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文檔簡介
品牌介紹AboutLeTAOLeTAO小樽洋菓子鋪成立于1998年6月,在北海道小樽落地發(fā)芽,作為代表北海道的甜點之一,如今已成為風靡全球的日本TOP伴手禮。作為KCC公司旗下最暢銷品牌,同時也是壽心集團旗下最熱門品牌,LeTAO每年的業(yè)務銷售總額占上市公司守信集團業(yè)務銷售總額的1/3。其中LeTAO人氣最高的雙層芝士蛋糕,不僅位列日本必食甜品排行榜前位,更創(chuàng)造了“每10秒賣出一個,年銷量250萬個”的奇跡。BrandStory小樽擁有豐富的自然物產(chǎn)和優(yōu)越的地理位置,如今還保留著運河和歷史悠久的建筑物,充滿懷舊氣息的街景更是吸引著絡繹不絕的游客。創(chuàng)業(yè)者河越誠剛先生希望將嶄新的西式甜點文化帶入小樽,因而在此開始了LeTAO的甜品故事。第一家店:「LaTourAmitiéOtaru」創(chuàng)始人河越誠剛先生,將LeTAO的第一家門店設立于小樽的觀光中心地?童話十字路口,在這里建立起一座充滿幸福色彩的洋菓子鋪。店名「親愛的小樽之塔」,原文來自于法語「LaTourAmitiéOtaru」的大寫字母,加上小樽(OTARU)的地名,因此取名為[LeTAO]。品牌色彩BrandColour干凈純澈的蔚藍天空是小樽亮眼的風景,同時小樽還擁有著“乳制品生產(chǎn)量日本第一名”的美譽。北海道夢幻的天空藍和極具代表性的牛乳白,成就了LeTAO獨一無二的品牌色彩。NostagicModern.LeTAO*NorthernsweetsManner*品牌精神BrandSpirit懷舊·時尚NostalgicModern用大家所熟悉的經(jīng)典甜點,融合LeTAO獨有的創(chuàng)新想法,創(chuàng)造出與眾不同的美味。MannerLeTAO一直追求明天要比今天更好,創(chuàng)造出更美味的甜點。希望人們一提到北海道的甜點,第一時間想到LeTAO,希望LeTAO能更好地呈現(xiàn)追求優(yōu)質(zhì)美味的態(tài)度。品牌信念BrandBeliefsLeTAO創(chuàng)立之初,河越誠剛先生將一塊石碑立于總店前,石碑上刻有日本知名輪椅攝影大師,田島隆宏先生的詩[人生的旅程]。田島隆宏先生頑強克服身體障礙,坐在離地面50公分的輪椅上,創(chuàng)作出攝影詩集[聽得到歌聲]。河越誠剛先生閱讀該詩集后,深受觸動,詩集中的[對于生命與自然充滿感謝,懷揣堅強活下去的心],更是成為了LeTAO的品牌信念。BrandPersonality好奇心LeTAO在美味的創(chuàng)作上也一直保持著強烈的好奇心,想追求更高品質(zhì)的商品,想讓客人感到驚艷,想讓客人收獲到喜悅和幸福感,這些都要在主廚們的好奇心驅(qū)使下,才有辦法成功達成。求知欲無論是新商品或熱賣商品,主廚們持續(xù)地提高商品品質(zhì),并不斷更新食材,尋求各種美味的更多可能性。真材實料LeTAO從全世界嚴選優(yōu)質(zhì)食材,在甜點制作過程中也十分謹慎,不使用任何添加物,堅持呈現(xiàn)食材的純真原味。真誠的心LeTAO的員工非常重視及珍惜與每一位客人相遇的時光,始終抱著能帶給客人最美回憶為服務前提,用心地接待每一位客人。LeTAO,起源于北海道小樽一間能讓人感到幸福洋溢的洋菓子鋪人們在吃美味的甜點時,心中會產(chǎn)生一種幸福的喜悅感,而這種幸福感會令人想與他人分享,這種心情即是人們原本就存在在心里的溫柔本性。LeTAO從北海道小樽發(fā)源,為全世界的人們帶去幸福和喜悅。通過美味的甜點,將人們的溫柔本性再次喚醒,讓人與人之間的距離更加靠近、更加和諧。02產(chǎn)品介紹ProductIntroductionNostalgicModern.LeTAONostalgicModern.LeTAO*NorthernsweetsManner*LeTAO伴手禮 分享節(jié)慶禮贈 HolidayGiftForYou2020s2020s全新禮贈上線LeTAO繽紛樽享禮盒Theboxthatsharessweetnessendless.這是一份可以將甜蜜喜悅延續(xù)傳遞的禮盒當你打開禮盒享用美味時,可以將禮盒的另一半饋贈給你的好友TA也可以將其中的一半禮盒繼續(xù);可以多次分享的LeTAO繽紛樽享禮盒,包裹著想要與他人分享新一年的甜蜜祝愿,讓美味甜點喚醒心中的幸福喜悅感。LeTAOLe愛臻選禮盒濃情咖啡拿鐵雙層芝士蛋糕將空氣中的愛意化作多姿風味創(chuàng)意...這是一份能懂她的小心思,更能滿足她對愛情美好幻想的520Le愛臻選禮盒,助你撩動她的少女心。LeTAO甜蜜加倍禮盒DoubleFromageDoubleSweetLeTAO雙層芝士蛋糕與巧克力雙層芝士蛋糕的搭配,將兩種口味一網(wǎng)打盡芝士控的天堂,甜蜜加倍。延續(xù)北海道經(jīng)典天空藍,帶給您來自北海道的甜蜜禮贈。LeTAO人氣之作蛋糕碎覆于表面慕斯芝士口感使用馬斯卡彭芝士混合冷凍凝結(jié)烘培芝士口感混合放入模型器具進入烤箱烘培而成松軟蛋糕坯雙層芝士蛋糕DoubleFromage使用北海道新鮮牛乳提煉而制的LeTAO特制生奶油,上層為甜度恰好的意大利馬斯卡彭芝士,下層為濃郁醇香的澳大利亞烘培奶油芝士,配以綿軟戚風蛋糕胚,完美配比入口即化,絕妙的雙重口感。LeTAO經(jīng)典美味巧克力蛋糕中的匠心之作蛋糕碎覆于表面慕斯芝士口感使用馬斯卡彭芝士混合冷凍凝結(jié)烘培巧克力芝士口感使用澳大利亞產(chǎn)奶油奶酪和黑巧克力制成的烘培蛋糕松軟蛋糕坯巧克力雙層芝士蛋糕ChocolatDouble意大利馬斯卡彭芝士與北海道鮮奶油完美融合,澳大利亞奶油芝士和黑巧克力甜蜜攜手,將可可的醇厚微苦與濃郁芝士的酸味相融。搭配巧克力海綿蛋糕恰到好處的點綴,每一口都倍感甜蜜。Seasonal草莓雙層芝士蛋糕BerryMilkDouble春抹茶雙層芝士蛋糕TheVértDouble夏香濃的北海道草莓烘焙芝士,和經(jīng)典馬斯卡彭芝士相疊,甜美草莓與濃郁芝士奶香,兩種口感渾然天成。加上輕柔灑落的莓果蛋糕胚粉,滿滿少女心??Х饶描F雙層芝士蛋糕IceCa?éLatteDouble秋濃郁馬斯卡彭芝士融合咖啡拿鐵,適合秋日享用的專屬美味。芝士的香濃中和咖啡拿鐵的微苦,醇香口感令人一口難忘。上層是輕盈的馬斯卡彭芝士,下層奶油芝士中融入細細研磨的宇治抹茶粉,表面撒上細膩的宇治抹茶蛋糕胚粉,每一口都是絕妙微苦與濃郁芝香的深邃回味。栗南瓜雙層芝士蛋糕PotironDouble冬北海道栗山町季節(jié)特產(chǎn)栗南瓜的甜郁,與澳大利亞奶油芝士的醇厚纏綿,大膽搭配意大利馬斯卡彭芝士的溫和,滿足挑剔的味蕾。LeTAO限定口味蜜瓜雙層芝士蛋糕MelonDouble蜜薯雙層芝士蛋糕PotatoDouble巴斯克芝士蛋糕BasqueBurntCheeseCake慕斯芝士蛋糕MousseCheeseCake圣誕限定系列驚喜蛋糕北海道澤西牛乳卷JerseyMilkRoll優(yōu)選百分百北海道新鮮澤西牛乳,融合濃郁意大利馬斯卡彭芝士,讓creamy奶味口感更加柔滑細膩。松軟綿密的海綿蛋糕輕盈似云朵,包裹住純正北海道經(jīng)典風味,每一口都是香、濃、醇的美妙威尼斯干酪撻VeneziaRendez-vous42%乳制含量的北海道特質(zhì)奶油,100%北海道天然甜菜糖的神秘配比,是深受男性喜愛的美味關(guān)鍵。融合來自意大利北部所產(chǎn)的馬斯卡彭芝士,天然的香草清香和牛奶的柔滑,驚喜呈現(xiàn)于唇焦糖干酪撻VeneziaRendez-vous(MINI)北海道奶油和意大利馬斯卡彭芝士的甜蜜邂逅,在唇齒間開啟一場奶香四溢的味覺盛宴。焦糖噴槍的加入,為甜蜜增添更多樂趣。敲開焦糖殼子,品味焦香和奶香的非凡體驗。色內(nèi)通芝士夾心餅干Ironai以小樽經(jīng)濟中心「色內(nèi)通大街」為名,創(chuàng)造的獨屬于LeTAO的芝士夾心餅干。使用人氣產(chǎn)品雙層芝士蛋糕的同款意大利馬斯卡彭芝士和奶油芝士,加入LeTAO特制生奶油,制成擁有黃油奶香的芝士餅干。每一片輕脆、柔滑的細膩結(jié)合,讓人欲罷不能。大吉嶺紅茶與可可口味的絕妙組合大吉嶺紅茶巧克力餅干Thénoir大吉嶺的紅茶清香與巧克力的驚喜邂逅,夾在兩塊松脆的可可餅干之間,巧克力的馥郁絲滑、漫溢的茶香、清脆的餅干,三者交織于舌尖,一不小心就陷入了它的美味之中。帕瑪森芝士味費南雪ParmesanCheeseFlavoredFernander小樽仁加多利巧克力&乳酪味餅干Chocolate&CheeseBiscuitPetitChocolatCaramelPetitChocolatCaramelHazel整顆香噴噴的焦糖榛子粒上用焦糖牛奶巧克力包裹,再灑上焦糖粉,微甜香醇的巧克力口感在唇齒間瞬間迸發(fā)。焦糖榛子夾心巧克力豆草莓/杏仁夾心巧克力豆PetitChocolatStrawberry/Cocoa嚴選新鮮草莓進行冷凍干燥,再輕柔涂抹一層白巧克力,裹上草莓粉,每一顆巧克力豆中,藏著令人期待的酸甜果味。圓弧鐵罐上雕刻精致花紋,體積小巧方便攜帶,是LeTAO送禮自用人氣熱賣巧克力商品??拘尤屎颓煽肆Φ狞S金組合,用醇厚黑巧克力緊緊包裹住整顆烤杏仁,再灑上細膩可可粉,讓微苦香醇的巧克力口感與堅果完美融合。CrèmeGlacée冰淇凌系列牛乳味冰淇淋MilkCheeseCrèmeGlacée芝士/牛乳芝士味冰淇淋Cheese/MilkCheeseCrèmeGlacée北海道經(jīng)典牛乳清新香甜,馥郁馬斯卡彭芝士細膩醇厚,巧克力綿密可口,搭配酥脆甜筒,冰淇淋口感更為豐富。北海道隨享杯系列Portfolio·1/8雙層芝士蛋糕或1/8巧克力雙層芝士蛋糕二選一·色內(nèi)通芝士夾心餅干或紅茶巧克力餅干一片二選一·牛乳冰淇淋或芝士冰淇淋或芝士牛乳冰淇淋三選一LeTAO人氣產(chǎn)品大集合!軟糯可口的芝士蛋糕搭配順滑馥郁的CrèmeGlacée冰淇淋,一口綿密,感受小樽獨有的清涼愜意。再點綴以輕薄酥脆的夾心餅干,豐富口感帶來多重味蕾享受。隨心一杯,三款人氣產(chǎn)品,多重搭配的無窮甜蜜趣味。LeTAO飲品系列醇厚綿密的北海道芝士、香濃順滑的北海道鮮牛乳,融合甘味悠長的清新紅茶,入口香甜亦有茶香回甘,縈繞于舌尖的溫暖,久而不散。DoTEA系列DoDoDouble捧在手心的溫度化作那一口甜蜜溫潤,每一口都幸福無比。雙層芝士紅茶/咖啡DoubleFromageTea/Co?ee色澤光潤的正山小種紅茶馨香馥郁,搭配香濃醇厚的特制奶蓋,一份暖至心底的美味??Х鹊臐饬揖o隨著芝士顆粒的輕盈綿軟,迅速喚醒味蕾的每個角落。LeTAO飲品系列清檸微風椰香假日粉荔枝旅滿溢紅柚北海道草莓牛奶繽果游樂園滿鉆鳳梨奇異果園濃醇楓糖雪山酷爽海鹽雪山LeTAOLeTAO空氣舒芙蕾系列AmourSeries橙巧云朵舒芙蕾ChocolatOrange雪山芝乳舒芙蕾CreamChees蒙布朗栗香泡泡Blackcurrant外表蓬松輕盈,內(nèi)里松軟如云。輕輕一抿就能感受到軟嫩的口感,就像嘗到了一口甜甜的云朵。LeTAO下午茶套餐AmourSeriesLeTAO濃巧輕云套餐巧克力控的最愛!可可的醇香和馬斯卡彭芝士相遇,造就一口綿密的美味。威尼斯干酪撻布丁般的爽滑口感,與澤西牛乳卷的奶香相融,令人倍感幸福的絕妙搭配。再加上各式巧克力豆的點綴,享受濃醇時刻。大吉嶺紅茶巧克力餅干4片榛子夾心巧克力豆1粒草莓夾心巧克力豆1粒杏仁夾心巧克力豆1粒牛乳味冰淇淋1份1/8巧克力雙層芝士蛋糕2塊1/6威尼斯干酪撻1片1/6澤西牛乳卷1片LeTAO下午茶套餐AmourSeriesLeTAO芝香輕云套餐令人著迷的芝香盛宴!人氣雙層芝士蛋糕和色內(nèi)通芝士夾心餅干,共同呈現(xiàn)LeTAO經(jīng)典芝士本味。焦糖干酪撻的加入,創(chuàng)造芝士焦糖的誘人驚喜。更有綿軟可口的澤西牛乳卷,融入色內(nèi)通芝士夾心餅干2片榛子夾心巧克力豆1粒草莓夾心巧克力豆1粒芝士味冰淇淋1份1/8雙層芝士蛋糕2塊焦糖干酪撻1顆1/6澤西牛乳卷1片LeTAO下午茶套餐AmourSeriesS’éprendre軟糯細膩的雙層芝士蛋糕,和濃香的巧克力雙層芝士蛋糕相遇,雙重味蕾驚喜令人心動。再搭配醇香濃郁的威尼斯干酪撻,邂逅這一刻的甜美。雙層芝士蛋糕1/8塊巧克力雙層芝士蛋糕1/8塊威尼斯干酪撻1/6塊色內(nèi)通芝士夾心餅干2片紅茶巧克力餅干2片草莓夾心巧克力豆2顆冰淇淋2份(三種口味選兩種)飲/不續(xù)杯/不可更換其他飲品新鮮水果*下午茶套餐暫不提供外帶打包服務LeTAO值得信賴的美味理由SecretsofDeliciousDessert持續(xù)追求優(yōu)質(zhì)的食材和創(chuàng)新的制作方法LeTAO的甜點職人致力于追求更優(yōu)質(zhì)的美味,在食材的選取上不僅采用北海道的優(yōu)良品質(zhì)食材,更將視野放大至全世界,精選來自世界各地的原材料,不斷探求更高端的甜品制作技術(shù)。耗時3年首創(chuàng)冷凍技術(shù)為了將來自北海道小樽的美味傳遞給更多人,LeTAO耗時3年首創(chuàng)冷凍技術(shù),將產(chǎn)品解凍后依然可享受到風味不變的美味。借助該技術(shù),LeTAO的美味能從小樽送到全世界熱愛甜品的人手中。365日不間斷追求美味的專屬主廚LeTAO人氣代表作雙層芝士蛋糕,擁有「奇跡般口感」美名之稱,十幾年來一直為超人氣熱賣商品。LeTAO的專屬主廚會不斷地更新和優(yōu)化配方,持續(xù)追求「明天要比今天更美味」,在熟悉的甜點中不斷挑戰(zhàn),創(chuàng)造出更進一步的美味。IntroductionofIngredients馬斯卡彭奶酪MilkCheeseCrèmeGlacée產(chǎn)于意大利皮埃蒙特倫巴地區(qū),是一種凝結(jié)奶油,而非純奶酸后轉(zhuǎn)為濃稠而制成,軟硬程度介于鮮奶油與奶油乳酪,因此保質(zhì)期短,難以保存,市售的價格偏高。切達奶酪CheddarCheese含脂量45%,發(fā)酵時間越長,奶酪味更濃烈復雜??韶悹柲汤褻amembertCheese大吉嶺紅茶DarjeelingBlackTea產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,高達奶酪GoudaCheese高貢佐拉奶酪Gorgonzolacheese表面粗糙有粉斑。由全脂牛乳制成,自帶蘑菇鹽風味。03衍生服務MoreServiceByLeTAO茶歇服務Teabreakservice團隊/企業(yè)茶歇套餐服務在中/小型會議或者團隊團建期間,提供專屬茶歇套餐定制服務可根據(jù)會議內(nèi)容性質(zhì)或季節(jié)的變換,增加或變更套餐內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品,根據(jù)團隊/企業(yè)的不同需求設計主題性、個性化茶歇菜單生日/婚慶茶歇套餐服務/酒店/奢侈品牌店/商場茶歇套餐服務為酒店/奢侈品牌店/商場提供專屬VIP顧客茶歇服務套餐VIP顧客專屬茶歇服務,精選高端和個性化定制菜單,為酒店/奢侈品店/商場顧客提供高端體驗大型活動合作/品牌形象展示Banquetteaset晚宴/年會/答謝會/活動開閉幕式茶歇服務套餐為大型活動提供專屬茶歇服務配備專業(yè)服務人員及配送團隊,保證茶歇活動順利進行。展覽/大型活動品牌茶歇合作及展示節(jié)日伴手禮盒Banquetteaset節(jié)日伴手禮盒定制為企業(yè)/團隊制作專屬節(jié)日伴手禮盒,向更多人傳遞LeTAO的美味和幸福感品牌聯(lián)名合作/跨界BrandCrossover品牌聯(lián)名/跨界合作借助跨領域品牌合作的跨界營銷,打造爆款熱點,引爆線上話題,帶動線下流量,實現(xiàn)兩大品牌的互利共贏。相互借力,取得“1+1>整合營銷與創(chuàng)意設計IntegratedMarketing&CreativeDesign品牌創(chuàng)新中心是移動社交時代品牌營銷解決方案的提供商,作為一個以創(chuàng)意為驅(qū)動的部門,創(chuàng)新中心專注于品牌創(chuàng)意營銷領域,通過一整套包含策略—創(chuàng)意—內(nèi)容運營—媒介投放為一體的營銷解決方案,幫助品牌實現(xiàn)營銷價值,促
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