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文檔簡(jiǎn)介

CCS

0534 DB34/T

隧道式菇房草菇栽培技術(shù)規(guī)程

straw

tunnel-stylemushroom

houses

DB34/T

2023前言本文件按照

GB/T

DB34/T

2023隧道式菇房草菇栽培技術(shù)規(guī)程

范圍

規(guī)范性引用文件GB

5749GB/T

12728-2006 GB/T

23599 NY/T

393

NY/T

528 NY/T

5010

NY

5099

DB34/T

2021

術(shù)語和定義GB/T

12728—2006

產(chǎn)地環(huán)境

NY/T

5010

菌種

NY/T

528

GB/T

23599

菇房建造要求菇房生產(chǎn)面積約

450

菇房生產(chǎn)面積約

450

1.2

1.0

m。菇房外形呈橢圓形隧道式，中間高，兩邊低，框架采用鋼結(jié)構(gòu)，拱桿和縱拉桿采用鋅圓管,壁厚2.5

2室內(nèi)安裝三排菇架，菇架采用鍍鋅管搭制，寬

1.0

m，高

2.5

m，層間距

45

若周年栽培，菇房?jī)?nèi)宜安裝制冷/制熱、噴水、光照等設(shè)施，制冷/制熱機(jī)的功率應(yīng)滿足菇房溫濕

NY/T

5010

培養(yǎng)料7.1.1

常規(guī)培養(yǎng)料照稻草

5％、石膏粉

2％、石灰粉

5％的比例，鋪上厚度為

20

cm

120

cm～150

75％～80％。7.1.2

菌渣培養(yǎng)料

5099

的雙孢菇菌渣都吸足水分，含水量

7.2.1

常規(guī)培養(yǎng)料當(dāng)堆內(nèi)溫度達(dá)到

此時(shí)物料的

pH

值應(yīng)在

物料溫度達(dá)到

62℃～68℃時(shí)，保持

h，讓其緩慢的降溫至

7～8

37℃。7.2.2

菌渣培養(yǎng)料

h，打開門窗通風(fēng)，散去二氧化碳、氨氣等有害氣體，保持料溫

32℃～35℃。

播種無溫控設(shè)備的菇房，每年

月份高溫季節(jié)生產(chǎn)；有溫控設(shè)備的菇房可周年栽培。

kg～1.5

kg～1.5

播種量不能低于干料重的

播種

g。22

播后管理

30℃左右，為適應(yīng)市場(chǎng)銷售周期，提高草菇品質(zhì)，培養(yǎng)料溫度宜在

28℃～30℃，空氣相對(duì)濕度宜在

90％

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