端午的鴨蛋1端午的由來端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個五，故又稱“重五”。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關于端午節(jié)的來源，有紀念屈原說、吳越民族圖騰祭說、起于三代夏至節(jié)說、惡月惡日驅避說等。影響最廣的是紀念屈原說。2（1920～1997），江蘇高郵人，作家，資深文化界名人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，師從沈從文，曾長期任職北京京劇院編劇。代表作有:小說：《受戒》《大淖nào記事》散文集：《蒲橋集》等。汪曾祺3學習目標1、朗讀課文，了解文章的內容以及作者的感情。2、感受文章行文從容、語言優(yōu)美的風格，品味富有特色的語句。3、保護中華民俗文化的傳承。4讀文本汪曾祺系百索子倘若熏五毒莧菜似的用酒和門楣擰成小繩咂摸車胤大襟城隍絡子籍貫腌臘硝藥qíjìjíxiāoníngyānhuòhuángméilàoyìnxiàntǎngjīnshì·dexūnzā·mo避邪xié5知內容看結構61.整體感知課文內容：根據(jù)內容，你覺得課文寫了哪幾方面內容？請概括出來。端午風俗（1）家鄉(xiāng)鴨蛋（2、3）

端午鴨蛋（4、5、6）71、系百索子82.做香角子93.貼五毒，貼符104、喝雄黃酒，畫“王”字11鴨蛋絡子線繩結成的網狀的袋子12家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點?作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋有怎樣的感情？家鄉(xiāng)鴨蛋的特點名聲久遠質細而油多蛋白而柔嫩問起籍貫會肅然起敬上海店里會特別標明雙黃鴨蛋會成批輸出引袁枚文作證以北京鴨蛋相比我對家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經滄海難為水.充滿了自豪與熱愛之情。133.作者講了端午的鴨蛋哪幾件事?這幾件事怎么樣？表達了怎樣的情感？趣事掛鴨蛋絡子空蛋殼裝螢火蟲聯(lián)到囊螢映雪的故事懷念童年14端午的鴨蛋端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅名聲特色挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

課文小結對故鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情，對童年生活的懷想。情感：15品語言161.平淡而有味，

2.用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的

地方特色，

3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：171．“平淡而有味”例

端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。182．“用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：

平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。

端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以?！翱疹^”白嘴吃193．“有淡淡的幽默”例：唐代詩人元縝作《無題》一詩悼亡妻：曾經滄海難為水，除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君?？催^滄海之后，別的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！霸洔婧ｋy為水”是什么意思？此句“文（言）白（話）夾雜”，增添了“淡淡的幽默”。20話佳節(jié)

除了端午節(jié)外,你還知道哪些我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日？21中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)元宵節(jié)清明端午七夕中秋重陽冬至臘八保護中國節(jié)，保護中國文化！22謝謝！再見！23

平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。

刪去“吱——”，效果有什么不同？“吱——”，繪聲繪色，真切生動；其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。刪去就沒有這種味道了。24請再找出幾個有口語色彩的句子我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。哦！你們那里出咸鴨蛋！我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。25請再找出幾個有文言色彩的句子雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下……蛋白柔嫩，不似別