第2課時(shí)乙酸官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類合格考達(dá)標(biāo)練1.(2021北京豐臺(tái)區(qū)高一期中)下列有機(jī)化合物中,屬于酯的是()A.CH3CH2OHB.C.D.答案C解析CH3CH2OH屬于醇,屬于醛、屬于羧酸,屬于酯。2.(2021山東臨沂蘭山區(qū)高一期末)如圖是某種有機(jī)化合物的簡(jiǎn)易球棍模型,該有機(jī)化合物中只含有C、H、O三種元素。下列有關(guān)該有機(jī)化合物的說(shuō)法不正確的是()A.分子式是C3H6O2B.不能和NaOH溶液反應(yīng)C.能發(fā)生酯化反應(yīng)D.能使紫色石蕊溶液變紅答案B解析結(jié)合有機(jī)化合物中C、H、O原子的成鍵特點(diǎn)可知,該有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2COOH,其分子式為C3H6O2,A正確;該有機(jī)化合物含有—COOH,具有酸的通性,能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng),能使紫色石蕊溶液變紅,B錯(cuò)誤,D正確;該有機(jī)化合物含有—COOH,能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),C正確。3.1丁醇和乙酸在濃硫酸作用下,通過(guò)酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯,反應(yīng)溫度為115~125℃,反應(yīng)裝置如圖。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是()A.不能用水浴加熱B.長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C.提純乙酸丁酯需要經(jīng)過(guò)水、氫氧化鈉溶液洗滌D.加入過(guò)量乙酸可以提高1丁醇的轉(zhuǎn)化率答案C解析水浴加熱的溫度不會(huì)超過(guò)100℃,故A正確;長(zhǎng)玻璃管的作用是冷凝回流,B正確;酸和醇的酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng),增大一種反應(yīng)物的用量可提高另一種反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率,D正確;氫氧化鈉可以使乙酸丁酯水解,故不可用氫氧化鈉溶液洗滌,可用飽和碳酸鈉溶液,C錯(cuò)誤。4.將1mol乙醇(其中的羥基氧用18O標(biāo)記)在濃硫酸存在并加熱下與足量乙酸充分反應(yīng)。下列敘述不正確的是()A.生成的水分子中一定含有18OB.生成的乙酸乙酯中含有18OC.可能生成45g乙酸乙酯D.不可能生成相對(duì)分子質(zhì)量為88的乙酸乙酯答案A解析CH3CH218OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)的原理為CH3CH218OH+CH3COOH+H2O,因此生成的水中不含18O,乙酸乙酯中含有18O,生成乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為90。該反應(yīng)為可逆反應(yīng),1molCH3CH218OH參加反應(yīng),生成酯的物質(zhì)的量小于1mol,即質(zhì)量小于5.下表為某有機(jī)物與各種試劑反應(yīng)的現(xiàn)象,則這種有機(jī)物可能是()試劑鈉溴水NaHCO3溶液現(xiàn)象放出氣體褪色無(wú)氣體放出A.CH2CH—COOHB.CH2CH—CH3C.CH3COOCH2CH3D.CH2CH—CH2—OH答案D解析A項(xiàng),CH2CH—COOH可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體;B項(xiàng),CH2CH—CH3不與Na、NaHCO3溶液反應(yīng);C項(xiàng),CH3COOCH2CH3不能與Na反應(yīng);D項(xiàng),CH2CH—CH2OH中含有—OH,可與Na反應(yīng),不與NaHCO3反應(yīng),含有碳碳雙鍵,能使溴水褪色,符合題意。6.(2021福建泉州高一期末)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示的有機(jī)化合物是合成某些消炎、鎮(zhèn)痛藥物的中間體。下列說(shuō)法正確的是()A.該有機(jī)化合物的分子式為C9H9O2B.該有機(jī)化合物中苯環(huán)上的一氯代物有4種C.該有機(jī)化合物能發(fā)生氧化、酯化、加聚等反應(yīng)D.1mol該有機(jī)化合物能與足量的Na反應(yīng)生成11.2LH2答案C解析由該有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,其分子式為C9H8O2,A錯(cuò)誤;苯環(huán)上有3種氫原子,故其一氯代物有3種,B錯(cuò)誤;含有碳碳雙鍵,能發(fā)生氧化、加聚反應(yīng),含有羧基,能發(fā)生酯化反應(yīng),C正確;1mol該有機(jī)化合物與足量的Na反應(yīng)生成0.5molH2,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為11.2L,題目未指明氣體所處的狀況,D錯(cuò)誤。7.分子式為C2H6O的有機(jī)化合物A具有如下性質(zhì):①A+Na慢慢產(chǎn)生氣泡;②A+CH3COOH有香味的物質(zhì)。(1)根據(jù)上述信息,對(duì)該化合物可作出的判斷是(填序號(hào))。

A.一定含有—OHB.一定含有—COOHC.有機(jī)化合物A為乙醇D.有機(jī)化合物A為乙酸(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以作。

(3)A與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。

(4)化合物A和CH3COOH反應(yīng)生成的有香味的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

答案(1)AC(2)消毒劑(3)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑(4)CH3COOCH2CH3解析(1)根據(jù)A的分子式及A的化學(xué)性質(zhì)推知A為乙醇。(2)體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液在醫(yī)療上可作消毒劑。(4)乙醇和CH3COOH能發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。等級(jí)考提升練8.(2021廣東梅州高一期末)下面是一種常用的食品防腐劑的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,下列關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.該物質(zhì)的分子式為C7H10O5B.分子中含有三種官能團(tuán)C.該物質(zhì)能發(fā)生加聚和酯化反應(yīng)D.1mol該物質(zhì)能與3molNaOH反應(yīng)答案D解析由該有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,其分子式為C7H10O5,A正確;含有羥基、羧基和碳碳雙鍵共三種官能團(tuán),B正確;含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加聚反應(yīng),含有羧基和羥基,能發(fā)生酯化反應(yīng),C正確;—COOH能與NaOH反應(yīng),—OH則不能與NaOH反應(yīng),故1mol該物質(zhì)能與2molNaOH反應(yīng),D錯(cuò)誤。9.分子中含有一個(gè)羥基的化合物A10g,與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.85g,并回收了未反應(yīng)的A1.3g,則A的相對(duì)分子質(zhì)量約為()A.98 B.116 C.158 D.278答案B解析設(shè)化合物A為R—OH,相對(duì)分子質(zhì)量為M,則其與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+HO—RCH3COOR+H2O M M+6018 (101.3)g11.85gM解得M=116。10.(2021山東濱州高一期末)己二酸是一種重要的化工原料,科學(xué)家在現(xiàn)有工業(yè)路線基礎(chǔ)上,提出了一條“綠色”合成路線:下列說(shuō)法正確的是()A.苯與溴水混合,充分振蕩后靜置,下層溶液呈橙紅色B.環(huán)己醇與乙醇互為同系物C.己二酸與NaHCO3溶液反應(yīng)有CO2生成D.環(huán)己烷分子中所有碳原子共平面答案C解析苯的密度比水小,苯與溴水混合,充分振蕩后靜置,有機(jī)層在上層,應(yīng)是上層溶液呈橙紅色,A錯(cuò)誤;環(huán)己醇含有六元碳環(huán),和乙醇結(jié)構(gòu)不相似,分子組成也不相差若干CH2原子團(tuán),不互為同系物,B錯(cuò)誤;己二酸分子中含有羧基,能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2,C正確;環(huán)己烷分子中的碳原子均為飽和碳原子,與每個(gè)碳原子直接相連的4個(gè)原子形成四面體結(jié)構(gòu),故所有碳原子不可能共平面,D錯(cuò)誤。11.如圖是分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的實(shí)驗(yàn)操作流程圖:在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,所涉及的三次分離操作分別是()A.①蒸餾、②過(guò)濾、③分液B.①分液、②蒸餾、③蒸餾C.①蒸餾、②分液、③分液D.①分液、②蒸餾、③結(jié)晶、過(guò)濾答案B解析乙酸乙酯、乙酸、乙醇在飽和碳酸鈉溶液中分層,乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成乙酸鈉,乙醇溶解在水中,乙酸乙酯因難溶而分層,故通過(guò)操作①分液可得到乙酸乙酯;A中含有乙酸鈉和乙醇,通過(guò)操作②蒸餾可得到乙醇;B中含有乙酸鈉,加稀硫酸酸化后蒸餾可得到乙酸。12.某有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示,這種有機(jī)化合物可能具有的性質(zhì)是()①能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)②能使酸性KMnO4溶液褪色③能與NaOH溶液反應(yīng)④能與乙醇反應(yīng)⑤能發(fā)生取代反應(yīng)⑥能發(fā)生置換反應(yīng)A.只有①②③⑤ B.①②③④⑤⑥C.除④外 D.除⑥外答案B解析該有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵、苯環(huán),一定條件下能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng);分子中含有碳碳雙鍵,能使酸性KMnO4溶液褪色;分子中含有羧基,能與NaOH溶液反應(yīng),也能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),酯化反應(yīng)也是取代反應(yīng);分子中含有羥基、羧基,能與Na發(fā)生置換反應(yīng)。13.酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實(shí)驗(yàn)小組從梨中分離出一種酯,然后將分離出的酯水解,得到了乙酸和另一種分子式為C6H13OH的物質(zhì)。以下說(shuō)法中不正確的是()A.乙酸易溶于水B.C6H13OH可與金屬鈉反應(yīng)C.實(shí)驗(yàn)小組分離出的酯可表示為C5H11COOC2H5D.C6H13OH分子中含有羥基,乙酸分子中含有羧基答案C解析乙酸易溶于水,A正確;鈉可以置換醇中羥基上的氫,故C6H13OH可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng),B正確;乙酸與醇C6H13OH發(fā)生酯化反應(yīng)可得到酯CH3COOC6H13,C錯(cuò)誤;C6H13OH是醇,分子含有羥基,乙酸是羧酸,分子中含有羧基,D正確。14.已知A的產(chǎn)量通常用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的石油化工發(fā)展水平,B、D是飲食中兩種常見的有機(jī)物,F是一種有香味的物質(zhì),F分子中碳原子數(shù)是D分子的兩倍?，F(xiàn)以A為主要原料合成F和有機(jī)高分子E,其合成路線如圖所示。(1)A的結(jié)構(gòu)式為,B中決定其性質(zhì)的重要官能團(tuán)的名稱為。

(2)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式并判斷反應(yīng)類型。①,反應(yīng)類型:。

②,反應(yīng)類型:。

(3)實(shí)驗(yàn)室怎樣鑒別B和D?。

(4)在實(shí)驗(yàn)室里我們可以用下圖所示的裝置來(lái)制取F,乙中所盛的試劑為,該溶液的主要作用是;該裝置圖中有一個(gè)明顯的錯(cuò)誤是。

答案(1)羥基(2)①2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng)②CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))(3)取某一待測(cè)液于試管中,滴加少量石蕊溶液,若溶液變紅,則所取待測(cè)液為乙酸,余下一種為乙醇(或其他合理答案)(4)飽和碳酸鈉溶液與揮發(fā)出來(lái)的乙酸反應(yīng);溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分層乙試管中導(dǎo)氣管的管口伸入到了液面以下解析衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的物質(zhì)是乙烯,根據(jù)框圖,B為乙醇,C為乙醛,E為聚乙烯。因?yàn)镕分子中碳原子數(shù)為D分子的兩倍,所以D為乙酸,F為乙酸乙酯。(3)鑒別乙醇和乙酸時(shí)可利用乙酸具有弱酸性,能使石蕊溶液變紅的性質(zhì)。(4)乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液,主要作用有三個(gè):①能夠與揮發(fā)出來(lái)的乙酸反應(yīng),使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中,便于聞乙酸乙酯的香味;②同時(shí)溶解揮發(fā)出來(lái)的乙醇;③降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分層。為防止倒吸,乙中導(dǎo)氣管的管口應(yīng)在液面以上。15.(2021河北唐山高一期末)按如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),以制取乙酸乙酯。(1)試管甲中依次加入以下液體:①3mL乙醇;②2mL;③2mL乙酸。為防止試管甲中的液體在加熱時(shí)發(fā)生暴沸,在加熱前還應(yīng)加入。

(2)試管乙中盛放的試劑是;反應(yīng)結(jié)束后,分離試管乙中的液體混合物需要用到的分離操作為。

(3)裝置丙的名稱為,其作用為。

(4)若實(shí)驗(yàn)中使用的乙醇為C2H518OH,試管甲中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為(5)已知苯甲酸乙酯的沸點(diǎn)為212℃,用上述裝置進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裨谝姨幨占奖郊姿嵋阴?填“能”或“不能”)。

答案(1)濃硫酸碎瓷片(或沸石)(2)飽和Na2CO3溶液分液(3)(球形)干燥管冷凝、防止倒吸(4)CH3COOH+CH3CH218CH3CO18OCH2CH3+H2O(5)不能新情境創(chuàng)新練16.“酒是陳的香”就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的乙酸乙酯,在實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)上常采用如下裝置來(lái)制取乙酸乙酯。(1)寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:。

(2)裝置中的導(dǎo)管要置于飽和碳酸鈉溶液液面以上,而不能插入液面以下,目的是防止事故的發(fā)生。

(3)實(shí)驗(yàn)制取的乙酸乙酯,可用方法分離乙酸乙酯與飽和碳酸鈉溶液,請(qǐng)用文字說(shuō)明使用這種方法的理由:。

(4)實(shí)驗(yàn)時(shí),試管B內(nèi)觀察到的現(xiàn)象是界面處產(chǎn)生淺紅色,下層為藍(lán)色,振蕩后產(chǎn)生氣泡,界面處淺紅色消失,原因是(用化學(xué)方程式表示)。

(5)事實(shí)證明,此反應(yīng)以濃硫酸為催化劑,也存在缺陷,其原因可能是。

a.濃硫酸易揮發(fā),以至不能重復(fù)使用b.會(huì)使部分原料炭化c.濃硫酸有吸水性d.會(huì)造成環(huán)境污染答案(1)CH3COOH+CH3C