第四章物態(tài)變化

汽化和液化2021/10/10星期日1曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，

衣服上的水到那里去了？2021/10/10星期日2灑水車灑在地面上的水，不久就會變干2021/10/10星期日3日常生活中,我們還見過。。。。。。2021/10/10星期日4液態(tài)的水水蒸氣以上現(xiàn)象看出:液態(tài)的酒精氣態(tài)酒精2021/10/10星期日5學到了什么？汽化液態(tài)氣態(tài)1，汽化:物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。2，汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。生活中還有哪些汽化現(xiàn)象?下雨后地上的積水會不見；

太陽出來后露珠不見；

壺里的水開了，水變成了水蒸氣

液化2021/10/10星期日6探究水在沸騰時有什么現(xiàn)象？提出問題水的沸騰2.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度將會不會越來越高？1.沸騰前與沸騰時有什么不同？2021/10/10星期日7

鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、有孔的紙板、觀察實驗裝置：實驗器材：設(shè)計實驗設(shè)計實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近90℃時每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.

火柴、燒杯、溫度計、水、秒表

(安裝)(加熱觀察)(觀察記錄)(作圖)進行實驗2021/10/10星期日81、沸騰前：分析和論證實驗結(jié)論:1.定義：沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象.2.現(xiàn)象：水在沸騰時,燒杯底部形成大量氣泡,上升,變大,到水面破裂開來.3.特點：水在沸騰時要吸熱，但溫度不變.4.條件:溫度達到沸點,繼續(xù)吸熱5.水在沸騰時溫度不變，這個溫度叫做沸點.2、沸騰時：

氣泡較少,上升且變小，加熱時溫度上升汽化現(xiàn)象主要發(fā)生在液體的表面。汽化現(xiàn)象平和氣泡較多.上升且變大。沸騰后繼續(xù)加熱溫度不變。汽化現(xiàn)象發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部。汽化現(xiàn)象劇烈你觀察到了什么？沸騰前沸騰時2021/10/10星期日9思考題．“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、開水不能消毒?？？？．水的沸點與大氣壓強有關(guān)。氣壓越低，沸點也就越低．在一標準大氣壓下，水的沸點為100℃●閱讀科學世界“不燙手的開水”2021/10/10星期日10濕衣服上的水,溫度沒有達到水的沸點,會變干嗎?2021/10/10星期日112021/10/10星期日122021/10/10星期日13探究

蒸發(fā)的特點：1、可在任何溫度下進行。2、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象1現(xiàn)象2蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。3、是一種緩慢汽化現(xiàn)象?，F(xiàn)象3---蒸發(fā)2021/10/10星期日14

酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？3這說明酒精蒸發(fā)時，要從人的皮膚上

，使皮膚感到

。

吸收熱量

更涼做一做2021/10/10星期日15實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用。實驗：

實驗方法：兩支溫度計，拿出后先觀察兩支溫度計示數(shù)，然后在其中一溫度計的玻璃泡上用濕了酒精的棉花包住，再觀察兩支溫度計，觀察溫度計示數(shù)的變化。

現(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計液柱

，溫度

。下降

這說明酒精蒸發(fā)時要從溫度計的玻璃泡上

，使溫度計液柱

。吸熱下降降低2021/10/10星期日16應(yīng)用：夏天，游泳后剛從水中上岸會感到冷，如果有風，甚至會冷的打顫，為什么?生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？1.高燒病人在皮膚上擦一些酒精2.夏天，賣牛奶的人常用濕毛巾包著牛奶瓶

2021/10/10星期日17小結(jié)：１．汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程２．汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)沸騰與蒸發(fā)的異同點沸騰蒸發(fā)不同點發(fā)生條件發(fā)生部位發(fā)生程度相同點吸熱，達到沸點在任何溫度下在液體的內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩慢都是汽化現(xiàn)象,都吸熱2021/10/10星期日18達標訓練:一、填空：１.物質(zhì)從（）態(tài)變成()態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;從()態(tài)變成()態(tài)的現(xiàn)象叫液化.蒸發(fā)和()是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時,會冷得發(fā)抖,這是因為（）．４．在病人發(fā)高燒時，可能用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．液氣氣沸騰達到沸點繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱液2021/10/10星期日19二、選擇：１．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用BB2021/10/10星期日20思考討論:

洗過的衣服晾干時,有時干得快,有時干得慢,這說明了什么?

蒸發(fā)有快慢之分那么是什么因素影響蒸發(fā)的快慢呢?2021/10/10星期日21

液體的溫度越高,蒸發(fā)越快陽光下,水份蒸發(fā)越快2021/10/10星期日22

液體的表面積越大，蒸發(fā)越快將物體攤晾開,水份蒸發(fā)越快2021/10/10星期日23液體的表面的空氣流動越快，蒸發(fā)越快將物體晾在通風處,水份蒸發(fā)越快2021/10/10星期日24總結(jié):影響蒸發(fā)快慢的因素（2）液體的表面積（1）液體的溫度（3）液體表面的空氣流動速度2021/10/10星期日25

農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風處攤開來曬，這是為什么呢？你知道嗎？？？？？？答:這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.2021/10/10星期日26鞏固練習：1.關(guān)于沸點，下列說法正確的是（）A.任何液體的沸點都是固定不變的B.同一種液體的沸點隨液面上的氣壓的升高而降低C.在高山上，隨海拔的升高沸點也升高D.不同液體的沸點一般不同2.在標準大氣壓下，水溫達到100℃后（）A.一定能沸騰B.一定不能沸騰C.水繼續(xù)吸熱一定能沸騰D.無法確定2021/10/10星期日27再見2021/10/10星期日28時間/min01234567…溫度/℃9093979999999999實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/℃時間/min010

7123468934126789分析和論證水沸騰過程吸熱，但溫度不變．液體沸騰時的溫度叫做沸點2021/10/10星期日29

實例之一：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同，洗濕了衣服，濕衣服同樣可以晾干。這個實例表明：溫度高時水能蒸發(fā)，溫度低時水也能蒸發(fā)。即說明蒸發(fā)可在______溫度下進行。任何返回2021/10/10星期日30蒸發(fā)的微觀顯示.swf根據(jù)生活體驗,說明蒸發(fā)是只在液體

發(fā)