酒店工程員工管理制度?一、總則1.目的為加強酒店工程員工管理，規(guī)范工作行為，提高工作效率和服務質量，確保酒店設施設備正常運行，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店工程部全體員工。3.基本原則（1）遵守國家法律法規(guī)及酒店各項規(guī)章制度。（2）堅持"安全第一、預防為主"的方針，確保酒店設施設備安全運行。（3）以客人需求為導向，提供優(yōu)質、高效、及時的工程維修服務。（4）注重團隊協(xié)作，相互配合，共同完成酒店工程任務。二、崗位職責1.工程總監(jiān)崗位職責（1）全面負責工程部的管理工作，制定工程部工作計劃、目標，并組織實施。（2）負責酒店設施設備的規(guī)劃、選型、采購、安裝、調試及驗收工作。（3）組織制定和完善工程管理制度、操作規(guī)程、應急預案等，并監(jiān)督執(zhí)行。（4）負責工程部團隊建設，組織員工培訓與考核，提高員工業(yè)務水平和綜合素質。（5）協(xié)調與其他部門的工作關系，及時解決工程維修中出現(xiàn)的問題，確保酒店正常運營。（6）負責審核工程預算、決算，控制工程成本，合理安排資金使用。（7）定期對酒店設施設備進行檢查、評估，提出改進意見和建議，提高設施設備運行效率和使用壽命。2.工程主管崗位職責（1）協(xié)助工程總監(jiān)開展工程部日常管理工作，貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度和工作指令。（2）負責制定本班組工作計劃，并組織實施，確保各項維修任務按時完成。（3）組織本班組員工進行設施設備的巡檢、保養(yǎng)、維修工作，及時處理設備故障，保障設備正常運行。（4）負責對新員工進行崗位培訓和指導，提高員工業(yè)務技能。（5）協(xié)助工程總監(jiān)做好工程材料、工具的采購、領用及管理工作，確保物資合理使用。（6）負責收集、整理設施設備運行數(shù)據和維修記錄，定期向上級匯報。（7）參與制定和完善設施設備操作規(guī)程、應急預案等，并組織員工進行演練。3.電工崗位職責（1）負責酒店電氣系統(tǒng)的運行、維護和維修工作，包括高低壓配電柜、變壓器、配電箱、照明系統(tǒng)、電梯電氣系統(tǒng)等。（2）嚴格遵守電氣安全操作規(guī)程，確保電氣設備安全運行，定期對電氣設備進行巡檢、保養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)和排除電氣故障。（3）負責酒店新增電氣設備的安裝、調試工作，確保設備正常運行。（4）協(xié)助其他部門解決電氣方面的技術問題，提供技術支持。（5）負責電氣工具、儀表的保管和維護，確保其正常使用。（6）做好電氣維修記錄，及時反饋電氣設備運行情況。4.鉗工崗位職責（1）負責酒店機械設備的安裝、調試、維護和維修工作，包括空調系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等設備的機械部分。（2）熟悉鉗工操作規(guī)程，掌握鉗工工具的使用方法，定期對機械設備進行巡檢、保養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)和排除機械故障。（3）協(xié)助其他部門解決機械設備方面的技術問題，提供技術支持。（4）負責鉗工工具、量具的保管和維護，確保其正常使用。（5）做好鉗工維修記錄，及時反饋機械設備運行情況。5.水暖工崗位職責（1）負責酒店水暖系統(tǒng)的運行、維護和維修工作，包括熱水供應系統(tǒng)、冷水供應系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、暖氣系統(tǒng)等。（2）嚴格遵守水暖安全操作規(guī)程，確保水暖設備安全運行，定期對水暖設備進行巡檢、保養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)和排除水暖故障。（3）負責酒店新增水暖設備的安裝、調試工作，確保設備正常運行。（4）協(xié)助其他部門解決水暖方面的技術問題，提供技術支持。（5）負責水暖工具、材料的保管和維護，確保其正常使用。（6）做好水暖維修記錄，及時反饋水暖設備運行情況。6.綜合維修工崗位職責（1）負責酒店除電氣、鉗工、水暖以外的其他設施設備的維修工作，如門鎖維修、家具維修、裝飾裝修維修等。（2）協(xié)助其他工種完成綜合性維修任務，提供必要的技術支持。（3）及時響應客人維修需求，為客人提供快速、有效的維修服務，確保客人滿意度。（4）負責維修工具、材料的領取和歸還，做好維修記錄。（5）對酒店公共區(qū)域的設施設備進行日常巡檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。三、工作流程1.維修申請流程（1）酒店各部門或客人發(fā)現(xiàn)設施設備故障后，填寫《維修申請單》，詳細描述故障情況。（2）將《維修申請單》提交至工程部前臺或通過內部系統(tǒng)發(fā)送給工程部。（3）工程部前臺接到維修申請后，進行初步登記，并根據故障類型分配給相應的維修班組或個人。2.維修流程（1）維修人員接到維修任務后，攜帶必要的工具和材料前往維修現(xiàn)場。（2）到達現(xiàn)場后，維修人員首先對故障進行檢查和診斷，確定維修方案。（3）根據維修方案進行維修操作，維修過程中要嚴格遵守操作規(guī)程，確保維修質量和安全。（4）維修完成后，維修人員對維修現(xiàn)場進行清理，恢復原狀。（5）維修人員填寫《維修記錄單》，詳細記錄維修時間、故障原因、維修內容、更換的零部件等信息，并請申請維修的部門或客人簽字確認。3.緊急維修流程（1）對于影響酒店正常運營或客人安全的緊急故障，如電氣短路、水管爆裂等，發(fā)現(xiàn)人員應立即通知工程部前臺或撥打工程部緊急維修電話。（2）工程部前臺接到緊急維修通知后，立即啟動緊急維修預案，通知相關維修人員趕赴現(xiàn)場。（3）維修人員在最短時間內到達現(xiàn)場，采取緊急措施控制故障影響范圍，確保酒店安全和正常運營。（4）緊急維修完成后，維修人員按照正常維修流程填寫《維修記錄單》，并向上級匯報維修情況。四、工作紀律1.遵守酒店的考勤制度，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假，應提前按照規(guī)定辦理請假手續(xù)。2.工作時間內必須堅守崗位，不得擅自離崗、串崗，嚴禁在工作時間內做與工作無關的事情，如玩手機、玩游戲、聊天等。3.嚴格遵守酒店的安全制度，正確使用各種工具和設備，確保自身和他人安全。在進行電氣、水暖、高空作業(yè)等危險操作時，必須采取相應的安全防護措施，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作。4.尊重客人和同事，使用禮貌用語，熱情、周到地為客人提供服務。不得與客人或同事發(fā)生爭吵、打架等行為。5.愛護酒店的設施設備和公共財物，不得隨意損壞、丟失。節(jié)約使用工程材料和能源，杜絕浪費現(xiàn)象。6.嚴格遵守酒店的保密制度，不得泄露酒店的商業(yè)機密、技術資料和客人信息等。7.服從工作安排，積極配合其他部門完成工作任務，不得推諉、扯皮。對上級領導的工作指令要及時執(zhí)行，并按時匯報工作進展情況。五、培訓與考核1.培訓計劃工程部應根據員工的崗位需求和實際情況，制定年度培訓計劃，明確培訓內容、培訓方式、培訓時間等。培訓內容包括專業(yè)技能培訓、安全知識培訓、服務意識培訓等。2.培訓方式（1）內部培訓：由工程部總監(jiān)、主管或經驗豐富的員工擔任培訓講師，對員工進行專業(yè)知識和技能培訓。（2）外部培訓：根據工作需要，選派員工參加外部專業(yè)培訓機構舉辦的培訓課程，學習先進的技術和管理經驗。（3）現(xiàn)場實操培訓：在實際工作中，由經驗豐富的員工對新員工進行現(xiàn)場操作指導，提高員工的實際動手能力。3.考核制度（1）定期考核：工程部每月對員工進行一次考核，考核內容包括工作任務完成情況、工作質量、工作態(tài)度、團隊協(xié)作等方面。（2）不定期考核：根據工作需要，工程部可隨時對員工進行不定期考核，如在緊急維修任務完成后對相關維修人員進行考核。（3）考核結果應用：考核結果與員工的績效獎金、晉升、評優(yōu)等掛鉤。對考核優(yōu)秀的員工給予獎勵，對考核不合格的員工進行批評教育、培訓補考或調整崗位等處理。六、獎勵與懲罰1.獎勵制度（1）對在工作中表現(xiàn)突出，為酒店做出顯著貢獻的員工，給予以下獎勵：通報表揚：在酒店內部進行通報表揚，表彰其優(yōu)秀事跡。獎金獎勵：根據貢獻大小給予一定金額的獎金獎勵。晉升獎勵：優(yōu)先考慮晉升到更高的崗位。榮譽稱號：授予"優(yōu)秀員工"、"技術能手"等榮譽稱號。（2）具體獎勵情形包括但不限于：及時發(fā)現(xiàn)并排除重大設施設備安全隱患，避免酒店遭受重大損失的。在工程技術創(chuàng)新方面取得顯著成果，為酒店節(jié)約大量成本或提高設施設備運行效率的。在緊急維修任務中表現(xiàn)出色，迅速解決問題，保障酒店正常運營的。收到客人或其他部門的高度贊揚，為酒店樹立良好形象的。2.懲罰制度（1）對違反酒店規(guī)章制度、工作紀律或工作失誤給酒店造成損失的員工，給予以下懲罰：批評教育：對情節(jié)較輕的錯誤行為進行批評教育，責令其改正。罰款：根據錯誤行為的嚴重程度給予一定金額的罰款。警告：對多次違反規(guī)定或錯誤行為較為嚴重的員工給予警告處分。降職或辭退：對嚴重違反規(guī)定或給酒店造成重大損失的員工，給予降職或辭退處理。（2）具體懲罰情形包括但不限于：遲到、早退、曠工達到規(guī)定次數(shù)的。工作時間