四季健康飲茶

——冬季飲茶冬季飲茶冬季飲茶茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素，各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。適度飲茶對(duì)人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。茶葉的功效與季節(jié)變化有密切關(guān)系，不同的季節(jié)飲不同品種的茶，對(duì)人體更有益。故飲茶之道是四季有別。

冬季飲茶冬飲紅茶的好處：紅茶是全發(fā)酵茶，特點(diǎn)是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季，北風(fēng)凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時(shí)，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用于婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺；紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功；紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進(jìn)補(bǔ)肥膩時(shí)有利。在我國一些地方，有將紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

冬季飲茶DIY紅茶一·牛奶紅茶二·黃芪紅茶

三·甘蔗紅茶

四·糯米紅茶

冬季飲茶冬季飲茶一·牛奶紅茶材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。調(diào)制：1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。

3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

功效：每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。冬季飲茶二·黃芪紅茶

材料：黃芪15克，紅茶3克。調(diào)制：1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。特色及功效：黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。冬季飲茶三·甘蔗紅茶

材料：甘蔗500克，紅茶5克。調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。冬季飲茶四·糯米紅茶

材料：糯米50克，紅茶5克。調(diào)制：1、將糯米洗凈，放入鍋中。

2、加入適量清水煮。

3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。

功效：益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。冬季飲茶冬季飲茶要想知道冬季如何健康飲茶，還要注意“十二忌”：1.忌沖泡過久，防止氧化、受細(xì)菌污染。

2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

4.忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。

5.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。

6.忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。

7.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。

8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。

9.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

11.忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)