1.2原始農(nóng)業(yè)與史前社會1.原始農(nóng)業(yè)的起源根據(jù)圖片推測原始時期的人類吃什么？采集野果堅果蔬菜未深加工的肉狩獵雜“未有火化，食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛，未有麻絲，衣其羽皮。"——《禮記·禮運(yùn)》1.原始農(nóng)業(yè)的起源問題1：根據(jù)材料祖先們還沒有掌握BBQ(燒烤)技術(shù)的時候，他們的食物都有哪些？問題2：這些食物能滿足祖先們的生存需要嗎？物質(zhì)生活供應(yīng)達(dá)不到生活所需，饑餓病毒困饒著人們。獲得穩(wěn)定而可靠的食物來源成了農(nóng)業(yè)起源的動力。1.原始農(nóng)業(yè)的起源結(jié)合教材和右圖梳理農(nóng)作物產(chǎn)生的歷程。距今約2萬年約1萬年管理一些野生的植物出現(xiàn)人工栽培的農(nóng)作物浙江義烏橋頭遺址出土的炭化稻粒北京門頭溝東胡林遺址出土的炭化粟粒和黍粒距今10000年至8000年前北粟南稻距今約8000-9000年原始農(nóng)業(yè)興起2.原始人類的定居生活農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展促進(jìn)了人類的定居生活。以石斧、鐵斧砍伐地面上的樹木等枯根朽莖，草木曬干后用火焚燒。經(jīng)過火燒的土地變得松軟，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播種后不再施肥，一般種一年后易地而種。繁重的勞動，頻繁的遷徒，先民們疲憊不堪。面對這種情況怎么解決？改進(jìn)生產(chǎn)工具神農(nóng)“始作耒耜，教民耕種”?！抖Y·含文嘉》耒耜作用：不僅深翻了土地，改善了地力,,使谷物產(chǎn)量大大增加。2.原始人類的定居生活農(nóng)業(yè)的發(fā)展，給古代文明帶來哪些變化？定居生活石斧石刀仙人洞出土，被譽(yù)為“天下第一罐”的陶罐半坡遺址中出土的豬下頜骨磨制石器制作陶器飼養(yǎng)家畜原始農(nóng)業(yè)為古代文明社會的形成奠定了重要基礎(chǔ).探究水稻，解鎖食之密碼任務(wù)1：你是考古學(xué)家的得力助手，從河姆渡人的糧食作物出發(fā)，了解其生活方式和文化特點(diǎn)。思考：觀察如圖重要原始農(nóng)耕文化遺址分布，將正確的信息補(bǔ)充完整。半坡遺址河姆渡遺址原始農(nóng)耕文化遺址分布、①河姆渡遺址的分布地點(diǎn)和時間是？長江下游地區(qū)，距今約7000年河姆渡遺址的碳化稻谷②河姆渡遺址的糧食作物是？水稻1.河姆渡遺址河姆渡水井復(fù)原圖

河姆渡遺址中的木結(jié)構(gòu)水井有何歷史意義？河姆渡水井遺跡一整套的榫卯結(jié)構(gòu)，將所有的排樁套接起來，形成一個堅固的整體避免受到風(fēng)沙、雨水等外來污染，水質(zhì)得到了進(jìn)一步的保障和提升。清潔衛(wèi)生的飲用水使得人們遠(yuǎn)離疾病用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上擺脫了靠天吃飯，穩(wěn)定了糧食產(chǎn)量，擴(kuò)大了社群規(guī)模這是迄今發(fā)現(xiàn)年代最早的木結(jié)構(gòu)水井之一。1.河姆渡遺址河姆渡遺址兩次發(fā)掘范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量干欄式建筑干欄式建筑房屋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)？防潮通風(fēng)、能夠避免水患及蟲蛇走獸之害1.河姆渡遺址河姆渡遺址出土的帶藤條殘木柄骨耜骨耜是河姆渡人從事水稻種植的主要生產(chǎn)工具。骨耜的用途和作用是什么？用其挖土，既可以減輕勞動強(qiáng)度，又能提高勞動效率。象牙鳥形匕首雙鳥朝陽紋象牙蝶形器象牙鳥形匕首豬紋黑陶缽1.河姆渡遺址生產(chǎn)工具手工業(yè)2.舞陽賈湖遺址賈湖文化位置賈湖文化締造的十一個“世界之最”。時間地點(diǎn)距今9000-7500年河南中部淮河上游賈湖遺址浮選出來的碳化水稻遺存。賈湖遺址出土石鐮賈湖遺址出土的家犬、家豬骨頭賈湖骨笛刻符龜甲叁探尋粟黍，食文化之旅1.仰韶文化——半坡遺址地點(diǎn)黃河中游地區(qū)時間距今約7000-5000年粟黍去殼后叫黃米，黃米形態(tài)與小米相似，比小米略大，顏色偏淡。代表半坡遺址、西坡遺址半坡炭化粟和菜籽任務(wù)2：你是探索仰韶文化和大汶口文化的向?qū)?，從農(nóng)作物出發(fā)，了解其生產(chǎn)生活狀況。母系氏族社會1.仰韶文化——半坡遺址人面魚紋盆穿孔石斧陶塤骨魚鉤貝飾豬骨

會制作陶器會制作磨制石器會飼養(yǎng)家畜會制作捕魚工具審美意識1.仰韶文化——半坡遺址半地穴式圓形房子復(fù)原圖半地穴式方形房子復(fù)原圖為什么這樣修建房屋呢？黃土高原干旱少雨，夏季炎熱，冬季寒冷，而半地穴式房屋具有冬暖夏涼的功能。2.仰韶文化——西坡遺址靈寶西坡遺址大型房址距今約6000年至5300年西坡遺址墓地M27墓主遺骸西坡遺址面積約40萬平方米，中心是4000多平方米的廣場，廣場四角各有一座大型半地穴式建筑。出現(xiàn)部落公共場所和公共墓地3.大汶口文化主要分布黃河下游和淮河中下游地區(qū)距今約5900-4400年代表：山東章丘焦家遺址3.大汶口文化從墓葬的陪葬品可看出什么？中型墓葬M66、M70成套玉器成套陶器墓主人身份的尊貴同一群體內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)了貧富分化父系氏族社會4.龍山文化距今約4400-3800年山東日照東海峪遺址出土的蛋殼黑陶杯玉器表明當(dāng)時社會生產(chǎn)力發(fā)展已經(jīng)達(dá)到較高水平課堂總結(jié)原始農(nóng)業(yè)與史前社會農(nóng)業(yè)的興起長江、黃河、淮河流域標(biāo)志：農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)的出現(xiàn)以及聚落、磨制工具的發(fā)展河姆渡遺址長江流域干欄式建