中國的農(nóng)業(yè)

我們每天喝的牛奶，吃的米飯、蔬菜、瓜果、魚肉，穿戴的衣帽，都與什么產(chǎn)業(yè)相關(guān)？農(nóng)業(yè)什么是農(nóng)業(yè)?農(nóng)業(yè)就是種植農(nóng)作物嗎？?不僅如此,農(nóng)業(yè)還包括……

這些圖片表示的是什么內(nèi)容，你認(rèn)為農(nóng)業(yè)還包括哪些內(nèi)容？

在農(nóng)田，人們種植莊稼；在牧場(chǎng)，人們飼養(yǎng)牲畜；在山野，人們植樹造林；在水域，人們?nèi)鼍W(wǎng)捕魚……這就是農(nóng)業(yè)。一種直接利用土地資源所從事的生產(chǎn)活動(dòng)，一種讓“土地奉獻(xiàn)”的產(chǎn)業(yè)。讓我們來瀏覽下祖國農(nóng)業(yè)的風(fēng)貌吧東北三江平原的小麥在南方廣種的水稻內(nèi)蒙古牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶洞庭湖漁業(yè)豐收新疆的長絨棉海南省的橡膠樹山東省的蘋果園西南的林場(chǎng)

廣義農(nóng)業(yè)包括：

種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)。狹義農(nóng)業(yè)專指種植業(yè)。

中國的農(nóng)業(yè)

中國是東方農(nóng)業(yè)大國，有著早熟和發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化，中國農(nóng)業(yè)不僅歷史悠久，而且有優(yōu)良的傳統(tǒng)。中國農(nóng)業(yè)成就是對(duì)中國文明的最大貢獻(xiàn)。歷史悠久的中國農(nóng)業(yè)我國農(nóng)業(yè)歷史悠久，是世界上最早種植水稻、粟的國家我國古代著名的農(nóng)產(chǎn)品——絲綢我國古代著名的農(nóng)產(chǎn)品——茶葉

你還知道哪些有關(guān)我國農(nóng)業(yè)悠久歷史的故事和資料，大家一起來分享一下。

早熟和發(fā)達(dá)的中國農(nóng)業(yè)早期的農(nóng)業(yè)中國最初的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是從長江和黃河流域開始的。中國早期農(nóng)業(yè)耕作方法：火耕方法農(nóng)具：石農(nóng)具木農(nóng)具青銅農(nóng)具農(nóng)作物：小米大豆小麥稻米黃米高粱芝麻早期農(nóng)業(yè)中國擁有6000年以上的谷子（粟、小米）種植史，7000年的水稻種植史和3000年已上的小麥種植史。商周時(shí)期，中國已具備了后世的主要糧食作物。明代中期，玉米、紅薯、土豆等從國外傳入中國。

精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作是中國農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)。農(nóng)具使用：鐵農(nóng)具翻車水車秧馬耕作方法：牛耕田間管理：代田法因地制宜改良土壤興修水利（都江堰鄭國渠靈渠白渠）

作物栽培：一年一熟一年兩熟兩年三熟桑麻茶蔬菜水果等自給自足的自然經(jīng)濟(jì)

中國古代農(nóng)業(yè)是一種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，以家庭為基本生產(chǎn)單位。“日出而作，日入而息鑿井而飲耕田而食”以農(nóng)為本以農(nóng)立國古代農(nóng)書《齊民要術(shù)》:北朝,賈思勰,第一部完整農(nóng)書?！掇r(nóng)書》:元代,王禎,重點(diǎn)在生產(chǎn)工具的改革?！掇r(nóng)政全書》:明代,徐光啟,介紹西方自然科學(xué),被譽(yù)為“中國近代科學(xué)先驅(qū)”。《農(nóng)桑輯要》:元代,最早的官修農(nóng)書。《齊民要術(shù)》我國第一部農(nóng)業(yè)百科全書。前五卷記述了糧食、油料、纖維、染料作物、蔬菜、果樹、桑樹等栽培技術(shù)，第六卷專門介紹禽畜和魚類養(yǎng)殖；第七卷到第九卷介紹了農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)藏，包括釀造、腌制、果品加工、烹飪、餅餌、飲漿、制糖，乃至煮膠和制筆墨等知識(shí)?？偨Y(jié)了6世紀(jì)以前我國北方勞動(dòng)人民長期積累的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于當(dāng)時(shí)及后世農(nóng)業(yè)和生物科學(xué)的發(fā)展，均具有重大影響?！掇r(nóng)書》《農(nóng)桑通訣》6集，作為農(nóng)業(yè)總論，體現(xiàn)了作者的農(nóng)學(xué)思想體系?！栋俟茸V》11集，為作物栽培各論，分述糧食作物、蔬菜、水果等的栽種技術(shù)?！掇r(nóng)器圖譜》20集，占全書80%的篇幅，幾乎包括了傳統(tǒng)的所有農(nóng)具和主要設(shè)施，堪稱中國最早的圖文并茂的農(nóng)具史料，后代農(nóng)書中所述農(nóng)具大多以此書為范本?！掇r(nóng)政全書》貫穿一個(gè)基本思想，即治國治民的“農(nóng)政”思想。第一部分“農(nóng)本”，突出指導(dǎo)思想。第二部分“田制”，記述的是農(nóng)田制度。第三部分“農(nóng)事”，介紹了土地屯墾、農(nóng)事季節(jié)和天氣等方面的經(jīng)驗(yàn)及知識(shí)。第四部分是“水利”，敘述了農(nóng)田水利方面的問題。第五部分“農(nóng)器”，記述的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及加工過程中所使用的器具。第六部分“樹藝”，記述了各種農(nóng)作物以及果樹的栽培和管理技術(shù)?！掇r(nóng)政全書》第七部分為“蠶?！保浭隽嗽灾采浜宛B(yǎng)蠶的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，并以圖譜的形式形象地介紹了采桑、抽絲以及紡織所用的工具。第八部分“蠶桑廣類”，記述了紡織用的棉、麻、葛等纖維作物的栽培。第九部分“種植”，介紹了經(jīng)濟(jì)林木、特用作物以及藥用作物的栽培及管理方法。第十部分“牧養(yǎng)”，記述的是畜牧和水產(chǎn)方面的技術(shù)，內(nèi)容還涉及到醫(yī)學(xué)知識(shí)。第十一部分是“制造”，記述的是農(nóng)產(chǎn)品加工、土木及日常生活知識(shí)等方面的內(nèi)容。第十二部分“荒政”，輯錄了貯糧備荒的文獻(xiàn)及史料。

今日農(nóng)業(yè)

政府重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推出一系列農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的政策，激發(fā)了廣大農(nóng)民的積極性。在發(fā)展糧食作物的同時(shí)，林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)也得到全面發(fā)展，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展，大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高了農(nóng)民的生產(chǎn)水平。以占世界7%的耕地，養(yǎng)活了占世界22%的人口。農(nóng)業(yè)發(fā)展成就雜交水稻之父——袁隆平

他培育出的雜交水稻良種，大大提高了水稻產(chǎn)量。我們用世界上百分之七的耕地，養(yǎng)活了全世界百分之二十二以上的人口，袁隆平立了大功。

這種大棚能準(zhǔn)確控制溫度、濕度和光照，在寒冷的冬季也能讓百花盛開，瓜果飄香。大棚人們?cè)谟^賞彩色棉花

普通棉花彩色棉花

這種棉花在吐絮時(shí)就有紅、黃、綠等不同顏色，棉紡廠可以直接用它紡出五彩線，織出五彩布。用彩棉紡出的線彩棉織物科技人員把各種養(yǎng)分溶解在水里，不用泥土，植物靠著這樣的水，也能長得十分茁壯。無土栽培技術(shù)無土栽培的蔬菜播種

灌溉

噴灑農(nóng)藥除草

收割

舊社會(huì)落后的農(nóng)村和貧困的農(nóng)民

新中國成立后，特別是改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)獲得的巨大進(jìn)步，農(nóng)民生活不斷提高。用世界7%的土地養(yǎng)活了近世界五分之一的人口我國糧食、肉類、棉花、花生、油菜籽、水果等產(chǎn)量居世界第一位谷物人均占有量接近世界平均水平棉花人均占有量超過世界平均水平我國稻谷、小麥產(chǎn)量的變化在我國耕地減少的情況下，為什么農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量能大幅度提高？

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分布更加科學(xué)合理，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較高的東部地區(qū)，建設(shè)了大量的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較低的地區(qū)，培育了新的農(nóng)業(yè)基地。為適應(yīng)對(duì)外開放的需要，還建立了許多以出口創(chuàng)匯為主的農(nóng)產(chǎn)品基地。隨著城市化的加速推進(jìn)，城郊農(nóng)業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。原因：立足國情，更好的規(guī)劃農(nóng)業(yè)發(fā)展原因：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械化程度大大提高，生產(chǎn)力產(chǎn)生了飛躍式發(fā)展原因：不斷減輕的農(nóng)民負(fù)擔(dān)

農(nóng)業(yè)是事關(guān)國家穩(wěn)定的基礎(chǔ)和大事，我國政府一直將農(nóng)業(yè)發(fā)展放在非常重視的地位，每年都有新的政策出臺(tái)，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，保護(hù)農(nóng)民的合法權(quán)益，比如免除農(nóng)業(yè)稅，以保護(hù)價(jià)收購糧食等。并不斷加強(qiáng)農(nóng)村建設(shè)，縮小農(nóng)村和城鎮(zhèn)差異。使農(nóng)村煥發(fā)出強(qiáng)大的發(fā)展活力。我國糧食作物的分布我國經(jīng)濟(jì)作物的分布我國畜牧業(yè)的分布我國小麥、水稻分布南方和北方的飲食習(xí)慣的不同

我國北方居民與南方居民的主食是不同的。下面兩幅圖，哪一幅反映的是北方人的飲食習(xí)慣？哪一幅反映的是南方人的飲食習(xí)慣？他們的主食各是什么？農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口與外向型農(nóng)業(yè)

我國沿海的山東半島、太湖平原、閩南、珠江三角洲等地，盛產(chǎn)花卉、水果、蔬菜、水產(chǎn)、畜禽等產(chǎn)品。近年來，這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品出口不斷增加，成為我國重要的農(nóng)產(chǎn)品出口基地?；ɑ艹隹诨匦滦娃r(nóng)業(yè)——是指以出口創(chuàng)匯為主體的農(nóng)業(yè)，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品主要面向國際市場(chǎng)。這就要求具有與國際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求變化相適應(yīng)的生產(chǎn)基地、技術(shù)支持、運(yùn)作機(jī)制和服務(wù)體系。外向型農(nóng)業(yè)——又稱觀光農(nóng)業(yè)，是與旅游業(yè)相結(jié)合的一種消遣性農(nóng)事活動(dòng)。農(nóng)民利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)條件開辟活動(dòng)場(chǎng)所，提供生活設(shè)施，吸引游客，以增加收入。旅游活動(dòng)的內(nèi)容除游覽田園風(fēng)景外，還有林間狩獵、水面垂釣、采摘果實(shí)等農(nóng)事活動(dòng)。新型農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)——即利用衛(wèi)星、遙感、計(jì)算機(jī)和自動(dòng)遙控等高新技術(shù)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，利用這些高科技進(jìn)行精確的土壤調(diào)查、合理施肥、作物估產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和土地合理利用等，做到精確的數(shù)字化作業(yè)，以提高產(chǎn)量，降低能耗新型農(nóng)業(yè)精確農(nóng)業(yè)“北大荒”的變遷

“北大荒”位于黑龍江省東部，與俄羅斯相鄰。其中，三江平原因河流縱橫，沼澤密布，林木茂密，被列入國際濕地保護(hù)名錄。這里地廣人稀，土壤肥沃，有“黑土地”之稱。建國以來，經(jīng)過數(shù)十年的開發(fā)，這里良田沃野，阡陌縱橫，已成為全國重要的糧食、大豆生產(chǎn)基地。2000年