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常用小兒食療及食物藥性

健脾潤(rùn)肺的食療：銀耳、百合、蓮子湯；冬瓜、薏米、陳皮湯；紅豆、黑豆、黃芪湯可以提高御寒能力

薏米山藥湯:大米、薏米、胡蘿卜、山藥煮粥，飲水或喝粥。這是以前用的最多的止瀉湯，用于濕熱腹瀉，可以固腸養(yǎng)胃。通常我以大米粥為基礎(chǔ)，養(yǎng)胃潤(rùn)肺，再根據(jù)情況增減其他相應(yīng)食物。

冬瓜薏米湯：冬瓜、薏米、山藥、陳皮，煮爛放鹽食用。

健脾安神、利尿生津。用于脾虛火燥引起的煩躁不安，睡眠不實(shí)。

香蕉陳皮綠豆沙：綠豆、陳皮煮爛，關(guān)火放入香蕉，涼后飲用。

可以生津和氣，清熱解毒，滑腸通便。

太子參百合湯：太子參、百合、銀耳、白糖煮水。

養(yǎng)氣滋陰潤(rùn)肺，適合久病體虛、咳嗽、消化不良、食欲不佳。

綠豆海帶糖水：綠豆、海帶、陳皮、冰糖煮水。

清熱解毒，減少夏日皮膚病毒，補(bǔ)碘。綠豆性寒，體虛胃寒者不能用。

紅豆冬瓜湯：紅豆、冬瓜，煮爛放白糖后關(guān)火。

補(bǔ)肺治咳，生津去暑，健脾。夏天用好。

菊花山楂水：白菊花、金銀花、山楂煮水，（注意先煮山楂，關(guān)火前放菊花和金銀花）常溫后放蜜糖飲用。

清熱解毒，消食明目。一歲以內(nèi)寶寶不要用蜂蜜，此湯涼，身體虛寒勿用。

白蘿卜梨水：白蘿卜、雪梨、冰糖煮水。

養(yǎng)胃潤(rùn)肺，治療咳嗽初起，非常有效。如果寒咳，可放少量姜。

蓮子雞蛋牛奶：蓮子、姜、雞蛋、冰糖、牛奶。先將蓮子泡軟，蓮子和姜用清水煮軟，撈出姜，放入冰糖，水開(kāi)后放入牛奶煮開(kāi)，打入雞蛋，關(guān)火即可。

可以補(bǔ)氣益脾，促進(jìn)大腦發(fā)育，夏天汗多體虛，適當(dāng)喝此奶，可以保持氣力。注意水中姜不可多，也不可在晚上睡覺(jué)前喝。

黑豆黃芪水：黑豆、黃芪、紅糖。

補(bǔ)腎止汗，養(yǎng)顏烏發(fā)。其中黃芪紅糖偏熱，夏季少用，可以早上吃。

胡蘿卜鯽魚(yú)湯：胡蘿卜、鯽魚(yú)、姜。炒鍋放油，放入姜爆，然后放入鯽魚(yú)煎香，放少量料酒，之后倒入

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