背景分析規(guī)劃建議項(xiàng)目效應(yīng)項(xiàng)目思考項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)分析2014-2021年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)市場(chǎng)分析中國青島受眾分析隨著咖啡市場(chǎng)及咖啡經(jīng)濟(jì)的火熱，人群對(duì)咖啡文化的關(guān)注度逐步提高。受眾分析從受眾人群來看，女性撐起了咖啡消費(fèi)市場(chǎng)：女性消費(fèi)金額占比繼續(xù)上升至65%，25至40歲年齡段的職業(yè)女性是咖啡消費(fèi)的絕對(duì)主力。Z世代新勢(shì)力正在入場(chǎng)，其消費(fèi)金額占比上升了2.3個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到8.6%。此上人群呈現(xiàn)較強(qiáng)先鋒性及時(shí)尚型與大鮑島文化休閑街區(qū)所面向的年輕消費(fèi)客群屬性相符。受眾人群性別分布受眾分析從受眾人群興趣愛好分布來看，咖啡愛好者這一受眾人群興趣廣泛，多是斜杠青年，且多具有固定的興趣圈層，具有較強(qiáng)的傳播能力與社交能力，此類受眾人群對(duì)于大鮑島文化休閑街區(qū)的青年友好發(fā)展具有積極意義，同時(shí)也是目前街區(qū)內(nèi)其他業(yè)態(tài)的優(yōu)質(zhì)對(duì)口型消費(fèi)群體。落位地分析新派里院生活體驗(yàn)示范區(qū)翻開寬厚里的歷史大鮑島百年前就是市井場(chǎng)景濃縮地記錄了寬厚里本土平民化的生活圖景是寬厚里老城發(fā)展的根與魂以里院為代表的生活空間撫育了一代又一代寬厚里人也積淀著一座城的商業(yè)文化與歷史底蘊(yùn)寄托著老寬厚里人無限的期冀落位地分析交通區(qū)位情況落位地分析里院文化大鮑島區(qū)域內(nèi)的里院建筑，是寬厚里本土原真生活的最佳集中展示。寬厚里里院親歷寬厚里的開埠與發(fā)展，見證了老城的繁華與式微。里院具有原汁原味的寬厚里特色，與厚重的寬厚里文化、自主文化，收藏著老寬厚里世俗生活的煙火氣，咖啡博物館與此結(jié)合，可進(jìn)一步展現(xiàn)寬厚里特色，及寬厚里新風(fēng)味、新姿態(tài)。因此，在這個(gè)島城最具文化氣質(zhì)的集聚地，我們期待借此機(jī)會(huì)，以咖啡業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)與文化傳播為契機(jī)，打造更具個(gè)性化的青年文化空間，激活整個(gè)街區(qū)，鍛造城市文化icon。02項(xiàng)目思考項(xiàng)目愿景全景呈現(xiàn)以品牌聚合，與人群融合，建立一種新生活方式社區(qū)中心。不斷實(shí)踐未來寬厚里新青年城市文化生活的美好想象。項(xiàng)目意義為什么要做里院咖啡文化載體項(xiàng)目呈現(xiàn)如何做？里院咖啡文化融合體驗(yàn)里院咖啡文化融合體驗(yàn)項(xiàng)目呈現(xiàn)策略小結(jié)策略小結(jié)以咖啡博物館為核心共建咖啡文化體驗(yàn)地以咖啡博物館為紐帶共創(chuàng)城市文化聚集地以咖啡博物館載體鍛造城市文化名片03規(guī)劃建議將咖啡博物館設(shè)計(jì)與里院文化特色完美結(jié)合，將寬厚里人文風(fēng)情與禮物脈絡(luò)梳理進(jìn)空間規(guī)劃讓整座城市為之傾倒。03超脫的服務(wù)功能服務(wù)城市：文化空間提現(xiàn)街區(qū)與城市的氣質(zhì)及服務(wù)用戶：從空間-商品-服務(wù)，為用戶提供超脫預(yù)期的體驗(yàn)，引領(lǐng)用戶打開全新的大鮑島文化休閑街區(qū)生活方式。02持續(xù)式青年文化引擎 接多維青年文化圈層，以大鮑島里院為承載空 04可持續(xù)生長(zhǎng)的潮流活動(dòng)源點(diǎn)大鮑島?？臻g功能規(guī)劃空間氛圍布置整體使用中古風(fēng)格家具陳設(shè)，與老洋房融為一體，讓人置身于歲月的洗禮，享受一份安穩(wěn)與沉靜。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置咖啡文化展展示咖啡的起源與歷史，在彌漫著咖啡香氣的空間里，細(xì)細(xì)感受咖啡前世今生的魅力。同時(shí)也設(shè)置餐位，為客戶提供零距離接觸和體驗(yàn)商品的條件。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置咖啡軟飲販賣日間運(yùn)營(yíng)以咖啡為主，包含手沖咖啡、新中式創(chuàng)意咖啡、原創(chuàng)藝術(shù)甜品、健康簡(jiǎn)餐，精心挑選適合的器皿去裝飾這份儀式感。以咖啡餐飲作為人流的導(dǎo)入口，提供一個(gè)交流空間。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置微醺音樂LIVE晚上變?yōu)樾【起^，以自釀酒為特色，同時(shí)提供精釀啤酒、雞尾酒、威士忌等，日常有主理人的即興表演，也以此聚集熱愛音樂的人，不定期舉辦現(xiàn)場(chǎng)音樂會(huì)、舞會(huì)。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置ARTLAB美學(xué)俱樂部聚集工藝匠人、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師合作，定期組織藝術(shù)美學(xué)工作坊。包含花藝、咖啡、調(diào)香、琺瑯、雕版畫、皮具等。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置ARTSTORE藝術(shù)商店藝術(shù)品商店，精選獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌展銷、古董家居、油畫、以及獨(dú)立開發(fā)、研創(chuàng)的藝術(shù)衍生品等。運(yùn)營(yíng)內(nèi)容設(shè)置SHOWYARD院秀展示場(chǎng)打造SHOWYARD「展示場(chǎng)」廠牌，聯(lián)合優(yōu)秀獨(dú)立品牌，定期舉辦咖啡生活節(jié)、創(chuàng)意市集。聯(lián)合國內(nèi)外優(yōu)秀的藝術(shù)家、策展人、品牌商，定期舉辦藝術(shù)展、時(shí)尚發(fā)布會(huì)等。04規(guī)劃建議運(yùn)營(yíng)方式咖啡+文化+跨界青年文化生活聚集地常態(tài)化內(nèi)容運(yùn)營(yíng)大鮑島咖啡文化生活節(jié)以大鮑島文化休閑街區(qū)為據(jù)點(diǎn)，將咖啡文化與新青年文化結(jié)合，打造咖啡文化生活節(jié)IP。整合內(nèi)部資源，聯(lián)合周邊商家共同參與，對(duì)外擴(kuò)展外部資源，將人、節(jié)、場(chǎng)相結(jié)合，真正形成城市文化icon。常態(tài)化內(nèi)容運(yùn)營(yíng)大鮑島文化創(chuàng)意市集根據(jù)時(shí)下潮流發(fā)展，策劃當(dāng)期文化主題，開展咖啡及創(chuàng)意類市集。聯(lián)合周邊商戶，進(jìn)行咖啡餐飲文創(chuàng)售賣，打造跨界聯(lián)名商品，同時(shí)融入文化場(chǎng)景體驗(yàn)，將多種體驗(yàn)內(nèi)容結(jié)合。常態(tài)化內(nèi)容運(yùn)營(yíng)大鮑島文化創(chuàng)意活動(dòng)日常充分發(fā)揮大鮑島咖啡博物館的空間作用，利用咖啡社交屬性，凝聚城市社群文化，與創(chuàng)意品牌攜手，召集城市文化玩家，進(jìn)行具有一定專業(yè)性的定向內(nèi)容打造與交流。常態(tài)化內(nèi)容運(yùn)營(yíng)大鮑島青年文化社交平臺(tái)運(yùn)營(yíng)通過新媒體傳播，讓大鮑島咖啡博物館成為寬厚里咖啡文化及潮流文化傳播的首發(fā)站。除了各項(xiàng)落地活動(dòng)之外，還將配套12號(hào)專屬社交平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，矩陣式發(fā)聲，形成傳播聲量。平面視覺呈現(xiàn)平面視覺呈現(xiàn)方向2：藝術(shù)手繪彰顯創(chuàng)意統(tǒng)一化組織管理寬厚里新青年文創(chuàng)發(fā)展聯(lián)盟寬厚里新青年文創(chuàng)發(fā)展聯(lián)盟QingDaoYoungCultureUnion打造矩陣式組織體系實(shí)現(xiàn)咖啡博物館項(xiàng)目未來更廣闊的平臺(tái)作用統(tǒng)一化組織管理資源共享文化共創(chuàng)視覺共通共享平臺(tái)與流量，形成文化生態(tài)圈共同參與營(yíng)銷傳播，擴(kuò)大影響力共同彰顯文化調(diào)性，占據(jù)人群心智統(tǒng)一化組織管理新青年文創(chuàng)發(fā)展聯(lián)盟新青年文創(chuàng)發(fā)展聯(lián)盟大鮑島咖啡博物館05項(xiàng)目效應(yīng)05項(xiàng)目效應(yīng)文化力文化力激活城市文化力提升城市文化吸引力提升城市文化吸引力激發(fā)文化活力動(dòng)能塑造城市文化激發(fā)文化活力動(dòng)能塑造城市文化IP場(chǎng)景力場(chǎng)景力助力區(qū)域場(chǎng)景力帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收入帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)收入構(gòu)建生活新場(chǎng)景打造文化街區(qū)構(gòu)建生活新場(chǎng)景打造文化街區(qū)力增強(qiáng)人群凝聚力力當(dāng)代藝術(shù)能量場(chǎng)當(dāng)代藝術(shù)能量場(chǎng)文創(chuàng)工作者聚集地先鋒文化交流平臺(tái)城市青年烏托邦文創(chuàng)工作者聚集地先鋒文化交流平臺(tái)城市青年烏托邦力彰顯個(gè)性品牌力力打造自主品牌IP擴(kuò)大品牌影響力打造自主品牌IP擴(kuò)大品牌影響力表達(dá)品牌調(diào)性展示品牌實(shí)力表達(dá)品牌調(diào)性展示品牌實(shí)力資源力聯(lián)結(jié)多方資源力資源力達(dá)成資源共享陣地達(dá)成資源共享陣地吸納優(yōu)