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文檔簡介
食堂裝修管理制度細(xì)則?總則1.目的為確保公司食堂裝修工程的順利進(jìn)行,保障施工安全與質(zhì)量,合理控制裝修成本,同時(shí)盡量減少對公司正常辦公秩序和員工就餐的影響,特制定本管理制度細(xì)則。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內(nèi)部裝修工程,包括但不限于墻面地面改造、天花板吊頂、廚房設(shè)備更新、就餐區(qū)域布局調(diào)整等所有涉及食堂裝修的相關(guān)項(xiàng)目。3.基本原則安全第一原則:裝修過程必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)安全法規(guī)和公司安全規(guī)定,確保施工人員和公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。質(zhì)量至上原則:選用符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的裝修材料和設(shè)備,嚴(yán)格按照施工規(guī)范進(jìn)行施工,保證裝修工程質(zhì)量達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。成本控制原則:在滿足裝修要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下,合理安排裝修預(yù)算,有效控制裝修成本,避免不必要的浪費(fèi)。文明施工原則:施工單位應(yīng)文明施工,保持施工現(xiàn)場整潔衛(wèi)生,減少施工噪音和粉塵污染,盡量降低對周邊環(huán)境和公司正常運(yùn)營的影響。施工準(zhǔn)備1.施工單位選擇通過招標(biāo)、邀標(biāo)或議標(biāo)等方式,選擇具有相應(yīng)資質(zhì)和豐富食堂裝修經(jīng)驗(yàn)的施工單位。施工單位應(yīng)具備營業(yè)執(zhí)照、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包資質(zhì)證書等相關(guān)資質(zhì)文件。對施工單位的業(yè)績、信譽(yù)、施工能力等進(jìn)行綜合評估,考察其過往類似項(xiàng)目的施工質(zhì)量、工期控制和售后服務(wù)情況,優(yōu)先選擇口碑良好、實(shí)力較強(qiáng)的施工單位。2.裝修設(shè)計(jì)根據(jù)公司食堂的功能需求和實(shí)際情況,委托專業(yè)的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)方案應(yīng)充分考慮員工就餐的便利性、舒適性以及食堂的衛(wèi)生要求、消防要求等。組織相關(guān)部門(如行政部門、餐飲部門、財(cái)務(wù)部門等)對設(shè)計(jì)方案進(jìn)行評審,提出修改意見,確保設(shè)計(jì)方案滿足公司需求和相關(guān)規(guī)范要求。設(shè)計(jì)方案經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后作為施工依據(jù)。3.施工圖紙會(huì)審施工單位在收到施工圖紙后,應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行圖紙會(huì)審。施工單位應(yīng)仔細(xì)審查圖紙是否完整、準(zhǔn)確,有無矛盾之處,施工工藝和技術(shù)要求是否明確等。組織建設(shè)單位(公司)、設(shè)計(jì)單位、施工單位等相關(guān)人員召開圖紙會(huì)審會(huì)議,各方對圖紙中存在的問題進(jìn)行溝通、協(xié)商,形成會(huì)審紀(jì)要,作為施工圖紙的補(bǔ)充文件。4.施工方案制定施工單位應(yīng)根據(jù)施工圖紙和現(xiàn)場實(shí)際情況,編制詳細(xì)的施工方案。施工方案應(yīng)包括工程概況、施工進(jìn)度計(jì)劃、施工方法及技術(shù)措施、質(zhì)量保證措施、安全保證措施、環(huán)境保護(hù)措施等內(nèi)容。施工單位將施工方案報(bào)建設(shè)單位(公司)審核,建設(shè)單位審核通過后方可實(shí)施。施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照施工方案組織施工,不得擅自更改施工方法和施工進(jìn)度計(jì)劃。5.材料與設(shè)備采購根據(jù)裝修設(shè)計(jì)要求和施工預(yù)算,編制材料與設(shè)備采購計(jì)劃。明確材料與設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、質(zhì)量要求等內(nèi)容。對材料與設(shè)備供應(yīng)商進(jìn)行考察和篩選,選擇信譽(yù)良好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商。與供應(yīng)商簽訂采購合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù),包括材料與設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。材料與設(shè)備進(jìn)場時(shí),施工單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收,檢查其質(zhì)量證明文件、規(guī)格型號是否符合要求等。建設(shè)單位(公司)可會(huì)同相關(guān)部門對重要材料與設(shè)備進(jìn)行抽檢,確保材料與設(shè)備質(zhì)量符合設(shè)計(jì)要求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。施工管理1.施工人員管理施工單位應(yīng)按照施工方案和施工進(jìn)度計(jì)劃組織施工人員進(jìn)場施工。施工人員應(yīng)具備相應(yīng)的從業(yè)資格證書,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。施工單位應(yīng)建立施工人員花名冊,報(bào)建設(shè)單位(公司)備案。對施工人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn),使其熟悉施工現(xiàn)場的安全風(fēng)險(xiǎn)和防范措施,掌握安全操作規(guī)程。建設(shè)單位(公司)有權(quán)對施工人員的行為進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時(shí)要求施工單位進(jìn)行整改。對于違反公司規(guī)定或施工紀(jì)律的施工人員,建設(shè)單位(公司)有權(quán)要求施工單位予以清退。2.施工進(jìn)度管理施工單位應(yīng)按照合同約定的工期要求,制定詳細(xì)的施工進(jìn)度計(jì)劃,并報(bào)建設(shè)單位(公司)審核。施工進(jìn)度計(jì)劃應(yīng)明確各階段的工作內(nèi)容、開始時(shí)間、完成時(shí)間以及責(zé)任人等信息。施工單位應(yīng)定期向建設(shè)單位(公司)匯報(bào)施工進(jìn)度情況,提交施工進(jìn)度報(bào)表。建設(shè)單位(公司)對施工進(jìn)度進(jìn)行跟蹤檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響施工進(jìn)度的問題,并督促施工單位采取有效措施加以解決。因不可抗力或建設(shè)單位(公司)原因?qū)е鹿て谘诱`的,施工單位應(yīng)及時(shí)辦理工期簽證手續(xù)。因施工單位自身原因?qū)е鹿て谘诱`的,施工單位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,采取趕工措施確保工期按時(shí)完成。3.施工質(zhì)量管理施工單位應(yīng)建立質(zhì)量管理體系,制定質(zhì)量管理制度和質(zhì)量保證措施。明確質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量責(zé)任、質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法等內(nèi)容。施工過程中,施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照施工圖紙、施工規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工。每道工序完成后,施工單位應(yīng)進(jìn)行自檢,自檢合格后報(bào)監(jiān)理單位(如有)或建設(shè)單位(公司)進(jìn)行驗(yàn)收。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的工序不得進(jìn)行下一道工序施工。建設(shè)單位(公司)定期或不定期對施工質(zhì)量進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)要求施工單位整改。對質(zhì)量問題嚴(yán)重的,建設(shè)單位(公司)有權(quán)要求施工單位返工,由此造成的損失由施工單位承擔(dān)。4.施工安全管理施工單位應(yīng)建立安全管理體系,制定安全管理制度和安全保證措施。明確安全目標(biāo)、安全責(zé)任、安全操作規(guī)程、安全檢查制度、安全教育培訓(xùn)制度等內(nèi)容。施工單位應(yīng)為施工人員配備必要的安全防護(hù)用品,如安全帽、安全帶、安全鞋等。在施工現(xiàn)場設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,對危險(xiǎn)部位采取有效的防護(hù)措施。施工單位定期組織安全檢查,及時(shí)消除安全隱患。對重大安全隱患應(yīng)立即停止施工,采取相應(yīng)的整改措施,確保施工安全。建設(shè)單位(公司)對施工安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)安全問題及時(shí)要求施工單位整改。對違反安全規(guī)定的行為,建設(shè)單位(公司)有權(quán)責(zé)令施工單位停止施工,并給予相應(yīng)的處罰。5.施工現(xiàn)場管理施工單位應(yīng)保持施工現(xiàn)場整潔衛(wèi)生,做到工完料清。施工垃圾應(yīng)及時(shí)清理運(yùn)出施工現(xiàn)場,不得在施工現(xiàn)場堆放。合理安排施工時(shí)間,避免在員工就餐高峰期等特殊時(shí)段進(jìn)行高噪音作業(yè),減少施工噪音對員工的影響。如因工藝要求必須連續(xù)施工的,施工單位應(yīng)提前告知建設(shè)單位(公司),并采取有效的降噪措施。施工單位應(yīng)遵守施工現(xiàn)場的消防安全規(guī)定,配備必要的消防器材,確保施工現(xiàn)場消防安全。動(dòng)火作業(yè)前,施工單位應(yīng)辦理動(dòng)火審批手續(xù),經(jīng)建設(shè)單位(公司)同意并采取相應(yīng)的防火措施后方可動(dòng)火作業(yè)。質(zhì)量驗(yàn)收1.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)食堂裝修工程質(zhì)量驗(yàn)收應(yīng)符合國家現(xiàn)行的建筑裝修裝飾工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,同時(shí)滿足公司食堂裝修設(shè)計(jì)文件的規(guī)定。具體驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于墻面地面平整度、垂直度、光潔度,天花板吊頂?shù)钠秸?、牢固性,廚房設(shè)備的安裝調(diào)試及運(yùn)行情況,就餐區(qū)域的布局合理性、舒適性等方面。2.驗(yàn)收流程施工單位在完成每一項(xiàng)分項(xiàng)工程或分部工程后,應(yīng)進(jìn)行自檢。自檢合格后,向建設(shè)單位(公司)提交工程質(zhì)量驗(yàn)收報(bào)告,申請驗(yàn)收。建設(shè)單位(公司)組織相關(guān)部門(如行政部門、餐飲部門、財(cái)務(wù)部門、監(jiān)理單位(如有)等)對申請驗(yàn)收的工程進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收人員按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查、測試,填寫驗(yàn)收記錄。對驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題,建設(shè)單位(公司)向施工單位出具整改通知書,要求施工單位限期整改。施工單位整改完成后,提交整改報(bào)告,建設(shè)單位(公司)組織復(fù)查。復(fù)查合格后,該分項(xiàng)工程或分部工程通過驗(yàn)收。3.驗(yàn)收文件工程質(zhì)量驗(yàn)收過程中,應(yīng)形成一系列驗(yàn)收文件,包括工程質(zhì)量驗(yàn)收報(bào)告、驗(yàn)收記錄、整改通知書、整改報(bào)告等。這些文件應(yīng)妥善保存,作為工程質(zhì)量檔案的重要組成部分。工程竣工后,施工單位應(yīng)將所有工程質(zhì)量驗(yàn)收文件整理成冊,提交給建設(shè)單位(公司)存檔。成本控制1.預(yù)算編制在食堂裝修工程啟動(dòng)前,根據(jù)裝修設(shè)計(jì)方案和施工要求,編制詳細(xì)的裝修工程預(yù)算。預(yù)算內(nèi)容應(yīng)包括直接費(fèi)用(如材料費(fèi)用、設(shè)備費(fèi)用、人工費(fèi)用等)和間接費(fèi)用(如管理費(fèi)、利潤、稅金等)。對預(yù)算中的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行詳細(xì)核算,確保預(yù)算的準(zhǔn)確性和合理性。預(yù)算編制過程中,應(yīng)充分考慮市場價(jià)格波動(dòng)因素,預(yù)留一定的價(jià)格調(diào)整空間。2.成本監(jiān)控建立成本監(jiān)控機(jī)制,定期對裝修工程成本進(jìn)行核算和分析。對比實(shí)際成本與預(yù)算成本,及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本偏差情況。分析成本偏差產(chǎn)生的原因,如材料價(jià)格上漲、施工變更、施工浪費(fèi)等。針對不同原因采取相應(yīng)的措施進(jìn)行成本控制,如調(diào)整采購策略、控制施工變更、加強(qiáng)施工現(xiàn)場管理等。3.費(fèi)用支付建設(shè)單位(公司)按照合同約定的付款方式和付款節(jié)點(diǎn)向施工單位支付裝修工程款。付款前,施工單位應(yīng)提交相應(yīng)的工程進(jìn)度報(bào)告、質(zhì)量驗(yàn)收報(bào)告等資料,經(jīng)建設(shè)單位(公司)審核通過后予以支付。嚴(yán)格控制工程款的支付,確保資金使用合理、安全。對施工單位提交的付款申請進(jìn)行仔細(xì)審核,防止超付、誤付等情況發(fā)生。環(huán)境保護(hù)1.粉塵污染控制施工現(xiàn)場應(yīng)配備灑水降塵設(shè)備,定期對施工現(xiàn)場進(jìn)行灑水降塵,減少施工過程中產(chǎn)生的粉塵污染。對易產(chǎn)生粉塵的材料(如水泥、砂石等)應(yīng)采取覆蓋、封閉等措施,防止粉塵飛揚(yáng)。在裝卸、搬運(yùn)這些材料時(shí),應(yīng)盡量避免在大風(fēng)天氣進(jìn)行,如必須進(jìn)行,應(yīng)采取有效的降塵措施。2.噪音污染控制合理安排施工時(shí)間,避免在員工正常工作時(shí)間和休息時(shí)間進(jìn)行高噪音作業(yè)。如因工藝要求必須連續(xù)施工的,應(yīng)提前辦理相關(guān)手續(xù),并公告附近員工。選用低噪音的施工設(shè)備和工藝,對噪音較大的設(shè)備采取降噪措施,如安裝消聲器、設(shè)置隔音罩等。3.廢水污染控制施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置廢水沉淀池、化糞池等污水處理設(shè)施,對施工廢水和生活污水進(jìn)行處理。施工廢水應(yīng)經(jīng)沉淀后回用或排入市政污水管網(wǎng),生活污水應(yīng)經(jīng)化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)。嚴(yán)禁將未經(jīng)處理的污水直接排放到地面或周邊環(huán)境中,防止水污染。消防管理1.消防設(shè)施配備食堂裝修工程應(yīng)按照國家相關(guān)消防法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求,配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。消防設(shè)施和器材的選型、配置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保其性能可靠、使用方便。2.消防通道暢通保持食堂內(nèi)部消防通道暢通無阻,嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物或設(shè)置障礙物。消防通道應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識和應(yīng)急照明設(shè)施,確保在緊急情況下人員能夠迅速疏散。3.動(dòng)火作業(yè)管理動(dòng)火作業(yè)前,施工單位必須辦理動(dòng)火審批手續(xù),經(jīng)建設(shè)單位(公司)同意,并落實(shí)相應(yīng)的防火措施后方可動(dòng)火作業(yè)。動(dòng)火作業(yè)時(shí),應(yīng)配備滅火器材和看火人員,確保動(dòng)火安全。動(dòng)火作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場,消除火災(zāi)隱患。保修管理1.保修期限食堂裝修工程的保修期限按照國家相關(guān)規(guī)定和合同約定執(zhí)行,一般不少于[X]年。保修期限自工程竣工驗(yàn)收合格之日起計(jì)算。2.保修責(zé)任施工單位在保修期限內(nèi)承擔(dān)保修責(zé)任。對于工程質(zhì)量問題,施工單位應(yīng)在接到建設(shè)單位(公司)通知后[X]小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng),并在[X]天內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修。施工
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