老式蛋雞養(yǎng)殖管理制度總則目的本管理制度旨在規(guī)范老式蛋雞養(yǎng)殖流程，確保蛋雞養(yǎng)殖的高效、科學(xué)、可持續(xù)發(fā)展，提高蛋雞養(yǎng)殖效益，保障雞蛋質(zhì)量安全，為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有老式蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)所及相關(guān)工作人員。基本原則1.科學(xué)養(yǎng)殖原則：依據(jù)蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和養(yǎng)殖技術(shù)要求，采用科學(xué)的養(yǎng)殖方法和管理措施，確保蛋雞健康生長(zhǎng)。2.質(zhì)量安全原則：嚴(yán)格把控養(yǎng)殖過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，從飼料、飲水、環(huán)境等方面保障雞蛋質(zhì)量安全，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.環(huán)保節(jié)能原則：注重養(yǎng)殖廢棄物的處理和綜合利用，減少對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)合理利用資源，降低養(yǎng)殖成本。4.責(zé)任明確原則：明確各崗位人員的職責(zé)和工作流程，做到責(zé)任到人，確保各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。雞舍建設(shè)與環(huán)境管理雞舍選址1.雞舍應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水便利、水源充足且水質(zhì)良好的地方。2.遠(yuǎn)離居民區(qū)、工廠、交通要道等污染源，距離應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定要求。雞舍布局1.雞舍應(yīng)分為育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍，各雞舍之間保持適當(dāng)距離，以利于防疫和通風(fēng)。2.育雛舍應(yīng)具備良好的保溫、通風(fēng)和光照條件，配備育雛設(shè)備，如育雛籠、加熱設(shè)備等。3.育成舍要保證雞群有足夠的活動(dòng)空間，合理設(shè)置采食、飲水和棲息設(shè)施。4.產(chǎn)蛋舍應(yīng)設(shè)置產(chǎn)蛋箱，保證每只雞有足夠的產(chǎn)蛋空間，產(chǎn)蛋箱應(yīng)定期清理和消毒。環(huán)境控制1.溫度：根據(jù)蛋雞不同生長(zhǎng)階段的需求，合理控制雞舍溫度。育雛期溫度一般保持在32℃35℃，隨著日齡增加逐漸降低，產(chǎn)蛋期溫度保持在18℃25℃為宜。2.濕度：雞舍相對(duì)濕度控制在60%70%之間，濕度過(guò)高易滋生細(xì)菌和霉菌，過(guò)低則會(huì)導(dǎo)致雞只呼吸道疾病。3.通風(fēng)：保證雞舍內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)排出有害氣體。通風(fēng)量應(yīng)根據(jù)雞只數(shù)量、體重、季節(jié)等因素合理調(diào)整。4.光照：育雛期采用24小時(shí)光照，強(qiáng)度為每平方米35瓦；育成期逐漸減少光照時(shí)間，強(qiáng)度降至每平方米12瓦；產(chǎn)蛋期光照時(shí)間保持在16小時(shí)左右，強(qiáng)度為每平方米34瓦。蛋雞品種選擇與引種管理品種選擇1.根據(jù)市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖效益，選擇適合本地養(yǎng)殖環(huán)境的老式蛋雞品種，如[具體品種名稱]。2.所選品種應(yīng)具有產(chǎn)蛋性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力高等特點(diǎn)。引種管理1.引種前要對(duì)種雞場(chǎng)進(jìn)行考察，了解種雞場(chǎng)的信譽(yù)、防疫情況、種雞質(zhì)量等。2.引進(jìn)的蛋雞應(yīng)來(lái)自健康無(wú)病的種雞場(chǎng)，具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。3.引種時(shí)要索取種雞的免疫記錄、系譜檔案等資料，并進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，確保引進(jìn)的蛋雞無(wú)疫病感染。4.引進(jìn)的蛋雞要在隔離舍進(jìn)行隔離觀察12周，確認(rèn)無(wú)異常后再轉(zhuǎn)入正常雞舍飼養(yǎng)。飼料與飲水管理飼料管理1.選擇優(yōu)質(zhì)的飼料原料，確保飼料營(yíng)養(yǎng)全面、均衡，符合蛋雞不同生長(zhǎng)階段的需求。2.飼料應(yīng)具備良好的適口性，無(wú)霉變、變質(zhì)現(xiàn)象。3.根據(jù)蛋雞的體重、產(chǎn)蛋率等情況，合理調(diào)整飼料配方和投喂量。4.建立飼料庫(kù)存管理制度，定期盤(pán)點(diǎn)，防止飼料積壓和浪費(fèi)。飲水管理1.提供清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。2.定期檢查飲水系統(tǒng)，確保飲水器正常供水，無(wú)漏水、堵塞現(xiàn)象。3.根據(jù)季節(jié)和雞只飲水量變化，及時(shí)調(diào)整飲水供應(yīng)，保證雞只隨時(shí)能喝到水。4.定期對(duì)飲水進(jìn)行消毒，可采用適量的消毒劑添加到飲水中，每周消毒12次。養(yǎng)殖日常管理飼養(yǎng)密度根據(jù)蛋雞的品種、日齡、體重等因素，合理確定飼養(yǎng)密度。一般育雛期每平方米飼養(yǎng)[X]只，育成期每平方米飼養(yǎng)[X]只，產(chǎn)蛋期每平方米飼養(yǎng)[X]只。日常巡查1.飼養(yǎng)人員每天要定時(shí)對(duì)雞舍進(jìn)行巡查，觀察雞只的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并處理。2.檢查雞舍的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等環(huán)境指標(biāo)是否正常，如有異常及時(shí)調(diào)整。3.查看飼料和飲水的供應(yīng)情況，確保雞只有充足的飼料和飲水。生產(chǎn)記錄1.建立完善的生產(chǎn)記錄檔案，記錄蛋雞的品種、日齡、存欄數(shù)、產(chǎn)蛋量、飼料消耗、疫病防治等信息。2.生產(chǎn)記錄要及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，由專人負(fù)責(zé)填寫(xiě)和保管，以便于分析養(yǎng)殖效益和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。疫病防控管理防疫制度1.建立嚴(yán)格的防疫制度，非本場(chǎng)工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入雞舍。2.工作人員進(jìn)入雞舍要更換工作服和鞋，洗手消毒后方可進(jìn)入。3.外來(lái)車輛和人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，嚴(yán)禁外來(lái)動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。疫苗接種1.根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和蛋雞免疫程序，制定科學(xué)合理的疫苗接種計(jì)劃。2.嚴(yán)格按照疫苗的使用說(shuō)明進(jìn)行接種，確保接種劑量準(zhǔn)確、方法得當(dāng)。3.做好疫苗接種記錄，包括疫苗名稱、接種日期、接種雞只數(shù)量等信息。疫病監(jiān)測(cè)1.定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，可采用血清學(xué)檢測(cè)、病原學(xué)檢測(cè)等方法，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的疫病隱患。2.如發(fā)現(xiàn)雞只出現(xiàn)異常癥狀，要及時(shí)進(jìn)行診斷和隔離治療，防止疫病傳播擴(kuò)散。病死雞處理1.對(duì)病死雞要進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。2.無(wú)害化處理方法可采用焚燒、深埋等，處理過(guò)程要做好記錄。人員培訓(xùn)與考核人員培訓(xùn)1.定期組織養(yǎng)殖人員參加專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控知識(shí)、飼料營(yíng)養(yǎng)等方面。2.邀請(qǐng)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和講座，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)水平和實(shí)際操作能力。3.鼓勵(lì)養(yǎng)殖人員參加行業(yè)內(nèi)的交流活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。人員考核1.建立人員考核制度，對(duì)養(yǎng)殖人員的工作表現(xiàn)、養(yǎng)殖成績(jī)等進(jìn)行考核。2.考核指標(biāo)包括雞只成活率、產(chǎn)蛋率、蛋品質(zhì)量、飼料轉(zhuǎn)化率、疫病防控效果等。3.根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)