餐飲技術保證協(xié)議書?甲方（轉讓方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系方式：__________________乙方（受讓方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系方式：__________________鑒于甲方擁有特定的餐飲技術，乙方希望獲得該技術并用于餐飲經營，雙方經友好協(xié)商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就餐飲技術轉讓事宜達成如下協(xié)議：一、技術內容及范圍1.技術具體內容甲方所擁有的餐飲技術包括但不限于菜品配方、烹飪工藝、調味技巧、店面運營管理模式、服務標準等一系列與餐飲經營相關的核心技術和知識。菜品配方詳細涵蓋了各類招牌菜品所使用的食材種類、用量、配比以及獨特的烹飪步驟和調料添加順序等，確保菜品口味的獨特性和穩(wěn)定性。烹飪工藝包含了從食材預處理到最終烹飪完成的每一個環(huán)節(jié)的精確操作方法，如火候控制、烹飪時間、烹飪工具的選擇與使用等，以保證菜品達到最佳口感和品質。調味技巧方面，明確了各類調味料的使用比例、添加時機以及如何根據不同食材和菜品特點進行個性化調味，從而使菜品口味豐富多樣且獨具特色。店面運營管理模式包括店面選址建議、裝修風格指導、人員招聘與培訓流程、食材采購渠道與管理、成本控制方法、營銷策略以及客戶關系維護等全方位的運營管理知識，幫助乙方實現高效、有序的餐飲經營。服務標準規(guī)定了從顧客進店接待、點餐服務、上菜流程、就餐過程中的服務細節(jié)以及顧客離店送別等各個環(huán)節(jié)的服務規(guī)范和質量要求，旨在為顧客提供優(yōu)質、貼心的用餐體驗。2.技術范圍本技術轉讓涵蓋了甲方目前正在使用且經市場驗證具有一定競爭力的所有餐飲技術，確保乙方能夠全面、系統(tǒng)地掌握并應用于其餐飲經營活動中。技術范圍不僅包括現有的成熟技術，還包括在協(xié)議有效期內甲方對該技術進行的任何改進和優(yōu)化，乙方有權免費獲得并使用這些更新后的技術內容。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權按照本協(xié)議約定獲取技術轉讓費用。在協(xié)議履行期間，有權對乙方使用技術的情況進行監(jiān)督，確保乙方按照約定使用技術。2.義務向乙方提供真實、準確、完整的餐飲技術資料，包括但不限于書面文檔、操作手冊、視頻教程等，確保乙方能夠清晰、準確地理解和掌握該技術。按照協(xié)議約定的時間和方式，為乙方提供技術培訓服務，確保乙方相關人員熟練掌握餐飲技術的操作流程和關鍵要點。培訓內容應包括但不限于菜品制作演示、店面運營管理講解、服務技巧培訓等，培訓方式可根據實際情況選擇現場培訓、線上培訓或兩者相結合的方式。培訓時間和地點由雙方協(xié)商確定，甲方應提前做好培訓準備工作，確保培訓效果。在協(xié)議有效期內，對因技術本身所產生的問題，有義務為乙方提供技術支持和解決方案。如乙方在使用技術過程中遇到技術難題或疑問，甲方應在接到乙方通知后的[X]個工作日內給予答復，并根據實際情況提供現場指導或遠程協(xié)助，確保乙方能夠正常使用技術進行餐飲經營。保證所轉讓的餐飲技術是其合法擁有的，不存在任何侵犯第三方知識產權或其他合法權益的情形。如因甲方原因導致乙方遭受第三方侵權指控或其他法律糾紛，甲方應承擔全部法律責任，并賠償乙方因此遭受的一切損失。在未經乙方書面同意的情況下，不得向任何第三方轉讓或泄露本協(xié)議所涉及的餐飲技術內容。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協(xié)議約定獲得甲方提供的餐飲技術資料和培訓服務。在協(xié)議約定的范圍內，有權自主使用所受讓的餐飲技術進行餐飲經營活動。2.義務按照本協(xié)議約定向甲方支付技術轉讓費用。支付方式、時間和金額應嚴格按照協(xié)議條款執(zhí)行。如乙方逾期支付，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。按照甲方提供的技術資料和培訓要求，認真學習和掌握餐飲技術，并確保相關人員嚴格按照技術規(guī)范進行操作。在使用技術過程中，應保持技術的完整性和保密性，不得擅自修改、刪減或泄露技術內容。僅在本協(xié)議約定的經營范圍內使用所受讓的餐飲技術，不得將該技術用于任何非法或違反道德規(guī)范的活動。未經甲方書面同意，不得將技術轉讓給任何第三方或與第三方合作使用該技術。在使用技術過程中，如發(fā)現技術存在問題或需要改進的地方，應及時通知甲方，并配合甲方進行技術調整和優(yōu)化。按照國家相關法律法規(guī)的要求，合法經營餐飲業(yè)務，并自行承擔經營過程中的一切風險和責任。如因乙方經營不善或其他自身原因導致的任何法律糾紛或經濟損失，與甲方無關。三、技術轉讓費用及支付方式1.技術轉讓費用乙方應向甲方支付的技術轉讓費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。2.支付方式雙方約定采用以下第[具體支付方式]種方式支付技術轉讓費用：一次性支付：乙方應在本協(xié)議簽訂后的[X]個工作日內，將全部技術轉讓費用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。分期支付：協(xié)議簽訂后[X]個工作日內，乙方支付技術轉讓費用的[X%]，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）；在甲方完成全部技術資料交付和首次培訓服務后的[X]個工作日內，乙方支付技術轉讓費用的[X%]，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）；在乙方成功開業(yè)并穩(wěn)定經營[X]個月后的[X]個工作日內，乙方支付剩余的技術轉讓費用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。四、保密條款1.雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密及其他敏感信息予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。在保密期限屆滿后，雙方仍應對因本協(xié)議而知曉的對方保密信息承擔保密義務，直至該等信息不再具有商業(yè)價值或已成為公開信息。3.如一方違反保密條款，應向對方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]），并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應補足差額部分。五、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供技術資料、培訓服務或技術支持，每逾期一日，應按照技術轉讓費用的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方返還已支付的技術轉讓費用，同時甲方應按照技術轉讓費用的[X%]向乙方支付違約金。如因甲方違約行為給乙方造成其他損失的，甲方還應承擔賠償責任。2.若乙方未按照本協(xié)議約定支付技術轉讓費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方支付已使用技術期間對應的費用（按照技術轉讓費用與協(xié)議有效期的比例計算），同時乙方應按照技術轉讓費用的[X%]向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成其他損失的，乙方還應承擔賠償責任。3.若乙方違反本協(xié)議約定的保密條款或擅自將技術轉讓給第三方或與第三方合作使用該技術，乙方應立即停止違約行為，并向甲方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方還應承擔全部賠償責任。甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的技術轉讓費用（如有），乙方應無條件配合。4.若乙方未按照甲方提供的技術規(guī)范和要求使用技術，導致菜品質量下降、顧客投訴或其他不良后果，乙方應自行承擔全部責任，并采取有效措施進行整改。如因乙方違規(guī)使用技術給甲方聲譽造成損害的，乙方應負責消除影響，并向甲方支付違約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。如乙方的違約行為給甲方造成其他損失的，乙方還應承擔賠償責任。5.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應承擔因此給對方造成的全部損失，并按照技術轉讓費用的[X%]向對方支付違約金。六、協(xié)議變更與解除1.經雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。2.若出現以下情形之一，一方有權解除本協(xié)議：因不可抗力事件導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的；一方嚴重違反本協(xié)議約定，經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的；本協(xié)議約定的解除條件成就的。3.協(xié)議解除后，雙方應按照以下方式處理相關事宜：乙方應停止使用甲方轉讓的餐飲技術，并返還甲方提供的所有技術資料。對于乙方已支付的技術轉讓費用，按照以下原則處理：如因甲方原因導致協(xié)議解除，甲方應全額返還乙方已支付的技術轉讓費用，并按照技術轉讓費用的[X%]向乙方支付違約金；如因乙方原因導致協(xié)議解除，甲方有權不予返還乙方已支付的技術轉讓費用，乙方還應按照技術轉讓費用的[X%]向甲方支付違約金。雙方應根據實際情況，協(xié)商處理因協(xié)議解除而產生的其他事宜，如損失賠償、保密信息的處理等。七、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為自協(xié)議生效之日起[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2