2023年第一次學(xué)燒菜作文第一次學(xué)燒菜作文1

周末早上，外婆領(lǐng)著我去菜場(chǎng)買了魚、蝦、西蘭花。外婆說：“回家教你燒菜?！蔽覞M心喜愛地答應(yīng)了。

回到家后，我滿心期盼著今生第一次燒菜的起先，可是外婆卻說：“打算工作還沒起先呢?！蔽抑钡氐却?。外婆起先剪蝦、刷魚、洗菜、裝盤。接著，把蔥剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一邊。隨后外婆把鍋洗凈擦干放上燃?xì)庠睢?/p>

一切就緒，起先，今日的主材——紅燒魚。起先，灶臺(tái)很高，我有點(diǎn)吃力，夠不著，外婆見了幫我拿來了小凳子，我站在小凳上，當(dāng)心翼翼地往鍋里倒油，把魚放入鍋里，只聽見鍋里噼里啪啦作響，不當(dāng)心油還會(huì)濺出來，我趕忙蓋上鍋蓋。倒入黃酒、鹽、糖、醬油，放入蔥段，蒜與辣椒，舀一勺湯嘗一下味道，感覺很好，出鍋裝盤。

第一次學(xué)燒菜，讓我知道生活的不簡(jiǎn)單，我心里暗自下決心，要好好學(xué)習(xí)不辜負(fù)家人的一片心愿。

第一次學(xué)燒菜作文2

這周六我和媽媽在廚房一起炒荷蘭豆。我們先摘菜，掐掉荷蘭豆的兩頭把筋剔除，再把荷蘭豆洗干凈，在這同時(shí)拍大蒜，剁成小塊備用。

媽媽拿出鍋，倒上油，點(diǎn)上火，灶臺(tái)上藍(lán)色的火苗像花一樣疾馳而出，似乎熊熊的烈火覆蓋了整個(gè)世界。油熱了，我先把蒜倒進(jìn)鍋里“嘩——”的一聲，我嚇了一跳，沒想到更可怕的在后面。我把荷蘭豆一下子都倒進(jìn)了鍋里，白色的`煙從鍋里突然冒了出來同時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，我趕快后退三步。媽媽立刻過來幫忙，用鍋鏟炒了幾下，聲音消逝了，煙也沒有了。我問媽媽：“為什么鍋里會(huì)發(fā)出這種聲響呢？”媽媽笑著說：“因?yàn)橄春商m豆時(shí)殘留的水與油相遇，會(huì)發(fā)出這樣的響聲?！蔽覀冞吜倪叿?，然后媽媽盛來一點(diǎn)水放入鍋里，讓里勻稱地翻炒，慢慢地荷蘭豆從嫩綠變成了深綠。我發(fā)覺荷蘭豆從大大的變小了。媽媽又讓我把鍋蓋蓋上大約一分鐘后，從鍋里飄出了令人垂涎欲滴的香味。

我想嘗試一下廚師的感覺，學(xué)著他們的樣子，用“生命”去顛勺。但是，失敗了——鍋?zhàn)犹亓?，我用了洪荒之力也沒能使鍋里的菜翻滾起來，只能讓菜在鍋中來回“溜達(dá)”。我的雙手有點(diǎn)酸痛，心情有點(diǎn)懊喪，看似簡(jiǎn)潔事實(shí)上很難，須要力氣和技巧。

最終加入鹽——“出鍋啦！”——我興奮地叫賣，這是我人生第一次燒菜，感覺到一道平常的家常菜，也是要專心去烹飪的呢！

第一次學(xué)燒菜作文3

今日是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說：”教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜?！拔遗d奮的跳起來，我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。

第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)驚慌?？粗鴭寢尠讶康某床溯o料打算好，我就起先學(xué)燒菜了，在媽媽的指引下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕它c(diǎn)油，然后倒點(diǎn)海鮮醬在放點(diǎn)酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最終倒入蝦仁，然后翻炒，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我趕忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我趕忙倒進(jìn)早已打算好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來。但在炒菜的過程中我有個(gè)疑問，我就問媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說：”因?yàn)楹蠓盼r仁炒出來會(huì)特殊嫰，炒時(shí)間長(zhǎng)了蝦仁就會(huì)老?！芭叮瓉沓床诉€有那么都講究。媽媽笑著回答，那當(dāng)然?？磥恚乙院笠级紘L試了。

啊！今日晚上我吃得特殊香，還學(xué)到了本事又得到了媽媽的表揚(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多興奮了。

第一次學(xué)燒菜作文4

人生路漫漫，每一步走出去，都會(huì)留下一個(gè)腳印。當(dāng)你學(xué)會(huì)了一個(gè)東西或一個(gè)技能時(shí)，他會(huì)讓你受益終生。

暑假里的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平?？窗职謰寢専诵量?，這次我也要體驗(yàn)一下這個(gè)感覺。順便給他們一個(gè)驚喜。說干就干，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。打算燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。

我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。起先打算切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長(zhǎng)短不同，還，幸虧我躲得快。起先燒菜了，先到油，等到鍋里冒煙，就把土豆絲放了進(jìn)去，再把土豆絲倒進(jìn)去的時(shí)候，一不當(dāng)心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙?。_涼后，跑到鍋旁，發(fā)覺始終開的大火，土豆都快燒焦了，抓緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。起先放鹽了，可一不當(dāng)心，鹽放多了，那怎么辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又起先燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會(huì)兒就大功告成了。此時(shí)此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對(duì)我豎起了大拇指，我笑了。

這次燒飯我體會(huì)到了父母的辛苦，也得到了親情。

第一次學(xué)燒菜作文5

20xx元宵節(jié)，爺爺奶奶特意從老家趕來和我們一起過節(jié)。還沒到中午，我和哥哥早已餓的饑腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒回來，奶奶確定親自下廚給我們做一頓美餐。

就在奶奶從冰箱取菜出來時(shí),我突發(fā)奇想：能不能跟奶奶學(xué)燒菜呢？我抓緊把這個(gè)想法告知了奶奶，奶奶興奮地說：“好吧！今日,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧?！?/p>

我看奶奶倒好油，把鯽魚放進(jìn)鍋里，抓緊上前一步打算“大顯身手”。突然，鍋里油星四濺，并發(fā)出噼哩叭啦的響聲，我嚇得抓緊躲到一邊。這時(shí)只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴里還不停地告知我燒魚的訣竅和要放的佐料，我抓緊拿來筆和紙記了下來。不一會(huì)兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的紅燒鯽魚便端上了餐桌。

看奶奶起先燒其次道菜——香辣土豆絲時(shí)，我又急不行耐