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第3頁共3頁2024年飲食服務(wù)合同模板甲方:乙方:協(xié)議期限:民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,具體內(nèi)容如下:一、服務(wù)范圍:1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)1、早餐:主食10種以上:稀食8種以上:小菜8種以上。2、午餐:主食不少于10種;備有免費湯,夏季免費供應(yīng)綠豆湯。菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)(2)中檔菜(1.5元,~2元/份):30個以上(占菜品的60%)(3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)3、晚餐:主食不少于10種;備有免費湯,夏季免費供應(yīng)綠豆湯。菜品:(1)低檔菜(0.8元/份):5個以上(占菜品的10%)(2)中檔菜(1.5元~2元/份):30個以上(占菜品的60%)(3)高檔菜:15個以上(占菜品的30%)(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度,杜絕食物中毒。2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購制度,嚴(yán)把“四關(guān)―進貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查;4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。(三)、價格標(biāo)準(zhǔn):1、租賃食堂按市場價;2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),全年盈虧持平:成本由下表比例構(gòu)成:成本構(gòu)成:原材料費63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費5%煤氣費5%衛(wèi)生、防疫費1%水電費9.3%勞保辦公費1%人頭費10.5%管理費5%三、經(jīng)費:自收自養(yǎng)。四、違約責(zé)任:1、未達到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;2、未達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,造成食物中毒等惡性后果,除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;3、價格檢查一般按月檢查,未達到價格標(biāo)準(zhǔn),除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。甲方甲方代表乙方乙方代表2024年飲食服務(wù)合同模板(二)甲方:(乙方提供飲食服務(wù)的一方)地址:聯(lián)系電話:乙方:(甲方需要飲食服務(wù)的一方)地址:聯(lián)系電話:鑒于:1.甲方經(jīng)營飲食服務(wù)業(yè)務(wù),具備相關(guān)的許可證和技術(shù)能力;2.乙方需要獲得甲方提供的飲食服務(wù);根據(jù)《中華人民共和國合同法》以及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上達成如下合同:第一條合同目的本合同的目的是明確甲方向乙方提供飲食服務(wù)的內(nèi)容、范圍和標(biāo)準(zhǔn),促進雙方的合作與發(fā)展。第二條服務(wù)內(nèi)容1.甲方將根據(jù)乙方的需求,在約定的時間、地點提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全的飲食服務(wù)。2.甲方提供的飲食服務(wù)包括(但不限于):提供餐飲菜單、準(zhǔn)備食材、烹飪及加工食物、提供食品飲料等。第三條服務(wù)時間及地點1.甲方將根據(jù)乙方的具體需求,在雙方協(xié)商確定的時間內(nèi)提供飲食服務(wù)。2.乙方需提供具體的服務(wù)地點,并確保該地點符合衛(wèi)生要求,以便甲方提供服務(wù)。第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.甲方提供的飲食服務(wù)應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品的安全與質(zhì)量。2.甲方將根據(jù)乙方的要求,提供的食物種類、口味、營養(yǎng)成分等等均應(yīng)符合乙方的需求。3.甲方將確保食物制作過程中的衛(wèi)生環(huán)境,并采取合理的食品儲存方法以確保食品的新鮮和品質(zhì)。第五條服務(wù)費用及支付方式1.乙方應(yīng)按照甲方提供的菜單和餐飲服務(wù)數(shù)量,支付相應(yīng)的餐費和服務(wù)費用。2.甲方應(yīng)在提供服務(wù)后給予乙方如實的賬單,并按照雙方商定的支付方式進行支付。第六條合同期限1.本合同自雙方簽字之日起生效,至乙方合理要求終止或雙方達成一致解除合同為止。2.當(dāng)乙方需要終止本合同時,應(yīng)提前書面通知甲方并支付已產(chǎn)生的飲食服務(wù)費用。第七條違約責(zé)任1.任何一方未履行或違反合同約定的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.如果甲方未按照合同約定提供飲食服務(wù),乙方有權(quán)要求甲方提供相應(yīng)的賠償或返還已支付的費用。3.如果乙方未按照合同約定支付費用,甲方有權(quán)要求乙方支付違約金并承擔(dān)其他法律責(zé)任。第八條保密條款1.飲食服務(wù)期間,甲方應(yīng)保守乙方的商業(yè)秘密和個人信息,不得泄露或用于其他商業(yè)目的。2.本條款在合同終止后仍然有效。第九條爭議解決本合同的解釋、執(zhí)行及爭議的解決,應(yīng)依照中華人民共和國的法律法規(guī)進行,如雙方無法協(xié)商解決,可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。第十條其他條款1.本合同未盡事宜,雙方需經(jīng)過協(xié)商一致后,簽訂書面補充協(xié)議,作為本合同的有效組成部分。2.本合同一式兩份,甲、乙
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