豐縣“糖人貢”：傳統(tǒng)美術(shù)語言的文化解碼與傳承發(fā)展一、引言1.1研究背景與意義民間藝術(shù)作為民族文化的瑰寶，承載著豐富的歷史記憶與文化內(nèi)涵，是民族精神的生動體現(xiàn)。豐縣糖人貢作為江蘇徐州豐縣地區(qū)獨特的民間雕塑藝術(shù)，在民間藝術(shù)領(lǐng)域占據(jù)著不可或缺的地位，具有極高的藝術(shù)價值與文化價值。糖人貢俗稱供品，主要用于傳統(tǒng)喪葬祭祀活動，其工藝特點為模具注塑，以優(yōu)質(zhì)白糖、食用色素為主要原料，通過祖?zhèn)髂举|(zhì)模具、鋁鍋、水缸、火爐子、木頭案子等工具及設(shè)施制作而成，制成品色澤鮮艷、造型優(yōu)美，呈現(xiàn)出極高的藝術(shù)價值。它發(fā)源于唐朝，原為宮廷用品，后流入民間，在清代中期傳至豐縣，距今已有300余年歷史，為世代家傳（傳男不傳女），秘不授人。在長期的發(fā)展過程中，豐縣糖人貢已形成獨特的個性風(fēng)格與鮮明的地方特色，在以豐縣為中心的蘇、魯、豫、皖交界處部分農(nóng)村應(yīng)用較為廣泛。在喪葬文化中，豐縣糖人貢扮演著極為重要的角色，是傳統(tǒng)喪葬祭祀禮儀的關(guān)鍵載體，深刻體現(xiàn)了儒家傳統(tǒng)的孝道觀念。豐縣地區(qū)向來重視喪葬禮儀，有著“事再大也大不過爹死娘亡”的諺語，對祖宗先輩的尊崇和敬重充分體現(xiàn)在操辦已逝老人的葬禮和對祖先的祭祀過程中。糖人貢的應(yīng)用滿足了生者對逝者的敬祀之情，寄托著人們祈愿逝者在另一個世界過上幸福生活的美好愿望，同時也是子女表達(dá)孝意、維系與逝者感情的重要方式。通過觀察糖人貢的組合和搭配方式，還能夠確定上供者與逝者的社會關(guān)系以及親密程度，其在喪葬文化中的意義深遠(yuǎn)而獨特。研究豐縣糖人貢的美術(shù)語言具有多方面的重要意義。從文化傳承角度來看，有助于深入挖掘和傳承這一古老民間藝術(shù)所蘊含的文化基因，讓后人更好地了解和認(rèn)識先輩們的智慧與創(chuàng)造力，使這一珍貴的文化遺產(chǎn)得以延續(xù)和發(fā)展。作為古代喪葬文化的“活化石”，它為人們認(rèn)識傳統(tǒng)風(fēng)俗提供了形象資料，具有民俗學(xué)、文化學(xué)、社會學(xué)等多方面的研究價值，能夠為相關(guān)領(lǐng)域的研究提供豐富的素材和有力的支撐。從藝術(shù)研究層面而言，豐縣糖人貢獨特的美術(shù)語言，包括其造型、構(gòu)圖、色彩等方面的表現(xiàn)手法和藝術(shù)特征，豐富了民間藝術(shù)的研究內(nèi)容，為民間藝術(shù)的理論研究注入新的活力。對其美術(shù)語言的剖析，能夠深入理解糖人貢作為一種傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的美學(xué)內(nèi)涵及其美術(shù)特點，為現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作提供靈感源泉和有益借鑒，促進(jìn)傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代藝術(shù)的融合與創(chuàng)新。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀在國內(nèi)，民間藝術(shù)研究領(lǐng)域?qū)μ撬芩囆g(shù)的關(guān)注度逐漸提升，相關(guān)研究成果日益豐富。部分學(xué)者對糖塑藝術(shù)的歷史淵源進(jìn)行了挖掘與梳理，如通過對古代文獻(xiàn)的研究，發(fā)現(xiàn)我國古人食糖歷史悠久，先秦時期便有關(guān)于飴糖的記載，南北朝時期開始用甘蔗制造砂糖，明代能將紫色沙糖提純制成白糖或冰糖。關(guān)于糖塑的起源，雖精確時間難以考證，但從現(xiàn)有文獻(xiàn)看，古人以糖塑形可追溯至東漢，至少明代文獻(xiàn)中有相關(guān)說法，如明李時珍《本草綱目》中提及以白糖煎化模印成人、物、獅、象之形的饗糖，即猊糖。唐代有“糖獅子”的說法，宋代市井文化發(fā)達(dá)，乳糖獅子盛行，還出現(xiàn)了其他造型的糖以及“吹糖”的雛形，極大地豐富了糖塑內(nèi)涵。在對豐縣糖人貢的研究方面，一些學(xué)者聚焦于其藝術(shù)表現(xiàn)形式與文化內(nèi)涵。從造型上看，豐縣糖人貢題材廣泛，涵蓋人物造型（如仙佛諸神、老壽星、王母娘娘等）、古代建筑造型（如寶塔、大牌坊等）、動物與果品造型（如十二生肖、壽桃、石榴等）以及生活人文造型。這些造型形象古樸優(yōu)美、生動傳神，通體雪白、潤澤如玉、晶瑩透亮，通過神態(tài)、外貌、動作等方面展現(xiàn)出獨特的藝術(shù)魅力。在色彩表現(xiàn)上，糖人貢以桃紅和草綠為主，源于中國傳統(tǒng)“五色觀”中青、赤的演變，這兩種顏色互為補(bǔ)色，飽和度較高，加入白糖漿融合后，看似素雅，晶瑩剔透，在祭祀供奉時給人莊嚴(yán)肅穆之感。從寓意角度分析，糖人貢造型以神像為主，寓意祥和，反映出人們對美好幸福生活的向往和追求，如“福、祿、壽”三星糖貢分別象征著幸福、官祿和長壽，壽桃則與神話傳說相關(guān)，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藗兊木窦耐?。還有研究關(guān)注到豐縣糖人貢在喪葬祭祀禮儀中的應(yīng)用及意義。豐縣地區(qū)重視喪葬禮儀，糖人貢是傳統(tǒng)喪葬祭祀禮儀的重要載體，體現(xiàn)了儒家傳統(tǒng)的孝道觀念。在喪葬儀式中，糖人貢的組合和搭配方式能確定上供者與逝者的社會關(guān)系及親密程度，其應(yīng)用滿足了生者對逝者的敬祀之情，寄托著祈愿逝者在另一個世界幸福生活的美好愿望。此外，喪葬禮儀中的“搶貢”環(huán)節(jié)也具有獨特的文化寓意，象征子孫強(qiáng)壯，家族興旺，還有辟邪的說法，完成了生命力量的轉(zhuǎn)移和生命周而復(fù)始的顯現(xiàn)。然而，目前國內(nèi)對于豐縣糖人貢的研究仍存在一定的局限性。在美術(shù)語言研究方面，雖對其造型、色彩等有一定分析，但不夠系統(tǒng)深入，缺乏對其構(gòu)圖、線條運用等方面的細(xì)致研究，尚未全面挖掘出其美術(shù)語言的獨特性和內(nèi)在規(guī)律。在文化內(nèi)涵研究上，對糖人貢與當(dāng)?shù)孛袼孜幕⒌赜蛭幕纳顚哟位雨P(guān)系探討不足，未能充分揭示其在傳承和發(fā)展地域文化過程中的作用和價值。從傳承與保護(hù)角度看，面對現(xiàn)代社會的發(fā)展和變遷，如何有效保護(hù)和傳承豐縣糖人貢這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前的研究缺乏具體可行的策略和措施，在與現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合、創(chuàng)新發(fā)展等方面的研究也較為薄弱。在國外，由于文化背景和地域差異，對豐縣糖人貢這類具有濃厚中國地域特色的民間糖塑藝術(shù)研究甚少。國外對民間藝術(shù)的研究主要集中在西方本土的民間藝術(shù)形式，如歐洲的民間繪畫、雕塑、手工藝等，以及一些具有國際影響力的東方民間藝術(shù)，如日本的浮世繪、印度的宗教藝術(shù)等。對于中國民間糖塑藝術(shù)，尤其是豐縣糖人貢，國外學(xué)術(shù)界缺乏深入的了解和研究，在國際學(xué)術(shù)交流中，豐縣糖人貢的聲音相對微弱，其獨特的藝術(shù)價值和文化內(nèi)涵尚未得到充分的傳播和認(rèn)可。這也凸顯了加強(qiáng)對豐縣糖人貢研究的緊迫性，通過深入研究，不僅能豐富國內(nèi)民間藝術(shù)研究的內(nèi)容，還有助于將這一獨特的民間藝術(shù)推向國際舞臺，促進(jìn)中外文化交流與融合。1.3研究方法與創(chuàng)新點本研究綜合運用多種研究方法，全面深入地探究豐縣糖人貢的美術(shù)語言及相關(guān)問題。文獻(xiàn)研究法是基礎(chǔ)，通過廣泛查閱各類文獻(xiàn)，包括古籍、方志、學(xué)術(shù)論文、藝術(shù)史著作以及相關(guān)檔案資料等，深入了解豐縣糖人貢的歷史淵源、發(fā)展脈絡(luò)、制作工藝、文化內(nèi)涵等方面的信息。古籍中對糖塑藝術(shù)起源和發(fā)展的記載，方志中對豐縣地區(qū)民俗文化和喪葬祭祀禮儀的描述，都為研究提供了豐富的素材。通過對這些文獻(xiàn)的梳理和分析，能夠從歷史的角度把握糖人貢的演變過程，為后續(xù)研究奠定堅實的理論基礎(chǔ)。田野調(diào)查法是獲取一手資料的關(guān)鍵途徑。深入豐縣及周邊地區(qū)，走訪糖人貢藝人、傳承者、當(dāng)?shù)鼐用褚约皡⑴c喪葬祭祀活動的人群，與他們進(jìn)行面對面的交流和訪談。觀察糖人貢的制作過程，親身體驗喪葬祭祀儀式中糖人貢的應(yīng)用場景，記錄相關(guān)的民俗活動和文化現(xiàn)象。在與藝人的交流中，了解他們的創(chuàng)作心得、技藝傳承方式以及對糖人貢未來發(fā)展的看法；在觀察制作過程時，詳細(xì)記錄工具的使用、工藝流程的細(xì)節(jié)以及藝人的獨特技巧。這些實地調(diào)研獲取的信息，能夠真實地反映糖人貢在當(dāng)代社會的生存狀態(tài)和文化價值。案例分析法用于對具體的糖人貢作品和喪葬祭祀案例進(jìn)行深入剖析。選取具有代表性的糖人貢作品，從造型、構(gòu)圖、色彩、寓意等多個角度進(jìn)行分析，解讀其美術(shù)語言和藝術(shù)特色。結(jié)合具體的喪葬祭祀案例，研究糖人貢在不同儀式環(huán)節(jié)中的作用、組合方式以及所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。通過對“福、祿、壽”三星糖貢作品的分析，探究其造型所蘊含的吉祥寓意以及在祭祀活動中所表達(dá)的人們對美好生活的向往。這種案例分析能夠使研究更加具體、深入，揭示出糖人貢美術(shù)語言的豐富內(nèi)涵和獨特魅力。本研究的創(chuàng)新點在于從多維度解析豐縣糖人貢的美術(shù)語言。以往的研究多側(cè)重于糖人貢的某一個方面，如造型或色彩，而本研究將綜合考慮造型、構(gòu)圖、色彩、線條、材質(zhì)等多個維度，全面系統(tǒng)地剖析其美術(shù)語言。在造型方面，不僅研究糖人貢的外在形態(tài)，還深入探討其與傳統(tǒng)文化、地域特色的關(guān)聯(lián)；在構(gòu)圖上，分析作品中元素的布局和組合方式，以及如何通過構(gòu)圖營造出獨特的視覺效果和文化氛圍；在色彩研究中，結(jié)合中國傳統(tǒng)色彩觀念和當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，解讀糖人貢色彩運用的寓意和審美價值。通過這種多維度的解析，能夠更全面、深入地挖掘糖人貢的美術(shù)語言，為民間藝術(shù)研究提供新的視角和思路。同時，將糖人貢的美術(shù)語言與中國傳統(tǒng)文化、地域文化以及現(xiàn)代藝術(shù)發(fā)展相結(jié)合，探究其在文化傳承和創(chuàng)新中的作用和價值，也為民間藝術(shù)的保護(hù)和發(fā)展提供了新的思考方向。二、豐縣“糖人貢”的歷史溯源2.1起源與發(fā)展脈絡(luò)豐縣糖人貢的起源可追溯至唐朝，最初它作為宮廷用品，用于宮廷祭祀等重要儀式，承載著皇家對神靈和祖先的尊崇與敬祀。彼時，糖人貢的制作工藝精湛，造型精美，代表著當(dāng)時宮廷藝術(shù)的水準(zhǔn)。隨著時間的推移，這些原本只在宮廷中出現(xiàn)的糖塑貢品逐漸流入民間，為民間藝術(shù)的發(fā)展注入了新的活力。從古代文獻(xiàn)中，我們能探尋到糖人貢發(fā)展演變的線索。先秦時期，《詩經(jīng)》《尚書》等典籍中出現(xiàn)“飴”字，表明當(dāng)時人們已掌握冶糖技術(shù)。到了南北朝時期，甘蔗制砂糖的技術(shù)逐漸成熟。明代，白糖制作工藝進(jìn)一步提升，李時珍在《本草綱目》中記載“以白糖煎化，模印成人物、獅象之形者為饗糖”，即“造獸糖”，這便是糖人貢的雛形?！疤侨素暋币辉~由“造獸糖”發(fā)展演變而來，在不同地區(qū)有著不同的稱謂，如湖北鄂州稱之為“糖塑”，四川叫做“沙糖羅漢”，而在徐州豐縣，因其主要用于祭祀，故而得名“糖人貢”。關(guān)于糖人貢傳入豐縣的時間，有史可考的是在清代中期。據(jù)傳說，豐縣糖人貢發(fā)源于中原地區(qū)，后傳入豐縣，自此在這片土地上生根發(fā)芽。豐縣地鄰鄒魯，深受儒家思想影響，崇儒尊禮的文化傳統(tǒng)由來已久。在這樣的文化氛圍下，糖人貢與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的喪葬祭祀習(xí)俗緊密結(jié)合，成為喪葬祭祀禮儀的重要載體。在長期的發(fā)展過程中，豐縣糖人貢逐漸形成了獨特的個性風(fēng)格和鮮明的地方特色。其題材廣泛，涵蓋社會生活、神話傳說、民間故事等諸多方面，帶有濃郁的宗教色彩。造型豐富多樣，包括仙佛諸神、動物、果品、古代建筑、祭祀器具等。主要作品有《老壽星》《王母娘娘》《天官》《公雞》《壽桃》《寶塔》等，這些作品可分別組成32件套、24件套、6大件等不同組合，按照親疏遠(yuǎn)近在殯葬祭祀活動中以相應(yīng)的禮儀使用。民國前后，社會動蕩，民生凋敝，經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到嚴(yán)重影響。在這一時期，一般百姓生活困苦，難以承擔(dān)糖人貢的費用，只有大戶人家才有能力在喪葬祭祀中使用糖人貢。當(dāng)時的糖人貢藝人也因缺乏資金購買原料，大多只能接受來料加工。國民黨兵團(tuán)司令王敬久將軍的父親去世時，大辦喪事，自備原料聘請豐縣城里的糖人貢藝人上門制作32件套糖人貢，這在當(dāng)時被鄉(xiāng)鄰稱羨，但也從側(cè)面反映出糖人貢藝人的艱難處境。解放后，尤其是在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時期，隨著人們生活水平的提高，糖人貢藝人的數(shù)量逐漸增多，制作工藝也在不斷傳承和發(fā)展。然而，隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快和喪葬習(xí)俗的變化，糖人貢面臨著新的挑戰(zhàn)。現(xiàn)代喪葬儀式越來越簡化，對糖人貢的需求逐漸減少，這使得糖人貢的生存空間日益狹小。盡管全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍有藝人從事糖人貢制作，但大多改用金屬和石膏模具，與傳統(tǒng)的梨木模具相比，制作工藝有所欠缺，傳統(tǒng)的手工技藝傳承面臨困境。2.2歷史變遷中的文化融合豐縣糖人貢在其漫長的發(fā)展歷程中，深受多種文化因素的影響，經(jīng)歷了不斷的文化融合，從而形成了獨特的藝術(shù)風(fēng)格和豐富的文化內(nèi)涵。中原文化對豐縣糖人貢的影響深遠(yuǎn)。豐縣地處蘇魯豫皖交界處，是中原文化的重要輻射區(qū)域。糖人貢發(fā)源于中原地區(qū)，在傳入豐縣后，其造型、題材等方面保留了中原文化的痕跡。中原文化中的傳統(tǒng)神話、歷史故事成為糖人貢的重要創(chuàng)作題材，如八仙過海、嫦娥奔月等神話故事，以及三國、水滸等歷史題材，都在糖人貢作品中有所體現(xiàn)。這些題材的運用，不僅豐富了糖人貢的文化內(nèi)涵，也反映了中原文化對豐縣地區(qū)的深刻影響。在造型風(fēng)格上，糖人貢繼承了中原文化中古樸、大氣的特點，人物造型線條簡潔流暢，注重神態(tài)的刻畫，體現(xiàn)出中原文化中對人物內(nèi)在精神氣質(zhì)的追求。儒家文化在豐縣糖人貢中有著深刻的體現(xiàn)。豐縣地鄰鄒魯，深受儒家思想的熏陶，崇儒尊禮的文化傳統(tǒng)由來已久。糖人貢作為傳統(tǒng)喪葬祭祀禮儀的重要載體，充分體現(xiàn)了儒家傳統(tǒng)的孝道觀念。在豐縣的喪葬儀式中，子女通過擺放糖人貢來表達(dá)對逝者的敬祀之情，這是儒家“事死如事生”觀念的具體實踐。糖人貢的組合和搭配方式也遵循著嚴(yán)格的禮儀規(guī)范，根據(jù)親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系，使用不同的套件，體現(xiàn)了儒家的等級觀念。在祭祀活動中，人們莊重肅穆地擺放糖人貢，進(jìn)行跪拜禮等儀式，展現(xiàn)了儒家文化中對禮儀的重視。宗教文化對豐縣糖人貢的影響也不容忽視。糖人貢帶有濃郁的宗教色彩，其造型中包含了大量的仙佛諸神形象，如老壽星、王母娘娘、天官等。這些宗教形象的出現(xiàn)，反映了當(dāng)?shù)厝藗儗ψ诮绦叛龅尿\和對神靈庇佑的渴望。在民間信仰中，人們認(rèn)為這些神靈能夠保佑家族平安、子孫興旺，因此將他們的形象制作成糖人貢用于祭祀，以祈求神靈的恩賜。佛教、道教的一些教義和思想也融入到糖人貢的文化內(nèi)涵中，如佛教的慈悲為懷、因果報應(yīng)，道教的天人合一、長生不老等觀念，都在糖人貢的寓意和象征中有所體現(xiàn)。壽桃造型的糖人貢與道教的長生不老觀念相關(guān)，寓意著對生命的美好祝愿。三、豐縣“糖人貢”的美術(shù)語言解析3.1造型語言豐縣糖人貢的造型語言豐富多樣，涵蓋人物、動物、果品、古代建筑以及祭祀器具等多種題材，每一種造型都蘊含著獨特的文化寓意和象征意義，反映了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕腿藗兊木窦耐小?.1.1人物造型人物造型是豐縣糖人貢中重要的組成部分，以仙佛諸神、老壽星、王母娘娘等形象最為常見。這些人物造型通過神態(tài)、外貌、動作等方面的細(xì)膩表現(xiàn)，展現(xiàn)出獨特的藝術(shù)魅力和豐富的文化內(nèi)涵。老壽星的造型通常為廣額白須，面容和藹，笑容可掬，手持壽杖，身背壽桃。其神態(tài)慈祥溫和，給人以親切之感，體現(xiàn)了人們對長壽、安康的美好向往。外貌上，突出其白須和高額，象征著歲月的沉淀和智慧的積累。動作上，手持壽杖的姿勢穩(wěn)重而端莊，壽杖不僅是長壽的象征，也代表著一種權(quán)威和尊嚴(yán)。壽桃的設(shè)計則進(jìn)一步強(qiáng)化了長壽的寓意，與老壽星的整體形象相得益彰。在民間傳說中，壽桃是西王母娘娘蟠桃會上的仙桃，食之可延年益壽，因此壽桃成為了長壽的重要象征。老壽星的糖人貢造型將這些元素巧妙地融合在一起，表達(dá)了人們對生命長久、幸福安康的祈愿。王母娘娘的造型則展現(xiàn)出高貴、端莊的氣質(zhì)。她通常頭戴鳳冠，身著華麗服飾，面容端莊秀麗，眼神中透露出威嚴(yán)和慈愛。鳳冠的設(shè)計精致華麗，象征著她的尊貴身份和地位。華麗的服飾上繡有各種吉祥圖案，如龍鳳呈祥、牡丹富貴等，進(jìn)一步凸顯了她的高貴和神圣。王母娘娘的神態(tài)莊重而慈祥，既展現(xiàn)出作為女神的威嚴(yán)，又給人以親切的感覺。在神話傳說中，王母娘娘是掌管天界女仙的首領(lǐng)，她的形象代表著女性的智慧、美麗和力量。豐縣糖人貢中的王母娘娘造型，不僅體現(xiàn)了人們對神話人物的敬仰，也反映了當(dāng)?shù)厝藗儗ε悦篮闷焚|(zhì)的贊美和追求。這些人物造型在制作工藝上也十分講究，藝人通過精湛的技藝，將人物的神態(tài)、外貌和動作表現(xiàn)得栩栩如生。在面部表情的刻畫上，注重眼神和嘴角的細(xì)微變化，以展現(xiàn)人物的情感和性格。在服飾的制作上，運用細(xì)膩的線條和豐富的色彩，表現(xiàn)出服飾的質(zhì)感和層次感。通過對人物造型的精心塑造，豐縣糖人貢不僅展現(xiàn)了高超的藝術(shù)技巧，更傳遞了深厚的文化內(nèi)涵。3.1.2動物與果品造型豐縣糖人貢中的動物與果品造型也別具特色，蘊含著豐富的吉祥寓意和象征意義。公雞的造型是糖人貢中常見的動物形象之一。公雞昂首挺胸，雞冠鮮紅，羽毛鮮艷，形態(tài)矯健有力。公雞在民間文化中有著多重寓意，它代表著吉祥、勇敢和光明。雞冠的鮮紅象征著鴻運當(dāng)頭，寓意著人們在生活中能夠鴻運高照，事業(yè)有成。昂首挺胸的姿態(tài)展現(xiàn)出公雞的勇敢和自信，象征著人們在面對困難時要勇往直前，不屈不撓。在傳統(tǒng)的喪葬祭祀活動中，公雞的糖人貢造型還具有辟邪驅(qū)鬼的作用，人們相信它能夠守護(hù)逝者的靈魂，使其免受邪惡的侵?jǐn)_。壽桃是糖人貢中典型的果品造型，它飽滿圓潤，色澤鮮艷，通常呈現(xiàn)出粉紅色或桃紅色。壽桃在漢族神話中是可使人延年益壽的桃子，西王母娘娘做壽時，設(shè)蟠桃會款待群仙，因此桃被視為長壽的象征。在豐縣的喪葬祭祀文化中，壽桃糖人貢寄托了人們對逝者的美好祝愿，希望他們在另一個世界能夠長壽安康。壽桃的造型也體現(xiàn)了人們對美好生活的向往，圓潤的外形寓意著生活的圓滿和幸福。石榴造型的糖人貢同樣富有寓意。石榴果實飽滿，籽多且紅，在民間文化中象征著多子多福。紅色的石榴籽寓意著紅紅火火，代表著家庭生活的繁榮昌盛。在傳統(tǒng)的生育觀念中，多子多福是人們的美好愿望，石榴糖人貢正是這種觀念的體現(xiàn)。在喪葬祭祀活動中，石榴造型的糖人貢表達(dá)了人們對家族繁衍、子孫興旺的祈愿，希望家族的血脈能夠延續(xù)下去，生生不息。這些動物與果品造型的糖人貢，不僅在造型上生動逼真，更通過寓意和象征，傳遞了人們對生活的美好期待和對逝者的深切祝福。它們是豐縣民間文化的生動體現(xiàn)，反映了當(dāng)?shù)厝藗兊膬r值觀和精神追求。3.1.3古代建筑與祭祀器具造型豐縣糖人貢中的古代建筑與祭祀器具造型，展現(xiàn)了獨特的藝術(shù)風(fēng)格，反映了傳統(tǒng)建筑和祭祀文化的特點。寶塔造型的糖人貢通常結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，比例協(xié)調(diào)，層次分明。它一般由塔基、塔身、塔頂?shù)炔糠纸M成，塔基穩(wěn)固厚實，塔身逐漸收分，塔頂高聳入云。寶塔的造型體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)建筑的美學(xué)觀念，追求對稱、平衡和秩序。在結(jié)構(gòu)上，各部分之間緊密相連，展現(xiàn)出高超的工藝技巧。從比例上看，塔身與塔基、塔頂?shù)谋壤〉胶锰?，給人以和諧、穩(wěn)定的視覺感受。寶塔在佛教文化中具有重要的象征意義，它是佛教信仰的象征，代表著佛的法身和智慧。在豐縣的喪葬祭祀文化中，寶塔糖人貢寓意著逝者的靈魂能夠得到超度，升入西方極樂世界。它也承載著人們對佛教的信仰和對逝者的祝福，希望逝者能夠在佛的庇佑下安息。香爐作為祭祀活動中不可或缺的器具，在糖人貢中也有獨特的造型。糖人貢中的香爐造型古樸典雅，通常為三足兩耳，爐身刻有精美的圖案和紋飾。三足的設(shè)計使香爐更加穩(wěn)固，象征著天地人三才的和諧統(tǒng)一。兩耳的造型不僅起到裝飾作用，還寓意著傾聽天地之間的聲音，傳達(dá)人們對神靈的敬意和祈求。爐身上的圖案和紋飾豐富多樣，常見的有龍鳳紋、云紋、花卉紋等，這些圖案都具有吉祥的寓意。龍鳳紋象征著吉祥如意、龍鳳呈祥，云紋寓意著祥瑞之氣，花卉紋則代表著美好和繁榮。香爐糖人貢在祭祀活動中，是人們供奉神靈、表達(dá)敬意的重要載體，它的存在使祭祀儀式更加莊重、肅穆。這些古代建筑與祭祀器具造型的糖人貢，不僅是藝術(shù)品，更是文化的傳承者。它們通過獨特的造型和豐富的寓意，讓人們感受到傳統(tǒng)建筑和祭祀文化的魅力，也為研究古代文化提供了珍貴的實物資料。3.2色彩語言豐縣糖人貢的色彩語言簡潔而富有內(nèi)涵，在祭祀文化中發(fā)揮著重要作用，承載著人們豐富的情感與文化寓意。3.2.1傳統(tǒng)色彩觀的影響在中國傳統(tǒng)色彩觀中，“五色觀”影響深遠(yuǎn)，即“青，赤，黃，白，黑”被視為基本色，它們傳達(dá)著人們的情感和意志。豐縣糖人貢在色彩表現(xiàn)上相對簡單，主要以桃紅和草綠為主，這兩種顏色正是由“五色觀”中的青、赤演變而來。從色彩學(xué)角度來看，“色彩就是一種思想”，它代表著一種思想傾向和某種情調(diào)，同時表達(dá)著人們的信念、期望和對未來生活的預(yù)測。中國的傳統(tǒng)色彩具有濃厚的文化象征意義，桃紅和草綠互為補(bǔ)色，飽和度較高，色彩較為鮮艷。但由于加入了白糖漿的融合，這些糖人貢看起來較為素雅，晶瑩剔透，色澤良好，更具食欲感。白糖本身的潔白純凈，與桃紅和草綠相互映襯，既保留了色彩的鮮艷度，又增添了一份清新淡雅的氣質(zhì)。這種獨特的色彩組合，既符合傳統(tǒng)色彩觀的審美要求，又適應(yīng)了祭祀活動莊嚴(yán)肅穆的氛圍。在傳統(tǒng)的祭祀文化中，色彩的選擇往往與人們對神靈、祖先的敬畏之情以及對美好生活的向往緊密相連。“五色觀”中的青、赤分別象征著生機(jī)與活力、吉祥與喜慶。桃紅作為赤的演變色，繼承了赤的吉祥寓意，給人以溫暖、熱烈的感覺，代表著對逝者的美好祝愿和對生命的尊重。草綠則象征著生機(jī)與希望，寓意著生命的延續(xù)和永恒。在糖人貢中運用這兩種顏色，不僅是對傳統(tǒng)色彩觀的傳承，更是將這種文化內(nèi)涵融入到了祭祀活動中，使糖人貢成為了承載傳統(tǒng)文化的藝術(shù)載體。3.2.2色彩的象征意義與情感表達(dá)豐縣糖人貢的色彩在祭祀場景中具有獨特的象征意義，能夠營造出莊嚴(yán)肅穆的氛圍，深刻地傳達(dá)人們的情感。在祭祀供奉時，糖人貢的桃紅和草綠色彩搭配給人一種莊嚴(yán)肅穆的感覺。這種莊嚴(yán)肅穆的氛圍是通過色彩的對比和調(diào)和來實現(xiàn)的。桃紅的鮮艷與草綠的清新相互對比，形成了一種視覺上的沖擊，吸引人們的注意力。而白糖漿的融合又使這兩種顏色相互調(diào)和，使整體色彩更加柔和、協(xié)調(diào)，避免了過于鮮艷的色彩給人帶來的輕浮感。這種莊嚴(yán)肅穆的氛圍有助于人們在祭祀活動中保持敬畏之心，表達(dá)對逝者的深切緬懷和敬意。糖人貢的色彩還能夠傳達(dá)人們對逝者的情感。桃紅的溫暖和熱烈，代表著生者對逝者的不舍和眷戀之情。在人們的心中，逝者雖然已經(jīng)離去，但他們的音容笑貌依然留在記憶中，桃紅的色彩就像是生者對逝者的思念之情，熾熱而深沉。草綠的生機(jī)與希望，則寄托著生者對逝者在另一個世界的美好祝愿，希望他們能夠安息，同時也寓意著生命的輪回和延續(xù)。通過糖人貢的色彩，人們將內(nèi)心深處的情感以一種直觀的方式表達(dá)出來，使祭祀活動不僅僅是一種形式，更是一種情感的寄托和宣泄。3.3工藝語言豐縣糖人貢獨特的工藝語言是其美術(shù)語言得以呈現(xiàn)的關(guān)鍵，精湛的制作工藝賦予了糖人貢獨特的藝術(shù)魅力和文化內(nèi)涵。從模具制作到糖塑成型再到上色，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著藝人的智慧和技藝，體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝的獨特價值。3.3.1模具制作工藝模具在豐縣糖人貢的制作中起著決定性的作用，其優(yōu)劣直接影響著糖人貢作品的造型。豐縣糖人貢模具采用梨木雕刻而成，梨木質(zhì)地堅硬密實，紋路清晰，非常適合雕刻。在選材時，藝人會精心挑選整塊質(zhì)地優(yōu)良的梨木，以確保模具的質(zhì)量和耐用性。梨木的天然紋理為模具增添了一份自然之美，使雕刻出的圖案更加生動、細(xì)膩。雕刻工藝是模具制作的核心環(huán)節(jié)，需要藝人具備精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗。首先，藝人會用刨子將梨木的切割面刨平，使其表面平整光滑，為后續(xù)的繪圖和雕刻做好準(zhǔn)備。接著，用筆畫出正面圖案，這些圖案通常是經(jīng)過精心設(shè)計和傳承的，包括仙佛諸神、動物、果品、古代建筑等各種造型。在繪制圖案時，藝人會根據(jù)糖人貢的題材和寓意，巧妙地構(gòu)思和布局，力求使圖案既符合傳統(tǒng)審美，又能展現(xiàn)出獨特的藝術(shù)風(fēng)格。繪制好圖案后，藝人便開始用刀進(jìn)行雕刻。先用刀把圖案沿線以內(nèi)部分去掉，挖出一定的深度，初步勾勒出圖案的輪廓。這一步需要藝人掌握好力度和角度，確保切割的深度均勻，線條流暢。然后，再用小刻刀進(jìn)行細(xì)鑿，對圖案的細(xì)節(jié)進(jìn)行精雕細(xì)琢。在雕刻人物造型時，藝人會注重刻畫人物的面部表情、服飾紋理等細(xì)節(jié)，使人物形象栩栩如生；在雕刻動物造型時，會突出動物的形態(tài)特征和動態(tài)，展現(xiàn)出動物的活力和靈性。通過精細(xì)的雕刻，模具上的圖案逐漸清晰、立體，為糖人貢的成型奠定了堅實的基礎(chǔ)。雕刻完成的模具，其刻痕深淺合適，線條自然流暢，能夠完美地呈現(xiàn)出各種造型的特點。模具的造型傳統(tǒng)質(zhì)樸，形象生動，既保留了傳統(tǒng)文化的韻味，又具有濃郁的地方特色。這些模具不僅是制作糖人貢的工具，更是一件件精美的藝術(shù)品，承載著藝人的匠心和對傳統(tǒng)文化的傳承。3.3.2糖塑成型與上色工藝糖塑成型與上色工藝是豐縣糖人貢制作的重要環(huán)節(jié)，這一過程需要藝人熟練掌握各種技巧，以確保糖人貢的質(zhì)量和藝術(shù)效果。制作糖人貢時，首先要將模具用清水泡濕，并用束子將模具扣好放在案子上。泡濕模具的目的是讓模具表面濕潤光滑，這樣在澆筑糖漿時，糖漿不易沾粘模具，冷卻后容易脫模。將適量的上好白糖和水倒入鍋中，在煤爐上慢火加熱熬制。熬制糖漿是一個關(guān)鍵步驟，需要掌握好火候和時間。當(dāng)溫度達(dá)到170—180攝氏度，水分收干后，糖漿會變得濃稠，此時的糖漿溫度適宜、成色良好，適合注入模具。為了讓糖漿達(dá)到一定的粘稠度，熬制過程中還需適量加入面粉等配料。待糖漿即將熬好，從冷水中撈出浸泡好的模具，甩干水分放入空盆當(dāng)中。此時，需要兩人協(xié)作完成注塑環(huán)節(jié)，一人持模，另一人迅速將糖漿倒入模具當(dāng)中，并不斷滾動模具使糖漿均勻地與模壁著合。在滾動模具的過程中，速度與力道需恰到好處，這樣才能保證糖人貢胚體成型后胚殼厚薄勻稱，形態(tài)均勻飽滿。同時，要及時倒出多余的糖漿，再用木鏟適當(dāng)修補(bǔ)殘缺之處，使糖人貢的形狀更加完美。待糖漿在模具中逐漸冷卻充分凝固后，再將模具外捆扎的繩索解開，把模具一塊塊地剝掉，一個完整的糖人貢模胚就完成了。脫模后的糖人貢模胚需要充分風(fēng)干，使其質(zhì)地更加堅硬，形狀更加穩(wěn)定。最后是上色環(huán)節(jié)，這一步驟為糖人貢增添了豐富的色彩和藝術(shù)魅力。藝人們會使用毛筆蘸取食用色素，對風(fēng)干后的糖人貢模胚進(jìn)行精心描繪。在色彩選擇上，主要以桃紅和草綠為主，這兩種顏色源于中國傳統(tǒng)“五色觀”中青、赤的演變，互為補(bǔ)色，飽和度較高。加入白糖漿融合后，色彩看似素雅，卻又晶瑩剔透，在祭祀供奉時給人莊嚴(yán)肅穆之感。在描繪過程中，藝人會根據(jù)糖人貢的造型和寓意，巧妙地運用色彩，使色彩與造型相得益彰。給老壽星的面部涂上淡淡的桃紅色，使其面容更加和藹慈祥；給壽桃涂上鮮艷的桃紅色，突出其飽滿圓潤的形態(tài)和吉祥的寓意。糖塑成型與上色工藝的每一個步驟都緊密相連，相互影響。精湛的工藝不僅使糖人貢呈現(xiàn)出優(yōu)美的造型和鮮艷的色彩，更展現(xiàn)了豐縣糖人貢獨特的美術(shù)語言和深厚的文化內(nèi)涵。四、豐縣“糖人貢”與地域文化及民俗的關(guān)系4.1地域文化對“糖人貢”的塑造豐縣獨特的地域文化，對糖人貢的題材、造型和風(fēng)格產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，使其成為地域文化的生動載體，蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。豐縣歷史悠久，楚漢文化底蘊深厚，是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，有著“千古龍飛地，一代帝王鄉(xiāng)”的美譽。楚漢文化的雄渾大氣、豪邁奔放，在糖人貢的題材和造型中留下了深刻的印記。在題材方面，楚漢文化中的歷史故事、英雄人物成為糖人貢創(chuàng)作的重要源泉。以劉邦斬白蛇起義的故事為例，糖人貢藝人可能會將劉邦的形象以及白蛇的形態(tài)以藝術(shù)化的方式呈現(xiàn)出來，通過糖人貢這一載體，展現(xiàn)出楚漢文化中英勇無畏、敢于挑戰(zhàn)的精神。在造型上，糖人貢吸收了楚漢文化中古樸、大氣的風(fēng)格特點。其線條簡潔流暢，注重整體形態(tài)的塑造，不追求過于細(xì)膩的雕琢，體現(xiàn)出一種雄渾的美感。人物造型的糖人貢，往往身材魁梧，姿態(tài)豪邁，展現(xiàn)出楚漢文化中人物的英雄氣概。豐縣的民俗風(fēng)情也為糖人貢的發(fā)展提供了肥沃的土壤。當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日、婚喪嫁娶等民俗活動，都與糖人貢有著緊密的聯(lián)系。在春節(jié)、清明節(jié)、農(nóng)歷十月一等傳統(tǒng)節(jié)日，人們會用糖人貢祭祀祖先，表達(dá)對先人的緬懷之情。在喪葬祭祀活動中，糖人貢更是不可或缺的重要供品。這種民俗傳統(tǒng)使得糖人貢的制作和使用在豐縣地區(qū)得以傳承和延續(xù)。豐縣的民間傳說和神話故事也豐富了糖人貢的題材內(nèi)容。豐縣地區(qū)流傳著許多動人的傳說，如張道陵的故事、鳳凰嗉的傳說等。這些傳說中的人物和情節(jié)，被巧妙地融入到糖人貢的創(chuàng)作中。以張道陵的傳說為例，糖人貢藝人可能會制作出張道陵的形象，以及與他相關(guān)的法器、神獸等造型，展現(xiàn)出民間傳說中的神秘色彩和文化魅力。這些民間傳說和神話故事，不僅為糖人貢增添了趣味性和文化底蘊，也反映了當(dāng)?shù)厝嗣竦木袷澜绾蛢r值觀念。豐縣的民間藝術(shù)形式多樣，如剪紙、面塑、柳編等，這些藝術(shù)形式與糖人貢相互影響、相互借鑒。在造型上，糖人貢可能吸收了剪紙藝術(shù)中簡潔明快的線條和夸張變形的手法，使作品更具裝飾性和藝術(shù)感染力。在色彩運用上，可能借鑒了面塑藝術(shù)中鮮艷豐富的色彩搭配，使糖人貢更加絢麗多彩。這種藝術(shù)形式之間的交流與融合，進(jìn)一步豐富了糖人貢的藝術(shù)風(fēng)格，使其在保持自身特色的同時，不斷發(fā)展創(chuàng)新。四、豐縣“糖人貢”與地域文化及民俗的關(guān)系4.2“糖人貢”在傳統(tǒng)喪葬祭祀民俗中的角色4.2.1喪葬祭祀儀式中的應(yīng)用在豐縣傳統(tǒng)的喪葬祭祀活動中，糖人貢扮演著不可或缺的角色，其應(yīng)用貫穿于多個重要的儀式環(huán)節(jié)，承載著豐富的文化內(nèi)涵和深厚的情感寄托。吊喪是豐縣喪葬祭祀活動中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與糖人貢的關(guān)聯(lián)最為緊密。當(dāng)家中有人去世，在死者靈前要搭起喪棚，喪棚正面用秫秸箔隔開，兩邊貼上挽聯(lián)，橫聯(lián)寫著“當(dāng)大事”三字，正前方設(shè)置靈桌。前來祭奠的親友會準(zhǔn)備吊喪奠禮，其中糖人貢便是重要的祭品之一。一般人家的祭禮為三牲（俗稱三鮮貢：豬頭、鯉魚、公雞）或糖貢、菜貢，以及四事祭盞：鞭炮一盤、草紙兩刀、蠟燭兩支、糖盞（即小號糖人貢12件）。在靈前行跪拜禮時，若人較多，由一人在前主祭，行二十四拜或十八拜禮，其余的人則跪在后面陪祭。在吊喪過程中，糖人貢的擺放位置十分講究。它們通常被放置在靈桌的顯眼位置，作為對逝者的供奉。不同的糖人貢造型會根據(jù)其寓意和與逝者的關(guān)系進(jìn)行有秩序的排列?！案?、祿、壽”三星糖貢可能會被放置在較為中心的位置，以表達(dá)對逝者的美好祝愿，希望他們在另一個世界能夠幸福、官祿亨通、長壽安康。而一些代表吉祥的動物造型，如公雞、鯉魚等，會圍繞在周圍，寓意著吉祥如意、年年有余。在整個喪葬祭祀儀式中，糖人貢的使用嚴(yán)格遵循著傳統(tǒng)的禮儀規(guī)范。從祭品的準(zhǔn)備、擺放，到祭祀過程中的行禮，每一個步驟都體現(xiàn)了對逝者的尊重和對傳統(tǒng)習(xí)俗的遵循。這種禮儀規(guī)范不僅是一種形式，更是一種文化的傳承，它將家族的情感、價值觀以及對生命的敬畏融入到每一個細(xì)節(jié)之中。4.2.2文化內(nèi)涵與精神寄托豐縣糖人貢作為傳統(tǒng)喪葬祭祀禮儀的重要載體，深刻體現(xiàn)了儒家傳統(tǒng)的孝道觀念。儒家倡導(dǎo)“事死如事生”，認(rèn)為對待逝者應(yīng)如同他們生前一樣恭敬。在豐縣的喪葬文化中，子女通過精心準(zhǔn)備糖人貢，表達(dá)對逝者的敬祀之情，這是孝道的具體體現(xiàn)。在逝者靈前擺放糖人貢，不僅是為了滿足逝者在另一個世界的生活需求，更是子女表達(dá)孝心、維系與逝者感情的重要方式。通過這種方式，子女們希望逝者能夠在另一個世界得到安寧和幸福，同時也表達(dá)了自己對逝者的思念和不舍。糖人貢還寄托著人們對逝者的追思和對生命的敬畏。在祭祀活動中，人們將對逝者的思念之情融入到糖人貢的擺放和祭祀儀式中?？粗赖奶侨素?，人們仿佛能夠感受到逝者的存在，回憶起與他們共度的美好時光。糖人貢的存在使祭祀活動更加莊重、肅穆，讓人們在面對死亡時，能夠更加深刻地思考生命的意義和價值。它提醒著人們生命的短暫和珍貴，促使人們珍惜眼前的生活，尊重生命。在民間傳說和信仰中，糖人貢還具有一些特殊的寓意和象征?！皳屫暋杯h(huán)節(jié)，當(dāng)祭祀結(jié)束后，小孩子們會爭搶供桌上的糖人貢。這一習(xí)俗象征著子孫強(qiáng)壯，家族興旺，還有辟邪的說法。通過這種方式，人們希望將糖人貢所承載的吉祥寓意傳遞給下一代，完成生命力量的轉(zhuǎn)移和生命周而復(fù)始的顯現(xiàn)。這種寓意和象征，反映了人們對美好生活的向往和對家族繁衍的祈愿。五、豐縣“糖人貢”的傳承現(xiàn)狀與困境5.1傳承方式與傳承人群體豐縣糖人貢的傳承方式主要包括家族傳承和師徒傳承兩種，這兩種傳承方式在糖人貢的發(fā)展歷程中都發(fā)揮了重要作用，它們各自有著獨特的特點和意義，共同推動了糖人貢技藝的延續(xù)和發(fā)展。家族傳承是豐縣糖人貢最為傳統(tǒng)和主要的傳承方式，具有濃厚的家族色彩和文化底蘊。在這種傳承方式下，技藝通常在家族內(nèi)部世代相傳，遵循著傳男不傳女的習(xí)俗。以郭氏家族為例，他們傳承有序，至今已歷經(jīng)六代。這種家族傳承方式的優(yōu)勢在于，家族成員之間有著天然的血緣紐帶和情感聯(lián)系，對技藝的傳承有著強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感。在家族內(nèi)部，長輩對晚輩進(jìn)行言傳身教，晚輩在日常生活中耳濡目染，能夠深入學(xué)習(xí)和掌握糖人貢的制作技藝和文化內(nèi)涵。家族傳承還能夠保持技藝的純正性和獨特性，因為家族成員在長期的傳承過程中，會形成一套相對穩(wěn)定的技藝規(guī)范和文化傳統(tǒng)，這些規(guī)范和傳統(tǒng)在家族內(nèi)部得到嚴(yán)格的遵守和傳承。家族傳承也存在一定的局限性。隨著社會的發(fā)展和人們生活方式的改變，家族成員對傳統(tǒng)技藝的興趣和關(guān)注度逐漸下降，愿意從事糖人貢制作的年輕人越來越少。家族傳承的范圍相對狹窄，不利于技藝的廣泛傳播和發(fā)展。師徒傳承也是豐縣糖人貢傳承的重要方式之一，它為糖人貢技藝的傳播和發(fā)展提供了更廣闊的空間。在師徒傳承中，師傅會挑選有天賦、有興趣的徒弟，將自己的技藝毫無保留地傳授給他們。徒弟在跟隨師傅學(xué)習(xí)的過程中，不僅能夠?qū)W習(xí)到糖人貢的制作技藝，還能夠了解到糖人貢背后的文化內(nèi)涵和歷史淵源。師徒傳承打破了家族傳承的局限，使得更多的人有機(jī)會接觸和學(xué)習(xí)糖人貢技藝，促進(jìn)了技藝的交流和融合。通過師徒傳承，不同地區(qū)、不同背景的人可以相互學(xué)習(xí)和借鑒，為糖人貢的發(fā)展注入新的活力。師徒傳承也面臨一些挑戰(zhàn)。尋找合適的徒弟并非易事，需要徒弟具備一定的天賦、耐心和毅力，同時對糖人貢技藝有濃厚的興趣。在現(xiàn)代社會，人們的職業(yè)選擇更加多元化，愿意投身于傳統(tǒng)手工藝領(lǐng)域的年輕人相對較少，這給師徒傳承帶來了一定的困難。目前，豐縣糖人貢傳承人群體呈現(xiàn)出年齡結(jié)構(gòu)老化的特點。老一輩的糖人貢藝人大多年事已高，他們擁有精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗，但隨著年齡的增長，他們逐漸力不從心，無法像以往那樣全身心地投入到糖人貢的制作和傳承中。而年輕一代對糖人貢技藝的興趣普遍不高，參與傳承的人數(shù)較少，導(dǎo)致傳承人群體出現(xiàn)斷層現(xiàn)象。在技藝水平方面，老一輩藝人的技藝水平較高，他們熟練掌握傳統(tǒng)的制作工藝，能夠制作出高質(zhì)量的糖人貢作品。然而，年輕一代由于缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗，技藝水平參差不齊，難以達(dá)到老一輩藝人的水平。在傳承意愿方面，大部分老一輩藝人對糖人貢的傳承有著強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，他們希望能夠?qū)⑦@門技藝傳承下去，讓更多的人了解和認(rèn)識糖人貢。然而，由于傳承面臨的困境，他們往往感到力不從心。年輕一代對糖人貢傳承的意愿相對較低，主要原因在于現(xiàn)代社會的多元化發(fā)展，使得年輕人有更多的職業(yè)選擇和發(fā)展機(jī)會，糖人貢制作作為一項傳統(tǒng)手工藝，工作強(qiáng)度大、收益相對較低，對年輕人的吸引力不足?，F(xiàn)代生活方式的改變也使得年輕一代對傳統(tǒng)的喪葬祭祀文化逐漸陌生，對糖人貢所承載的文化內(nèi)涵缺乏認(rèn)同感和歸屬感。5.2面臨的困境與挑戰(zhàn)5.2.1社會變遷的沖擊隨著現(xiàn)代社會的快速發(fā)展，人們的生活方式和價值觀念發(fā)生了巨大的變化，這對豐縣糖人貢的生存和發(fā)展產(chǎn)生了強(qiáng)烈的沖擊?，F(xiàn)代喪葬習(xí)俗逐漸簡化，傳統(tǒng)的喪葬禮儀在形式和內(nèi)容上都發(fā)生了改變。在過去，豐縣地區(qū)的喪葬儀式遵循古制，程序復(fù)雜，十分講究，涉及紙幡、入殮、送行、訃聞、吊喪、發(fā)引、謝喪、圓墳等多個環(huán)節(jié)。而現(xiàn)在，人們的生活節(jié)奏加快，很多繁瑣的喪葬儀式被簡化，一些傳統(tǒng)的環(huán)節(jié)被省略。在吊喪環(huán)節(jié)，過去需要搭建喪棚，進(jìn)行復(fù)雜的祭祀儀式，現(xiàn)在很多人選擇在殯儀館進(jìn)行簡單的悼念活動，這使得糖人貢的使用場景大大減少。觀念的轉(zhuǎn)變也使得人們對糖人貢的需求降低。在現(xiàn)代社會，科學(xué)知識的普及和教育水平的提高，使人們的思想更加理性和開放，對傳統(tǒng)的喪葬祭祀觀念逐漸淡化。越來越多的人認(rèn)為糖人貢只是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，對其背后的文化內(nèi)涵缺乏認(rèn)同感和歸屬感。年輕一代對糖人貢所承載的文化意義了解甚少，他們更傾向于現(xiàn)代的喪葬方式和祭祀用品，這導(dǎo)致糖人貢在年輕人群體中的市場逐漸萎縮。社會變遷還帶來了消費觀念的變化?，F(xiàn)代消費者更加注重產(chǎn)品的實用性和個性化，而糖人貢作為一種傳統(tǒng)的祭祀用品，其用途相對單一，難以滿足現(xiàn)代消費者多樣化的需求。在市場競爭日益激烈的今天，糖人貢面臨著來自其他產(chǎn)品的挑戰(zhàn)，如鮮花、電子祭品等，這些產(chǎn)品在外觀、功能和環(huán)保等方面都具有一定的優(yōu)勢，吸引了更多消費者的關(guān)注。5.2.2技藝傳承的難題豐縣糖人貢的制作工藝復(fù)雜，學(xué)藝周期長，這給技藝傳承帶來了很大的困難。制作糖人貢需要經(jīng)過多道工序，從模具制作到糖塑成型再到上色，每一個環(huán)節(jié)都需要精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗。模具制作需要選用質(zhì)地堅硬密實的梨木，經(jīng)過刨平、繪圖、雕刻等多個步驟，才能制作出符合要求的模具。糖塑成型過程中，對糖漿的熬制溫度、注入模具的速度和滾動模具的力度都有嚴(yán)格的要求，稍有不慎就會影響糖人貢的質(zhì)量。上色環(huán)節(jié)則需要藝人具備一定的繪畫技巧，能夠根據(jù)糖人貢的造型和寓意，巧妙地運用色彩，使糖人貢更加生動形象。這些復(fù)雜的工藝使得學(xué)習(xí)糖人貢制作需要花費大量的時間和精力，對于現(xiàn)代人來說，尤其是年輕人，他們往往缺乏足夠的耐心和毅力去學(xué)習(xí)和掌握這門技藝。學(xué)藝周期長也是糖人貢技藝傳承面臨的一個問題。一般來說，一個初學(xué)者需要經(jīng)過數(shù)年的學(xué)習(xí)和實踐，才能熟練掌握糖人貢的制作工藝。在這期間，他們需要投入大量的時間和精力，卻難以獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報。現(xiàn)代社會的生活節(jié)奏快，人們更傾向于選擇能夠快速獲得收益的職業(yè)和技能，糖人貢制作作為一項傳統(tǒng)手工藝，工作強(qiáng)度大、收益相對較低，對年輕人的吸引力不足。這使得很多年輕人不愿意從事糖人貢制作，導(dǎo)致傳承人群體出現(xiàn)斷層現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)效益低也是影響糖人貢技藝傳承的一個重要因素。由于市場需求的減少，糖人貢的銷量有限，藝人們的收入難以維持生計。在現(xiàn)代社會，人們面臨著生活的各種壓力，經(jīng)濟(jì)因素成為他們選擇職業(yè)的重要考慮因素之一。如果從事糖人貢制作無法獲得足夠的經(jīng)濟(jì)回報，就很難吸引年輕人投身其中。很多糖人貢藝人在傳承技藝的過程中，還面臨著原材料價格上漲、制作成本增加等問題，這進(jìn)一步降低了他們的經(jīng)濟(jì)效益，使得傳承更加困難。5.2.3市場與創(chuàng)新不足目前，豐縣糖人貢的市場逐漸萎縮，這與產(chǎn)品創(chuàng)新不足和市場拓展不力密切相關(guān)。隨著社會的發(fā)展和人們生活方式的改變，糖人貢的傳統(tǒng)市場逐漸縮小。現(xiàn)代喪葬習(xí)俗的簡化和觀念的轉(zhuǎn)變，使得糖人貢在喪葬祭祀活動中的需求減少。除了喪葬祭祀領(lǐng)域，糖人貢在其他領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，缺乏多元化的市場渠道。這使得糖人貢的市場空間受到限制，難以實現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)和銷售。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，豐縣糖人貢存在明顯的不足。長期以來，糖人貢的造型、題材和制作工藝相對傳統(tǒng)，缺乏與現(xiàn)代文化和市場需求的結(jié)合。在造型上，雖然糖人貢涵蓋了人物、動物、果品、古代建筑等多種題材，但大多是傳統(tǒng)的形象和樣式，缺乏新穎性和時代感。在題材方面，主要圍繞著傳統(tǒng)的神話傳說、民間故事和喪葬祭祀文化展開，對現(xiàn)代社會的熱點和人們的興趣點關(guān)注不夠。在制作工藝上，雖然傳統(tǒng)工藝精湛，但在現(xiàn)代科技的沖擊下，缺乏創(chuàng)新和改進(jìn)，難以滿足現(xiàn)代消費者對產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率的要求。市場拓展方面也存在諸多問題。糖人貢的宣傳推廣力度不足，很多人對其了解甚少，甚至不知道其存在。在信息傳播快速的今天，缺乏有效的宣傳推廣手段，使得糖人貢難以走進(jìn)大眾的視野。糖人貢的銷售渠道相對單一，主要依賴于傳統(tǒng)的喪葬用品店和農(nóng)村集市，缺乏線上銷售平臺和與其他行業(yè)的合作。這限制了糖人貢的銷售范圍和銷售量，難以實現(xiàn)市場的擴(kuò)大和拓展。在品牌建設(shè)方面，豐縣糖人貢缺乏明確的品牌定位和品牌形象，品牌知名度和美譽度較低，難以在市場中形成競爭優(yōu)勢。六、豐縣“糖人貢”的保護(hù)與發(fā)展策略6.1政府與社會力量的支持政府在豐縣糖人貢的保護(hù)與發(fā)展中起著主導(dǎo)性作用，其政策扶持是糖人貢傳承的重要保障。政府應(yīng)制定一系列有利于糖人貢保護(hù)的政策法規(guī)，明確糖人貢作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的地位和價值，為其保護(hù)提供法律依據(jù)。設(shè)立專門的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專項資金，加大對糖人貢保護(hù)的資金投入。這些資金可用于糖人貢藝人的補(bǔ)貼，以提高他們的生活待遇，增強(qiáng)他們傳承技藝的積極性；也可用于糖人貢制作技藝的研究與創(chuàng)新，推動糖人貢技藝的發(fā)展。政府還可以通過稅收優(yōu)惠、場地支持等政策，鼓勵企業(yè)和個人參與糖人貢的生產(chǎn)和經(jīng)營，促進(jìn)糖人貢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在保護(hù)機(jī)制建立方面，政府應(yīng)建立健全糖人貢保護(hù)的管理體系，明確各部門的職責(zé)和分工，加強(qiáng)對糖人貢保護(hù)工作的組織和協(xié)調(diào)。成立專門的糖人貢保護(hù)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)糖人貢的保護(hù)、傳承和發(fā)展工作。該機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對糖人貢的傳承情況進(jìn)行調(diào)查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應(yīng)的措施加以解決。建立糖人貢傳承人的認(rèn)定和保護(hù)機(jī)制，對具有較高技藝水平和傳承能力的藝人進(jìn)行認(rèn)定，并給予他們相應(yīng)的榮譽和待遇，鼓勵他們積極開展傳承活動。社會力量的參與也是豐縣糖人貢保護(hù)與發(fā)展的重要力量。社會組織可以通過舉辦各種文化活動，如糖人貢展覽、民俗文化節(jié)等，宣傳和推廣糖人貢，提高公眾對糖人貢的認(rèn)知度和關(guān)注度。一些文化藝術(shù)機(jī)構(gòu)可以與糖人貢藝人合作，開展糖人貢藝術(shù)創(chuàng)作和研究活動，推動糖人貢藝術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展。企業(yè)可以通過投資糖人貢產(chǎn)業(yè)，開發(fā)與糖人貢相關(guān)的文化產(chǎn)品，拓展糖人貢的市場空間。一些旅游企業(yè)可以將糖人貢納入旅游項目，開發(fā)糖人貢文化旅游線路，吸引更多的游客前來參觀和體驗，促進(jìn)糖人貢與旅游業(yè)的融合發(fā)展。教育機(jī)構(gòu)在糖人貢的保護(hù)與傳承中也具有重要作用。學(xué)?？梢詫⑻侨素暭{入教育課程，開設(shè)相關(guān)的興趣班和社團(tuán)，讓學(xué)生了解和學(xué)習(xí)糖人貢的制作技藝和文化內(nèi)涵。通過課堂教學(xué)、實踐操作等方式，培養(yǎng)學(xué)生對糖人貢的興趣和熱愛，為糖人貢的傳承培養(yǎng)后備人才。高等院校和科研機(jī)構(gòu)可以開展糖人貢的學(xué)術(shù)研究，深入挖掘糖人貢的歷史文化價值和藝術(shù)特色，為糖人貢的保護(hù)和發(fā)展提供理論支持。6.2技藝傳承與人才培養(yǎng)技藝傳承與人才培養(yǎng)是豐縣糖人貢保護(hù)與發(fā)展的核心任務(wù)，直接關(guān)系到這一古老民間藝術(shù)的延續(xù)和發(fā)展。通過學(xué)校教育、職業(yè)培訓(xùn)、傳承基地建設(shè)等多種方式，可以為糖人貢的傳承培養(yǎng)更多的人才，為其發(fā)展注入新的活力。在學(xué)校教育方面，應(yīng)將糖人貢納入學(xué)校的藝術(shù)教育課程體系，從基礎(chǔ)教育階段開始培養(yǎng)學(xué)生對糖人貢的興趣和認(rèn)知。在中小學(xué)階段，可以開設(shè)糖人貢的興趣班或社團(tuán)活動，通過邀請?zhí)侨素曀嚾俗哌M(jìn)校園，舉辦講座、示范教學(xué)等活動，讓學(xué)生近距離接觸糖人貢，了解其制作工藝和文化內(nèi)涵。在課堂教學(xué)中，可以將糖人貢的相關(guān)知識融入美術(shù)、手工等課程，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行糖人貢的創(chuàng)作實踐，培養(yǎng)他們的動手能力和藝術(shù)創(chuàng)造力。組織學(xué)生參觀糖人貢制作工坊、非遺展覽館等，讓他們親身感受糖人貢的藝術(shù)魅力，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。在高等院校中，可以開設(shè)與糖人貢相關(guān)的專業(yè)課程，如民間藝術(shù)研究、傳統(tǒng)手工藝制作等，培養(yǎng)具有專業(yè)知識和技能的糖人貢傳承人才。通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實踐訓(xùn)練，使學(xué)生深入了解糖人貢的歷史淵源、美術(shù)語言、文化內(nèi)涵等方面的知識，掌握糖人貢的制作工藝和創(chuàng)新方法。鼓勵學(xué)生開展與糖人貢相關(guān)的科研項目和畢業(yè)設(shè)計，推動糖人貢的學(xué)術(shù)研究和創(chuàng)新發(fā)展。職業(yè)培訓(xùn)也是培養(yǎng)糖人貢傳承人才的重要途徑。政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)可以組織舉辦糖人貢制作技藝的培訓(xùn)班，面向社會招生，為有興趣從事糖人貢制作的人員提供專業(yè)的培訓(xùn)。培訓(xùn)班應(yīng)邀請經(jīng)驗豐富的糖人貢藝人擔(dān)任授課教師，采用理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式，系統(tǒng)傳授糖人貢的制作工藝、模具制作、色彩運用等方面的知識和技能。在培訓(xùn)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)員的實際操作能力和創(chuàng)新思維，通過實踐項目和案例分析，讓學(xué)員在實踐中不斷提高自己的技藝水平。對培訓(xùn)合格的學(xué)員，可以頒發(fā)相應(yīng)的證書，為他們從事糖人貢制作提供資格認(rèn)證。傳承基地建設(shè)對于糖人貢的技藝傳承和人才培養(yǎng)具有重要的支撐作用。政府應(yīng)加大對糖人貢傳承基地的建設(shè)投入，在豐縣及周邊地區(qū)建立一批集展示、傳承、研究、培訓(xùn)為一體的糖人貢傳承基地。傳承基地應(yīng)具備完善的設(shè)施和功能，設(shè)有糖人貢展示廳，展示糖人貢的歷史發(fā)展、經(jīng)典作品和制作工藝，讓觀眾全面了解糖人貢的藝術(shù)魅力。建立糖人貢制作工坊，為藝人提供創(chuàng)作和傳承的場所，同時也為學(xué)員提供實踐操作的平臺。設(shè)立研究中心，開展糖人貢的學(xué)術(shù)研究和文化挖掘工作，為糖人貢的保護(hù)和發(fā)展提供理論支持。傳承基地還應(yīng)定期舉辦糖人貢制作技藝的培訓(xùn)和交流活動，邀請國內(nèi)外的專家學(xué)者和藝人進(jìn)行講學(xué)和交流，促進(jìn)糖人貢技藝的傳承和創(chuàng)新。6.3創(chuàng)新發(fā)展與市場拓展6.3.1產(chǎn)品創(chuàng)新與設(shè)計為了使豐縣糖人貢適應(yīng)現(xiàn)代社會的發(fā)展需求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須結(jié)合現(xiàn)代審美和生活需求，對其進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新與設(shè)計。在造型創(chuàng)新方面，可以在保留傳統(tǒng)元素的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代設(shè)計理念和流行元素，使糖人貢的造型更加新穎獨特。借鑒現(xiàn)代雕塑藝術(shù)的表現(xiàn)手法，對傳統(tǒng)的人物、動物造型進(jìn)行簡化和抽象處理，使其更具現(xiàn)代感。將現(xiàn)代卡通形象與糖人貢的制作工藝相結(jié)合，開發(fā)出適合兒童的糖人貢產(chǎn)品，如以熱門卡通人物為原型制作的糖人貢擺件或糖果，吸引年輕消費者的關(guān)注。在功能拓展方面，打破糖人貢僅作為祭祀用品的傳統(tǒng)局限，開發(fā)其更多的實用功能和文化功能。將糖人貢制作成精美的裝飾品，如掛飾、擺件等，用于家居裝飾或禮品贈送。這些糖人貢裝飾品可以根據(jù)不同的節(jié)日和場合進(jìn)行設(shè)計，如春節(jié)期間推出帶有吉祥寓意的生肖糖人貢掛飾，情人節(jié)推出愛心形狀的糖人貢擺件等。還可以將糖人貢與現(xiàn)代食品工藝相結(jié)合，開發(fā)出具有特色的糖果、糕點等食品，使其既具有傳統(tǒng)糖人貢的文化特色，又符合現(xiàn)代消費者的口味需求。制作以糖人貢造型為模具的巧克力、果凍等糖果，或者將糖人貢的圖案印制在糕點上，增加食品的趣味性和文化內(nèi)涵。材料與工藝的創(chuàng)新也是產(chǎn)品創(chuàng)新的重要方面。在保留傳統(tǒng)白糖和食用色素等原材料的基礎(chǔ)上，探索使用新的環(huán)保、健康的材料，如可食用的植物色素、天然香料等，提高糖人貢的品質(zhì)和安全性。積極引入現(xiàn)代科技手段，改進(jìn)制作工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。利用3D打印技術(shù)制作糖人貢模具，不僅可以提高模具的精度和制作效率，還可以實現(xiàn)個性化定制。運用自動化設(shè)備進(jìn)行糖漿的熬制和注塑，減少人工操作的誤差，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。6.3.2營銷與品牌建設(shè)利用現(xiàn)代營銷手段和電商平臺，加強(qiáng)豐縣糖人貢的宣傳推廣和銷售，是拓展其市場的重要途徑。在互聯(lián)網(wǎng)時代，社交媒體平臺如微信、微博、抖音等具有強(qiáng)大的傳播力和影響力?？梢酝ㄟ^在這些平臺上發(fā)布糖人貢的制作過程、藝術(shù)特色、文化內(nèi)涵等相關(guān)內(nèi)容，吸引用戶的關(guān)注和興趣。制作精美的短視頻，展示糖人貢藝人的精湛技藝和糖人貢的獨特魅力，引發(fā)用戶的分享和傳播。利用直播平臺進(jìn)行糖人貢制作的現(xiàn)場直播，與觀眾進(jìn)行互動，解答他們的疑問，增強(qiáng)觀眾對糖人貢的了解和認(rèn)識。電商平臺為糖人貢的銷售提供了廣闊的空間?？梢栽谔詫?、京東、拼多多等知名電商平臺上開設(shè)官方店鋪，展示和銷售糖人貢產(chǎn)品。優(yōu)化店鋪頁面設(shè)計，突出糖人貢的特色和優(yōu)勢，提高產(chǎn)品的吸引力。提供詳細(xì)的產(chǎn)品介紹和圖片展示，讓消費者能夠全面了解糖人貢的特點和價值。加強(qiáng)客戶服務(wù)，及時回復(fù)消費者的咨詢和反饋，提高消費者的滿意度。利用電商平臺的營銷工具，如優(yōu)惠券、促銷活動等，吸引消費者購買糖人貢產(chǎn)品。文化品牌建設(shè)對于提升豐縣糖人貢的知名度和美譽度，增強(qiáng)市場競爭力具有重要意義。明確糖人貢的品牌定位，將其打造成為具有濃郁地域文化特色和深厚歷史底蘊的民間藝術(shù)品牌。突出糖人貢的手工制作工藝、獨特的美術(shù)語言和豐富的文化內(nèi)涵，樹立品牌的差異化競爭優(yōu)勢。設(shè)計獨特的品牌標(biāo)識和包裝，體現(xiàn)糖人貢的藝術(shù)風(fēng)格和文化特色。品牌標(biāo)識可以以糖人貢的經(jīng)典造型為元素進(jìn)行設(shè)計，簡潔而富有代表性。包裝設(shè)計則可以采用傳統(tǒng)的中國元素和現(xiàn)代的設(shè)計手法相結(jié)合，既展現(xiàn)出糖人貢的傳統(tǒng)文化魅力，又符合現(xiàn)代消費者的審美需求。加強(qiáng)品牌宣傳和推廣，提高品牌的知名度和影響力。參加國內(nèi)外的文化藝術(shù)展覽、民俗文化節(jié)等活動，展示糖人貢的藝術(shù)成果，提升品牌的知名度。與文化機(jī)構(gòu)、藝術(shù)院校、旅游企業(yè)等合作，開展糖人貢文化的研究、傳承和推廣活動。與旅游企業(yè)合作，開發(fā)糖人貢文化旅游線路，讓游客親身感受糖人貢的制作過程和文化魅力。通過這些合作活動，不僅可以擴(kuò)大糖人貢的傳播范圍，還可以提升品牌的文化內(nèi)涵和價值。七、結(jié)論與展望7.1