1/1關(guān)于臘八節(jié)作文600字

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臘八節(jié)作文600字篇1

臘八節(jié)就要到，這讓我不禁想起家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個(gè)很有意思的節(jié)日，每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。加之近期全國(guó)各地天氣普遍十分寒冷，南方凍雨，北方冷空氣，在這種情況下，喝粥暖胃正是借節(jié)氣養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。

民間有“臘七臘八，凍掉下巴”的說法，雖然有點(diǎn)夸張，但足見人們對(duì)于寒冷臘八時(shí)節(jié)的感受。中醫(yī)認(rèn)為，寒為陰邪，是冬季的主氣，易傷人體陽(yáng)氣，這一階段養(yǎng)生的關(guān)鍵是“養(yǎng)腎防寒”。中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，早餐口味不開，而進(jìn)清淡軟柔之湯粥，可滋潤(rùn)胃氣，生津滑喉，特別是在寒冷的冬季，這個(gè)時(shí)節(jié)最宜滋補(bǔ)，這就是俗話說的“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。而喝粥更能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，達(dá)到養(yǎng)胃養(yǎng)生的目的。

家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。在我的老家有一句俗語(yǔ)：“臘八臘八，凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)臘月門，天氣也就真正的到“數(shù)九寒天”，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng)，各地的習(xí)俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的'傳統(tǒng)節(jié)日差。因?yàn)檫^臘八，就離過年不遠(yuǎn)，年味也就越來越濃。

小的時(shí)候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香啊!就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個(gè)年代的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)。不管怎樣，人們對(duì)臘八的盼望值還是很高的，因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊。

我開始懷念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真希望可以回老家過臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊!

臘八節(jié)作文600字篇2

農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。

每年這一天，姥姥都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，姥姥早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開始在廚房里忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說，在古時(shí)候，是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我姥姥臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前姥姥煮臘八粥時(shí)我總愛在旁邊看著，姥姥一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，姥姥才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，姥姥說，這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺，用勺子舀一點(diǎn)粥，細(xì)細(xì)品味，會(huì)讓你覺得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。

晚上，我們一家人喝著臘八粥，說著臘八事，姥姥說，姨姥姥家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽了姥姥的話，我嚷著叫姥姥教我做臘八蒜，姥姥拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照姥姥的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨姥姥來了，我要給她一個(gè)驚喜!

臘八節(jié)作文600字篇3

在我們東北素有“臘七臘八凍掉下巴”的說法，是形容臘七臘八的冷勁兒，我們現(xiàn)在提起臘七臘八印象中也僅存一個(gè)“冷”字了。其實(shí)，臘八在古代曾經(jīng)是一個(gè)挺隆重的節(jié)日，有資料說，臘八節(jié)孕育于秦，形成于漢，興盛于南北朝，之后走向式微，以至于衰落。

臘八的臘字來自于臘月的臘，臘月的初八日，謂之臘八。臘月的臘本與自然界的季候無關(guān)，僅僅因?yàn)榕D月是農(nóng)歷的十二月，進(jìn)入年底，年終歲尾要祭奠祖宗、神靈，“臘者，獵也，獵獸以祭也?！迸D來自于獵，久之，十二月便叫成了臘月。祭奠自然有很多的儀式，也就是說臘月本來有許多的習(xí)俗，不過在絕大多數(shù)地方，如今臘月的習(xí)俗僅存吃“臘八粥”了。

據(jù)說臘八吃“臘八粥”的習(xí)俗的與佛教有關(guān)，《東京夢(mèng)華錄.十二月》說：“初八日，諸大寺作浴佛節(jié)，并送七寶五味粥與門徒，謂之臘八粥?！币院髠饔诿耖g相沿成習(xí)。

我自小不喜粘食，對(duì)于臘八粥，除了喜歡吃粥的時(shí)候可以大量的放糖的甜勁兒之外，并沒有什么好感，能記住的是母親操持臘八粥和喝粥時(shí)的那種氛圍。長(zhǎng)大以后才從書籍里知道，臘八粥是有很多講究的，據(jù)《燕京歲時(shí)記》說：“臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟；外用染紅的桃仁、杏仁、花生仁等做點(diǎn)綴。每至臘月七日，則剝果滌器。終夜經(jīng)營(yíng)，至天明時(shí)則粥熟矣?！倍赣H當(dāng)年不過是把各類雜糧，放在一起煮稠而已，起稠的主要的大黃米，而出味的則主要是紅小豆和飯豆，至于江米、菱角米、栗子是斷斷沒有的，點(diǎn)綴之物就更是連想都想不到了。不過，那黏糊糊的粥端到飯桌上，尤其是母親把白糖罐子擺上桌子的時(shí)候，兄弟們的雀躍和父母的笑容，還是深深的留在了我