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文檔簡介
最美勞動者先進事跡(七篇)最美勞動者先進事跡(七篇)
那么你知道最美勞動者先進事跡要怎么寫嗎?事跡材料是指黨政軍機關(guān)為了弘揚正氣,表彰先進,推動工作,對本單位具有突出事跡的集體和個人整理出的文字宣揚材料,屬于事務(wù)公文。下面是我給大家整理的最美勞動者先進事跡,盼望大家喜愛!
最美勞動者先進事跡篇1
袁宏同志是我公司電器車間主任,參與工作在基層崗位已有24年的時間,憑借自己刻苦鉆研和腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度,不僅嫻熟把握本崗位所需的基本技能和業(yè)務(wù)內(nèi)容,還想方設(shè)法樂觀調(diào)動廣闊員工,特殊是一線員工的勞動樂觀性。在加強自身業(yè)務(wù)技能的同時,也關(guān)心和提高了一線員工的勞動生產(chǎn)技能。并運用所學的專業(yè)學問和親身實踐,樂觀參加和協(xié)作了機床電器安裝、調(diào)試的工作,為有效把控現(xiàn)場設(shè)備的特別狀態(tài)和生產(chǎn)的高效平安順當?shù)倪M行,出謀劃策,建言獻行,并提出自己的合理化建議,其中多次被相關(guān)崗位和部門汲取和接受。其突出的工作業(yè)績和劇烈的工作責任心,在獲得自身成長成熟的同時,也得到了領(lǐng)導和同事們的全都好評。
一、具有奉公守法,團結(jié)友愛的道德風范
袁宏同志工作以來,遵章守紀,鉆研業(yè)務(wù),幾乎年年被公司評為優(yōu)秀職工、先進工等榮譽稱號,思想健康,具有優(yōu)良的道德品質(zhì),堅固直立正確的人生觀和價值觀,嚴以律已,寬以待人,作風過硬,在廣闊職工心中享有很高的聲譽。在公司除了帶領(lǐng)和團結(jié)好電器車間的一幫人,同時又與公司多個部門協(xié)同合作,在工作上取得了可喜的業(yè)績,很多次得到公司領(lǐng)導層和員工的夸獎。
二、擁有豐富的理論學問、超高的實踐力量和扎實的學習功底
袁宏同志于20__年4月份進入電器車間擔當主任,在工作崗位上,他仔細學習,虛心求教,不僅在很短的時間內(nèi)熟識了生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境,而且還熟知了各個系統(tǒng)的電氣圖紙,并加以運用,還對多個生產(chǎn)故障問題發(fā)表了具有自己真知灼見的看法。例如:對于產(chǎn)品的設(shè)計、反復推敲,能充分考慮到產(chǎn)品的特性功能、成本、外觀及壽命,做到面面俱到。其次,急躁接受國外客戶對產(chǎn)品的更新要求,準時拿出整改方案,設(shè)計圖紙,理論論證,自己動手安裝、測試,得到客戶的好評。同時,不厭其煩地解決客戶的售后問題,為公司節(jié)省服務(wù)成本,為客戶節(jié)省生產(chǎn)時間。
三、具有極強的團隊觀念和職業(yè)操守
江蘇江海機床集團20__年與太原科技高校共建產(chǎn)學研生產(chǎn)基地,近年來,該校多個科研成果在生產(chǎn)基地進行轉(zhuǎn)化,袁宏同志憑借自己過硬的電器方面的技術(shù)技能,很快融入了研發(fā)團隊的討論開發(fā)行列,并擔當電器部分的主要開發(fā)工作,取得了驕人的業(yè)績。例如:《高性能智能大型液壓滾剪設(shè)備的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化項目》,獲20__年省重大成果轉(zhuǎn)化項目,并獲資助1000萬元,同時該設(shè)備也獲得省重大裝備首臺套榮譽。
為提高一線生產(chǎn)員工的勞動技能,他還樂觀做到對崗位操作人員的傳、幫、帶的培訓工作。對現(xiàn)場設(shè)備極易消失的故障潛在源,教會他們?nèi)绾伪孀R和怎樣準時排解。
最美勞動者先進事跡篇2
__,男,19__年6月誕生,漢族,中共黨員。自19__年參與工作以來,始終從事織機修理工作,現(xiàn)任__織布車間技術(shù)公關(guān)小組組長、設(shè)備工藝調(diào)試高級技師。
20__年度是__織布設(shè)備搬遷、技改的重要里程碑,在這一年里,作為歷屆的勞模、優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員,__在這一重要階段又一次用行動見證了平棉的進展和變遷。20__年8月份,第一批96臺老津田駒開頭間續(xù)進駐__,老織機搬遷任務(wù)重時間緊難度大,加上人員緊急,無疑給作為技改隊長的他施加了無形的壓力,為此他放棄了一切休息時間,每天從早到晚十幾個小時守在車間。作業(yè)中要關(guān)注平安,關(guān)注質(zhì)量,關(guān)注進度,高度緊急的工作狀態(tài)讓他筋疲力盡,但高度的責任感和使命感讓他不敢有絲毫的松懈,總是等到最終一臺車平穩(wěn)落地才會松一口氣。在他的組織帶領(lǐng)下和設(shè)備組弟兄們的共同努力下,96臺車按方案如期搬遷安裝完畢??棛C雖然平安著地了,但接下來要把它們正常開出卻又是一個巨大的挑戰(zhàn),這批織機已服役20年了,大部分重要機件已嚴峻磨損,該換掉的要換掉,該保養(yǎng)的要保養(yǎng),該修理的要修理,96臺車啊,半個月要將它們?nèi)空i_出,對于只有9個人的安裝調(diào)試小組,這算是一項浩大的工程了。但是面對困難,面對挑戰(zhàn),他又一次調(diào)整自己的狀態(tài),樂觀投入到新的工作中。為了提前將織機開出,并且要保證產(chǎn)品質(zhì)量,削減鋪張,他又是煞費苦心,廢寢忘食。9月的天車間溫度每天都在35度左右,衣服是濕了干,干了濕,就這樣每臺車他都要親自檢查跟蹤設(shè)備運行狀態(tài),直到效率、質(zhì)量正常。9月底,新買進的8臺咸陽經(jīng)緯津田駒也到廠了,在他的細心組織下,一周的時間就全部順當開出。緊接著11月份64臺老泰坦230織機又開頭了搬遷工作,有了前一階段的閱歷積累,這期任務(wù)在他的組織指揮下,又一次平安順當?shù)奶崆巴瓿扇蝿?wù),為14年的技改工作畫上了圓滿的句號。
在完成設(shè)備搬遷的同時,保證日常生產(chǎn)的正常運行也是重要的工作,新產(chǎn)品試織要跟蹤調(diào)試,疑難壞車要修理,質(zhì)量波動要關(guān)注調(diào)試等等,這一切工作他都了然于心,樂觀主動。全年完成新產(chǎn)品試織97個,勝利率100%;工藝創(chuàng)新,使、方格布等高難度品種效率提高15%~20%,入庫率從70%提高到95%;全年設(shè)備完好率99.6%,設(shè)備利用率達到100%,為__織布車間的各項指標完成立下了汗馬功勞。
機臺增多,機型多樣化,產(chǎn)品開發(fā)不斷深化,這一切工作對設(shè)備修理技能人員都提出了更高的要求,既要修理水平達標,又要熟識多個機型的不同性能,才能夠適應(yīng)目前的工作,因此技能培訓是迫在眉睫的重要事情,意識到這些問題。__利用工作間隙快速組織開展了導師帶徒幫帶活動,對修理工分期分批進行技能培訓,先后舉辦四期高級技工培訓班,培育高級技工10余人,這批人員目前己成為各班的技術(shù)骨干,在生產(chǎn)中、新產(chǎn)品試織和技術(shù)攻關(guān)中發(fā)揮了重要的作用。
最美勞動者先進事跡篇3
__,男,43歲,19__年參與工作,至今已有十多年,在這么多年來實踐工作中,他緊緊圍繞礦逐年總體工作目標,全面貫徹黨政各項方針、政策,結(jié)合本隊工作實際,堅持“機電為生產(chǎn)服務(wù)”的原則,以推行6S管理為手段,加強設(shè)備檢修力度,克服困難,創(chuàng)新管理,創(chuàng)新技術(shù),不折不扣的完成好了各項平安生產(chǎn)任務(wù)。就拿去年5月至今來說,先后共排查機電設(shè)備事故隱患132條,落實平安生產(chǎn)責任項76條,制止嚴峻不規(guī)范行為19次,事故發(fā)生率較去年同期下降了9%~11%,為我隊的平安高效生產(chǎn)做出了突出貢獻。
一、注意自身修養(yǎng),提升專業(yè)水平
打鐵先須自身硬。自韓建平參與工作以來,就埋下頭來,一心一意學技術(shù),立志要干一行、精一行。平常學習中,韓建平總是將理論學習與實際工作相結(jié)合,十幾年來他仔細研讀了《礦山電工學》、《弱電管理》、《電鉗修理》等教材,遇到不懂的地方,就隨時記在本子上,實際工作中虛心向身邊師傅請教。由于學習方法得當,學習形式多樣,他很快嫻熟把握了各種電氣設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能和工作原理,成為了一名不行多得的“尖子生”。
二、強化平安管理,夯實平安基礎(chǔ)。
平安是一切工作的重要前提。他深知從事設(shè)備檢修,方方面面的工作細節(jié)比較簡單,環(huán)節(jié)多,平安管理需要更加細致。日常工作中,他嚴格要求分管工長各司其位,各負其責,既要做到分工明確,又要做到相互協(xié)作。一但發(fā)覺問題隱患,馬上實行有效措施進行整改,關(guān)鍵時刻就親自操作,總是把最危急的工作留給自己。此外,他還嚴格要求職工按崗位標準化作業(yè)標準作業(yè),嚴把平安質(zhì)量關(guān),確保全工段職工平安無事故,從而促進了班組整體水平的不斷提升。特殊是在去年,我隊先后幾次遇到過地質(zhì)構(gòu)造段等特別困難的狀況下,他身先士卒,帶頭苦干,帶領(lǐng)檢修班全體職工不畏困難,發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)的精神,一上就是24小時,每月下來的出勤率總是在25個班以上,從而確保了全部設(shè)備的正常運行,實現(xiàn)了平安生產(chǎn)的正規(guī)循環(huán)。
三、合理組織用工,提高隊伍素養(yǎng)。
他合理組織用工,以便做到人盡其才。讓工作樂觀主動、業(yè)務(wù)力量強、技術(shù)水平高的職工多掙,讓工作不樂觀、業(yè)務(wù)力量差、技術(shù)水平低的職工少掙甚至不掙,技術(shù)工人的工資有的時候都能超過工長,切實體現(xiàn)了多勞多得和按效安排的原則。通過這種機制,職工學技術(shù)、爭先進的樂觀性得到了明顯的提高,先后涌現(xiàn)出接管檢修工楊軍、電氣檢修工張新民等一批技術(shù)尖子。
他非常注意老工人的傳、幫、帶作用,在支配工作時,留意新老搭配,讓老工人和新工人結(jié)對子,在工作中手把手地教,同時大膽地讓新工人挑重擔,將他們支配在重要的崗位上鍛練,充分調(diào)動了新工人學技術(shù)的樂觀性、主動性。每當一批新工人入隊后,他就特地把學電氣專業(yè)的選擇出來,直接支配在設(shè)備檢修的工作崗位上,有針對性的加強培訓和現(xiàn)場技術(shù)指導,使他們盡快地適應(yīng)了崗位工作,緩解了近年來消失的電氣檢修工嚴峻短缺的現(xiàn)狀。
四、培育市場理念,搞好班組核算。
檢修工段是材料配件消耗大戶,為此,他常常強調(diào)職工要“愛隊如家、勤儉節(jié)省”。嚴格要求職工在作業(yè)過程中,能回收的必需回收,不能回收的必需說明狀況,決不允許有鋪張現(xiàn)象。對于在回收工作中表現(xiàn)好的職工,他都按規(guī)定賜予肯定嘉獎;對不按規(guī)定回收的,一經(jīng)發(fā)覺,都要依據(jù)實際狀況嚴格懲罰,決不濫用職權(quán)。在他的帶領(lǐng)下,各個班組內(nèi)形成了一種人人講節(jié)省、個個有責任的良好的經(jīng)營風氣。同時,為進一步搞好班組核算,他建議隊里特地制作了回收物件存放箱,避開了諸如五小電器、壞拖滾、電纜勾等小型物件在運輸過程中的丟失現(xiàn)象,保證了按量回收。此外,他還要求職工在檢修設(shè)備時必需做到仔細、細致,準時把問題處理在最小程度,盡量避開大投入、大消耗,為降低全隊成本指標的節(jié)省做出了樂觀貢獻。
五、鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),創(chuàng)新技術(shù)水平。
在工作實踐中,他仔細鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高自身技術(shù)水平,樂觀為隊里的技術(shù)改造出謀劃策,為生產(chǎn)效率的不斷提高做出了突出貢獻。
一年多來,他先后參加開展了多項技術(shù)革新,促進了生產(chǎn)效率的提高。他先后勝利進行了120掘進機超前支護工業(yè)性試驗,掘錨一體機工業(yè)性試驗。掘進面的臨時支護始終困饒煤礦平安第一難題,他立足自身,改進了超前支護置換閥,油路冷卻系統(tǒng),實現(xiàn)了一割兩排,三個循環(huán)6架棚的記錄,為綜掘臨時支護進行了有益的探究。他還改進了掘錨機電液掌握水路系統(tǒng),掘進機升降油缸液壓閥及管路,掘進機裝煤系統(tǒng),革新了掘錨操作工藝,首次使用了加長鉆桿,加長了攪拌器,特別鋼帶、快速螺母等工藝,有效的促進了生產(chǎn)效率的提高。
六、推行6S管理,提升管理水平。
當前公司、全礦上下正在大力開展企業(yè)文化創(chuàng)建活動,他深知這項工作帶來的好處,在日常的工作中,他嚴格根據(jù)6S考評細則約束職工,規(guī)范職工的作業(yè)行為,要求職工干標準活、干放心活。他狠抓崗前儀式質(zhì)量,要求職工要以良好的精神風貌對待崗前儀式,要體現(xiàn)出軍事化管理的雷厲風行特色。對待職工的講評,他嚴格要求大家必需把工作中的閱歷、教訓、心得、體會講出來,在促進自己提高的同時,也關(guān)心他人提高。在全工段內(nèi)部形成了相互學習、相互促進、相互提高、人人爭當先進的良好氛圍,提升了管理水平,促進了隊伍建設(shè)。
有付出就有收獲,韓建平同志就是這樣靠著對工作的嚴謹、對平安的執(zhí)著、對企業(yè)的忠誠,影響和感染著他身邊的每一個人,從而鍛造出一個強有力的戰(zhàn)斗集體,取得一個個輝煌的成果;正是有了這樣能干事、干實事的好同志,也鼓舞和鞭策著四周的同志為企業(yè)的騰飛、大集團的建設(shè)更加奮勉拼搏!
最美勞動者先進事跡篇4
生活中,勞動必將是一筆難得的人生資源和財寶,人生的絢麗和精彩都是在不斷的勞動并勇于制造的過程中寫出來的!
“勞動模范”是我們的榜樣,說起“特等勞動模范”,您肯定會想到那些工作了半輩子、已經(jīng)四五十歲的勞動者。可是在昨日進行的20__年沈陽市先進集體和勞動模范表彰大會上,卻出名“80后”當選了“特等勞動模范”。
在表彰大會現(xiàn)場,記者見到了這名叫陳雪嬌的女孩。她是沈陽某大型商場的營業(yè)員,在黃金飾品專區(qū)金條柜組工作?!八袀€絕活兒,就是能蒙著眼睛編織金剛結(jié)?!睋?jù)表彰大會工作人員介紹,“她賣東西很有特點,常以講故事的形式為顧客講解。有了溝通,成交數(shù)量便大大提高,其中一筆420萬元的銷售額更是創(chuàng)下了集團單筆銷售之最!”記者了解到,陳雪嬌只有24歲,卻絲毫沒有“80后”的嬌氣,她對待顧客熱忱、懇切,被顧客親切地稱為貼心的“微笑天使”。
百折不撓,讓華夏同胞,不懈努力,迎難而上;孜孜不倦,使中華英豪,布滿激情,爭做棟梁。
“我覺得無論什么行業(yè)、無論什么工種、無論什么人物,只要立足崗位,甘于奉獻都能制造出肯定的勞動價值!”重慶能源集團打通一礦通風隊員工胡明軍說。
胡明軍是名農(nóng)夫工,打過掘進,干過采煤,而最讓他記憶深刻的勞動就是在通風隊搬石頭。在別人看來,搬石頭是重活、粗活,可他卻在搬運石頭的過程中制造出了平安價值、實現(xiàn)了自己的人生價值?!拔覀円粋€人一個班要往井下搬運7礦車石頭,接近7噸,說不累那是假的,但我們累得非常有價值?!彼f。
勞動之所以宏大,是由于勞動引發(fā)了一系列的創(chuàng)造制造,推動了社會生產(chǎn)力的不斷進步和物質(zhì)財寶的極大豐富,使人類大踏步,從必定王國向自由王國邁進。勞動之所以崇高,是由于勞動是財寶之母,人類所享受的一切物質(zhì)成果、科技成果、文化藝術(shù)成果無一不是勞動的產(chǎn)物。
“無論是勞模、明星還是一般勞動者,他們所制造的勞動價值不管大小,都應(yīng)當?shù)玫缴鐣?、企業(yè)的敬重和認可?!痹跔幷摃希?0多名與會人員向社會呼吁。由于他們發(fā)覺,在一些企業(yè),一般員工的工資待遇與勞動付出不成正比,政治待遇更是可望而不行及,因此,他們呼吁全社會應(yīng)當像關(guān)注明星、勞模一樣關(guān)注每一位一般勞動者。只要是通過勞動制造出了肯定的價值,不管價值大小,都要讓他們既有經(jīng)濟回報,又有政治回報,要讓每一位勞動者都有奔頭、有想頭,從而也讓一般勞動者在被敬重和被認可中實現(xiàn)自己的人生價值!
很多時候,命運給了我們黑暗的際遇,但并沒有剝奪我們追求光明的權(quán)利;命運給了我們坎坷的遭受,但并沒有剝奪我們歡樂的心境。命運給誰的都不多,最重要的是我們不能向命運低頭,不能好逸惡勞!因此,如何正確對待工作和勞動的問題,實際上就是社會主義榮辱觀的一項重要的思想內(nèi)容,也是我們每個人如何選擇和樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀的詳細體現(xiàn)。
在今日的生活中,我們最需要的就是適當?shù)膭趧?,只有勞動才能更好的譜寫生命之歌。
最美勞動者先進事跡篇5
徐艷,是一個平凡而簡潔的人,她懷著對黨的特別教育教育事業(yè)的無限忠誠和滿腔熱忱,把殘疾同學當做自己的孩子,想盡方法為他們的人生做好教育鋪墊,她用無私的愛為殘疾孩子撐起了一片愛的天空。在平凡的崗位上安貧樂教、不爭名利、只爭朝夕。在特別教育這塊沃土上辛勤耕耘,悄悄無聞地奉獻著自己的青春和熱血,她如同映山紅般簡潔而漂亮的綻放在殘疾兒童的生命里。
徐艷常說“雖然我永久都感受不到桃李滿天下的成就感,但我能把愛傳遞到每一個需要康復的角落,我不是偉人,我只想讓我的同學可以獨立于社會;我不要掌聲,我只想讓殘疾兒童的父母到呼吸停止的瞬間可以安心離去,不用牽掛家中殘疾的孩子是否可以溫飽?!彼龥]有驚天動地的壯舉,沒有氣概磅礴的豪言,但她卻有一顆對待事業(yè)的熱血丹心,只因她是一名一般的共產(chǎn)黨員。
特別教育不同于一般教育,需要老師投入更多的急躁、愛心和責任心。每天面對著辨別力量和自理力量都很差的弱智同學,徐艷每天都要對同一內(nèi)容反反復復的進行康復訓練和教育教學。由于殘疾同學來自四周八方,狀況也各不相同。有時候,一個班級里的同學,年齡差距會特殊大,最小的只有六、七歲,最大的十幾歲,甚至二十幾歲。一個簡潔的字母或生字、一句平常的日常問候語,往往要教上幾十遍、上百遍,機械的重復、瑣碎的工作,是常人無法想象的單調(diào)和枯燥??伤龜?shù)年如一日的重復著,最終,記住了,會讀了、會寫了,送走了一批大孩子,又迎來一批新同學。
徐艷總是自嘲的說“我沒有閑著的命”,她每天的課支配的都是滿滿的,上午第一節(jié)課喂完早點開頭給智障生教課文和生子,其次節(jié)課手把手的教孩子們寫生子,然后給腦癱孩子做按摩訓練,最終一節(jié)課教自閉癥的孩子聽指令。下午第一節(jié)課給腦癱孩子做走路訓練,其次節(jié)課帶孩子們做嬉戲……
除了正常的教學,她還要照看同學的生活,許多同學新入學的前兩年生活都不能自理,徐艷老師的柜子里隨時都備有潔凈的衣物以防失控。2022年一個寒冬的早上,一個十幾歲的孩子把屎拉在褲子里,徐艷找了褲子讓他自己去換,本想著十幾歲的大男孩應(yīng)當沒問題,就沒跟著他去廁所換,結(jié)果,回來的時候他自己一身的大便,徐老師跑到衛(wèi)生間一看,地板上、墻上、洗手臺上、水龍頭上全粘滿大便。徐艷心理滿懷懊悔和心疼,她找來毛巾幫他擦潔凈,換上潔凈的衣服,又跑到衛(wèi)生間用冰冷的水把衛(wèi)生間沖洗潔凈,出來后發(fā)覺指甲修縫里都布滿大便,只好將指甲全數(shù)剪去。以后的每一天徐艷都帶他去廁所,一遍遍教他退褲子,擦屁股,提褲子。一年的時間過去了,奇跡消失了——他不僅知道主動去廁所了,還能主動退褲子、提褲子了。
徐艷的手機里每天都設(shè)有20多個鬧鐘,每一個鬧鐘都對應(yīng)一個特別的孩子,提示他們該去上廁所了,家里人都說她設(shè)的是“所長”警鈴。比起“所長警鈴”,喂早點也是讓她每天哭笑不得的一件事,她每天早上都要給腦癱孩子喂早點,黃展朋同學的面肌和唇肌無力,每天早上他的早點都要徐艷來喂,“張大嘴巴,不要邊吃邊笑……”徐艷每天都要說很多次這句話,可小家伙還是邊吃邊笑,半節(jié)課下來,早點吃完了,她的衣服上也粘滿了早點湯水和碎屑。
許多自閉癥的孩子都有自殘或者傷人的行為,當他們焦慮的時候就會咬人、掐人或者大叫并用頭撞墻和桌子,老師們許多時候為了阻擋孩子們自殘,都會落下累累的傷痕。徐艷的手上至今還有朝朝咬的許多牙印,傷好了,徐艷老師自嘲說“看吧,最美的梨花雕塑,免費的!”
特教孩子分別有不同程度和類別的智力殘疾、自閉癥、多動癥、語言障礙、肢殘、腦癱和多重殘疾等。針對不同的個體,需要用不同的方法來教育、管理和照料他們。為了有針對性的對同學實行個別化教育,對孩子們供應(yīng)有效的關(guān)心,她們利用課余時間反復閱讀有關(guān)書籍,上網(wǎng)查閱和同學相類似的教學案例,上班時間,和孩子們零距離接觸,專心和他們溝通,和他們一起玩耍、嬉戲……在此基礎(chǔ)上,她特地為每個孩子制定了訓練和進展方案,建立了各自的成長檔案,檔案里記錄著他們的年齡、特點、愛好,以及他們表現(xiàn)無常時一些應(yīng)對的策略。慢慢地,孩子們對她越來越親近和依戀了。
這群特別的孩子在學校學習,基本上是沒有“畢業(yè)”這個概念的。假如培智班的孩子通過學習能提高智力,生活能夠自理,那么他就可以離開學校,走向社會。前年王開威會走了,去年寧毅又來了,今年寧毅會走了,依依又來了!每年都有腦癱孩子送來,有人問她“你每天都重復這樣的工作,不煩嗎?”,她卻說“他們一來,自己就可以做有氧運動了,什么爬山游泳都,沒有給孩子們做康復給力”。
不久前學校統(tǒng)一給各班換了白板,可特教班都沒有換,老師說,班級里的孩子都要在黑板上學寫字,有的一寫就是幾千遍,一個禮拜下來就是幾萬遍,白板筆孩子們不好拿,自己也不好操作,吸點粉筆灰不會影響自己的人生,但孩子們會讀書寫字可以轉(zhuǎn)變他們的人生。
最美勞動者先進事跡篇6
中午1時許,位于五一廣場的皇冠火宮殿的廚房里,七八個火爐并排呼呼地吐著火苗,把整個廚房蒸得像個桑拿間,一排廚師正在爐前勞碌著:翻炒、掂鍋、調(diào)味、裝盤,即使開著大功率的抽油煙設(shè)備,油煙味仍舊嗆人。此時,廚師長賀意奇已經(jīng)在廚房里工作了4個小時。
每天早上9時,老賀就來到廚房,洗菜、熬高湯,做好各種菜品的粗加工。10時30分,廚師們開頭提前吃午飯,11時正式開頭迎接客流高峰。煎炒烹炸,始終勞碌到下午3時許,過了午餐時間才能休息會兒。
下午4時30分,老賀又要開頭為晚餐做預備,5時迎來晚餐客流高峰,雖然晚上9時30分是正常下班時間,但由于長沙人有消夜的習慣,為保證客人準時吃到新奇的菜品,老賀經(jīng)常要到凌晨才能下班,一天要在廚房站上10個小時。高峰時,店里一天要賣四、五千片臭豆腐,小龍蝦要賣上千斤,而這么多的菜品,全來自老賀和同事們揮舞的鍋鏟下。
為別人做菜多,自己吃得少。
“越是節(jié)假日,越是我們忙的時候,當廚師快20年了,基本沒有陪家人吃過團年飯?!苯衲赀^年7天假期,老賀一天也沒有休息,平常周末也特殊忙,“我晚上凌晨回家,孩子已經(jīng)睡了,周末也不在家,孩子常說,幾個月都沒見過我了。”
當廚師是個苦差事,從學徒開頭就不簡單。老賀告知記者,當學徒,前5年都不會讓你做菜,而是打基礎(chǔ)。先在水臺站一年,學處理雞鴨等活禽以及水產(chǎn)品。然后在案臺2年,切配菜,練刀工,最終才能在爐子邊看師傅炒菜,幫忙裝盤等,這又是2年。熟能生巧。多年來,老賀早已練就了一手絕活,剖條活魚一分鐘,蘿卜絲、豆腐絲在他手里能切成縫衣針大小的細絲,而做菜時放調(diào)味料,老賀只要用勺子一掂,就能不多不少,讓味道剛好。老賀1996年開頭入行,踏實肯干的他10年后當上了廚師長。由于技藝精湛,他還曾獲得湖南烹飪技術(shù)大賽金獎。
做菜也要創(chuàng)新。除了為客人們做出可口的菜肴外,作為廚師長,老賀每天都要和其他廚師討論爭論,改進菜的口味,創(chuàng)新菜式?!白罱?,我們改進了口味小龍蝦,用的是豬骨熬成的湯,客人們都說口味更好了。”客人的夸獎,在老賀看來就是對自己的辛苦最好的回報。
最美勞動者先進事跡篇7
吳少帥,男,中級經(jīng)濟師,現(xiàn)任市財金集團融
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