩活動(dòng),促進(jìn)員工之間的交流與合作,提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。2.緩解工作壓力:為員工提供一個(gè)輕松愉快的氛圍,緩解工作壓力,放松身心。3.傳承美食文化:讓員工了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)美食餛飩的制作過(guò)程,傳承和弘揚(yáng)中華美食文化。4.豐富員工生活:豐富員工的業(yè)余生活,增進(jìn)員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間],建議選擇在周末或節(jié)假日,時(shí)長(zhǎng)為半天左右,例如上午10:00下午13:00。四、活動(dòng)地點(diǎn)公司內(nèi)部食堂或?qū)挸ǖ臅?huì)議室等場(chǎng)地,需具備足夠的空間容納所有參與人員,并配備相應(yīng)的桌椅、爐灶、鍋具、食材等設(shè)備和物資。五、參與人員公司全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.物資籌備食材采購(gòu):根據(jù)參與人數(shù),精確計(jì)算所需的餛飩皮、肉餡、蔬菜(如青菜、香菇、胡蘿卜等)、蔥姜蒜、調(diào)味料(鹽、生抽、蠔油、香油等)的數(shù)量,并提前采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。與可靠的供應(yīng)商合作,確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性。工具準(zhǔn)備:準(zhǔn)備充足的包餛飩工具,如搟面杖、餛飩皮切割器、包餛飩的勺子、筷子等,確保每人都能方便地使用。同時(shí),準(zhǔn)備好爐灶、鍋具、蒸籠、碗筷、圍裙、一次性手套等廚房用品和防護(hù)用品。獎(jiǎng)品及紀(jì)念品:購(gòu)買(mǎi)一些與餛飩或美食相關(guān)的小獎(jiǎng)品,如精美餛飩碗、特色調(diào)料禮盒、美食書(shū)籍等,用于獎(jiǎng)勵(lì)在活動(dòng)中表現(xiàn)出色的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人。另外,為每位參與員工準(zhǔn)備一份活動(dòng)紀(jì)念品,如定制的圍裙、帶有公司標(biāo)志的筷子等,增加活動(dòng)的紀(jì)念意義。裝飾布置:用彩色氣球、彩帶、橫幅等裝飾品對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行布置,營(yíng)造出溫馨、歡樂(lè)的氛圍??梢栽O(shè)置一些與餛飩文化相關(guān)的展示區(qū),展示餛飩的歷史、種類(lèi)、制作方法等知識(shí),增加活動(dòng)的文化氛圍。2.人員安排活動(dòng)組織組:由行政部門(mén)牽頭,負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作。明確各成員的職責(zé)分工,確保活動(dòng)順利進(jìn)行。烹飪指導(dǎo)組:邀請(qǐng)公司內(nèi)部擅長(zhǎng)烹飪或有包餛飩經(jīng)驗(yàn)的員工擔(dān)任烹飪指導(dǎo),提前對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),指導(dǎo)員工正確包餛飩和煮餛飩的方法,確保餛飩的質(zhì)量和口感。后勤保障組:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清理等后勤保障工作。確保食材的及時(shí)供應(yīng)、爐灶等設(shè)備的正常運(yùn)行,保持活動(dòng)場(chǎng)地的整潔衛(wèi)生。攝影攝像組:安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的攝影和攝像工作,記錄活動(dòng)的精彩瞬間?;顒?dòng)結(jié)束后,整理照片和視頻,制作活動(dòng)紀(jì)念冊(cè)或視頻,為員工留下美好的回憶。3.宣傳推廣內(nèi)部通知:通過(guò)公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知,詳細(xì)介紹活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、目的和參與方式,確保每位員工都能知曉。海報(bào)宣傳:設(shè)計(jì)制作精美的活動(dòng)海報(bào),張貼在公司內(nèi)部顯眼位置,吸引員工的關(guān)注。海報(bào)內(nèi)容要突出活動(dòng)的主題和亮點(diǎn),激發(fā)員工的參與興趣。七、活動(dòng)流程1.開(kāi)場(chǎng)致辭(10:0010:10)公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭,歡迎員工參加本次包餛飩活動(dòng),介紹活動(dòng)的目的和意義,鼓勵(lì)大家積極參與,享受活動(dòng)過(guò)程。2.分組與培訓(xùn)(10:1010:30)將員工分成若干小組,每組人數(shù)大致相等,并確定每組的組長(zhǎng)。烹飪指導(dǎo)組對(duì)各小組進(jìn)行包餛飩技能培訓(xùn),講解餛飩的包法、技巧和注意事項(xiàng),現(xiàn)場(chǎng)示范正確的操作方法,讓員工們能夠快速掌握包餛飩的要領(lǐng)。3.包餛飩比賽(10:3011:30)各小組開(kāi)始進(jìn)行包餛飩比賽,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(60分鐘)包出盡可能多的餛飩。比賽過(guò)程中,員工們發(fā)揮各自的創(chuàng)意和技巧,包出各種形狀和樣式的餛飩。后勤保障組負(fù)責(zé)為各小組及時(shí)補(bǔ)充食材和工具,確保比賽的順利進(jìn)行。攝影攝像組在現(xiàn)場(chǎng)抓拍精彩瞬間,記錄員工們的歡樂(lè)時(shí)刻。4.餛飩烹飪與品嘗(11:3012:30)比賽結(jié)束后,各小組將包好的餛飩交給烹飪指導(dǎo)組進(jìn)行烹飪。烹飪指導(dǎo)組根據(jù)餛飩的數(shù)量合理安排烹飪方式,如煮餛飩、蒸餛飩等,并確保餛飩熟透、口感鮮美。在餛飩烹飪的同時(shí),員工們可以自由交流、品嘗準(zhǔn)備好的小吃和飲品,稍作休息。餛飩烹飪完成后,后勤保障組將煮好或蒸好的餛飩分發(fā)給每位員工,大家一起品嘗自己親手包的餛飩,分享勞動(dòng)成果,感受美食帶來(lái)的快樂(lè)。5.評(píng)選與頒獎(jiǎng)(12:3012:50)根據(jù)各小組包出餛飩的數(shù)量、質(zhì)量(餛飩的形狀、飽滿度等)以及創(chuàng)意等方面進(jìn)行綜合評(píng)選,評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)和優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。公司領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)小組和個(gè)人頒發(fā)獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書(shū),對(duì)他們?cè)诨顒?dòng)中的出色表現(xiàn)給予肯定和鼓勵(lì)。6.活動(dòng)總結(jié)與分享(12:5013:00)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),回顧活動(dòng)的精彩瞬間,感謝員工們的積極參與和支持,強(qiáng)調(diào)活動(dòng)對(duì)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力、傳承美食文化等方面的意義。邀請(qǐng)部分員工代表分享在活動(dòng)中的感受和體會(huì),鼓勵(lì)大家在今后的工作中繼續(xù)保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極向上的精神風(fēng)貌。八、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元,具體預(yù)算明細(xì)如下:1.食材采購(gòu):[X]元餛飩皮:[X]元肉餡:[X]元蔬菜:[X]元蔥姜蒜及調(diào)味料:[X]元2.工具及用品購(gòu)置:[X]元搟面杖、餛飩皮切割器、勺子、筷子等包餛飩工具:[X]元爐灶、鍋具、蒸籠、碗筷、圍裙、一次性手套等廚房用品和防護(hù)用品:[X]元3.獎(jiǎng)品及紀(jì)念品費(fèi)用:[X]元獎(jiǎng)品(精美餛飩碗、特色調(diào)料禮盒、美食書(shū)籍等):[X]元紀(jì)念品(定制圍裙、帶有公司標(biāo)志的筷子等):[X]元4.裝飾布置費(fèi)用:[X]元彩色氣球、彩帶、橫幅等裝飾品:[X]元5.其他費(fèi)用:[X]元活動(dòng)宣傳費(fèi)用(海報(bào)制作等):[X]元不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用:[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要注意安全,特別是在使用爐灶、刀具等工具時(shí),要提醒員工正確操作,避免發(fā)生意外事故。2.提前對(duì)食材進(jìn)行清洗、處理,確保食材的衛(wèi)生安全。烹飪過(guò)程中要嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)
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