演講人：日期：采購管理專業(yè)課程目錄CONTENTS采購管理概述采購管理基礎(chǔ)知識供應(yīng)商管理與合作關(guān)系建立采購計劃與預(yù)算管理采購執(zhí)行與監(jiān)控采購績效評估與改進案例分析與實戰(zhàn)演練01采購管理概述采購管理的定義采購管理是指對采購過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以確保企業(yè)所需物資和服務(wù)的正常供應(yīng)。采購管理的重要性采購管理對于企業(yè)的運營和盈利至關(guān)重要，直接影響企業(yè)的成本、質(zhì)量和交貨期等方面。采購管理的定義與重要性傳統(tǒng)采購階段主要關(guān)注采購價格和供應(yīng)商的選擇，采購流程相對簡單。供應(yīng)鏈采購階段采購管理開始涉及到供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化，注重與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系。戰(zhàn)略采購階段采購管理成為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，注重采購策略的制定和實施，以提高企業(yè)的競爭力。采購管理的發(fā)展歷程培養(yǎng)學(xué)生掌握采購管理的基本理論和技能，能夠獨立進行采購決策和供應(yīng)商管理。課程目標(biāo)采購管理的基礎(chǔ)知識、采購流程、供應(yīng)商管理、采購談判技巧、成本控制等方面的知識和實踐技能。學(xué)習(xí)內(nèi)容課程目標(biāo)與學(xué)習(xí)內(nèi)容02采購管理基礎(chǔ)知識采購的基本概念與分類采購定義采購是指企業(yè)為了獲取所需的物資和服務(wù)，與供應(yīng)商進行交換的過程。采購分類采購目標(biāo)按照采購物品的性質(zhì)，可分為直接采購和間接采購；按照采購方式，可分為招標(biāo)采購、詢價采購、競爭性談判等。確保物資質(zhì)量、降低成本、提高效益、維護供應(yīng)鏈穩(wěn)定。123訂單執(zhí)行監(jiān)督供應(yīng)商按時、按質(zhì)、按量交付貨物，確保采購順利進行。需求確定根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃、庫存情況和市場需求，確定采購需求。合同簽訂明確采購物品的名稱、數(shù)量、質(zhì)量、價格等條款，簽訂正式合同。供應(yīng)商選擇評估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、交貨能力等，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。流程概述采購流程包括需求確定、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、訂單執(zhí)行和供應(yīng)商管理。采購流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)采購策略與原則采購策略根據(jù)市場環(huán)境、企業(yè)目標(biāo)和采購特點，制定合適的采購策略，如集中采購、分散采購、聯(lián)合采購等。030201采購原則遵循公平、公正、公開原則，確保采購過程透明、合法、合規(guī)；同時注重質(zhì)量、價格、交貨期等方面的平衡。成本控制通過有效的成本控制手段，如談判技巧、批量采購、長期合同等，降低采購成本，提高企業(yè)競爭力。03供應(yīng)商管理與合作關(guān)系建立定量評估、實地考察、試用采購、招標(biāo)流程等。評價方法戰(zhàn)略供應(yīng)商、優(yōu)先供應(yīng)商、普通供應(yīng)商、邊緣供應(yīng)商。供應(yīng)商分類01020304質(zhì)量、價格、交貨期、服務(wù)和響應(yīng)速度等。評價標(biāo)準多元化采購、單一來源采購、招標(biāo)采購等。選擇策略供應(yīng)商選擇與評價方法互惠互利、共同發(fā)展、誠實守信、長期穩(wěn)定。合作原則供應(yīng)商合作關(guān)系的建立與維護戰(zhàn)略合作、長期合同、定期采購、合作伙伴關(guān)系等。合作方式訂單管理、交貨協(xié)調(diào)、庫存管理、售后服務(wù)等。維護措施定期交流、信息共享、技術(shù)支持、培訓(xùn)合作等。增進合作供應(yīng)商風(fēng)險管理及應(yīng)對策略風(fēng)險識別供應(yīng)中斷、質(zhì)量問題、交貨延遲、價格波動等。風(fēng)險評估風(fēng)險概率、影響程度、持續(xù)時間等。風(fēng)險應(yīng)對策略風(fēng)險規(guī)避、風(fēng)險降低、風(fēng)險轉(zhuǎn)移、風(fēng)險接受。應(yīng)急處理建立應(yīng)急計劃、備用供應(yīng)商、緊急采購等。04采購計劃與預(yù)算管理采購計劃的制定與優(yōu)化明確采購需求根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃、銷售計劃和庫存情況，確定采購品種、數(shù)量和時間。02040301供應(yīng)商選擇與管理評估供應(yīng)商信譽、質(zhì)量、交貨期等，建立穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。市場調(diào)研與分析了解市場行情，掌握物料價格動態(tài)，預(yù)測市場趨勢，為采購決策提供依據(jù)。采購計劃制定根據(jù)需求、市場分析和供應(yīng)商情況，制定詳細的采購計劃，包括采購品種、數(shù)量、價格、交貨期等。遵循成本效益、資金優(yōu)化、風(fēng)險控制和采購策略等原則，編制合理的采購預(yù)算。采用零基預(yù)算、增量預(yù)算、彈性預(yù)算等方法，確保采購預(yù)算的科學(xué)性和準確性。建立預(yù)算執(zhí)行機制，對采購活動進行實時監(jiān)控，確保采購費用在預(yù)算范圍內(nèi)。根據(jù)市場變化、生產(chǎn)計劃調(diào)整等因素，及時調(diào)整采購預(yù)算，并反饋給相關(guān)部門。采購預(yù)算的編制與控制預(yù)算編制原則預(yù)算編制方法預(yù)算執(zhí)行與監(jiān)控預(yù)算調(diào)整與反饋采購計劃與預(yù)算的調(diào)整策略應(yīng)對市場變化密切關(guān)注市場動態(tài)，及時調(diào)整采購計劃和預(yù)算，確保采購活動與市場變化相適應(yīng)。協(xié)調(diào)內(nèi)部需求加強與生產(chǎn)、銷售等部門的溝通，了解內(nèi)部需求變化，調(diào)整采購計劃和預(yù)算。優(yōu)化采購策略根據(jù)采購實際情況，調(diào)整采購策略，如采用集中采購、期貨采購等方式，降低采購成本。風(fēng)險管理對采購過程中的風(fēng)險進行識別、評估和控制，制定相應(yīng)的應(yīng)對措施，確保采購計劃的順利實施。05采購執(zhí)行與監(jiān)控訂單管理建立采購訂單系統(tǒng)，確保訂單的準確性、及時性和完整性。采購訂單的生成與跟蹤01供應(yīng)商確認與供應(yīng)商確認訂單細節(jié)，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期等。02跟蹤訂單執(zhí)行情況及時跟進訂單生產(chǎn)進度和交貨情況，解決出現(xiàn)的問題。03訂單完成與驗收確保供應(yīng)商按時交付符合要求的貨物，并進行驗收和記錄。04質(zhì)量標(biāo)準制定制定明確的質(zhì)量標(biāo)準和檢驗流程，確保采購產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。供應(yīng)商質(zhì)量管理評估供應(yīng)商的質(zhì)量管理體系和生產(chǎn)能力，確保供應(yīng)商具備提供合格產(chǎn)品的能力。檢驗與測試對采購產(chǎn)品進行嚴格的檢驗和測試，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準。質(zhì)量問題處理對出現(xiàn)的質(zhì)量問題及時進行處理，包括退貨、換貨、賠償?shù)?。采購過程中的質(zhì)量控制識別采購過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險，如供應(yīng)商風(fēng)險、價格風(fēng)險、質(zhì)量風(fēng)險、合同風(fēng)險等。風(fēng)險識別制定針對性的風(fēng)險應(yīng)對措施，如選擇可靠的供應(yīng)商、簽訂完備的合同、建立質(zhì)量保障體系等。風(fēng)險應(yīng)對對識別出的風(fēng)險進行評估，分析風(fēng)險發(fā)生的可能性和影響程度。風(fēng)險評估對采購過程進行持續(xù)監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對新的風(fēng)險。風(fēng)險監(jiān)控采購風(fēng)險識別與防范06采購績效評估與改進采購績效評估指標(biāo)體系采購質(zhì)量績效指標(biāo)包括采購產(chǎn)品合格率、質(zhì)量投訴率等，反映采購部門對供應(yīng)商質(zhì)量管理的能力。采購效率績效指標(biāo)如采購周期、訂單處理時間等，評估采購部門的工作效率。采購成本績效指標(biāo)涉及采購成本、采購費用等，衡量采購部門的成本控制能力。供應(yīng)商績效指標(biāo)包括供應(yīng)商交貨及時性、供應(yīng)商質(zhì)量等，反映供應(yīng)商的整體表現(xiàn)。采用比較法、成本加成法等，評估采購成本的合理性。成本分析方法如集中采購、招標(biāo)采購等，降低采購成本。成本控制策略01020304分析采購成本構(gòu)成，確定成本控制重點。成本構(gòu)成分析與供應(yīng)商進行價格談判，簽訂采購合同，確保成本控制。成本談判與合同管理采購成本分析與控制采購流程優(yōu)化與改進建議流程梳理與再造梳理采購流程，消除無效環(huán)節(jié)，提高采購效率。信息化應(yīng)用采用ERP系統(tǒng)、電子采購等信息化手段，提升采購管理水平。跨部門協(xié)作加強采購部門與需求、財務(wù)等部門的溝通與協(xié)作，實現(xiàn)采購流程的無縫對接。持續(xù)改進與創(chuàng)新鼓勵員工提出采購流程改進建議，持續(xù)優(yōu)化采購流程。07案例分析與實戰(zhàn)演練經(jīng)典采購管理案例分析華為采購戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型案例探討華為如何通過采購策略調(diào)整，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化和成本的有效控制。沃爾瑪采購體系案例豐田汽車零部件采購案例分析沃爾瑪采購體系的特點和優(yōu)勢，探討其如何在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)高效采購。介紹豐田汽車的零部件采購策略和模式，探討其在提高質(zhì)量和降低成本方面的成功經(jīng)驗。123實戰(zhàn)演練：模擬采購項目操作模擬采購流程通過模擬實際采購流程，讓學(xué)生熟悉采購的各個環(huán)節(jié)和關(guān)鍵節(jié)點，提高采購實際操作能力。030201招投標(biāo)模擬組織學(xué)生參與模擬招投標(biāo)過程，包括標(biāo)書準備、投標(biāo)策略制定、評標(biāo)等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生熟悉招投標(biāo)流程和技巧。供應(yīng)商談判模擬通過模擬與供應(yīng)商的談判過程，讓學(xué)生學(xué)會如何與供應(yīng)商建立合作關(guān)系，協(xié)商價格和交貨期等關(guān)鍵條款。經(jīng)驗分享與總結(jié)提升邀請企業(yè)采購專