如何成為優(yōu)秀的企業(yè)

管理者老師簡(jiǎn)介老師簡(jiǎn)介億面文化教育產(chǎn)業(yè)合作中心主任北京億面餐飲管理有限公司董事酒店團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練專家東北多家酒店邀請(qǐng)全年內(nèi)訓(xùn)講師蔡瀚德老師十六歲走出大山尋找夢(mèng)想，四年酒店學(xué)習(xí)廚師為以后餐飲培訓(xùn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。06年6月蔡老師開始為東北三省五百家餐飲企業(yè)培訓(xùn)。09年8月共同創(chuàng)立快餐連鎖億面快餐。培訓(xùn)過的酒店：遼寧?。荷蜿?yáng)大連海鮮；沸騰魚鄉(xiāng)；潮州城；阿一鮑魚；國(guó)府肥牛；阿瓦山寨；富祥海鮮（沈陽(yáng)；鞍山；錦州；盤錦；大石橋；本溪；營(yíng)口；葫蘆島）；鞍山盛匯海鮮；美景海鮮；海王府酒樓；丹東安東閣酒樓；中聯(lián)酒店，沈陽(yáng)盛匯餐飲集團(tuán)，盤錦昆侖大酒店等吉林?。乎U魚至尊，吉林世紀(jì)龍海酒店，喜來登休閑會(huì)館等黑龍江?。汗枮I大連灣海鮮人家；麒麟海鮮；新姿酒店；鼎鑫餐飲；格爾餐飲；千里馬酒店；龍海世紀(jì)酒店；長(zhǎng)江大廈；哈爾濱國(guó)際飯店；好彩酒樓；東方餃子王等優(yōu)秀主管具備的十種能力

管理銷售激勵(lì)執(zhí)行力領(lǐng)導(dǎo)力公眾演說時(shí)間管理行動(dòng)力影響力自知力領(lǐng)導(dǎo)力領(lǐng)導(dǎo)與管理的差別主動(dòng)與被動(dòng)提升領(lǐng)導(dǎo)力的關(guān)鍵1，人生定位：創(chuàng)業(yè)者=責(zé)任心=收入2，問題的終結(jié)者3，以身作則4，關(guān)心部屬5，快樂激情夢(mèng)想6，公平7，相互推崇8，成為榜樣9，培養(yǎng)人才10，人格魅力激勵(lì)團(tuán)隊(duì)1打造快樂團(tuán)隊(duì)2提升士氣3正面積極的引導(dǎo)4消除負(fù)面的關(guān)鍵5增強(qiáng)執(zhí)行力銷售主動(dòng)與被動(dòng)的差別銷售的關(guān)鍵：顧客買：成就感，尊重感，重視感，安全感。我們賣：自己的服務(wù)態(tài)度和精神建立信賴感

1微笑2傾聽點(diǎn)頭確認(rèn)3親和力語(yǔ)氣4顧客見證5模仿對(duì)方6流暢專業(yè)7形象8適度贊美了解顧客類型1力量型（干脆，利索，快，適度贊美）2完美性（面帶微笑，專業(yè)）3快樂活潑型（贊美）4和平性（問她，問與產(chǎn)品無關(guān)的話題如:天氣，服裝，鞋等）成交

1二選一2假如成交3互惠成交4群體成交5對(duì)比成交6回馬槍成交管理管理的目的：省錢管理的本質(zhì)：合作管理的關(guān)鍵：溝通管理的核心：換位思考成功主管的五項(xiàng)管理1心態(tài)管理2目標(biāo)管理3時(shí)間管理4學(xué)習(xí)管理5行動(dòng)管理心態(tài)管理一、你的心態(tài)是積極的還是消極的

二、積極心態(tài)讓你成功

1．學(xué)會(huì)去看積極的一面

2．內(nèi)心世界控制外在世界

3．如何轉(zhuǎn)換心態(tài)

每日心態(tài)管理

1．認(rèn)真

2．快

3．堅(jiān)守承諾

4．保證完成任務(wù)

5．樂觀

6．自信

7．愛與奉獻(xiàn)

8.決不找借口

目標(biāo)管理

一、為什么要設(shè)定目標(biāo)

1．目標(biāo)是成功的方向

2．人們?yōu)槭裁床辉O(shè)定目標(biāo)

3．設(shè)定目標(biāo)的十大好處

二、目標(biāo)設(shè)定的范圍

1．六大目標(biāo)領(lǐng)域

2．展望未來，看清起點(diǎn)

3．制定目標(biāo)以終為始

4．設(shè)定目標(biāo)的五項(xiàng)管理

目標(biāo)管理三、如何設(shè)定目標(biāo)

1．醞釀目標(biāo)

2．分析目標(biāo)

3．尋找支持

4．將目標(biāo)視覺化

四、分解目標(biāo)的六大步驟

1．第一步，規(guī)劃你的人生藍(lán)圖表

2．第二步，設(shè)定你的中期和近期目標(biāo)

3．第三步，設(shè)定你的年度目標(biāo)

4．第四步，把年度目標(biāo)拆分到月

5．第五步，把月度目標(biāo)拆分