第一章問題導(dǎo)入在某教育局的網(wǎng)站上報到了某幼兒園開展幼兒拔河比賽活動的新聞。這則新聞?wù)f為了培養(yǎng)幼兒的集體合作意識，鍛煉幼兒身體，豐富幼兒的幼兒園生活，XX幼兒園于XX月XX日上午開展了幼兒拔河比賽活動。活動采取了男孩女孩比、班級比、教師參與比等多種形式，并表示熱烈的場面、活躍的氣氛得到了孩子和老師們的歡迎。問題：你能透過"熱烈的場面"認(rèn)識這個問題的嚴(yán)重性嗎？從生理學(xué)的角度講，幼兒園是不適宜開展諸如拔河、踢球、

等劇烈活動的。其中的原因是什么？對學(xué)前兒童的生理傷害主要體現(xiàn)在哪里？哪些措施不符合孩子的生理特點(diǎn)？你能為孩子們創(chuàng)設(shè)良好的衛(wèi)生保健措施嗎？本章有關(guān)學(xué)前兒童生理解剖點(diǎn)與保健的知識將為我們提供答案!

案例展示多多是一個聰明乖巧的女孩子，可她就是不愿意笑，實(shí)在不行了就用手掩住嘴巴笑一笑。她的家長就帶孩子去看心理醫(yī)生，醫(yī)生建議家長帶著孩子去口腔科看看。結(jié)果發(fā)現(xiàn)多多的門牙爛得光禿禿的，后牙也爛得坑坑洼洼的，全口一片黑，真是慘不忍睹。醫(yī)生開始對多多開展治療，從爛得最靠前的牙齒補(bǔ)起，逐步深入，花了近一個月的時間將多多的爛牙全部補(bǔ)好，多多的笑慢慢自然起來。多多悄悄地說："我很怕伙伴們笑我是爛牙。"討論：1、

為什么案例中的多多不愿意笑？2、

牙齒具有什么樣的特點(diǎn)？其功能是什么?3、

什么是齲齒？產(chǎn)生的愿意是什么？4、

為什么學(xué)前兒童容易患齲齒？其危害是什么？如何保護(hù)學(xué)前兒童的牙齒？

第二章問題導(dǎo)入明明是中班的小朋友，每半年媽媽都會帶著他去體檢一次。今天媽媽又帶明明去體檢了，健康卡上每一項檢查，明明都得了五顆星，媽媽夸明明是個健康的好寶寶。明明也向媽媽保證以后會更加努力地好好吃飯、好好睡覺、好好鍛煉身體，做個身體超棒的好寶寶。其實(shí)從出生到成年，每一個人都會定期進(jìn)行身體的健康檢查，尤其是學(xué)前兒童，健康檢查的次數(shù)更為的頻繁。問題：為什么要進(jìn)行如此頻繁的健康檢查？如何去評價學(xué)前兒童的身體發(fā)育是否是健康的？會有哪些評價指標(biāo)和方法？孩子的生長發(fā)育會出現(xiàn)什么樣的規(guī)律？影響其健康的因素又有哪些？

案例展示暑假來臨，又到了幼兒園的孩子們歡欣雀躍的時候了，電視機(jī)成為許多孩子的最好伙伴。很多孩子都成了"沙發(fā)土豆族"，宅在沙發(fā)里，一邊看動畫一邊吃著薯片等各種零食?？赐觌娨曓D(zhuǎn)播的動畫，又轉(zhuǎn)向電腦連播。孩子這種缺乏戶外活動，靠零食度日，不按時作息的生活方式，給孩子健康帶來極大危害。很多幼兒開學(xué)體檢時，視力和體質(zhì)嚴(yán)重下降、體重急劇上升、身高卻維持原狀。討論1、

暑期幼兒這種"土豆沙發(fā)族"的生活方式會對他們帶來哪些危害？2、

影響孩子健康的因素都有哪些？3、

針對以上案例，如果你是幼兒教師，你會采取什么樣的家園合作方式，改變上述情形？

第三章問題導(dǎo)入隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，學(xué)前兒童得到了更多的照顧。然而，讓人奇怪的是近年來竟然出現(xiàn)了不少"豆芽菜"和"小胖墩兒"，人們通常把胖孩子形象地稱為"小胖墩兒"，而將過于消瘦的孩子稱作"豆芽菜"，而且這種兩極分化局面越來越嚴(yán)重。調(diào)查研究表明，這兩種現(xiàn)象多與學(xué)前兒童的營養(yǎng)膳食有密切關(guān)系。問題：對于身體偏瘦弱的孩子，怎樣調(diào)理才能讓他身體更結(jié)實(shí)？對于身體偏胖的孩子，又怎樣讓他在保證營養(yǎng)的前提下控制好體型呢？無論是"豆芽菜"還是"小胖墩兒"，在調(diào)理時都要重視營養(yǎng)膳食，那么什么樣的營養(yǎng)膳食才能保證學(xué)前兒童的健康成長呢？

案例展示4歲的壯壯最近一段時間易怒、煩躁，睡眠不安，夜間常驚醒哭鬧，且經(jīng)常性汗液浸濕枕頭，細(xì)心的媽媽還發(fā)現(xiàn)最近枕部的頭發(fā)容易掉落，長得稀疏。你能通過飲食，為他設(shè)計科學(xué)合理的食譜改善壯壯的這種身體狀況嗎？討論：1、

壯壯因缺乏哪種營養(yǎng)素引起此癥狀？2、

請為壯壯找到富含該營養(yǎng)素的食物。3、

根據(jù)患者的年齡，為患者設(shè)計一日食譜。在搭配時要注意：多樣、平衡、適量，并考慮利于和不利于其吸收的因素。

第四章問題導(dǎo)入7：00~8：00

入園晨檢、早操

8：00~9：00

早飯、游戲9：00~9：15

教育活動一

9：25~9：40

教育活動二9：40~11：10

游戲、戶外活動

11：10~11：30

準(zhǔn)備吃飯11：30~12：00

午飯

12：00~12：15

飯后散步12：15~15：00

午睡

15：00~15：45

起床、盥洗、午點(diǎn)15：45~17：15

游戲、戶外活動

17：15

離園回家問題：1、什么是生活制度？為什么要制定托幼機(jī)構(gòu)生活制度？2、托幼機(jī)構(gòu)一日生活有哪些基本環(huán)節(jié)？3、如何科學(xué)合理地安排這些活動？

案例展示某幼兒園十分重視幼兒的晨間鍛煉，認(rèn)為早晨空氣清新，是幼兒加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體能的好時機(jī)。因此，此幼兒園的晨間活動十分豐富，動作涉及走、跑、跳、鉆、平衡等，器材更是多樣化：沙包、繩、皮球、平衡木、鉆圈等應(yīng)有盡有。幼兒自由活動后，教師會組織幼兒一起做徒手操，然而是器械操。晨練后，幼兒個個筋骨舒展、紅光滿面，有些幼兒甚至是大汗淋漓。這時保育員緊接著就組織幼兒入廁、洗手、進(jìn)早點(diǎn)，但是很多幼兒的食欲并不是很好，沒有老師想象的那樣活動后會很餓，需要及時補(bǔ)充食物。討論：1、

此案例中，為什么幼兒在晨間鍛煉后，立刻組織幼兒進(jìn)早餐，會出現(xiàn)幼兒食欲不振的情形？2、

晨間活動時，是不是幼兒的運(yùn)動量越大越好？3、

對該幼兒園的生活制度進(jìn)行分析，找出設(shè)計不合理的環(huán)節(jié)。4、

如果你是該幼兒園的教師，你打算對該園的幼兒生活制度如何調(diào)整？

第五章問題導(dǎo)入上午8點(diǎn)半，多數(shù)幼兒已經(jīng)到幼兒園吃了早餐，有個別孩子還在吃，教師安排已將吃完的孩子到陽臺上自由玩耍，這是一位家長來送孩子，兩位教師與家長在活動室交談。忽然，幾個孩子拽著一個男孩的胳膊、腿往教室抬，該男孩額頭上鮮血直流。經(jīng)詢問才知道，原來是幾個男孩在走廊里追跑，該男孩摔倒碰到陽臺的欄桿上，額頭上碰破了一道很深的口子。教師問清狀況后趕緊把受傷的孩子送到醫(yī)院包扎，放學(xué)后還到該男孩家中做家訪，說明事情發(fā)生的經(jīng)過，并誠懇地向家長道了歉。問題：

托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)該怎樣給學(xué)前兒童提供一個安全的生活和活動環(huán)境呢？一旦發(fā)生意外，應(yīng)該怎樣及時處理比較合理呢？為了加強(qiáng)學(xué)前兒童的安全意識，應(yīng)著重對他們進(jìn)行哪些方面的安全教育呢？

案例展示萌萌和飛飛是某幼兒園大班的同班小朋友。一日，教師王某帶領(lǐng)幼兒到戶外活動，在排隊時，王老師一再叮囑："小朋友排隊下樓梯時，不要擁擠、打鬧。"下樓梯時，飛飛站在萌萌的背后，兩人均在隊尾，趁隊伍行走拉開距離時，二人嬉鬧，萌萌背飛飛時摔倒，導(dǎo)致飛飛的左股骨中段發(fā)生斜形閉合性骨折。飛飛住院期間共花去醫(yī)療費(fèi)5680元，飛飛的父母誤工費(fèi)、住宿費(fèi)、醫(yī)院伙食費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)及必要的營養(yǎng)費(fèi)等4450元。飛飛的父母與幼兒園及萌萌的父母就醫(yī)療費(fèi)和賠償問題多次進(jìn)行協(xié)商，要求幼兒園和萌萌的父母賠償上述費(fèi)用共計10130元。討論：1、

這個案例中的意外事故是如何發(fā)生的？飛飛出現(xiàn)了什么樣的意外事故？應(yīng)如何現(xiàn)場處理飛飛的情況？2、

如果你是案例中的教師，應(yīng)如何避免這樣的意外事故發(fā)生？3、

怎樣做好幼兒園安全管理與教育工作？如何更好地規(guī)避隱患？

第六章問題導(dǎo)入4歲男孩天天，連續(xù)3天發(fā)熱，體溫最高達(dá)40℃，伴隨輕微咳嗽。家人起先以為是感冒發(fā)燒，后來送至醫(yī)院就診發(fā)現(xiàn)，天天已出現(xiàn)右側(cè)腮腺腫大并腮腺淋巴結(jié)腫大，原來是患上了流行性腮腺炎，幸虧送醫(yī)及時，否則引發(fā)并發(fā)癥后果不堪設(shè)想。問題：

流行性腮腺炎是一種常見的學(xué)前兒童傳染病，成人為什么會把它誤認(rèn)為是感冒，險些貽誤病情呢？學(xué)前兒童常見的傳染病、疾病還有哪些？它們都有哪些癥狀表現(xiàn)，應(yīng)怎樣護(hù)理？

案例展示妞妞4歲9個月了，是中班的小朋友，身高110cm，體重為27kg，經(jīng)體檢評價為輕度肥胖。一學(xué)期以后，她的體重和身高又有了明顯的增長，跨到了中度肥胖的行列。妞妞平時不愛運(yùn)動，其他的小朋友喊她"小胖妞"、"懶蟲"，妞妞很不開心，越來越郁郁寡歡。老師向家長反應(yīng)情況，家長卻不以為然，認(rèn)為胖是健康的表現(xiàn)。討論1、

是不是真的像妞妞家長所說的那樣"胖是健康的表現(xiàn)"？2、

結(jié)合所學(xué)知識分析學(xué)前兒童肥胖癥狀發(fā)生的主要原因，各種原因所占的比例。3、

肥胖癥對學(xué)前兒童有哪些危害？4、

如果你是妞妞的老師，怎樣說服家長意識到兒童肥胖癥的危害，為其指出合理的治療措施。

第七章問題導(dǎo)入傳統(tǒng)觀念里，總認(rèn)為心理問題只會發(fā)生在成人身上，其實(shí)不然。也許有人會問：難道兒童也會有心理問題嗎？答案是肯定的。今年來兒童比較常見的心理行為問題有：咬指甲、口吃、不合群、無故發(fā)脾氣、厭學(xué)、過度依賴、遺尿等心理問題。這些問題往往由于兒童不會表達(dá)，父母過于忙碌或一時疏忽，甚至父母不知如何解決，而被忽略了。事實(shí)上具有心理問題的兒童的一些表現(xiàn)也是家長難以理解和控制的，比如說兒童拼命哭鬧，不停地動，或許坐在那里不理人。問題：這些異常表現(xiàn)究竟是怎么回事？孩子心理健康的標(biāo)志會是什么？什么因素會影響孩子的心理健康？當(dāng)孩子出現(xiàn)心理問題時，家長、老師該如何處理？

案例展示5歲的玲玲近來經(jīng)常做噩夢，每到半夜在自己的尖叫聲中驚醒，醒后全身大汗淋漓，呼吸急促，表現(xiàn)驚恐，語無倫次地對媽媽講述夢中的可怕場面。連續(xù)幾晚的噩夢后，玲玲一到晚上就害怕，不敢上床睡覺，即使很困也強(qiáng)忍著，擔(dān)心入睡后又發(fā)噩夢。討論：1、

在現(xiàn)實(shí)生活中，你有遇到過與案例中玲玲類似的幼兒嗎？這類幼兒出現(xiàn)的是哪種心理問題？2、

這類心理問題可能的成因是什么？應(yīng)該如何防治？

第八章問題導(dǎo)入近年來，全國社會媒體不斷曝光一些被衛(wèi)生監(jiān)督部門責(zé)令停業(yè)的非法幼兒園。這類幼兒園普遍存在著安全隱患多、管理問題多、矛盾糾紛多、環(huán)境衛(wèi)生差，師資水平差、教育質(zhì)量差等方面的問題，其中最為突出的是園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的狀況。在有的非法幼兒園里，廚房沒有消毒柜、盥洗槽，活動室內(nèi)光線昏暗、狹窄，所有幼兒頭對腳地睡在通鋪床板上等，像這種令人擔(dān)憂的環(huán)境將嚴(yán)重?fù)p害孩子們的身心健康。問題：幼兒園環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)將給幼兒帶來什么樣的危害呢？幼兒園的物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生包括那些方面？幼兒園物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生各項具體要求又是什么呢？

案例展示這是某幼兒園家長向當(dāng)?shù)亟逃址从车那闆r：我的孩子今年8月2日在某某幼兒園第一天入園，今年不知道為什么開學(xué)這么早，悶熱的季節(jié)，教室蚊子很多，由于屋子朝向不好，見不到陽光，孩子吃喝拉撒都在那一個屋子，孩子每天回家都會被蚊子咬得渾身是疙瘩，而且是毒蚊子咬的，看著太心疼了，不光是我的孩子其他有很多家長也說孩子經(jīng)常被蚊子咬，孩子幼小的身軀真的禁不住天天的被咬，我們花錢去幼兒園是為了讓孩子