1T/JALNCPXXXX—2024井岡山永豐‘扁蘿卜’本標準規(guī)定了井岡山永豐扁蘿卜的術語與定義、基本要求、檢測方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志與標簽、運輸與貯存。本標準適用于吉安地區(qū)種植的鮮食井岡山永豐扁蘿卜，即鮮食井岡山永豐蕪菁。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB43284限制商品過度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品GB4806.1食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙及紙制品GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測定GB/T19630有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求GB/T5737食品塑料周轉(zhuǎn)箱NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T745綠色食品根菜類蔬菜SN/T4260出口植物源食品中粗多糖的測定苯酚-硫酸法JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家市場監(jiān)督管理總局令2023年第70號定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1井岡山永豐扁蘿卜jinggangshanyongfengBrassicarapaL.井岡山永豐扁蘿卜是在吉安地區(qū)生產(chǎn)栽培的，符合本文件要求，并經(jīng)“井岡山?”商標持有人授權(quán)的十字花科蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種的兩年生植物塊莖。井岡山永豐扁蘿卜生產(chǎn)區(qū)域范圍見附錄A。4基本要求4.1品種選用永豐縣當?shù)厥忀紒喎N品種。2T/JALNCPXXXX—20244.2產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T391的要求。有機產(chǎn)品應符合GB/T19630的要求。4.3投入品投入品使用應遵守NY/T393、NY/T394的要求，有機產(chǎn)品投入品應符合GB/T19630的要求。4.4采收9月至12月采收。4.5感官要求依據(jù)感官指標分為特級、一級和二級，應符合表1的要求。綠色食品還應符合NY/T745的要求，有機產(chǎn)品還應符合GB/T19630的要求。表1感官指標心4.6理化指標應符合表2的要求。表2理化指標4.7安全指標應符合GB2762、GB2763的要求，綠色食品還應符合NY/T745的要求，有機產(chǎn)品還應符合GB/T19630的要求。4.8凈含量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求，檢驗方法按照JJF1070規(guī)定執(zhí)行。5檢驗規(guī)則5.1組批同一品種、同一生產(chǎn)基地、同一生產(chǎn)周期、同一采收期的產(chǎn)品為一個檢驗批次。5.2取樣同一批次抽樣3kg。5.3交付檢驗3T/JALNCPXXXX—2024每批次產(chǎn)品應進行交付檢驗，交付檢驗項目包括感官指標。5.4型式檢驗5.4.1型式檢驗應每年進行一次，下列情況之一也應進行型式檢驗：——兩次檢驗結(jié)果相差較大時；——種植生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；——有關行政主管部門、行業(yè)協(xié)會要求型式檢驗時。5.4.2型式檢驗項目包括本文件4.5～4.8規(guī)定的所有項目。5.5判定規(guī)則——所有指標全部符合本文件要求時判該批產(chǎn)品合格。——有一項不合格時，可在同批產(chǎn)品中抽取兩倍量樣品進行復驗，以復驗結(jié)果為準。6包裝、標志與標簽6.1.1包裝應符合GB43284要求。綠色食品應符合NY/T658的要求，有機產(chǎn)品應符合GB/T19630的要求。6.1.2包裝材料應分別符合GB4806.1、GB4806.7、GB4806.8、GB/T5737的規(guī)定。7運輸與貯藏7.1運輸運輸工具應具有清潔、衛(wèi)生、干燥、無異味，不得與有毒有害物品混運。運輸途中應防雨、防潮、防暴曬、防污染。綠色食品應符合NY/T1056的要求，有機產(chǎn)品應符合GB/T19630的要求。7.2貯存應在通風、清潔、衛(wèi)生的條件下貯存，嚴防曝曬、雨淋、凍害及有害物質(zhì)污染。綠色食品應符合NY/