2024—2025學(xué)年度第二學(xué)期期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)注意事項(xiàng)：1.本試卷分第I卷(選擇題)和第Ⅱ卷(非選擇題)兩部分。答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2.回答第I卷時(shí).選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。3.回答第Ⅱ卷時(shí).將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。第I卷(選擇題共45分)一、單項(xiàng)選擇題(本題共15小題，每小題2分，共30分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)大大豐富了食品種類。下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)及其應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是A.傳統(tǒng)發(fā)酵以混合菌種的固體發(fā)酵及半固體發(fā)酵為主B.制作豆豉、醬油、豆腐等食品均利用了傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)C.泡菜腌制全過程需保持密封，以利于菌種的厭氧呼吸D.果酒發(fā)酵控制的溫度一般要比果醋發(fā)酵控制的溫度低2.用“麥汁酸化”法釀造的酸啤酒既有麥芽清香，又酸甜適口。它是通過微生物發(fā)酵將麥汁中的麥芽糖和其他糖類轉(zhuǎn)化為乳酸，再結(jié)合酒精發(fā)酵制作而成。下列敘述錯(cuò)誤的是A.利用大麥作原料時(shí)，需浸泡大麥并加入赤霉素有助于淀粉酶的形成B.發(fā)酵過程中需將乳酸菌和酵母菌同時(shí)接種以有利于同時(shí)進(jìn)行乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵C.達(dá)到一定酸度后需將麥汁蒸煮以殺死乳酸菌，同時(shí)加入啤酒花產(chǎn)生風(fēng)味組分D.為延長(zhǎng)啤酒的保存期，可采用過濾消毒法去除啤酒中的部分微生物3.微生物的純培養(yǎng)既需要適宜的培養(yǎng)基，又要防止雜菌污染。下列敘述錯(cuò)誤的是A.根據(jù)微生物對(duì)碳源需求的差別，使用含有不同碳源的培養(yǎng)基B.接種前后，接種環(huán)都要在酒精燈火焰上灼燒滅菌C.微生物的純培養(yǎng)物就是不含有代謝廢物的微生物培養(yǎng)物D.固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落一般是由單個(gè)微生物繁殖形成的4.雙層平板法是先在培養(yǎng)皿中倒人底層固體培養(yǎng)基，凝固后形成底層平板；再倒人由宿主細(xì)菌噬菌體以及瓊脂含量較低的培養(yǎng)基組成的混合液，形成上層平板。培養(yǎng)一段時(shí)間后.在上層平板上可觀察到由噬菌體侵染周圍細(xì)菌而形成的噬菌斑(通常一個(gè)噬菌斑來自一個(gè)噬菌體),根據(jù)噬菌斑的數(shù)目可計(jì)算噬菌體的數(shù)量。下列敘述錯(cuò)誤的是高二生物試題第1頁(共8頁)B.需使用滅菌后的涂布器將混合液均勻涂布在底層平板上C.利用雙層平板法獲得的噬菌斑不容易出現(xiàn)上下重疊現(xiàn)象5.科研人員采用平板法篩選出淀粉酶高產(chǎn)菌株S458-1,然后對(duì)該菌株進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，并研究了裝瓶量(培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)液的裝有量)、發(fā)酵時(shí)間等發(fā)酵條件對(duì)該菌株產(chǎn)生的淀粉酶活力的影裝瓶量(%)發(fā)酵時(shí)間(h)A.篩選時(shí)可在平板上噴灑碘液，菌落周圍棕色區(qū)C.裝瓶量增大會(huì)降低S458-1的產(chǎn)酶能力，可能是由于培養(yǎng)液中溶解氧D.由圖示可知，裝瓶量10%、發(fā)酵時(shí)間60h為S458-1的最佳發(fā)酵條件料花生四烯酸的良好材料，且對(duì)青霉素有抗性。通過植物細(xì)胞工程技海水中養(yǎng)殖且高產(chǎn)花生四烯酸的雜種藻類。下列敘述錯(cuò)誤的是A.用酶解法獲取原生質(zhì)體的過程需在等滲或高滲溶液中進(jìn)行B.用高Ca2+一高pH融合法可人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體的融合C.在高鹽培養(yǎng)基中添加青霉素可篩選出所需的雜種細(xì)胞D.雜種細(xì)胞需脫分化形成愈傷組織后才能進(jìn)一步發(fā)育7.三維細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)(3D細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù))是通過人工模擬細(xì)胞間質(zhì)微環(huán)境，允許動(dòng)物細(xì)胞在三維空間中生長(zhǎng)和相互作用的技術(shù)。與傳統(tǒng)的細(xì)胞培養(yǎng)相比，3D細(xì)胞培養(yǎng)更接近體細(xì)胞的實(shí)際生長(zhǎng)環(huán)境。下列敘述正確的是D.利用3D細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)研究干細(xì)胞分化過關(guān)研究中。下列敘述錯(cuò)誤的是A.胚胎干細(xì)胞具有可分化為成年動(dòng)物體內(nèi)任何一種類型的細(xì)胞的潛能D.移植來源于患者自身體細(xì)胞的iPS細(xì)胞理論上可以避免免疫排斥反應(yīng)高二生物試題第2頁(共8頁)A.給小鼠反復(fù)注射HER-2蛋白，以便在血清中獲取曲妥珠單抗B.用選擇培養(yǎng)基可篩選出產(chǎn)生HER-2抗體的雜交瘤細(xì)胞C.DMI與HER-2特異性結(jié)合是T-DMI對(duì)癌細(xì)胞進(jìn)行選擇性殺傷的關(guān)鍵D.用滅活的病毒誘導(dǎo)細(xì)胞融合時(shí)細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子重新排布10.在胚胎工程技術(shù)中，有很多操作步驟都需要“檢查”。下列敘述正確的是A.取出的卵母細(xì)胞移入培養(yǎng)液中培養(yǎng)，需檢查其是否分裂到MII中期B.胚胎移植前，需對(duì)胚胎進(jìn)行檢查以確定是否發(fā)育至原腸胚階段C.檢查胚胎性別時(shí)，需取樣囊胚內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞做DNA分析D.胚胎移植前，需對(duì)供體和受體進(jìn)行免疫檢查，避免發(fā)生免疫排斥反應(yīng)B.限制性內(nèi)切核酸酶主要來自原核生物，一般不切割自身DNAC.載體上要有一個(gè)至多個(gè)限制酶切割位點(diǎn)，供外源DNA片段插入D.DNA連接酶能將單個(gè)脫氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵12.蘋果切開后顏色會(huì)加深的現(xiàn)象稱為“褐變”,“褐變”是由于多酚氧化酶催化多酚類物質(zhì)生成褐色素所致。培育抗褐變轉(zhuǎn)基因蘋果的操作流程如圖。下列敘述正確的是①KmKm'③⑤A.圖中的目的基因?yàn)槎喾友趸富?，?biāo)記基因?yàn)榭敲顾乜剐曰駼.目的基因的表達(dá)依賴上游的啟動(dòng)子，標(biāo)記基因的表達(dá)則不需要啟動(dòng)子C.步驟①是獲得轉(zhuǎn)基因蘋果的核心工作，一般需要限制酶和DNA聚合酶的參與D.可通過PCR技術(shù)檢測(cè)蘋果的染色體DNA上是否成功插入了目的基因13.目前精子載體法逐漸成為最具誘惑力的制備轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方法之一，該方法以精子作為外源基因的載體，使精子攜帶外源基因與卵子完成受精。下圖表示利用該方法制備轉(zhuǎn)基因鼠的基本流程。下列敘述錯(cuò)誤的是十●A.導(dǎo)人外源基因的精子需放入ATP溶液中進(jìn)行獲能處理B.②采用體外受精技術(shù)，受精完成的標(biāo)志是雌雄原核融合C.④過程是胚胎移植，需移植到同種的、生理狀態(tài)相同的代孕母鼠子宮中D.精子載體法與顯微注射法相比，對(duì)受精卵中核的影響更小A.水蛭素的改造屬于蛋白質(zhì)工程，自然界中的酶也都可通過該工程進(jìn)行改造B.水蛭素療效提高的根本原因是水蛭素氨基酸的排列順序發(fā)生了改變C.用基因定點(diǎn)突變技術(shù)進(jìn)行堿基的替換可實(shí)現(xiàn)水蛭素第47位氨基酸的替換D.改造水蛭素過程中遺傳信息的流向和天然水蛭素合成過程中的相同15.現(xiàn)代生物技術(shù)有著巨大的應(yīng)用前景，但會(huì)涉及到生物安全問題。下列敘述錯(cuò)誤的是A.消除生物武器威脅、防止生物武器擴(kuò)散是生物安全防控的重要方面B.我國(guó)禁止一切與生殖性克隆和治療性克隆有關(guān)的研究C.為避免可能產(chǎn)生的基因歧視，基因檢測(cè)機(jī)構(gòu)不能隨意泄露基因檢測(cè)的結(jié)果D.設(shè)計(jì)試管嬰兒需要經(jīng)過國(guó)家有關(guān)部門的嚴(yán)格審批，不宜推廣二、不定項(xiàng)選擇題(本題共5小題，每小題3分，共15分。每題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題目要危害的主要腐敗菌和某些致病菌有強(qiáng)烈的抑制作用。目前獲得Nisin的唯一途徑是通過乳A.隨發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，菌液的pH下降會(huì)抑制菌種的生長(zhǎng)B.發(fā)酵生產(chǎn)過程中，可用抽樣檢測(cè)法對(duì)乳酸鏈球菌的數(shù)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)C.Nisin的分泌離不開細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜等組成的生物膜系統(tǒng)D.Nisin可被人體消化道中的蛋白酶水解，故對(duì)人體無害，可作為食品防腐劑其他營(yíng)養(yǎng)物鹽溫度調(diào)節(jié)其他營(yíng)養(yǎng)物鹽溫度調(diào)節(jié)純化制備預(yù)處理器拌攪A.使用嗜鹽單胞菌能夠節(jié)約淡水資源，還能建立抗雜菌污染的開放式發(fā)酵系統(tǒng)B.實(shí)驗(yàn)室用嗜鹽單胞菌H發(fā)酵生產(chǎn)PHA時(shí)，需要提供無氧等發(fā)酵條件C.為統(tǒng)計(jì)嗜鹽單胞菌H的數(shù)目，在培養(yǎng)過程中應(yīng)定期取樣并采用平板劃線法進(jìn)行計(jì)數(shù)D.為提高嗜鹽單胞菌H對(duì)蔗糖的耐受力，應(yīng)以蔗糖為唯一碳源，并不斷提高蔗糖濃度高二生物試題第4頁(共8頁)18.野生型草莓一般是二倍體，而平常食用的草莓是八倍體。某生物興趣小組選用八倍體草莓進(jìn)行了“DNA粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)。下列敘述錯(cuò)誤的是A.八倍體草莓細(xì)胞中的DNA含量高于野生型草莓細(xì)胞B.研磨液用濾紙過濾后，于4℃冰箱中靜置后再取上清液C.向上清液中加入體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精，利于DNA析出D.用二苯胺試劑鑒定DNA時(shí)，需進(jìn)行沸水浴加熱并冷卻處理實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是19.研究表明，精子進(jìn)人卵母細(xì)胞時(shí)帶入的少量小分子非編碼RNA(miRNA實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是A.重構(gòu)胚需用電刺激等方法激活后才能完B.精子miRNA可通過改變重構(gòu)胚中的遺傳信息促進(jìn)其正常發(fā)育C.精子miRNA可通過降低重構(gòu)胚中組蛋白甲基化水平促進(jìn)其正常發(fā)育D.與正常胚胎相比，重構(gòu)胚中甲基化水平異常主要發(fā)生在胚胎孵化時(shí)期YA19基因，構(gòu)建GmNF-YA19基因表達(dá)載體并轉(zhuǎn)化煙草。含GmNF-YA19基因的DNAKpnIEcoRIKpnIEcoRIBamHI圖2A.PCR擴(kuò)增GmNF-YA19基因所需的兩種引物的堿基序列一般不同B.為獲得能正確表達(dá)目的基因的重組質(zhì)粒，應(yīng)選用限制酶KpnI、EcoRI進(jìn)行切割C.終止子為一段DNA序列，其作用是使翻譯在所需要的地方停下來D.重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化煙草后，可使用含氨芐青霉素的培養(yǎng)基來篩選受體細(xì)胞第Ⅱ卷(非選擇題共55分)21.產(chǎn)黃青霉菌是一種自然界中廣泛存在的霉菌，是生產(chǎn)青霉素的重要工業(yè)菌種。當(dāng)產(chǎn)黃青霉O高二生物試題第5頁(共8頁)(1)由圖中分離純化的結(jié)果推測(cè)，該過程中采用的方法是。剛分離獲得的菌種不會(huì)直接加入主發(fā)酵罐，而是先進(jìn)行母種培養(yǎng)，其目的是。(2)圖中主發(fā)酵過程中要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等，同時(shí)，要嚴(yán)格控制(答出三點(diǎn))等發(fā)酵條件。環(huán)境條件不僅會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，而且會(huì)影響微生物代謝物的形成。(3)隨著主發(fā)酵過程的進(jìn)行，需要適時(shí)向發(fā)酵罐內(nèi)“補(bǔ)料”。為使產(chǎn)黃青霉菌處于“半饑餓”狀態(tài)，延長(zhǎng)青霉素的合成期，“補(bǔ)料”添加葡萄糖時(shí)應(yīng)采取的方式是(從添加的量與頻次角度回答)。青霉素是青霉菌的(填“初生”或“次生”)代謝物，一般采取適當(dāng)?shù)?措施來獲得產(chǎn)品。22.多肉植物因其觀賞性和耐旱易培的特點(diǎn)受到人的喜愛。研究人員以葉插繁殖能力強(qiáng)的多肉植物長(zhǎng)壽花為實(shí)驗(yàn)材料，通過使用改良的“切-浸-芽”(CDB)方法實(shí)現(xiàn)了多肉植物的遺傳轉(zhuǎn)化和基因編輯，為多肉植物的遺傳改良開辟了新途徑。圖1和圖2分別表示利用常規(guī)轉(zhuǎn)化法和CDB法在長(zhǎng)壽花中遞送基因的示意圖?；卮鹣铝袉栴}。轉(zhuǎn)基壽花A長(zhǎng)壽花A轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)壽花B培養(yǎng)箱培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因芽外植體B長(zhǎng)壽花B(1)無菌操作是圖1操作成功的關(guān)鍵，誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基應(yīng)采用法滅菌。若①過程在誘導(dǎo)生芽的培養(yǎng)基上未形成芽但分化出了根，原因可能是生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素用量(2)為測(cè)試CDB法能否對(duì)長(zhǎng)壽花實(shí)現(xiàn)遺傳轉(zhuǎn)化，研究人員用攜帶增強(qiáng)型綠色熒光蛋白基因(EGFP基因)和除草劑抗性基因(bar基因)的農(nóng)桿菌K599侵染外植體B,再將被侵染的外植 ;農(nóng)桿菌侵染植物細(xì)胞時(shí)可將外源基因遞送到外植體B細(xì)胞中的原因是(3)為確定CDB法能否用于傳遞基因編輯工具，研究人員構(gòu)建了用于敲除PDS基因的CRISPR/Cas9基因編輯載體，已知PDS蛋白缺失會(huì)導(dǎo)致植株白化。鑒定導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因長(zhǎng)壽花B中的基因編輯載體是否成功發(fā)揮作用的方法是,依據(jù)是(4)與常規(guī)轉(zhuǎn)化法相比，采用CDB法進(jìn)行基因遞送的優(yōu)點(diǎn)是：◎23.豬細(xì)小病毒(PPV)會(huì)導(dǎo)致豬患細(xì)小病毒傳染病。NS1蛋白參與PPV的復(fù)制等生命活動(dòng)，豬感染PPV后會(huì)產(chǎn)生抗NS1蛋白抗體，研究人員開發(fā)了一種通過檢測(cè)該抗體以快速檢測(cè)PPV的試紙。回答下列問題。(1)研究發(fā)現(xiàn)，金黃色葡萄球菌A蛋白(SPA)和NS1蛋白均能與抗NS1蛋白抗體特異性結(jié)合。為探究它們與抗體結(jié)合位點(diǎn)是否相同，研究人員首先制備了抗NS1蛋白的單克隆抗體，基本思路是：將從注射過的小鼠中提取的B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，再用特定的選擇培養(yǎng)基篩選，然后再進(jìn)行和抗體檢測(cè)最圖1終獲得所需的雜交瘤細(xì)胞，該細(xì)胞的特點(diǎn)是。將得到的抗NS1蛋白抗體分為Fab和測(cè)線、質(zhì)控線處聚集時(shí)，會(huì)出現(xiàn)可見條帶。樣品的擴(kuò)散方向樣品的擴(kuò)散方向圖2過量的膠體金標(biāo)記的NS1蛋白SPA樣品墊結(jié)合墊檢測(cè)線質(zhì)控線吸水墊PPV多抗IgG若檢測(cè)結(jié)果為檢測(cè)線和質(zhì)控線處均出現(xiàn)可見條帶，則說明樣品中含有,理由是加TAP標(biāo)簽(能特異性地與人和哺乳動(dòng)物體內(nèi)IgG類抗體結(jié)合),再利用該標(biāo)簽在病毒胞中快速純化出S蛋白及其相互作用的蛋白質(zhì)，部分過程如圖?；卮鹣铝袉栴}。Ko2k序列Ko2k序列TAP基因病毒敏感細(xì)胞S-TAP融合蛋白AmpBamHlS基因AmpXhol緩沖液中Mg2+的作用是(2)S基因和TAP基因的擴(kuò)增產(chǎn)物通常用進(jìn)行初步鑒定，結(jié)果顯示兩個(gè)片段均(3)為檢測(cè)轉(zhuǎn)染細(xì)胞中是否表達(dá)出了S-TAP融合蛋白，科研人員將轉(zhuǎn)染24h的細(xì)胞置于載玻片，洗滌、固定后，滴加帶有熒光標(biāo)記的稀釋液，熒光顯微鏡下觀察。若出現(xiàn)熒光標(biāo)記，則說明轉(zhuǎn)染細(xì)胞中表達(dá)出了S-TAP融合蛋白。高二生物試題第7頁(共8頁)25.小麥的D1b基因是調(diào)控光周期的重要基因，當(dāng)小麥細(xì)胞接受足夠時(shí)長(zhǎng)的短日照刺激達(dá)，小麥表現(xiàn)為延遲開花。因此Dla基因會(huì)使小麥表現(xiàn)為提前開花。欲利用PCR擴(kuò)增出D1b基因和Dla基因的啟動(dòng)子DIb基因啟動(dòng)子區(qū)DR5'-GTGCGCCATGTAGGAATTGC………………AGGTACTDFF1F2……F9轉(zhuǎn)錄方向圖1HindⅢBamHI注：兩種限制酶的識(shí)別序列HindⅢ:5'-AAGCTT-3′圖2(2)為找到光周期響應(yīng)序列的位置，科研人員設(shè)計(jì)了引物F1～F9對(duì)D1b基因啟動(dòng)子進(jìn)行擴(kuò)增，得到9種片段分別與報(bào)告基因連接成基因表達(dá)載體，如圖2所HindⅢBamHI注：兩種限制酶的識(shí)別序列HindⅢ:5'-AAGCTT-3′圖2說明光周期響應(yīng)序列位于引物F7～F8結(jié)合的DNA片段之間。載體轉(zhuǎn)化酵母菌后，其會(huì)自主整合到酵母菌基因組中。②提取小麥總mRNA,通過得到