三伏天更須防中暑入伏后，連續(xù)的高溫天氣已經(jīng)“放倒”了不少人，為此要提醒人們，應(yīng)盡量避免中午、下午長時間在烈日下暴曬，尤其是在高溫下作業(yè)的人群應(yīng)該注意及時補(bǔ)水，還可攜帶防暑降溫藥物，以備急用。

中暑是人體在高溫和熱輻射連續(xù)4個小時以上作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害癥狀的總稱。輕度中暑表現(xiàn)為頭痛、胸悶、多汗、口渴、心慌乏力等癥狀；重度中暑患者則會出現(xiàn)發(fā)燒、面色潮紅、嘔吐等癥狀。一般來說，中暑的高發(fā)人群主要包括在高溫下作業(yè)、暴曬又無法及時補(bǔ)充水分的人群，以及體質(zhì)較差的老年人、小孩和本身患有糖尿病、心腦血管疾病、代謝疾病等基礎(chǔ)疾病的患者。此外，還包括一些長期在低溫空調(diào)室內(nèi)、突然進(jìn)入到室外高溫的人群。

預(yù)防中暑最好的辦法是要盡量避免中午、下午長時間在烈日下暴曬，如果必須外出或必須在高溫環(huán)境下，最好帶上遮陽傘或遮陽帽等。在高溫下作業(yè)的人群應(yīng)該注意補(bǔ)水，還可攜帶防暑降溫藥物，如涼茶、藿香正氣水等。補(bǔ)水應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。

另外，在夏日要注意休息，不能過于疲勞，這有助于提高身體免疫力，如果在高溫下感覺到頭暈、想吐，應(yīng)立即到陰涼處休息，補(bǔ)充水分，情況嚴(yán)重時應(yīng)及時到醫(yī)院就診。

預(yù)防中暑還要保證充足睡眠，經(jīng)常作息顛倒或長期熬夜的人，身體健康情況也不穩(wěn)定，遇到高熱也易中暑。此外，還要調(diào)劑好飲食，盡量減少進(jìn)食油膩食品，多吃一些清淡食物，多進(jìn)食“清火”的食物和飲料，如新鮮蔬菜、水果、綠茶等，還要注意多飲水、洗浴，以調(diào)節(jié)體溫。解熱消暑四食材夏天是陽氣最旺盛季節(jié)，五行中屬火，對應(yīng)的五臟是心，因此心火易旺盛，耗氣傷陰，導(dǎo)致臉部紅熱、心浮氣躁、口干舌燥、食欲不振等情形，也是最容易感到疲倦、乏力的季節(jié)。

常吃以下四種養(yǎng)心食物，可清熱瀉火，但常吃易傷體內(nèi)陽氣，建議一周吃2～3次，另體質(zhì)寒涼、脾胃虛弱如手腳冰冷、易腹瀉者，不適合吃。

潤肺滋陰蓮藕

功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。

這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600毫升水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續(xù)煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加冰糖調(diào)味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神入眠。

提醒：蓮藕屬淀粉，體重過重或血糖高患者，吃了蓮藕，則其他淀粉如米、面應(yīng)酌量減少。

袪濕降火芹菜

功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。

這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機(jī)，加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。建議攝取量一半，不要濾渣。

提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預(yù)防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患，宜先咨詢醫(yī)師。

消暑解渴西紅柿

功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴。

這樣吃：取10顆小西紅柿、洗凈，半個奇異果削皮切小塊，及500毫升低脂酸奶，放進(jìn)果汁機(jī)，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。

提醒：若不習(xí)慣酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水?dāng)嚧?，口感更佳?/p>

清涼利尿甘蔗

功效：性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。

這樣吃：20克綠豆、洗凈，加400毫升水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮40分鐘至軟爛后熄火，將湯倒掉，再將綠豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、