2025年飯莊承包運營協(xié)議樣本甲方（飯莊所有人）：____乙方（承包方）：____鑒于甲方擁有____飯莊（以下簡稱“飯莊”）的全部所有權(quán)，并愿意將該飯莊承包給乙方進行運營管理，雙方應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，本著平等、自愿、公平、誠信的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，明確承包范圍、承包費用、經(jīng)營管理和收益分配、合同的變更和解除、違約責(zé)任、爭議解決等條款。乙方具備餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗，愿意承包甲方飯莊進行經(jīng)營。雙方本著平等、自愿、互利的原則，就飯莊的承包運營事宜達成如下協(xié)議：一、承包范圍及期限1.在考慮轉(zhuǎn)讓飯莊時，我們應(yīng)進行詳盡的市場調(diào)研，評估飯莊的經(jīng)營狀況、市場競爭力和轉(zhuǎn)讓原因。同時，對飯莊的資產(chǎn)進行評估，包括硬件設(shè)備、裝修、庫存以及其他無形資產(chǎn)，如品牌聲譽和客戶基礎(chǔ)。此外，合同條款必須明確雙方的責(zé)任、義務(wù)及權(quán)利，特別是關(guān)于經(jīng)營權(quán)、資產(chǎn)、債務(wù)和員工安排等，以避免法律風(fēng)險。我們還應(yīng)參考同行業(yè)飯莊的市場價格，確保定價的公正性。承包范圍：乙方承包甲方飯莊的經(jīng)營范圍為餐飲服務(wù)，包括堂食、外賣、宴會等業(yè)務(wù)。二、承包費用1.承包費用：乙方需向甲方支付承包費用，具體金額為人民幣____元（大寫：____元整），作為乙方在承包期限內(nèi)對飯莊的經(jīng)營管理權(quán)。根據(jù)餐飲食堂承包的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，該費用通常會考慮就餐人數(shù)、食材成本和運營成本等因素，一般在每人每月500-1500元之間。2.支付方式：乙方在簽訂本合同一次性支付承包費用。如乙方在承包期限內(nèi)提前解除合同，已支付的承包費用不予退還。三、經(jīng)營管理1.乙方在承包期限內(nèi)，享有飯莊的經(jīng)營管理權(quán)，對飯莊的運營管理承擔(dān)全部責(zé)任。2.乙方必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范及甲方的相關(guān)規(guī)定，確保飯莊合法合規(guī)運營。3.乙方需保障飯莊的環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全可靠、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，嚴(yán)禁使用假冒偽劣及有毒有害食品原料，切實維護消費者權(quán)益。4.乙方在承包期內(nèi)，需遵循甲方要求，定期對飯莊實施裝修與維護，以保障飯莊形象及設(shè)施設(shè)備的良好狀態(tài)。5.乙方在承包期限內(nèi)，應(yīng)按甲方要求參加各類培訓(xùn)、考核，提高自身經(jīng)營管理水平。四、財務(wù)管理1.乙方需依據(jù)國家財務(wù)管理制度，構(gòu)建并完善飯莊的財務(wù)賬目體系，確保財務(wù)狀況記錄的真實、準(zhǔn)確與完整性。2.乙方應(yīng)定期向甲方提供全面的飯莊財務(wù)報告，內(nèi)容應(yīng)涵蓋營業(yè)收入、成本、利潤等關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)，并按照餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)格式進行編制，確保報告的準(zhǔn)確性和及時性。3.乙方在承包期限內(nèi)，不得私自對外擔(dān)保、借款、投資等，以免影響飯莊的正常運營。五、人員管理1.乙方應(yīng)按照國家勞動法律法規(guī)，與飯莊員工簽訂勞動合同，保障員工的合法權(quán)益。2.乙方需強化員工培訓(xùn)與管理，以提升員工服務(wù)水平，進而確保飯莊服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。3.乙方應(yīng)按照甲方的要求，定期對員工進行考核，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不符合要求的員工進行調(diào)整或解聘。六、合同解除與違約責(zé)任1.以下情況下，甲方有權(quán)解除本合同：（1）乙方未按約定支付承包費用；（2）乙方未按照約定經(jīng)營管理飯莊，導(dǎo)致飯莊經(jīng)營狀況嚴(yán)重惡化；（3）乙方違反法律法規(guī)，被有關(guān)政府部門處罰；（4）乙方擅自改變飯莊經(jīng)營范圍或經(jīng)營場所；（5）乙方在承包期限內(nèi)，若連續(xù)____個月未能達到甲方所規(guī)定的經(jīng)營指標(biāo)，2.以下情況下，乙方有權(quán)解除本合同：（1）甲方未按約定提供飯莊的相關(guān)證照；（2）甲方違反本合同約定，干涉乙方的正常經(jīng)營管理；（3）甲方違反法律法規(guī)，被有關(guān)政府部門處罰。3.任何一方解除合同，應(yīng)提前一個月書面通知對方。解除合同后，乙方應(yīng)按照甲方的要求，將飯莊恢復(fù)原狀，并辦理相關(guān)手續(xù)。4.若乙方發(fā)生違約行為，甲方則有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金數(shù)額為承包費用的____%。七、爭議解決雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：____