倉(cāng)儲(chǔ)管理

理論與實(shí)務(wù)交流提綱一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程三、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存控制四、庫(kù)存物保管與養(yǎng)護(hù)五、商品在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)六、倉(cāng)庫(kù)平安管理七、倉(cāng)儲(chǔ)合理化實(shí)務(wù)討論一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述〔一〕倉(cāng)儲(chǔ)管理的有關(guān)概念1、儲(chǔ)存保護(hù)、管理、貯藏物品。2、庫(kù)存閑置狀態(tài)的物資，是儲(chǔ)存的對(duì)象3、倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)〔warehouse〕是保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱。見(jiàn)圖1與圖24、倉(cāng)儲(chǔ)在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為

〔一〕倉(cāng)儲(chǔ)管理的有關(guān)概念5、倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源〔包括倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械、人、資金、技術(shù)〕提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)效勞所進(jìn)行的方案、組織、控制和協(xié)調(diào)過(guò)程。一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述〔二〕倉(cāng)儲(chǔ)管理的根本內(nèi)容1．倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè)。2．倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置。3．倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理〔作業(yè)組織與流程，作業(yè)管理〕。4．倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理〔庫(kù)存控制〕。此外,倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)的考核問(wèn)題,新技術(shù)、新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的應(yīng)用問(wèn)題,倉(cāng)庫(kù)平安與消防問(wèn)題等,都是倉(cāng)儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述〔三〕倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)目標(biāo)：使倉(cāng)庫(kù)空間利用與庫(kù)存貨品的處置本錢之間實(shí)現(xiàn)平衡。具體包括：1、空間利用率最大化2、人員及設(shè)備的有效使用3、所有貨品都能隨時(shí)存取4、貨品的有效移動(dòng)5、保證貨品的品質(zhì)6、良好的管理一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述〔四〕倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)1、合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)2、合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備3、嚴(yán)格控制商品進(jìn)出質(zhì)量4、認(rèn)真保管在庫(kù)商品5、保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作6、降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)本錢7、確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行平安一、倉(cāng)儲(chǔ)管理概述二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程入庫(kù)過(guò)程保管過(guò)程出庫(kù)過(guò)程1.入庫(kù)準(zhǔn)備2.接運(yùn)作業(yè)3.驗(yàn)收貨物4.入庫(kù)交接1.襯墊苫蓋2.保養(yǎng)維護(hù)3.整理移庫(kù)、移位作業(yè)1核單備貨2.復(fù)核拆垛3.包裝4.點(diǎn)交5.登帳6.現(xiàn)場(chǎng)和檔案清理入庫(kù)前準(zhǔn)備接運(yùn)驗(yàn)收驗(yàn)收準(zhǔn)備核對(duì)資料檢驗(yàn)貨物

入庫(kù)搬運(yùn)安排貨位堆碼辦手續(xù)一〕商品入庫(kù)管理〔一〕、貨物入庫(kù)準(zhǔn)備1.熟悉貨物情況名稱、數(shù)量、規(guī)格、存期、性質(zhì)、保管要求2.做好貨位準(zhǔn)備〔倉(cāng)容準(zhǔn)備〕騰倉(cāng)，清掃，消毒，準(zhǔn)備驗(yàn)收?qǐng)龅?.機(jī)械設(shè)備，計(jì)量檢驗(yàn)設(shè)備，苫墊用品等準(zhǔn)備3.裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定據(jù)貨物，貨位，設(shè)備條件，人員4.文件單證準(zhǔn)備入庫(kù)記錄，理貨檢驗(yàn)單，料卡，殘損單等1、貨物接運(yùn)的地點(diǎn)〔1〕到車站、碼頭提貨〔2〕到貨主單位提取貨物〔3〕托運(yùn)單位送貨到庫(kù)接貨〔4〕鐵路專用線到貨接運(yùn)貨物到庫(kù)后,倉(cāng)庫(kù)收貨人員首先要檢查貨物入庫(kù)憑證,然后根據(jù)入庫(kù)憑證開(kāi)列的收貨單位和貨物名稱與送交的貨物內(nèi)容和標(biāo)記進(jìn)行核對(duì)?！捕?、貨物接運(yùn)1．商品驗(yàn)收的根本要求●及時(shí)●準(zhǔn)確●嚴(yán)格●經(jīng)濟(jì)2．商品的驗(yàn)收程序驗(yàn)收準(zhǔn)備核對(duì)憑證確定驗(yàn)收比例實(shí)物檢驗(yàn)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告問(wèn)題處理〔三〕、貨物驗(yàn)收1．交接手續(xù)(1)接受物品(2)接受文件(3)簽署單證2．登賬主要內(nèi)容有:物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、件數(shù)、累計(jì)數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批次、金額,注明貨位號(hào)或運(yùn)輸工具、接(發(fā))貨經(jīng)辦人?！菜摹场⑷霂?kù)交接3.立卡物品入庫(kù)或上架后,將物品名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上,稱為立卡。4.建檔二〕出庫(kù)過(guò)程管理出庫(kù)過(guò)程管理含義：指?jìng)}庫(kù)或配送中心按照貨主的調(diào)撥出庫(kù)憑證或發(fā)貨憑證〔提貨單、調(diào)撥單〕所注明的貨物名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、收貨單位、接貨方式等條件、進(jìn)行的核對(duì)憑證、備料、復(fù)核、點(diǎn)交、發(fā)放等一系列作業(yè)的總稱。1、物品出庫(kù)的要求物品出庫(kù)要求做到：“三不、三核、五檢查〞?！叭弧蔽唇訂螕?jù)不翻賬未經(jīng)審單不備庫(kù)未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù)“三核”憑證賬卡實(shí)物“五檢查”

品名規(guī)格包裝

件數(shù)重量1、物品出庫(kù)的要求2、物品出庫(kù)方式〔1〕送貨〔2〕收貨人自提〔3〕過(guò)戶〔4〕取樣〔商檢和陳列樣品時(shí)〕〔5〕轉(zhuǎn)倉(cāng)〔移庫(kù)〕〔1〕出庫(kù)前的準(zhǔn)備工作一是方案準(zhǔn)備工作，即根據(jù)貨主提出的出庫(kù)方案或出庫(kù)請(qǐng)求、預(yù)先做好物品出庫(kù)的貨位、機(jī)械設(shè)備、人員準(zhǔn)備二是預(yù)先做好出庫(kù)物品的包裝和標(biāo)志標(biāo)記?！踩缳N標(biāo)簽、改包裝等〕〔2〕出庫(kù)程序3、出庫(kù)業(yè)務(wù)程序案例：基于RFID的卷煙出入庫(kù)流程設(shè)計(jì)三、庫(kù)存控制一〕、庫(kù)存的作用與弊端二〕、庫(kù)存控制的重要性三〕、庫(kù)存控制的任務(wù)四〕、影響庫(kù)存水平的因素五〕、庫(kù)存控制的方法一〕、庫(kù)存的作用與弊端規(guī)模經(jīng)濟(jì)（實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)輸）時(shí)間效用銜接供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售庫(kù)存的作用投機(jī)（儲(chǔ)備作用）一〕、庫(kù)存的作用與弊端因庫(kù)存物品貶值、過(guò)期或庫(kù)存損耗等造成價(jià)值損失

掩蓋了企業(yè)眾多管理問(wèn)題增加了企業(yè)的商品成本與管理成本保管費(fèi)庫(kù)存的弊端占用企業(yè)大量資金“庫(kù)存是萬(wàn)惡之源，是企業(yè)的癌癥〞1、庫(kù)存控制是物流管理的核心內(nèi)容 庫(kù)存領(lǐng)域存在著降低本錢的廣闊空間2、庫(kù)存控制是提高顧客效勞水平的需要 保證用戶訂購(gòu)時(shí)不發(fā)生缺貨3、庫(kù)存控制是回避風(fēng)險(xiǎn)的需要 因?yàn)閹?kù)存過(guò)多，那么：①新商品出現(xiàn)造成舊商品價(jià)值縮水②一旦消費(fèi)者需求發(fā)生變化，會(huì)陷入經(jīng)營(yíng)困境二〕、庫(kù)存控制的重要性庫(kù)存管理的核心內(nèi)容就是如何在滿足需要的前提下，保持合理的庫(kù)存水平?？偟膩?lái)說(shuō)：1、使庫(kù)存費(fèi)用最低〔本錢最低〕2、減少不良庫(kù)存〔庫(kù)存過(guò)剩、庫(kù)存閑置、積壓商品、報(bào)廢商品、呆滯品〕 ⑴庫(kù)存過(guò)高的不良影響①使企業(yè)資本固化②加劇庫(kù)存損耗③增加管理費(fèi)用(2)不良庫(kù)存的原因①方案不周②生產(chǎn)方案變更③銷售預(yù)測(cè)失誤三〕、庫(kù)存控制的任務(wù)1、從經(jīng)營(yíng)方面分析 提高客戶效勞水平，要求保持一定的預(yù)備庫(kù)存，但從利潤(rùn)最大化方面考慮又應(yīng)盡量降低庫(kù)存2、從生產(chǎn)方面看商品特性、生產(chǎn)流程和周期、生產(chǎn)模式等均影響庫(kù)存3、從運(yùn)輸方面看 運(yùn)輸效益與庫(kù)存效益存在二律背反關(guān)系，運(yùn)輸費(fèi)用、運(yùn)輸方法、運(yùn)輸途徑對(duì)庫(kù)存水平影響很大四〕、影響庫(kù)存水平的因素4、從銷售方面考慮 銷售環(huán)節(jié)越多庫(kù)存總水平越高，高的客戶效勞水平需高庫(kù)存維持，客戶訂購(gòu)的穩(wěn)定性也對(duì)銷售庫(kù)存產(chǎn)生影響5、從訂購(gòu)周期分析〔訂貨提前期〕 訂購(gòu)周期對(duì)庫(kù)存水平造成的影響也很大四〕、影響庫(kù)存水平的因素〔一〕傳統(tǒng)庫(kù)存控制方法〔定量、定期〕〔二〕、庫(kù)存分類管理〔ABC，CAV〕〔三〕平安庫(kù)存法〔四〕其他庫(kù)存控制方法〔VMI,JIT,等技術(shù)〕

“和庫(kù)存的戰(zhàn)斗，將在倉(cāng)庫(kù)里取得勝利，而在辦公室里，注定失敗〞五〕、庫(kù)存控制的方法〔一〕傳統(tǒng)庫(kù)存控制方法傳統(tǒng)庫(kù)存管理方法主要應(yīng)控制物品的進(jìn)貨批量和進(jìn)貨時(shí)間，具體說(shuō)，就是要做好以下決策：何時(shí)提出采購(gòu)或生產(chǎn)？每次應(yīng)采購(gòu)或生產(chǎn)多少？針對(duì)以上問(wèn)題的不同答復(fù)，就產(chǎn)生了以下兩種傳統(tǒng)庫(kù)存控制方法：1、定量訂貨法(不定期定量采購(gòu)〕2、定期訂貨法〔定期不定量采購(gòu)〕1、定量訂貨法1、定量訂貨法Q(t)t安全庫(kù)存訂貨點(diǎn)(一定)名義最高庫(kù)存QmaxQkQsQ*(Q*)Q*(訂貨批量(一定))提前期訂貨量Q*DL1DL3R1R2R3R4(需求速率)Tk1Tk2Tk3訂貨提前期1〕、定量訂貨法庫(kù)存控制的原理1、定量訂貨法當(dāng)庫(kù)存下降到一定水平〔訂購(gòu)點(diǎn)〕時(shí)，按固定的訂購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂購(gòu)的方式。關(guān)鍵點(diǎn)在于確定訂購(gòu)點(diǎn)和訂購(gòu)批量⑴訂購(gòu)點(diǎn)確實(shí)定〔進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí)的庫(kù)存量〕 取決于交貨期或訂貨提前期的需求量和平安庫(kù)存量 訂購(gòu)點(diǎn)=平均需求速度*交貨期+平安庫(kù)存量〔后面具體講〕ROL=(Rd*L)+S訂購(gòu)點(diǎn)需求速度交貨期平安庫(kù)存量⑵訂貨量確實(shí)定〔經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量EOQ〕 庫(kù)存總本錢最小的訂購(gòu)量稱為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，簡(jiǎn)稱訂購(gòu)量。經(jīng)濟(jì)訂貨批量是使持有本錢和訂購(gòu)本錢最小的量。1、定量訂貨法訂購(gòu)量訂購(gòu)成本持有成本總成本最小總成本最佳訂購(gòu)量成本總本錢與訂購(gòu)量的關(guān)系A(chǔ)、庫(kù)存持有本錢 指為保持庫(kù)存而發(fā)生的本錢，分為固定本錢和變動(dòng)本錢a.固定本錢：與庫(kù)存數(shù)量的多少無(wú)關(guān)，如倉(cāng)庫(kù)折舊，職工的固定工資b.變動(dòng)本錢：與庫(kù)存數(shù)量的多少有關(guān)。包括： ①資金占用本錢：利息本錢，時(shí)機(jī)本錢 ②存儲(chǔ)空間本錢：包括貨品運(yùn)入運(yùn)出搬運(yùn)本錢及儲(chǔ)存本錢 ③庫(kù)存效勞本錢：平安費(fèi)用如保險(xiǎn)金，稅金 ④庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)本錢：庫(kù)存貶值1、定量訂貨法庫(kù)存持有本錢確實(shí)定1、定量訂貨法成本類別成本占庫(kù)存價(jià)值的百分比倉(cāng)庫(kù)租金、折舊、作業(yè)成本6%（3%~10%）設(shè)備租金、折舊、能源、作業(yè)成本3%（1%~3.5%）進(jìn)行額外處理的勞動(dòng)力成本3%（3%~5%）借貸成本、稅收、庫(kù)存安全11%（6%~24%）被偷竊、積壓和廢舊庫(kù)存3%（2%~5%）庫(kù)存持有成本合計(jì)26%1、定量訂貨法B、訂購(gòu)本錢 指企業(yè)向外部的供給商發(fā)出采購(gòu)訂單的本錢，是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)費(fèi)用的總和。a.固定本錢： 與訂購(gòu)次數(shù)無(wú)關(guān)，如常設(shè)采購(gòu)機(jī)構(gòu)的根本開(kāi)支b.變動(dòng)本錢： 與訂購(gòu)次數(shù)有關(guān)，如差旅費(fèi)、郵資等 式中C——每次訂貨本錢〔元〕 D——每年的需求量〔單位〕 K——每單位每年的倉(cāng)儲(chǔ)本錢 P——單位存貨的價(jià)值或費(fèi)用〔元〕 F——按單位存貨價(jià)值計(jì)算的每年持有本錢〔產(chǎn)品價(jià)值百分率〕1、定量訂貨法或1、定量訂貨法例：假設(shè)某商場(chǎng)電視機(jī)每臺(tái)價(jià)值P=100美元/單位，F(xiàn)=25%，K=25美元/單位X年，C=200美元/次，D=3600單位，那么可計(jì)算出EOQ=240單位，總本錢為6000美元。假設(shè)取EOQ為220單位或260單位，那么可計(jì)算出其本錢分別為6023美元和6019美元。2〕、訂量訂貨法庫(kù)存控制的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍⑴優(yōu)點(diǎn)：①管理簡(jiǎn)便，訂購(gòu)時(shí)間和訂購(gòu)量不受人為判斷的影響，保證庫(kù)存管理的準(zhǔn)確性②由于訂購(gòu)量一定，便于安排庫(kù)內(nèi)的作業(yè)活動(dòng)，節(jié)約理貨本錢③便于按經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量訂購(gòu)，節(jié)約庫(kù)存總本錢⑵缺點(diǎn)：①不便于對(duì)庫(kù)存進(jìn)行嚴(yán)格的管理②訂購(gòu)之前的各項(xiàng)方案比較復(fù)雜1、定量訂貨法⑶適用范圍①單價(jià)比較廉價(jià)，而且不便于少量訂購(gòu)的物品，如螺栓、螺母等C類物資②需求預(yù)測(cè)比較困難的物品③品種數(shù)量多，庫(kù)存管理事務(wù)量大的物品④消費(fèi)計(jì)算復(fù)雜的物品以及通用性強(qiáng)、需求總量比較穩(wěn)定的物品等1、定量訂貨法1、定量訂貨法3〕、定量庫(kù)存控制方法的簡(jiǎn)化形式雙堆法或三堆法訂購(gòu)點(diǎn)庫(kù)存雙堆法1、定量訂貨法訂購(gòu)點(diǎn)庫(kù)存平安庫(kù)存三堆法2、定期訂貨法庫(kù)存控制1〕、定期訂貨法庫(kù)存控制原理 預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T和一個(gè)最高庫(kù)存量Imax，周期性地檢查庫(kù)存并發(fā)出訂貨。訂貨批量的大小應(yīng)使得訂貨后的“名義〞庫(kù)存量到達(dá)額定的最高庫(kù)存量Imax。 該法的關(guān)鍵在于確定訂購(gòu)周期和最大庫(kù)存量⑴訂購(gòu)周期確實(shí)定 一般情況下，可以用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)周期作為訂期訂貨法的訂購(gòu)周期。即：2、定期訂貨法庫(kù)存控制 式中：T——〔經(jīng)濟(jì)〕訂購(gòu)周期 C——每次訂購(gòu)本錢〔元〕 K——每單位每一年的倉(cāng)儲(chǔ)本錢〔元、單位?年〕 D——每年的需求量〔單位〕⑵確定最大庫(kù)存水平 最大庫(kù)存量應(yīng)滿足三個(gè)方面的要求：訂貨周期的要求、交貨期或訂貨提高期的要求和平安庫(kù)存。即：

2、定期訂貨法庫(kù)存控制式中： L——訂購(gòu)提前期 RD——需求速度 T——訂貨周期 S——平安庫(kù)存量⑶確定訂貨量 考慮到已訂貨尚未到貨和已經(jīng)售出尚未發(fā)貨的情況，那么每次的訂貨量： Q=Rd(T+L)+S-Q0-Q1+Q2式中：Q0——現(xiàn)有庫(kù)存量 Q1——在途庫(kù)存量 Q2——已經(jīng)售出尚未提貨的庫(kù)存量2〕、定期庫(kù)存控制的優(yōu)缺點(diǎn) 與定期庫(kù)存控制法比，該法不必要嚴(yán)格跟蹤庫(kù)存水平，減少了庫(kù)存登記費(fèi)用和盤(pán)點(diǎn)次數(shù)；價(jià)值較低的商品可以大批量購(gòu)置，不必關(guān)心日常的庫(kù)存量，只需定期補(bǔ)充2、定期訂貨法庫(kù)存控制3〕、定期庫(kù)存控制的適用范圍⑴消費(fèi)金額高，需要實(shí)施嚴(yán)密管理的重要物品；⑵根據(jù)市場(chǎng)的狀況和經(jīng)營(yíng)方針，需要經(jīng)常調(diào)整生產(chǎn)或采購(gòu)數(shù)量的物品；⑶需求量變動(dòng)幅度大，而且變動(dòng)具有周期性，可以正確判斷的物品；⑷建筑工程、出口等可以確定的物品；⑸設(shè)計(jì)變更風(fēng)險(xiǎn)大的物品；⑹多種商品采購(gòu)可以節(jié)省費(fèi)用的情況；⑺同一品種物品分散保管，同一品種物品向多家供貨商訂購(gòu)，批量訂購(gòu)分期入庫(kù)等訂購(gòu)、保管、入庫(kù)不規(guī)那么的物品；⑻需要定期制造的物品等。2、定期訂貨法庫(kù)存控制〔二〕、庫(kù)存分類管理1、ABC分類法〔重點(diǎn)管理法、ABC分析法〕2、CAV〔關(guān)鍵因素分析〕管理法1、ABC分類法〔重點(diǎn)管理法、ABC分析法〕是一種從名目眾多，錯(cuò)綜復(fù)雜的客觀事物或經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象中，通過(guò)分析，找出主次，分類排隊(duì)，并根據(jù)不同情況分別加以管理的方法。通常是將庫(kù)存按年度貨幣占用量分類，也可以按銷售量、銷售額、訂購(gòu)提前期、缺貨本錢等指標(biāo)分類。對(duì)卷煙：可按出入庫(kù)次數(shù)，出入庫(kù)量分類。如平庫(kù)與立庫(kù)結(jié)合的綜合調(diào)度?！捕场?kù)存分類管理1、ABC分類法〔重點(diǎn)管理法〕表4-6-1ABC分類結(jié)果表序號(hào)編碼名稱品種品種百分比品種累計(jì)銷售量(條）銷售量百分比銷售量累計(jì)分類結(jié)果

庫(kù)存類型特點(diǎn)（按化貨幣量占用）管理方法A品種數(shù)約占庫(kù)存總數(shù)年的15%，成本約占70%~80%進(jìn)行重點(diǎn)管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理要更加嚴(yán)格，應(yīng)放在更安全的地方；為了保持庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確要經(jīng)常進(jìn)行檢查和盤(pán)點(diǎn)；預(yù)測(cè)時(shí)要更加仔細(xì)B品種數(shù)約占庫(kù)存總數(shù)目的30%，成本約占15%~25%進(jìn)行次重點(diǎn)管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理不必投入比A類更多的精力；庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)的周期可以比A類要長(zhǎng)一些C成本也許只占成本的5%，但品種數(shù)量或許是庫(kù)存總數(shù)的55%只進(jìn)行一般管理?，F(xiàn)場(chǎng)管理可以更粗放蕩不羈些；但是由于品種多，差錯(cuò)出現(xiàn)的可能性也比較大，因此出必須定期進(jìn)行庫(kù)存檢查和盤(pán)點(diǎn)，周期可以比B類長(zhǎng)一些不同類型庫(kù)存的管理策略1、ABC分類法〔重點(diǎn)管理法〕實(shí)例：對(duì)出入庫(kù)卷煙的ABC分類方法將所有的庫(kù)存卷煙根據(jù)其在一定時(shí)限內(nèi)的總出入庫(kù)量大小和品種的不同，按出入庫(kù)大小順序排列，根據(jù)各個(gè)品種的累計(jì)出入庫(kù)量和品種數(shù)量統(tǒng)計(jì)，并計(jì)算出相對(duì)于總出入庫(kù)量和總品種的比率，制作ABC分類表并進(jìn)行ABC分類表確定完分類后，針對(duì)不同的卷煙可采用不同的儲(chǔ)存儲(chǔ)位及重點(diǎn)管理方式。實(shí)例：對(duì)出入庫(kù)卷煙的ABC分類方法序號(hào)名稱品種品種百分比品種累計(jì)銷售量(條）銷售量百分比銷售量累計(jì)分類結(jié)果1紅旗渠(銀河之光)10.57%0.57%13356648.020.84%20.84%A2散花(軟藍(lán))10.57%1.15%9022995.0014.08%34.92%A3紅旗渠(硬銀)10.57%1.72%7576280.0011.82%46.74%A4紅旗渠(硬金紅)10.57%2.30%6521709.0010.18%56.92%A5帝豪(硬金黃)10.57%2.87%4221859.006.59%63.50%A6紅旗渠(紅軟)10.57%3.45%2643206.004.12%67.63%A7哈德門(mén)(精品)10.57%4.02%1648706.002.57%70.20%A 根本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成了3~5類CVA法庫(kù)存種類膠其管理策略庫(kù)存類型特點(diǎn)管理措施最高優(yōu)先級(jí)經(jīng)營(yíng)管理中的關(guān)鍵物品，或A類重點(diǎn)客戶的存貨不許缺貨較高優(yōu)先級(jí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的基礎(chǔ)性物品，或B類客戶的存貨允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級(jí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中比較重要的物品，或C類客戶的存貨允許合理范圍內(nèi)缺貨最低優(yōu)先級(jí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蠅需要，但可替代的物品允許缺貨2、CAV〔關(guān)鍵因素分析〕管理法〔三〕平安/保險(xiǎn)/緩沖庫(kù)存法SS(Safety/BufferStock)平安庫(kù)存是指那些除了預(yù)期的客戶需求外，為滿足在緊急、未預(yù)料需求或未預(yù)期的運(yùn)輸延遲等情況發(fā)生時(shí)所準(zhǔn)備的最少量的額外庫(kù)存。可見(jiàn)，保持平安庫(kù)存是為了防止在生產(chǎn)或銷售過(guò)程中可能產(chǎn)生的原材料未能及時(shí)到位或銷售超過(guò)預(yù)期量而出現(xiàn)的停工待料或缺貨脫銷等意外情況的出現(xiàn)。平安/保險(xiǎn)庫(kù)存量=〔預(yù)計(jì)每天最大耗用量/銷售量—平均每天正常耗用量/銷售量〕*訂貨間隔天數(shù)。四、庫(kù)存物的維護(hù)與保養(yǎng)一〕、庫(kù)存物變化的形式二〕、影響庫(kù)存物變化的因素三〕、倉(cāng)庫(kù)保管保養(yǎng)措施四〕、倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法一〕、庫(kù)存物變化的形式1、物理機(jī)械變化

物品常發(fā)生的物理機(jī)械變化主要有揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串昧、凍結(jié)、沉淀、破碎、變形等形式。2、化學(xué)變化

物品的化學(xué)變化形式主要有氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光、銹蝕等。金屬銹蝕商品霉變

蟲(chóng)蛀

這些變化主要有呼吸、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟、霉腐、蟲(chóng)蛀等。

3、生化變化及其他生物引起的變化一〕、庫(kù)存物變化的形式〔續(xù)〕二〕影響庫(kù)存物變化的因素〔一〕、影響庫(kù)存物變化的內(nèi)因1.物品的物理性質(zhì):主要包括吸濕性、導(dǎo)熱性、耐熱性、透氣性等。2.物品的機(jī)械性質(zhì):包括物品的彈性、可塑性、強(qiáng)力、韌性、脆性等。3.物品的化學(xué)性質(zhì):物品的化學(xué)穩(wěn)定性、物品的毒性、腐蝕性、燃燒性等。4.化學(xué)成分5.物品的結(jié)構(gòu)〔二〕、影響物品質(zhì)量變化的外因1.自然因素溫度、濕度、大氣、日光、塵土、雜物、蟲(chóng)鼠雀害、自然災(zāi)害等。大氣：空氣中的氧、二氧化碳、二氧化硫等，對(duì)物流商品都會(huì)產(chǎn)生不良影響，大氣中的水汽會(huì)使空氣濕度增大；大氣中的有害氣體、固體雜質(zhì)，對(duì)庫(kù)存商品的危害也很大?；覊m與雜質(zhì)：灰塵與雜質(zhì)能加速金屬銹蝕，影響精密儀器儀表和機(jī)電設(shè)備的精密度和靈敏度。二〕影響庫(kù)存物變化的因素〔二〕、影響物品質(zhì)量變化的外因(續(xù)〕日光：可能促使高分子材料老化、油脂酸敗、著色物質(zhì)褪色等；而可見(jiàn)光與紅外線能量較弱，被物質(zhì)吸收后變?yōu)闊崮?，提高了商品的溫?降低商品的含水量，如溫度過(guò)高那么會(huì)加速商品發(fā)生物理化學(xué)變化。溫度：適當(dāng)?shù)臏囟仁巧唐钒l(fā)生物理變化、化學(xué)變化和生理生化變化的必要條件。溫度過(guò)高、過(guò)低或急劇變化，都會(huì)對(duì)某些商品產(chǎn)生不良影響，促使其發(fā)生各種變化。溫度的變化還可以提高或降低商品的含水量，引起某些易溶商品以及有生理機(jī)能的商品發(fā)生質(zhì)量變化。二〕影響庫(kù)存物變化的因素〔二〕、影響物品質(zhì)量變化的外因(續(xù)〕濕度：大氣濕度是對(duì)商品質(zhì)量變化影響最大的因素之一。大局部商品怕潮濕，但也有少數(shù)商品怕枯燥。過(guò)分潮濕或枯燥，都會(huì)促使商品發(fā)生質(zhì)量變化；潮濕對(duì)物流商品的危害主要表現(xiàn)為金屬及其制品會(huì)產(chǎn)生銹蝕，非金屬制品那么產(chǎn)生霉變。微生物與生物危害：霉變是倉(cāng)儲(chǔ)商品主要的質(zhì)量變化形式之一。倉(cāng)庫(kù)蟲(chóng)鼠蟻不僅毀壞商品和倉(cāng)庫(kù)建筑，還會(huì)污染商品和環(huán)境，甚至傳播疾病。二〕、影響庫(kù)存物變化的因素〔二〕、影響物品質(zhì)量變化的外因(續(xù)〕 2.人為因素(1)保管場(chǎng)所選擇不合理(2)包裝不合理(3)裝卸搬運(yùn)不合理(4)堆碼苫墊不合理(5)違章作業(yè)3.儲(chǔ)存期二〕影響庫(kù)存物變化的因素三〕倉(cāng)庫(kù)保管保養(yǎng)總的措施1.嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)物品2.適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所3.科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊4.控制好倉(cāng)庫(kù)溫度、濕度5.定期進(jìn)行物品在庫(kù)檢查和盤(pán)點(diǎn)1.溫、濕度控制的相關(guān)概念(1)溫度。表示物質(zhì)冷熱程度的物理量。常見(jiàn)的有攝氏溫標(biāo)〔℃〕和華氏溫標(biāo)〔℉〕(2)濕度濕度是表示大氣干濕程度的物理量。常用絕對(duì)濕度、飽和濕度、相對(duì)濕度等方法表示。相對(duì)濕度表示的是空氣的潮濕程度,是倉(cāng)庫(kù)濕度管理中的常用標(biāo)度。相對(duì)濕度越接近100%,說(shuō)明絕對(duì)濕度越接近飽和濕度,空氣越潮濕；反之,空氣越枯燥。在氣溫和氣壓一定的情況下,絕對(duì)濕度越大,相對(duì)濕度也越大。四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法1.溫、濕度控制的相關(guān)概念(續(xù)〕(3)露點(diǎn)指空氣中所含水蒸汽因氣溫下降到達(dá)飽和狀態(tài)而開(kāi)始液化成水時(shí)的溫度。當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度低于露點(diǎn)溫度時(shí)，空氣中的水汽會(huì)結(jié)露使物品受潮，故采用通風(fēng)方式調(diào)低溫濕度時(shí)，應(yīng)防止露點(diǎn)溫度出現(xiàn)！(4)臨界濕度臨界濕度是指使物品發(fā)生變化的相對(duì)濕度范圍?！矊?duì)金屬材料，就是引起金屬銹蝕的濕度范圍〕四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法2.溫、濕度變化規(guī)律〔1〕大氣溫、濕度的變化規(guī)律溫度的日變化規(guī)律通常為單峰型,即大氣溫度下午2-3點(diǎn)達(dá)最高,凌晨2點(diǎn)左右為最低。溫度的年變化規(guī)律因各地區(qū)地理位置和地形地貌不同而有所差異?！?〕庫(kù)內(nèi)溫濕度變化的特點(diǎn)庫(kù)內(nèi)溫濕度的變化主要受庫(kù)外溫濕度變化的影響,其變化規(guī)律是根本一致的。但變化的程度不同。四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法2.溫、濕度測(cè)量倉(cāng)庫(kù)的溫濕度管理是一項(xiàng)根本工作，倉(cāng)庫(kù)員工要定時(shí)觀測(cè)并記錄絕對(duì)濕度，相對(duì)濕度，溫度、風(fēng)力、風(fēng)向等。測(cè)量庫(kù)內(nèi)外溫度時(shí)需要使用溫度計(jì)。測(cè)定濕度主要使用干濕球溫度計(jì)和自動(dòng)記錄濕度計(jì)。在庫(kù)房?jī)?nèi)放置溫濕度表時(shí)，溫濕度表應(yīng)放置在庫(kù)房中央，不可放置在門(mén)窗附近或墻角。四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法

4.溫、濕度控制的常用方法(1)通風(fēng)

●自然通風(fēng)●強(qiáng)迫通風(fēng)(2)密封 選擇好密封時(shí)機(jī)做好密封前的檢查合理選用密封材料密封必須同通風(fēng)和吸濕相結(jié)合做好密封后的觀察四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法除濕機(jī)

(3)除濕空氣除濕是利用物理或化學(xué)的方法,將空氣中的水分除去,以降低空氣濕度的一種有效方法。

四〕倉(cāng)庫(kù)溫、濕度控制的方法實(shí)例：卷煙存儲(chǔ)的保管與養(yǎng)護(hù)要求〔補(bǔ)充〕〔一〕卷煙存儲(chǔ)設(shè)施的配備與維護(hù)1、儲(chǔ)配部主任根據(jù)氣候特點(diǎn)，供電規(guī)律，合理安排各種設(shè)備的養(yǎng)護(hù)和使用時(shí)間，保證各類養(yǎng)護(hù)制度措施的落實(shí)。2、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)認(rèn)真檢查和維護(hù)空調(diào)及吸潮設(shè)備，加強(qiáng)庫(kù)房的清掃、通風(fēng)、滅鼠等工作，密封門(mén)窗，清洗干濕度計(jì)并定期送有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)校正，使其完好率達(dá)100%。要求每500平方米配置1只干溫濕度計(jì)。實(shí)例：卷煙存儲(chǔ)的保管與養(yǎng)護(hù)要求〔二〕卷煙存儲(chǔ)環(huán)境的保持1、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)加強(qiáng)庫(kù)房的密封、通風(fēng)、去濕、降溫、清掃等工作，保持卷煙倉(cāng)庫(kù)整潔。2、每年6、7、8月的高溫、雨季期間，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)每日上、下午各觀測(cè)兩次庫(kù)內(nèi)溫、濕度，并在，?倉(cāng)庫(kù)溫濕度記錄表?記錄觀測(cè)到的溫濕度數(shù)據(jù)，按月裝訂成冊(cè)，并妥善保管。實(shí)例：卷煙存儲(chǔ)的保管與養(yǎng)護(hù)要求3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度控制在30℃以下，濕度在65Rh以下。高溫季節(jié)庫(kù)溫一般控制在30℃以下，低溫季節(jié)那么控制在25℃以下，庫(kù)內(nèi)外溫差控制在8℃以內(nèi)；庫(kù)內(nèi)溫、濕度達(dá)不到規(guī)定的要求時(shí)，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)使用吸濕機(jī)、空調(diào)器等設(shè)施進(jìn)行調(diào)節(jié)，直至到達(dá)規(guī)定的要求。實(shí)例：卷煙存儲(chǔ)的保管與養(yǎng)護(hù)要求4、當(dāng)使用現(xiàn)有吸濕機(jī)、空調(diào)器等設(shè)施后，倉(cāng)庫(kù)溫、濕度仍無(wú)法到達(dá)規(guī)定的要求時(shí)，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)及時(shí)提出整治的建議措施，報(bào)告儲(chǔ)配部主任，由儲(chǔ)配部擬定整改方案報(bào)分管主任批準(zhǔn)后，按相關(guān)程序規(guī)定實(shí)施整改。實(shí)例：卷煙存儲(chǔ)的保管與養(yǎng)護(hù)要求5、倉(cāng)庫(kù)在執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以及整改意見(jiàn)要及時(shí)反響給領(lǐng)導(dǎo)，克服麻痹思想，嚴(yán)密注視在庫(kù)卷煙的質(zhì)量變化。6、卷煙倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專庫(kù)專用，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放其它物品，未經(jīng)允許無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。五、商品在庫(kù)盤(pán)點(diǎn)〔一〕、盤(pán)點(diǎn)概述〔二〕、盤(pán)點(diǎn)方法〔三〕、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟〔四〕、討論：如何提高盤(pán)點(diǎn)的效率〔一〕盤(pán)點(diǎn)概述1、盤(pán)點(diǎn)含義又稱盤(pán)庫(kù)即用清點(diǎn)、過(guò)秤和對(duì)帳等方法，檢查倉(cāng)庫(kù)實(shí)際存貨的數(shù)量和質(zhì)量。2、為什么要盤(pán)點(diǎn)？？資產(chǎn)核實(shí)與銷售保證；不斷收發(fā)使庫(kù)存數(shù)量易出錯(cuò)，帳卡物常不符；倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的呆舊料需要經(jīng)常或定期處理；倉(cāng)儲(chǔ)貨物的保管情況需要經(jīng)常檢查糾正。3．盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容①檢查商品的賬面數(shù)量與實(shí)存數(shù)量是否相符②檢查商品的收發(fā)情況③檢查商品的維護(hù)情況④檢查各種商品有無(wú)超儲(chǔ)積壓情況⑤檢查平安設(shè)施及平安情況〔一〕盤(pán)點(diǎn)概述1．賬面盤(pán)點(diǎn)法賬面盤(pán)點(diǎn)法就是將每一種物品分別設(shè)立“存貨帳卡〞，然后將每一種物品的出入庫(kù)數(shù)量及有關(guān)信息記錄在賬面上，逐筆匯總出賬面庫(kù)存結(jié)余數(shù)。2．實(shí)地盤(pán)點(diǎn)法:實(shí)際去庫(kù)內(nèi)清點(diǎn)數(shù)量，再依物品單價(jià)計(jì)算出實(shí)際庫(kù)存金額的方法?！?〕商品保管人員必須在場(chǎng)，協(xié)助盤(pán)點(diǎn)人員盤(pán)點(diǎn)?！?〕按盤(pán)點(diǎn)方案有步驟進(jìn)行，防止重復(fù)盤(pán)點(diǎn)或漏盤(pán)?！?〕一般采用點(diǎn)數(shù)、過(guò)秤、量尺、技術(shù)推算等方法來(lái)確定盤(pán)點(diǎn)數(shù)量。按盤(pán)點(diǎn)時(shí)間頻率可分為：期末盤(pán)點(diǎn)和循環(huán)盤(pán)點(diǎn)〔補(bǔ)充〕〔二〕、盤(pán)點(diǎn)方法盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備確定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間確定盤(pán)點(diǎn)方法盤(pán)點(diǎn)人員培訓(xùn)清理盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)清理庫(kù)存資料盤(pán)點(diǎn)查清差異原因處理盤(pán)點(diǎn)結(jié)果〔三〕、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟1．盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備●明確建立盤(pán)點(diǎn)的具體方法和作業(yè)程序●配合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)做好準(zhǔn)備●設(shè)計(jì)打印盤(pán)點(diǎn)用表單●準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)用根本工具盤(pán)點(diǎn)日期：編號(hào)：盤(pán)點(diǎn)單盤(pán)點(diǎn)人復(fù)核數(shù)量盤(pán)點(diǎn)數(shù)量存放位置物品名稱物品編號(hào)〔三〕、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟2．盤(pán)點(diǎn)時(shí)間確實(shí)定可以根據(jù)物品的不同特點(diǎn)、價(jià)值大小、流動(dòng)速度、重要程度來(lái)分別確定不同的盤(pán)點(diǎn)時(shí)間，盤(pán)點(diǎn)時(shí)間的間隔可以從每天、每周、每月到每年盤(pán)點(diǎn)一次不等。3．確定盤(pán)點(diǎn)方式根據(jù)實(shí)際需要確定盤(pán)點(diǎn)方法,常見(jiàn)盤(pán)點(diǎn)方法見(jiàn)下表。4．盤(pán)點(diǎn)人員的組織與培訓(xùn)針對(duì)所有人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)方法訓(xùn)練針對(duì)復(fù)盤(pán)與監(jiān)盤(pán)人員進(jìn)行認(rèn)識(shí)貨品的訓(xùn)練〔三〕、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟常見(jiàn)盤(pán)點(diǎn)方法一覽表5．清理盤(pán)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)①在盤(pán)點(diǎn)前，對(duì)廠商交來(lái)的物料必須明確其所有數(shù)，如已驗(yàn)收完成，屬本配送中心，應(yīng)及時(shí)整理歸庫(kù)，假設(shè)尚未完成驗(yàn)收程序，同廠商應(yīng)劃分清楚，防止混淆。②儲(chǔ)存場(chǎng)所在關(guān)閉前應(yīng)通知各需求部門(mén)預(yù)領(lǐng)所需的物品。③儲(chǔ)存場(chǎng)所整理整頓完成，以便計(jì)數(shù)盤(pán)點(diǎn)。④預(yù)先鑒定呆料、廢品、不良品，以便盤(pán)點(diǎn)。⑤賬卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后加以結(jié)清。⑥儲(chǔ)存場(chǎng)所的管理人員在盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)自行預(yù)盤(pán)?！踩?、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟

6．盤(pán)點(diǎn)依實(shí)際盤(pán)存情況做好盤(pán)存記錄。盤(pán)存作業(yè)使用的記錄有很多種，如盤(pán)存?zhèn)髌?、盤(pán)存卡、盤(pán)點(diǎn)單等?！?〕盤(pán)存?zhèn)髌卑捶桨敢笾瞥杀P(pán)存?zhèn)髌薄灿涗浧访?、品?hào)等〕；送交盤(pán)存人；記錄現(xiàn)貨的數(shù)量及日期；撕去一半〔表示已盤(pán)〕；撕去的一半收回做統(tǒng)計(jì)等盤(pán)存處理?！踩?、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟

盤(pán)存?zhèn)髌奔笆褂萌掌冢?/p>

品名：

品號(hào)：數(shù)量：日期：

品名：

品號(hào)：數(shù)量：○印盤(pán)存處理傳票（送交）現(xiàn)貨（收回）傳票①②③④⑤傳票一分為二表示已盤(pán)〔2〕盤(pán)存卡盤(pán)存卡是要收回，不能留在現(xiàn)貨處的。按方案要求，做成盤(pán)存卡〔記入品號(hào)等〕；送交盤(pán)存人；記錄現(xiàn)貨數(shù)量及盤(pán)存日期；收回作盤(pán)存處理盤(pán)存卡1、材料編號(hào)材料類別1、材料編號(hào)材料類別2、材料名稱：3、數(shù)量單位4、存放地區(qū)代號(hào)2、材料名稱：3、數(shù)量單位4、存放地區(qū)代號(hào)填卡盤(pán)點(diǎn)卡號(hào)核對(duì)填卡盤(pán)點(diǎn)卡號(hào)第一聯(lián)第二聯(lián)7．查清盤(pán)點(diǎn)差異的原因〔修改〕①是否因記賬員素質(zhì)不高，致使貨品數(shù)目無(wú)法表達(dá)②是否因料賬處理制度的缺點(diǎn)，導(dǎo)致貨品數(shù)目無(wú)法表達(dá)③是否因盤(pán)點(diǎn)制度的缺點(diǎn)導(dǎo)致貨賬不符④盤(pán)點(diǎn)所得的數(shù)據(jù)與賬簿的資料，差異是否在容許誤差內(nèi)⑤盤(pán)點(diǎn)人員是否盡責(zé)，產(chǎn)生盈虧時(shí)應(yīng)由誰(shuí)負(fù)責(zé)⑥是否產(chǎn)生漏盤(pán)、重盤(pán)、錯(cuò)盤(pán)等情況。⑦盤(pán)點(diǎn)的差異是否可事先預(yù)防，是否可以降低料賬差異的程度?！踩?、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟〔三〕、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的根本步驟8.盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的處理盤(pán)盈盤(pán)虧處理方法盤(pán)盈時(shí)再入庫(kù)并記錄；盤(pán)虧時(shí)調(diào)整帳并記錄；不良品及時(shí)處理完畢。討論：怎樣持續(xù)改進(jìn)盤(pán)點(diǎn)效率本次盤(pán)點(diǎn)最主要問(wèn)題是什么？造成這些問(wèn)題的根源是什么？這些問(wèn)題是否已得到徹底解決？本次盤(pán)點(diǎn)能給下次提供哪些經(jīng)驗(yàn)？應(yīng)怎樣并何時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)規(guī)程的修進(jìn)？能不能再縮短盤(pán)點(diǎn)時(shí)間和數(shù)值誤差六、倉(cāng)庫(kù)平安管理一〕、倉(cāng)庫(kù)消防管理二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理一〕、倉(cāng)庫(kù)消防管理〔一〕、燃燒知識(shí)〔二〕、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的根本知識(shí)例子：海南紅塔卷煙廠7.5火災(zāi)2021年7月5日凌晨4時(shí)20許，在海南紅塔卷煙廠發(fā)生火災(zāi)，著火點(diǎn)分別在煙草倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)等多個(gè)部位。直到7月6日中午12時(shí)，大火還在繼續(xù)蔓延。經(jīng)海口公安機(jī)關(guān)偵查證實(shí)，火災(zāi)系煙廠職工周某因?qū)S內(nèi)某些方面的情況不滿，形成縱火報(bào)復(fù)心理所致。造成經(jīng)濟(jì)損失上千萬(wàn)元以上。7月5日，消防隊(duì)員在海南紅塔卷煙廠成品倉(cāng)庫(kù)外圍滅火火災(zāi)過(guò)后。。。?！惨弧场⑷紵R(shí)1．燃燒的含義凡有熱和光一起放出的氧化反響，稱為燃燒。燃燒是空氣中的氧和可燃物質(zhì)的一種強(qiáng)烈的化學(xué)反響，也就是可燃物的劇烈氧化。在這種化學(xué)反響中，通常要發(fā)出光和火焰，并放出大量的熱。2．燃燒三要素●具有可燃物質(zhì)●具有助燃物質(zhì)●具有著火源1．倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的成因：

●火源管理不善●易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當(dāng)，搬運(yùn)裝卸中的事故而引起火災(zāi)●倉(cāng)庫(kù)建筑及平面布局不合理●防火制度、措施不健全、思想麻痹大意2．倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的種類●普通火●油類火●電氣火●爆炸性火災(zāi)〔二〕、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的根本知識(shí)3．防火與滅火〔1〕倉(cāng)庫(kù)防火方法：●控制可燃物●隔絕助燃物●消除著火源〔2〕倉(cāng)庫(kù)消防設(shè)備及設(shè)置用于倉(cāng)庫(kù)庫(kù)場(chǎng)消防平安的設(shè)備主要有：消防水系統(tǒng)；消防設(shè)備和器材。〔二〕、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的根本知識(shí)3．防火與滅火〔續(xù)〕〔3〕消防平安管理措施①火源管理措施：嚴(yán)格把關(guān)、嚴(yán)禁火種帶入倉(cāng)庫(kù)；嚴(yán)格管理庫(kù)區(qū)明火。②貨物儲(chǔ)存管理措施：●平安選擇貨位●保存足夠平安間距③裝卸搬運(yùn)管理措施：●入庫(kù)作業(yè)防火●作業(yè)機(jī)械防火④電器管理措施●防止因線路故障引起火災(zāi)●防止常用電器設(shè)備火災(zāi)⑤建立健全防火組織和消防制度措施〔4〕倉(cāng)庫(kù)滅火〔1〕滅火方法●隔離法?！裰舷⒎??！窭鋮s法。〔2〕常用的滅火劑及使用方法常用的滅火劑有水、泡沫、不燃?xì)怏w和干粉等。一〕、倉(cāng)庫(kù)消防管理二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理〔一〕、倉(cāng)庫(kù)治安保衛(wèi)管理的內(nèi)容〔二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)的內(nèi)容〔三〕、庫(kù)區(qū)的平安管理〔四〕、倉(cāng)庫(kù)的其他平安管理二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理〔一〕、倉(cāng)庫(kù)治安保衛(wèi)管理的內(nèi)容倉(cāng)庫(kù)的治安保衛(wèi)工作主要有防火、防盜、防破壞、防搶、防騙、員工人身平安保護(hù)、保密等工作?！捕场}(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)的內(nèi)容1．人力平安操作根本要求：●人力操作僅限制在輕負(fù)荷的作業(yè)●盡可能采用人力機(jī)械作業(yè)●只在適合作業(yè)的平安環(huán)境進(jìn)行作業(yè)●作業(yè)人員按要求穿戴相應(yīng)的平安防護(hù)用具，使用適宜的作業(yè)工具進(jìn)行作業(yè)●合理安排工間休息●必須有專人在現(xiàn)場(chǎng)指揮和平安指導(dǎo)，嚴(yán)格按照平安標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)指揮〔二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)的內(nèi)容〔續(xù)〕2．機(jī)械平安作業(yè)要求使用適宜的機(jī)械、設(shè)備進(jìn)行作業(yè)所使用的設(shè)備具有良好的工況設(shè)備作業(yè)要有專人進(jìn)行指揮汽車裝卸時(shí)，注意保持平安間距載貨移動(dòng)設(shè)備上不得載人運(yùn)行移動(dòng)吊車必須在停放穩(wěn)定前方可作業(yè)二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理〔二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)的內(nèi)容〔續(xù)〕3．平安技術(shù)〔1〕裝卸搬運(yùn)機(jī)械的作業(yè)平安●要經(jīng)常定期地對(duì)職工進(jìn)行平安技術(shù)教育，從思想認(rèn)識(shí)上提高其對(duì)平安技術(shù)的認(rèn)識(shí)●組織職工不斷學(xué)習(xí)普及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)技術(shù)知識(shí)●各項(xiàng)平安操作規(guī)程是防止事故的有效方法〔2〕倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏物資保管保養(yǎng)作業(yè)的平安●作業(yè)前要做好準(zhǔn)備工作，檢查所用工具是否完好●作業(yè)人員應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)特性的不同，穿戴相應(yīng)的防護(hù)服裝●作業(yè)時(shí)要輕吊穩(wěn)放，防止撞擊、摩擦和震動(dòng)，不得飲食和吸煙●工作完畢后要根據(jù)危險(xiǎn)品的性質(zhì)和工作情況，及時(shí)洗手、洗臉、漱口或淋浴二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理〔二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)的內(nèi)容〔續(xù)〕3．平安技術(shù)〔續(xù)〕〔3〕倉(cāng)庫(kù)電器設(shè)備的平安電器設(shè)備在使用過(guò)程中應(yīng)有可熔保險(xiǎn)器和自動(dòng)開(kāi)關(guān)電開(kāi)工具必須有良好的絕緣裝置，使用前必須使用保護(hù)性接地高壓線經(jīng)過(guò)的地方，必須有平安措施和警告標(biāo)志電工操作時(shí)，必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程高大建筑物和危險(xiǎn)品庫(kù)房，要有避雷裝置〔4〕倉(cāng)庫(kù)建筑物和其他設(shè)施的平安對(duì)于裝有起重行車的大型庫(kù)房、儲(chǔ)藏化工材料和危險(xiǎn)物品的庫(kù)房，都要經(jīng)常檢查維護(hù)，各種建筑物都得有防火的平安設(shè)施，并按國(guó)家規(guī)定的建筑平安標(biāo)準(zhǔn)和防火間距嚴(yán)格執(zhí)行。二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理〔三〕、庫(kù)區(qū)的平安管理庫(kù)區(qū)的平安管理可以劃分成幾個(gè)環(huán)節(jié)，即倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)區(qū)、庫(kù)房、貨物保管、貨物收發(fā)、貨物裝卸與搬運(yùn)、貨物運(yùn)輸、技術(shù)檢查、修理和廢棄物的處理等?！菜摹场}(cāng)庫(kù)的其他平安管理●防臺(tái)風(fēng)●防汛●防雷●防震●防靜電二〕、倉(cāng)庫(kù)平安生產(chǎn)管理實(shí)例：煙草商業(yè)系統(tǒng)常見(jiàn)的火災(zāi)隱患〔一〕電源火災(zāi)隱患〔二〕火源火災(zāi)隱患〔三〕熏蒸殺蟲(chóng)火災(zāi)隱患〔四〕消防設(shè)施隱患〔五〕防雷系統(tǒng)隱患〔六〕機(jī)械摩擦隱患〔七〕自燃隱患〔八〕管理隱患實(shí)例：煙草商業(yè)系統(tǒng)火災(zāi)預(yù)防對(duì)策〔一〕標(biāo)準(zhǔn)電源電氣的使用和管理〔二〕強(qiáng)化對(duì)火源的管理〔三〕加強(qiáng)對(duì)熏蒸殺蟲(chóng)藥劑存放和使用的管理〔四〕加強(qiáng)消防設(shè)施的配備和管理〔五〕安裝防雷系統(tǒng)〔六〕加強(qiáng)對(duì)電器設(shè)備的管理〔七〕合理建設(shè)倉(cāng)庫(kù)〔八〕加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防、撲救的實(shí)戰(zhàn)演習(xí)通過(guò)實(shí)戰(zhàn)演習(xí)〔九〕制定火災(zāi)救援預(yù)案制定火災(zāi)救援預(yù)案〔十〕加強(qiáng)防火檢查催促力度防火工作〔十一〕貫徹落實(shí)好防火工作要求實(shí)例2：卷配送中心的平安管理〔補(bǔ)〕1、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)認(rèn)真貫徹“平安第一，預(yù)防為主，防重于治〞的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門(mén)的有關(guān)平安規(guī)定，接受公安、消防等部門(mén)的催促指導(dǎo)，確保卷煙、人身、設(shè)備的平安。2、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)經(jīng)過(guò)上崗培訓(xùn)或相應(yīng)的平安教育，叉車工等特殊工種必須經(jīng)過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)持證上崗。3、嚴(yán)禁攜帶火種、危險(xiǎn)品進(jìn)入庫(kù)區(qū)。庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火，嚴(yán)禁用明火照明，一切電器設(shè)備必須符合平安用電要求。實(shí)例2：卷配送中心的平安管理〔補(bǔ)〕4、平時(shí)要注意關(guān)閉門(mén)窗，隨手上鎖，并及時(shí)切斷電源，下班前檢查庫(kù)內(nèi)外平安情況；上班時(shí)要檢查門(mén)窗有無(wú)異樣，發(fā)現(xiàn)有異常情況要采取有效措施并報(bào)告。5、嚴(yán)禁外人進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，工作人員嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員泄露商品庫(kù)存信息。6、嚴(yán)把進(jìn)、出、存“三關(guān)〞，做到帳、卡、物三相符。7、倉(cāng)庫(kù)保管員要經(jīng)常檢查卷煙質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告中心領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)。討論：如何實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)合理化結(jié)合實(shí)際，探討如何實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)合理化你們的觀點(diǎn)理論的觀點(diǎn)專家的觀點(diǎn)七、倉(cāng)儲(chǔ)合理化〔一〕倉(cāng)儲(chǔ)合理化的內(nèi)容〔二〕儲(chǔ)存合理化的標(biāo)志〔三〕儲(chǔ)存合理化的建議〔一〕倉(cāng)儲(chǔ)合理化的內(nèi)容1、合理儲(chǔ)存量是指在下一批商品到來(lái)之前，能保證這個(gè)期間商品正常供給的數(shù)量，影響因素包括：社會(huì)需求量；商品再生產(chǎn)時(shí)間；交通運(yùn)輸條件；管理水平和設(shè)備2、合理儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)既要滿足供給總量又要滿足市場(chǎng)變化對(duì)商品品種、規(guī)格的合理比例3、合理儲(chǔ)存時(shí)間4、合理儲(chǔ)存網(wǎng)絡(luò)倉(cāng)庫(kù)總體布局，地理位置，庫(kù)存方式利于生產(chǎn)、銷售〔二〕儲(chǔ)存合理化的標(biāo)志〔一〕質(zhì)量標(biāo)志保證被儲(chǔ)存物品的使用價(jià)值的質(zhì)量。〔二〕數(shù)量標(biāo)志儲(chǔ)存要有一個(gè)合理的數(shù)量范圍?！踩硶r(shí)間標(biāo)志儲(chǔ)存還要尋求一個(gè)與數(shù)量有關(guān)的合理的儲(chǔ)存時(shí)間?！菜摹辰Y(jié)構(gòu)標(biāo)志根據(jù)被儲(chǔ)物品的不同品種、不同規(guī)格、不同花色的數(shù)量比例關(guān)系，對(duì)儲(chǔ)存合理化的判斷?！踩忱碚摚簝?chǔ)存合理化的建議1、做好倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃〔選址，內(nèi)部規(guī)劃〕2、進(jìn)行儲(chǔ)存物的ABC分析進(jìn)行重點(diǎn)管理3、提高儲(chǔ)存密度，提高倉(cāng)容利用率采取高垛的方法〔立體庫(kù)，高層貨架〕縮小庫(kù)內(nèi)通道寬度以增加儲(chǔ)存有效面積減少庫(kù)內(nèi)通道數(shù)量以增加儲(chǔ)存有效面積4、采取有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng)“四號(hào)定位〞方式計(jì)算機(jī)定位系統(tǒng)5、采取有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式“五五化〞堆碼；光電識(shí)別系統(tǒng)；計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)6、采用現(xiàn)代化儲(chǔ)存保養(yǎng)技術(shù)氣幕隔潮；氣調(diào)儲(chǔ)存；塑料薄膜封閉等。7、采用集裝箱、集裝袋、托盤(pán)等運(yùn)儲(chǔ)裝備一體化的方式8、認(rèn)真進(jìn)行商品在庫(kù)檢查9、搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生〔三〕理論：儲(chǔ)存合理化的建議小結(jié)：對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)的根本職能：收，管，發(fā)收：按訂單收點(diǎn)物料，產(chǎn)品。管：保管好物料，產(chǎn)品發(fā)：發(fā)放物料，產(chǎn)品。儲(chǔ)存本卷須知?dú)w攏為：四化，四清，四保，四定位四化：倉(cāng)庫(kù)管理科學(xué)化〔計(jì)算機(jī)，搬運(yùn)機(jī)戒化〕存放標(biāo)準(zhǔn)化〔危險(xiǎn)物品特別存放。按類別性質(zhì)，劃定存放區(qū)域，分類保管〕堆放架子化〔有條件的要存入貨架，露天存放要注意平安?！扯逊盼逦寤捕殉晌逦宄尚?，過(guò)目成數(shù)，成方，成堆，成垛擺放?！乘那澹簜}(cāng)庫(kù)物料要做到：物清，帳清，質(zhì)量清，用途清。小結(jié)：對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)四保：保質(zhì)〔質(zhì)量良好，無(wú)損失，無(wú)變質(zhì)，無(wú)降等級(jí)?！潮Ａ俊矓?shù)量的準(zhǔn)確，帳，物，卡相符，無(wú)過(guò)失，無(wú)缺少〕保生產(chǎn)〔收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，確保生產(chǎn)上的用料〕保平安〔提高警惕，加強(qiáng)防盜，防火，防事故。隨時(shí)排除事故隱患，確保工廠利益不受損失〕四定位：按庫(kù)別，貨柜〔架〕，貨層，貨位四個(gè)號(hào)次進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，并記錄在明細(xì)帳卡上。謝謝??！配送管理理論與實(shí)務(wù)

李家斌

交流提綱一、配送根本知識(shí)二、配送中心根本知識(shí)三、配送中心績(jī)效管理四、配送管理開(kāi)展策略五、共同配送與越庫(kù)配送六、配送合理化實(shí)務(wù)討論〔課件無(wú)〕一、配送根本知識(shí)1.1配送的定義1.2配送的作用1.3配送方式分類1.4推行配送的必要條件1.5配送一般流程(補(bǔ)〕1.6配送的具體工作步驟〔補(bǔ)〕1.1配送的定義配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)?！?物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?配送概念的幾個(gè)要點(diǎn)1、配送是按用戶的要求進(jìn)行的。用戶對(duì)物資配送的要求包括數(shù)量、品種、規(guī)格、供貨周期、供貨時(shí)間等。2、配送是由物流據(jù)點(diǎn)完成的。物流據(jù)點(diǎn)可以是物流配送中心、物資倉(cāng)庫(kù)，也可以是商店或其它物資集疏地。3、物資配送是流通加工、整理、揀選、分類、配貨、配裝、末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗谢顒?dòng)的集合。4、配送有個(gè)經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域。配送完善運(yùn)輸系統(tǒng)消除交叉運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存簡(jiǎn)化手續(xù),方便用戶提高供應(yīng)保障程度提高末端物流經(jīng)濟(jì)效益1.2配送的作用1.3配送方式分類配送方式按配送組織者分類商店配送配送中心配送按配送商品品種及數(shù)量分類單（少）品種大批量配送多品種、少批量配送配套成套配送按配送時(shí)間及數(shù)量分類定時(shí)配送定量配送定時(shí)定量配送定時(shí)定、路線配送及時(shí)配送其他配送方式共同配送加工配送1.4配送一般流程配送流程是指配送的工作過(guò)程。在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中，由于產(chǎn)品形態(tài)、企業(yè)狀況及顧客要求存在差異。配送流程會(huì)有所不同。配送一般包括備貨、儲(chǔ)存、分揀及配貨、包裝、加工、配裝、配送、運(yùn)輸?shù)雀竟δ芤亍Ｅ渌偷囊话懔鞒倘缦聢D：配送業(yè)務(wù)流程圖1.5配送的具體工作步驟制定配送方案制定配送方案的主要依據(jù)有：訂貨合同；配送各種貨物的性能、運(yùn)輸要求；分日、分時(shí)的運(yùn)力配置情況；交通條件；各配送點(diǎn)所存貨物品種、規(guī)格、數(shù)量等情況下達(dá)配送方案將配送方案下達(dá)有關(guān)執(zhí)行部門(mén)，同時(shí)將到貨時(shí)間、品種、規(guī)格、數(shù)量通知用戶和配送點(diǎn)配送發(fā)運(yùn)在配送的現(xiàn)貨部門(mén)進(jìn)行分貨、配貨后，將詳細(xì)說(shuō)明用戶名稱、地址、配送時(shí)間的貨物明細(xì)表交司機(jī)或隨車送貨人員送達(dá)由用戶在回執(zhí)上簽字，返回后通知財(cái)務(wù)部門(mén)結(jié)算實(shí)例：煙草商業(yè)配送工作步驟二、配送中心2.1配送中心的含義2.2配送中心根本功能2.3配送中心作業(yè)流程2.1配送中心的含義配送中心是指從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或組織，應(yīng)根本符合以下要求：主要為特定的用戶要求；配送功能健全；完善的信息網(wǎng)絡(luò)；輻射范圍小；多品種、小批量；以配送為主，儲(chǔ)存為輔。配送中心鳥(niǎo)瞰圖配送中心內(nèi)部圖a．日本?物流手冊(cè)?的定義配送中心是從供給者手中接受多種大量的貨物，進(jìn)行倒裝、分類、保管、流通加工和情報(bào)處理等作業(yè)，然后按照眾多需求者的訂貨要求備齊貨物，以令人滿意的效勞水平進(jìn)行配送的設(shè)施。b．王之泰教授?現(xiàn)代物流學(xué)?的定義配送中心是從事貨物配備〔集貨、加工、分貨、揀選、配貨〕和組織對(duì)用戶的送貨，以高水平實(shí)現(xiàn)銷售或供給的現(xiàn)代流通設(shè)施。c、對(duì)配送中心的深入理解：配送中心的“貨物配備〞工作是其主要的、獨(dú)特的工作，是全部由配送中心完成的；對(duì)于送貨而言，配送中心主要是組織者而不一定是承擔(dān)者；配送中心是配送活動(dòng)和銷售活動(dòng)或供給等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的結(jié)合，不是單純的物流活動(dòng)；配送中心的“現(xiàn)代流通設(shè)施〞以現(xiàn)代裝備和工藝為根底，不但處理商流而且處理物流，是兼有商流、物流全功能的流通設(shè)施。2.2配送中心的功能1、儲(chǔ)存功能2、集散功能3、銜接功能5、分揀功能6、加工功能〔流通加工〕7、物流信息處理功能8、運(yùn)輸，包裝,裝卸搬運(yùn)功能配送中心的功能示意圖供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商集貨儲(chǔ)存揀選分揀加工送貨客戶客戶客戶信息處理2.3配送中心作業(yè)流程配送中心的作業(yè)流程是以配送效勞所需要的根本環(huán)節(jié)和工藝流程為根底的。功能不同的配送中心和商品特性的不同，其作業(yè)過(guò)程和作業(yè)環(huán)節(jié)會(huì)有所區(qū)別，但都是在根本流程根底上對(duì)相應(yīng)的作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整。配送中心主要作業(yè)工藝流程形式供應(yīng)商收貨儲(chǔ)存揀選分揀加工送貨客戶常規(guī)配送越庫(kù)配送直送方式2.4配送中心一般作業(yè)流程1〕訂單處理2〕進(jìn)貨3〕儲(chǔ)存4〕揀選分揀5〕流通加工6〕配裝出貨〔配貨〕7〕送貨〔配送運(yùn)輸〕供應(yīng)商配送需求發(fā)貨進(jìn)貨接單進(jìn)貨驗(yàn)收訂單處理卸載補(bǔ)貨采購(gòu)配裝配貨發(fā)貨準(zhǔn)備退貨需求收獲審核送貨退貨退貨處理入庫(kù)庫(kù)存管理配送中心用戶配送中心業(yè)務(wù)流程圖流通加工集貨暫存1〕訂單處理配送中心開(kāi)展配送活動(dòng)之前，必須根據(jù)客戶訂單信息，對(duì)顧客分布情況、商品特性、商品品項(xiàng)數(shù)、顧客對(duì)配送時(shí)間要求等資料進(jìn)行分析，以此確定所要配送的商品品種、規(guī)格、數(shù)量和時(shí)間等，并把信息傳遞給業(yè)務(wù)部門(mén)。

2〕進(jìn)貨作業(yè)配送中心的進(jìn)貨主要包括訂貨、接貨和驗(yàn)收入庫(kù)三個(gè)環(huán)節(jié)?！?〕訂貨。配送中心收到和匯總用戶的訂單之后，首先要確定商品的種類和數(shù)量，然后通過(guò)信息系統(tǒng)查詢商品庫(kù)存情況，如有現(xiàn)貨，那么轉(zhuǎn)入分揀作業(yè)；如果沒(méi)有現(xiàn)貨或庫(kù)存不能滿足配送需要以及庫(kù)存低于平安庫(kù)存時(shí)，那么要及時(shí)向供給商發(fā)出訂單?！?〕接貨。當(dāng)供給商接到配送中心或用戶發(fā)出的訂單之后，會(huì)根據(jù)訂單的要求組織供貨，配送中心那么需要進(jìn)行相應(yīng)的人力、物力準(zhǔn)備工作。〔3〕驗(yàn)收入庫(kù)。商品到達(dá)配送中心后，由配送中心組織檢驗(yàn)人員對(duì)到貨商品進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收的內(nèi)容包括數(shù)量、質(zhì)量驗(yàn)收，其驗(yàn)收依據(jù)可參照倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理。3〕儲(chǔ)存為保證配送活動(dòng)正常進(jìn)行，配送中心具有儲(chǔ)存的作業(yè)，不同類型的配送中心庫(kù)存量相差很大。配銷模式的配送中心需要儲(chǔ)存大量的商品，以獲得價(jià)格或數(shù)量方面的折扣。

4〕配貨為了保證商品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)客戶手中，滿足客戶的需要，配送中心要根據(jù)客戶訂單要求對(duì)儲(chǔ)存的商品進(jìn)行揀取歸類等配貨作業(yè)，簡(jiǎn)稱配貨。從地位和作用上來(lái)說(shuō)，配貨是配送中心整個(gè)作業(yè)流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，配送活動(dòng)的實(shí)質(zhì)所在。有兩種根本的配貨方式：1、揀選式配貨〔摘果式〕2、分揀式配貨〔播種式〕**配送中心的核心工藝—配貨**一、揀選式配貨1、概念：揀選式工藝是揀選人員或揀選工具巡回于各個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)將所需的物品取出，完成貨物配備的方式。2、工藝特色：儲(chǔ)物貨位相對(duì)固定，而揀選人員或工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)，所以又稱作人到貨前式工藝。形象地說(shuō)，又類似人們進(jìn)入果園，在一棵樹(shù)上摘下熟了的果子后，再轉(zhuǎn)到另一棵樹(shù)前去摘果，所以又稱之為摘果式或摘取式工藝。3、特點(diǎn)：(1)一單一揀，各用戶的揀選互相沒(méi)有牽制；〔2〕對(duì)緊急需求可以采取集中力量快速揀選方式；〔3〕揀選完一個(gè)貨單，貨物便配齊，故可無(wú)需暫存；〔4〕其靈活性還表現(xiàn)在對(duì)機(jī)械化沒(méi)有嚴(yán)格要求；〔5〕用戶數(shù)量不受工藝的限制，可在很大范圍波動(dòng)。一、揀選式配貨4、適用領(lǐng)域：〔1〕用戶不穩(wěn)定，波動(dòng)較大；〔2〕用戶之間共同需求不是主要的，而需求差異很大；〔3〕用戶需求的種類太多；〔4〕用戶配送時(shí)間要求不一；〔5〕新建配送中心的初期，揀選配貨工藝可做為一種過(guò)渡性的方法；〔6〕直接面向根本消費(fèi)者進(jìn)行配送的電子商務(wù)。一、揀選式配貨二、分揀式配貨1、概念:分貨人員或分貨工具從儲(chǔ)存點(diǎn)集中取出各個(gè)用戶共同的需要的貨物，然后巡回于各用戶的貨位之間，將這一種貨物按用戶需要量分放下，再集中取出共同需要的第二種，如此反復(fù)進(jìn)行直至用戶需要的所有貨物都分放完畢，同時(shí)完成各個(gè)用戶的配貨工作。2、工藝特色：用戶的分貨位固定，而分貨人員或工具攜貨物相對(duì)運(yùn)動(dòng)，所以又稱做貨到人前式工藝。形象地說(shuō)，又類似于一個(gè)播種者，一次取出幾畝地所需的種子，在地中邊巡回邊播撒，所以又形象稱之為播種工或播撒式工藝。3、要件：在收到假設(shè)干個(gè)用戶配送請(qǐng)求之后，在可以形成共同的批量之后，再對(duì)用戶共同需求做出統(tǒng)計(jì)。4、特點(diǎn)：共同需求量大；工藝難度較高，專業(yè)性強(qiáng)；方案性強(qiáng)。*分貨式/揀貨式：綜合方案、統(tǒng)籌安排、講究規(guī)模效益。二、分揀式配貨5、適用領(lǐng)域：〔1〕用戶穩(wěn)定且用戶數(shù)量較多，可以建立穩(wěn)定的分貨線；〔2〕用戶的需求共同性強(qiáng)、差異性?。弧?〕用戶需求的種類有限；〔4〕用戶對(duì)配送時(shí)間的要求不強(qiáng)；〔5〕商業(yè)連鎖、效勞業(yè)連鎖、巨型企業(yè)內(nèi)部供給配送。適合采用分貨式配貨。

二、分揀式配貨接受訂單按訂單傳遞揀貨信息依訂單揀貨按訂單單位包裝出貨庫(kù)存商品及儲(chǔ)位信息接受訂單庫(kù)存商品及儲(chǔ)位信息一批訂單組合按商品品種統(tǒng)計(jì)揀貨單按統(tǒng)計(jì)數(shù)量揀貨按訂單分類出貨按訂單單位包裝出貨單A〕揀選式作業(yè)流程B〕分揀式作業(yè)流程小結(jié)：從訂單信息處理角度

看兩種配貨方式實(shí)例：卷煙系統(tǒng)三種分揀方式(1)通道式分揀系統(tǒng)(2)塔式分揀系統(tǒng)〔半自動(dòng)〕(3)電子標(biāo)簽分揀系統(tǒng)(1)通道式分揀系統(tǒng)通道式分揀系統(tǒng)由多臺(tái)通道式分揀機(jī)和鏈板輸送機(jī)等組成(見(jiàn)圖1)，用于分揀量大的品牌條煙(A類煙)，每臺(tái)通道式分揀機(jī)可對(duì)整件煙進(jìn)行分揀補(bǔ)貨，在一定時(shí)間內(nèi)只分揀一個(gè)品牌，每次可分揀五條卷煙，一件煙10次即可分揀完。(2)塔式分揀系統(tǒng)〔半自動(dòng)〕塔式分揀系統(tǒng)由塔式分揀機(jī)和鏈板輸送機(jī)等組成(見(jiàn)圖2)，用于分揀量小的品牌條煙，塔式分揀機(jī)由多個(gè)通道組成，每個(gè)通道放置一個(gè)品牌的卷煙，每次可分揀一條卷煙。(3)電子標(biāo)簽分揀系統(tǒng)電子標(biāo)簽分揀系統(tǒng)由電子標(biāo)簽、貨架和輸送機(jī)等組成(見(jiàn)圖5)，用于分揀各種類型尺寸規(guī)格的卷煙，通過(guò)電子標(biāo)簽顯示卷煙配送數(shù)據(jù)，由人工根據(jù)電子標(biāo)簽提示進(jìn)行分揀配送。小結(jié)：卷煙配送流程錄像：國(guó)外的先進(jìn)分揀技術(shù)世界先進(jìn)的大型物流中心貨物自動(dòng)分揀系統(tǒng)演示國(guó)外現(xiàn)代化大型物流配送中心：小包裝、多品種分揀等操作演示5〕流通加工配送中心的流通加工主要是根據(jù)客戶的要求所進(jìn)行初加工活動(dòng)，加工作業(yè)屬于增值性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，能夠完善配送中心的效勞功能。6〕配裝出貨為了充分利用載貨車輛的容積和載重能力，提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸本錢，配送中心按照配送線路、客戶分布情況等因素對(duì)配送商品進(jìn)行合理地配裝、配載作業(yè)。配裝有以下要求：**車輛的配裝要求**在裝車時(shí)，既要考慮車輛的載重量，又要考慮車輛的容積，使車輛的載重和容積都能得到有效地利用，配送車輛配裝技術(shù)要解決的主要問(wèn)題就是在充分保證貨物質(zhì)量和數(shù)量完好的前提下，盡可能提高車輛在容積和載貨兩方面的裝載量。**車輛配裝的原那么**1．為減少或防止過(guò)失，盡量把外觀相近、容易混淆的貨物分開(kāi)裝載；2．重不壓輕，大不壓小，輕貨應(yīng)放在重貨上面，包裝強(qiáng)度差的應(yīng)放在包裝強(qiáng)度好的上面；3．盡量做到“后送先裝〞。由于配送車輛大多是后開(kāi)門(mén)的廂式貨車，故先卸車的貨物應(yīng)裝在車廂后部，靠近車廂門(mén)，后卸車的貨物裝在前部；4．貨與貨之間，貨與車輛之間應(yīng)留有空隙并適當(dāng)襯墊，防止貨損；5．不將散發(fā)臭味的貨物與具有吸臭性的食品混裝；6．盡量不將散發(fā)粉塵的貨物與清潔貨物混裝；7．切勿將滲水貨物與易受潮貨物一同存放；8．包裝不同的貨物應(yīng)分開(kāi)裝載，如板條箱貨物不要與紙箱、袋裝貨物堆放在一起；9．具有尖角或其他突出物的貨物應(yīng)和其他貨物分開(kāi)裝載或用木板隔離，以免損傷其他貨；10．裝載易滾動(dòng)的卷狀、桶狀貨物，要垂直擺放；11．裝貨完畢，應(yīng)在門(mén)端處采取適當(dāng)?shù)姆€(wěn)固措施，以防開(kāi)門(mén)卸貨時(shí)，貨物傾倒造成貨損或人身傷亡。**車輛配裝的原那么**7〕送貨送貨是根據(jù)客戶的要求，在準(zhǔn)確的時(shí)間和準(zhǔn)確的地點(diǎn)把商品送到客戶手中的作業(yè)。送貨是配送中心的最后一個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)，直接面對(duì)最終客戶，因此必須提高送貨人員的效勞質(zhì)量。在配送實(shí)踐中，有時(shí)，配送中心要借助于社會(huì)車輛完成送貨作業(yè)，對(duì)此應(yīng)引起足夠的重視。送貨時(shí)要考慮配送路線的選擇！(可用運(yùn)籌學(xué)方法如節(jié)約里程法，也可用軟件〕三、配送中心績(jī)效管理1.配送中心績(jī)效評(píng)估是指運(yùn)用數(shù)量統(tǒng)計(jì)和運(yùn)籌學(xué)方法，采用特定的指標(biāo)體系，對(duì)照統(tǒng)一的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，按照一定的程序，通過(guò)定量、定性分析，對(duì)配送中心在一定經(jīng)營(yíng)期間的經(jīng)營(yíng)效益和經(jīng)營(yíng)者的業(yè)績(jī)，作出客觀、公平和準(zhǔn)確的綜合判斷。配送中心作業(yè)效率評(píng)估主要分成八大要素：1〕設(shè)施空間利用率。提高單位土地面積的使用效率。2〕人員利用率。提高人員工作效率。3〕設(shè)備利用率。衡量各種物流設(shè)備的利用狀況。4〕商品訂單效率。衡量商品銷售實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)的情況。三、配送中心績(jī)效管理1.配送中心績(jī)效評(píng)估〔續(xù)〕5〕作業(yè)規(guī)劃管理能力。衡量管理者決策規(guī)劃水平與效率。6〕時(shí)間效益率。衡量每項(xiàng)作業(yè)對(duì)最正確時(shí)間的運(yùn)用。7〕本錢率。衡量每項(xiàng)作業(yè)本錢費(fèi)用的合理狀況。8〕質(zhì)量水平。衡量物流效勞質(zhì)量實(shí)現(xiàn)客戶滿意的程度。2.配送中心績(jī)效管理內(nèi)容1〕商品銷售績(jī)效管理2〕作業(yè)處理績(jī)效管理3〕倉(cāng)庫(kù)管理績(jī)效管理4〕配送效率管理5〕機(jī)具設(shè)備使用管理等三、配送中心績(jī)效管理3.配送中心績(jī)效管理策略配送中心績(jī)效管理策略可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：1〕物流本錢考核。最直接的指標(biāo)就是物流本錢率。物流本錢率=年物流本錢總額/年銷售額×100%2〕庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率數(shù)值越高那么反響產(chǎn)品銷售情況越好，庫(kù)存占?jí)嘿Y金越少。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=年銷售量/平均庫(kù)存水平×100%3〕顧客效勞水平。主要是針對(duì)業(yè)務(wù)部和銷售部門(mén)的考核指標(biāo)。4〕訂貨滿足率。即對(duì)顧客訂單中所要的貨物，現(xiàn)有庫(kù)存能夠履單比率訂貨滿足率=現(xiàn)有庫(kù)存能夠滿足訂單的次數(shù)/顧客訂貨總次數(shù)×100%三、配送中心績(jī)效管理3.配送中心績(jī)效管理策略5〕訂單與交貨的一致性。主要作業(yè)指標(biāo)是無(wú)誤交貨率。無(wú)誤交貨率=當(dāng)月準(zhǔn)確按顧客訂單發(fā)貨次數(shù)/當(dāng)月發(fā)貨總次數(shù)×100%6〕交貨及時(shí)率。交貨及時(shí)率=當(dāng)月汽車準(zhǔn)時(shí)送達(dá)車數(shù)/當(dāng)月汽車送貨車數(shù)×100%7〕貨物破損率。貨物破損率=當(dāng)月破損商品價(jià)值/當(dāng)月發(fā)送商品總價(jià)值×100%8〕投訴次數(shù)。三、配送中心績(jī)效管理3.配送中心績(jī)效管理策略9〕配送中心收益考核。配送中心收益=〔物流毛收益管理費(fèi)用〕×物流費(fèi)用率權(quán)重×修正系數(shù)物流毛收益=年物流效勞總收入額/年物流效勞支出總額×100%物流費(fèi)用率=年物流費(fèi)用總額/年銷售額×100%10〕運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比率。運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比率=所支付的倉(cāng)庫(kù)租金和汽運(yùn)鐵路運(yùn)費(fèi)/支出總額×100%四、配送中心的開(kāi)展策略1.積極創(chuàng)造適應(yīng)企業(yè)配送中心開(kāi)展的政策環(huán)境〔政策引導(dǎo)、政府扶持〕2.充分利用現(xiàn)有資源，通過(guò)技術(shù)改造開(kāi)展現(xiàn)代企業(yè)配送中心〔防止重復(fù)建設(shè)〕3.積極轉(zhuǎn)變企業(yè)配送中心的經(jīng)營(yíng)機(jī)制4.重視配送先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用5.重視企業(yè)配送專門(mén)人才的培養(yǎng)6.建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系通過(guò)實(shí)施客戶關(guān)系管理，開(kāi)展一對(duì)一營(yíng)銷工作來(lái)穩(wěn)定客戶關(guān)系。要建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系，必須完成四項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù)：了解、區(qū)分、互動(dòng)和調(diào)整。四、配送中心的開(kāi)展策略7.完善效勞功能衡量一個(gè)物流企業(yè)或者一個(gè)配送主體的配送能力，應(yīng)該從兩個(gè)方面進(jìn)行考慮：一是規(guī)模能力，包括配送中心的存儲(chǔ)能力、吞吐能力、運(yùn)輸周轉(zhuǎn)能力、流通加工能力等；二是水準(zhǔn)能力〔效勞能力〕，包括配送物品的可得性、作業(yè)績(jī)效、可靠性等。就效勞能力而言，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：1〕滿足用戶對(duì)配送物品的可得性?？傻眯允菑挠脩魧?duì)物品的需求是否能得到滿足的角度提出來(lái)的效勞水平，即滿足率。現(xiàn)代配送可通過(guò)生產(chǎn)延遲、物流延遲等方式，在不增加庫(kù)存量的情況下也可到達(dá)提高滿足率的效果。對(duì)用戶來(lái)講，可得性常常用缺貨頻率和缺貨率兩個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量。因?yàn)闈M足率不能完全說(shuō)明效勞水平狀態(tài)。配送中心的開(kāi)展策略7.完善效勞功能〔續(xù)〕2〕提高作業(yè)績(jī)效作業(yè)表現(xiàn)是指配送活動(dòng)對(duì)所期望的時(shí)間和可以接受的變化所承擔(dān)的義務(wù)，它表現(xiàn)為作業(yè)完成速度、一致性、靈活性、故障與恢復(fù)的狀況等。8.強(qiáng)化增值效勞增值效勞是在根本功能的根底上延伸的效勞工程。增值效勞涉及的范圍很寬，一般可歸納為以顧客為核心的效勞、以促銷為核心的效勞、以制造為核心的效勞和以時(shí)間為核心的效勞。小結(jié)：各國(guó)配送中心的開(kāi)展策略四、共同配送與越庫(kù)配送〔一〕、共同配送1、共同配送的概念2、共同配送的類型3、實(shí)施共同配送的決策過(guò)程〔二〕、越庫(kù)配送1、共同配送的概念〔1〕、物流術(shù)語(yǔ)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義：共同配送由多個(gè)企業(yè)聯(lián)合組織實(shí)施的配送活動(dòng)?！?〕主要效益：對(duì)貨主而言：可以在不增加物流本錢的前提下，實(shí)現(xiàn)小批量、多批次配送；對(duì)第三方物流公司而言：可以提高配送效率，改善效勞，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)社會(huì)而言：節(jié)約了社會(huì)運(yùn)力，降低了對(duì)交通道路的壓力，同時(shí)也減少了由于大量使用汽車配送帶來(lái)的空氣污染、噪音對(duì)居民健康的影響。

2、共同配送的類型1〕以同產(chǎn)業(yè)或異產(chǎn)業(yè)企業(yè)為共同配送根底的橫向共同配送2〕以流通渠道各環(huán)節(jié)成員間共同配送為根底的縱向共同配送。

1〕橫向共同配送〔1)同產(chǎn)業(yè)間的共同配送是指處于相同產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)企業(yè)，為了提高物流效率，通過(guò)配送中心或物流中心集中運(yùn)輸貨物的一種方式。優(yōu)點(diǎn)：最大的好處在于能提高企業(yè)間的物流效率，減少對(duì)物流固定資產(chǎn)的投資，更好地滿足企業(yè)降低本錢的要求。缺點(diǎn)：由于運(yùn)送業(yè)務(wù)的共同化和配送信息的公開(kāi)化，單個(gè)企業(yè)自身的有關(guān)商品經(jīng)營(yíng)機(jī)密容易泄漏給其他企業(yè)，因而對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制訂和實(shí)施產(chǎn)生不利影響。1〕橫向共同配送〔2)異產(chǎn)業(yè)間的共同配送是指將不同產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的商品集中起來(lái)，通過(guò)配送中心或物流中心向顧客配送的一種形式。與同產(chǎn)業(yè)共同配送不同，異產(chǎn)業(yè)共同配送的商品范圍比較廣泛，屬于多產(chǎn)業(yè)結(jié)合型的配送。優(yōu)點(diǎn)：既能保證物流效率化，又能有效防止企業(yè)信息資源外流，使企業(yè)在效率和戰(zhàn)略開(kāi)展上同時(shí)兼顧，并能充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)間的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。缺點(diǎn)：難以把握不同產(chǎn)業(yè)企業(yè)間物