畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)教學(xué)計(jì)劃一、培養(yǎng)目標(biāo)1.具有科學(xué)的發(fā)展觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會(huì)主義思想，具有良好的道德和行為規(guī)范。2.掌握養(yǎng)豬技術(shù)、養(yǎng)禽技術(shù)、奶牛生產(chǎn)技術(shù)、牛羊生產(chǎn)技術(shù)和特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)所必需的基本理論、專業(yè)知識(shí)和技能。3.能夠承擔(dān)豬、禽、奶牛、牛羊和特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)、經(jīng)營管理、技術(shù)推廣和信息服務(wù)工作，具備解決養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題和畜牧科技推廣的能力。二、主要知識(shí)和能力要求（一）人才培養(yǎng)規(guī)格要求具有科學(xué)的世界觀和正確的人生觀，熱愛祖國，熱愛集體，熱愛社會(huì)主義，具有良好的道德風(fēng)尚和文明的行為習(xí)慣；具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和創(chuàng)新精神；掌握畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽疾病防治、畜產(chǎn)品營銷等所必需的基本知識(shí)和技能，同時(shí)在某一領(lǐng)域具有突出的特長并能夠開展規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營工作；具有生產(chǎn)示范、技術(shù)推廣和協(xié)助本地養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際問題的本領(lǐng)。畢業(yè)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)要求如下：（一）知識(shí)結(jié)構(gòu)1.了解馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論和科學(xué)發(fā)展觀的基本原理，掌握中國共產(chǎn)黨的各項(xiàng)基本知識(shí)。2.理解公民道德規(guī)范和有關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的法規(guī)、政策。3.掌握基本的文化基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)。4.掌握家畜、家禽生產(chǎn)所必需的基本知識(shí)。5.掌握家畜、家禽疫病防治所必需的基本知識(shí)。6.掌握畜禽產(chǎn)品營銷基本知識(shí)。7.知道養(yǎng)殖技術(shù)推廣的主要方法、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的心理與實(shí)務(wù)。（二）能力結(jié)構(gòu)1.具有一定的普通話及文字表達(dá)能力。2.具有農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的一般計(jì)算和統(tǒng)計(jì)能力。3.具有計(jì)算機(jī)基本操作、信息獲取和分析加工與應(yīng)用的能力。4.具有家畜、家禽生產(chǎn)經(jīng)營所必需的基本能力，以及在某個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營的能力。5.具有家畜、家禽一般疫病防治所必需的能力。6.具有社會(huì)交往、合作共事、公平競爭和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的能力。（三）職業(yè)素質(zhì)要求：1.思想政治素質(zhì)方面

熱愛祖國、熱愛社會(huì)主義，有學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、立志務(wù)農(nóng)的思想基礎(chǔ)，有為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務(wù)的思想和艱苦奮斗的精神，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，具有良好的社會(huì)公德和職業(yè)道德，具有科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。2.文化素質(zhì)方面掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)，為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；掌握一門外語(英語)，并具備簡單的會(huì)話能力和借助辭典閱讀本專業(yè)一般性英文資料的初步能力；具備計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)方面的應(yīng)用知識(shí)，并通過計(jì)算機(jī)初級水平考試；具有較寬的知識(shí)面，了解經(jīng)濟(jì)、管理、法律、公關(guān)禮儀、哲學(xué)、美育等人文社會(huì)科學(xué)方面的知識(shí)。3.身體素質(zhì)方面有健康的體魄，良好的心理素質(zhì)，能經(jīng)受挫折。達(dá)到國家制定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)。4.專業(yè)素質(zhì)方面掌握與養(yǎng)殖職業(yè)或崗位有關(guān)的專業(yè)理論和專業(yè)技能；具有組織實(shí)施并指導(dǎo)技術(shù)性生產(chǎn)與示范推廣養(yǎng)殖新技術(shù)的能力；具有設(shè)計(jì)飼料配方和總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的能力；熟悉養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理。通過考核獲得國家行業(yè)工種的資格證書。三、招生對象與學(xué)制招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者。學(xué)制：學(xué)制3年。四、課程設(shè)置及教學(xué)要求（一）公共基礎(chǔ)課程1.職業(yè)道德與法律：對學(xué)生進(jìn)行道德和法律基礎(chǔ)教育，使學(xué)生了解和掌握與生活密切相關(guān)的道德和法律基本知識(shí)，增強(qiáng)法律意識(shí)，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，從而不僅做到自覺守法，嚴(yán)格依法辦事，而且還能積極運(yùn)用法律武器，維護(hù)自身合法權(quán)益，同各種違法犯罪行為作斗爭，成為具有較高法律素質(zhì)的公民，并為將來依法從事職業(yè)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。2.農(nóng)村社會(huì)基礎(chǔ)：使學(xué)生主要了解和掌握農(nóng)村家庭、農(nóng)村生活方式、農(nóng)戶經(jīng)營與管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)村文化、農(nóng)村常用法律法規(guī)、農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)等知識(shí)。3.創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：主要使學(xué)生了解時(shí)代發(fā)展對人才的要求，國家的就業(yè)政策與就業(yè)觀念，職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)與創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，以及擇業(yè)技巧等知識(shí)。4.普通話與應(yīng)用文：主要學(xué)習(xí)一些應(yīng)用文的寫作知識(shí)和技巧，內(nèi)容包括：禮儀應(yīng)用文、書信電報(bào)、啟事、契據(jù)、訴狀、宣傳稿、筆記和村史、家史等，尤其是一些科普類文章的寫作技法。5.數(shù)學(xué)：主要學(xué)習(xí)和種養(yǎng)殖相關(guān)的換算、配比等知識(shí)。6.英語：主要學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)性的語法知識(shí)和實(shí)用強(qiáng)的對話等。7.信息技術(shù)：使學(xué)員掌握計(jì)算機(jī)操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力等。(二)專業(yè)技能課1.畜禽繁育與改良：學(xué)習(xí)畜禽遺傳原理、育種、雜交改良、繁殖等知識(shí)。掌握畜禽常用的選育、雜交改良和繁殖技術(shù)。2.動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工：學(xué)習(xí)動(dòng)物營養(yǎng)基礎(chǔ)、畜禽營養(yǎng)需要、飼料營養(yǎng)特點(diǎn)及合理利用、飼料加工與調(diào)制和飼料配方設(shè)計(jì)等基本知識(shí)，使學(xué)生具備飼料加工、飼料檢測及日糧配合能力。3．畜禽生產(chǎn)：學(xué)習(xí)禽場的規(guī)劃與建設(shè)、禽場環(huán)境調(diào)控、家禽品種、家禽繁育、家禽孵化等基本知識(shí)和基本技能；掌握家禽飼養(yǎng)管理、禽場經(jīng)營、禽病防治等知識(shí)與技術(shù)。學(xué)習(xí)豬的品種選擇、飼養(yǎng)管理、繁殖、豬場設(shè)計(jì)與養(yǎng)豬機(jī)械設(shè)備等基本知識(shí)，能獨(dú)立進(jìn)行豬病防治。學(xué)習(xí)牛的品種選擇、飼養(yǎng)管理、繁殖、牛場設(shè)計(jì)與養(yǎng)牛機(jī)械設(shè)備等知識(shí)。4．獸醫(yī)基礎(chǔ)：動(dòng)物病理主要講授家畜家禽疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律和基本病理形態(tài)變化，以及尸體剖檢技術(shù)。動(dòng)物藥理主要學(xué)習(xí)藥物的基本知識(shí)；常用藥物的性狀、體內(nèi)過程、作用機(jī)理，作用、應(yīng)用、用法、不良反應(yīng)；藥物中毒的一般處理原則；常用特效解毒藥的作用、應(yīng)用、注意事項(xiàng)。會(huì)妥善地保管與貯存藥物，判斷假劣獸藥及處方的開寫，會(huì)利用藥敏實(shí)驗(yàn)來指導(dǎo)臨床選藥；能熟練調(diào)配常用的制劑，處理藥物中毒的病例及對臨床提供的病例準(zhǔn)確選藥、合理用藥，制定綜合治療方案。（三）、選修課主要開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)教育、社交禮儀、普通話、應(yīng)用文寫作、書法、音樂等課程(四)實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)：圍繞專業(yè)通修課和專業(yè)課的教學(xué)目標(biāo)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，強(qiáng)化學(xué)生分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力。教學(xué)要求：通過技能實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、鑒定以及各類崗前培訓(xùn)等，使學(xué)生基本具備職業(yè)崗位所要求的應(yīng)職崗位能力。技能實(shí)訓(xùn)分兩部分安排，一部分開設(shè)綜合實(shí)踐課，主要訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)基本技能，安排在第1~5學(xué)期進(jìn)行，每周2學(xué)時(shí)，根據(jù)教學(xué)進(jìn)程和農(nóng)事季節(jié)組織安排；另一部分為生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要訓(xùn)練學(xué)生的綜合技能，在第3~5學(xué)期共安排8周，第6學(xué)期安排14周。（五）考核1考核原則（1）.客觀性原則：秉持嚴(yán)肅的態(tài)度、嚴(yán)密的制度和嚴(yán)格的程序，從農(nóng)村人才成長的基本特點(diǎn)出發(fā)，以學(xué)生結(jié)合在鄉(xiāng)生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)際情況為依據(jù)確定考核標(biāo)準(zhǔn)，力求其真實(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)地體現(xiàn)學(xué)生的整個(gè)學(xué)業(yè)成果。（2）.全面性原則：以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展為目標(biāo)，既考核學(xué)生在學(xué)期間專業(yè)知識(shí)、技術(shù)、技能和基本素質(zhì)的提高程度，也考核學(xué)生在學(xué)期間思想政治表現(xiàn)、從事專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營的業(yè)績和在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾勞動(dòng)致富過程中的示范、帶動(dòng)情況。（3）.實(shí)踐性原則：以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，以促進(jìn)生產(chǎn)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)能力為核心，堅(jiān)持實(shí)踐第一的理念，著重考核學(xué)生在學(xué)期間的生產(chǎn)經(jīng)營情況，要求規(guī)模有擴(kuò)大、產(chǎn)量有提高、品質(zhì)有提升、收入有增加。2考核方式學(xué)生的學(xué)業(yè)成績考核實(shí)行過程性考核、終結(jié)性考核、實(shí)踐成果考核三種方式。（1）.過程性考核是對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的測評，由課堂教學(xué)的出勤情況、平時(shí)作業(yè)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等組成，成績按優(yōu)秀、良好、一般、不合格四個(gè)等級進(jìn)行評定，一般占總成績的25％；（2）．終結(jié)性考核為各種課程的結(jié)業(yè)考試，成績采用百分制，一般占總成績的25％；（3）．實(shí)踐成果考核是對學(xué)生專業(yè)技能、實(shí)踐能力和實(shí)踐成果的綜合測評，成績分為合格、不合格兩個(gè)等級，一般占總成績的50%。學(xué)生在學(xué)期間取得優(yōu)異的生產(chǎn)經(jīng)營或技術(shù)推廣業(yè)績，以及專業(yè)技術(shù)職稱或養(yǎng)殖業(yè)各工種技師及以上技術(shù)等級證書的，可獲得獎(jiǎng)勵(lì)，計(jì)入學(xué)業(yè)總成績。（六）.考證本專業(yè)學(xué)生應(yīng)獲取的基本職業(yè)資格證書為：中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)證書。其它可獲取的職業(yè)資格證書為：家畜飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、家禽飼養(yǎng)工、家禽繁殖工、獸醫(yī)化驗(yàn)員及以上專業(yè)技術(shù)等級證書。五、教學(xué)進(jìn)程計(jì)劃和時(shí)間安排1、教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配表每學(xué)年為52周，其中教學(xué)時(shí)間40周（含復(fù)習(xí)考試），假期12周。周學(xué)時(shí)一般為36。畜禽生產(chǎn)與疾病防治（養(yǎng)殖）專業(yè)教學(xué)活動(dòng)時(shí)間分配表（單位：周）學(xué)期入學(xué)教育課程教學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)考試或機(jī)動(dòng)假期合計(jì)一118021152二1802三18021152四11802五201152六20合計(jì)272408331562、課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排表畜禽生產(chǎn)與疾病防治（養(yǎng)殖）專業(yè)課程安排表序課教學(xué)時(shí)數(shù)各年級課時(shí)安排程總理論實(shí)123456號(hào)計(jì)教學(xué)驗(yàn)(18周）(18周）(18周）(18周）(18周）(8周）上實(shí)上實(shí)上實(shí)上實(shí)上實(shí)上實(shí)課驗(yàn)課驗(yàn)課驗(yàn)課驗(yàn)課驗(yàn)課驗(yàn)1職業(yè)生涯規(guī)劃36362道德與法律363623經(jīng)濟(jì)政治與社會(huì)363624哲學(xué)與人生36362語文28828844445數(shù)學(xué)28828844446英語28828844447體算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)723636229畜禽繁育與改良1021023310動(dòng)物營養(yǎng)與飼料加工10872364211畜禽生產(chǎn)10836722412獸醫(yī)基礎(chǔ)20413668424213畜禽疾病防治108367224奶牛生產(chǎn)技術(shù)108367224牛羊生產(chǎn)技術(shù)108367224規(guī)模養(yǎng)禽技術(shù)108723642總計(jì)21781622566215241026822600003、實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃安排表畜禽生產(chǎn)與疾病防治（養(yǎng)殖）專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安排表序號(hào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間安排實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)備注1教學(xué)實(shí)習(xí)根據(jù)教學(xué)進(jìn)度安排1、2、3、4期根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排入課表學(xué)校實(shí)訓(xùn)室2頂崗實(shí)習(xí)綜合職業(yè)素質(zhì)第5、6期全期企業(yè)六、說明1.合理安排教學(xué)時(shí)間，原則上第1~2學(xué)期以文化課為主，第3~4學(xué)期以專業(yè)課為主，第5~6學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)綜合實(shí)踐。具體安排時(shí)，應(yīng)以專業(yè)教學(xué)為中心，注意學(xué)生技能形成的順序性、銜接性和整體性，使教學(xué)過程各部分的內(nèi)容盡量自然、連貫。2.學(xué)校應(yīng)在學(xué)期結(jié)束前3~5周內(nèi)公布下學(xué)期各年級必修課、選修課開設(shè)情況，將學(xué)生申報(bào)情況匯總后，由學(xué)校教務(wù)部門在放假前公布選修結(jié)果。3.轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，改變教學(xué)方法，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法和教學(xué)媒體的有效組合，充分發(fā)揮現(xiàn)