歌廳廚房承包合同范本?甲方（發(fā)包方）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方擁有一家歌廳，并有意將歌廳廚房的運(yùn)營(yíng)及管理承包給乙方，乙方具備相關(guān)的廚房承包經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方歌廳廚房承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的物及服務(wù)范圍1.承包標(biāo)的物：甲方將其歌廳內(nèi)的廚房整體承包給乙方，包括但不限于廚房?jī)?nèi)的各類(lèi)設(shè)備設(shè)施（如爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)等）、餐具（餐盤(pán)、碗筷、刀叉、酒杯等）、廚具（刀具、鏟子、勺子、鍋具等）、食材儲(chǔ)存區(qū)域以及相關(guān)的水電設(shè)施等。2.服務(wù)范圍：乙方負(fù)責(zé)為甲方歌廳內(nèi)的顧客提供餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、小吃、飲品等各類(lèi)食品和飲料的制作與供應(yīng)。乙方應(yīng)根據(jù)甲方歌廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間和經(jīng)營(yíng)需求，合理安排廚房工作人員的工作時(shí)間，確保餐飲服務(wù)的及時(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。同時(shí)，乙方還需負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括廚房設(shè)備的清潔維護(hù)、餐具的清洗消毒、食材儲(chǔ)存區(qū)域的整理清潔等，保持廚房環(huán)境的整潔衛(wèi)生，符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、承包期限本合同承包期限自______年____月____日起至______年____月____日止。合同期滿(mǎn)前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)______年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房運(yùn)營(yíng)管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議，乙方應(yīng)積極配合并及時(shí)整改。有權(quán)根據(jù)歌廳的經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量提出要求和調(diào)整建議，乙方應(yīng)按照甲方要求進(jìn)行改進(jìn)。在乙方違反本合同約定或出現(xiàn)嚴(yán)重影響歌廳正常經(jīng)營(yíng)的情況下，有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供廚房運(yùn)營(yíng)所需的場(chǎng)地、水電等基本條件，并確保其正常供應(yīng)。如因甲方原因?qū)е滤姽?yīng)中斷或其他設(shè)施故障影響乙方正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任并及時(shí)解決。協(xié)助乙方辦理與歌廳餐飲服務(wù)相關(guān)的許可證、執(zhí)照等手續(xù)，所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。尊重乙方的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，不得干涉乙方正常的廚房運(yùn)營(yíng)管理工作，但有權(quán)對(duì)乙方的食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)督。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供廚房運(yùn)營(yíng)所需的場(chǎng)地、水電等基本條件。有權(quán)根據(jù)歌廳的經(jīng)營(yíng)情況和顧客需求，自主制定餐飲服務(wù)的菜單、價(jià)格和促銷(xiāo)活動(dòng)，但需提前告知甲方并征得甲方同意。在承包期限內(nèi)，對(duì)廚房?jī)?nèi)的設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具等享有使用權(quán)，但不得擅自轉(zhuǎn)讓、出租或抵押給第三方。按照本合同約定獲得承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，依法經(jīng)營(yíng)，確保食品安全和衛(wèi)生，承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引發(fā)的一切法律責(zé)任。按照本合同約定的服務(wù)范圍和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為歌廳顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的餐飲服務(wù)。定期收集顧客反饋意見(jiàn)，不斷改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足顧客需求。負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放等工作，確保廚房工作人員具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，遵守歌廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。愛(ài)護(hù)和合理使用廚房?jī)?nèi)的設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具等，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常使用。如因乙方原因造成設(shè)備設(shè)施損壞或丟失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材進(jìn)行采購(gòu)、儲(chǔ)存和加工，確保食材的新鮮、安全和衛(wèi)生。建立食材采購(gòu)索證索票制度，留存相關(guān)憑證。負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的消防安全工作，配備必要的消防器材，確保廚房工作人員熟悉消防安全知識(shí)和操作規(guī)程，防止火災(zāi)事故發(fā)生。積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，對(duì)甲方提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)整改落實(shí)。如遇歌廳舉辦重大活動(dòng)或特殊接待任務(wù)，乙方應(yīng)全力配合甲方，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)保障。四、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付承包費(fèi)用人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月______日前，將當(dāng)月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。乙方應(yīng)在收到承包費(fèi)用后向甲方提供正規(guī)發(fā)票。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)的食品安全和衛(wèi)生。建立健全食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)廚房工作人員的食品安全培訓(xùn)。2.乙方采購(gòu)的食材必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購(gòu)，并索取相關(guān)憑證。嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、有毒有害等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。3.廚房工作人員必須持有效健康證明上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，防止交叉污染。4.乙方應(yīng)按照規(guī)定對(duì)餐具、廚具等進(jìn)行清洗消毒，確保其衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的餐具保潔設(shè)施內(nèi)。5.如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于顧客索賠費(fèi)用、行政處罰罰款、停業(yè)整頓損失等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)____日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本合同約定的服務(wù)范圍、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，或出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的____%作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的____%向甲方支付違約金。如因乙方原因給甲方造成其他損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.若乙方擅自轉(zhuǎn)讓、出租或抵押廚房?jī)?nèi)的設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具等，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照合同總金額的____%向甲方支付違約金。乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)恢復(fù)廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具等原狀，如無(wú)法恢復(fù)原狀，應(yīng)按照市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行賠償。4.若乙方違反本合同約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)繼續(xù)賠償甲方的全部損失。5.如一方違反本合同約定，除承擔(dān)上述違約責(zé)任外，還應(yīng)承擔(dān)對(duì)方為實(shí)現(xiàn)債權(quán)而支付的合理費(fèi)用，包括但不限于律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、差旅費(fèi)等。七、合同變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書(shū)面形式變更或解除本合同。2.在合同履行期間，如因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤竞贤瑹o(wú)法繼續(xù)履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)協(xié)商解決善后事宜，如協(xié)商不成，可按照本合同約定的爭(zhēng)議解決方式處理。3.若一方出現(xiàn)違約行為，另一方有權(quán)按照本合同約定解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。4.合同期滿(mǎn)或雙方協(xié)商一致提前解除合同的，乙方應(yīng)在合同解除后的______日內(nèi)完成廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具等的清理交接工作，并將廚房場(chǎng)地恢復(fù)原狀交付給甲方。乙方應(yīng)確保廚房設(shè)備設(shè)施能夠正常使用，如因乙方原因?qū)е略O(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)