PAGEPAGE12025年安徽省第七屆糧食行業(yè)職業(yè)技能大賽（糧油保管員賽項(xiàng)）備考試題庫(kù)（含答案）一、單選題1.糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程中主要職業(yè)危害不包括()。A、粉塵危害B、毒物危害C、噪聲危害D、輻射危害答案：D2.我國(guó)糧油倉(cāng)庫(kù)使用的害蟲(chóng)選篩,下層篩孔徑為()mm。A、1.5B、2.0C、2.5D、3.0答案：A3.糧油倉(cāng)儲(chǔ)單位的所管倉(cāng)廒(罐)糧油儲(chǔ)存安全的直接責(zé)任人是()。A、副主任B、倉(cāng)儲(chǔ)科長(zhǎng)C、保管組組長(zhǎng)D、糧油保管員答案：D4.秤板上不能施加()最大稱(chēng)量范圍的重物或外力,否則會(huì)損傷刀口,影響臺(tái)秤的靈敏度A、小于B、大于C、不小大D、不大于答案：B5.道德的特點(diǎn)是通過(guò)()、傳統(tǒng)習(xí)俗和自覺(jué)自愿行為來(lái)起作用的。A、社會(huì)輿論B、法律C、制度D、規(guī)章答案：A解析：道德的作用機(jī)制涉及非強(qiáng)制性的規(guī)范形式。題干中提到的“傳統(tǒng)習(xí)俗”和“自覺(jué)自愿行為”均屬于非正式、非強(qiáng)制的社會(huì)約束方式。社會(huì)輿論作為群體對(duì)個(gè)體行為的評(píng)價(jià)和壓力，符合這一特性，并與倫理學(xué)中關(guān)于道德作用的基本論述一致。法律、制度、規(guī)章屬于強(qiáng)制性規(guī)范，與題干語(yǔ)境不符。6.下面哪項(xiàng)不屬于雜質(zhì)含量的判定方法()。A、視覺(jué)檢驗(yàn)法B、選篩輔助檢驗(yàn)法C、瓷盤(pán)輔助檢驗(yàn)法D、觸覺(jué)檢驗(yàn)法答案：D7.托盤(pán)天平稱(chēng)量前,應(yīng)先調(diào)節(jié)天平的(),即在托盤(pán)天平不載重的情況下,向左或向右調(diào)節(jié)天平托盤(pán)下的平衡螺絲,使指針恰好停在刻度盤(pán)中間的位置上。A、零點(diǎn)B、平衡點(diǎn)C、水平D、靈敏度答案：A8.下面關(guān)于“四落實(shí)”,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、賬目落實(shí)B、質(zhì)量落實(shí)C、數(shù)量落實(shí)D、品種落實(shí)答案：A9.儲(chǔ)藏過(guò)程中,糧油籽粒中淀粉的主要方面變化是()。A、量變B、質(zhì)變C、含量減少D、不確定答案：B10.()是指要求從業(yè)人員應(yīng)明確自己的崗位職責(zé),明確在社會(huì)分工中自己職業(yè)所擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)。A、遵紀(jì)守法B、保守秘密C、忠于職守D、文明生產(chǎn)答案：C11.在磷化氫熏蒸的分藥、投藥、熏蒸、散氣和藥渣處理過(guò)程中,作業(yè)人員必須佩戴(),穿工作服,戴橡膠手套。A、防塵口罩B、防毒口罩C、空氣呼吸器D、防毒面具答案：C12.在一定范圍內(nèi),糧食呼吸強(qiáng)度隨溫度的增加而()。A、減小B、不變C、增大D、不確定答案：C13.營(yíng)養(yǎng)性糖類(lèi)包括可溶性糖類(lèi)和()。A、半纖維素B、纖維素C、果膠D、淀粉答案：D14.用托盤(pán)天平進(jìn)行稱(chēng)量時(shí),稱(chēng)量物不能直接放在托盤(pán)上而應(yīng)盛放在容器中后再放在托盤(pán)上進(jìn)行稱(chēng)量。下述用具中不能用作稱(chēng)量物品的容器是()。A、蠟光紙B、表面皿C、舊報(bào)紙D、稱(chēng)量瓶答案：C15.利用計(jì)算機(jī)糧情檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)濕度時(shí),檢測(cè)內(nèi)容應(yīng)包括氣濕檢測(cè)、()檢測(cè)。A、外濕B、墻濕C、倉(cāng)濕D、糧濕答案：C解析：糧情檢測(cè)系統(tǒng)主要監(jiān)測(cè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中的濕度參數(shù)。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，糧情檢測(cè)需涵蓋空氣濕度和倉(cāng)內(nèi)環(huán)境濕度兩方面。氣濕指空氣中濕度，倉(cāng)濕指?jìng)}庫(kù)內(nèi)部整體濕度。選項(xiàng)中，倉(cāng)濕與氣濕對(duì)應(yīng)，屬于系統(tǒng)常規(guī)檢測(cè)內(nèi)容，而外濕、墻濕、糧濕未在規(guī)范中列為并列檢測(cè)項(xiàng)。16.下列糧種中,可以使用日曬熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏殺蟲(chóng)技術(shù)的是()。A、稻谷B、大豆C、小麥D、玉米答案：C17.四大糧種中,抗溫變能力強(qiáng)的是()。A、玉米B、小麥C、大豆D、稻谷答案：B18.房式倉(cāng)具有()等儲(chǔ)藏性能優(yōu)勢(shì)。A、倉(cāng)隔熱性能好B、倉(cāng)密閉性能好C、便于清掃、翻倒糧堆D、進(jìn)出倉(cāng)作業(yè)效率高答案：C解析：房式倉(cāng)為平房結(jié)構(gòu)，內(nèi)部空間寬敞，適合人工操作?！都Z油儲(chǔ)藏學(xué)》提到其設(shè)計(jì)特點(diǎn)利于日常管理維護(hù)。選項(xiàng)A隔熱性能受結(jié)構(gòu)限制，B密閉性不及筒倉(cāng)等類(lèi)型，D作業(yè)效率依賴(lài)機(jī)械化程度，而C直接關(guān)聯(lián)房式倉(cāng)易于人工清掃、翻動(dòng)糧堆的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)。19.糧溫檢測(cè)點(diǎn)布置要符合規(guī)程要求,糧堆邊緣的點(diǎn)應(yīng)設(shè)置在()。A、糧面上B、倉(cāng)底上C、倉(cāng)墻上D、距糧堆邊緣0.3m答案：D20.選篩輔助法檢驗(yàn)玉米雜質(zhì)所選用的篩層為()。A、1.2mmB、1.5mmC、2.0mmD、3.0mm答案：D21.根據(jù)糧油商品的性質(zhì)、用途,通常將其分為糧食、油料與油脂、()和糧油食品4大類(lèi)。A、谷類(lèi)B、豆類(lèi)C、糧油副產(chǎn)品D、薯類(lèi)答案：C22.隨著糧食含水量降低,糧食的導(dǎo)熱性()。A、增強(qiáng)B、降低C、不變D、難以確定答案：B23.下面不屬于無(wú)機(jī)雜質(zhì)的是()。A、異種糧粒B、泥土C、砂石D、磚瓦塊答案：A24.冬季通風(fēng)降溫時(shí),一定要注意通風(fēng)初期倉(cāng)頂()問(wèn)題。A、結(jié)塊B、發(fā)熱C、結(jié)露D、掛壁答案：C解析：在冬季進(jìn)行通風(fēng)降溫操作時(shí)，倉(cāng)內(nèi)外溫差較大，通風(fēng)初期若冷空氣快速進(jìn)入較暖的倉(cāng)內(nèi)環(huán)境，水蒸氣遇冷易在倉(cāng)頂冷凝形成水珠（結(jié)露現(xiàn)象）。結(jié)露會(huì)導(dǎo)致局部濕度驟增，可能引發(fā)糧食霉變或存儲(chǔ)物變質(zhì)。選項(xiàng)C對(duì)應(yīng)該現(xiàn)象的關(guān)鍵描述。其他選項(xiàng)中，結(jié)塊、發(fā)熱與掛壁更多關(guān)聯(lián)物料特性或長(zhǎng)期儲(chǔ)存問(wèn)題，與通風(fēng)初期的溫度驟變無(wú)直接因果關(guān)系。參考倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)技術(shù)規(guī)范相關(guān)條款。25.影響昆蟲(chóng)生命活動(dòng)的溫區(qū)的劃分,亞致死高溫區(qū)的溫度范圍一般為()℃。A、20-30B、30-40C、40-50D、50-60答案：C26.自然通風(fēng)是指利用空氣自然對(duì)流,將外界()的空氣與糧堆內(nèi)濕熱空氣進(jìn)行交換,達(dá)到降低糧食溫度、水分的目的。A、低溫B、干燥C、干燥、低溫D、缺氧答案：C27.關(guān)于圓筒初清篩,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、根據(jù)圓筒數(shù)量可分為單筒和雙筒B、雙筒圓筒初清篩內(nèi)篩筒的孔徑比外篩筒大C、雙筒圓筒初清篩內(nèi)篩筒的篩上物是小雜D、使用圓筒初清篩要根據(jù)糧油狀況和所需生產(chǎn)率調(diào)整好圓筒傾斜角度答案：C28.關(guān)于鼠類(lèi)的習(xí)性,下列說(shuō)法不正確的是()。A、鼠類(lèi)適應(yīng)能力很強(qiáng)B、鼠類(lèi)棲息場(chǎng)所廣泛C、鼠類(lèi)食性復(fù)雜D、家鼠大多數(shù)在白天活動(dòng)答案：D29.磷化氫報(bào)警儀用于磷化氫熏蒸環(huán)境中的()監(jiān)測(cè)。A、安全B、健康C、身體D、氣體答案：A30.山墻安裝排風(fēng)扇的平房倉(cāng),可以通過(guò)只打開(kāi)排風(fēng)扇和防火墻(),排除糧面上部空間的積熱。A、相鄰的窗戶(hù)B、遠(yuǎn)端的窗戶(hù)C、中端的窗戶(hù)D、底部的通風(fēng)口答案：A31.庫(kù)存糧油貨位卡中的實(shí)際數(shù)量指成貨位時(shí)實(shí)際計(jì)量數(shù)量,單位為噸,小數(shù)點(diǎn)后保留()位。A、0B、1C、2D、3答案：C32.儲(chǔ)糧防護(hù)劑使用時(shí),對(duì)于已經(jīng)入倉(cāng)儲(chǔ)藏的糧食,以()的糧食計(jì)算用藥量,可將液體保護(hù)劑稀釋后噴灑在糧面上,然后攪動(dòng)糧面進(jìn)行拌和。A、糧面表層30-50cm厚B、糧面表層50-60cm厚C、糧堆底層30-50cm厚D、糧堆底層50-60cm厚答案：A33.溫度不變時(shí),飽和濕度是個(gè)()。A、變量B、常數(shù)C、小數(shù)D、百分?jǐn)?shù)答案：B34.每個(gè)獨(dú)立的倉(cāng)房或廒間布置一個(gè)倉(cāng)內(nèi)濕度檢測(cè)儀器或傳感器,位于糧面(設(shè)計(jì)裝糧面)上空間的中央,距糧面()m高。A、0.5B、1C、1.5D、1.6答案：B35.使用磷化氫空倉(cāng)殺蟲(chóng)、糧食熏蒸及散氣期間,應(yīng)在距離糧倉(cāng)至少()m處設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)和警戒線。A、10B、20C、30D、40答案：B解析：磷化氫熏蒸作業(yè)涉及劇毒氣體，相關(guān)安全操作規(guī)程明確規(guī)定，熏蒸及散氣期間需在糧倉(cāng)外設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)和警戒線。依據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》及危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理要求，安全距離設(shè)定為20米，以防止人員誤入有毒氣體擴(kuò)散區(qū)域。選項(xiàng)A距離不足存在風(fēng)險(xiǎn)，選項(xiàng)C、D超出必要范圍。36.下列描述中,不正確的是()。A、包裝倉(cāng)在設(shè)計(jì)時(shí)未考慮糧食的側(cè)壓力B、散裝倉(cāng)能承受一定的糧食側(cè)壓力C、包裝倉(cāng)可以直接堆放散裝糧D、散裝倉(cāng)可以直接堆放包裝糧答案：C37.倉(cāng)房的倉(cāng)墻外表面應(yīng)為()。A、淺色B、深色C、紅色D、綠色答案：A38.下列哪項(xiàng)是糧油入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)單不包括的內(nèi)容()。A、水分B、雜質(zhì)C、扣量D、凈重答案：D39.下面不屬于A類(lèi)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)選用的滅火器()。A、碳酸氫鈉干粉滅火器B、磷酸銨鹽干粉滅火器C、泡沫滅火器D、鹵代烷滅火器答案：A40.下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是:折標(biāo)水雜數(shù)量是指根據(jù)本貨位糧油庫(kù)存數(shù)量、當(dāng)期的平均水分和雜質(zhì),折算成()規(guī)定的水分雜質(zhì)含量的糧食數(shù)量。A、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、地方標(biāo)準(zhǔn)D、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)答案：D41.包裝糧油扦樣時(shí),采取倒包和拆包相結(jié)合的方法,倒包與拆包比例是()。A、1:2B、1:3C、2:3D、1:4答案：D解析：包裝糧油扦樣過(guò)程中，倒包和拆包的比例確定依據(jù)來(lái)自于相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《糧油檢驗(yàn)扦樣、分樣法》中的規(guī)定，倒包與拆包的比例需按照1:4執(zhí)行。這一比例設(shè)計(jì)旨在保證樣本的代表性，兼顧不同層次的取樣需求。選項(xiàng)D符合標(biāo)準(zhǔn)要求，其他選項(xiàng)比例不符合規(guī)范。42.電容式糧油水分檢測(cè)儀是通過(guò)測(cè)量糧油()的大小,間接表示出糧油的水分含量。A、電流量B、電壓量C、介電系數(shù)D、電阻大小答案：C解析：電容式傳感器的原理基于被測(cè)物質(zhì)的介電特性。糧油水分含量影響其介電系數(shù)，水分越高，介電系數(shù)越大。儀器通過(guò)電容變化反映介電系數(shù)，從而間接測(cè)得水分。選項(xiàng)A、B涉及電信號(hào)量，D對(duì)應(yīng)電阻式傳感器，與電容式原理無(wú)關(guān)。該內(nèi)容參考《糧油質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》（中國(guó)輕工業(yè)出版社）中電容法水分檢測(cè)的原理部分。43.磷化氫氣體檢測(cè)儀配有吸氣泵,通過(guò)()將被檢測(cè)氣體自動(dòng)吸送到檢測(cè)儀器的傳感器室,可以檢測(cè)遠(yuǎn)距離的氣體中的磷化氫濃度。A、充氣泵B、環(huán)流管C、取樣管D、壓縮器答案：C解析：磷化氫氣體檢測(cè)儀中，吸氣泵負(fù)責(zé)提供吸力，而連接檢測(cè)儀與被測(cè)氣體的關(guān)鍵部件需具備傳遞氣體的功能。根據(jù)氣體檢測(cè)設(shè)備設(shè)計(jì)原理，取樣管是專(zhuān)門(mén)用于采集氣體樣本并將其輸送至傳感器室的裝置。充氣泵（A）用于加壓而非主動(dòng)吸取氣體，環(huán)流管（B）通常與流體循環(huán)相關(guān)，壓縮器（D）多用于改變氣體壓力而非直接輸送。選項(xiàng)C符合氣體檢測(cè)流程中對(duì)取樣管作用的描述。44.關(guān)于氣濕、倉(cāng)濕曲線描述錯(cuò)誤的是()。A、氣濕、倉(cāng)濕點(diǎn)要用不同的符號(hào)標(biāo)出B、橫坐標(biāo)表示時(shí)間,每小格表示1周C、縱坐標(biāo)表示濕度,每小格表示1%D、氣濕、倉(cāng)濕點(diǎn)間連線要用相同顏色的線條連接答案：D解析：在濕度曲線繪制規(guī)范中，氣濕和倉(cāng)濕數(shù)據(jù)需用不同符號(hào)標(biāo)記，橫軸通常以時(shí)間（周）為單位，縱軸以濕度百分比（1%）為刻度。選項(xiàng)D要求連線使用相同顏色，不符合實(shí)際繪圖中區(qū)分不同數(shù)據(jù)系列的常規(guī)要求。正確方法應(yīng)為不同顏色或符號(hào)區(qū)分，避免混淆。參考倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境監(jiān)測(cè)或氣象數(shù)據(jù)記錄標(biāo)準(zhǔn)，通常明確要求變量間線條顏色或樣式需差異化。45.當(dāng)糧溫低于環(huán)境溫度2~3℃時(shí),稱(chēng)冷核心糧,糧堆中央氣流做()運(yùn)動(dòng)。A、上升B、下沉C、水平D、垂直答案：B46.房式倉(cāng)磷化氫氣體檢測(cè)取樣點(diǎn)設(shè)置,要求每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點(diǎn)應(yīng)不少于5個(gè),即在()。A、倉(cāng)房的四角和中央各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)B、糧堆的上、中、下、糧面、倉(cāng)底各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)C、倉(cāng)房空間、通風(fēng)道內(nèi)以及糧堆上、中、下各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)D、糧堆四面和表面各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)答案：A47.使用電子氣體檢測(cè)儀檢查糧堆氣體成分過(guò)程中,下列操作錯(cuò)誤的是()。A、每種氣體應(yīng)重復(fù)檢測(cè)2~3次,數(shù)值應(yīng)基本一致B、檢測(cè)糧堆氣體成分時(shí)要用導(dǎo)氣管取氣,操作人員不能直接進(jìn)入缺氧環(huán)境取樣C、至少要在倉(cāng)內(nèi)布設(shè)3個(gè)二氧化碳濃度檢測(cè)點(diǎn)D、每次檢測(cè)氣體濃度前應(yīng)先檢查電池的電量答案：C48.大型倉(cāng)房和圓倉(cāng)均以不超過(guò)()噸為一個(gè)檢驗(yàn)單位。A、500B、1000C、2000D、5000答案：C49.根據(jù)機(jī)械通風(fēng)降水對(duì)通風(fēng)參數(shù)的要求,按糧油水分高低選用與之相匹配的通風(fēng)量。若糧油水分為14%,應(yīng)匹配不低于()的最低單位通風(fēng)量。A、10m3/HtB、15m3/HtC、20m3/HtD、25m3/Ht答案：D解析：機(jī)械通風(fēng)降水技術(shù)中，通風(fēng)量與糧油水分存在對(duì)應(yīng)關(guān)系。參考《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，水分含量較高的糧油需采用更大的單位通風(fēng)量以確保安全儲(chǔ)存。當(dāng)糧油水分達(dá)到14%時(shí)，規(guī)范明確要求匹配的最低單位通風(fēng)量為25m3/Ht。選項(xiàng)D的數(shù)值符合該標(biāo)準(zhǔn)要求。50.下面關(guān)于管理方式,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、借儲(chǔ)B、直儲(chǔ)C、租儲(chǔ)D、代儲(chǔ)答案：A51.糧食晾曬,下列正確的做法是()。A、用瀝清路面做曬場(chǎng)B、大米生蟲(chóng)了,曬一曬C、夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈,曬麥D、夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈,曬晚稻谷答案：C52.房式倉(cāng)布置測(cè)溫電纜,應(yīng)該在糧食入倉(cāng)后滿(mǎn)倉(cāng)整理環(huán)節(jié),使用()把電纜埋入糧堆。A、壓管機(jī)B、電纜送入器C、糧溫計(jì)D、扦樣器答案：B53.在密閉儲(chǔ)糧中,通常是一個(gè)低氧、高氮、高二氧化碳?xì)怏w的儲(chǔ)藏空間,這幾種氣體是非極性氣體,應(yīng)選用()、尼龍、聚酯等極性塑料薄膜。A、聚乙烯B、聚丙烯C、聚氯乙烯D、塑料離子體答案：C54.職業(yè)的屬性包括社會(huì)性、規(guī)范性、功利性、群體性、技術(shù)性以及()等。A、個(gè)體性B、公益性C、藝術(shù)性D、時(shí)代性答案：D55.影響糧食呼吸的外部因素主要是()。A、水分B、溫度C、環(huán)境氣體成分D、水分、溫度、環(huán)境氣體成分答案：D解析：糧食呼吸作用的外部影響因素涉及儲(chǔ)藏條件中的關(guān)鍵參數(shù)。相關(guān)研究指出，糧食在貯藏過(guò)程中，其呼吸代謝強(qiáng)度直接取決于環(huán)境中的水分含量、溫度變化及氣體組成。水分影響細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)介質(zhì)的存在，溫度調(diào)控酶促反應(yīng)速率，環(huán)境氣體成分（如氧氣、二氧化碳濃度）決定呼吸類(lèi)型與強(qiáng)度。選項(xiàng)A、B、C僅涵蓋部分因素，選項(xiàng)D完整概括了三大核心外部影響因素。參考《糧油貯藏學(xué)》第四章第二節(jié)“糧食呼吸與環(huán)境條件的關(guān)系”。56.在蟲(chóng)糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中,一般蟲(chóng)糧對(duì)主要害蟲(chóng)密度的要求是()頭/kg。A、3~5B、5~7C、5~10D、3~10答案：D解析：蟲(chóng)糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中，主要害蟲(chóng)密度是判定蟲(chóng)糧等級(jí)的重要指標(biāo)。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，一般蟲(chóng)糧的害蟲(chóng)密度范圍設(shè)定為3~10頭/kg。選項(xiàng)A（3~5）和選項(xiàng)B（5~7）范圍過(guò)窄，未涵蓋標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限；選項(xiàng)C（5~10）下限偏高，不符合一般蟲(chóng)糧的起始判定值。選項(xiàng)D（3~10）完整覆蓋了標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的一般蟲(chóng)糧害蟲(chóng)密度區(qū)間，符合規(guī)范要求。57.水分對(duì)糧食和油料呼吸作用的影響受()條件的限制。A、溫度B、氧氣濃度C、O2濃度D、乙醇濃度答案：A解析：水分對(duì)糧食和油料呼吸作用的影響程度與溫度密切相關(guān)。糧食貯藏相關(guān)研究表明，溫度變化會(huì)改變細(xì)胞內(nèi)酶的活性及代謝速率，從而調(diào)節(jié)呼吸作用強(qiáng)度。較高的溫度會(huì)加速水分參與的生化反應(yīng)，而低溫則抑制這一過(guò)程。氧氣濃度、CO2濃度主要作用于呼吸方式（有氧/無(wú)氧），乙醇為無(wú)氧呼吸產(chǎn)物，均不直接構(gòu)成水分影響呼吸作用的限制性條件。58.糧情檢測(cè)系統(tǒng)控制室應(yīng)到達(dá)()、通風(fēng),且防塵性能良好的要求。A、干燥B、采光C、密閉D、隔熱答案：A59.糧油保管記賬憑證與相關(guān)計(jì)量碼單等原始單據(jù)用膠水粘在一起,按月匯總裝訂,存檔期不少于()年。A、5B、7C、8D、10答案：D60.硬質(zhì)部分達(dá)到小麥顆粒切面的()以上為硬質(zhì)粒。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5答案：A61.黃粉蟲(chóng)體形、體大小與黑粉蟲(chóng)相似,主要區(qū)別是:體();觸角第3節(jié)短于1、2兩節(jié)之和,末節(jié)長(zhǎng)大于寬;前胸背板寬大于長(zhǎng),橫長(zhǎng)方形,鞘翅末端圓鈍。A、暗赤褐色,有光澤B、灰白色,有光澤C、黃白色,有光澤D、深黑色,有光澤答案：A62.使用粉片檢查法檢查鼠類(lèi),一般檢查場(chǎng)所的面積最好能布放()塊左右的粉片。A、100B、200C、300D、400答案：C63.安全生產(chǎn)就是保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的()。A、人身安全、健康和企業(yè)安全B、人身安全、健康和財(cái)產(chǎn)安全C、人身安全、健康和設(shè)備安全D、人身安全、健康和交通安全答案：B64.濕度的表示方法有()。A、絕對(duì)濕度1種B、絕對(duì)濕度和相對(duì)濕度2種C、絕對(duì)濕度、相對(duì)濕度和飽和濕度3種D、三濕答案：B65.儲(chǔ)糧微生物可將糧食中的蛋白質(zhì)首先分解為()。A、脂肪酸B、葡萄糖C、氨基酸D、維生素答案：C66.按倉(cāng)內(nèi)堆裝形式,糧食倉(cāng)房可分為()。A、房式倉(cāng)、圓筒倉(cāng)和地下倉(cāng)B、一般糧倉(cāng)和簡(jiǎn)易糧倉(cāng)C、低溫倉(cāng)、準(zhǔn)低溫倉(cāng)和常溫倉(cāng)D、包裝倉(cāng)和散裝倉(cāng)答案：D67.磷化氫濃度檢測(cè)儀、檢測(cè)管用于檢測(cè)糧堆中()。A、磷化氫氣體濃度B、磷化氫氣體和氧氣濃度C、磷化氫氣體和二氧化碳濃度D、磷化氫氣體、氧氣和二氧化碳濃度答案：A68.隔熱材料之所以具有較小的導(dǎo)熱系數(shù)和它的()結(jié)構(gòu)是分不開(kāi)的。A、分子B、密實(shí)C、多孔性D、形態(tài)答案：C69.糧食入倉(cāng)后的水分變化,除了倉(cāng)頂漏雨、倉(cāng)墻、地坪滲漏等原因外,都是()變化引起的。A、空氣溫度B、空氣濕度C、空氣密度D、空氣壓力答案：B70.甲蟲(chóng)類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)后翅的類(lèi)型是()。A、鱗翅B、膜翅C、鞘翅D、革翅答案：B71.儲(chǔ)糧微生物可將糧食中的糖類(lèi)首先分解為()。A、維生素B、氨基酸C、葡萄糖D、脂肪酸答案：C72.高溫高濕環(huán)境對(duì)于糧食安全儲(chǔ)藏()。A、有利B、不利C、不影響D、不確定答案：B73.對(duì)于進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)糧堆中的鼠類(lèi),下列滅鼠方法不能使用的是()。A、使用鼠籠捕殺B、使用粘鼠板捕殺C、使用鼠夾捕殺D、使用毒餌毒殺答案：D74.儲(chǔ)糧防護(hù)劑是一類(lèi)殘效期比較長(zhǎng)的殺蟲(chóng)劑。從藥劑進(jìn)入害蟲(chóng)體內(nèi)的途徑來(lái)說(shuō),主要是()。A、取食作用B、觸殺作用C、胃毒作用D、觸殺作用和胃毒作用答案：D75.使用害蟲(chóng)選篩由下向上的安裝順序?yàn)?)。A、篩底、1.5mm孔徑篩層、2.5mm孔徑篩層、篩蓋B、篩底、2.5mm孔徑篩層、1.5mm孔徑篩層、篩蓋C、篩底、1.5mm孔徑篩層、2.5mm孔徑篩層D、篩底、2.5mm孔徑篩層、1.5mm孔徑篩層答案：A76.百葉箱的作用描述錯(cuò)誤的是()。A、安置溫濕度儀器B、防止儀器受太陽(yáng)直接輻射C、不與外界空氣接觸D、防止儀器受風(fēng)雨雪的影響答案：C77.糧食微生物不包括()。A、霉菌B、酵母菌C、細(xì)菌和放線菌D、藻類(lèi)答案：D78.不利于環(huán)境保護(hù)的“四廢”是指()。A、廢氣、廢物、廢水、廢液B、廢氣、廢渣、廢物、廢液C、廢氣、廢渣、廢水、廢物D、廢氣、廢渣、廢水、廢液答案：D79.糧堆中雜質(zhì)較多的部位,往往水分較高,()容易滋生。A、霉菌B、酵母菌C、細(xì)菌和放線菌D、蟲(chóng)霉答案：D80.平房倉(cāng)糧情檢測(cè)系統(tǒng)糧溫檢測(cè)點(diǎn)定位()最上層點(diǎn)1-1-1。A、東南角B、東北角C、西南角D、西北角答案：A81.清理倉(cāng)房、貨場(chǎng)及作業(yè)區(qū)地坪遺撒糧粒、積塵積灰,達(dá)到“()”。A、兩不留B、三不留C、四不留D、五不留答案：B82.空氣中水氣含量即絕對(duì)濕度(Ps)不變時(shí),溫度越低,相對(duì)濕度()。A、越大B、越小C、不變D、無(wú)法確定答案：A83.下面關(guān)于溜篩清理糧油,順序正確的是()。(1)根據(jù)清理的生產(chǎn)量確定使用溜篩的規(guī)格型號(hào)(2)均勻進(jìn)糧,清理雜質(zhì)(3)檢查溜篩篩網(wǎng)篩孔尺寸、篩面長(zhǎng)度、完好性等,調(diào)整好篩面傾斜角度(4)檢查篩下物出口處有無(wú)堵塞或正常糧油混入A、(3)(1)(2)(4)B、(1)(3)(2)(4)C、(2)(1)(3)(4)D、(1)(2)(4)(3)答案：B解析：這道題目涉及溜篩清理糧油的操作流程。正確操作步驟需按照設(shè)備選型、設(shè)備檢查、操作執(zhí)行、后續(xù)檢查的順序進(jìn)行。參考糧油清理機(jī)械操作規(guī)程，選擇型號(hào)（1）應(yīng)在檢查篩網(wǎng)（3）之前，確保設(shè)備適用性；調(diào)整篩面角度后，均勻進(jìn)糧（2）并持續(xù)監(jiān)控篩下物出口（4）。選項(xiàng)B的順序符合這一標(biāo)準(zhǔn)流程。84.在儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治中,使用()產(chǎn)生磷化氫的方法,使用最為廣泛。A、磷化鋅B、磷化鋁C、磷化鈣D、磷化銅答案：B85.勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)履行的義務(wù)包括:(),提高職業(yè)技能,執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德。A、完成勞動(dòng)任務(wù)B、主動(dòng)完成勞動(dòng)任務(wù)C、積極完成勞動(dòng)任務(wù)D、拼命完成勞動(dòng)任務(wù)答案：A解析：《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》第三條規(guī)定勞動(dòng)者義務(wù)時(shí)明確使用"完成勞動(dòng)任務(wù)"作為標(biāo)準(zhǔn)表述。勞動(dòng)法律條文對(duì)義務(wù)的描述采取中性、客觀態(tài)度，強(qiáng)調(diào)基本職責(zé)而非主觀態(tài)度。選項(xiàng)B、C、D的"主動(dòng)""積極""拼命"均為情感附加詞，超出法律文本規(guī)范表述范疇。法律條文對(duì)義務(wù)的設(shè)定注重普適性和可衡量性，避免帶有主觀評(píng)價(jià)色彩的修飾語(yǔ)。86.糧食的靜止角越小,散落性越()。A、差B、好C、不變D、不確定答案：B87.下列描述中,不正確的是()。A、散裝倉(cāng)的空間利用率高于包裝倉(cāng)B、包裝倉(cāng)的空間利用率高于散裝倉(cāng)C、散裝倉(cāng)能承受一定的糧食側(cè)壓力D、包裝倉(cāng)在設(shè)計(jì)時(shí)未考慮糧食的側(cè)壓力答案：B88.油脂色澤是油脂的一項(xiàng)重要物理指標(biāo),不同品種、不同加工等級(jí)的油脂色澤不同。菜籽油一般呈()A、淡黃色至橙黃色B、黃色至棕黃色C、黃色至棕色D、橙黃至棕色答案：C解析：菜籽油色澤受原料品種、加工工藝等因素影響，通常呈現(xiàn)黃色到棕色范圍?！妒秤糜椭庸すに噷W(xué)》指出，菜籽油顏色因品種差異從淺黃到深棕不等。選項(xiàng)A“淡黃色至橙黃色”范圍偏淺，未涵蓋深色產(chǎn)品；選項(xiàng)B“棕黃色”與“棕色”存在色度差異；選項(xiàng)D“橙黃”多見(jiàn)于棉籽油等品種。我國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)中菜籽油色澤指標(biāo)采用羅維朋比色法測(cè)定，其中壓榨菜籽油黃值一般為35-70、紅值4.0-9.5，對(duì)應(yīng)視覺(jué)顏色為黃色至棕色。89.()是用一根閉合環(huán)形輸送帶作牽引及承載構(gòu)件的連續(xù)運(yùn)輸物料的機(jī)械。A、刮板輸送機(jī)B、吸糧機(jī)C、帶式輸送機(jī)D、斗式提升機(jī)答案：C90.測(cè)定礦物質(zhì)的方法是高溫灼燒除去碳、氫、氧、氮有機(jī)物,留下的灰燼殘?jiān)鳛榈V物質(zhì)的含量,所以礦物質(zhì)又稱(chēng)()。A、霉菌B、酵母菌C、細(xì)菌和放線菌D、灰分答案：D91.倉(cāng)內(nèi)及糧堆孔隙中空氣()對(duì)糧食水分影響很大。A、溫度B、速度C、成分D、濕度答案：D解析：糧食貯藏過(guò)程中，空氣濕度是影響糧食水分的關(guān)鍵因素。糧堆孔隙中的空氣濕度高低直接影響糧食的吸濕或解吸過(guò)程，濕度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致糧食吸水增加水分含量，濕度過(guò)低則可能促使糧食失水。溫度影響空氣飽和含水能力，但濕度直接決定實(shí)際水分交換；空氣流速影響濕熱傳遞效率，成分變化更多關(guān)聯(lián)呼吸作用而非水分變化。《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)》指出，控制儲(chǔ)藏環(huán)境濕度是維持糧食安全水分的重要措施。選項(xiàng)D正確。92.下列攤曬厚度不宜超過(guò)100mm的糧種是()。A、大豆B、玉米C、蠶豆D、稻谷、小麥答案：D93.糧情檢測(cè)系統(tǒng)防病毒要求,操作人員要定期檢測(cè)計(jì)算機(jī)病毒,發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)感染病毒時(shí),應(yīng)立即消除病毒;還應(yīng)定期對(duì)檢測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行(),確保檢測(cè)數(shù)據(jù)的安全。A、計(jì)算B、壓縮C、備份D、刪除答案：C解析：糧情檢測(cè)系統(tǒng)管理中，數(shù)據(jù)安全是重要環(huán)節(jié)。題目涉及防病毒措施后的數(shù)據(jù)保護(hù)步驟，常見(jiàn)于信息安全相關(guān)規(guī)范。選項(xiàng)分析中，定期備份數(shù)據(jù)可在病毒攻擊或系統(tǒng)故障時(shí)恢復(fù)，保障數(shù)據(jù)完整性。其他選項(xiàng)如計(jì)算、壓縮、刪除均不具備該功能。"備份"符合數(shù)據(jù)安全管理要求。94.特大粒包裝糧食和油料200包以下的取樣()10包。A、不少于B、不大于C、小于D、大于答案：A95.機(jī)械通風(fēng)排積熱:利用夜間氣溫下降時(shí)機(jī),利用房式倉(cāng)倉(cāng)墻上的()或者筒倉(cāng)倉(cāng)頂上安裝的軸流風(fēng)機(jī),及時(shí)排除白天進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)的熱量。A、電風(fēng)扇B、離心風(fēng)機(jī)C、排風(fēng)扇D、混流風(fēng)機(jī)答案：C解析：機(jī)械通風(fēng)排積熱主要通過(guò)安裝特定類(lèi)型風(fēng)機(jī)實(shí)現(xiàn)。排風(fēng)扇通常安裝在房式倉(cāng)倉(cāng)墻或筒倉(cāng)倉(cāng)頂，用于快速排出倉(cāng)內(nèi)積聚的熱量。離心風(fēng)機(jī)適用于較高風(fēng)壓場(chǎng)景，混流風(fēng)機(jī)兼具軸流和離心特點(diǎn)但非此題場(chǎng)景，電風(fēng)扇一般用于普通空氣循環(huán)而非專(zhuān)業(yè)排熱。根據(jù)《糧食儲(chǔ)藏通風(fēng)技術(shù)規(guī)范》，排風(fēng)扇因其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝便捷，常用于倉(cāng)儲(chǔ)夜間通風(fēng)散熱。選項(xiàng)C符合題干描述的機(jī)械通風(fēng)需求。96.房式倉(cāng)布置測(cè)溫電纜,應(yīng)該在(),使用電纜牽引鋼筋或深層扦樣器把電纜埋入糧堆。A、空倉(cāng)殺蟲(chóng)后B、糧食入倉(cāng)前C、糧食入倉(cāng)后滿(mǎn)倉(cāng)整理環(huán)節(jié)D、邊入糧邊布置答案：C97.使用各種篩子將害蟲(chóng)和糧食分離的方法屬于()。A、法規(guī)防治B、生物防治C、機(jī)械防治D、氣調(diào)防治答案：C98.下面不屬于包裝糧油扦樣器的是()。A、大粒糧扦樣器B、中小糧扦樣器C、粉狀糧扦樣器D、小糧扦樣器答案：D99.晾曬的糧食如需在曬場(chǎng)過(guò)夜,應(yīng)注意()。A、攢堆B、苫蓋C、圍擋D、攢堆和苫蓋答案：D100.關(guān)于儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的扦樣方法,下列說(shuō)法正確的是()。A、只采取定點(diǎn)辦法設(shè)置扦樣點(diǎn)即可B、所取各點(diǎn)樣品混合后檢查害蟲(chóng)密度C、檢查結(jié)果要以所取各點(diǎn)的平均密度代表全倉(cāng)害蟲(chóng)密度D、檢查結(jié)果要以害蟲(chóng)密度最大的部位代表全倉(cāng)害蟲(chóng)密度答案：D101.對(duì)于我國(guó)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的防治原則,其中()是前提。A、衛(wèi)生B、安全C、經(jīng)濟(jì)D、有效答案：B102.生霉的糧食的處理方式應(yīng)該是()。A、做口糧B、做飼料C、工業(yè)用途D、掩埋處理答案：C103.糧庫(kù)門(mén)檢對(duì)汽車(chē)運(yùn)輸?shù)纳⒀b糧食扦樣,使用以下()扦樣工具工作效率最高且樣品的隨機(jī)性和保密性較好。A、自動(dòng)扦樣器B、套管扦樣器C、包裝扦樣器(手探子)D、取樣勺答案：A104.執(zhí)行規(guī)范,文明生產(chǎn)是指嚴(yán)格按照崗位規(guī)范、()要求,愛(ài)護(hù)設(shè)備,減少污染,文明生產(chǎn),確保安全。A、職業(yè)道德B、勞動(dòng)法C、勞動(dòng)紀(jì)律D、操作規(guī)程答案：D105.在使用斗式提升機(jī)時(shí),不列做法()是不對(duì)的。A、遵守“無(wú)載起動(dòng),空載停車(chē)”的原則B、進(jìn)料應(yīng)均勻,出料管應(yīng)通暢,以免引起堵塞C、正常工作時(shí),料斗帶應(yīng)在機(jī)筒中間位置D、發(fā)生突然停機(jī),應(yīng)先將料斗內(nèi)積存的物料排出后再開(kāi)機(jī)答案：D解析：斗式提升機(jī)操作要點(diǎn)主要涉及設(shè)備運(yùn)行、物料處理及故障應(yīng)對(duì)。當(dāng)設(shè)備突然停機(jī)時(shí)，立即排出積存物料并重新啟動(dòng)可能因未查明停機(jī)原因（如機(jī)械故障、過(guò)載等）導(dǎo)致二次損壞或安全隱患。正確操作應(yīng)首先排查故障，確認(rèn)設(shè)備狀態(tài)正常后再處理物料并恢復(fù)運(yùn)行。選項(xiàng)D的做法忽略了故障檢查環(huán)節(jié)，違背安全操作規(guī)程。其他選項(xiàng)均符合斗式提升機(jī)操作規(guī)范，如空載啟停、均勻進(jìn)料、料斗帶位置控制等。106.對(duì)圓倉(cāng)(囤)扦樣分區(qū)設(shè)點(diǎn)的要求是,直徑在8m以上的,每層按內(nèi)、中、外分別設(shè)()。A、內(nèi)1點(diǎn)、中2點(diǎn)、外4點(diǎn)B、內(nèi)1點(diǎn)、中4點(diǎn)、外2點(diǎn)C、內(nèi)1點(diǎn)、中4點(diǎn)、外8點(diǎn)D、內(nèi)1點(diǎn)、中8點(diǎn)、外4點(diǎn)答案：C107.檢查儲(chǔ)糧害蟲(chóng),包裝糧的取樣點(diǎn)根據(jù)包裝糧總包數(shù)確定采樣比例,500包以下的取()個(gè)采樣包。A、5B、10C、15D、20答案：B108.通過(guò)改變正常大氣中的氮?dú)狻⒍趸己脱鯕獾谋壤乐魏οx(chóng)的技術(shù)是()。A、法規(guī)防治B、生物防治C、機(jī)械防治D、氣調(diào)防治答案：D109.下列儲(chǔ)糧害蟲(chóng)天敵中,屬于寄生性天敵的是()。A、米象小蜂B、擬蝎C、黃色食蟲(chóng)蝽D、窗虻答案：A110.谷類(lèi)糧食由胚、胚乳和皮層3部分構(gòu)成,下列糧食中不屬于谷類(lèi)的是()。A、稻谷B、小麥C、玉米D、大豆答案：D111.扦樣時(shí)以同()、同批次、同等級(jí)、同貨位、同車(chē)船(艙)為一個(gè)檢驗(yàn)單位。A、種類(lèi)B、質(zhì)量C、容重D、年份答案：A112.糧食和油料種子的發(fā)芽率達(dá)到()以上作為完全成熟的標(biāo)志。A、50%B、60%C、70%D、80%答案：D解析：種子成熟度判斷中，發(fā)芽率是關(guān)鍵指標(biāo)。糧食和油料種子完全成熟時(shí)發(fā)芽率需滿(mǎn)足較高閾值?！斗N子學(xué)》及農(nóng)作物種子質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提到，當(dāng)發(fā)芽率超過(guò)80%時(shí)，表明種子內(nèi)部生理結(jié)構(gòu)完善，胚發(fā)育成熟，具備充足活力。選項(xiàng)A（50%）數(shù)值偏低，通常為未成熟或低質(zhì)量種子；選項(xiàng)B（60%）、C（70%）未達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)。選項(xiàng)D（80%）符合實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)成熟種子的要求，是區(qū)分成熟與未成熟種子的臨界值。113.標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)發(fā)布,就是技術(shù)法規(guī),任何單位和個(gè)人都不得擅自()標(biāo)準(zhǔn)。A、提高B、降低C、提高或降低D、補(bǔ)充答案：C114.實(shí)垛的特點(diǎn)為糧包擠靠甚緊,包間孔隙小,受外界空氣影響(),可以充分利用倉(cāng)容,一般適用于長(zhǎng)期保存干燥的糧食。A、大B、較強(qiáng)C、較弱D、明顯答案：C解析：實(shí)垛糧包間孔隙小，導(dǎo)致外界空氣流通受限。這種結(jié)構(gòu)減少了外部環(huán)境對(duì)內(nèi)部溫濕度的干擾，有利于保持糧食長(zhǎng)期穩(wěn)定。干燥糧食需避免吸濕，孔隙小抑制空氣交換，符合長(zhǎng)期儲(chǔ)存條件。選項(xiàng)C準(zhǔn)確反映孔隙小與空氣影響的關(guān)系。來(lái)源可能與糧食儲(chǔ)藏實(shí)務(wù)有關(guān)，強(qiáng)調(diào)堆垛方式對(duì)儲(chǔ)存效果的影響。其他選項(xiàng)均與孔隙小的特性不符。115.儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的檢查期限規(guī)定:糧溫在15℃~25℃時(shí),檢查期限為()內(nèi)至少檢查一次。A、每天B、每周C、每15天D、每20天答案：C116.玉米象的觸角形狀是()。A、梳齒狀B、鋸齒狀C、絲狀D、膝狀答案：D117.下面不屬于倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)安裝要求是()。A、無(wú)變形B、無(wú)移位C、無(wú)漏糧D、不返工答案：D118.下列材料,不可用于壓蓋防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的包括()。A、有蟲(chóng)的糠殼B、干沙C、草木灰D、異種糧包答案：A119.稻谷在手木礱內(nèi)碾出糙米,吹去谷殼后,下面可以說(shuō)明稻谷水分較低的是()。A、出糙不勻B、糙米表面毛糙C、糙米飽滿(mǎn)、完整D、碎粒多答案：C120.作為核查、復(fù)檢及應(yīng)對(duì)意外情況的備份的樣品是()。A、集合樣B、送檢樣品C、試樣D、保留樣品答案：D121.下面關(guān)于小顆粒油料水分含量的判定,表述錯(cuò)誤的是()。A、用手將油料在糧堆上拋、撒,響聲清脆松爽的水分較低B、擦壓時(shí)響聲不脆,殼仁分離度不高,則水分較含量低C、擦壓時(shí)無(wú)響聲,籽粒壓成扁平狀且殼仁不分離,則水分高D、用手抓一把,緊緊捏住將手張開(kāi)時(shí),手上剩余的籽粒自然散開(kāi),不成團(tuán),水分較低答案：B122.糧溫計(jì)插到糧堆里面以后要穩(wěn)定(),避免因其在插入糧堆過(guò)程中摩擦生熱,影響糧溫計(jì)所測(cè)糧溫的準(zhǔn)確性。A、不少于2minB、不少于4minC、不少于6minD、不少于10min答案：D123.密封糧倉(cāng)人員入倉(cāng)作業(yè)時(shí),作業(yè)人員應(yīng)至少()人同行。A、2B、3C、4D、5答案：A124.手提式滅火器宜設(shè)置在滅火器箱內(nèi)或掛鉤、托架上,其頂部離地面高度不應(yīng)()1.50m。A、大于B、小于C、不大于D、不小于答案：A125.標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為L(zhǎng)S/T的含義是()。A、強(qiáng)制性糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B、推薦性糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、推薦性團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)D、推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)答案：B126.儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的頭部是()和取食的中心。A、感覺(jué)B、運(yùn)動(dòng)C、生殖D、代謝答案：A127.糧情檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé),操作人員須具備糧食保管知識(shí)和()知識(shí),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。A、糧食機(jī)械B、糧食檢驗(yàn)C、電器設(shè)備D、自動(dòng)化控制答案：C128.我國(guó)糧油倉(cāng)庫(kù)使用的害蟲(chóng)選篩,上層篩孔徑為()mm。A、1.5B、2.0C、2.5D、3.0答案：C解析：我國(guó)糧油倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)選篩的篩層孔徑參數(shù)在相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中有明確規(guī)定。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》中對(duì)害蟲(chóng)選篩的技術(shù)要求，上層篩的主要功能是初步分離糧粒與較大雜質(zhì)或害蟲(chóng)，其孔徑規(guī)格設(shè)定為2.5毫米。該參數(shù)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證能有效篩選出常見(jiàn)倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)如玉米象、谷蠹等成體害蟲(chóng)，同時(shí)保持糧粒的正常通過(guò)率。選項(xiàng)C的數(shù)值與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的上層篩技術(shù)參數(shù)完全一致。129.每個(gè)獨(dú)立的倉(cāng)房或廒間設(shè)()個(gè)倉(cāng)內(nèi)濕度檢測(cè)點(diǎn),位于設(shè)計(jì)裝糧面上空間的中央,距地面1m高。A、1B、2C、3D、4答案：A130.檢驗(yàn)玉米水分含量,主要看玉米的(),()緊縮起皺,蒂松脆易斷,則水分較低。A、胚乳;胚乳B、子葉;子葉C、胚部;胚D、種皮;種皮答案：C131.對(duì)糧油倉(cāng)儲(chǔ)工作者的職業(yè)道德要求可總結(jié)為:?()?A、遵紀(jì)守法,認(rèn)真工作B、愛(ài)糧如命,愛(ài)庫(kù)如家C、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)于律己D、保守秘密,忠于職守答案：B132.糧油倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)守則四項(xiàng)要求之一是()。A、文明生產(chǎn),確保安全B、愛(ài)護(hù)設(shè)備,減少污染C、團(tuán)結(jié)協(xié)作,廉潔公正D、不違章操作答案：C133.糧油入庫(kù)結(jié)尾工作主要包括核準(zhǔn)數(shù)字、()、全面檢查、平整糧面等。A、嚴(yán)格檢驗(yàn)B、建立賬卡C、準(zhǔn)確檢斤D、空倉(cāng)殺蟲(chóng)答案：B134.由于糧食平衡水分的關(guān)系,倉(cāng)內(nèi)及糧堆孔隙中空氣濕度對(duì)糧食水分的影響()。A、很大B、不大C、很小D、微弱答案：A135.倉(cāng)房土建結(jié)構(gòu)好和墻壁、地坪防潮性能、密封性能高的房式倉(cāng),通常采用()密封法。A、移動(dòng)式塑料槽管B、固定式塑料槽管C、全包法D、半包法答案：B136.火警報(bào)警電話()。A、110B、119C、120D、109答案：B137.大型清理設(shè)備需廠家維修、不能及時(shí)歸還,不正確的做法是()。A、先將機(jī)械設(shè)備清理干凈轉(zhuǎn)入待修區(qū)或入庫(kù)暫存B、狀態(tài)填寫(xiě)如“損壞/故障”C、在備注中詳細(xì)記錄故障情況及預(yù)計(jì)修理時(shí)間D、直接建賬入庫(kù)存放答案：D138.磷化氫氣體報(bào)警儀的測(cè)量范圍為:()。A、0-20ml/m3B、0–20l/m3C、0-1000ml/m3D、0-1000l/m3答案：A139.玉米以三等為中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其容重為()克/升。A、≥740B、≥720且<740C、≥690且<720D、≥660且<690答案：D解析：玉米容重分級(jí)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB1353-2018玉米》，其中三等玉米的容重標(biāo)準(zhǔn)為≥660克/升且＜690克/升。選項(xiàng)A（≥740）對(duì)應(yīng)一等，B（≥720且＜740）對(duì)應(yīng)二等，C（≥690且＜720）對(duì)應(yīng)四等，D（≥660且＜690）符合三等玉米的容重范圍。題中明確將三等作為中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，D項(xiàng)正確對(duì)應(yīng)該等級(jí)。140.下面關(guān)于“三專(zhuān)”說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、專(zhuān)人檢驗(yàn)B、專(zhuān)倉(cāng)(罐)儲(chǔ)存C、專(zhuān)人保管D、專(zhuān)賬記載答案：A141.由于包裝儲(chǔ)藏有利于糧油的裝卸、運(yùn)輸、()和保持純度,所以在中轉(zhuǎn)糧庫(kù)、保管成品糧、種子糧時(shí)采用較多。A、取樣B、測(cè)溫C、通風(fēng)降溫D、害蟲(chóng)防治答案：C解析：包裝儲(chǔ)藏的主要功能包括調(diào)控儲(chǔ)藏環(huán)境以維持糧食品質(zhì)。根據(jù)題干中裝卸、運(yùn)輸之后需填入的功能應(yīng)與環(huán)境控制相關(guān)，通風(fēng)降溫能有效調(diào)節(jié)溫濕度，防止霉變及品質(zhì)劣變。選項(xiàng)C符合糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范中對(duì)包裝儲(chǔ)藏在成品糧、種子糧保管中的應(yīng)用要求。其他選項(xiàng)如取樣、測(cè)溫屬于檢測(cè)手段，害蟲(chóng)防治為針對(duì)性措施，不與題干所述功能完全對(duì)應(yīng)。142.選擇自然通風(fēng)時(shí)機(jī)的原則,錯(cuò)誤的是()。A、在不增加糧溫的前提下通風(fēng)降水B、在不增加水分前提下通風(fēng)降溫C、除雨、霧、雪天外。D、春秋季連續(xù)作業(yè)答案：D143.四大糧種中,不耐高溫容易陳化赤變的是()。A、玉米B、小麥C、大豆D、稻谷答案：C144.下列關(guān)于散裝倉(cāng)的描述,不正確的是()。A、散裝倉(cāng)墻體厚實(shí)堅(jiān)固B、散裝倉(cāng)墻體能承受一定的糧食側(cè)壓力C、散裝倉(cāng)的空間利用率高于包裝倉(cāng)D、散裝倉(cāng)不能兼做包裝倉(cāng)答案：D145.愛(ài)崗敬業(yè),忠于職守就是要()。A、熱愛(ài)從事的職業(yè),履行崗位職責(zé)B、團(tuán)結(jié)協(xié)作,廉潔公正C、執(zhí)行規(guī)范,文明生產(chǎn)D、遵紀(jì)守法,保守秘密答案：A146.下列微生物中對(duì)儲(chǔ)糧危害最大的是()。A、酵母菌B、霉菌C、細(xì)菌D、放線菌答案：B147.在清理過(guò)程中出現(xiàn)的掛壁現(xiàn)象,主要是由于糧食的(),霉菌生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中產(chǎn)生的大量的菌絲形成的結(jié)塊。A、雜質(zhì)過(guò)多B、水分過(guò)高C、粉塵過(guò)大D、品質(zhì)差答案：B148.使用干濕球濕度計(jì),下列做法錯(cuò)誤的是()。A、水槽中的水和紗布要經(jīng)常更換B、最好用蒸餾水C、當(dāng)氣溫低于-10℃時(shí),須改用毛發(fā)濕度計(jì)D、當(dāng)氣溫低于2℃時(shí),須改用毛發(fā)濕度計(jì)答案：D解析：干濕球濕度計(jì)通過(guò)干濕球溫差計(jì)算濕度，需確保紗布和水源清潔。若氣溫過(guò)低導(dǎo)致濕球結(jié)冰，需改用毛發(fā)濕度計(jì)。世界氣象組織（WMO）指南指出，通常在氣溫低于-10℃時(shí)濕球結(jié)冰明顯，此時(shí)需換用毛發(fā)濕度計(jì)。選項(xiàng)D中“氣溫低于2℃”尚未達(dá)到結(jié)冰條件，提前更換不符合操作規(guī)范。選項(xiàng)C正確引用標(biāo)準(zhǔn)低溫閾值。149.關(guān)于糧堆內(nèi)氣體取樣管的設(shè)置,在充氣前至少在倉(cāng)內(nèi)布設(shè)()個(gè)二氧化碳濃度檢測(cè)點(diǎn)。A、3B、5C、7D、9答案：C150.稻谷的不完善粒是指未成熟或受到損傷但尚有使用價(jià)值的稻谷顆粒,不包括()。A、霉變粒B、破碎粒C、蟲(chóng)蝕粒D、病斑粒答案：B解析：稻谷的不完善粒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB1350-2009稻谷》中定義，包含未熟粒、蟲(chóng)蝕粒、病斑粒、霉變粒等。霉變粒（A）因霉菌侵害變色，蟲(chóng)蝕粒（C）被蛀蝕形成空洞，病斑粒（D）表面有病斑，均屬于不完善粒。破碎粒（B）指機(jī)械外力導(dǎo)致顆粒斷裂，屬于物理?yè)p傷，雖影響品質(zhì)但未被歸入不完善粒。151.夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈,氣溫較高,晾曬(),容易產(chǎn)生爆腰現(xiàn)象。A、小麥B、稻谷C、玉米D、大豆答案：B152.在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中,油脂中的水分、磷脂、()、蛋白質(zhì)、餅屑以及泥土等雜質(zhì),沉淀到大罐底層形成油腳。A、脫磷脂B、糖類(lèi)C、白蠟D、蜂蠟答案：B解析：油脂在加工和儲(chǔ)存時(shí)，雜質(zhì)因密度差異逐漸沉淀形成油腳。題干中提到的磷脂、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)通常與油脂原料相關(guān)。糖類(lèi)在某些未精煉油脂中可能作為殘留物質(zhì)存在，隨水分等親水性成分一同沉降。選項(xiàng)B符合雜質(zhì)成分的常見(jiàn)歸類(lèi)?！队椭庸ぜ夹g(shù)》等資料指出，油腳成分包括原料中的親水性物質(zhì)，糖類(lèi)在此過(guò)程中可能參與沉降。選項(xiàng)A涉及工藝過(guò)程而非雜質(zhì)，C、D屬于蠟質(zhì)成分，通常與油腳無(wú)關(guān)。153.密封儲(chǔ)藏塑料薄膜外結(jié)露原因是:薄膜外()高于薄膜內(nèi),薄膜外空氣達(dá)到露點(diǎn)時(shí),將在薄膜外產(chǎn)生結(jié)露。A、溫度B、濕度C、空氣D、密度答案：A解析：結(jié)露現(xiàn)象與溫差有關(guān)。當(dāng)薄膜外溫度較高時(shí)，含有水蒸氣的空氣接觸較冷的薄膜表面，溫度降至露點(diǎn)后，水蒸氣凝結(jié)成液態(tài)。該現(xiàn)象常見(jiàn)于《倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境控制》等資料中溫差導(dǎo)致結(jié)露的案例。選項(xiàng)B濕度雖與露點(diǎn)相關(guān)，但題干明確提及溫度差異為直接原因，與答案一致。選項(xiàng)C、D未直接涉及結(jié)露的核心條件。154.密封散裝糧堆的操作步驟是()。A、準(zhǔn)備工作→制備帳幕→查漏補(bǔ)洞→密封操作→檢查收尾B、查漏補(bǔ)洞→準(zhǔn)備工作→制備帳幕→密封操作→檢查收尾C、準(zhǔn)備工作→查漏補(bǔ)洞→制備帳幕→密封操作→檢查收尾D、準(zhǔn)備工作→查漏補(bǔ)洞→密封操作→制備帳幕→檢查收尾答案：C155.可以用于檢查鼠類(lèi)的鼠跡不包括()。A、鼠的腳爪印B、鼠的跑道C、鼠藥D、鼠的咬痕答案：C156.()能直觀反映出空氣接近飽和的程度。A、平衡絕對(duì)濕度B、絕對(duì)濕度C、相對(duì)濕度D、飽和濕度答案：C157.關(guān)于觸殺性空倉(cāng)殺蟲(chóng)劑的使用,下列說(shuō)法()是正確的。A、能作為防護(hù)劑使用B、能與糧油直接接觸C、能用于空倉(cāng)或器材殺蟲(chóng)D、能用于實(shí)倉(cāng)糧面上的空間答案：C解析：觸殺性空倉(cāng)殺蟲(chóng)劑主要通過(guò)接觸蟲(chóng)體發(fā)揮作用，使用場(chǎng)景需嚴(yán)格遵循規(guī)范。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，空倉(cāng)及器材殺蟲(chóng)是觸殺性藥劑的主要用途。選項(xiàng)中，A項(xiàng)涉及防護(hù)劑功能，與觸殺特性不符；B項(xiàng)直接接觸糧油會(huì)污染糧食，不符合安全要求；D項(xiàng)實(shí)倉(cāng)糧面空間處理可能影響糧食品質(zhì)；C項(xiàng)符合觸殺劑針對(duì)空倉(cāng)、器材害蟲(chóng)滅殺的應(yīng)用場(chǎng)景。《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)》明確指出此類(lèi)藥劑適用于空倉(cāng)、器材的害蟲(chóng)防治。158.磷化氫氣體檢測(cè)儀和報(bào)警儀的傳感器通常采用()原理。A、定電壓電解法B、定電壓法C、定電解法D、電解法答案：A159.()天氣,大氣濕度處于或接近飽和狀態(tài),一般不宜通風(fēng)。A、非雨B、非雪C、非霧D、雨、雪、霧答案：D160.申請(qǐng)糧食收購(gòu)資格應(yīng)當(dāng)提交書(shū)面申請(qǐng),并提供()、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、質(zhì)量檢驗(yàn)和保管能力等證明材料。A、資金B(yǎng)、誠(chéng)信C、地方D、信用答案：A解析：《糧食流通管理?xiàng)l例》第十條規(guī)定，申請(qǐng)糧食收購(gòu)資格需提供資金、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等能力證明。資金是開(kāi)展收購(gòu)活動(dòng)的基本保障，屬于必備條件。其他選項(xiàng)如誠(chéng)信、地方、信用等未在條例中列為申請(qǐng)資格的必要材料。161.()是指技術(shù)技能型人才從事特定的職業(yè)、崗位和工種必須或應(yīng)當(dāng)具備的技能。A、核心技能B、行業(yè)通用技能C、職業(yè)特定技能D、高級(jí)技能答案：C162.“道德”是規(guī)則、規(guī)范、()以及人們對(duì)善惡的評(píng)價(jià)等。A、習(xí)慣B、言談舉止C、事物認(rèn)知D、行為品質(zhì)答案：D163.糧堆外圍的測(cè)溫點(diǎn)距糧面、墻壁、地坪()m。A、0.3B、0.4C、0.5D、0.6答案：A164.企業(yè)安全防火應(yīng)認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主、()”方針。A、以消為輔B、防消并舉C、安全衛(wèi)生D、防消結(jié)合答案：D165.下列內(nèi)容中,不屬于涉及國(guó)家秘密的內(nèi)容的是()。A、儲(chǔ)存品種B、存放布局C、吞吐時(shí)機(jī)D、庫(kù)區(qū)地址答案：D166.糧油保管記賬憑證與相關(guān)計(jì)量碼單等原始單據(jù)用膠水粘在一起,按()匯總裝訂,存檔期不少于10年。A、周B、月C、季度D、年度答案：B167.糧堆中的空氣通常并非是靜止不流通的,而是根據(jù)糧堆內(nèi)的()和季節(jié)的變化,總是有微氣流存在的。A、濕度不同B、蟲(chóng)害情況C、雜質(zhì)分布D、溫度分布答案：D168.通過(guò)視覺(jué)觀察小麥的()等,可以初步判定容重的大小。A、色澤B、形態(tài)、質(zhì)地C、不完善粒D、以上都是答案：D169.通風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)主要包括()、效率及轉(zhuǎn)速等。A、風(fēng)量B、風(fēng)壓C、功率D、以上都是答案：D170.用染色法鑒別陰糯稻谷,呈()的為糯性米粒。A、黃色B、藍(lán)色C、紅棕色D、橙色答案：C171.密封散裝糧堆的要求不包括()。A、將糧面鋪設(shè)走道板,并將其上散落的糧食打掃干凈B、將槽管內(nèi)雜物吹出C、將所用的工具削尖D、熱合適度、牢固答案：C172.啟動(dòng)計(jì)算機(jī)糧情檢測(cè)系統(tǒng)時(shí),應(yīng)按順序啟動(dòng)()、檢測(cè)主機(jī)、系統(tǒng)軟件。A、工作電源、計(jì)算機(jī)B、計(jì)算機(jī)、工作電源C、工作電源D、計(jì)算機(jī)答案：A173.對(duì)高大平房倉(cāng)散裝糧堆實(shí)施扦樣時(shí),應(yīng)()、先下后上逐層扦樣。A、按區(qū)、按層、按點(diǎn)B、按水分大小C、按質(zhì)量大小D、按高密度分層分點(diǎn)答案：A174.晾曬干燥糧食時(shí)應(yīng)該選擇晴好天氣,先曬熱曬場(chǎng),()點(diǎn)糧食出曬。A、9B、10C、11D、12答案：A175.關(guān)于毛發(fā)濕度計(jì)描述錯(cuò)誤的是()。A、工作的低溫條件可達(dá)-30℃B、根據(jù)脫脂后的人發(fā)有隨空氣相對(duì)濕度變化而伸縮的物理特性制成的C、不能用手或其他臟物接觸毛發(fā)D、使用時(shí)無(wú)需校正答案：D解析：毛發(fā)濕度計(jì)利用脫脂人發(fā)隨濕度伸縮的特性制成（B正確）。使用中需避免接觸污物以防影響靈敏度（C正確）。其工作范圍通常覆蓋低溫環(huán)境（A正確）。但毛發(fā)隨時(shí)間可能老化或受污染，需定期校準(zhǔn)以確保準(zhǔn)確性（D錯(cuò)誤）。根據(jù)氣象儀器使用規(guī)范，毛發(fā)濕度計(jì)需定期維護(hù)校正。176.堆碼包裝糧通風(fēng)垛,主風(fēng)道應(yīng)朝著當(dāng)?shù)刂髁黠L(fēng)向,隔一段距離也應(yīng)打橫向風(fēng)道,增加通風(fēng)道()。A、風(fēng)速B、阻力C、面積D、強(qiáng)度答案：C解析：這道題涉及糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理中通風(fēng)垛的設(shè)計(jì)原則。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，堆碼包裝糧時(shí)，主風(fēng)道需朝向主流風(fēng)向，目的是利用自然風(fēng)力形成氣流。橫向風(fēng)道的設(shè)置是為了擴(kuò)展通風(fēng)道的覆蓋范圍，使氣流分布更均勻。選項(xiàng)C“面積”指的是通風(fēng)道的有效接觸區(qū)域，橫向風(fēng)道通過(guò)增加通風(fēng)接觸面提升整體通風(fēng)效率。其他選項(xiàng)中，“風(fēng)速”與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)較?。弧白枇Α迸c通風(fēng)效率相反；“強(qiáng)度”通常指結(jié)構(gòu)穩(wěn)固性，與通風(fēng)覆蓋范圍無(wú)關(guān)。177.密封糧堆內(nèi),自上而下二氧化碳濃度逐漸()。A、降低B、升高C、不變D、不確定答案：B178.布置糧情檢測(cè)系統(tǒng)倉(cāng)溫檢測(cè)點(diǎn),描述錯(cuò)誤的是()。A、房式倉(cāng)的每個(gè)廒間設(shè)溫度傳感器一只B、距糧面1.5m高處C、布置于糧面(設(shè)計(jì)裝糧面)上空間的中心位置D、檢測(cè)點(diǎn)周?chē)粦?yīng)有照明燈具及其它熱源答案：B179.平整糧面時(shí),應(yīng)安排至少()人同時(shí)作業(yè)A、1B、2C、3D、4答案：B180.用染色法鑒別陰糯稻谷,用()濃度的碘-碘化鉀溶液浸泡1min左右,洗凈觀察米粒的染色情況。A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.4%答案：A解析：染色法鑒別陰糯稻谷依據(jù)淀粉與碘溶液的顯色特性，直鏈淀粉呈藍(lán)色，支鏈淀粉顯棕紅色。碘-碘化鉀溶液的濃度需適中以確保顯色清晰且不過(guò)度染色?！都Z油儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》等標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，0.1%濃度的溶液能使淀粉顯色反應(yīng)明顯，便于觀察區(qū)別。濃度過(guò)高（如0.2%及以上）可能導(dǎo)致顏色過(guò)深或干擾判別，而0.1%的濃度可有效平衡顯色效果與判別準(zhǔn)確性，符合實(shí)驗(yàn)要求。選項(xiàng)A的濃度適用于此檢測(cè)場(chǎng)景。181.糧油保管自然損耗量等于入庫(kù)總量減出庫(kù)總量,再減()。A、水分雜質(zhì)減量B、運(yùn)輸損耗量C、實(shí)際損耗量D、定額損耗量答案：A182.糧溫最高值出現(xiàn)在9~10月,最低值出現(xiàn)在()月。A、1~2B、3~4C、3D、4答案：B183.糯性谷物的淀粉幾乎全部為()。A、直鏈淀粉B、支鏈淀粉C、老化淀粉D、改性淀粉答案：B184.利用環(huán)流風(fēng)機(jī),強(qiáng)制氣流循環(huán),促使磷化氫氣體在糧堆內(nèi)快速均勻分布,達(dá)到有效殺蟲(chóng)的技術(shù)稱(chēng)為()。A、常規(guī)熏蒸B、緩釋劑熏蒸C、探管熏蒸D、環(huán)流熏蒸答案：D185.關(guān)于電子捕鼠器,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、電子捕鼠器擊到鼠類(lèi)會(huì)迅速斷電B、大多數(shù)鼠類(lèi)會(huì)被電子捕鼠器直接電死C、被電子捕鼠器擊到但沒(méi)電死的鼠類(lèi)之后不會(huì)再上當(dāng)D、使用電子捕鼠器時(shí),必須有專(zhuān)人值班管理,及時(shí)取走被電擊昏的鼠類(lèi)答案：B186.下列操作與晾曬無(wú)關(guān)的是()。A、曬糧先曬場(chǎng)B、清理雜質(zhì)C、糧食如在倉(cāng)外過(guò)夜,應(yīng)注意攢堆和苫蓋。D、除熱入倉(cāng)密閉的糧食外,都要冷卻后再入倉(cāng)答案：B187.夜間能看到3只以上的鼠活動(dòng),或白天也能見(jiàn)到鼠活動(dòng)的鼠患程度為()。A、鼠患很輕B、中等程度鼠患C、一般程度鼠患D、鼠患嚴(yán)重答案：D188.拱板倉(cāng)自然通風(fēng)降低倉(cāng)間和表層糧溫的方法不包括()A、打開(kāi)糧面上部窗戶(hù)B、打開(kāi)糧面上部通風(fēng)換氣口C、打開(kāi)山墻拱板上方的通風(fēng)口D、打開(kāi)倉(cāng)房底部的通風(fēng)口答案：D189.單管通風(fēng)設(shè)備是一種移動(dòng)式通風(fēng)降溫設(shè)備,是由()、通風(fēng)管、電控箱及壓管減速機(jī)組成。A、高壓離心風(fēng)機(jī)B、中壓離心風(fēng)機(jī)C、低壓離心風(fēng)機(jī)D、軸流風(fēng)機(jī)答案：B190.下列描述中,不正確的是()。A、立筒倉(cāng)的機(jī)械化程度高于平房倉(cāng)B、淺圓倉(cāng)的機(jī)械化程度高于平房倉(cāng)C、鋼板立筒倉(cāng)的隔熱和抗震性能較好D、立筒倉(cāng)的建造費(fèi)用高于平房倉(cāng)答案：C191.只有一色筆繪制倉(cāng)濕、氣濕曲線圖,倉(cāng)濕點(diǎn)、氣濕點(diǎn)要用()標(biāo)出。A、圓點(diǎn)B、星號(hào)C、不同的符號(hào)D、方形答案：C192.使用塑料薄膜密封倉(cāng)窗時(shí),需要使用到的工具不包括()。A、塑料薄膜B、鋁管C、黏合劑D、調(diào)溫電熨斗答案：B193.一般情況下,隨著玉米儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),玉米的容重會(huì)()。A、升高B、降低C、不變D、不確定答案：B194.各類(lèi)稻谷以三等為中等標(biāo)準(zhǔn),粳型稻谷的出糙率中等標(biāo)準(zhǔn)為()。A、79.0%~80.9%B、77.0%~78.9%C、75.0%~76.9%D、73.0%~74.9%答案：B解析：根據(jù)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，三等為中等標(biāo)準(zhǔn)。粳型稻谷的出糙率中等范圍在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB1350-2009稻谷》中明確規(guī)定。選項(xiàng)A數(shù)值偏高，接近一等粳稻標(biāo)準(zhǔn)；選項(xiàng)C、D數(shù)值偏低，對(duì)應(yīng)秈稻或更低等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。正確選項(xiàng)B的77.0%~78.9%符合三等粳稻的出糙率要求。195.下面不屬于糧油樣品分類(lèi)的是()。A、試驗(yàn)樣品B、復(fù)核樣品C、平均樣品D、原始樣品答案：B196.糧油保管明細(xì)賬按()裝訂成冊(cè),存檔期不少于10年。A、周B、月C、季度D、年度答案：D197.對(duì)圓倉(cāng)(囤)扦樣分區(qū)設(shè)點(diǎn)的要求是,直徑在8m以下的,每層按內(nèi)、中、外分別設(shè)()。A、內(nèi)1點(diǎn)、中2點(diǎn)、外4點(diǎn)B、內(nèi)1點(diǎn)、中4點(diǎn)、外2點(diǎn)C、內(nèi)1點(diǎn)、中4點(diǎn)、外8點(diǎn)D、內(nèi)1點(diǎn)、中8點(diǎn)、外4點(diǎn)答案：A198.鞘翅目?jī)?chǔ)糧害蟲(chóng)的口器類(lèi)型都是()。A、咀嚼式口器B、虹吸式口器C、刺吸式口器D、吮吸式口器答案：A199.《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》規(guī)定,確保中央儲(chǔ)備糧(),確保中央儲(chǔ)備糧儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上。A、數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲(chǔ)存安全B、數(shù)量真實(shí)、儲(chǔ)存安全和管理到位C、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全和管理到位D、數(shù)量真實(shí)、管理到位和責(zé)任嚴(yán)格答案：A200.儲(chǔ)糧螨類(lèi)隸屬于動(dòng)物界、節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、()綱。A、昆蟲(chóng)B、甲殼C、多足D、蛛形答案：D201.糧食從高點(diǎn)自由下落至平面流散形成圓錐體的性質(zhì)稱(chēng)為()。A、散落性B、自動(dòng)分級(jí)C、孔隙度D、濕熱擴(kuò)散答案：A202.關(guān)于防治麻雀正確的做法是()。A、捕捉方法防治麻雀B、槍擊方法防治麻雀C、毒殺方法防治麻雀D、糧倉(cāng)可采用防鳥(niǎo)設(shè)施答案：D203.()菌體的基本形態(tài)為球狀、桿狀和螺旋狀。A、霉菌B、酵母菌C、細(xì)菌D、放線菌答案：C204.硬質(zhì)粒達(dá)到總量()以上的,為硬質(zhì)小麥。A、60%B、70%C、80%D、90%答案：B解析：硬質(zhì)小麥的劃分依據(jù)是其籽粒中硬質(zhì)部分的比例?！都Z食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LS/T1102-1999》明確規(guī)定，硬質(zhì)小麥的硬質(zhì)粒需占總粒數(shù)的70%及以上。選項(xiàng)A（60%）未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)下限，選項(xiàng)C（80%）、選項(xiàng)D（90%）超過(guò)最低要求但非界定值。標(biāo)準(zhǔn)中明確采用70%作為分類(lèi)閾值。205.小麥按其種皮顏色分為,下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、黃小麥B、白小麥C、紅小麥D、混合小麥答案：A206.關(guān)于壓蓋防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、儲(chǔ)糧水分要在安全水分以下B、蟲(chóng)糧等級(jí)要在一般蟲(chóng)糧以下C、倉(cāng)房應(yīng)有較好的密閉性能D、倉(cāng)房應(yīng)有較好的防潮性能答案：B207.氣溫下降氣節(jié)應(yīng)適時(shí)(),采取自然對(duì)流通風(fēng),防止?jié)駸釘U(kuò)散引起通風(fēng)垛的上部糧食水分升高。A、機(jī)械通風(fēng)B、環(huán)流熏蒸C、糧堆密閉D、揭開(kāi)苫布答案：D208.下列材料中,不可用于密封倉(cāng)房門(mén)窗和糧堆的是()A、棉布B、聚氯乙烯C、聚乙烯D、聚丙烯答案：A209.關(guān)于壓蓋儲(chǔ)糧害蟲(chóng),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、可防治蛾類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)B、壓蓋材料要因地制宜C、壓蓋要做到“平、緊、密、實(shí)”D、壓蓋時(shí)間應(yīng)在春末答案：D210.填好通風(fēng)記錄卡是為了在日常管理中()通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行是否正常。A、確定B、測(cè)量C、衡量D、判斷答案：D211.當(dāng)糧食水分增高到()時(shí),糧油籽粒呼吸強(qiáng)度會(huì)急劇加強(qiáng)。A、安全水分值B、危險(xiǎn)水分值C、臨界水分值D、平衡水分值答案：C212.過(guò)篩除蟲(chóng)是利用害蟲(chóng)與糧粒()的差別,通過(guò)合適的篩孔將糧油與蟲(chóng)、雜分類(lèi)。A、大小B、顏色C、密度D、水分答案：A213.下面不屬于小麥組織結(jié)構(gòu)的是()。A、皮層B、溝紋C、胚D、胚乳答案：B214.庫(kù)存糧油貨位卡中()填寫(xiě)倉(cāng)內(nèi)散儲(chǔ)、倉(cāng)內(nèi)包儲(chǔ)、倉(cāng)內(nèi)包打圍儲(chǔ)、露天散儲(chǔ)、露天包儲(chǔ)、露天包打圍儲(chǔ)等。A、貨位信息B、處理方式C、儲(chǔ)存方式D、管理方式答案：C215.下列藥劑中,對(duì)谷蠹有特效的儲(chǔ)糧保護(hù)劑是()。A、防蟲(chóng)磷B、保安定C、殺蟲(chóng)松D、凱安保答案：D216.完全變態(tài)的昆蟲(chóng)具有()個(gè)不同的蟲(chóng)期。A、2B、3C、4D、5答案：C217.對(duì)油罐的性能要求包括()。A、通風(fēng)性能B、隔熱性能C、防潮性能D、防滲漏性能、耐腐蝕性能、隔熱性能和防凍性能答案：D218.布置糧情測(cè)控系統(tǒng)糧溫檢測(cè)點(diǎn),房式倉(cāng)檢測(cè)點(diǎn)按行列層式布置。下列說(shuō)法正確的是()。A、水平方向相鄰檢測(cè)點(diǎn)間距不大于2mB、水平方向相鄰檢測(cè)點(diǎn)間距不大于4mC、水平方向相鄰檢測(cè)點(diǎn)間距不大于5mD、水平方向相鄰檢測(cè)點(diǎn)間距不大于6m答案：C219.磷化氫熏蒸殺蟲(chóng)時(shí),每人每次不應(yīng)超過(guò)()min。A、10B、20C、30D、40答案：C220.在相同等級(jí)、水分條件下,稻谷的孔隙度要比小麥的()。A、小B、大C、相同D、不確定答案：B221.糧油損耗數(shù)量不包括()造成糧油減量。A、自然損耗B、水分減量C、雜質(zhì)減量D、蟲(chóng)蝕和變質(zhì)答案：D222.儲(chǔ)糧發(fā)生霉變,最主要的原因是()增加導(dǎo)致。A、糧食溫度B、大氣溫度C、氣體成分D、儲(chǔ)糧水分答案：D223.小麥的不完善粒,不包括()。A、生芽粒B、未熟粒C、蟲(chóng)蝕粒D、病斑粒答案：B224.密封糧倉(cāng)空間溫度≥()℃時(shí),應(yīng)采取符合LS/T1202-2002《儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)規(guī)程》的通風(fēng)措施,消除危險(xiǎn)源后方能進(jìn)入糧倉(cāng)。A、26B、30C、36D、40答案：C225.夜間能見(jiàn)到一二只鼠活動(dòng),但白天看不到鼠活動(dòng),鼠患程度為()。A、鼠患很輕B、中等程度鼠患C、鼠患嚴(yán)重D、鼠患極其嚴(yán)重答案：B226.帶式輸送機(jī)較長(zhǎng)時(shí)間不使用,應(yīng)()膠帶,入庫(kù)保存。A、拆下B、更換C、調(diào)松D、調(diào)緊答案：C227.綠豆象雄蟲(chóng)的觸角形狀是()。A、梳齒狀B、鋸齒狀C、絲狀D、錘狀答案：A228.關(guān)于氣濕變化描述錯(cuò)誤的是()。A、有日變和年變之分B、一晝夜中日出之前氣濕最高C、氣濕的日變與氣溫日變相同D、沿海省份4~6月是高溫高濕季節(jié)答案：C229.平房倉(cāng)糧情檢測(cè)系統(tǒng)糧溫檢測(cè)點(diǎn)設(shè)置方式是()A、劃區(qū)分層B、行-列-層C、分環(huán)D、點(diǎn)陣式答案：B230.磷化氫起火屬于()火災(zāi)。A、類(lèi)B、類(lèi)C、類(lèi)D、類(lèi)答案：C231.《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》規(guī)定,中央儲(chǔ)備糧的管理應(yīng)當(dāng)()。A、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格責(zé)任、嚴(yán)格要求B、嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格紀(jì)律C、嚴(yán)格制度、嚴(yán)格要求、嚴(yán)格責(zé)任D、嚴(yán)格制度、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格責(zé)任答案：D232.在蟲(chóng)糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中,基本無(wú)蟲(chóng)糧對(duì)主要害蟲(chóng)密度的要求是不大于()頭/kg。A、1B、2C、3D、5答案：B233.職業(yè)是人們從事相對(duì)穩(wěn)定的、()的社會(huì)勞動(dòng)。A、有報(bào)酬的、專(zhuān)門(mén)類(lèi)別B、普遍性C、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值D、特殊性答案：A234.關(guān)于三溫曲線圖描述錯(cuò)誤的是()。A、反應(yīng)糧食、油料儲(chǔ)藏期間氣溫、倉(cāng)溫和糧溫變化關(guān)系的曲線圖B、從裝糧入倉(cāng)開(kāi)始繪制,每年繪制完成一張,并分析變化總趨勢(shì)C、用不同顏色線繪制“三溫”,并在圖右上角注明D、橫坐標(biāo)表示時(shí)間,每小格表示5天或1周答案：B235.關(guān)于秈稻谷籽粒按其粒質(zhì)和收獲季節(jié)分類(lèi),下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、秈型非糯稻谷B、秈糯稻谷C、早秈稻谷D、晚秈稻谷答案：A236.做好空倉(cāng)和器材殺蟲(chóng)的安全防護(hù)很重要,以下說(shuō)法不正確的是()。A、應(yīng)檢查施藥器械有無(wú)漏水、噴嘴是否通暢,連接是否牢固。B、配制和施藥時(shí),若不慎濺入眼中,應(yīng)立即用肥皂水清洗干凈。C、如出現(xiàn)乏力、頭昏、惡心、嘔吐、皮膚紅腫等中毒現(xiàn)象,應(yīng)立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。D、操作完畢后,要更換衣服,用肥皂水洗手洗臉,并注意休息。答案：B解析：殺蟲(chóng)安全防護(hù)措施中，正確處理化學(xué)藥劑接觸是關(guān)鍵。根據(jù)《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》，藥液濺入眼睛時(shí)應(yīng)用清水而非肥皂水沖洗。選項(xiàng)B中“用肥皂水清洗”不符合規(guī)范，可能加劇刺激。選項(xiàng)A、C、D均符合安全操作規(guī)程。237.倉(cāng)內(nèi)設(shè)置隔熱吊頂,吊頂與倉(cāng)蓋的間距應(yīng)在()以上。A、0.2mB、0.3mC、0.4mD、0.5m答案：B238.平時(shí)食用的大米的成分是()。A、胚乳B、皮層C、胚D、子葉答案：A239.降水時(shí)機(jī)的選擇原則:()A、氣濕≥糧食水分的平衡濕度,氣溫≤糧溫B、氣濕<糧食水分的平衡濕度,氣溫<糧溫C、氣濕<糧食水分的平衡濕度,氣溫≥糧溫D、氣濕<糧食水分的平衡濕度,氣溫≤糧溫答案：D解析：降水時(shí)機(jī)選擇需確保外界濕度條件利于糧食水分蒸發(fā)，同時(shí)避免因溫差導(dǎo)致結(jié)露。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》指出，外界濕度應(yīng)低于糧食水分平衡濕度以防止吸濕，氣溫不高于糧溫可減少濕熱擴(kuò)散。選項(xiàng)D中氣濕＜平衡濕度滿(mǎn)足濕度條件，氣溫≤糧溫符合溫差控制要求。選項(xiàng)A濕度條件不滿(mǎn)足降水前提，B和C的溫差條件可能導(dǎo)致逆向水分遷移或結(jié)露風(fēng)險(xiǎn)。240.通風(fēng)機(jī)的空氣輸入端和輸出端,分別與糧堆風(fēng)網(wǎng)的空氣輸出端和輸入端相聯(lián)接的密閉循環(huán)通風(fēng)系統(tǒng),適用于()。A、降溫通風(fēng)B、降水通風(fēng)C、局部通風(fēng)D、環(huán)流熏蒸答案：D解析：通風(fēng)機(jī)的空氣輸入、輸出端與糧堆風(fēng)網(wǎng)的輸出、輸入端反向連接形成密閉循環(huán)，主要用于需要?dú)怏w均勻分布且不泄漏的場(chǎng)景。根據(jù)《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》，環(huán)流熏蒸要求熏蒸氣體在糧堆內(nèi)循環(huán)流動(dòng)以保證藥劑濃度和殺蟲(chóng)效果。降溫、降水通風(fēng)依賴(lài)外部空氣溫濕度條件，需開(kāi)放系統(tǒng)交換氣體；局部通風(fēng)僅針對(duì)特定區(qū)域，無(wú)需全系統(tǒng)循環(huán)。密閉循環(huán)設(shè)計(jì)符合環(huán)流熏蒸需求，而其他選項(xiàng)不符合該條件。241.機(jī)械通風(fēng)操作開(kāi)始之前不用填寫(xiě)記錄卡的內(nèi)容是()。A、倉(cāng)型B、尺寸C、糧食種類(lèi)D、氣體成分答案：D242.用于撲滅糧食、油脂、磷化氫、倉(cāng)房、電氣設(shè)備火災(zāi)均可使用的滅火器是()。A、水型滅火器B、泡沫滅火器C、磷酸銨鹽干粉滅火器D、二氧化碳滅火器答案：C243.蛾類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)翅的類(lèi)型是()。A、鱗翅B、膜翅C、鞘翅D、革翅答案：A244.房式倉(cāng)磷化氫氣體檢測(cè)取樣點(diǎn)設(shè)置,要求每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點(diǎn)應(yīng)不少于5個(gè),即在()。A、倉(cāng)房的四角和中央各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)B、糧堆的上、中、下、糧面、倉(cāng)底各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)C、倉(cāng)房空間、通風(fēng)道內(nèi)以及糧堆上、中、下各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)D、糧堆四面和表面各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)答案：A245.稻谷、小麥等小粒糧食,攤曬厚度不宜超過(guò)()mm,大豆、玉米、蠶豆等大中粒糧食,可攤厚100~150mm。A、150B、100C、200D、250答案：B246.通過(guò)清潔衛(wèi)生方式改善倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,消除害蟲(chóng)藏匿空間的手段去防治害蟲(chóng),其方法屬于()。A、倉(cāng)儲(chǔ)管理防治B、生物防治C、法規(guī)防治D、氣調(diào)防治答案：A247.()工作除了保護(hù)勞動(dòng)者安全、健康外,還包括保障機(jī)器設(shè)備安全運(yùn)行及財(cái)產(chǎn)安全。A、安全生產(chǎn)B、勞動(dòng)保護(hù)C、日常D、人身保護(hù)答案：A248.過(guò)篩除蟲(chóng),適于分離與糧粒厚度、寬度都不相同的害蟲(chóng)的篩孔形狀是()。A、圓形B、三角形C、正方形D、長(zhǎng)方形答案：D249.干濕球濕度計(jì)水槽中的水最好用(),并經(jīng)常更換,否則會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。A、自來(lái)水B、去離子水C、礦泉水D、蒸餾水答案：D250.糧情檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé),操作人員須具備()知識(shí)和電器設(shè)備知識(shí),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。A、糧食保管B、糧食檢驗(yàn)C、糧食經(jīng)營(yíng)D、糧食法規(guī)答案：A251.下面關(guān)于滾筒篩,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、維修方便B、能耗低、處理量大C、篩身短,傳動(dòng)平穩(wěn)D、清雜效果好答案：C252.利用害蟲(chóng)的天敵去防治害蟲(chóng),其方法屬于()。A、倉(cāng)儲(chǔ)管理防治B、生物防治C、法規(guī)防治D、氣調(diào)防治答案：B253.壓蓋防治主要用于防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)中的()害蟲(chóng)。A、甲蟲(chóng)類(lèi)B、蛾類(lèi)C、書(shū)虱D、螨類(lèi)答案：B254.()是引起物質(zhì)霉腐的絲狀真菌的統(tǒng)稱(chēng)。A、霉菌B、酵母菌C、細(xì)菌D、放線菌答案：A解析：霉菌屬于真菌門(mén)，具有菌絲結(jié)構(gòu)，常導(dǎo)致有機(jī)物霉變。酵母菌為單細(xì)胞真菌，細(xì)菌屬于原核生物，放線菌為細(xì)菌域中的絲狀菌。題干限定絲狀真菌，故正確選項(xiàng)為霉菌。參考《微生物學(xué)教程》真菌分類(lèi)章節(jié)。255.磷化氫濃度檢測(cè)儀可用于檢測(cè)()。A、所有氣體濃度B、氧氣濃度C、磷化氫氣體濃度D、磷化氫和二氧化碳濃度答案：C256.下列不屬于大豆結(jié)構(gòu)的是()。A、種皮B、胚C、胚乳D、子葉答案：C257.儲(chǔ)糧防護(hù)劑適用于()。A、成品糧B、短期儲(chǔ)存的安全水分糧C、害蟲(chóng)大量發(fā)生的儲(chǔ)糧D、不具備熏蒸條件的基本無(wú)蟲(chóng)糧答案：D258.糧油保管賬明細(xì)賬以倉(cāng)為單位填寫(xiě),詳細(xì)反映分性質(zhì)、品種、等級(jí)、貨位的糧油()情況。A、出入庫(kù)和庫(kù)存B、出庫(kù)C、入庫(kù)D、庫(kù)存答案：A259.糧油保管員根據(jù)()計(jì)劃簡(jiǎn)易貨位的擺放面積及高度。A、糧油體積B、糧油數(shù)量C、糧油容重D、糧油等級(jí)答案：A260.習(xí)慣上把在室溫下呈液態(tài)的油脂稱(chēng)作()。A、油B、油腳C、油蠟D、脂肪答案：A261.道德是調(diào)整人與人以及個(gè)人與社會(huì)之間關(guān)系的()的總和。A、行為規(guī)范B、經(jīng)濟(jì)利益C、生產(chǎn)關(guān)系D、社會(huì)活動(dòng)答案：A262.()昆蟲(chóng)具有卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)不同的蟲(chóng)期。A、表變態(tài)B、原變態(tài)C、不完全變態(tài)D、完全變態(tài)答案：D263.倉(cāng)內(nèi)溫濕度傳感器:每個(gè)獨(dú)立的倉(cāng)房或廒間設(shè)一個(gè),位于()上空間的中心。A、倉(cāng)窗B、設(shè)計(jì)裝糧面C、地坪D、倉(cāng)門(mén)答案：B264.能夠取食危害糧油的害蟲(chóng)的口器類(lèi)型都是()。A、咀嚼式口器B、虹吸式口器C、刺吸式口器D、吮吸式口器答案：A265.職業(yè)道德是人們?cè)趶氖侣殬I(yè)的過(guò)程中形成的一種()的約束機(jī)制。A、外在的、強(qiáng)制性B、內(nèi)在的、非強(qiáng)制性C、內(nèi)在的、強(qiáng)制性D、外在的、非強(qiáng)制性答案：B266.影響雜質(zhì)含量的主要因素()。A、異種糧粒B、泥沙C、根、莖、葉的殘?bào)wD、油料種子、雜草種子答案：B267.以下情形不屬于糧油損耗的是()。A、水分減量B、糧食被蟲(chóng)蝕、變質(zhì)C、雜質(zhì)減量D、自然損耗答案：B268.登記糧油保管賬時(shí)水分、雜質(zhì)按百分?jǐn)?shù)記,保留()位小數(shù)。A、0B、1C、2D、3答案：B269.糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理員日常側(cè)重檢查儲(chǔ)糧的()水分,掌握其變化情況,判定儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性。A、平衡B、局部C、平均D、臨界答案：B270.儲(chǔ)糧害蟲(chóng)陷井誘捕器是根據(jù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的()習(xí)性而設(shè)計(jì)的。A、鉆孔B、假死C、上爬D、趨光答案：A271.玉米胚中含有(),這點(diǎn)與其他谷類(lèi)糧食明顯不同。A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、礦物質(zhì)答案：A272.膨脹珍珠巖是目前國(guó)內(nèi)低溫庫(kù)、民用住宅及工業(yè)建筑中常用的()狀隔熱材料。A、粉末B、塊C、散粒D、板材答案：C解析：膨脹珍珠巖是經(jīng)過(guò)高溫膨脹處理的輕質(zhì)多孔材料，常用于建筑隔熱。根據(jù)建筑材料分類(lèi)，膨脹珍珠巖在應(yīng)用中常以不規(guī)則顆粒形態(tài)存在，便于填充空隙，提高隔熱性能。選項(xiàng)C“散?！敝杆缮㈩w粒狀，符合其實(shí)際形態(tài)。粉末（A）通常指更細(xì)顆粒，塊（B）和板材（D）需后續(xù)加工成型。參考《建筑材料手冊(cè)》，膨脹珍珠巖制品中散粒狀為常見(jiàn)形態(tài)，適應(yīng)不同場(chǎng)景的隔熱需求。273.感官判定油脂色澤、透明度時(shí),()在日出前和日落后進(jìn)行。A、可以B、盡量C、應(yīng)避免D、應(yīng)選擇答案：C解析：感官判定油脂色澤和透明度需要穩(wěn)定的自然光條件。日出前和日落后的光線強(qiáng)度、色溫變化較大，可能引入視覺(jué)誤差。選項(xiàng)C符合《糧油檢驗(yàn)》中感官分析對(duì)光照條件的要求，強(qiáng)調(diào)應(yīng)在光線均勻的時(shí)段檢測(cè)。其他選項(xiàng)的“可以”“盡量”“應(yīng)選擇”均未排除不穩(wěn)定光照對(duì)結(jié)果的影響。274.糧堆內(nèi)溫差越大,持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),濕熱擴(kuò)散就越嚴(yán)重,導(dǎo)致()部位水分增加。A、底層B、濕熱C、低溫D、高溫答案：C275.采用塑料薄膜密封糧堆時(shí),若密封地坪返潮,倉(cāng)體氣密性差的倉(cāng)房和成品糧堆垛可采用()密封。A、一面B、三面C、五面D、六面答案：D276.夏季低溫時(shí)段降低糧食表層及糧面上部空間的溫度,應(yīng)該()。A、只打開(kāi)糧面上部的窗戶(hù)和通風(fēng)換氣口B、只打開(kāi)倉(cāng)房底部的通風(fēng)口C、打開(kāi)糧面上部窗戶(hù)和通風(fēng)換氣口,同時(shí)打開(kāi)倉(cāng)房底部的通風(fēng)口D、打開(kāi)倉(cāng)房的窗戶(hù)答案：A解析：該題涉及糧食儲(chǔ)藏期間的溫度調(diào)控措施。糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中需合理利用自然通風(fēng)降低糧堆溫度。選項(xiàng)A通過(guò)開(kāi)啟糧面上部通風(fēng)設(shè)施，促進(jìn)熱空氣排出，而關(guān)閉底部通風(fēng)口可避免底層濕氣上升或冷熱空氣混合導(dǎo)致局部結(jié)露。選項(xiàng)B僅開(kāi)啟底部通風(fēng)無(wú)法有效排出頂部積熱；選項(xiàng)C同時(shí)開(kāi)啟上下通風(fēng)可能形成氣流短路，削弱降溫效果；選項(xiàng)D開(kāi)啟所有窗戶(hù)缺乏針對(duì)性，無(wú)法定向降低表層溫度。選項(xiàng)A符合《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》中"分層降溫"的操作要求，通過(guò)定向排熱實(shí)現(xiàn)局部控溫。277.下列敘述中,哪項(xiàng)是糧油在出入庫(kù)作業(yè)時(shí),油罐的呼吸閥處于閉合狀態(tài)對(duì)油罐產(chǎn)生的影響()。A、可以減少油品的蒸發(fā)損耗B、可以自動(dòng)通氣調(diào)節(jié)平衡油罐內(nèi)外壓力C、呼吸閥處于閉合狀態(tài)對(duì)油罐能起到安全的作用D、入油壓力過(guò)大時(shí)可能撐爆油罐或者頂飛罐頂蓋答案：D278.預(yù)防與處理輸送帶打滑,以下()的做法是錯(cuò)誤的。A、經(jīng)常檢查輸送帶的張緊程度,適度拉緊輸送帶B、經(jīng)常檢查輸送帶接頭情況C、裝載量要控制,嚴(yán)禁超載運(yùn)行D、停機(jī)時(shí)無(wú)需卸完輸送帶上的糧油,但不得再裝載答案：D279.充氮?dú)庹{(diào)使密封糧堆中的氧氣含量低于(),暴露13-15天,便能有效控制儲(chǔ)糧害蟲(chóng)。A、3%B、5%C、7%D、9%答案：A解析：充氮?dú)庹{(diào)技術(shù)通過(guò)降低糧堆氧氣含量抑制害蟲(chóng)生存。相關(guān)研究及《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》指出，氧氣濃度需控制在3%以下時(shí)，害蟲(chóng)因缺氧導(dǎo)致代謝紊亂死亡。選項(xiàng)A（3%）符合該臨界值要求；選項(xiàng)B（5%）仍可能允許部分害蟲(chóng)存活，不足以確保效果；選項(xiàng)C、D的氧氣含量更高，無(wú)法達(dá)到防治目標(biāo)。280.下列()是斗式提升機(jī)的缺點(diǎn)。A、有良好的密封性B、容易引起粉塵爆炸C、工作平穩(wěn)可靠,提升高度高D、產(chǎn)量大,耗用動(dòng)力少答案：B解析：斗式提升機(jī)在運(yùn)輸粉狀物料時(shí)，若密封不嚴(yán)或存在火源，可能導(dǎo)致粉塵積聚并引發(fā)爆炸風(fēng)險(xiǎn)。A項(xiàng)描述密封性好是其優(yōu)點(diǎn)，C、D項(xiàng)分別強(qiáng)調(diào)運(yùn)行穩(wěn)定性和高效性，均屬優(yōu)點(diǎn)。B項(xiàng)正確反映了潛在安全隱患?！哆\(yùn)輸機(jī)械設(shè)計(jì)選用手冊(cè)》提及此類(lèi)設(shè)備在特定條件下的爆炸可能性。281.儲(chǔ)糧防護(hù)劑可以用于()。A、短期儲(chǔ)存的安全水分糧B、空倉(cāng)、器材殺蟲(chóng)或打防蟲(chóng)線C、成品糧D、害蟲(chóng)大量發(fā)生的儲(chǔ)糧答案：B解析：儲(chǔ)糧防護(hù)劑的主要用途是預(yù)防害蟲(chóng)，而非處理已發(fā)生的蟲(chóng)害?！都Z油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》指出，防護(hù)劑適用于倉(cāng)庫(kù)、器材的殺蟲(chóng)處理及防蟲(chóng)線設(shè)置。選項(xiàng)B的空倉(cāng)、器材殺蟲(chóng)或打防蟲(chóng)線屬于預(yù)防措施，符合防護(hù)劑的功能。選項(xiàng)D涉及已大量發(fā)生的害蟲(chóng)，通常需熏蒸處理；選項(xiàng)A的安全水分糧短期儲(chǔ)存無(wú)需防護(hù)；選項(xiàng)C的成品糧直接涉及食品安全，不宜使用防護(hù)劑。282.在密封倉(cāng)門(mén)時(shí),倉(cāng)門(mén)處的槽管位于倉(cāng)門(mén)內(nèi)()mm處。A、50B、100C、150D、200答案：B283.糧油倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)守則四項(xiàng)要求之一是()。A、遵紀(jì)守法,保守秘密B、愛(ài)護(hù)設(shè)備,減少污染C、文明生產(chǎn),確保安全D、不違章操作答案：A284.布置糧情測(cè)控系統(tǒng)糧溫檢測(cè)點(diǎn),()倉(cāng)水平方向行列間距不大于5m,垂直方向間距不大于2m,糧堆外圍的測(cè)點(diǎn)距糧面、倉(cāng)底、倉(cāng)壁0.3m。A、平房倉(cāng)B、立筒倉(cāng)C、淺圓倉(cāng)D、地下倉(cāng)答案：A285.下面關(guān)于帶式輸送機(jī)裝卸糧油操作步驟正確的是()。(1)按照順序停機(jī),完成裝卸輸送任務(wù)(2)空載啟動(dòng),檢查并確定各機(jī)械設(shè)備可正常運(yùn)行(3)均勻輸送糧油,觀察糧油質(zhì)量及安全運(yùn)行情況(4)檢查輸送堆裝設(shè)備的構(gòu)件完好性、輸送帶的松緊A、(3)(1)(4)(2)B、(4)(3)(1)(2)C、(4)(2)(3)(1)D、(3)(2)(4)(1)答案：C解析：該題出自帶式輸送機(jī)操作規(guī)程相關(guān)教材或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，涉及操作流程的正確順序。選項(xiàng)C（4→2→3→1）符合設(shè)備操作規(guī)范：首先檢查設(shè)備構(gòu)件及輸送帶松緊（4），之后空載啟動(dòng)并檢查運(yùn)行狀態(tài)（2），接著均勻輸送物料并監(jiān)控運(yùn)行（3），最終停機(jī)完成作業(yè)（1）。其他選項(xiàng)順序不符合啟動(dòng)前檢查、空載啟動(dòng)、負(fù)載運(yùn)行、停機(jī)的基本操作流程。286.四大糧種中,散落性最差的糧種是()。A、稻谷B、小麥C、玉米D、大豆答案：A287.當(dāng)一意外事故發(fā)生時(shí),崗位從業(yè)人員及時(shí)呼救,并積極搶救,直至以身殉職,該事例集中反映了企業(yè)職工的()精神。A、忠于職守B、執(zhí)行規(guī)范C、愛(ài)崗敬業(yè)D、遵紀(jì)守法答案：A解析：該題考查職業(yè)道德中的職業(yè)責(zé)任意識(shí)。在安全生產(chǎn)領(lǐng)域，從業(yè)人員堅(jiān)守崗位、履行職責(zé)直至生命最后一刻的行為，典型體現(xiàn)了對(duì)崗位職責(zé)的忠誠(chéng)。其他選項(xiàng)均側(cè)重職業(yè)行為的不同維度：B項(xiàng)強(qiáng)調(diào)操作規(guī)程的遵守，C項(xiàng)突出崗位情感認(rèn)同，D項(xiàng)指向法律規(guī)范的遵循，均未能準(zhǔn)確對(duì)應(yīng)"殉職"這一極限情境下職業(yè)責(zé)任的高度履行。288.糧油倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)守則四項(xiàng)要求之一是()。A、愛(ài)護(hù)設(shè)備,減少污染B、執(zhí)行規(guī)范,文明生產(chǎn)C、文明生產(chǎn),確保安全D、不違章操作答案：B289.在加工和儲(chǔ)存過(guò)程中,油脂中的水分、()、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、餅屑以及泥土等雜質(zhì),沉淀到大罐底層形成油腳。A、磷脂B、脫磷脂C、白蠟D、蜂蠟答案：A290.檢查熏蒸效果的取樣培養(yǎng)檢查法,在熏蒸前生蟲(chóng)部位隨機(jī)取樣1kg以上,在溫度25℃、相對(duì)濕度75%和防止外來(lái)害蟲(chóng)感染的條件下放置()天,檢查是否出現(xiàn)活蟲(chóng)。A、15B、30C、60D、90答案：B291.下列鼠類(lèi)中,在黑龍江省主要分布的有()。A、小家鼠B、黑家鼠C、黃胸鼠D、以上均有答案：A292.采用塑料薄膜密封糧堆時(shí),若密封地坪完好,而墻壁防潮性能差的倉(cāng)房或包裝堆垛可采用()密封。A、一面B、三面C、五面D、六面