2024年學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案（共10篇）

第1篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

食品平安應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，

最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命平安，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教

化的健康發(fā)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置

⑴準(zhǔn)格爾旗第七中學(xué)食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：武占榮（校長）副組長：賀志雄

（書記）、郝雄（副校長）、韓守成（伙食部主任）、張濤（總務(wù)處主任）、屈保華（德育處主

任）

成員：陳文藝（伙管員）、王玉生（伙管員）、王海權(quán)（伙管員）、胡

花（炊事員）、于梅枝（炊事員）、韓海霞（老師）、劉瑞杰（老師）

⑵醫(yī)療救援組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故時(shí)，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打

“120"醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況，

做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事

故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。

定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生

平安工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

依據(jù)工作安排和領(lǐng)導(dǎo)小組的支配，在學(xué)校有安排、有組織地開展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工

作，并組織人員對(duì)開展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查，剛好向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況，提

出階段性工作建議。

二、日常工作開展

1、完善制度。在上級(jí)下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，對(duì)本校食品衛(wèi)生平安制度遂行全

面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它

平安工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品平安第一責(zé)任人，食堂管理人員為第一負(fù)責(zé)人。

4、加強(qiáng)教化。力口強(qiáng)對(duì)廣闊師生的食品衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)教化，通過舉辦專題培訓(xùn)班、學(xué)問講

座等形式，豐富衛(wèi)生學(xué)問，增加衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要二匕照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后必需剛好報(bào)告，詳細(xì)為：師生發(fā)覺少量（5人以下）

輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）剛好打舉報(bào)電話向?qū)W校監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)覺

較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)峻食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況，

下同），應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教化部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)馬

上啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施.一旦發(fā)生較嚴(yán)峻學(xué)校食品衛(wèi)生平安事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮.馬上啟動(dòng)學(xué)

校應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事

故緣由，排查發(fā)病人員，棄建立動(dòng)態(tài)姓名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故,馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)

出醫(yī)療求援，并撥打"120"醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療

人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，照實(shí)

說明發(fā)病狀況，不盲目揣測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，剛

好解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源愛護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故后，應(yīng)馬上封存食堂菜肴樣品、可疑食品，

以便剛好查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，詳細(xì)支配，明確分工，落實(shí)職

責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻澹荛_不必要的誤會(huì)。

四、事故責(zé)任追究

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

準(zhǔn)旗第七中學(xué)2024年9月

食品平安應(yīng)急預(yù)案

準(zhǔn)旗第七中學(xué)

第2篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

張坪小學(xué)食品平安應(yīng)急預(yù)案

為了保證學(xué)校食品衛(wèi)生平安，對(duì)學(xué)校師生的健康負(fù)責(zé)，進(jìn)一步做好學(xué)校師生食堂和小賣部的

食品衛(wèi)生平安工作，杜絕食品衛(wèi)生平安事故的發(fā)生，特制定本預(yù)案。

全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安工作，依據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，探討制訂工作看法。

統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事

故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校衛(wèi)生以及食

品平安工作檢查、總結(jié)，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)各校衛(wèi)生以及食品平安工作的年度考核

與評(píng)價(jià)。

一、日常工作

1、完善制度。在教化局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，對(duì)本校衛(wèi)生以及食

品平安制度要進(jìn)行全面修訂完善并上報(bào)。

2、強(qiáng)化督查。學(xué)校要以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品平安制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它平安工作，進(jìn)行

定期和不定期的督杳。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)做好自己的崗

位職責(zé)內(nèi)各項(xiàng)工作，工作考核實(shí)行學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安事故一票推翻制。

4、加強(qiáng)教化。加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特殊是食堂、學(xué)校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品平安學(xué)問的

宣揚(yáng)教化，通過舉辦專題培訓(xùn)班、學(xué)問講座等形式，豐富衛(wèi)生平安學(xué)問，增加衛(wèi)生平安意識(shí)，提

高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。各校要二匕照衛(wèi)生、食堂設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品平安設(shè)施

的配備。

二、事故應(yīng)急處理

1、報(bào)告制度.學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品平安事故，必需快速查清初步狀況，馬上向上級(jí)報(bào)

告。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻的學(xué)校衛(wèi)生及食品平安事故，在未接到上級(jí)指令前，由學(xué)校

校長負(fù)責(zé)救援指揮，組織好救援行動(dòng)。

學(xué)校發(fā)覺食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要馬上做好兩件事：一是馬上將中毒者或疑似中毒者

送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救（必要時(shí)撥打120懇求急救）.二是馬上停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，

停止相關(guān)食品的生產(chǎn)竭營活動(dòng)，切實(shí)愛護(hù)好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品

及其原料、工具、設(shè)備等），笥獲上級(jí)教化、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。

3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)峻的衛(wèi)生、食品平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，

照實(shí)說明發(fā)病狀況，不盲目揣測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，

剛好解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

4、人員調(diào)度。在接到學(xué)校的事故報(bào)告后，要快速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度支配應(yīng)急處理，明確

分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。

5、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻?，避開不必要的誤會(huì)。

三、事故責(zé)任追究

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

張坪明德小學(xué)

2024.3.7

第3篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

XX縣XX中心完小食品平安應(yīng)急預(yù)案

XX縣XX中心完小

2024年9月1日

XX縣XX中心完小食品平安

應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置學(xué)校食品平安方面可能發(fā)生的衛(wèi)生三安事故，確保事故處理工作高效、有

序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障學(xué)生的生命平安，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定,

促進(jìn)學(xué)校教化教學(xué)的健康發(fā)展,特制訂本方案。

一、成立食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:XXX

副組長：XXXXXX(負(fù)責(zé)日常辦公)

成員：各班主任下設(shè)三個(gè)應(yīng)急小組

(2)后勤組:組長:XXX;成員：XXXXXX

(3)"養(yǎng)分早餐”食品平安衛(wèi)生檢杳驗(yàn)收組：組長：XXX;副組長：XXXXXX

成員：各班主任全體科任老師

(4)醫(yī)療救援組：組長：XXX;副組長：XXXXXX;成員：各班主任

二、各小組職責(zé)：

(-)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，依據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，探討制訂食品平安工作安

排，并對(duì)食品的驗(yàn)收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性看法。

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事

故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。

定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)?！梆B(yǎng)分加

餐”食品衛(wèi)生平安工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

(二)后勤組職責(zé)

全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，由楊周杰同志負(fù)責(zé)。接到事故報(bào)告后，馬上向領(lǐng)

導(dǎo)小組(組長)報(bào)告，隨時(shí)駕馭應(yīng)急處理進(jìn)展?fàn)顩r，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，詳細(xì)負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后

勤保障，確保應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。

依據(jù)工作安排和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有安排有組織地開展“養(yǎng)分早餐”食品衛(wèi)生平安的

宣揚(yáng)預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查，剛好向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢

查狀況，提出階段性工作建議。

（三）檢查驗(yàn)收職責(zé)

由領(lǐng)導(dǎo)小組成員和“養(yǎng)分早餐”食品管理員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢直工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時(shí)督

查;養(yǎng)分早餐管理人員詳細(xì)負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和發(fā)放。

（四）醫(yī)療救援職責(zé)

當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故時(shí),應(yīng)馬上向鄧川鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打"120"

醫(yī)療搶救電話，并剛好堅(jiān)決將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序

維護(hù)等工作。

三、事故應(yīng)急處理程序

1、剛好報(bào)告。食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后必需剛好報(bào)告。詳細(xì)為：各班主任在監(jiān)督學(xué)生食用

過程中如發(fā)覺本班學(xué)生有少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）應(yīng)剛好向后勤組報(bào)告，再由后勤組向領(lǐng)

導(dǎo)小組報(bào)告；如發(fā)覺較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)馬上向上級(jí)教化部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門

報(bào)告，同時(shí)馬上啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。并在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制

度。

2、救援措施.一旦發(fā)生較嚴(yán)峻學(xué)校食品衛(wèi)生平安事故，校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，馬上啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)

急預(yù)案，根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。群體發(fā)病的應(yīng)徹查事故緣由，排查發(fā)病人員，

建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)馬上向鄧川地區(qū)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療

求援，撥打“120"醫(yī)療搶救電話，剛好堅(jiān)決將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)

病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻"養(yǎng)分早餐”食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取

得聯(lián)系，照實(shí)說明發(fā)病狀況，不盲目揣測。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家

校聯(lián)絡(luò)處，剛好解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源愛護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故后，應(yīng)馬上封存可疑食品,以便剛好查找

致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時(shí)可向衛(wèi)生監(jiān)督部門懇求

支援事故處理。各小組要明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從才留軍，確保到位。

7、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻?，避開不必要的誤會(huì)。

四、事故責(zé)任追究

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

五、工作要求

1、完善制度。在上級(jí)教化行政部門及食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作看法的基礎(chǔ)上，不斷對(duì)本?！别B(yǎng)

分加餐"食品衛(wèi)生平安制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。

2、強(qiáng)化督查.在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以"養(yǎng)分加餐”食品衛(wèi)生制度落

實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它平安工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到各各

班。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校"養(yǎng)分加餐”食品平安第一責(zé)任人，總務(wù)主任和"養(yǎng)分加餐”食

品管理員為干脆責(zé)任人，"養(yǎng)分加餐”食品管理員、班主任、"養(yǎng)分加餐”加工員分別在自己的

崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實(shí)行學(xué)校"養(yǎng)分加餐”食品平安事故責(zé)任追究制。

4、加強(qiáng)教化。力口強(qiáng)對(duì)廣闊師生，特殊是"養(yǎng)分加餐”食品管理員、食堂從業(yè)人員的"養(yǎng)分

加餐”食品衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)教化，通過舉辦“養(yǎng)分加餐”衛(wèi)生學(xué)問講座，讓他們嚴(yán)格把握“養(yǎng)分

加餐”食品的驗(yàn)收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時(shí)間不足的食品進(jìn)入校內(nèi)。個(gè)人

的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必需取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗），增加工作人員責(zé)任心和事

業(yè)心。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要比照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高"養(yǎng)分早餐”食品貯存室食品衛(wèi)生

麒的配備。

XX縣XX中心完小2024年9月1日

第4篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

隆陽區(qū)第六中學(xué)食品平安應(yīng)急預(yù)案

2024年1月1日

隆陽區(qū)第六中學(xué)食品平安應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，

最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命平安，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教

化的健康發(fā)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)

L機(jī)構(gòu)設(shè)置

⑴隆陽區(qū)第六中學(xué)食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：楊建明（校長）電話:***副組長：

楊樹勇（書記）電話：***成員：朱安（副校長）電話：***陳琪瑛（副校長）電話：***蔣

志敏（政教副主任）電話：***趙如淵（教育主任）電話：***王錦慧（教育副主任）電話：***

陳根國（政教主任）電話：***⑵醫(yī)療救援組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故時(shí)，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療

機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向

醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事

故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。

定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生

平安工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

依據(jù)工作安排和領(lǐng)導(dǎo)小組的支配，在學(xué)校有安排、有組織地開展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工

作，并組織人員對(duì)開展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查,剛好向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況，提

出階段性工作建議。

二、日常工作開展

1、完善制度。在上級(jí)下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，對(duì)本校食品衛(wèi)生平安制度遂行全

面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它

平安工作，進(jìn)行定期和不定期的督查,督杳結(jié)果以通報(bào)。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品平安第一責(zé)任人，食堂管理人員為第一負(fù)責(zé)人。

4、加強(qiáng)教化。力口強(qiáng)對(duì)廣闊師生的食品衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)教化，通過舉辦專題培訓(xùn)班、學(xué)問講

座等形式，豐富衛(wèi)生學(xué)問，增加衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感.

5、添置設(shè)備。學(xué)校要二匕照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后必需剛好報(bào)告，詳細(xì)為：師生發(fā)覺少量（5人以下）

輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）剛好打舉報(bào)電話向?qū)W校監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)覺

較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)峻食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況，

下同），應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教化部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)馬

上啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻學(xué)校食品衛(wèi)生平安事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。馬上啟動(dòng)學(xué)

校應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事

故緣由，排杳發(fā)病人員，棄建立動(dòng)態(tài)姓名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)

出醫(yī)療求援，并撥打"120"醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療

人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，照實(shí)

說明發(fā)病狀況，不盲目揣測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，剛

好解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源爰護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故后，應(yīng)馬上封存食堂菜肴樣品、可疑食品，

以便剛好查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，詳細(xì)支配，明確分工，落實(shí)職

責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào).對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻?，避開不必要的誤會(huì).

四、事故責(zé)任追究

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

第5篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案.

學(xué)校食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的衛(wèi)生以及食品平安突發(fā)事故，確保事故處理工作高效、

有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障我校師生的生命平安，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)

穩(wěn)定，促進(jìn)教化的健康發(fā)展,特制訂本應(yīng)急預(yù)案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：成立學(xué)校衛(wèi)生及食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：XXX（校長副組長:XXXXXX

成員:XXXXXXXXXXXXXXX

2、工作職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)是:全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安工作，依據(jù)上級(jí)文件精神及

學(xué)校實(shí)際，探討制訂工作看法。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救

援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩

序。定期組織學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安工作檢查、總結(jié)，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)各校衛(wèi)生

以及食品平安工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

領(lǐng)導(dǎo)小組成員各自職責(zé)是：

XXX，負(fù)責(zé)支配指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安工作,統(tǒng)籌指揮統(tǒng)一調(diào)度各方面的力氣對(duì)學(xué)校出

現(xiàn)的衛(wèi)生以及食品平安事故進(jìn)行應(yīng)急處理,剛好向上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和單位報(bào)告重大平安狀況。

XXX:值周領(lǐng)導(dǎo)及值周老師負(fù)責(zé)剛好精確的收集分析衛(wèi)生以及食品平安的重要信息，快速

精確的向上級(jí)報(bào)告狀況，剛好向?qū)W校傳達(dá)應(yīng)急處理指令;負(fù)責(zé)做好相關(guān)信息記錄，并負(fù)責(zé)對(duì)衛(wèi)生

以及食品安全工作進(jìn)行督查指導(dǎo)。

XXX:詳細(xì)做好衛(wèi)生以及食品平安事故處理的后勤保停工作衛(wèi)生以及食品平安工作進(jìn)行督

查、指導(dǎo)。

XXX:詳細(xì)做好本校衛(wèi)生以及食品平安工作。負(fù)責(zé)有安排有組織地開展衛(wèi)生以及食品平安的

宣揚(yáng)預(yù)防工作和日常檢查二作，剛好收集分析衛(wèi)生以及食品平安狀況，精確上報(bào)狀況，妥當(dāng)處

理突發(fā)事故。

二、日常工作開展：

1、完善制度。在教化局下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，各校對(duì)本校衛(wèi)生以及食品平安

制度要進(jìn)行全面修訂完善，并上報(bào)中心校。

2、強(qiáng)化督查。以各項(xiàng)衛(wèi)生以及食品平安制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合其它平安工作，進(jìn)行定期和

不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋。

3、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為干脆責(zé)任人，各老師

和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)

負(fù)責(zé),工作考核實(shí)行學(xué)校衛(wèi)生以及食品平安事故一票推翻制。

4、加強(qiáng)教化。加強(qiáng)對(duì)廣闊師生的衛(wèi)生以及食品平安學(xué)問的宣傳教化，通過舉辦專題培訓(xùn)班、

學(xué)問講座等形式，豐富衛(wèi)生平安知識(shí)，增加衛(wèi)生平安意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。各校要比照衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)衛(wèi)生以及食品平安設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報(bào)告制度。學(xué)校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品平安事故，必需快速查清初步狀況，馬上按規(guī)定程

序剛好向上級(jí)報(bào)告。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻的學(xué)校衛(wèi)生及食品平安事故，在未接到上級(jí)指令前，由學(xué)校

校長負(fù)責(zé)救援指揮.校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，馬上啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急頸案,根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織好救

援行動(dòng)。

學(xué)校發(fā)覺食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要馬上做好兩件事:一是馬上將中毒者或疑似中毒者

送到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行搶救（必要時(shí)撥打120懇求急救。二是馬上停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物，停止

相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)愛護(hù)好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導(dǎo)致食物中毒的食品及

其原料、工具、設(shè)備等，等候上級(jí)部門的調(diào)查處理。

3、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生了較嚴(yán)峻的衛(wèi)生、食品平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,

照實(shí)說明發(fā)病狀況,不盲目揣測。做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及

時(shí)解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作,

4、人員調(diào)度。教辦在接到學(xué)校的事故報(bào)告后,要快速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調(diào)度支配應(yīng)急處理，必

要時(shí)可抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。

5、信息公開。保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻?避開不必要的誤會(huì)。

四、事故責(zé)任追究。

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

第6篇：學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

學(xué)校食品平安應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)

行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命平安，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)

校教化的健康發(fā)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：

(1)食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：葛朗

副組長：毛忠平孫建華組員：王士良周燕

徐敏

許思進(jìn)秘書：周密

(2)醫(yī)療救援組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故時(shí)，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥

打“120"醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況，

做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力氣進(jìn)行應(yīng)急救援，限制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事

故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快復(fù)原學(xué)校正常教化、教學(xué)秩序。

定期組織學(xué)校食品平安工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋看法，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品平安工作

的年度考核和評(píng)價(jià)。

依據(jù)工作安排和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有安排有組織地開展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工作，

并組織人員對(duì)開展工作的狀況進(jìn)行定期和不定期的檢查用J好向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況，提出階

段性工作建議。

二、日常工作開展：

1、完善制度。在上級(jí)下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本校食品衛(wèi)生平安制度進(jìn)

行全面修訂完善，并上報(bào)主管部門。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，

結(jié)合學(xué)校其它平安工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，用巴督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任人。

工落實(shí)職責(zé).校長為學(xué)校食品平安第一責(zé)任人，食堂管理人員為第一負(fù)責(zé)人.

4、加強(qiáng)教化。加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特殊是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生學(xué)問的宣揚(yáng)教化，通過舉辦

專題培訓(xùn)班、學(xué)問講座等形式，豐富衛(wèi)生學(xué)問，增加衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后必需剛好報(bào)告,詳細(xì)為：師生發(fā)覺少量(5人以下)

輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）剛好打舉報(bào)電話向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，再由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)覺較嚴(yán)

峻食品衛(wèi)生事故:指出現(xiàn)嚴(yán)唆食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病狀況下同），

應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教化部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)馬上啟動(dòng)食

品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中依據(jù)實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻學(xué)校食品衛(wèi)生平安事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。組長應(yīng)當(dāng)機(jī)

立斷，馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,根據(jù)預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病

的還應(yīng)徹查事故緣由，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè),防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)馬上向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門

發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打"120"醫(yī)療搶救電話。要?jiǎng)偤脠?jiān)決將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)

療人員報(bào)告發(fā)病狀況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故，應(yīng)剛好與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，照實(shí)

說明發(fā)病狀況，不盲目揣測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，剛

好解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源爰護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故后，應(yīng)馬上封存食堂菜看樣品、可疑食品，

以便剛好查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，詳細(xì)支配，明確分工，落實(shí)職

責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開.保障廣闊師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，剛好、精確做好信

息公開，并照實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要?jiǎng)偤贸吻澹荛_不必要的誤會(huì)。

四、事故責(zé)任追究。

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行肅穆追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不剛好上報(bào)的行為進(jìn)行肅穆追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順當(dāng)實(shí)施的行為進(jìn)行肅穆追究。

第7篇：學(xué)校食品平安工作應(yīng)急預(yù)案

學(xué)校食品平安工作應(yīng)急預(yù)案

一、總則

（-）制訂目的:建立健全我校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品平安事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)

應(yīng)急處置工作，有效預(yù)防、主動(dòng)應(yīng)對(duì)、剛好限制學(xué)校食品平安事故,高效組織應(yīng)急救援工作，最

大限度地削減食品平安事故的危害，保障學(xué)校師生身體健康與生命平安，維護(hù)正常的教化教學(xué)秩

序。

（二）制訂依據(jù):依據(jù)《食品平安法》、《國家食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)法律法規(guī)并

結(jié)合我縣食品平安監(jiān)管工作實(shí)際，制訂本預(yù)案。

（三）工作原則

1.以人為本，生命至上。預(yù)防和限制學(xué)校食品平安事故的發(fā)生，最大限度地愛護(hù)師生的食品

平安，切實(shí)保障廣闊師生的切身利益和生命平安。

2.預(yù)防為主，常抓不懈。加強(qiáng)學(xué)校食品平安的日常監(jiān)管主動(dòng)開展食品平安事故的預(yù)防工作，

做到早發(fā)覺、早報(bào)告、早限制。

3.快速反應(yīng)，堅(jiān)決處置,食品平安事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)作、快速反應(yīng)、

妥當(dāng)處理，剛好把有關(guān)狀況逐級(jí)上報(bào)，并快速實(shí)行救治的限制措施。

（四）適用范圍:本預(yù)案適用于我校發(fā)生的，在食物（食品）鏈各環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的食物污染事

故、食物中毒及其他食源性疾患，造成肯定數(shù)量的師生食物中毒、病亡或可能對(duì)師生健康構(gòu)成潛

在的重大危害，并造成肯定社會(huì)影響的食品平安事故。詳細(xì)有下列狀況之一的即為食品平安事故：

1.在學(xué)校、幼兒園或?qū)W校大型會(huì)議、運(yùn)動(dòng)會(huì)等重大節(jié)會(huì)期間發(fā)生食物中毒事務(wù)，人數(shù)在10

人以上的；

2.一次性食物中毒有人員死亡的；

3.引起中毒的食品擴(kuò)散未得到限制，中毒或死亡人數(shù)在接著增加的；4.事故緣由有可能是

新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品平安風(fēng)險(xiǎn)，須要實(shí)施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的；

5.其它可能造成嚴(yán)峻社會(huì)影響的食品平安事故。

二、事故分級(jí):依據(jù)《國家食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》等法律精神，按食品平安事故的性質(zhì)、

危害程度和涉及范圍，將食品平安事故分為四級(jí)。

（一）特殊重大食品平安事故（I級(jí)）

（二）重大食品平安事故（H級(jí)）

（三）較大食品平安事故（III級(jí)）

（四）一般食品平安事故（IV級(jí)）

三、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

（-）學(xué)校食品平安事故應(yīng)急處置工作組組長：戴永久

副組長：裴根東王索建章科明

成員：蘇星宇沈建榮戴衛(wèi)群汪少會(huì)汪文會(huì)汪文東

王向陽楊勇

裴根東校長分管、蘇星宇主任詳細(xì)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)工作。

（二）學(xué)校食品平安事故應(yīng)急處置工作組主要職責(zé)

負(fù)責(zé)制訂和實(shí)施食品平安事故應(yīng)急預(yù)案；會(huì)同并協(xié)作衛(wèi)生等部門，組織、協(xié)調(diào)、督促學(xué)校發(fā)

生食品平安事故的緣由調(diào)查及應(yīng)急處置工作；負(fù)責(zé)事故信息的日常管理工作；負(fù)責(zé)師生的緊急疏

散穩(wěn)定師生及學(xué)生家長心臂，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序向上級(jí)部門報(bào)告事故應(yīng)急處置工作狀況，

做好各方面相關(guān)應(yīng)對(duì)工作。

四、預(yù)警和報(bào)告

(一)預(yù)警系統(tǒng)

建立應(yīng)對(duì)食品平安事故的預(yù)料預(yù)警、信息報(bào)告、應(yīng)急處置等機(jī)制，提高應(yīng)急處置實(shí)力。

(二)事故報(bào)告

1.食品平安事故的責(zé)任報(bào)告單位和責(zé)任報(bào)告人責(zé)任報(bào)告單位：學(xué)校各班級(jí)、食堂

責(zé)任報(bào)告人：各班主任、食堂管理負(fù)責(zé)人。學(xué)校負(fù)責(zé)對(duì)上級(jí)報(bào)告，報(bào)告人為校長。

任何人對(duì)食品平安事故不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告。2.食品平安事故的報(bào)告時(shí)限

及程序(1)初次報(bào)告：

學(xué)校食品平安事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)馬上報(bào)告校長。校長接到報(bào)告后，應(yīng)在知

悉事故并經(jīng)初步核實(shí)后1小時(shí)內(nèi)，按有關(guān)規(guī)定向中心校、政府、衛(wèi)生、食藥監(jiān)機(jī)構(gòu)及教化局平

安衛(wèi)生管理股報(bào)告。

(2)進(jìn)程報(bào)告:I級(jí)和II級(jí)食品平安事故處置過程中，學(xué)校每天將事務(wù)發(fā)展改變狀況報(bào)告中

心'校及縣教化局。

ni級(jí)和iv級(jí)食品平安事故處置過程中，學(xué)校剛好將事務(wù)發(fā)展改變狀況報(bào)告至中心校與縣教

化局。

(3)結(jié)案報(bào)告：事務(wù)處置結(jié)束后，學(xué)校在3個(gè)工作日內(nèi)將事務(wù)處理結(jié)果報(bào)告中心校及縣教

化局。

3.食品平安事故的報(bào)告內(nèi)容(1)初次報(bào)告內(nèi)容：

事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、學(xué)校、傷亡人數(shù)，事故的簡要經(jīng)過，事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間，報(bào)告

單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式，事故發(fā)生緣由的初步推斷，事發(fā)學(xué)校及當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門已實(shí)行的措

施和事故限制狀況等。

(2)進(jìn)程報(bào)告內(nèi)容：

事故限制狀況、中毒人員治療與病情改變狀況，造成尋故的緣由、已

經(jīng)或打算實(shí)行的整改措施，校內(nèi)外公眾媒體等各方面的反應(yīng)。

（3）結(jié)案報(bào)告內(nèi)容：

食品平安事故鑒定結(jié)論、對(duì)事故的發(fā)生和處理進(jìn)行的總結(jié)等,應(yīng)分析其緣由和影響因素，提

出今后對(duì)類似事務(wù)的防范和處置建議。

五、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)和響應(yīng)程序

I級(jí)、n級(jí)應(yīng)急響應(yīng)：特殊重大事務(wù)（I級(jí)）、重大事務(wù)（n級(jí)）發(fā)生后，學(xué)校馬上啟動(dòng)應(yīng)急

預(yù)案，指導(dǎo)開展處置工作，并將處置狀況剛好上報(bào)。

m級(jí)應(yīng)急響應(yīng)：

較大事務(wù)（ni級(jí)）發(fā)生后，學(xué)校馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，指導(dǎo)開展處置工作，并將處置狀況剛

好上報(bào)。

IV級(jí)應(yīng)急響應(yīng)

一般事務(wù)（iv級(jí)）發(fā)生后，學(xué)校馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，指導(dǎo)開展處置工作，并將處置狀況剛

好上報(bào)。

尚未達(dá)到iv級(jí)的食品平安事務(wù)，可依據(jù)縣食品平安委員會(huì)辦公室的看法，參照iv級(jí)的應(yīng)急

響應(yīng)，由衛(wèi)生部門會(huì)同中心校及學(xué)校開展應(yīng)急處置工作。

六、應(yīng)急處置

（一）應(yīng)急反應(yīng)：

發(fā)生學(xué)校食品平安事故時(shí)，學(xué)校要在中心校及縣局統(tǒng)一部署下，根據(jù)分級(jí)響應(yīng)的原則，依據(jù)

相應(yīng)級(jí)別做出應(yīng)急反應(yīng)。

學(xué)校食品平安事故應(yīng)急處置要實(shí)行邊搶救、邊處理、邊協(xié)調(diào)、邊核實(shí)的方式，以有效措施限

制事態(tài)發(fā)展。

I.IV級(jí)（一般）食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)

①報(bào)告：現(xiàn)場的教職員工應(yīng)馬上將相關(guān)狀況通知學(xué)校食品平安事故責(zé)任報(bào)告人及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)

（特別緊急狀況首先撥打旁邊衛(wèi)生院、120急救中心）。

②實(shí)施以下應(yīng)急措施：聯(lián)系衛(wèi)生部門（醫(yī)院），對(duì)中毒人員進(jìn)行救治；追回已出售（發(fā)出）

的可疑中毒食品或物品，或通知有關(guān)人員停止食用可疑中毒食品、停止運(yùn)用可疑中毒物品；

停止出售和封存剩余可疑中毒食品和物品；

與中毒人員（特殊是中小學(xué)生、園生或病情嚴(yán)峻者）家長、家屬進(jìn)行聯(lián)系，通報(bào)狀況，做好

思想工作，穩(wěn)定其心情；

主動(dòng)協(xié)作衛(wèi)生疾控部門封鎖和愛護(hù)事發(fā)覺場，對(duì)中毒食品、物品等取樣留驗(yàn)，對(duì)中毒現(xiàn)場、

可疑污染區(qū)進(jìn)行消毒和處理，根據(jù)當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生行政部門要求，仔細(xì)落實(shí)其他緊急應(yīng)對(duì)措施；

對(duì)學(xué)校不能解決的問題剛好報(bào)告中心校、縣教化局和當(dāng)?shù)卣约靶l(wèi)生行政部門，并懇求支持和

幫助；

在學(xué)校內(nèi)通報(bào)食品平安事故的基本狀況以及實(shí)行的措施，穩(wěn)定師生員工心情，并開展相應(yīng)的

衛(wèi)生宣揚(yáng)教化，提高師生員工的預(yù)防與自我爰護(hù)意

識(shí)。

2.III級(jí)（較大）食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)

除根據(jù)IV級(jí)食品平安事故應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實(shí)施應(yīng)急措施以外，學(xué)校做好死亡人員的家屬

接待與安撫工作。根據(jù)上級(jí)的統(tǒng)一部署和要求，落實(shí)其他相應(yīng)的應(yīng)急措施。

3.II級(jí)（重大）食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)

除根據(jù)III級(jí)食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實(shí)施相應(yīng)的應(yīng)急措施外，根據(jù)上級(jí)的統(tǒng)一

部署和要求，對(duì)學(xué)校食品平安事故的應(yīng)急與防控工作進(jìn)行部署，落實(shí)各項(xiàng)防控應(yīng)急措施，幫助衛(wèi)

生行政部門參加食品平安事故的處置工作。信息報(bào)告人每天應(yīng)根據(jù)要求向中心校及縣教化局進(jìn)行

食品平安事故的信息進(jìn)程報(bào)告。

4.1級(jí)（特殊重大）食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)

除根據(jù)II級(jí)食品平安事故的應(yīng)急反應(yīng)要求，組織實(shí)施相應(yīng)的應(yīng)急措施外，信息報(bào)告人每天應(yīng)

根據(jù)要求向中心校、縣局及市教化局進(jìn)行食品平安事故的信息進(jìn)程報(bào)告。

（二）善后工作與責(zé)任追究

食品平安事故應(yīng)急處置完成后，工作重點(diǎn)立刻轉(zhuǎn)向善后與復(fù)原行動(dòng)，爭取在最短時(shí)間內(nèi)復(fù)原

學(xué)校正常秩序。

1.縣教化局將會(huì)同有關(guān)部門對(duì)所發(fā)生的食品平安事故進(jìn)行調(diào)查，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)導(dǎo)致事

故發(fā)生的有關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位，依法追究責(zé)任。

2.依據(jù)食品平安事故的性質(zhì)及學(xué)校和有關(guān)人員的責(zé)任，事發(fā)學(xué)校和縣教化局應(yīng)仔細(xì)做好或主

動(dòng)協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作。

3.對(duì)突發(fā)事務(wù)反映出的相關(guān)問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關(guān)部門提出的整改看法進(jìn)行整改。

加強(qiáng)常常性的宣揚(yáng)教化，防止食品平安事故的發(fā)生。

4.盡快復(fù)原學(xué)校正常教學(xué)秩序。對(duì)因食品平安事故而致短暫集體停課的（停課前必需向教化

局具文請(qǐng)示報(bào)告），必需對(duì)食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。

七、其他事項(xiàng)

1.本預(yù)案是我校處置校內(nèi)食品平安事故應(yīng)急打算和響應(yīng)的工作制度，各部門、各班級(jí)及個(gè)人

應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。

2.成立學(xué)校突發(fā)食品平安事故的應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，加大經(jīng)費(fèi)投入，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo).

3.本預(yù)案的說明權(quán)在學(xué)校。4.本預(yù)案自制定之日起實(shí)施。

牛埠初中

2024年5月21日

第8篇：學(xué)校食品平安事故應(yīng)急預(yù)案

食品平安事故應(yīng)急預(yù)案

為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品平安突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急救援實(shí)力，為了保障學(xué)校教職員工學(xué)習(xí)、工

作和生活秩序，學(xué)校各項(xiàng)工作順當(dāng)開展。建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品平安事故的救助和運(yùn)行機(jī)制，

規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、主動(dòng)應(yīng)對(duì)、剛好限制重大食品平安事故，高效組織應(yīng)急救

援工作，最大限度地削減重大食品平安事故的危害，制定本預(yù)案。

一、范圍與原則：在學(xué)校食堂各環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成對(duì)師生健康構(gòu)成潛在的重大危

害，并造成嚴(yán)峻社會(huì)影響的重大食品平安事故適用本預(yù)案。依據(jù)食品平安事故的范圍、性質(zhì)和危

害程度，對(duì)重大食品平安事故實(shí)行分級(jí)管理；有關(guān)部門根據(jù)本預(yù)案規(guī)定，落實(shí)各自的職責(zé)。堅(jiān)持

群防群控，加強(qiáng)日常監(jiān)測，對(duì)可能引發(fā)的重大食品平安事故，要做到早發(fā)覺、早報(bào)告、早限制。

對(duì)重大食品平安事故要作出快速反應(yīng)，剛好啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格限制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急救

援工作，做好重大食品平安事故的善后處理及整改督查工作。

二、應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

1.學(xué)校食品平安事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：。。。全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品平安工作。

副組長：ooo對(duì)學(xué)校食品平安工作進(jìn)行檢查督促，發(fā)覺問題,提出整改建議。

萬戈,0000

幫助組長、副組長負(fù)責(zé)學(xué)校食品平安工作。

2.學(xué)校食品平安事故應(yīng)急工作小組

①現(xiàn)場指揮組組長：。。組員：。。

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)平安事故現(xiàn)場的指揮及人員調(diào)度。

②通訊聯(lián)絡(luò)組組長：。。組.員：。。

主要職責(zé)：一旦發(fā)生事故，負(fù)責(zé)與疏散、救援、處理等各組聯(lián)絡(luò)，限制校內(nèi)廣播，調(diào)動(dòng)有關(guān)

人員到指定地點(diǎn)。

③疏散領(lǐng)導(dǎo)組組長：。。組員：各班班主任

主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生食品平安事故時(shí),馬上到自己崗位，組織指揮師生有序地進(jìn)行救援工作。

④緊急救援組組長：。。

組員.。OOO

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)食品平安事故中受傷師生進(jìn)行救援處理，做好剛好送醫(yī)院治療的打算

工作。

⑤宣揚(yáng)教化組組長：。。組員：班主任

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)平常的平安教化和突發(fā)事務(wù)中師生的心理安撫工作。確保校內(nèi)平安和穩(wěn)定。

3.應(yīng)急處理預(yù)案：學(xué)校本著為師生身體健康負(fù)責(zé)的目的，在加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理的同時(shí)，加

強(qiáng)對(duì)食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，馬上實(shí)行以下措施:

(1)報(bào)告學(xué)校食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，馬上停止食堂的生產(chǎn)活動(dòng)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

(2)馬上將中毒者送學(xué)校醫(yī)務(wù)室檢查，學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理時(shí)應(yīng)

剛好送往醫(yī)院。

(3)同時(shí)向區(qū)食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室、區(qū)教化局、衛(wèi)生局等部門報(bào)告。協(xié)作衛(wèi)生行政

部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求照實(shí)供應(yīng)有關(guān)材料和樣品。

(4)封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

(5)穩(wěn)定師生心情，要求各類人員不得以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，更不得進(jìn)行渲染和夸大，

以免引起不必要的混亂。

(6)事故發(fā)生后，要留意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的

思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。

(7)造成事故的干脆或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟(jì)懲罰，行政懲罰，干脆擔(dān)當(dāng)法律

責(zé)任。

三、預(yù)警與報(bào)告

1.加強(qiáng)日常監(jiān)管：學(xué)校平安處、總務(wù)處、政教處、醫(yī)務(wù)室等相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)各自職責(zé)，加

強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場所（食堂、校內(nèi)商店），尤其是食品選購、操作加工過程、

貯藏、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品平安的日常監(jiān)管。根據(jù)食品平安事故發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn)，剛好分析

對(duì)師生健康的危害程度，可能發(fā)展趨勢，剛好作出預(yù)警。

2.報(bào)告制度：①重大食品平安事故發(fā)生（發(fā)覺）后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)馬上報(bào)告校食品平

安工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)馬上向區(qū)食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室、教化局和

衛(wèi)生局及有關(guān)部門報(bào)告。②責(zé)任報(bào)告人：校內(nèi)食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)部門的工作人員；從

事食品德業(yè)的工作人員；學(xué)校師生職工。

四、后期處置

1.善后處理：協(xié)作政府負(fù)責(zé)組織重大食品平安事故的善后處置工作，包括人員安置、補(bǔ)償，

污染物收集、清理與處理等事項(xiàng)。盡快消退事故影響，妥當(dāng)安置和慰問受害和受影響人員，盡快

復(fù)原正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。重大食品平安事故發(fā)生后，協(xié)作保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)剛好開展應(yīng)急救援人員

保險(xiǎn)受理和受災(zāi)人員保險(xiǎn)理賠工作。

2.責(zé)任追究：對(duì)在重大食品平安事故的預(yù)防、通報(bào)、報(bào)告、調(diào)查、限制和處理過程中，有

玩忽職守、失職、瀆職等行為的，協(xié)作紀(jì)檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)

任.

3.總結(jié)報(bào)告：重大食品平安事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品平安應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)

分析應(yīng)急救援閱歷教訓(xùn)I,提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送教化局，

同時(shí)抄報(bào)縣食品藥品監(jiān)管局、縣衛(wèi)生局。

2024年9月

第9篇：學(xué)校食品平安事故應(yīng)急預(yù)案

XX學(xué)校食品平安事故應(yīng)急預(yù)案

為仔細(xì)落實(shí)《食品平安法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》以及教化部《關(guān)于學(xué)校食堂及學(xué)生集體

用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和縣教化局食品工作會(huì)議精神，最大限度的削減食品平安事故造成的損害，

確保師生生命平安，特制訂本預(yù)案。

一、工作原則。

1、全方位預(yù)防：在學(xué)校食堂、小賣部環(huán)節(jié)中出現(xiàn)師生食物中毒和其他食品平安事故時(shí)啟動(dòng)

本預(yù)案。

2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任。根據(jù)校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管副膠長詳細(xì)負(fù)責(zé)，各處室協(xié)調(diào)協(xié)作的原

則，實(shí)行分級(jí)管理，各司其職。

3、剛好反應(yīng)、快速行動(dòng)。對(duì)學(xué)校所發(fā)生的食品平安事故要快速反應(yīng)，剛好啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，

嚴(yán)格限制事態(tài)發(fā)展，有效升展救治、處理及整改工作。

二、事故分級(jí)。

按食品平安事故的性質(zhì)、危害程度、范圍，將食品平安事故分為四級(jí)。即特殊重大食品平安

事故、重大食品平安事故、較大食品平安事故和一般食品三安事故。

三、救助體系。

1、學(xué)校成立食品平安事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的組

成及職責(zé)如下：

組

長：XXX（XX學(xué)校校長）

職

責(zé)：全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品平安事故處置工作，視狀況做已啟動(dòng)

1應(yīng)急預(yù)案的確定。

副組長：XXX（主抓政教副校長）

XXX（主抓教學(xué)副校長）

職

責(zé):負(fù)責(zé)事故的現(xiàn)場救援、調(diào)查處理和善后工作。領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員分別由教育處、總務(wù)處、

政教處主任組成。

2、一旦出現(xiàn)食品平安突發(fā)事務(wù)由校長啟動(dòng)以下各職領(lǐng)導(dǎo)小組全力投入救援工作。

①、應(yīng)急指揮小組，主要由領(lǐng)導(dǎo)小組正副組長組成，其職能主要有：快速到達(dá)現(xiàn)場，了解和

駕馭事故狀況，限制局面，阻擋事態(tài)擴(kuò)張，并制定處理措施，剛好向上級(jí)匯報(bào)狀況，組織力氣救

援。

②、醫(yī)療救援小組，組長：XXX,成員政教處全體成員。主要職責(zé)：馬上組織受傷人員去

醫(yī)院救治，協(xié)作醫(yī)院的救治工作，追蹤了解傷情動(dòng)態(tài),接待受傷人員家長，做好安撫工作，防止

出現(xiàn)過激狀況。

③、現(xiàn)場限制小組，組長：XXX,成員教育處全體人員。主要職責(zé)：限制現(xiàn)場，維持秩序，

勸離無關(guān)人員，防止出現(xiàn)混亂局面，排查其他受傷人員，組織力氣送往醫(yī)院，接待家長，做好說

明說明工作，幫助調(diào)查事故的起因，駕馭第一手資料。

④、后勤保障小組，組長：XXX,成員總務(wù)處人員。主要職責(zé)：做好后勤支援工作，協(xié)作

醫(yī)療、防疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場消毒、取樣分析等工作，為現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)做好后勤服務(wù)工作.

⑤、資料信息小組，此項(xiàng)工作主要由XXX同志負(fù)責(zé)。對(duì)事故全過程的書面報(bào)告、整理取證

材料、做好相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、分析工作，2剛好完成完整的書面材料逐級(jí)上報(bào)。

四、運(yùn)行體系。

1、監(jiān)測：

學(xué)校常常對(duì)食堂、小賣部的衛(wèi)生平安工作進(jìn)行檢查，做到早發(fā)覺、早預(yù)防、早整治、早解決，

避開事故發(fā)生。

2、預(yù)警：

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂、小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管，建立健全食品平安檔案，對(duì)可能導(dǎo)致重大、較大、一

般食品平安事故的預(yù)警信息進(jìn)行剛好分析上報(bào)，做好應(yīng)急二作。

3、報(bào)告：

根據(jù)食品平安事故｝反告的有關(guān)規(guī)定，發(fā)覺問題剛好上報(bào)。

4、報(bào)告程序：

①、初次報(bào)告：報(bào)告事故簡要經(jīng)過以及干脆經(jīng)濟(jì)損失估算等。②、結(jié)段報(bào)告：依據(jù)事故處理

的進(jìn)程或上級(jí)要求隨時(shí)上報(bào)。③、總結(jié)報(bào)告：對(duì)事故的發(fā)生、緣由分析、鑒定結(jié)論、處理看法、

防范措施做出總結(jié)報(bào)告。

五、應(yīng)急響應(yīng)。

1、分級(jí)響應(yīng)：

對(duì)于特殊重大、重大、較大食品平安事故，依據(jù)不同級(jí)別，剛好啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，快速有效的

開展救援工作。

2、應(yīng)急措施：

食品平安事故發(fā)生后，馬上啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指

3揮下，按要求仔細(xì)履行職責(zé)，主動(dòng)開呈現(xiàn)場救援和處置工作.

3、緊急處置：

當(dāng)事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的狀況時(shí)，剛好制定緊急處置方案，報(bào)請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后，快速實(shí)行緊

急處置措施。

4、應(yīng)急終結(jié):

食品平安事故、隱患消退后，經(jīng)現(xiàn)場測評(píng)確無危害后，學(xué)校應(yīng)提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，并

報(bào)請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

六、應(yīng)急保障。

1、信息保障：

學(xué)校建立食品平安專項(xiàng)信息報(bào)告制度，負(fù)責(zé)信息的收集、上報(bào)、處理和傳遞工作。

2、醫(yī)療保障：

建立校醫(yī)療室，成立食品平安事故救治小組，發(fā)覺異樣狀況馬上實(shí)行措施。

3、資金保障：

學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)中支配肯定的經(jīng)費(fèi)，特地用來做好食品平安事故的處置工作。

七、平安教化。

學(xué)校對(duì)全體師生要加強(qiáng)食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚(yáng)教化，提高廣闊師生的防