ICS710410

N53..

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CIMA0010—2019

食品中硼砂測(cè)定試紙

Teststripforboraxinfood

2019-07-18發(fā)布2019-10-01實(shí)施

中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布

T/CIMA0010—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)食品安全快檢專業(yè)委員會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京普贊生物技術(shù)有限公司譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司北京智云達(dá)科技股份

:、、

有限公司深圳市三方圓生物科技有限公司北京倍肯恒業(yè)科技發(fā)展股份有限公司力德力諾生物技術(shù)

、、、

北京有限公司北京眾檢四方檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)有限公司

()、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鄧乾民孫清劉冰冰張曉梅仝紹偉宋薇房艷楊柏崇桑華春張敬晗

:、、、、、、、、、、

錢瑞譚攀孫晶瑋王軍亮劉光中姚洪濤李心樂曾建華張鴻李金卿謝艷紅

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CIMA0010—2019

食品中硼砂測(cè)定試紙

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中硼砂測(cè)定試紙的術(shù)語(yǔ)和定義要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則包裝標(biāo)識(shí)和使用說(shuō)明

、、、、

書包裝運(yùn)輸和貯存

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于姜黃素比色法檢測(cè)肉丸面食類涼粉涼皮等食品中硼砂的快速定性檢測(cè)試紙以下

、、、(

簡(jiǎn)稱試紙

“”)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計(jì)劃

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中硼酸的測(cè)定

GB5009.275—2016

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

姜黃素比色法curcumincolorimetricmethod

利用在酸性介質(zhì)中硼砂以硼酸的形式存在姜黃素與硼酸結(jié)合生成紅色的絡(luò)合物玫瑰花青苷顏

,,,

色的深淺與硼酸的含量成正比通過顏色的變化可判斷樣品中是否含有硼砂

,,。

32

.

硼砂測(cè)定試紙teststripforborax

由檢測(cè)區(qū)和基底區(qū)組成檢測(cè)區(qū)為含有姜黃素的濾紙基底區(qū)為材質(zhì)的底板將兩者進(jìn)行粘貼

,,PVC,

組裝試紙結(jié)構(gòu)見圖

。1。

圖1試紙結(jié)構(gòu)

33

.

檢測(cè)限limitofdetection

在本文件規(guī)定的試驗(yàn)條件下使試紙呈現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果時(shí)樣品中硼砂