第三節(jié)海洋生物資源及其開(kāi)發(fā)利用海洋被稱(chēng)為“生命的搖籃、天然的蛋白質(zhì)倉(cāng)庫(kù)”大黃魚(yú)小黃魚(yú)一、海洋生物資源的主要類(lèi)型1.儲(chǔ)量海洋中的動(dòng)植物有

；在不破壞生態(tài)平衡的前提下，每年可為人類(lèi)提供

魚(yú)類(lèi)，能滿(mǎn)足

人的需求；海洋向人類(lèi)提供食物的能力，相當(dāng)于全世界所有耕地提供食物能力的

倍。20多萬(wàn)30億噸300億10002.主要類(lèi)型魚(yú)類(lèi)：經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)

種，漁獲量最高的海域是太平洋，約占世界漁獲量一半。

蝦蟹類(lèi)：群體

，資源量

，繁殖能力

；貝類(lèi)：

，肉質(zhì)

，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

；藻類(lèi)：既可

，又可作為

等工業(yè)的重要原料。200多稠密豐富強(qiáng)牡蠣、扇貝、貽貝、蛤、蚶、縊蟶鮮美高食用飼料、輕工、醫(yī)藥二、海洋生物資源的開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)保護(hù)傳統(tǒng)漁場(chǎng)，開(kāi)拓捕撈空間海水養(yǎng)殖增殖與海洋牧場(chǎng)海洋藥物和營(yíng)養(yǎng)保健食品的開(kāi)發(fā)海洋漁業(yè)主要集中在大陸架海域，面積占7.6%，漁獲量占世界總漁獲量90%以上。大陸架形成漁場(chǎng)的原因：1.海水淺，陽(yáng)光充足，生物光合作用強(qiáng)；2.營(yíng)養(yǎng)鹽豐富，浮游生物繁盛：①入海徑流，②寒暖流交匯，③冷海水上泛（上升流、季節(jié)變化）3.大陸架底部沉積著由大陸帶來(lái)的泥沙，有利于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵發(fā)育。（一）保護(hù)傳統(tǒng)漁場(chǎng)，開(kāi)拓捕撈空間存在的問(wèn)題：捕撈量超出了資源的承載能力（過(guò)度捕撈），漁業(yè)資源的數(shù)量和質(zhì)量出現(xiàn)了衰退。采取措施：①加強(qiáng)資源保護(hù)，限制漁船數(shù)量及捕撈量；②采取休漁、禁漁制度；③開(kāi)拓海洋捕撈空間：a.由大陸架淺海向深海盆拓展，b.由淺層向深層拓展，c.由傳統(tǒng)魚(yú)類(lèi)向頭足類(lèi)拓展。世界主要漁場(chǎng)分布圖北太平洋漁場(chǎng)東南太平洋漁場(chǎng)西北大西洋漁場(chǎng)東北大西洋漁場(chǎng)東南大西洋漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)北海漁場(chǎng)紐芬蘭漁場(chǎng)秘魯漁場(chǎng)世界主要漁場(chǎng)中心漁場(chǎng)成因北太平洋漁場(chǎng)東南太平洋漁場(chǎng)東北大西洋漁場(chǎng)西北大西洋漁場(chǎng)東南大西洋漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)日本暖流和千島寒流交匯處秘魯漁場(chǎng)秘魯附近海區(qū)上升補(bǔ)償流北海漁場(chǎng)北大西洋暖流和北冰洋南下冷水流交匯處紐芬蘭漁場(chǎng)墨西哥灣暖流和拉布拉多寒流交匯處世界漁場(chǎng)的分布上升補(bǔ)償流的影響中國(guó)和日本是世界漁獲量較多的國(guó)家。中日魚(yú)產(chǎn)品消費(fèi)量高，市場(chǎng)需求大，日本可耕地有限，人口密度高，海產(chǎn)消費(fèi)多；我國(guó)東海素有“天然魚(yú)倉(cāng)”之稱(chēng)，舟山漁場(chǎng)全國(guó)最大。1.位于大陸架，海水淺，陽(yáng)光充足，生物光合作用強(qiáng)；2.地處臺(tái)灣暖流和沿岸冷海流交匯處；3.長(zhǎng)江、錢(qián)塘江等入海徑流帶來(lái)豐富的有機(jī)物質(zhì)和鹽類(lèi)，浮游生物繁殖，魚(yú)的餌料豐富；4.周?chē)鷯u嶼眾多，為魚(yú)類(lèi)的生活和繁殖提供有利空間。舟山漁場(chǎng)成因：材料：近年來(lái)，我國(guó)近海海域捕撈強(qiáng)度過(guò)大，污染加劇，河北省一些地區(qū)的自然漁業(yè)資源嚴(yán)重衰退，目前，全省已有40％以上的捕撈漁船處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，14萬(wàn)漁民待業(yè)，出海作業(yè)的漁船經(jīng)濟(jì)效益也大為降低。今年7月，河北省拿出專(zhuān)項(xiàng)資金，在近海海域和內(nèi)陸跨界水域開(kāi)展了漁業(yè)資源人工增殖放流活動(dòng)，將300萬(wàn)尾梭魚(yú)苗、80萬(wàn)只梭子蟹苗投向大海。這項(xiàng)活動(dòng)的目的是為了改善近海海域和內(nèi)陸水域漁業(yè)資源現(xiàn)狀。今年的增殖放流活動(dòng)，按照魚(yú)苗10％～20％的回捕率估算，當(dāng)年可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益2300多萬(wàn)元。（二）海水養(yǎng)殖、增殖與海洋牧場(chǎng)海水養(yǎng)殖的含義：海水增殖的含義：在灘涂開(kāi)挖池塘或在淺海海域設(shè)置網(wǎng)箱等，通過(guò)人工孵化、飼養(yǎng)及人工管理的方法，養(yǎng)殖魚(yú)、蝦、貝、藻類(lèi)。人工孵化育苗后，在人工控制的溫室等環(huán)境中進(jìn)行中間培養(yǎng)，幼魚(yú)長(zhǎng)到一定大小后，再放入魚(yú)塘或網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，待其長(zhǎng)大后進(jìn)行捕撈。海洋牧場(chǎng)：為恢復(fù)漁場(chǎng)生產(chǎn)能力，大幅度提高魚(yú)產(chǎn)量，采取科學(xué)的人工管理方法，在選定海區(qū)通過(guò)人工放流、人工魚(yú)礁、人工馴養(yǎng)等方法，大面積養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)或海藻類(lèi)等。人工放流：用人工的方法孵化幼苗，待幼苗具備較強(qiáng)生存能力后，再直接投放到自然水域中去，以增加漁業(yè)資源量，提高海洋生產(chǎn)力。人工馴養(yǎng)：采用電擊、音響誘惑、恐嚇和氣泡阻攔等方法馴化、管理魚(yú)類(lèi)。人工魚(yú)礁（P52知識(shí)窗）材料：美國(guó)癌癥學(xué)院自然產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室收藏了兩萬(wàn)多件海洋生物的樣本。其中4000件屬于藻類(lèi)，其他都是無(wú)脊椎動(dòng)物。研究人員認(rèn)為，海洋中豐富多樣的生物物種，無(wú)論大小、軟硬、速度快慢，都能生存下來(lái)，這說(shuō)明它們有天然自衛(wèi)、抵抗疾病的能力。特別是身上充滿(mǎn)生物活性分子、利用化學(xué)方式保護(hù)自己的海洋物種，很可能含有豐富的藥物資源。實(shí)際觀(guān)察和解剖表明：鯊魚(yú)很少有患癌癥的，即使是將癌細(xì)胞活體用人工接種的方法直接移植到某些鯊魚(yú)身上，結(jié)果也是勞而無(wú)功、白費(fèi)心計(jì)。這是因?yàn)?，鯊魚(yú)身上能夠分泌出一種抑制癌細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)。這樣，就從另一方面誘發(fā)人們?nèi)L試著從它們身上提取抗癌物質(zhì)。材料說(shuō)明了海洋生物又具有哪些價(jià)值？螺旋藻是一種堿性營(yíng)養(yǎng)食品，含有豐富的天然蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)DNA的修復(fù)及合成能力，抗輻射、抗癌；改進(jìn)體內(nèi)脂質(zhì)代謝，防止血栓形成；對(duì)胃、十二指腸潰瘍有輔助治療作用；增強(qiáng)胰島素功能；調(diào)節(jié)人體攝入需要的營(yíng)養(yǎng)，具有減肥的功效，是世界上營(yíng)養(yǎng)最豐富的保健補(bǔ)品之一。1克的螺旋藻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于1000克的各種蔬果總和。（三）海洋藥物和營(yíng)養(yǎng)保健食品的開(kāi)發(fā)練習(xí)：1、關(guān)于海洋農(nóng)牧化的說(shuō)法，不正確的是（）A海洋農(nóng)牧化包括海水養(yǎng)殖、增殖技術(shù)及海洋牧場(chǎng)技術(shù)B可以在較短時(shí)間內(nèi)提高海洋的生產(chǎn)能力，增加海洋的生物資源量C海洋農(nóng)牧化技術(shù)是一項(xiàng)綜合應(yīng)用的高技術(shù)，它以海洋生物技術(shù)為基礎(chǔ)D海洋農(nóng)牧化是純粹的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式2、下面不屬于海洋牧場(chǎng)技術(shù)的是（）A人工放流B人工魚(yú)礁C人工馴養(yǎng)D海水養(yǎng)殖DD3、關(guān)于人工放流的說(shuō)法，正確的是（）A指人工方法孵化幼苗B指將具備較強(qiáng)生存能力的幼苗放到自然水域中C指禁止捕撈，任其發(fā)展D指人工飼養(yǎng)4、用電子計(jì)算機(jī)控制海洋牧場(chǎng)，可實(shí)現(xiàn)大面積管理，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，避免危險(xiǎn)性操作，這種技術(shù)屬于（）A人工放流B人工漁礁C人工馴養(yǎng)D海水養(yǎng)殖BC1海洋捕撈的主要對(duì)象是（）A經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)B蝦蟹類(lèi)C貝類(lèi)D藻類(lèi)2被人們稱(chēng)為未來(lái)的“世界蛋白質(zhì)倉(cāng)庫(kù)”的是（）A經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)B南極磷蝦C貝類(lèi)D藻類(lèi)AB3關(guān)于海洋漁業(yè)資源分布的說(shuō)法，正確的是（）A主要分布在遠(yuǎn)離海岸的大洋中脊B主要分布在陽(yáng)光集中，營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)豐富的大陸架上