酒店全員營銷方案(試行)為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體企業(yè)員工(2)、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為個人考核任務(wù)2塊。營銷部企業(yè)員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門機(jī)構(gòu)提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門機(jī)構(gòu)考核量時，則所部門機(jī)構(gòu)提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當(dāng)超額完成個人考核量時，則可營銷部任務(wù)、提成、扣罰計算表考核任務(wù)扣罰費計算。餐飲：按1.5%提成。含菜金、酒水、主食元部門機(jī)構(gòu)總效益獎計提比例增加為：客房按3%提當(dāng)月部門機(jī)構(gòu)部門機(jī)構(gòu)當(dāng)月工資總額。4、考核任務(wù)的計算月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：任營銷員個人預(yù)訂并到賬的(部門機(jī)構(gòu)經(jīng)理本相關(guān)項目聯(lián)系相關(guān)公司正式正式生效方法);e、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客，(以部門機(jī)構(gòu)經(jīng)理本相關(guān)項目聯(lián)系相關(guān)在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點均計入月基本考核任務(wù)與部門機(jī)構(gòu)月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時當(dāng)有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于相關(guān)相關(guān)項代維護(hù)者接替，以后所有銷售額算入代維護(hù)者。如由于接待部門機(jī)構(gòu)(餐廳、客房)b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元；a、部門機(jī)構(gòu)完成部門機(jī)構(gòu)月基本考核任務(wù)，營銷部所有企業(yè)員工不論是否完b、部門機(jī)構(gòu)沒有完成部門機(jī)構(gòu)月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任餐廳2%比例計算部門機(jī)構(gòu)效益獎。計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部門機(jī)構(gòu)提成的分配方案為：按部門機(jī)構(gòu)所有企業(yè)員工銷售額的比例來分配部例如：部門機(jī)構(gòu)總?cè)蝿?wù)為12萬元，部門機(jī)構(gòu)完成14萬，超2萬，其中客房1.2萬，姓名銷售額提成比例提成金額A6460*42.86%=197.16元B8460*57.14%=262.84元以營銷部為主導(dǎo)，其他部門機(jī)構(gòu)配合。全酒店非專職銷售相自己的本職工作為前提，在不影響部門機(jī)構(gòu)工作的情況下，一、酒店主管(領(lǐng)班)以上管理管控相關(guān)人員、總臺相關(guān)人員、餐廳收銀員、酒水員(總經(jīng)理除外),營銷額統(tǒng)計方法住宿1、一次住房8間以上的(含8間)為團(tuán)隊。2、一次住房5間以上(含5間),使用會議室或用餐的為會議。3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團(tuán)隊，不計提成。4、會議團(tuán)隊洽談前，要先填“會議(團(tuán)隊)預(yù)報單”報總經(jīng)理。6、會議團(tuán)隊未事先填寫“會議(團(tuán)隊)預(yù)報單”的，視為客人自己上門，不計住宿b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。住宿b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。四、其他部門機(jī)構(gòu)(財務(wù)、綜合辦、工程保安)企業(yè)員工營銷額統(tǒng)計方法b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。用餐b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預(yù)訂)。2、對于各部門機(jī)構(gòu)營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理本相關(guān)項年月營銷績效提成獎計算表相關(guān)項目金額(元)營業(yè)額 其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%年月營銷績效提成獎計算表相關(guān)項目金額(元)營業(yè)額其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%相關(guān)項目金額(元)營業(yè)額其中1、客房2、餐飲本月提成