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文檔簡介
超市配送服務(wù)方案超市配送服務(wù)方案篇一
一、部門獎罰:
年元月,依據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部門的實際狀況,特制定員工考核細(xì)則,并利用早會的形式組織員工學(xué)習(xí),該細(xì)則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和懲罰的金額基本持平。由于該獎罰細(xì)則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴(yán)懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批判教育為主,懲罰為輔,在嚴(yán)厲?懲罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
二、輪崗:
由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調(diào)整幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培育全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺熬煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信念十足的在本崗位上連續(xù)工作下去。
三、保潔工作:
在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作臨時由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動松散,勞動力低下,鑒于此種狀況,特依據(jù)其每日實際工作狀況和人員數(shù)量,制定崗位操作要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負(fù)責(zé),杜絕由于各種緣由造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細(xì)化,在肯定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。
四、現(xiàn)金辦工作:
鑒于現(xiàn)金辦工作的特別性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的操作流程,并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí),由組長每日跟進(jìn)員工工作完成狀況,閑時整帳,忙時上機(jī),不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率,也在肯定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響日常工作的狀況下,結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避開鋪張時間及精力。
五、手機(jī)錢包業(yè)務(wù):
年超市新增加了手機(jī)錢包業(yè)務(wù),由于手機(jī)pos機(jī)不與收銀pos機(jī)相關(guān)聯(lián),且前期手機(jī)消費方式的多樣化,及手機(jī)pos機(jī)易損壞,信號不好,移動公司后臺維護(hù)錯誤等狀況,在肯定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機(jī)支付各項功能不熟識,造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部門特利用空閑時間對pos機(jī)進(jìn)行專項討論,并多次請教移動公司相關(guān)人士,目前,通過各項測試及平常積攢的閱歷,對于手機(jī)支付過程中可能遇到的狀況基本能夠予以解決。
六、離職率:
前臺部是一個特別的工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些,年輕易沖動,心理素養(yǎng)差等因素在肯定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在聘請的時候側(cè)重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門離職率。
七、短款:
短款始終是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到緣由,更加影響了員工工作的樂觀性,因此,我們特地將每一次短款的狀況記錄下來,并組織員工分析可能消失短款的緣由,及避開短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學(xué)習(xí)。
八、贈品盤存:
放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的狀況,同時減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責(zé)任分工:
為使工作責(zé)任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,服務(wù)臺的每一項工作都由專人負(fù)責(zé),并定期對其工作完成狀況進(jìn)行抽查,不合格者納入考核。
十、人員幫帶:
人員傳幫帶始終是公司進(jìn)展過程中重中之重的問題,而人才不能準(zhǔn)時發(fā)覺,不僅影響了日常工作,同時也不利于公司的長遠(yuǎn)進(jìn)展。因此,準(zhǔn)時發(fā)覺人才,培育人才成了工作中一項不行或缺的事。今年度,我部門一共上報后備人員6人,后期因個人或其它緣由,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓(xùn),以三個月為限,使期熟識本部門工作狀況及相關(guān)學(xué)問。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控:
今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過程中消失的一系列問題,本部門特殊加強(qiáng)了對儲值卡辦理的管控,不時進(jìn)行抽查,對私自辦理團(tuán)購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)覺賜予嚴(yán)厲?懲罰。
一、銀聯(lián)系統(tǒng):
由于本部門所使用的收銀pos機(jī)還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀過程中常常消失電腦死機(jī),線路接觸不良等狀況,再次由于平常儀器保管不善,操作不當(dāng),銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易勝利,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦消失問題無從查起,肯定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
二、手機(jī)消費系統(tǒng):
消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機(jī)中查到余額,而對于現(xiàn)如今消費最多的手機(jī)紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的狀況下無法消費,造成消費鋪張和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶:
超市進(jìn)展始終走年輕化道路,無論從人員聘請還是管理閱歷來說,都傾向于年輕有進(jìn)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等緣由,只有少數(shù)的人可以有機(jī)會向前進(jìn)展,而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),盼望在此長期進(jìn)展下去的員工,或者是已進(jìn)入公司很長時間(閱歷充分),但始終都未得到提升的員工來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,盼望公司能夠打破常規(guī),在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)受,為公司的進(jìn)展儲備更多的人才。
四、培訓(xùn):
培訓(xùn)已成為日常工作必不行少的一門課程,通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營進(jìn)展?fàn)顩r,提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對于不斷進(jìn)展的企業(yè)來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,盼望在以后的培訓(xùn)中,不僅有理論學(xué)問培訓(xùn),更多的加入實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴:
1、員工不懂法,不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題,遇事不敢說話。
2、團(tuán)隊意識不強(qiáng),遇到客訴不能團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。
4、依靠心理,辦事拖拉,從而使大事簡單化。這一度成為前臺部一大難點,為合理有效的解決這一問題,盼望超市加強(qiáng)法律法規(guī)及商品學(xué)問,語言技巧等方面的學(xué)習(xí),并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面提高這一方面的技能。
一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運方面學(xué)問,了解公司的經(jīng)營狀況及將來進(jìn)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
二、注意服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行狀況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工賜予嚴(yán)厲?懲罰。
三、連續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶方案中去,使其不斷提升,為企業(yè)的進(jìn)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為準(zhǔn)時發(fā)覺,準(zhǔn)時處理,對于突發(fā)大事如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,馬上上報,同時做好具體紀(jì)錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成果進(jìn)行對比,對考核成果優(yōu)異的員工賜予現(xiàn)金嘉獎,對考核退步的員工賜予現(xiàn)金懲罰。
七、加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的進(jìn)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
超市配送服務(wù)方案篇二
超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當(dāng)中不行或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作,從一名一般的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。
一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡潔地超市訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程,需要細(xì)心方案,合理支配才能夠做好。
為此,我現(xiàn)在制定20xx年超市防損年度工作方案:
要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的嘉獎制度,表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴(yán)峻影響部門聲譽(yù)的工作人員堅決予以懲處,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
加強(qiáng)防損團(tuán)隊工作人員聯(lián)系,合理分工,相互協(xié)作,以加強(qiáng)對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團(tuán)隊當(dāng)中樹立威信。此外,我還會關(guān)懷防損團(tuán)隊員工的生活,解決隊員實際困難。
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細(xì)節(jié)。我們在加強(qiáng)超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應(yīng)當(dāng)讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當(dāng)中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務(wù)意識。
20xx年超市防損年度工作方案大致上如此,盼望大家齊心協(xié)力,做好我們超市的防損工作。
超市配送服務(wù)方案篇三
1、春節(jié)銷售目標(biāo)分解
2、儲值卡銷售目標(biāo)分解
3、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定
4、銷售激勵措施
依據(jù)實際狀況制定,節(jié)后肯定要準(zhǔn)時兌現(xiàn)。
合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。
1、制定目前高庫存商品清理方案
2、后倉整理
3、外租倉方案
4、春節(jié)備貨方案
(3)暢銷替代商品確定
(4)供應(yīng)商休假備貨方案
這個主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應(yīng)當(dāng)清晰了。
1、春節(jié)商品落位方案
2、年貨上柜方案
3、按春節(jié)時間進(jìn)度調(diào)整陳設(shè)方案
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳設(shè),節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳設(shè)什么商品,不同的商圈,應(yīng)當(dāng)有不同的陳設(shè)重點,春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳設(shè)調(diào)整。
2、營銷方案的詳細(xì)實施執(zhí)行,在賣場如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;
1、高峰期人員補(bǔ)充方案制定;
2、重點崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前支配;
3、保潔人員;避開春節(jié)期間保潔人員缺崗狀況;
1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊子)
2、實施春節(jié)前全員培訓(xùn)
1、制定門店員工春節(jié)排班原則
(2)、與人力資源部溝通、確定加班費或補(bǔ)休原則;
(3)、確定春節(jié)門店員工分批輪休時間;
2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間
(1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則;
3、門店春節(jié)排班
(1)、確定門店除夕結(jié)業(yè)時間、副總以上人員春節(jié)輪休方案;
(2)、確定門店春節(jié)員工輪休方案;
(3)、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班;
春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等預(yù)備
確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價策略、陳設(shè)策略等;
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷標(biāo)準(zhǔn)等;
1、至少組織一次全員消防平安演練;
2、至少組織一次重大投訴大事平安演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他平安培訓(xùn)與演練;
組織春節(jié)動員大會,一是提示全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來;二是表明公司對春節(jié)銷售的重視;當(dāng)然宣揚公司重要春節(jié)政策。
超市配送服務(wù)方案篇四
二、協(xié)作上級做好各項工作檔案,制定和修改各種應(yīng)急方案;
三、做好20xx年各項節(jié)日活動的消現(xiàn)場全工作及消防平安培訓(xùn)與滅火疏散演練工作。
四、做好防損員的訓(xùn)練工作
1、詳細(xì)工作方案規(guī)劃
一月份——二月份:做好兩節(jié)期間各項活動的消防平安工作;
三月份——六月份:,做好一年工作總結(jié)。
十月份——十一月份:做好節(jié)日平安保衛(wèi)工作;
十二月份:做全年工作總結(jié),做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做預(yù)備;
2、每月必做工作:
a、每天堅持一小時基礎(chǔ)訓(xùn)練;
b、每天堅持對自己所屬人員一次平安教育,加強(qiáng)日常業(yè)務(wù)本事養(yǎng)成;
c、每天堅持日常巡查,保證各項安防設(shè)施設(shè)備完整好用;
e、每周對防損員進(jìn)行一次團(tuán)隊建設(shè)教育,增加團(tuán)隊意識和集體榮譽(yù)感;
g、聽從上級領(lǐng)導(dǎo)支配,仔細(xì)完成上級交給的各項工作任務(wù);
h、仔細(xì)完成每月平安檢查,形成書面材料,對發(fā)覺的問題準(zhǔn)時進(jìn)行整改。
超市配送服務(wù)方案篇五
平安檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、相互檢查和不定期的抽查等。
開展平安檢查的程序,有四個階段。
1、預(yù)備階段,組織檢查力氣,制定檢查方案、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,根據(jù)檢查的目的要求,深化被檢單位,以看、聽、問的方法進(jìn)行仔細(xì)細(xì)致的檢查。
3、整改階段,對發(fā)覺的隱患、漏洞和擔(dān)心全因素,討論整改措施,準(zhǔn)時解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對檢查中發(fā)覺的重大問題準(zhǔn)時解決。
1、搞好宣揚教育。要利用各種機(jī)會,實行各種形式,向超市店員進(jìn)行教育,提超群市店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證平安。
2、領(lǐng)導(dǎo)和超市店員仔細(xì)落實平安責(zé)任制,做好平安防范工作,切實防止治安災(zāi)難事故的發(fā)生。
3、堅持平安檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危急物品和“五防”平安防范工作進(jìn)行平安檢查,發(fā)覺擔(dān)心全的問題,應(yīng)準(zhǔn)時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
4、準(zhǔn)時總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)難事故的閱歷,對好的部門和個人賜予表揚和嘉獎。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)難事故,要仔細(xì)查清事故的緣由,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)峻打擊,對玩忽職守的直接肇事者要報告上級,分清狀況賜予處理。
1、抓住苗頭,及早發(fā)覺,解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的,總是事前相互串聯(lián),糾集人馬,預(yù)備工具或商定斗毆時間、地點,這些前兆只要我們在日常工作中留意收集、觀看,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)覺的。發(fā)覺有聚眾斗毆的跡象,就要快速組織力氣,加強(qiáng)防范,把握動向,準(zhǔn)時做好充分瓦解和疏散工作,把大事毀滅在萌芽之中。
2、發(fā)生這類大事,要馬上報告,快速組織人員趕赴現(xiàn)場,準(zhǔn)時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強(qiáng)制他們放下械具,停止武斗,發(fā)覺傷者,要準(zhǔn)時送往醫(yī)院搶救治療。
3、聚眾斗毆大事平靜后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對參與斗毆的逐個登記,逐個進(jìn)行調(diào)查核實,查清斗毆緣由,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機(jī)關(guān)處理。
盜竊現(xiàn)場的愛護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外,重點是愛護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場愛護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥當(dāng)保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要留意現(xiàn)場四周有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以愛護(hù)。
1、把握活動于超市商場范圍的客人動態(tài),維護(hù)超市商場區(qū)域的秩序,留意發(fā)覺可疑狀況,并準(zhǔn)時報告。
2、重點愛護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。
4、收銀員應(yīng)仔細(xì)驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。
5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展現(xiàn)陳設(shè)商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)愛護(hù),原則上“誰主管,誰負(fù)責(zé)”。
6、保安員無特別狀況不得進(jìn)入營業(yè)柜內(nèi)。發(fā)生案件,營業(yè)員應(yīng)馬上上報部門主管和保安部,同時愛護(hù)好現(xiàn)場。
7、勸說消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談?wù)勌臁?/p>
8、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進(jìn)出貨物時,原則上在晚間10:00以后進(jìn)行。否則,保安人員有權(quán)賜予阻攔。
1、超市的停車場的交通、治安、收費均為保安部負(fù)責(zé),任何車輛的司機(jī)都應(yīng)聽從超市商場工作人員的管理。
2、超市停車場是收費公共停車場,只供應(yīng)泊車便利,不負(fù)責(zé)保管,凡占泊位停車的車輛(排隊候客的出租車除外)均應(yīng)照章交費,亂停亂放的車輛均酌情賜予處理。
3、保安部派崗,只有經(jīng)考核結(jié)業(yè)并持有“調(diào)度證”的人員才有權(quán)對大堂前客人用車進(jìn)行調(diào)度。
4、“的士”車輛應(yīng)按指定位置排隊候客,不得亂停亂放或搶客拉客。
5、嚴(yán)禁“的士”司機(jī)使用超市商場內(nèi)部電話或設(shè)施,超市商場工作人員有責(zé)任進(jìn)行勸阻,勸阻不聽者可通知保安部處理。
6、調(diào)度員、門童、行李員等不得與“的士”司機(jī)攀拉關(guān)系、收受賄賂、供應(yīng)便利,一經(jīng)發(fā)覺從嚴(yán)處理。
7、凡違反超市商場規(guī)定的“的士”司機(jī),保安部將賜予批判教育或懲罰,直至宣布為“不受歡迎的人”。
8、保安員應(yīng)維護(hù)好停車場的秩序,看護(hù)好停放的車輛,以防止損失。
9、遇有重大活動時,停車場中的任何車輛都應(yīng)避讓重大活動的車輛,確?;顒拥钠桨?。
10、車輛(除面包車)原則上均應(yīng)辦理地下停車證件,租用車位泊車;凡在地面上停車,照章收費或請其辦理“臨時停車證”。
11、制定停車場管理方法、收費標(biāo)準(zhǔn)及范圍。
1、保安部對火災(zāi)等突發(fā)大事制定“應(yīng)急處理方案”,在發(fā)生突發(fā)大事時員工必需無條件地聽從總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)動。
2、員工一旦發(fā)覺可疑狀況及各類違法犯罪分子的活動,有責(zé)任馬上報告保安部。
3、超市商場如發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性大事,在報告保安部和公安機(jī)關(guān)的同時,準(zhǔn)時愛護(hù)好現(xiàn)場。除緊急搶救傷員外,不得進(jìn)入現(xiàn)場。
4、當(dāng)公安、保安人員進(jìn)行平安檢查和處理案件時,有關(guān)人員應(yīng)樂觀協(xié)作,照實供應(yīng)狀況。
超市配送服務(wù)方案篇六
一、加強(qiáng)流程執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場管理
1.分公司營運部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項經(jīng)營、管理工作的落實狀況,真實反映門店營運、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。
針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項重點工作的專項檢查。并依據(jù)存在問題形成案例,對門店管理人員進(jìn)行商品陳設(shè)、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。
2.狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品平安,強(qiáng)化問責(zé)制。目前食品平安、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。
分公司營運部將高度關(guān)注質(zhì)量平安,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量平安意識,并在20xx年里建立問責(zé)制度,督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,準(zhǔn)時了解及把握職能部門管理動態(tài),加強(qiáng)掌握及管理。
營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時,加強(qiáng)對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理,加大對客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督掌握,真正確保為顧客供應(yīng)平安的商品。
3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。
二、規(guī)范價格體系,提升毛利空間:
品,進(jìn)行價格掌握,確保低價形象。擬定相應(yīng)的毛利率,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價標(biāo)準(zhǔn),完善價格體系,提升分公司的經(jīng)營水平。
2.嚴(yán)格掌握商品的變價權(quán)限,更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不全都、售價低于進(jìn)價的商品準(zhǔn)時跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識,做到一貨一簽,確保全部標(biāo)價簽、pop張貼正確,書定規(guī)范,并對門店價格執(zhí)行狀況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3.每日對營業(yè)銷售狀況進(jìn)行分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,準(zhǔn)時找出緣由,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。
三、加強(qiáng)庫存管理,提高庫存周轉(zhuǎn)
1.加快商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,準(zhǔn)時調(diào)整。淘汰滯消品種,準(zhǔn)時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應(yīng)商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。
2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的看法,提煉有操作性的建議,對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司選購部,協(xié)同選購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。依據(jù)門店庫存狀況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,保持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查詢各種在途單據(jù),準(zhǔn)時發(fā)覺問題并跟進(jìn)解決,不允許消失調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能
1.加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容,規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在供應(yīng)各種便利,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿足度。
潛在價值,強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能。
3.便民服務(wù)是提升門店聚客力量的重要手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍,營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開頭洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手,開發(fā)具有肯定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經(jīng)營,提升公司聚客力量。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作重心,提升單店效益,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營力量提升而共同努力。
超市配送服務(wù)方案篇七
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工制造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以轉(zhuǎn)變,從而使他們能在現(xiàn)在或?qū)淼墓ぷ鲘徫簧系谋憩F(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)制造更多的利益。
1、可以提高員工整體素養(yǎng);
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的力量;
3、可以降低損耗;
4、可以改善工作質(zhì)量;
5、可以削減事故的發(fā)生;
6、可以改善管理內(nèi)容;
7、增加就業(yè)力量;
8、獲得除收入以外的其它酬勞;
9、增加職業(yè)的穩(wěn)定性;
1、學(xué)問培訓(xùn)知的問題(商品學(xué)問、服務(wù)學(xué)問、顧客消費學(xué)問);
2、技能培訓(xùn)會的問題;
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題;
4、觀念培訓(xùn)適的問題;
5、心理培訓(xùn)悟的問題;
1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;
2、確定員工的學(xué)問技能需求;
3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;
4、供應(yīng)培訓(xùn)材料;
5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;
6、獵取管理者的支持;
7、估算培訓(xùn)成本;
8、對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;
1、層次類型目的
1反映
2學(xué)問/技能
學(xué)員的學(xué)問與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗可獲得。
3應(yīng)用
學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用)學(xué)問
4經(jīng)營效果
從培訓(xùn)前后的
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