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文檔簡介
會務(wù)服務(wù)投標(biāo)方案
目錄
第一章項目背景及需求分析.........................12
第一節(jié)會議產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢...............12
一、“模糊”的會議產(chǎn)業(yè).....................12
二、會議產(chǎn)業(yè)的市場分析.....................14
三、會務(wù)市場的特點(diǎn).........................16
四、會議業(yè)目前存在的問題...................18
五、會議產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢.....................20
第二節(jié)需求分析...............................22
一、項目概況...............................22
二、服務(wù)內(nèi)容及整體要求.....................22
三、服務(wù)周期及時間節(jié)點(diǎn).....................25
四、服務(wù)人員工作標(biāo)準(zhǔn).......................25
五、服務(wù)人員服裝要求.......................30
第二章項目整體服務(wù)設(shè)想...........................31
第一節(jié)會議服務(wù)整體設(shè)想.......................31
一、目標(biāo)....................................31
二、基本原則................................31
三、服務(wù)工作管理思路.......................31
四、總體服務(wù)設(shè)想...........................35
五、總體管理方式...........................36
第二節(jié)項目管理模式策劃.......................39
一、模式設(shè)計理念...........................39
1
二、模式設(shè)計要素...........................39
第三節(jié)項目重難點(diǎn)及應(yīng)對措施...................41
一、會務(wù)工作中的重點(diǎn).....................41
二、會務(wù)工作中的難點(diǎn)......................42
三、會務(wù)工作重難點(diǎn)的應(yīng)對措施.............44
第三章項目組織機(jī)構(gòu)及人員管理...................48
第一節(jié)項目組織機(jī)構(gòu).........................48
一、公司介紹...............................48
二、組織機(jī)構(gòu)圖.............................48
第二節(jié)部門及人員職責(zé).........................49
一、部門職責(zé)...............................49
二、人員職責(zé)...............................51
第三節(jié)人員培訓(xùn).............................66
一、培訓(xùn)宗旨...............................66
二、培訓(xùn)概括...............................66
三、培訓(xùn)的目的及要求......................67
四、培訓(xùn)計劃...............................67
五、員工培訓(xùn)操作流程.......................71
六、培訓(xùn)內(nèi)容...............................76
第四節(jié)人員管理.............................83
一、人員配置原則...........................83
二、人員工作守則...........................86
三、人員管理.............................93
第四章項目管理規(guī)章制度........................103
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第一節(jié)會務(wù)服務(wù)管理規(guī)程.....................103
一、會議服務(wù)流程..........................103
二、服務(wù)質(zhì)量要求.........................105
第二節(jié)會務(wù)服務(wù)工作制度.....................108
一、會議服務(wù)職責(zé)..........................108
二、崗位職責(zé)..............................108
三、考勤制度.............................109
四、獎懲辦法.............................109
五、會議程序..............................111
第五章項目擬投入的設(shè)施設(shè)備.....................113
第一節(jié)項目擬投入清單.......................113
一、影音設(shè)備.............................113
二、翻譯設(shè)備.............................116
三、記錄設(shè)備.............................118
四、會議會場設(shè)備..........................119
第二節(jié)設(shè)備管理.............................121
第三節(jié)設(shè)備調(diào)試.............................123
一、燈光調(diào)試.............................123
二、音響調(diào)試.............................123
三、投影調(diào)試.............................123
四、激光筆調(diào)試...........................124
五、空調(diào)調(diào)試.............................124
六、LED顯示屏調(diào)試.........................124
第四節(jié)會務(wù)設(shè)備維修維護(hù)......................125
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一、建立服務(wù)保障機(jī)制和響應(yīng)時間...........125
二、會議系統(tǒng)維護(hù)定檢流程圖...............126
三、維護(hù)定檢原則及方法...................127
四、定檢常用檢測方法.....................132
五、定檢日常保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).....................144
第五節(jié)日常巡檢制度...........................146
一、巡檢人員...............................146
二、巡檢人員崗位職責(zé).......................146
三、巡檢周期及時間.........................147
四、巡檢路線...............................148
五、巡檢內(nèi)容(重復(fù)).......................148
六、巡檢方法...............................148
七、巡檢處理...............................149
八、定期巡檢方案...........................150
第六章會務(wù)服務(wù)方案.............................161
第一節(jié)會場布置執(zhí)行方案.......................161
一、會場布置總體要求......................161
二、會議場所布置...........................168
三、會議場地評估...........................170
四、會議室座位安排方式.....................171
五、會場設(shè)施布置相關(guān)要求.................172
六、會議室音像輔助設(shè)備安排.................175
第二節(jié)會務(wù)管理方案...........................177
一、管理要點(diǎn).............................177
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二、會務(wù)工作的管理要求...................180
第三節(jié)宣傳品制作方案.........................183
一、主題定位.............................183
二、片長設(shè)置...............................183
三、整體定位..............................183
四、專題定位...............................183
五、表現(xiàn)內(nèi)容...............................184
六、解決方案...............................184
七、專題片拍攝及制作要求...................185
第四節(jié)會場接待方案...........................186
一、會議接待服務(wù)流程.....................186
二、會議接待服務(wù)方案.....................192
第五節(jié)會務(wù)服務(wù)方案...........................199
一、目標(biāo)...................................200
二、基本原則...............................200
三、會務(wù)人員選聘...........................200
四、會務(wù)人員培訓(xùn)...........................201
五、會務(wù)服務(wù)操作規(guī)程.....................201
六、會務(wù)服務(wù)人員儀表、儀態(tài)要求...........204
七、會務(wù)服務(wù)需求確認(rèn).....................210
第六節(jié)會議秩序維護(hù)方案.......................216
一、會議人員進(jìn)出管理原則.................216
二、會議人員進(jìn)出管理辦法...................216
三、會議人員進(jìn)出管理流程.................217
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第七章會務(wù)就餐保障方案.........................221
第一節(jié)會議餐安全保障管理...................221
一、工作目的...............................221
二、制定依據(jù)...............................221
三、適用范圍...............................221
四、工作原則...............................221
五、工作任務(wù).............................222
六、工作職責(zé)...............................222
七、組織領(lǐng)導(dǎo)...............................223
八、監(jiān)管內(nèi)容...............................223
九、工作程序...............................223
十、食品安全要求...........................224
第二節(jié)會議餐場地的準(zhǔn)備.....................231
一、場地布局設(shè)計.........................231
二、餐臺設(shè)計...............................231
三、餐廳綠化設(shè)計...........................231
四、菜單編制.............................232
五、設(shè)備配置與管理.......................232
第三節(jié)會議餐就餐流程安排.....................234
一、日期和時間的選擇.....................234
二、場地的選擇.............................234
三、宴會的形式.............................235
四、宴會的菜單和酒水.....................235
五、宴會的人數(shù).............................236
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六、宴會的程序和演出.....................236
七、茶歇...................................236
八、其他安排...............................237
第四節(jié)會議餐接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程.............237
一、送迎客人服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)...............237
二、鋪席巾規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn).....................239
三、席間服務(wù)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)...................240
四、就餐服務(wù)...............................242
五、餐后服務(wù)...............................243
第五節(jié)會場衛(wèi)生保潔方案.....................244
一、會場整體管理需求.....................244
二、會場保潔管理方案.....................246
三、保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程...............253
四、保潔服務(wù)保障...........................262
五、保潔人員管理制度.....................265
第六節(jié)疫情防控期間會議就餐管理.............267
一、工作人員健康篩查及管理...............267
二、工作人員返崗要求.....................268
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃...........268
四、食品原料采購...........................269
五、食品原材料的貯存.....................270
六、食品加工...............................270
七、分餐錯位進(jìn)行就餐.....................270
八、餐后的消毒保潔.........................271
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第八章會務(wù)安全保障方案.........................273
第一節(jié)安全保護(hù)整體服務(wù)方案...................273
一、崗位要求...............................273
二、安全監(jiān)控工作程序.....................273
三、流動崗工作要求.........................274
四、巡視檢查工作要點(diǎn).....................274
五、停車管理工作要點(diǎn).....................274
第二節(jié)會議安保管理制度.......................275
一、保安崗位職責(zé)...........................275
二、工作時間...............................276
三、獎罰條例...............................276
四、工作制服管理制度.......................277
第三節(jié)會議安保人員管理制度...................278
一、職業(yè)紀(jì)律.............................278
二、規(guī)范用語...............................279
三、崗位規(guī)范...............................279
第九章會務(wù)服務(wù)質(zhì)量保障方案.....................281
第一節(jié)服務(wù)質(zhì)量承諾...........................281
一、服務(wù)承諾...............................281
二、管理服務(wù)分項標(biāo)準(zhǔn).....................285
第二節(jié)會務(wù)服務(wù)質(zhì)量管理及保證措施...........289
一、質(zhì)量管理措施...........................289
二、質(zhì)量保障措施...........................291
第十章應(yīng)急預(yù)案.................................303
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第一節(jié)會議活動疫情防控常態(tài)化工作方案.........303
一、會議活動舉辦地區(qū).....................303
二、防控工作責(zé)任...........................303
三、會議形式...............................304
四、會前防控措施...........................304
五、會議期間防控措施.......................305
六、會議分類防控...........................306
七、會場疫情防控管理.....................307
八、會議人員健康管理.....................307
九、餐飲管理...............................309
十、住地疫情防控管理.....................310
十一、交通工具防護(hù)管理...................310
十二、應(yīng)急處置...........................311
第二節(jié)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案及現(xiàn)場處置方案...........311
一、目擊報警.............................311
二、消防監(jiān)控室報警.......................312
三、報警要求...............................313
第三節(jié)食物中毒應(yīng)急預(yù)案.......................318
一、編制目的及依據(jù).........................318
二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé).........................319
三、食物中毒事故識別.....................321
四、食物中毒的分類........................321
五、食物中毒的特點(diǎn).......................322
六、食物中毒的預(yù)防.........................322
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七、應(yīng)急響應(yīng)及程序.........................324
第四節(jié)突發(fā)停電應(yīng)急處理預(yù)案...................325
一、制定突發(fā)停電應(yīng)急處理預(yù)案的目的.........325
二、應(yīng)急預(yù)案管理主體及職責(zé)...............325
三、應(yīng)急小組及職責(zé).........................326
四、停電處理流程...........................328
五、應(yīng)急物資準(zhǔn)備...........................330
六、預(yù)案演練...............................330
第五節(jié)滋事擾亂的應(yīng)急預(yù)案.....................331
一、事故風(fēng)險分析...........................331
二、應(yīng)急處置基本原則.....................332
三、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)...................333
四、處置措施...............................334
五、擴(kuò)大響應(yīng)...............................335
六、總結(jié)報告...............................336
七、注意事項...............................336
八、應(yīng)急物資與裝備保障...................337
第六節(jié)地震預(yù)防安全疏散應(yīng)急預(yù)案...............337
一、指導(dǎo)思想...............................337
二、組織領(lǐng)導(dǎo)...............................338
三、演練安排...............................340
四、緊急疏散原則...........................341
五、臨震應(yīng)急反應(yīng)...........................341
八、震后應(yīng)急反應(yīng)...........................342
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九、抗震保障措施……345
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第一章項目背景及需求分析
第一節(jié)會議產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
會展業(yè)在經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程中,以其對經(jīng)濟(jì)和社會的杰
出貢獻(xiàn)獲得了眾多的美稱,受到了各國政府越來越多的重
視。會展業(yè)也同樣地成了我國國民經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn),越來越多
的城市和地區(qū)正在努力發(fā)展會展業(yè)。但是目前各地在發(fā)展會
展業(yè)的過程中,普遍存在重展覽,輕會議的現(xiàn)象。從統(tǒng)計資
料上來看,也是展覽的數(shù)據(jù)多,會議的數(shù)據(jù)少,這說明目前
國內(nèi)對會議業(yè)的重視程度尚不及展覽業(yè)。會議產(chǎn)業(yè)不是個新
話題,很多專家都講過,很多行政部門也做過這方面的工作,
但在實(shí)際工作中,很多行政單位沒有把會議產(chǎn)業(yè)做到位或根
本沒有在成功召開會議的同時很好的發(fā)展會議產(chǎn)業(yè)。諸多原
因?qū)е铝藭h業(yè)作為一個獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,而會議業(yè)的
這一塊市場又是確實(shí)存在并具有廣闊的發(fā)展空間和增長潛
力的,所以需要通過認(rèn)真研究會議市場的需求和變化規(guī)律,
制定相關(guān)的規(guī)章制度,從而使會議業(yè)得到更快更好的發(fā)展。
一、“模糊”的會議產(chǎn)業(yè)
盡管目前國內(nèi)普遍采用“會展業(yè)”的提法,但會議與展
覽會在主體內(nèi)容和運(yùn)作方式上存在本質(zhì)的區(qū)別。會議和會展
業(yè)的關(guān)系在國際上有兩種不同的認(rèn)識,歐洲提倡大會展小會
議,國際會議聯(lián)盟則認(rèn)為是大會議小會展,目前我國基本上
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遵循歐洲的思路,將會議業(yè)納入會展業(yè)的范疇,但是無論從
哪個角度說,會議和展覽都可以成為單獨(dú)的產(chǎn)業(yè)。從活動目
的和具體運(yùn)作方式來看,兩者有很大的不同。一般說來,展
覽尤其是商貿(mào)展覽,其直接目的是促成交易,是商品買家和
賣家的聚會,通過觀眾群,直接銷售產(chǎn)品、尋找交易伙伴的
目的性非常明確。而大多數(shù)會議的目的在于交流信息,或者
是單向的宣傳,如培訓(xùn)、產(chǎn)品說明會等,或者是雙向的交流,
如研討會等,目的是及時了解有關(guān)政策法規(guī),獲取知識、信
息和貿(mào)易機(jī)會。鑒于兩者的不同特點(diǎn),對其進(jìn)行區(qū)別界定、
研究并使其形成各自的產(chǎn)業(yè),是完全可以做到的。
我國會展業(yè)年均增幅超過20%,取得了長足發(fā)展并倍受
關(guān)注。其中展覽業(yè)是主要內(nèi)容,會議產(chǎn)業(yè)處于模糊的境地。
因會議情況復(fù)雜,統(tǒng)計困難,業(yè)內(nèi)一直參照會展業(yè)數(shù)據(jù)評估
會議市場,雖然會展業(yè)統(tǒng)計涵蓋了部分會議情況,但還不能
準(zhǔn)確反映會議市場特點(diǎn)和發(fā)展趨勢。
國內(nèi)也沒有明確的統(tǒng)計資料,因此,盡管現(xiàn)在會議業(yè)已
經(jīng)形成一定的市場,但人們?nèi)园磁f有的思維模式看待這一事
物,受思維慣性地誤導(dǎo),會議業(yè)作為獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)發(fā)展很慢。
會議產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)尚不多見的原因,一是會議從上百
人到幾十人規(guī)模參差不齊;二是會期半天到十幾天時間長短
不一;三是會議有新聞發(fā)布、研討交流、鑒定評審、貿(mào)易洽
談等種類繁多;四是會議與展覽、旅游、參觀、教育、娛樂
等相結(jié)合場所分散。五是有些會議和商務(wù)活動不是市場化運(yùn)
作,雖具有促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展的積極意義,但政策上對政
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府投資的會議和商務(wù)活動是有一定限制的,這類會議和商務(wù)
活動不易采訪和統(tǒng)計。因此,現(xiàn)有的會議統(tǒng)計只能作為參考。
目前有關(guān)會議的統(tǒng)計數(shù)字一般都是參考數(shù),實(shí)際數(shù)字要
大于公布的會議統(tǒng)計數(shù)字。
二、會議產(chǎn)業(yè)的市場分析
由于會議產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計較少,很難用數(shù)據(jù)直接說明會議產(chǎn)
業(yè)的“蛋糕”到底有多大,所以本文先對會議產(chǎn)業(yè)的市場現(xiàn)
狀進(jìn)行了分析。細(xì)分會議市場這塊“蛋糕”應(yīng)分為兩大塊:
一是盈利性會議;二是非盈利性會議。
有人認(rèn)為政府的工作性會議、商務(wù)性會議、宣傳教育會
議等不盈利的行為不屬于會議產(chǎn)業(yè)。這是不對的,只要造成
消費(fèi)和能拉動相關(guān)行業(yè)就形成了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效能。在構(gòu)成盈利
和非盈利的會議產(chǎn)業(yè)中,為便于分析和研究,會議可分為國
際性會議、工作和商務(wù)性會議、市場化運(yùn)作性會議三大類。
(一)國際性會議
國際性會議一般指與國外某機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦,或有一定數(shù)
量國別和外國人員參加的會議。無論是盈利和非盈利,其性
質(zhì)有規(guī)定性會議、專業(yè)性會議、活動性會議、學(xué)術(shù)性會議、
政治性會議、文化交流性會議等等。
(二)工作和商務(wù)性會議
工作和商務(wù)性會議一般指不以盈利為目的會議,其中規(guī)
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定性會議、日常性會議、專業(yè)性會議、度假型會議、政治性
會議和以簽字儀式、年終總結(jié)、洽談業(yè)務(wù)為主的商務(wù)性會議
比較多。
(三)市場化運(yùn)作的會議
市場化運(yùn)作的會議是以盈利為目的的會議,從事這個行
業(yè)的機(jī)構(gòu)大致可分為4類。一類是咨詢公司,主要以會議策
劃見長。第二類是科研機(jī)構(gòu)和大專院校。第三類是培訓(xùn)中心。
第四類是媒體。這些機(jī)構(gòu)在市場調(diào)查基礎(chǔ)上,根據(jù)社會需求
策劃會議內(nèi)容、整合會議服務(wù)資源,滿足參會者的需要,從
而受到社會承認(rèn)。最近幾年,市場化運(yùn)作的會議在整個會議
產(chǎn)業(yè)中擴(kuò)張較快,一些國際性會議和商務(wù)性會議也在擠入市
場化運(yùn)作市場。由于政府對會議審批的內(nèi)容和范圍減少,市
場的放開逐漸加大,越來越多的人發(fā)現(xiàn),成功地組織一次市
場化運(yùn)作的會議可以取得不薄的盈利,而從事這一行業(yè)的人
更發(fā)現(xiàn),這一行不僅投資少見效快,更有非常廣闊的前景。
于是乎,諸多的經(jīng)營機(jī)構(gòu)爭相涌入會議市場,使市場競爭日
趨激烈。
從市場化運(yùn)作會議的市場情況看,因發(fā)展無序出現(xiàn)速度
減慢的苗頭。主要表現(xiàn)是會議內(nèi)容相似或“撞車”較多,會
議策劃、籌備和招商難度加大,舉辦會議周期放長,會議規(guī)
模一般在250人左右難以做大,參會價格也出現(xiàn)回落,有些
會議甚至打出“免費(fèi)參會的牌子”。這種現(xiàn)象在論壇會、研
討會、講座和與展覽結(jié)合的會議出現(xiàn)的較多,雖然是會議市
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場的局部現(xiàn)象,但會議市場化運(yùn)作的不規(guī)范、會議知識產(chǎn)權(quán)
的保護(hù)和會議質(zhì)量評估體系不健全、冒名和劣質(zhì)會議擾亂市
場等都影響了市場化運(yùn)作會議的發(fā)展。對于市場化運(yùn)作的會
議喜中有憂的狀況,應(yīng)該說市場化運(yùn)作本身就伴隨著風(fēng)險,
機(jī)遇和挑戰(zhàn)共存。
三、會務(wù)市場的特點(diǎn)
會務(wù)市場有區(qū)域性、綜合性、弱季節(jié)性、低集中度等特
點(diǎn)。
區(qū)域性指的是:會議場所的參會人員輻射范圍有限主要
視所在城市的地位而定;
綜合性指的是:會議主辦者需要會務(wù)服務(wù)方提供綜合性
的一站式服務(wù);
會議市場
交
設(shè)
餐
住
休
組
策
劃織備通宿飲閑
低集中度指的是:與會議就餐酒店業(yè)類似,尚未形成大
型跨地區(qū)、集團(tuán)化經(jīng)營的領(lǐng)導(dǎo)性企業(yè),參會人員僅能依托當(dāng)
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地的會議場所及旅游資源舉辦會議活動。
目前全國有一萬多家星級飯店,集團(tuán)化程度僅為9.64%。
而美國由集團(tuán)管理的飯店已達(dá)80%,歐洲為50%。在中國120
多家飯店管理集團(tuán)中目前僅有8家被列入全球飯店管理集團(tuán)
300強(qiáng)的行列,這與目前中國飯店業(yè)龐大的市場是不相稱的。
弱季節(jié)性指的是:會議市場淡旺季不明顯,年終會議對
旅游旺季是較好的緩沖。
以休閑旅游為目的的會議,如公司獎勵旅游會議、各類
協(xié)會的研討會等往往選擇在旅游旺季到旅游城市舉行。政
府、公司的年終總結(jié)會、表彰會、討論會等往往在冬季舉行,
地方XX會議在春季舉行,這對淡季會議客源是重要的補(bǔ)充。
17
區(qū)域性
低集中區(qū)會務(wù)市場.綜合性
?
弱季節(jié)性
四、會議業(yè)目前存在的問題
會議產(chǎn)業(yè)的“蛋糕”如此誘人,自然引來眾多企業(yè)紛紛
涉足。但是,盡管公司的數(shù)目很大,但并沒有形成規(guī)模,其
社會認(rèn)知度還很低。很多公司只有兩三個人,來了業(yè)務(wù)就組
織一些臨時人員去搞服務(wù),沒有業(yè)務(wù)時就搞其他行業(yè)的事
務(wù)。這些小公司的從業(yè)人員多是從旅游公司里出來的,素質(zhì)
參差不齊,沒有會議服務(wù)的專業(yè)知識。人才缺乏應(yīng)該是目前
會議業(yè)發(fā)展的最大障礙之一。會議組織管理、會議服務(wù)是會
議業(yè)發(fā)展急需的兩類實(shí)用型人才,雖然近幾年很多高等學(xué)院
18
都開設(shè)了會展專業(yè),但都只是初具雛形,缺乏經(jīng)驗(yàn),專業(yè)性
不強(qiáng),特別是會議方向的人才培養(yǎng)。職業(yè)教育或許能滿足短
期的需要,但從會議業(yè)長久的發(fā)展來看,不僅需要實(shí)用型人
才,更需要理論上的深入研究。
目前我國會議業(yè)處于“無監(jiān)管、無規(guī)章、無標(biāo)準(zhǔn)”的“三
無”狀態(tài)。會議業(yè)沒有主管部門為其爭取更多的權(quán)益。旅游
業(yè)有旅游行政部門為其爭取更多的優(yōu)惠政策,但會議業(yè)不僅
沒有行政部門支持,也缺乏自己的協(xié)會組織。“雙重征稅”
是阻礙會議業(yè)發(fā)展的重要因素之一,會議公司收到業(yè)務(wù)費(fèi)時
要交一筆稅,這筆業(yè)務(wù)費(fèi)在交到服務(wù)場地時又要交一次稅,
這大大壓縮了會議公司的利潤空間。去年稅務(wù)部門將會展列
為以減免稅來支持的產(chǎn)業(yè),但目前還沒有具體的操作模式,
而且并沒有明確會議業(yè)能否享受這一優(yōu)惠政策。
可見,政府部門的會議服務(wù)對于會議公司來說是一個非
常巨大的市場,但在操作中有非常大的困難,有些涉及到國
家機(jī)密的會議,不可能由民間機(jī)構(gòu)來主辦。目前大部分會議
公司都只能拿到非政府組織召開的會議,但是從長遠(yuǎn)目標(biāo)來
看,政府組織的會議也應(yīng)該由專業(yè)的會議公司服務(wù)。由企業(yè)
來承辦,政府部門組織主辦,這不僅可以整合資源,節(jié)約成
本。而且專業(yè)會議公司經(jīng)驗(yàn)多,效率會更好。專業(yè)會議公司
應(yīng)該向有關(guān)部門積極推介會議公司服務(wù)的優(yōu)勢以及會議業(yè)
的發(fā)展趨勢。
會議業(yè)要像會展、旅游業(yè)被社會認(rèn)可,需要一個長時間
的推動。這就需要會議公司先把市場做起來,走專業(yè)化的服
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務(wù)道路,讓政府和社會逐步地認(rèn)識到會議業(yè)是一項專業(yè)非常
強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),市場有了需要,政府才有可能出臺具體的支持措
施,并使會議業(yè)得到更快的發(fā)展。
五、會議產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢
會議產(chǎn)業(yè)的形成是因它傳遞信息最快、最直接,就是在
信息化時代,報紙和網(wǎng)絡(luò)也無法取代會議的這種功能。故西
方經(jīng)濟(jì)學(xué)家把它稱之為“信息沖浪”、“知識會餐”、“財富平
臺”、“城市經(jīng)濟(jì)的拉力器”。我們主張以積極、開放的心態(tài)
看待事物,力圖從中國會議產(chǎn)業(yè)的變化中,發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)濟(jì)增
長點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)趨勢。
中國會議產(chǎn)業(yè)未來的走勢,宏觀上是中國政治經(jīng)濟(jì)的大
環(huán)境和國際環(huán)境的“晴雨表”。微觀上隨著社會主義市場經(jīng)
濟(jì)的發(fā)展及對外開放程度的擴(kuò)大,頻繁的對外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和
文化交往將推動國際會議市場需求的增加。國家財政支出的
工作和商務(wù)會議將逐漸減少或納入政府集中采購范疇,取而
代之是市場化運(yùn)作的會議。目前有關(guān)研究會議產(chǎn)業(yè)的機(jī)構(gòu)相
繼成立,相關(guān)的產(chǎn)業(yè)理論和市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)有助于政府加大對
會議產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)和培育力度,建立公平的市場競爭環(huán)
境。
(一)制定規(guī)范政策
政府部門通過法律、行政規(guī)章和政策等手段對我國會議
產(chǎn)業(yè)進(jìn)行宏觀規(guī)范,有關(guān)政府部門共同研究制定會議產(chǎn)業(yè)政
策,規(guī)范市場改善環(huán)境,解決會議知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),無序競爭,
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損害參會者利益等問題,扶持品牌會議的形成。
(二)成立行業(yè)協(xié)會
會議產(chǎn)業(yè)協(xié)會、學(xué)會將會陸續(xù)成立,以此解決會議產(chǎn)業(yè)
中的突出矛盾。隨著我國政府機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變,政府主
要通過制定規(guī)則來調(diào)控市場,而市場的自律則主要依靠行業(yè)
協(xié)會組織來進(jìn)行。我國將會借鑒那些會議產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家的行
業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),在認(rèn)真分析研究我國會議經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,
成立全國性的市場化的會議行業(yè)組織,充分發(fā)揮相關(guān)中介機(jī)
構(gòu)的行業(yè)自律作用,加大協(xié)調(diào)和服務(wù)力度,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的
交流與合作,協(xié)調(diào)會議活動。
(三)制定合理稅收
研究制定有利于中國會議產(chǎn)業(yè)發(fā)展的稅收政策,使與會
議相關(guān)的服務(wù)業(yè)能進(jìn)一步提高,辦好會議活動的各項服務(wù)。
從目前市場化運(yùn)作的會議情況看,要想繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,有可
能通過短暫的價格戰(zhàn),那些有競爭實(shí)力、有專業(yè)水準(zhǔn)的會議
經(jīng)營機(jī)構(gòu)通過價格優(yōu)勢實(shí)施品牌戰(zhàn)略,迅速在會議市場中搶
占優(yōu)勢地位,另一方面,市場促使會議經(jīng)營機(jī)構(gòu)苦練內(nèi)功,
努力提高會議組織、策劃、服務(wù)的水準(zhǔn)和經(jīng)營管理水平,不
斷進(jìn)行會議活動的創(chuàng)新,降低整合會議資源的成本,爭創(chuàng)名
優(yōu)品牌,提升會議的國內(nèi)外市場競爭力和影響力,在復(fù)雜的
市場環(huán)境和激烈的競爭中勝出和壯大。
我國會議產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得益于中國社會的穩(wěn)定和國民經(jīng)
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濟(jì)持續(xù)快速增長,也受益于經(jīng)濟(jì)全球化對國際會議市場大融
合的有力推動,同時,還蘊(yùn)含著中國社會法律環(huán)境的規(guī)范、
科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、會議產(chǎn)業(yè)理論和市場研究的推動以及經(jīng)營
者和參會者的成長等眾多條件的契合??梢哉f,中國會議產(chǎn)
業(yè)的成長已經(jīng)成為獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展空間和增長
潛力。
第二節(jié)需求分析
一、項目概況
(根據(jù)會議實(shí)際情況描述)
XX大會將于XX月X-X日在XX會展中心舉辦。大會活動
內(nèi)容包含:XXXX、XXXX、XXXXX。
二、服務(wù)內(nèi)容及整體要求
(一)制定實(shí)施方案
標(biāo)準(zhǔn)要求:對接XX市大數(shù)據(jù)局,制定活動切實(shí)可行的
具體實(shí)施方案,內(nèi)容包括大會整體執(zhí)行方案、嘉賓邀請方案、
會務(wù)執(zhí)行方案、氛圍營造方案、嘉賓接待方案、宣傳方案、
展覽執(zhí)行方案、疫情防控方案,確保大會按實(shí)施方案順利進(jìn)
行。
(二)邀請主辦
標(biāo)準(zhǔn)要求:XX大會主辦單位。
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(三)租賃場地
標(biāo)準(zhǔn)要求:租賃大會及展覽舉辦場地。
(四)制作大會宣傳片
標(biāo)準(zhǔn)要求:根據(jù)大數(shù)據(jù)局的要求,進(jìn)行宣傳片的素材收
集、腳本編制、拍攝剪輯一份10-15分鐘宣傳片,再在原稿
基礎(chǔ)上精簡一版5分鐘宣傳片用于大會開幕式。
(五)會場布置
標(biāo)準(zhǔn)要求:對接XX市大數(shù)據(jù)局,按照大會總體要求,
做好大會及分論壇會場設(shè)計和布置,包括:會場桌椅擺放、
地毯、配套茶歇、演講臺、會場舞臺、LED高清顯示屏等成
套設(shè)備、調(diào)試和準(zhǔn)備好現(xiàn)場專業(yè)燈光照明系統(tǒng)、話筒音響系
統(tǒng)、中控設(shè)備、現(xiàn)場線路及網(wǎng)絡(luò)等。
(六)會務(wù)管理
標(biāo)準(zhǔn)要求:根據(jù)XX市大數(shù)據(jù)局要求,按照國際級會議
標(biāo)準(zhǔn),策劃組織大會及分論壇整體會務(wù)和流程。會務(wù)內(nèi)容包
括但不限于:大會整體策劃、執(zhí)行、導(dǎo)演、彩排、大會開幕
式、專業(yè)錄音錄像、專業(yè)照相、專業(yè)速記、禮儀、安保、保
潔;設(shè)計并制作大會邀請函、會議手冊、桌卡座牌、定制筆
本、抽紙、濕巾、精裝礦泉水、防疫物品等,以及組委會的
其他相關(guān)要求。
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(七)氛圍營造
標(biāo)準(zhǔn)要求:大會門頭設(shè)計制作、大會主題形象、報到處
背板、指示牌、道旗及其他氛圍營造等。
(八)嘉賓邀請
標(biāo)準(zhǔn)要求:邀請大會及分論壇嘉賓,邀請到會(或線上
參會)嘉賓應(yīng)包括:副部級領(lǐng)導(dǎo)、省領(lǐng)導(dǎo)、市領(lǐng)導(dǎo)、至少2
名院士及行業(yè)內(nèi)具有代表性的企業(yè)等。
(九)大會接待
標(biāo)準(zhǔn)要求:做好重點(diǎn)嘉賓接待工作,包含:大會期間重
點(diǎn)嘉賓在濰坊期間的車輛、食宿等服務(wù)。
(十)展覽會標(biāo)準(zhǔn)要求
1.展覽面積:
2.特裝材質(zhì)要求綠色環(huán)保,運(yùn)用聲光電等手段體現(xiàn)現(xiàn)代
感和科技感,充分展示企業(yè)形象。主通道兩側(cè)的企業(yè)要配備
專職解說工作人員,對企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)解說。
3.邀請重點(diǎn)企業(yè)參展,提升展會整體檔次水平。
(十一)宣傳
利用自有資源及宣傳途徑進(jìn)行大會宣傳推介工作,提高
參展商與采購商渠道精準(zhǔn)對接。
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三、服務(wù)周期及時間節(jié)點(diǎn)
(一)服務(wù)周期
自合同簽訂之日起,至后續(xù)服務(wù)期滿止。
(二)時間節(jié)點(diǎn)
1.XXXX年X月X日前,完成嘉賓邀請工作;
2.XXXX年X月X日前,完成會場布置工作;
3.XXXX年X月X-X日,進(jìn)行大會及分論壇彩排工作;
4.XXXX年X月X-X日,展覽搭建布展;
5.XXXX年X月X日,大會開幕;
6.XXXX年X月X-X日,展覽會開展,保證參展商、采購
商安全順利參展參會。
四、服務(wù)人員工作標(biāo)準(zhǔn)
(一)服務(wù)員工作要求
1.總體要求
(1)按照服務(wù)部下達(dá)的接待任務(wù)量,提前做好準(zhǔn)備工
作(開啟空調(diào)、配備充足的茶具、小等);會議開始前5分
鐘時,空調(diào)設(shè)置成小檔,以防噪音過大;
(2)桌椅、茶杯、席卡擺放做到橫豎一條線。杯內(nèi)無
絮、外觀無破瓷無水跡;杯墊無字跡、無茶漬、無缺損;桌
椅干凈,屜內(nèi)無雜物;小無破損、無異味;
(3)調(diào)節(jié)好座椅擺放位置,距桌邊35厘米,與席位卡
及要發(fā)言的話筒一對應(yīng);
(4)確保一名服務(wù)員在會場內(nèi)駐守,隨時觀察會場情
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況,方便提供其他服務(wù);服務(wù)人員在駐場時站姿要標(biāo)準(zhǔn),不
能倚靠在桌子或墻壁旁,與物品保持10厘米左右位置;
(5)桌上茶具擺放:茶杯擺放在茶杯墊上,距桌內(nèi)邊
相距40厘米左右,放置右手,杯柄向右;毛巾豎直放置在
左手邊,與茶杯水平一致,兩物距中心距離不超過20厘米;
(6)每隔20分鐘續(xù)一次水,續(xù)水時左手提水瓶,右手
拿水杯,濺出的水漬用小毛巾(面巾紙)擦拭干凈。
2.儀容儀表
(1)面容整潔,化淡妝,不可濃妝艷抹。
(2)頭發(fā)用統(tǒng)一的頭花盤起,不留劉海,經(jīng)常梳理,
保持整潔;
(3)不涂指甲油,不佩戴夸張飾品,只可戴手表、耳
釘,戒指不超過一枚。頸部可根據(jù)季節(jié)變化或統(tǒng)一要求扎絲
巾。
(4)服務(wù)人員上崗必須穿中標(biāo)人統(tǒng)一的工作服及鞋襪,
夏季著裙裝時穿膚色絲襪,冬季著褲裝時穿黑色絲襪。服裝
整齊干凈、無污跡和明顯皺褶,并在規(guī)定配置佩戴工號牌。
保持鞋襪清潔無破損。
(5)上班時不準(zhǔn)擅自離崗,不在服務(wù)場所使用電話,
服務(wù)過程中不得作出打哈欠、打噴嚏、挖耳鼻等不宜舉動;
不穿拖鞋,不卷袖口、褲腿,不戴太陽眼鏡,要做到三輕:
走路輕、講話輕、動作輕。
(6)服務(wù)中使用普通話,語調(diào)溫和親切、音量適中,
適時運(yùn)用“您好”、“您請用”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“沒
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關(guān)系”等禮貌用語。
(7)每天要刷牙漱口,提倡飯后刷牙漱口,上班前不
吃異味食品以保證口腔清潔。
(二)服務(wù)質(zhì)量要求
1.定期組織技能培訓(xùn)和知識測評工作,技能培訓(xùn)每月不
少于兩次,知識測評每年不少于2次。培訓(xùn)內(nèi)容包括儀容儀
表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)技巧、形體語言、禮貌用語、化妝技巧、
紀(jì)律制度、消防安全、思想教育等;知識測評包含業(yè)務(wù)技能
常識、重點(diǎn)服務(wù)對象須知、心理素質(zhì)等;
2.每年安排主管或優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(三)服務(wù)保潔標(biāo)準(zhǔn)
1.樓道、走廊、大廳和衛(wèi)生間等衛(wèi)生保潔工作需在早上
8:30之前完成衛(wèi)生清掃保潔、垃圾清運(yùn)等工作,每日所產(chǎn)
生的垃圾日產(chǎn)日清。
2.衛(wèi)生間保潔標(biāo)準(zhǔn):在上班前放好衛(wèi)生紙、擦手紙巾、
洗手液等(定時巡查,用完及時補(bǔ)充,含節(jié)假日期間),更
換垃圾袋。
便池:無異味,目視表面無污物;
紙簍:內(nèi)部雜物不超過2/3,外圍潔凈無污漬;
洗手池:無堵塞、無污漬,光潔明亮;
鏡面:目視無水印,干凈光亮;玻璃:手摸無灰塵,目
視干凈無污漬;
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地面:干燥無水印,目視無灰塵、無雜物;
墻面:手摸無灰塵,無水跡;
門窗:手摸無灰塵,無蜘蛛網(wǎng),槽內(nèi)無污漬;
室內(nèi)設(shè)施:擺放整齊,手摸無灰塵;
不銹鋼設(shè)施:用布拋光,定期打不銹鋼油。衛(wèi)生間保潔
時,須在門外擺放提醒標(biāo)識,做到動態(tài)保潔,每半小時巡查
一次,每1.5小時清掃一次。
3.茶水間保潔標(biāo)準(zhǔn):
地面:干燥無水印,目視無灰塵、無雜物;
墻面:手摸無灰塵,無水跡;
門窗:手摸無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),槽內(nèi)無污漬;
室內(nèi)設(shè)施:擺放整齊,手摸無灰塵;
不銹鋼設(shè)施:用布拋光,定期打不銹鋼油。
4.樓道保潔標(biāo)準(zhǔn):地面每天拖拭一次,并擦拭扶手、玻
璃欄桿;墻面無灰塵、無蜘蛛網(wǎng);
電梯:地面清潔,每天用掃把清掃除塵或用吸塵機(jī)吸邊
角位和電梯門軌的沙、灰塵,不銹鋼面用布拋光,定期清洗
電梯內(nèi)地毯、打不銹鋼油,扶手無灰塵,槽內(nèi)無油斑無雜物;
消防柜:內(nèi)外每周打掃一次,物放整齊,無明顯灰塵。
5.公共部位墻/地面、天花板保潔標(biāo)準(zhǔn):地面做到光亮,
無垃圾雜物;
大理石墻面:手摸無灰塵;
乳膠漆墻面、墻紙、電子屏:用雞毛單打掃、無灰塵,
明顯污跡要清洗清除;
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天花板:無蜘蛛網(wǎng)、無水跡和斑痕。
6.公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備保潔標(biāo)準(zhǔn):
煙缸(桶):及時傾倒、清洗,保持潔凈,外表每日用
布拋光,定期打不銹鋼油;
擦鞋機(jī):保持潔凈,毛刷上無纏繞物,外表每日用布拋
光,定期打不銹鋼油。
沙發(fā)、茶幾:整潔干凈,無污漬,定期對不銹鋼、皮沙
發(fā)進(jìn)行專業(yè)保養(yǎng)一次;
門窗:手摸無灰塵,槽內(nèi)無污漬;
燈具開關(guān)鍵、開關(guān)盒、插座:在確保自身安全的情況下,
天用毛巾擦拭一次,無灰塵,蓋好面板。
7.會議中心大廳保潔標(biāo)準(zhǔn):
門前臺階:每日清掃拖拭,做到無明顯鞋印泥土,污漬
和煙頭;
門口地墊:每周更換、清洗一次,做到無明顯污漬;
進(jìn)出口玻璃門:每天用玻璃清潔劑抹凈一次無灰塵;進(jìn)
出口門前和外通道雨雪天要及時鋪設(shè)地毯,保證通道和行人
的安全;如遇雪天,要及時安排人員到達(dá)現(xiàn)場清掃積雪。
8.會議室(休息室)
保潔:物品擺放整齊,無雜物,無積水;
桌、椅子:每日擦拭一次,整潔干凈,做到無塵土,無
污漬;
地毯:每周吸塵一次,及時清除臨時產(chǎn)生的污漬,視地
毯臟的程度定期進(jìn)行清洗,年不少于2次;
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墻面:每天打掃,無灰塵;
話筒:每天擦拭一次,無灰塵、無印跡;
物柜:柜內(nèi)干凈,異味、無霉斑,物品按類擺放整齊;
水池:無堵塞、無污漬,光潔明亮,不銹鋼設(shè)施每日用
布拋光,定期打不銹鋼油;
茶杯:無灰塵、無水跡、無破損;
茶杯墊:正反面無斑跡、無破損;
一次性毛巾:無破損、無斑跡,不過期;
托盤:無灰塵;
音響設(shè)備:會議室內(nèi)音箱無灰塵;
調(diào)音室:物放整齊,地面墻面無灰塵,無痰跡。
五、服務(wù)人員服裝要求
(一)會務(wù)人員服裝:項目經(jīng)理、會務(wù)服務(wù)主管及會務(wù)
服務(wù)人員共XX名。服裝款式樣式經(jīng)采購方同意后制作,6套
/年,春秋、夏、冬各兩套,并適當(dāng)配置一定數(shù)量的冬季大
衣(風(fēng)衣),配備統(tǒng)一的頭花、鞋襪。
(二)保潔及水電工:春秋、夏、各一套。
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第二章項目整體服務(wù)設(shè)想
第一節(jié)會議服務(wù)整體設(shè)想
一、目標(biāo)
伴隨會務(wù)管理專業(yè)化及會務(wù)服務(wù)公司需求多元化的發(fā)
展趨勢,會議服務(wù)需求逐漸增多。公司通過發(fā)揮自己的專業(yè)
優(yōu)勢,深入挖掘會務(wù)服務(wù)需求,規(guī)范會務(wù)接待行為,統(tǒng)一會
務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高會務(wù)服務(wù)水平,為參會者創(chuàng)造良好的會議
環(huán)境。
二、基本原則
(一)專業(yè)化:會務(wù)服務(wù)應(yīng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,
以提高會務(wù)服務(wù)的質(zhì)量。
(二)人性化:會務(wù)服務(wù)組織在提供相應(yīng)的服務(wù)時,應(yīng)
以“以人為本”為出發(fā)點(diǎn),為服務(wù)對象提供相應(yīng)的特色服務(wù)
和個性化服務(wù)。
(三)信息化:會務(wù)服務(wù)組織應(yīng)充分利用信息技術(shù),提
升會務(wù)服務(wù)的效率和質(zhì)量。
三、服務(wù)工作管理思路
圍繞一個中心目標(biāo)不動搖,抓住兩個工作重點(diǎn)不放松,
貫徹三種管理方法為保障,堅持四項服務(wù)原則創(chuàng)品牌。
(一)圍繞一個中心目標(biāo)不動搖
31
一個中心目標(biāo),即以采購方作為我們所有服務(wù)工作圍繞
的中心目標(biāo)。我們將緊緊圍繞這個中心目標(biāo)不動搖,全心全
意,全力以赴,以采購方和會議參會者的滿意為我們各項工
作的最大目標(biāo)和出發(fā)點(diǎn),滿腔熱忱地做好各類會議的管理與
服務(wù)工作。
(二)抓住兩個工作重點(diǎn)不放松
兩個工作重點(diǎn),即以加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)和完善內(nèi)部管理
作為管理工作的兩個重點(diǎn)。我們將一手抓會議服務(wù)員工的職
業(yè)道德教育和服務(wù)技能培訓(xùn),保持員工隊伍尤其是骨干員工
的穩(wěn)定,不斷提高員工隊伍的整體素質(zhì),確保員工服務(wù)水平
的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定。
我們將另一手抓內(nèi)部管理的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化建
設(shè),同等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同等服務(wù)質(zhì)量,確保會務(wù)團(tuán)隊服務(wù)質(zhì)量
和服務(wù)水平的不斷穩(wěn)步提高。
(三)貫徹三種管理方法
為保障三種管理方法,即在內(nèi)部管理和項目管理的實(shí)際
工作中貫徹執(zhí)行規(guī)范化管理方法、人性化管理方法、親情化
管理方法。
XX會議服務(wù)公司的管理人員和骨干員工在各級領(lǐng)導(dǎo)的
率先垂范下,能夠在限定時間內(nèi)到達(dá)指定區(qū)域開展工作,并
且能夠保持連續(xù)作戰(zhàn)。我們在所有項目對基層員工均實(shí)施半
軍事化的規(guī)范化管理,以嚴(yán)格的制度要求和確保全體員工召
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之即來、來之能戰(zhàn)。我們將在本公司的管理實(shí)踐中,堅持這
種內(nèi)部管理方法,以保障對采購方和會議參與者服務(wù)響應(yīng)的
及時性。
我們的干部在各項實(shí)際工作的安排上將充分考慮人性
化管理,尊重員工的個性、長處,因崗設(shè)人,注意傾聽員工
對工作的意見和建議,我們將定期開展內(nèi)部員工滿意度調(diào)
查,調(diào)查結(jié)果將作為我們改進(jìn)內(nèi)部管理,提高項目服務(wù)水平
的依據(jù)之一。我們將使員工充分感受到XX會議服務(wù)公司對
待員工的公平和平等,我們將盡可能使每一名員工懷著一種
良好的心態(tài)投入到會議服務(wù)工作中,從而保證高品質(zhì)的會議
服務(wù)。
在人性化管理的基礎(chǔ)上我們進(jìn)一步對員工實(shí)施親情化
管理。我們視員工為家人,在日常的工作安排中,我們將注
重與員工的平等溝通和交流,開展各種各樣的主題活動,讓
員工充分感受到尊重與關(guān)懷,確保員工隊伍的穩(wěn)定性,從而
確保項目高水平會議服務(wù)工作的穩(wěn)定性和持續(xù)性。
(四)堅持四項服務(wù)原則
創(chuàng)品牌四項服務(wù)原則為:親情化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、精
細(xì)化。
1.親情化服務(wù)
我們將教育員工把所服務(wù)的項目當(dāng)作自己的家,把采購
方和會議參與者當(dāng)作自己的家人,始終笑臉相迎,盡心服務(wù),
將自己的快樂愉悅心情傳送給每一個服務(wù)對象,使員工的美
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好而可親的形象存留在每一個服務(wù)對象的心中。
2.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
我們的每一項服務(wù)工作都要做到有標(biāo)準(zhǔn),有操作規(guī)范,
上崗前有培訓(xùn),工作有記錄,檢查有標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度,有整
改措施和整改記錄,有考核,杜絕隨意性。大到各項服務(wù)的
操作流程,小到工具的使用方法和服務(wù)的具體時間,我們都
將有嚴(yán)格、操作性強(qiáng)的要求。我們通過在所管項目的長期服
務(wù),已經(jīng)積累了豐富的規(guī)范化服務(wù)經(jīng)驗(yàn),我們將繼續(xù)在會議
的管理和服務(wù)中運(yùn)用這些經(jīng)驗(yàn)。我們將使任何一個會議參與
者感受到本項目有一支訓(xùn)練有素的會議服務(wù)隊伍。
3.專業(yè)化服務(wù)
本會議服務(wù)內(nèi)容全面,專業(yè)化水平要求較高。XX會議服
務(wù)公司在會議服務(wù)的專業(yè)化分工方面,有一套較為成熟的辦
法。我們將依據(jù)服務(wù)的不同類別,配置各有所長的員工,并
進(jìn)行有針對性地培訓(xùn),提出不同的要求,滿足不同服務(wù)項目
的不同要求,體現(xiàn)出專業(yè)化的特色和水平,從而更好地保證
本項目會議服務(wù)的高水平。
4.精細(xì)化服務(wù)
我們力求通過嚴(yán)格的規(guī)范化和專業(yè)化管理,為本項目打
造一支職業(yè)化的會議服務(wù)隊伍。我們不僅要求管理人員和骨
干員工職業(yè)化,也要求基層操作員工職業(yè)化,注重每一個服
務(wù)細(xì)節(jié)。我們要求員工養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),充分發(fā)揮工作
中的主觀能動性,及時發(fā)現(xiàn)和掃除工作中的盲點(diǎn),力求精益
求精。員工在服務(wù)中的言行舉止符合職業(yè)要求,養(yǎng)成良好的
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職業(yè)工作習(xí)慣和生活習(xí)慣。
四、總體服務(wù)設(shè)想
根據(jù)我們長期為各大會議提供服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合本項目
的特點(diǎn),并為了符合和滿足招標(biāo)方的意圖和需求,我們的總
體服務(wù)設(shè)想為:一手抓會議管理和服務(wù),一手抓健康和諧文
化建設(shè),做到服務(wù)主線清晰化、服務(wù)手段科技化、服務(wù)過程
環(huán)保化、服務(wù)內(nèi)容人性化、服務(wù)響應(yīng)快捷化、服務(wù)效果和諧
化。
(一)服務(wù)主線清晰化
以“營造優(yōu)美公共環(huán)境,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)會議服務(wù)品牌”為工
作主線。
(二)服務(wù)手段科技化
使用會議視頻管理系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)(OA)、會議
管理服務(wù)網(wǎng)站系統(tǒng),提高服務(wù)效率與質(zhì)量。
(三)服務(wù)過程環(huán)?;?/p>
在服務(wù)過程中,通過配備環(huán)保型服務(wù)工具、使用環(huán)保型
材料、導(dǎo)入IS014001環(huán)境管理體系,使服務(wù)過程環(huán)?;?。
(四)服務(wù)內(nèi)容人性化
導(dǎo)入“貼心式”服務(wù)理念,提供“貼心式”的公共環(huán)境
服務(wù),滿足會議參與者多方面?zhèn)€性化的服務(wù)需求。
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(五)服務(wù)響應(yīng)快捷化
通過設(shè)立24小時服務(wù)熱線,規(guī)范日常運(yùn)作流程,配備
現(xiàn)代化服務(wù)工具,實(shí)現(xiàn)服務(wù)響應(yīng)快捷化。
(六)服務(wù)效果和諧化
通過做好會議環(huán)境管理服務(wù),確保參會人員與會議場地
的和諧;通過開展各項文化建設(shè),促進(jìn)項目干部職工之間的
和諧;通過做好會議管理服務(wù)工作,促進(jìn)XX會議公司與每
一位會議參與者之間的和諧。
五、總體管理方式
針對本公司服務(wù)行業(yè)的特性,我們的管理方式從總體上
可概括為“導(dǎo)入三個管理體系,運(yùn)用三種管理手段,建立三
種運(yùn)行機(jī)制”。
(一)導(dǎo)入三個管理體系
我司是IS09001質(zhì)量體系和IS014001環(huán)境管理體系認(rèn)
證公司。公司品質(zhì)管理部設(shè)有專職質(zhì)量體系和環(huán)境體系管理
員,結(jié)合公司的質(zhì)量手冊和環(huán)境管理手冊,編制本公司的《質(zhì)
量管理計劃》和《環(huán)境管理計劃》,將公司管理的各項活動
納入質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系中。
根據(jù)采購人和會議參與者的需求,我們還將導(dǎo)入CS顧
客滿意戰(zhàn)略管理體系,從參會人員滿意的角度來分析、設(shè)計
和改進(jìn)我們服務(wù)行為、服務(wù)流程,加強(qiáng)理念滿意(MS)、行
為滿意(BS)、視覺滿意(VS)、服務(wù)滿意(SS)、環(huán)境滿意
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(ES)各子系統(tǒng)的建設(shè),切實(shí)提高參會人員的滿意率。
(二)采用三種管理手段
1.制度手段
在本公司的內(nèi)部管理方面,我們將堅持“以制治企”的
管理理念,制定《員工業(yè)績考核辦法》等內(nèi)部管理制度,使
內(nèi)部管理制度化、科學(xué)化、規(guī)范化,促使員工高標(biāo)準(zhǔn)、主動
地完成工作。
在對外服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)、流程等方面,我們將制定科學(xué)
性、實(shí)用性強(qiáng)的制度,以制度規(guī)范員工的服務(wù)行為,確保服
務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)與高效。
2.文化手段
XX會議服務(wù)公司是有一個有著優(yōu)秀企業(yè)文化的企業(yè),我
們將通過企業(yè)理念宣講、舉辦文化活動等方式,把企業(yè)文化
理念深入到為會議提供服務(wù)的每個員工的心中,用高尚的企
業(yè)文化引導(dǎo)人、塑造人、凝聚人,營造團(tuán)結(jié)和諧的員工團(tuán)隊,
提高員工以企業(yè)為榮、以科技中心為家的意識,進(jìn)而提高隊
伍的整體戰(zhàn)斗力。
同時,我們將立足采購方文化服務(wù)需求,單獨(dú)或配合甲
方行政后勤服務(wù)部門開展節(jié)日文化、環(huán)境文化、精神文化建
設(shè)工作,致力于我們管理服務(wù)活動的每個環(huán)節(jié)充滿文化氣
息。
3.科技手段
我們將在會議服務(wù)的管理活動中采用科技手段,運(yùn)用計
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算機(jī)管理、OA辦公等技術(shù),實(shí)施科技性服務(wù)管理,以科技促
進(jìn)管理服務(wù)水平的提高和管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
我們將設(shè)計會議服務(wù)信息網(wǎng)頁,及時向采購方提供會議
管理服務(wù)相關(guān)信息,使我們的管理透明化。此外,本針對每
次會議、會根據(jù)參會人員服務(wù)需求進(jìn)行統(tǒng)計分析、對會議過
程中可能產(chǎn)生的問題進(jìn)行預(yù)測并提出解決方案,充分運(yùn)用電
腦等現(xiàn)代化設(shè)備,以提高管理效率與服務(wù)水平。如為加強(qiáng)會
議過程中的秩序維護(hù)值班巡邏管理,我們將啟用保安電子巡
更系統(tǒng),使巡邏按時定點(diǎn)打卡,有力保障安全。
(三)建立三種運(yùn)行機(jī)制
1.自我約束機(jī)制
PDCA循環(huán),即計劃(Plan)、實(shí)施(Do)、檢查(Check)、
處理(Action),一個階段一個階段進(jìn)行,抓住關(guān)鍵,循環(huán)
往復(fù),步步提高。
2.服務(wù)跟蹤回訪機(jī)制
公司品質(zhì)部將每次會議結(jié)束后會進(jìn)行一次參會人員滿
意度調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容包括采購方以及用戶對服務(wù)中心秩序維
護(hù)、保潔、綠化等各項服務(wù)的具體評價,以及對服務(wù)改進(jìn)的
具體建議。參會人員滿意度調(diào)查的各個專項服務(wù)的得分,將
作為考核服務(wù)中心業(yè)績的重要依據(jù),直接與服務(wù)中心人員的
工資、獎金掛鉤,從而達(dá)到約束每個工作人員行為的效果。
年底的參會人員滿意度調(diào)查總結(jié)果還將作為項目經(jīng)理的年
度業(yè)績考評的重要依據(jù)。
38
3.建立監(jiān)督機(jī)制
本公司服務(wù)中心的接受甲方主管部門、各參會人員公司
的總體監(jiān)督管理。廣大參會人員和會議參與者皆可對會務(wù)管
理服務(wù)的監(jiān)督。主要通過日常的服務(wù)派工單意見簽署、參會
人員滿意度調(diào)查表的填寫、向所在服務(wù)中心辦公室投訴等方
式來進(jìn)行。
第二節(jié)項目管理模式策劃
一、模式設(shè)計理念
通過組織高效能的會務(wù)管理服務(wù),維護(hù)會議場所的完好
的形象與使用功能,提供清新、溫馨、安全的會議環(huán)境,營
造服務(wù)至上的文化氛圍,高效高質(zhì)的為需求方提供會議服
務(wù)。
二、模式設(shè)計要素
(一)導(dǎo)向
以營造高品位服務(wù)環(huán)境氛圍為主旨,科學(xué)組織會務(wù)管理
高效服務(wù),維護(hù)會議場所完好的形象與使用功能,提供清新、
溫馨、安全的會議環(huán)境。
(二)品質(zhì)
公司之TQC質(zhì)量管理模式構(gòu)成服務(wù)氛圍型會議管理模式
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的品質(zhì)保障組織形式,三級質(zhì)量巡查、崗位職能充值與QC
小組活動是公司TCQ質(zhì)量管理模式的基本組織方式,PCDTA
五節(jié)質(zhì)量循環(huán)是公司TCQ質(zhì)量管理模式的基本質(zhì)量管理程
序,可以確保高品質(zhì)星級服務(wù)效果。
(三)氛圍
一次成功的會議所帶來的不單單是會議成功,更多的是
展示新時期政府形象的品牌符號,良好的政府品牌形象屬于
一種無形資產(chǎn),也是政府作用得以發(fā)揮的前提條件。新時代
背景下,大眾傳媒憑借其快速廣泛的傳播特點(diǎn)已經(jīng)成為構(gòu)建
政府品牌形象的關(guān)鍵性平臺。
(四)組織
高品質(zhì)星級服務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)依賴于高效的組織管理方
式。公司運(yùn)行成熟的區(qū)域主管服務(wù)模式是將矩陣式組織管理
方式成功應(yīng)用于會務(wù)管理的創(chuàng)新性組織方式,該組織方式充
分發(fā)揮有限的人力配置潛在能量,實(shí)施崗位工作激勵性創(chuàng)
新。
(五)使命
使命型組織,又稱“使命驅(qū)動型組織打造”是企業(yè)通過
重新發(fā)現(xiàn)和定位使命,激發(fā)管理者和全體員工與企業(yè)共同
“實(shí)現(xiàn)愿望”,主動而充分優(yōu)化資源、實(shí)現(xiàn)組織長遠(yuǎn)目標(biāo)的
管理過程。
使命驅(qū)動型組織,與戰(zhàn)略驅(qū)動型組織的區(qū)別是:使命驅(qū)
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動是全體員工發(fā)自“意愿”的工作主動過程,而戰(zhàn)略驅(qū)動多
是基于企業(yè)資源整合的被動過程,是“我要干”和“要我干”
的區(qū)別。使命驅(qū)動更注重組織的可持續(xù)性和長遠(yuǎn)利益,而戰(zhàn)
略驅(qū)動更傾向于實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo),多是基于三五年的中短期目
標(biāo)。
使命驅(qū)動型組織替代戰(zhàn)略驅(qū)動型組織,可以完全確保服
務(wù)組織的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高效運(yùn)作,更好地服務(wù)于本項目。
第三節(jié)項目重難點(diǎn)及應(yīng)對措施
一、會務(wù)工作中的重點(diǎn)
目前,各個行業(yè)中,會議會務(wù)是經(jīng)常都能見到的事情,
就算這樣,想讓每場會議都能順利來進(jìn)行的話,會務(wù)服務(wù)人
員的工作是很重要的。
(一)會前的接待工作
對于服務(wù)人員需要知道會議的類型,對于參加會議的人
員需有一個基本的了解,尤其對基本情況的了解。唯有如此,
才能把會議接待工作給做好,以滿足企業(yè)對會議的各個需
求。
(二)簽到工作
會議服務(wù)中會前簽到作用它可是會務(wù)服務(wù)中,很重要的
一環(huán),對這項工作,根本就不是單純地統(tǒng)計一下人數(shù)就行,
41
實(shí)際上是需要依據(jù)簽到情況,好來安排人員的住宿問題。
(三)會場布置注意事項
一般的由會務(wù)服務(wù)完成的會議服務(wù),都是比較大型的會
議活動,對于這樣的會議活動場所的布置,首先要有通向會
場的路標(biāo),人員比較充足的情況下,可以有專人引領(lǐng),如
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