第頁共頁2023年火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案(5篇)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案篇一嚴格執(zhí)行消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和“誰主管、誰負責(zé)”的原那么，充分調(diào)動每名員工的工作積極性，主動參與消防工作。發(fā)生緊急情況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負其責(zé)、各盡其職，最大限度地控制火災(zāi)、疏散人員，全力保障人員及財產(chǎn)平安。1、組織機構(gòu)：餐廳成立消防應(yīng)急中心，下設(shè)滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。主管消防平安責(zé)任人：消防平安管理員：通訊聯(lián)絡(luò)組：疏散引導(dǎo)組：平安救護組：滅火行動組：2、主要職責(zé)：①消防應(yīng)急指揮中心：平時指導(dǎo)餐廳滅火和應(yīng)急疏散的宣傳教育、培訓(xùn)演練；戰(zhàn)時指揮協(xié)調(diào)各職能小組開展工作，迅速果斷將火災(zāi)撲滅在初期階段；協(xié)助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動；協(xié)助配合公安消防機構(gòu)做好火災(zāi)事故調(diào)查工作；其他有關(guān)工作。②滅火行動組：根據(jù)火場情況，純熟應(yīng)用各類滅火器材和工作，正確施行滅火工作。③通訊聯(lián)絡(luò)組：及時施行報警和接警處置程序細那么，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，并派人接車。進展通訊聯(lián)絡(luò)并及時反響信息，傳達上級命令，理解火場的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。④疏散引導(dǎo)組：負責(zé)組織火災(zāi)區(qū)域人員從疏散通道和平安口迅速撤離火場。⑤平安防護救護組：對受傷人員進展緊急救護，并對火場中出現(xiàn)的各種需求及時解決。1、滅火第一戰(zhàn)斗力量的形成①任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即報警并呼喊附近員工參加滅火救援。②火災(zāi)現(xiàn)場或附近區(qū)域的工作人員聽到呼叫后應(yīng)立即趕往失火地點，自發(fā)組成滅火第一戰(zhàn)斗力量。哪里發(fā)生火災(zāi)，就在哪里形成第一戰(zhàn)斗力量，開展初期火災(zāi)的報警、撲救和人員疏散。詳細任務(wù)要求是：第一發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責(zé)利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距或火災(zāi)報警點近的員工向公安機關(guān)消防機構(gòu)報警；距平安通道或出口近的員工立即引導(dǎo)顧客向平安地點疏散。2、滅火第二戰(zhàn)斗力量的形成：①消防平安責(zé)任人接到報警后，應(yīng)立即按照《餐廳滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案程序》處置。確認火警后，開展滅火救援工作，并撥打“119”報警，同時報告餐廳值班領(lǐng)導(dǎo)。②本餐廳員工和消防應(yīng)急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知后，接應(yīng)第一戰(zhàn)斗力量進展滅火、救援。第二戰(zhàn)斗力量應(yīng)聽從消防應(yīng)急中心的統(tǒng)一指揮，并按本預(yù)案規(guī)定程序和要務(wù)施行滅火、救援。第一戰(zhàn)斗力量應(yīng)協(xié)助第二戰(zhàn)斗力量工作。1、無論任何部門或人員〔本餐廳〕發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即向“119”公安消防隊報警。2、報火警時要沉著冷靜，應(yīng)講清以下內(nèi)容〔特別是向公安消防隊“119”報警時〕：①失火場所的準確地理位置。②盡可能地說明失火現(xiàn)場情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車道路、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等。③報警人姓名、住址、工作餐廳、聯(lián)絡(luò)。④耐心答復(fù)接警人員的詢問。1、疏散引導(dǎo)組應(yīng)首先疏散被熾熱圍困的顧客，然后再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的平安地點。疏散引導(dǎo)組應(yīng)注意自己的平安，提早作好必要的防護。2、引導(dǎo)人員疏散時要不斷用手勢和喊話的`方式引導(dǎo)穩(wěn)定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的人喊“請往那邊走，那里平安”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，采用正確方式帶著受困人員到達平安地帶。3、引導(dǎo)人員疏散應(yīng)利用消防平安通道，或其他可以到達平安地點的途徑，將人流按照快捷合理的疏散道路引導(dǎo)到場外。疏散引導(dǎo)組人員應(yīng)仔細檢查，以防疏漏人員。4、消防隊到達火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進展疏散工作。1、負責(zé)滅火職能的工作人員〔或滅火行動組〕應(yīng)迅速趕往失火地點，就近利用消防水和滅火器材迅速撲救火災(zāi)，防止火勢蔓延。2、發(fā)現(xiàn)有人員被熾熱圍困，應(yīng)先救人、后滅火；發(fā)現(xiàn)有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃易爆危險品轉(zhuǎn)移到平安地點。3、滅火人員應(yīng)聽從消防應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮；在公安消防隊到到火場后，應(yīng)積極配合其滅火。1、通訊聯(lián)絡(luò)組①通訊聯(lián)絡(luò)組接到火警后，立即通知餐廳消防應(yīng)指揮部及各行動小組到達火災(zāi)現(xiàn)場；②根據(jù)消防責(zé)任人的要求，將停電、供水、車輛調(diào)配、滅火措施等指令傳到達火災(zāi)現(xiàn)場的各行動小組；③及時反響火場進展情況，保障火災(zāi)現(xiàn)場與外界的信息暢通，擔負尋求相鄰餐廳支援的聯(lián)絡(luò)工作。2、平安防護組①平安防護組接到指令后，應(yīng)快速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場、進展現(xiàn)場保護、控制場面，同時控制車輛和無關(guān)人員進入火場，并迅速組織有關(guān)人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。②火災(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，消滅遺留火種，派人保護好火災(zāi)現(xiàn)場，并協(xié)助公安機關(guān)消防機構(gòu)的火災(zāi)事故調(diào)查工作。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練由飯店消防平安責(zé)任人或管理人組織施行，全員參與。演練前做好充分的作。當餐廳消防平安責(zé)任人或管理人下達“假設(shè)餐廳廚房〔以此為例，詳細演練地點隨機確定〕發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)”的緊急信息后，演練工作按照以下程序施行。1、餐廳廚房的員工及附近部門的員工應(yīng)按照餐廳滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，迅速形成第一戰(zhàn)斗力量，開展滅火、救援行動并做到三個同時：①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設(shè)起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內(nèi)消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，并鋪開水帶跑向起火部位，對準假設(shè)起火點，擺好姿勢，做好滅火準備。②疏散：距平安出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、平安出口疏散。③報警：距或火災(zāi)報警點近的員工迅速通過向“119”消防大隊報警。2、消防平安責(zé)任人確認火災(zāi)〔假設(shè)〕的報警信息后，迅速啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。3、餐廳員工接警后，要迅速向失火地點集結(jié)，并按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，形成滅火第二戰(zhàn)斗力量，開展滅火救援工作：①滅火行動組：立即跑向假設(shè)起火部位現(xiàn)場增援滅火。到達現(xiàn)場后，就近啟用室內(nèi)消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準假設(shè)的起火點，擺好姿勢，作好滅火準備。②疏散引導(dǎo)組：按照分工分別跑向平安出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)室內(nèi)人員緊急疏散。③通訊聯(lián)絡(luò)組：理解火場信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。④其他工作組：按本預(yù)案要求開展工作。4、通過現(xiàn)場演練，到達以下要求：當餐廳消防平安責(zé)任人或管理人下達假設(shè)部位發(fā)生初期火災(zāi)的緊急指令后，滅火第一戰(zhàn)斗力量應(yīng)在30秒內(nèi)完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)；滅火第二戰(zhàn)斗力量接到消防平安責(zé)任人的指令后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)圓滿完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)。5、演練組織者或指定人員留守火災(zāi)〔假設(shè)〕現(xiàn)場，擔任演練裁判，對有關(guān)人員、職能小組的演練動作、時間等情況進展有效性裁定和記錄。演練完畢后，進展講評，研究改良措施?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案篇二學(xué)校防火工作是直接關(guān)系到廣闊師生生命財產(chǎn)的平安和社會的穩(wěn)定，進一步健全與完善學(xué)校消防管理規(guī)定和各項制度，加強重點部位及學(xué)生宿舍的管理，裝備好必要的消防設(shè)施、設(shè)備，把火災(zāi)事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，為了提升學(xué)校的處置才能，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《上海市消防條例》的有關(guān)精神，特制定本預(yù)案。電線老化、亂拉亂接臨時線，違章使用電爐和其它電器設(shè)備，液化煤氣及其儲藏室過于密封、食堂油鍋過熱、實驗操作不當，易燃易爆物品使用、保管不當，違章動用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)原因。1、校長是學(xué)校消防平安第一責(zé)任人，對本校的消防平安工作全面負責(zé)，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定學(xué)校消防平安管理制度，落實學(xué)校消防平安責(zé)任制。2、對師生員工進展消防平安教育，普及根本消防知識，學(xué)會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時整改。4、保持通道暢通，不堆物。一旦發(fā)生火災(zāi)，一般應(yīng)按以下程序處理。1.打“119”報警，同時上報局辦公室和相關(guān)科室。2.按照平時消防演練逃生的道路迅速疏散。1〕人員疏散：救人是第一原那么，學(xué)校消防責(zé)任人和舍務(wù)老師應(yīng)在第一時間，有序地組織學(xué)陌生散轉(zhuǎn)移。①火災(zāi)時，由于有煙氣，能見度差，現(xiàn)場指揮人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定好人員情緒，維護好現(xiàn)場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。②利用現(xiàn)場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的采用低姿勢迅速而下，有條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子圍在身上從煙火中沖出去。③高層著火時，疏散時較為困難，因此更應(yīng)沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應(yīng)按照平安出口的指示標志，盡快從平安通道和室外消防樓梯平安撤出，切忌用電梯或跳樓。火勢確實較大無法逃生，可躲避到陽臺、平臺或關(guān)閉房門用濕毛巾堵塞門縫防止煙火進入，并用水澆濕房門，等待救護人員到來。④火災(zāi)時，一旦人體身上著火，應(yīng)盡快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。2〕物資疏散：火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延或擴大。①首先疏散的物資是保護那些可能擴大火災(zāi)和有爆炸危險的物資。例如起火點附近的油桶，液化氣罐、化學(xué)實驗室易爆和有毒物品，以及堵塞通道是滅火行動受阻的物資。②疏散性質(zhì)重要、價值昂貴的物資。例如、檔案資料、高級儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。3、如有傷者要及時送往醫(yī)院救治，如學(xué)生受傷，要及時通知家長。4、等待消防車到來期間，可組織學(xué)校教工義務(wù)消防隊在保證平安的前提下滅火。滅火撲救：初起火最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。根據(jù)不同的火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災(zāi)現(xiàn)場指揮人員要在第一時間迅速調(diào)集單位治安人員、義務(wù)消防人員等，集中單位內(nèi)和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對準火點，盡量抓住戰(zhàn)機把火消滅，或控制住火勢的開展，最后由消防人員徹底撲滅火焰。5、配合消防部門調(diào)查事故原因，維持秩序。劃出戒備范圍，嚴禁其他車輛和無關(guān)人員進入著火現(xiàn)場，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時也為火災(zāi)消滅后的調(diào)查起火原因提供有力證據(jù)。假如在火災(zāi)調(diào)查人員未到之前火災(zāi)已經(jīng)撲滅，失火單位應(yīng)當把理解的情況向他們介紹，并將火災(zāi)現(xiàn)場保護工作移交給火災(zāi)調(diào)查組，配合調(diào)查組提供當事人或見證人。當火災(zāi)發(fā)生時要充分發(fā)揮共青團、治保會、義務(wù)消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫(yī)務(wù)室應(yīng)備好止血藥、繃帶等必備藥品，同時組織人員和車輛急送醫(yī)院或聯(lián)絡(luò)醫(yī)院對受傷人員的搶救?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案篇三火災(zāi)事故發(fā)生時,及時控制火情,減少共公財產(chǎn)的損失,減少人員的傷亡,做到有方案、有步驟的施行消防應(yīng)急方案.適用于錦城大廈、瑞達大廈辦公室、保安部、負責(zé)施行滅火預(yù)案全過程。4.1火災(zāi)報警程序4.1.1當火災(zāi)發(fā)生后，著火層大廈員工及客戶要及時按下樓層內(nèi)紅色消防手動報警按鈕或拔消除防中控室。報警時不要驚慌失措，要冷靜，語言明晰，將火情發(fā)生的區(qū)域及報警人姓名、身份所在位置說出，并說明什么物質(zhì)著火。4.1.2消防火災(zāi)探測器報火警、水流指示器和壓火開關(guān)報警。4.2火災(zāi)確認火警報告程序4.2.1當人工現(xiàn)場確認火災(zāi)事故發(fā)生后，中控人員要嚴格按《值班人員跑火警報告火警程序》執(zhí)行操作。4.3人員調(diào)動程序4.3.1當保安部接到火警報告后，保安部經(jīng)理、消防主管立即前往火場，組織滅火，現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)為滅火現(xiàn)場臨時指揮員。夜間發(fā)生火災(zāi)事故，值班人員為滅火總指揮員，保安警隊隊長為滅火現(xiàn)場臨時指揮員，內(nèi)保主管負責(zé)翻開所有消防通道大門，并做好迎接消防車準備工作。4.3.2當保安接到火警報告后，保安警隊隊長帶著警隊滅火組，前往火場，組織滅火。保安部警隊副隊長帶著隊員對大廈各出口加崗、戒備，無關(guān)人員只許出，不準進入大廈，對持物出入大廈人員進展嚴格檢查。4.3.3當火災(zāi)發(fā)生后，經(jīng)理辦公室通知各部門員工按指定位置到達現(xiàn)場待命，聽從消防指揮中心發(fā)布命令。4.4火災(zāi)撲救程序4.4.1當保安部經(jīng)理、消防主管趕到火場后，中控跑火警人員向保安部經(jīng)理匯報火場情況，并快速回歸消防中控室值機，保安部經(jīng)理做為臨時現(xiàn)場指揮員指揮滅火。4.5使用滅火戰(zhàn)術(shù)方法4.5.1冷卻滅火法，使用消火栓滅火。4.5.2隔離滅火法，將易燃物與火隔離。4.5.3窒息滅火法，關(guān)閉門窗，用難燃材料壓蓋些較小面積的火。4.5.4抑制滅火法，使用“1211”滅火器及干粉滅火器，撲滅火。4.5.5由消防指揮中心，滅火總指揮根據(jù)火情發(fā)布命令，指定中控人員起動相應(yīng)的消防設(shè)備，并根據(jù)大廈內(nèi)人員疏散情況，確認全部人員疏散后，可迫降防火卷窗門，進展防火分區(qū)隔離。并把消防聯(lián)動設(shè)備聯(lián)動手動改為聯(lián)動自動。4.6組織疏散程序4.6.1當火災(zāi)無法得到控制時，由滅火總指揮向消防中控人員發(fā)布火災(zāi)疏散命令，中控人員按到滅火總指揮的命令，正確操作設(shè)備開通火災(zāi)播送。疏散地點理工大廈操場。4.7營救傷員，重要物資搶救程序4.7.1各部門接到火災(zāi)報警后，立即進展重要物資疏散工作，保護重要文件，保護財務(wù)部現(xiàn)金、票據(jù)的平安，警隊對財務(wù)室加崗保護。并負責(zé)搶救傷員，救護后的人員安置在大廈外部空曠處。4.8后期處理程序4.8.1當滅火總指揮明確發(fā)出火情排除命令后，保安部立即做好火災(zāi)現(xiàn)場的戒備，保護現(xiàn)場不被破壞，利于火災(zāi)事故調(diào)查。工程部應(yīng)盡快將有關(guān)火災(zāi)報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)、消防聯(lián)動系統(tǒng)恢復(fù)正常，火災(zāi)事故后八小時之內(nèi)消防主管協(xié)助公安消防機關(guān)調(diào)查起火原因，提寫火災(zāi)事故報告，如實反響情況并向大廈經(jīng)理匯報?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案篇四為了加強消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針進步全員消防意識,增強自防自救才能,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)平安,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。(1)先救人后救火,盡量防止人員傷亡。(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以防止火勢擴大。(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。(2)監(jiān)控員:①接到報警后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。②根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反響;同時在消防主機上進展消音處理,記錄火警的組號和位號。④假如得到的反響是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。⑤假如得到的反響是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:1、火警的詳細部位;2、火警大小及嚴重性;3、燃燒物質(zhì)的種類;4、傷亡損失;5、到位人員;6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。⑦通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。⑧根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;假如是一級,通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。⑨啟動消防播送,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按平安指示方向或跟隨效勞員從樓梯口有秩序靠墻分開)。(3)巡樓員:①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。②趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,假如是樓層應(yīng)立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。③確認為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。④火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進展滅火。⑤火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。⑥事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。(4)大廳崗:①負責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。②制止無關(guān)人員進入停車場和大堂。③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。④當消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進展適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。(5)通道崗:①負責(zé)維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。②嚴格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。③為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安排工作。④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。(6)保安部不當班人員:①接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。②不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶著所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進展滅火。③假如是一級火災(zāi),不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進展戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準備適當器材組織客人進展疏散。(7)保安部當值主管①當接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部通知各部門做好人員疏散準備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。(8)前臺:①接到二級火災(zāi)報警通知后,應(yīng)通知各部門經(jīng)理、主管。②如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。③當接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。④火情發(fā)生后,假如說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。⑤前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時獲得聯(lián)絡(luò)。(9)工程部:①值班人員接到報警后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電,停頓二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。②非當班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。③派人監(jiān)視機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常,確保疏散途中平安。④確保應(yīng)急電工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。假設(shè)發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停頓送排風(fēng)。⑥逐路切斷電,包括動力電,只留應(yīng)急供電線路。⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供給,但要注意鍋爐的平安。⑨切斷煤氣和柴油供給并做好防火工作,確保平安。(10)房務(wù)部:①向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備答復(fù)客人的詢問。②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。③每樓層指派一到兩名效勞員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“v”符號說明此房間已無客人。④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電以及房務(wù)部所用頻道的對講機。⑤房務(wù)部主管負責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安排。⑥房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。(11)餐飲部:①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。③派人對餐廳和每個包廂進展檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電鎖門分開。(12)財務(wù)部:①出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,平安地保存起來。③電腦房要確保電腦資料的完好。④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。⑤通知所有人員按順序進展疏散,關(guān)閉電后,鎖門分開。(13)人力資部:①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電開關(guān)。(14)營銷部:①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電。③攜帶合同檔案前往集合地點。(15)員工廚房:①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部分開后,隨之分開。5、疏散方法及考前須知(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2)火災(zāi)情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。假如某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能,疏散時比擬平安。(4)進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。(5)假如走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。(6)當直立行走困難時,應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保存著一局部新穎的空氣。(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的平安門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。(8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨意分開。6、疏散集合地點:酒店前坪空地。(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進展清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確?？腿说呢敭a(chǎn)平安,防止有人搗亂、進展破壞。7、現(xiàn)場指揮者要求:(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。(2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進展分工,指揮各組進展滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)戒備等。(3)總指揮員如意料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。8、酒店其別人員:(1)未接到撤退指令,不得分開各自崗位。(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。(3)非必要不得使用酒店,以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作:(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進展現(xiàn)場勘察,以及各項調(diào)查處理。(3)各部門進展人員集結(jié),清點部門人員有無缺少。(4)各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。10、要求:(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)平安。(2)一切行動聽指揮,做到令行制止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)標準傷害和傷亡。(3)酒店全體員工要進步平安意識,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé),打有準備之仗?；馂?zāi)應(yīng)急預(yù)案預(yù)案篇五本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間?；馂?zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：(1)迅速判明起火位置，起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢情況，報告餐廳管理員;(2)迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延;(3)當局部起火開展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用119通知消防隊支援滅火;(4)報告火情時應(yīng)報明火警詳細位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。(1)、先救人，后滅火的原那么。(2)“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)英勇迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃;(3)指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段;(4)消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機、鼓風(fēng)機、餐