長春師范大學(xué)本科畢業(yè)論文“火焰山”火鍋店VI設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、設(shè)計(jì)立意 1二、素材 2三、設(shè)計(jì)分析 5四、草圖分析 7五、效果圖-局部-整體 10六、結(jié)構(gòu)圖-局部-整體 12七、創(chuàng)作過程步驟 13八、完成作品-局部-整體 16九、過程分析說明 19十、參考文獻(xiàn) 20一、設(shè)計(jì)立意火鍋(英語:HotPot)，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的美食。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成功的進(jìn)入宮廷用以烹飪山雞等野味。作為我國一項(xiàng)歷史悠久的傳統(tǒng)美食，火鍋餐飲以方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛。因此，對于火鍋店這一大眾喜愛的餐飲店鋪，此次設(shè)計(jì)的主要目的就是通過VI識別系統(tǒng)設(shè)計(jì)明確“火焰山”火鍋店的特色。時至今日，人們的生活水平不斷提高，物質(zhì)欲望不斷得到滿足，隨之而來的便是對生活質(zhì)量的追求，特別是在餐飲方面，越來越多同行者們在不斷發(fā)展，若想出類拔萃，便要明白如何在設(shè)計(jì)時準(zhǔn)確傳達(dá)出店鋪的文化和經(jīng)營理念，這是設(shè)計(jì)過程中要解決的問題。“火焰山”火鍋店想要在此方面成就非凡的事業(yè)，就必須使其形成一個獨(dú)特而更具特色的飲食文化，只有突出一個“奇”字，才能夠形成獨(dú)具特色的店鋪文化，才能有著更多的消費(fèi)人群，不僅可以帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，更可以達(dá)到“地方特色美食”的高標(biāo)準(zhǔn)，從而達(dá)到廣為人知的目的。此次設(shè)計(jì)主要從自然奇觀與神話故事作為切入點(diǎn)，結(jié)合火鍋品味與風(fēng)格，發(fā)揮想象，從店鋪的logo、碗筷、桌布、外賣包裝、標(biāo)識指示牌等物品上進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，將火鍋品味貫穿入設(shè)計(jì)中，使自然形象與現(xiàn)代時尚感完美的結(jié)合在一起。一套完整的VI設(shè)計(jì)不僅給商家?guī)砹擞?，還使店鋪擁有屬于本身特有的視覺符號，吸引消費(fèi)者的注意，提升消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任度，提高員工對店鋪的認(rèn)同感。使用傳統(tǒng)元素的表現(xiàn)風(fēng)格也是在現(xiàn)代設(shè)計(jì)環(huán)境下的一個重要趨勢，因此將獨(dú)特產(chǎn)業(yè)文化與膾炙人口的神話形象完美結(jié)合，是此次設(shè)計(jì)過程中必不可少的原則。二、素材在創(chuàng)作前，通過上網(wǎng)的查閱和老師的交流溝通，以及前期的市場調(diào)研，搜集到很多關(guān)于火鍋店鋪的logo設(shè)計(jì)和店鋪VI的包裝設(shè)計(jì)。深刻的了解到什么樣的設(shè)計(jì)能吸引現(xiàn)在消費(fèi)者，將從之前學(xué)習(xí)到的知識，現(xiàn)實(shí)市場上的需求加上個人對此次設(shè)計(jì)及餐飲文化的理解，這三方面因素，融合到本次設(shè)計(jì)中。店鋪VI設(shè)計(jì)素材參考：Logo：圖1圖2圖3圖4圖5圖6圖7圖8在經(jīng)過了多次的上網(wǎng)篩選與咨詢，我深刻意識到一個完美的、貼切的logo對于一家店鋪特別是餐飲店鋪來說是尤為重要的。作為一家新時代的火鍋店鋪，“火焰山”火鍋店最突出的特點(diǎn)就是它的店名主題明確，突出飲食特色，在logo設(shè)計(jì)中尤其要注意的是與實(shí)際名稱相切合。一個好的店鋪離不開特色的設(shè)計(jì)理念，其中l(wèi)ogo設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)最重要的一環(huán)，要想在食客心中留下印象，使其發(fā)展成為回頭客，甚至自發(fā)的為店鋪宣傳，良好的第一印象是尤為重要的。我在設(shè)計(jì)中結(jié)合自身想象，與特點(diǎn)相合作出設(shè)計(jì)初稿。材料的素材：在材料的應(yīng)用上，將使用最簡單的白色塑料6餐具制品和以黑色為主的一次性外賣餐具為表現(xiàn)的基礎(chǔ)材料。在白色餐具上使用印刷等的表現(xiàn)形式，在餐具上噴繪出logo和前期設(shè)計(jì)好的標(biāo)準(zhǔn)圖案。圖9圖10圖11圖12圖13圖14三、設(shè)計(jì)分析由于餐飲行業(yè)發(fā)展的迅捷性與當(dāng)代信息流通的快捷，在設(shè)計(jì)上我先通過現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資訊參考擬定設(shè)計(jì)初稿，開始展開設(shè)計(jì)構(gòu)思，并在經(jīng)過了市場調(diào)研、實(shí)際VI設(shè)計(jì)案例分析等階段，進(jìn)行了素材整合，確定其設(shè)計(jì)的主體風(fēng)格。本次設(shè)計(jì)本意是提高“火焰山”火鍋店的知名度，加強(qiáng)品牌推廣，提高火鍋店的經(jīng)濟(jì)效益，在宣傳工作上著墨重筆，因此此次設(shè)計(jì)點(diǎn)的重點(diǎn)在于使整體VI設(shè)計(jì)方面脫離傳統(tǒng)樊籬，標(biāo)志手冊一體化，形成獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格。在標(biāo)志的設(shè)計(jì)上參考火鍋“以鍋為器具，以熱源燒鍋”的烹調(diào)特點(diǎn)，進(jìn)行思考設(shè)計(jì)，因?yàn)榛疱佒饕厣珵檫呏筮叧裕蚴清伇旧砭哂斜匦Ч?，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。所以在設(shè)計(jì)時借鑒這一靈感，在標(biāo)志設(shè)計(jì)的圖形部分將鍋?zhàn)优c熱源緊密結(jié)合，并以傳統(tǒng)的火山形象進(jìn)行聯(lián)想，忠實(shí)體現(xiàn)火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕的美食特色，合于山川，融于自然。在寓意部分，緊扣創(chuàng)作的最初想法，彰顯設(shè)計(jì)特色，通過借鑒傳統(tǒng)神話故事“西游記-火焰山”形象進(jìn)行表現(xiàn)，給消費(fèi)者帶來親切感?！盎鹧嫔健被疱伒臉?biāo)志使用傳統(tǒng)火鍋形象和自然火山形象相結(jié)合的方式，在顏色的運(yùn)用上用兩種紅色和黃色，這樣最切合火鍋特點(diǎn)的顏色進(jìn)行設(shè)計(jì)搭配，主要強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)圖形的視覺印象，提高食客對品牌的認(rèn)知度。圖15火焰山火鍋vi設(shè)計(jì)在“火焰山火鍋”店的標(biāo)志設(shè)計(jì)完成后，將進(jìn)行整體VI視覺識別手冊的設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)過程中使用電腦制作和手繪設(shè)計(jì)的方法，完成要表現(xiàn)的基本圖案，并使用這些設(shè)計(jì)圖案制作其他的周邊商品。圖案在運(yùn)用時配以現(xiàn)代時尚元素，給消費(fèi)者一種獨(dú)特的視覺感受。在后期整體VI視覺識別系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，更是從消費(fèi)者的角度出發(fā)，將始終遵循“貼近自然，貼近生活”，這一店鋪?zhàn)谥迹诮o消費(fèi)者視覺享受的同時，也注重家的溫馨，讓消費(fèi)者在設(shè)計(jì)中感受到家的溫暖，減少店鋪與消費(fèi)者的距離感是本次設(shè)計(jì)的重要目的。通過整體VI設(shè)計(jì)，提升“火焰山”火鍋品牌形象，提高經(jīng)濟(jì)效益，做到與時俱進(jìn)，最大化滿足消費(fèi)者的精神需求，注重與顧客的情感交流，互利共贏。四、草圖分析1、草稿通過前期對中式餐飲店鋪的研究和與其他同類店鋪的對比分析，本次“火焰山火鍋”店的店鋪VI設(shè)計(jì)將從店鋪文化和自然形象出發(fā)，從“火焰山”店的文化中提取色彩元素，用簡約的設(shè)計(jì)方法將圖案，文字，顏色結(jié)合在一起表現(xiàn)出火鍋店的文化內(nèi)涵。圖16-19為標(biāo)志設(shè)計(jì)草稿。圖16-17在設(shè)計(jì)時，借鑒山形，通過火鍋鍋身的變形，將標(biāo)準(zhǔn)圖案也進(jìn)行了簡單的研究設(shè)計(jì)。2、修改過程圖18-20在圖16-17中，經(jīng)研究思考，確定將圖17定為最終的標(biāo)志設(shè)計(jì)方案。最終選定的標(biāo)志，主要由火山和燒鍋?zhàn)冃谓M成，將砂鍋巧妙結(jié)合火山上，形象的表現(xiàn)出“火焰山火鍋”店始終秉承最傳統(tǒng)的燉制的方法對食品進(jìn)行熬煮，讓食材在加工的過程中依然保留原有的營養(yǎng)價值。圖21-23在圖18-20中，經(jīng)過草稿的反復(fù)修改對比，將最初不完善的想法進(jìn)一步修改，完善，根據(jù)多種方式選取最適合的封面。效果圖-局部-整體1、餐飲工具圖24餐飲工具實(shí)體展示圖2、圍裙、餐紙展示圖25顧客圍裙展示圖3、名片展示圖26名片效果展示圖27名片效果展示圖24-27為部分展示作品效果圖，通過一系列實(shí)物對比選擇出自己想要的效果，并在此基礎(chǔ)上挑選合適的樣式，雖然在選材上還是有所瑕疵，但大體基礎(chǔ)上以滿足我的要求。六、結(jié)構(gòu)圖-局部-整體快餐外賣包裝盒結(jié)構(gòu)圖：圖28外賣包裝盒結(jié)構(gòu)圖七、創(chuàng)作過程步驟1、VI設(shè)計(jì)基礎(chǔ)部分圖29標(biāo)志方格坐標(biāo)制圖圖30標(biāo)志的反白圖樣圖31企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色VI設(shè)計(jì)應(yīng)用部分在整體VI設(shè)計(jì)中，要綜合考慮火鍋店鋪的實(shí)際需求，考慮其整體的受眾，為了更好的滿足客戶的需求，體現(xiàn)店鋪特色，釋義不同風(fēng)格的裝飾等，以應(yīng)對不同層次不同需求的消費(fèi)者。圖32等候卡圖33訂餐本圖34臺歷、手提袋圖35工牌號圖36信封圖37桌牌號圖38-39餐紙、點(diǎn)餐單完成作品-局部-整體圖40手冊圖41警示標(biāo)識圖42臺歷九、過程分析說明在信息高速發(fā)展的今天，藝術(shù)風(fēng)格隨著時代的發(fā)展形態(tài)各異，各種各樣的商業(yè)信息也充斥著人們的日常生活，相比其他的宣傳推廣手段，VI視覺識別系統(tǒng)所起到的宣傳力和感染力是更加鮮明的，也是易于被消費(fèi)者識別并認(rèn)可的。所謂VI是指在企業(yè)經(jīng)營理念的指導(dǎo)下，利用平面設(shè)計(jì)等手法將企業(yè)的內(nèi)在氣質(zhì)和市場定位視覺化、形象化的結(jié)果。這成為了當(dāng)今社會不可或缺的一種宣傳形式。經(jīng)過幾個月的努力，從最初的vi選題到后期的衍生設(shè)計(jì)，在不斷地在創(chuàng)作中吸取經(jīng)驗(yàn)，在老師的悉心教導(dǎo)下解決問題，不斷突破，每一個步驟每一次遇到問題于我而言都是全新的挑戰(zhàn)和體驗(yàn)，為此我得到了許多，也成長了許多，這次畢業(yè)創(chuàng)作的初衷，是在畢業(yè)后進(jìn)入社會前的工作模擬與嘗試，對我而言是一次獨(dú)特而又難忘的經(jīng)歷。在設(shè)計(jì)的過程中，我整合運(yùn)用自己所學(xué)到的專業(yè)知識技能和老師的悉心指導(dǎo)，對這四年來的學(xué)習(xí)做出一個總結(jié)，為自己的將來工作打下良好基礎(chǔ)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是對大學(xué)四年學(xué)習(xí)經(jīng)歷的一次告別，我由衷的希望我能為自己的大學(xué)生活畫上一個完美的句號。十、參考文獻(xiàn)[1]徐洋品牌與VI設(shè)計(jì)[M].上海人民美術(shù)出版社,2006.12.7[2]李鵬程.VI品牌形象設(shè)計(jì)[M].北京:人民美術(shù)出版社,2010.8.[3]黃建平.標(biāo)志創(chuàng)意設(shè)計(jì)[M].上海:上海人民美術(shù)出版社,2006.[4]李道國.商標(biāo)形象的視覺設(shè)計(jì)[M].南京:東南大學(xué)出版社,2006.4.[5]靳埭強(qiáng).中國平面設(shè)計(jì)3企業(yè)形象設(shè)計(jì)[M].上海:上海文