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文檔簡介
供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)
1.1供應(yīng)鏈概述1.2供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容1.3企業(yè)供應(yīng)鏈管理實踐1.4網(wǎng)絡(luò)時代的供應(yīng)鏈管理1.1供應(yīng)鏈概述1.1.1供應(yīng)鏈的概念
1.1.2供應(yīng)鏈的特征
1.1.3供應(yīng)鏈的決策程序
1.1.4供應(yīng)鏈模型
1.1.5供應(yīng)鏈流程觀
1.1.6供應(yīng)鏈的分類
1.1.7供應(yīng)鏈驅(qū)動
1.1.8價值鏈1.1.1供應(yīng)鏈的相關(guān)概念1.供應(yīng)鏈:供應(yīng)鏈?zhǔn)呛w了從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的客戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的一切業(yè)務(wù)活動的環(huán)環(huán)相扣的鏈網(wǎng)。(見下圖)零件、原材料供應(yīng)商制造商批發(fā)、分銷商零售商最終客戶
2.供應(yīng)鏈價值和供應(yīng)鏈營利供應(yīng)鏈價值(supplychainvalue)=最終產(chǎn)品銷售給客戶帶來的收入-供應(yīng)鏈滿足客戶需求所支付的總成本(從收入成本角度)
供應(yīng)鏈營利(supplychainProfitability)是指整個供應(yīng)鏈各組織所共享的總利潤(從供應(yīng)鏈總體角度)1.1.2供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性:供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。動態(tài)性:因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要,其中的節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地更新。面向用戶需求:供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu),都是基于一定的市場需求而發(fā)生。交叉性:節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的成員,同時又是另一個供應(yīng)鏈的成員,眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)。
1.1.3供應(yīng)鏈的決策程序決定如何構(gòu)造供應(yīng)鏈決定供應(yīng)鏈的配置供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)(組織)執(zhí)行什么樣的流程
供應(yīng)鏈設(shè)計階段怎樣組建供應(yīng)鏈計劃階段如何落實供應(yīng)鏈運作階段怎樣實施決定哪個地點供應(yīng)哪些市場計劃庫存多少,是否外包制造,補貨和庫存政策,備貨點設(shè)定(以防缺貨),以及促銷時間和規(guī)模決策時間是周或天,做具體實現(xiàn)客戶訂單的有關(guān)決策。分派訂單給生產(chǎn)部門,設(shè)定訂單完成日期,生成提貨清單,指定訂單交付模式,時間表和發(fā)出補貨訂單
1.1.4供應(yīng)鏈模型
如圖1-1,有一個核心企業(yè),節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下,通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作(生產(chǎn)、分銷、零售等),以資金流、物流和服務(wù)流為媒介實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的不斷增值。圖1-1供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)供需核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商分銷商用戶零件供應(yīng)商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業(yè):制造商、零售商,等等1.1.5供應(yīng)鏈流程觀
供應(yīng)鏈就是不同發(fā)展階段出現(xiàn)的一連串的過程和流動。學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈流程觀可以更好的理解供應(yīng)鏈。
1.周期觀(Cycleview)流程周期的觀點將供應(yīng)鏈分解為一系列的環(huán)節(jié),每一個環(huán)節(jié)用來連接供應(yīng)鏈中兩個相繼出現(xiàn)的階段。這種觀點在考慮供應(yīng)鏈運營決策時非常有用,因為它清楚地指明了供應(yīng)鏈各成員組織的作用和責(zé)任。如圖1-2一、顧客訂購環(huán)節(jié)
顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接收(1)顧客抵達(dá)顧客到達(dá)一個他或她便于選擇并做出購買決定的特定地點。目標(biāo)就是最大限度地將顧客抵達(dá)轉(zhuǎn)化為顧客購買:使顧客更方便地接觸到合適的產(chǎn)品。(2)顧客訂單遞交顧客告知零售商他們想要的產(chǎn)品,隨后零售商將產(chǎn)品送達(dá)顧客手中的過程。目標(biāo)是確保顧客訂單的快速與準(zhǔn)確抵達(dá)。(3)顧客訂單完成顧客的訂購需求得到滿足,貨物被送至顧客處。目標(biāo)是以承諾送貨期限和最低成本,向顧客提供正確、全部的訂購產(chǎn)品。(4)顧客訂貨接收顧客接收所訂購產(chǎn)品并成為物主,店家更新收據(jù)記錄,啟動現(xiàn)金支付。二、補充庫存環(huán)節(jié)
零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂貨接收
(1)零售訂貨的發(fā)起零售商補充新的貨品以滿足未來需求,此時補貨策略很重要。
——補充庫存訂單產(chǎn)生(2)零售訂單的遞交與顧客在零售商處訂貨相似。惟一的區(qū)別在于零售商現(xiàn)在成為向分銷商或者制造商訂貨的客戶。目的在于準(zhǔn)確地遞交訂單,快速地將訂單傳遞到所有與之相關(guān)的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。(3)零售訂單的完成與顧客訂單完成的過程非常相似,區(qū)別在于:這一過程發(fā)生在分銷商或制造商那里;顧客的訂單金額要比零售商的補充庫存訂單小得多。目的是在降低成本的同時使所訂貨品盡快到達(dá)零售商處。(4)零售訂貨的接收一旦補充訂貨到達(dá),零售商必須接收,同時更新庫存記錄,結(jié)清應(yīng)付賬目。目的是以盡可能低的成本更新庫存并迅速準(zhǔn)確地將商品擺上貨架。三、生產(chǎn)環(huán)節(jié)
訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運輸訂貨接收(1)訂單到達(dá)分銷商依據(jù)對未來需求預(yù)測與目前庫存之間的比較,設(shè)計一項庫存補充訂貨機制,然后將訂單遞交制造商。(2)生產(chǎn)安排將全部訂單列在一份生產(chǎn)計劃或生產(chǎn)進度表上。目的是,在降低成本的同時,盡可能使按時完成的訂單比例最大化。(3)生產(chǎn)和運輸生產(chǎn)階段,制造商依據(jù)生產(chǎn)進度表生產(chǎn)符合要求的產(chǎn)品。運輸階段,產(chǎn)品被送達(dá)顧客、零售商或成品倉庫。目的是在符合質(zhì)量要求、降低成本的同時,確保商品在承諾日前送達(dá)。(4)訂貨接收分銷商、成品倉庫、零售商或者顧客接收所訂產(chǎn)品,更新庫存記錄。與貨物保存和資金轉(zhuǎn)移相關(guān)的其他過程也同時發(fā)生。四、原料獲取環(huán)節(jié)
基于制造商生產(chǎn)計劃或供應(yīng)商庫存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計劃零部件的生產(chǎn)和運輸制造商接收原材料
2.推/拉觀(Push/Pullview)依據(jù)相對于顧客需求的執(zhí)行順序,供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類:推動流程和拉動流程。對顧客訂單的反應(yīng)啟動拉動流程;對顧客訂購預(yù)期的反應(yīng)啟動推動流程。在拉動流程執(zhí)行過程中,需求是已知的、確定的;而在推動流程執(zhí)行過程中,需求是未知的,因此必須進行預(yù)測。由于拉動流程是對顧客需求的反應(yīng),因而也可以被視為反應(yīng)性流程;相應(yīng)地,推動流程可以被視為推測性流程,因為它們是依據(jù)預(yù)測進行的,而不是對顧客實際需求的反應(yīng)。供應(yīng)鏈上的推/拉邊界將推動流程和拉動流程區(qū)別開來。例如,在戴爾公司,PC機組裝線的起點就代表推/拉邊界。PC機組裝前的所有流程是推動流程;而所有組裝過程中和此后的所有流程均是對顧客需求的反應(yīng),因而是拉動流程。如圖1-3。圖1-3DELL供應(yīng)鏈的推/拉流程顧客訂購和制造環(huán)節(jié)制造商(戴爾)供應(yīng)商采購環(huán)節(jié)顧
客拉動流程顧客訂單到達(dá)推動流程采購環(huán)節(jié)顧客訂購和制造環(huán)節(jié)1.1.6供應(yīng)鏈的分類
1.根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性,可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的和動態(tài)的供應(yīng)鏈。需求變化穩(wěn)定、單一市場需求
頻繁變化、復(fù)雜需求
穩(wěn)定的供應(yīng)鏈動態(tài)的供應(yīng)鏈
2.根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶需求的關(guān)系可以劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈,如圖1-4。
3.根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式(物理功能和市場中介功能)/側(cè)重目標(biāo)可以把供應(yīng)鏈劃分為兩種:有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈。有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈追求以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)成品以及在供應(yīng)鏈中的運輸?shù)?蘭州拉面);反應(yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈追求把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等(手機)。比較見表1-1表1-1贏利型供應(yīng)鏈和反應(yīng)型供應(yīng)鏈贏利型供應(yīng)鏈反應(yīng)型供應(yīng)鏈主要目標(biāo)產(chǎn)品設(shè)計戰(zhàn)略定價戰(zhàn)略生產(chǎn)戰(zhàn)略庫存戰(zhàn)略供貨期戰(zhàn)略供應(yīng)鏈戰(zhàn)略運輸戰(zhàn)略低成本以滿足需求以最低生產(chǎn)成本生產(chǎn)邊際收益較低通過提高利用率降低成本實現(xiàn)最小庫存,以降低成本在不增加成本的前提下縮減在成本與質(zhì)量的基礎(chǔ)上選擇更多地依賴低成本運輸方式能快速對需求做出反應(yīng)柔性生產(chǎn)系統(tǒng),產(chǎn)品差異邊際收益較高維持邊際生產(chǎn)能力彈性,滿足非預(yù)期需求維持彈性庫存,滿足非預(yù)期需求縮短供貨期,即使成本巨大在速度、彈性和質(zhì)量基礎(chǔ)上選擇更多地依賴快捷的運輸方式供應(yīng)鏈反應(yīng)能力圖譜高贏利水平一定贏利水平一定的反應(yīng)能力高反應(yīng)能力鋼鐵企業(yè):提前數(shù)周或數(shù)月安排生產(chǎn)計劃,缺少變化或彈性服裝:傳統(tǒng)的生產(chǎn)——庫存制造,生產(chǎn)提前時間為幾個星期多數(shù)汽車制造商:在2周內(nèi)送達(dá)多種產(chǎn)品戴爾公司:個性化的PC機,數(shù)日內(nèi)供貨1.1.7供應(yīng)鏈驅(qū)動1.供應(yīng)鏈驅(qū)動框架
2.供應(yīng)鏈性能的驅(qū)動(1)庫存(2)運輸(3)設(shè)施(4)信息1.供應(yīng)鏈驅(qū)動框架
實施供應(yīng)鏈策略是為了打破效益和響應(yīng)的固有狀態(tài)以便取得與競爭策略的動態(tài)適應(yīng)。任何一個供應(yīng)鏈都要決定以怎樣的效益和響應(yīng)進行運作。公司要利用四個主要的供應(yīng)鏈驅(qū)動:庫存、運輸、設(shè)施和信息來達(dá)到所決定的性能水平。對每個驅(qū)動,供應(yīng)鏈經(jīng)理必須在效率和響應(yīng)之間做出取舍,四個驅(qū)動的聯(lián)合作用決定了整個供應(yīng)鏈的響應(yīng)和效率。供應(yīng)鏈決策框架如下圖所示:競爭策略供應(yīng)鏈策略效益響應(yīng)庫存運輸設(shè)施信息
2.供應(yīng)鏈性能的驅(qū)動
在了解一個公司怎樣通過供應(yīng)鏈響應(yīng)和效率來改進供應(yīng)鏈性能的過程中,必須先研究供應(yīng)鏈性能的四個驅(qū)動器:庫存、運輸、設(shè)施和信息。這些驅(qū)動決定了供應(yīng)鏈響應(yīng)和效率性能。(1)庫存
庫存在供應(yīng)鏈中的作用:保證隨時有貨通過利用生產(chǎn)和銷售過程中的經(jīng)濟規(guī)模來減少成本影響物流時間(物料進入供應(yīng)鏈到物料流出供應(yīng)鏈的時間,與庫存同義)影響供應(yīng)鏈產(chǎn)出的速率(產(chǎn)品銷售給終端客戶的時間)
庫存在競爭策略中的作用:如果一個公司的競爭策略要求很高的響應(yīng)水平,那么公司可以通過定位大量庫存靠近用戶來取得這種響應(yīng)。庫存對支持公司競爭策略的供應(yīng)鏈能力起著重要作用,相反,公司也可以利用庫存使自己變得更有效益。獲得響應(yīng)?還是獲得效率?
庫存決策因數(shù)周期庫存:是指在訂貨、收訖之間,用于滿足需求(基于預(yù)測)的平均庫存量。安全庫存:是指以防需求超過預(yù)期指標(biāo)而保持的庫存,主要是考慮到需求中的不確定性。季節(jié)性庫存:是指考慮可預(yù)測的需求變化(因季節(jié)變化)而保持的庫存。(2)運輸
運輸?shù)囊粋€基本決策就是要在運送指定產(chǎn)品的成本(效率)和產(chǎn)品運輸?shù)乃俣龋憫?yīng))之間做出選擇。
運輸在供應(yīng)鏈中的作用:更快的運輸方式(即各種運輸模式和不同的運輸數(shù)量)容許供應(yīng)鏈響應(yīng)更快,但卻降低了效益;運輸類型也會影響供應(yīng)鏈中庫存水平和設(shè)施位置的決策。
運輸在競爭策略中的作用:定位于具有快速響應(yīng)要求的顧客且顧客也愿為這種快速響應(yīng)做一些額外付出,那么公司可以利用運輸作為驅(qū)動器使供應(yīng)鏈具有更快的響應(yīng);定位于以價格考慮為主的顧客,那么公司可以利用運輸來降低產(chǎn)品成本(以犧牲響應(yīng)為代價)運輸決策因數(shù):空運卡車鐵路船運管道電子運輸(3)設(shè)施
設(shè)施是指供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中庫存存放、裝配或制造的地方,工廠和倉庫是兩種主要的設(shè)施類型。
設(shè)施在供應(yīng)鏈中的作用如果我們把庫存看作是沿供應(yīng)鏈傳遞的物料,而把運輸看作是物料怎樣沿供應(yīng)鏈傳遞,那么設(shè)施就是供應(yīng)鏈的地點。在一個設(shè)施中,庫存或是轉(zhuǎn)化到另一種狀態(tài)(制造),或是在傳到下一級前被存放(倉儲)。
設(shè)施在競爭策略中的作用:設(shè)施及其相應(yīng)的執(zhí)行能力是供應(yīng)鏈響應(yīng)和效率性能的關(guān)鍵驅(qū)動器。例如,公司可以利用集中獲得經(jīng)濟規(guī)模、增加效率,然而這種集中帶來的成本減少是以快速反應(yīng)響應(yīng)為代價的,尤其當(dāng)公司的許多顧客位于遠(yuǎn)離生產(chǎn)設(shè)施的時候。
設(shè)施決策因數(shù):定位決策:把設(shè)施集中獲得經(jīng)濟規(guī)模還是分散接近顧客獲得更快的響應(yīng)。能力決策:過剩的能力具有柔性但低效率。公司必須決定其制造方法是生產(chǎn)還是裝配,或是既生產(chǎn)又裝配;公司也必須決定制造設(shè)施的柔性能力和專用能力之間的相對水平。
公司在設(shè)計倉儲設(shè)施時可以選擇的方法,包括:SKU(stock-keepingunit)庫存:把同一種類型的產(chǎn)品存放在一起);工作批量庫存:把所有用于完成專門工作或滿足特殊顧客的不同類型的產(chǎn)品存放在一起;對接方法(crossdocking):產(chǎn)品實際上并不在倉儲設(shè)施中存放;當(dāng)不同供應(yīng)商的卡車把產(chǎn)品運到倉儲設(shè)施時,產(chǎn)品在那被分成更小的批量,然后各類產(chǎn)品被迅速重新裝車,運往各零售商店。(4)信息
信息包含了整個供應(yīng)鏈中有關(guān)庫存、運輸、設(shè)施和顧客的所有數(shù)據(jù)和分析。由于信息能直接影響其他的驅(qū)動,所以是供應(yīng)鏈性能改進的最大的潛在驅(qū)動器;信息為公司取得響應(yīng)更快、效率更高的供應(yīng)鏈提供了機會。
信息在供應(yīng)鏈中的作用:信息作為主要的供應(yīng)鏈驅(qū)動,由于沒有一定的物理形式而可能被忽略;事實上,信息對供應(yīng)鏈中的每個環(huán)節(jié)在許多方面都有深層的影響。信息作為供應(yīng)鏈各組織之間的連接,允許各組織協(xié)同運作,從而獲得最大的供應(yīng)鏈營利。信息對供應(yīng)鏈各組織內(nèi)部的日常運營也至關(guān)重要。
信息在競爭策略中的作用:跟其它驅(qū)動一樣,公司對信息也必須做出效益和響應(yīng)的選擇。有關(guān)信息的另一個關(guān)鍵決策是決定在供應(yīng)鏈中哪些信息對減少成本和改進響應(yīng)最有價值,這一決策會因供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)和所服務(wù)的市場段不同而不同。信息已經(jīng)成為一個很重要的驅(qū)動,許多公司利用信息使供應(yīng)鏈變得更加有效、響應(yīng)更快。
信息決策因數(shù):當(dāng)供應(yīng)鏈各組織都朝著供應(yīng)鏈總營利最大化的目標(biāo)運作時,供應(yīng)鏈協(xié)作就出現(xiàn)了。缺少協(xié)作可能導(dǎo)致供應(yīng)鏈營利的顯著損失。供應(yīng)鏈不同組織不同的協(xié)作要求每個組織與其他組織共享適當(dāng)?shù)男畔?。預(yù)測和集合計劃:預(yù)測是根據(jù)現(xiàn)有的信息對未來需求和情況進行計劃的方法;獲得預(yù)測信息通常意味著使用復(fù)雜的技術(shù)來估計將來的需求和市場狀況。集合計劃把預(yù)測信息變成滿足計劃需求的活動計劃,這里的關(guān)鍵決策是怎樣在供應(yīng)鏈組織的管理層和整個供應(yīng)鏈中使用集合計劃。1.1.8波特“價值鏈”理論利潤
利潤內(nèi)部物流運營外部物流營銷售后服務(wù)采購
技術(shù)人力資源基本管理輔助活動基本活動價值鏈的含義及特征企業(yè)各項活動之間都有密切聯(lián)系每項活動都能夠給企業(yè)帶來有形無形的價值不僅包括企業(yè)內(nèi)部各種鏈?zhǔn)交顒?,而且更重要的是,還包括企業(yè)外部各種鏈接的活動價值鏈?zhǔn)窃鲋垫渻r值鏈?zhǔn)请娮渔渻r值鏈?zhǔn)菂f(xié)作鏈價值鏈?zhǔn)翘摂M鏈企業(yè)價值鏈中的基本活動內(nèi)部物流:與接收、存儲和分配相關(guān)聯(lián)的各種活動,如原材料搬運、倉儲、庫存控制、車輛調(diào)度和向供應(yīng)商退貨等。生產(chǎn)經(jīng)營:與將投入轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品形式相關(guān)的各種活動,如機械加工、包裝、組裝、設(shè)備維護、檢測、印刷和各種設(shè)施管理。外部物流:與集中、存儲和將產(chǎn)品發(fā)送給買方有關(guān)的各種活動,如產(chǎn)成品庫存管理、原材料搬運、送貨車輛調(diào)度、訂單處理和生產(chǎn)進度安排等。市場和銷售:與提供一種買方購買產(chǎn)品的方式和引導(dǎo)它們進行購買的各種活動。如廣告、促銷、銷售隊伍、標(biāo)價、渠道選擇、渠道關(guān)系和定價等。服務(wù):與提供服務(wù)以增加或保持產(chǎn)品價值有關(guān)的各種活動,如安裝、維修、培訓(xùn)、零部件供應(yīng)和產(chǎn)品調(diào)整等。企業(yè)價值鏈中的輔助活動采購:購買企業(yè)價值鏈各種投入的活動,外購的投入包括原材料、儲備物資和其他易耗品,也包括各種資產(chǎn)如辦公設(shè)備等。技術(shù)開發(fā)(而非R&D):改善產(chǎn)品和工藝的各種努力。人力資源管理:包括各種涉及所有類型人員的招聘、雇傭、培訓(xùn)、開發(fā)和報酬等各種活動。企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施:由大量活動組成,包括總體管理、計劃、財務(wù)、會計、法律、政府事務(wù)和質(zhì)量管理等。價值鏈與供應(yīng)鏈的關(guān)系對象價值鏈供應(yīng)鏈研究重點如何創(chuàng)造效益和價值如何降低成本和提高生產(chǎn)率出發(fā)點戰(zhàn)略思想集成的管理思想研究內(nèi)容價值流為主物流為主對象范圍內(nèi)部活動和外部活動外部活動為主在供應(yīng)過程中,企業(yè)與供應(yīng)商之間的供應(yīng)鏈中創(chuàng)造價值的過程
在產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程中,各環(huán)節(jié)、各單位創(chuàng)造價值的過程
在市場的調(diào)查、研究、開發(fā)及產(chǎn)品的促銷與分銷等活動中創(chuàng)造價值的過程
在產(chǎn)品銷售過程中,企業(yè)與顧客的鏈?zhǔn)疥P(guān)系中創(chuàng)造價值的過程
價值鏈分析的內(nèi)容(供產(chǎn)銷)價值鏈分析的內(nèi)容(二)識別價值活動確立活動類型直接活動輔助活動基本活動間接活動質(zhì)量保證將企業(yè)作為一個整體來看很難認(rèn)清其競爭優(yōu)勢;對企業(yè)經(jīng)營模式的啟示價值鏈的各個環(huán)節(jié)的集成程度對企業(yè)的競爭優(yōu)勢起著關(guān)鍵的作用;企業(yè)的價值鏈?zhǔn)求w現(xiàn)在一個更廣泛的價值系統(tǒng)中。討論你是一家公司的總經(jīng)理,同時與兩家企業(yè)做生意。
其中的一家每年從你的公司采購一次,量比較大,付款也及時。你把貨賣給它之后,就什么都不管了。
另一家希望盡量減少自己的庫存,小批量多批次采購。淡季的時候,它的需求量很小,導(dǎo)致你的生產(chǎn)線不飽和,工人閑著沒事干;旺季的時候需求量很大,你得加班加點,還得增加人手。而且這家公司對質(zhì)量要求很嚴(yán)格,你必須花大量精力和金錢改進技術(shù),還得想辦法不斷降低成本以迎合它的降價要求,否則你很快就會被“清理”出它的供應(yīng)商名單。
兩家企業(yè)與你是純粹的生意往來,沒有資本或其他的糾葛。
你喜歡與哪家企業(yè)做生意?為什么?
1.2供應(yīng)鏈管理的概念及內(nèi)容
1.2.1供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景
1.2.2供應(yīng)鏈管理的概念
1.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
1.2.4供應(yīng)鏈管理模式
1.2.5供應(yīng)鏈管理的特點
1.2.6
實施供應(yīng)鏈管理的必要性
1.2.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生供應(yīng)鏈管理是近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式。供應(yīng)鏈管理是在全球經(jīng)濟一體化和市場競爭加劇的背景下產(chǎn)生的。全球競爭環(huán)境的特點信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競爭的重要地位全球化市場的建立和無國界競爭的加劇用戶個性化、多樣化需求的出現(xiàn)
全球性技術(shù)支持和售后服務(wù)經(jīng)濟全球化下企業(yè)面臨的壓力進一步滿足顧客需求的壓力平衡售前、售后服務(wù)和運作成本的壓力企業(yè)內(nèi)部變革面臨更多壓力
全球化壓力使企業(yè)面對的具體挑戰(zhàn)
縮短產(chǎn)品研發(fā)周期降低庫存水平
縮短交貨期
提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)
供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生
縱向一體化增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場時機的風(fēng)險迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動在每個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險
供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生
縱向一體化橫向一體化利用企業(yè)外部資源,快速響應(yīng)市場需求,只抓企業(yè)發(fā)展中最核心的東西:產(chǎn)品方向和市場。只抓關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)制造,甚至全部委托其它企業(yè)加工。
供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生
縱向一體化供應(yīng)鏈管理橫向一體化供應(yīng)鏈管理思想的哲學(xué)概括供應(yīng)鏈管理的功能目標(biāo):
滿足顧客需求、使顧客滿意、留住顧客供應(yīng)鏈管理的最終目標(biāo):社會目標(biāo):滿足社會就業(yè)需求經(jīng)濟目標(biāo):創(chuàng)造最佳利益環(huán)境目標(biāo):保持生態(tài)與環(huán)境平衡1.2.2供應(yīng)鏈管理的概念1.美國生產(chǎn)和庫存控制協(xié)會(APICS)對供應(yīng)鏈管理SCM(SupplyChainManagement)的定義是:“供應(yīng)鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費的整個業(yè)務(wù)流程,這些流程鏈接了從供應(yīng)商到顧客的所有企業(yè)。2.FredA.Kuglin的《以顧客為中心的供應(yīng)鏈管理》一書的定義是:“制造商與它的供應(yīng)商、分銷商及用戶——也即整個‘外延企業(yè)’中的所有環(huán)節(jié)——協(xié)同合作,為顧客所希望并愿意為之付出的市場,提供一個共同的產(chǎn)品和服務(wù)。這樣一個多企業(yè)的組織,作為一個外延的企業(yè),最大限度地利用共享資源(人員、流程、技術(shù)和性能評測)來取得協(xié)作運營,其結(jié)果是高質(zhì)量、低成本,迅速投放市場并獲得顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)?!?.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容主要涉及到四個主要領(lǐng)域:供應(yīng)(Supply)、生產(chǎn)計劃(SchedulePlan)、物流(Logistics)、需求(Demand),見圖1-6。具體包括以下內(nèi)容:
1.戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理。
2.供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃。
3.供應(yīng)鏈的設(shè)計(全球節(jié)點企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位)。
對于企業(yè),供應(yīng)鏈管理……提高客戶滿意度降低成本7個RIGHTrightproductrighttimerightqualityrightquantityrightstatusrightpricerightplace1.2.4供應(yīng)鏈管理模式
供應(yīng)鏈管理是很多先進技術(shù)和理論的綜合,但從對供應(yīng)鏈管理的定義和實踐的分析中,可以得到最重要的三點是C、E、O。
1.協(xié)同商務(wù)和經(jīng)營創(chuàng)新(C-collaboration)2.電子化企業(yè)(E-electronicenterprise)3.業(yè)務(wù)外包(O-outsourcing)1.協(xié)同商務(wù)和經(jīng)營創(chuàng)新
所謂的協(xié)同商務(wù)是強調(diào)從產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品交貨、財務(wù)處理、甚至是最后的成效評估等,都通過電子集成使交易各方能夠同步作業(yè)。
協(xié)同商務(wù)的含義其實非常廣泛,它包括企業(yè)內(nèi)部門與部門之間,或是企業(yè)與外部企業(yè)間,包括供應(yīng)商、合作伙伴、分銷商、服務(wù)提供商、客戶等的業(yè)務(wù)往來。不管任何形式的協(xié)同,如產(chǎn)品設(shè)計、供應(yīng)鏈規(guī)劃、預(yù)測、物流、促銷等,都可以視為協(xié)同商務(wù)的一部分。
企業(yè)在考慮應(yīng)用集成的時候,通常要經(jīng)過三個階段才能達(dá)到協(xié)同商務(wù)的境界:第一個階段是企業(yè)內(nèi)部集成,包括集成電子商務(wù)應(yīng)用軟件與企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)有的套裝軟件或舊有的自開發(fā)的軟件。第二個階段是企業(yè)外部交易層次的集成,包括集成與上游供應(yīng)鏈體系之間的交易信息,如定單和物流等。第三階段是企業(yè)外部關(guān)系層次的集成,包括集成策略聯(lián)盟伙伴間的高附加值的信息,如客戶基本資料、市場信息、產(chǎn)品設(shè)計信息等。
在我國,企業(yè)建立以己為主的供應(yīng)鏈策略:首先,必須在行業(yè)里有相當(dāng)?shù)囊?guī)模并占據(jù)主導(dǎo)地位,因為沒有一定的號召力會很難取得其他企業(yè)的配合;其次,企業(yè)一定要有創(chuàng)新的管理團隊和良好的商譽,可以創(chuàng)新地排除供應(yīng)鏈管理實施的障礙,規(guī)范地實施日后的管理;最后,需要請一家專業(yè)的顧問公司和技術(shù)伙伴來配合企業(yè)供應(yīng)鏈管理的實施,因為供應(yīng)鏈管理涉及很多方面的知識和技術(shù),專業(yè)顧問公司和業(yè)務(wù)伙伴可以提供專業(yè)的實施方案
2.電子化企業(yè)
協(xié)同商務(wù)的推行會導(dǎo)致企業(yè)文化和內(nèi)部管理深層次的改變,是一個浩大的企業(yè)改造工程,它往往是以企業(yè)的電子化為基礎(chǔ)。電子化企業(yè)通過電子化手段在戰(zhàn)術(shù)上和策略上改變商業(yè)關(guān)系,其電子化程度不僅僅停留在現(xiàn)有的電子商務(wù)階段,還可以通過改變企業(yè)對消費者、企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)內(nèi)部、甚至是消費者對消費者的關(guān)系,來促進整個組織的效率、速度和創(chuàng)新。
3.業(yè)務(wù)外包
當(dāng)今企業(yè)的競爭是供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)共同參與的整體競爭。要想獲得整體競爭優(yōu)勢,就必須挖掘供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)獨特的核心競爭力,并使每個節(jié)點企業(yè)充分利用其特有的知識和資源,有效地發(fā)揮各自的優(yōu)勢和專長,而將企業(yè)中非核心業(yè)務(wù)交給合作企業(yè)(某領(lǐng)域的“專家”)完成。把多家企業(yè)的優(yōu)秀人才集中起來為我所用的概念正是業(yè)務(wù)外包的核心,通過業(yè)務(wù)外包可以充分利用聯(lián)盟企業(yè)的資源,獲得最大的供應(yīng)鏈競爭優(yōu)勢。
1.2.5供應(yīng)鏈管理的特點強調(diào)核心競爭力資源外用(Outsourcing)合作性競爭以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目標(biāo)延遲制造(Postponement)原則更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics:后勤體系)的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購到銷售”,而供應(yīng)鏈?zhǔn)恰皬男枨笫袌龅焦?yīng)市場”。供應(yīng)鏈管理的概念是一個觀念上的創(chuàng)新,需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應(yīng)鏈對企業(yè)資源管理的影響,是一種資源配置的創(chuàng)新。供應(yīng)鏈上有5種基本“流”在流動:物流、資金流、信息流、增值流、工作流。供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)。決定產(chǎn)品最終競爭力的冰山現(xiàn)象產(chǎn)品在最終市場上的競爭核心競爭力和供應(yīng)鏈的競爭冰山1.2.6實施供應(yīng)鏈管理的必要性1998年,美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運輸商品方面花費了6700億美元(占GDP的10.5%);以食品雜貨業(yè)為例,不必要的庫存卷走了300億美元;以麥片粥為例,從工廠到超級市場,途經(jīng)一連串各有庫房的批發(fā)商、分銷商、集運人,居然要走上104天。在英國舉辦的98‘供應(yīng)鏈管理專題會議上,一位與會者提到,在他的歐洲日雜公司,從漁場碼頭得到原材料,經(jīng)過加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要150天時間,而產(chǎn)品加工只需要45分鐘。最常見的現(xiàn)象:訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級放大(Bullwhip)供應(yīng)商批量制造商批量零售商訂貨消費者需求分銷商訂貨數(shù)量時間1.2.7實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的意義
供應(yīng)鏈管理的實現(xiàn),把供應(yīng)商、制造商、物流商、分銷商、零售商等在一條網(wǎng)鏈上的所有環(huán)節(jié)都聯(lián)系起來進行優(yōu)化,使生產(chǎn)資料以最快的速度,通過生產(chǎn)、分銷環(huán)節(jié)變成增值的產(chǎn)品,到達(dá)最終消費的用戶手中。降低了成本減少了社會庫存使社會資源到優(yōu)化配置通過信息網(wǎng)絡(luò)、組織網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)了生產(chǎn)及銷售的有效連接和物流、信息流、資金流的合理流動。
實施供應(yīng)鏈管理的效益降低成本庫存下降10-15%減少削價處理的損失40-50%提高資源利用率10-20%改善客戶服務(wù)水平改進交付可靠性99-99.9%縮短交付時間10-20%加快資金周轉(zhuǎn)比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時間縮短40-60%增加市場占有率成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴1.3企業(yè)供應(yīng)鏈管理實踐
1.3.1我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理1.3.2ERP與企業(yè)供應(yīng)鏈管理1.3.3企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的步驟1.3.4企業(yè)供應(yīng)鏈管理方法1.3.5供應(yīng)鏈風(fēng)險及其控制1.3.6全面優(yōu)化企業(yè)供應(yīng)鏈管理1.3.1我國企業(yè)的供應(yīng)鏈管理
供應(yīng)鏈管理的目標(biāo):通過貿(mào)易伙伴間的密切合作,減少供應(yīng)鏈的不確定性和風(fēng)險,從而積極影響庫存水平、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)過程,并最終影響對顧客的服務(wù)水平。其核心內(nèi)容是系統(tǒng)優(yōu)化,以最小的成本和費用提供最大的價值和最好的服務(wù)。
我國企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
1、貌似整體,實則渙散各部門單獨采購,這不僅加大了采購進貨成本,而且使整個企業(yè)失去了抵御市場變化的能力,沒有發(fā)揮集團公司應(yīng)有的優(yōu)勢。
2、名為連鎖,各自為政“連鎖商店不連鎖”,沒能發(fā)揮連鎖經(jīng)營的長處。
3、盲目建設(shè),“全面開花”企業(yè)無視自身的規(guī)模、能力和資源的限制,承擔(dān)多類服務(wù),結(jié)果使企業(yè)的負(fù)擔(dān)越來越重,工作效率降低,喪失核心競爭力,在市場競爭中處于劣勢。
4.以制造型企業(yè)為例,對我國企業(yè)傳統(tǒng)制造模式的改造可以側(cè)重于以下幾個方面:(1)設(shè)計供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。怎樣將制造商、供應(yīng)商和分銷商有機地集成起來,使之成為相互關(guān)聯(lián)的整體,是供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)設(shè)計要解決的主要問題。(2)實現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成。充分利用電子數(shù)據(jù)交換EDI、Internet等技術(shù)手段實現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,達(dá)到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置數(shù)據(jù)庫信息集成、訂單處理情況跟蹤、周期盤點等重要信息。
(3)集成生產(chǎn)計劃、控制模式和支持系統(tǒng)。供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)都不是孤立的,任何一個企業(yè)的生產(chǎn)計劃與控制決策都會影響到整個供應(yīng)鏈上其他企業(yè)的決策,因此要運用系統(tǒng)論、協(xié)同論、精益生產(chǎn)等理論與方法,研究適應(yīng)于供應(yīng)鏈的控制模式和控制系統(tǒng)。(4)再造適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的組織結(jié)構(gòu)。根據(jù)供應(yīng)鏈的特點優(yōu)化運作流程,進行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的構(gòu)成要素和相應(yīng)的結(jié)構(gòu)形式。(5)供應(yīng)鏈績效評價系統(tǒng)的本土化。供應(yīng)鏈管理不同于單個企業(yè)管理,因而必須設(shè)計與新的組織系統(tǒng)相一致的新績效評價系統(tǒng)。1.3.2ERP與企業(yè)供應(yīng)鏈管理1.ERP系統(tǒng)
ERP(EnterpriseResourcesPlanning)把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起,形成企業(yè)內(nèi)部一個完整的供應(yīng)鏈。包括生產(chǎn)資源計劃,制造、財務(wù)、銷售、采購、質(zhì)量、業(yè)務(wù)流程、存貨、分銷與運輸、人力資源管理等。
傳統(tǒng)的ERP系統(tǒng):
主要包括財務(wù)及成本管理、人事管理、采購庫存管理。生產(chǎn)計劃管理、銷售分銷管理、服務(wù)管理等。側(cè)重于整合企業(yè)內(nèi)部的資源,將各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)貫穿起來,實現(xiàn)內(nèi)部效率的最大化。例如,以往財務(wù)和銷售部門間通過手工單據(jù)傳遞業(yè)務(wù)信息,到月底,財務(wù)再將單據(jù)錄入系統(tǒng)進行結(jié)賬。而使用了ERP系統(tǒng),所有信息實時地在業(yè)務(wù)部門間傳遞,保證了企業(yè)在任何時間點都是一個整合的實體在運作。
現(xiàn)代的ERP系統(tǒng):可理解為擴展ERP系統(tǒng)(eERP-extendedERP),既強調(diào)提高企業(yè)內(nèi)部效率,也注重對企業(yè)外部資源的協(xié)調(diào)管理。企業(yè)如果缺乏高效率的內(nèi)部資源整合將無法快速對市場做出反應(yīng)。而如果企業(yè)能在很好規(guī)劃運作內(nèi)部資源的同時,整合其所具有的外部資源,將提高其生產(chǎn)、采購以及交貨計劃的準(zhǔn)確性,從而在快速應(yīng)對市場的同時,提高對客戶銷售及服務(wù)承諾的準(zhǔn)確性,從而保證市場優(yōu)勢。它更加符合現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的理念,即強調(diào)合作和提高渠道效率。
2.企業(yè)在選擇eERP系統(tǒng)時,需要考慮以下幾方面因素:(1)系統(tǒng)的集成性,包括對企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)(產(chǎn)、供、銷、財務(wù)、人事)的完整整合能力以及對供應(yīng)鏈外部資源的整合能力(2)技術(shù)的先進性,具有開放的電子商務(wù)平臺集成的能力。這對于幫助企業(yè)實現(xiàn)真正意義上的供應(yīng)鏈管理至關(guān)重要。
(3)理念的先進性和前瞻性,如應(yīng)用的個性化、全方位協(xié)同商務(wù)等。
(4)系統(tǒng)的可延伸性,即系統(tǒng)所涵蓋的豐富的業(yè)務(wù)情景,以便于可以在未來隨市場環(huán)境的變化及時調(diào)整相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程,而不需重復(fù)大量的IT投入。
1.3.3企業(yè)實施供應(yīng)鏈管理的步驟明確定位
建立物流網(wǎng)絡(luò)、配送網(wǎng)絡(luò)
企業(yè)信息化依己優(yōu)勢確定位置、核心競爭力,制定相關(guān)發(fā)展戰(zhàn)略市場依賴其健全程度,供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)、謀求專業(yè)化供應(yīng)鏈管理同樣依賴于信息技術(shù)1.3.4企業(yè)供應(yīng)鏈管理方法
1.3.4.1快速響應(yīng)法(QR)
1.3.4.2客戶有效響應(yīng)法(ECR)
1.3.4.1快速響應(yīng)法(QR)一、QR(QuickResponse)出現(xiàn)的背景
20世紀(jì)70年代后半期,美國的纖維紡織業(yè)出現(xiàn)了大幅度萎縮的趨勢,紡織品進口大幅度上升,到80年代初,進口產(chǎn)品幾乎占據(jù)了美國紡織品市場的40%。
1984年美國84家大型企業(yè)結(jié)成了“愛國貨運動協(xié)會”,該協(xié)會在積極宣傳美國國產(chǎn)品的同時,委托克特·薩爾蒙公司調(diào)查、研究提升美國纖維產(chǎn)業(yè)競爭力的方法。
克特·薩爾蒙公司的研究報告表明,美國纖維產(chǎn)業(yè)的主要問題是,盡管在整個產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著生產(chǎn)效率比較高的現(xiàn)象,但是整個產(chǎn)業(yè)鏈或供應(yīng)鏈的效率卻非常低??颂亍に_爾蒙公司的研究報告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售商之間的合作,確立起能對消費者的需求做出迅速響應(yīng)的QR體制。在克特·薩爾蒙公司的倡導(dǎo)下,從1985年開始美國纖維行業(yè)開始大規(guī)模開展QR運動,正式掀起了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。QR的形成主要是由零售商、服裝生產(chǎn)商和纖維生產(chǎn)商三方組成。當(dāng)時,在美國積極推動QR的零售商主要有三家,即迪拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪是最早推行QR的先驅(qū),在纖維紡織品領(lǐng)域他們與休閑服裝生產(chǎn)商塞米諾爾和面料生產(chǎn)商米尼肯公司結(jié)成了供應(yīng)鏈管理體系,該QR體系的形成起到了良好的作用,大大提高了參與各方的經(jīng)營績效,有力地提升了相關(guān)產(chǎn)品的競爭力,所以起到了良好的帶動和示范作用。沃爾瑪通過自身的QR實踐,大大推動了供應(yīng)鏈管理中各種運作體系的標(biāo)準(zhǔn)化,倡導(dǎo)建立了VICS委員會(VoluntaryInter-IndustryCommunicationsStandardCommittee),并制定了行業(yè)統(tǒng)一的EDI標(biāo)準(zhǔn)和商品識別標(biāo)準(zhǔn),即EDI的ANSIXl2標(biāo)準(zhǔn)和商品條碼。1983年沃爾瑪導(dǎo)入了銷售時點系統(tǒng)(POS,PointofSales),并且由于當(dāng)時采用了條碼技術(shù),所以在整個行業(yè)最早實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈中的信息共享,沃爾瑪成為QR的主導(dǎo)者。由于沃爾瑪?shù)南闰?qū)性活動,不僅使美國服裝產(chǎn)業(yè)的惡劣環(huán)境得到改善,削減了貿(mào)易赤字,而且也大大推動了QR在美國的發(fā)展,并形成了高潮,成為現(xiàn)代企業(yè)管理變革的主要趨勢之一。二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中,為了實現(xiàn)共同的目標(biāo),零售商和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,利用EDI等信息技術(shù),進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等其他經(jīng)營信息的交換,用多頻度小數(shù)量配送方式連續(xù)補充商品,以實現(xiàn)縮短交貨周期,減少庫存,提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競爭力的供應(yīng)鏈管理方法。供應(yīng)鏈中的共同目標(biāo)提高顧客服務(wù)水平即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應(yīng)消費者的需求。降低供應(yīng)鏈的總成本增加零售商和廠商的銷售額,從而提高零售商和廠商的獲利能力。QR這種新型的合作方式意味著雙方都要告別過去的敵對競爭關(guān)系,要以戰(zhàn)略伙伴關(guān)系來提高向最終用戶的供貨能力,同時降低整個供應(yīng)鏈的庫存量和總成本。只有當(dāng)貿(mào)易雙方用技術(shù)來有效地管理彼此間的商品流和信息流的時候,并在管理中接受這種新的“開放”關(guān)系的時候,快速反應(yīng)才能真正發(fā)揮作用
QR最重要的作用是,在降低供應(yīng)鏈總庫存和總成本的同時提高銷售額。所以成功的“快速反應(yīng)”伙伴關(guān)系將提高供應(yīng)鏈上所有伙伴的獲利能力。QR業(yè)務(wù)成功的前提是零售商和廠商的良好關(guān)系。實現(xiàn)這種關(guān)系的方法之一就是戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。三、QR的優(yōu)點1、快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點2、快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點1、快速反應(yīng)對廠商的優(yōu)點更好的顧客服務(wù)降低了流通費用降低了管理費用更好的生產(chǎn)計劃2、快速反應(yīng)對零售商的優(yōu)點提高了銷售額。減少了削價的損失降低了采購成本降低了流通費用。加快了庫存周轉(zhuǎn)降低了管理成本。四、QR的實施步驟實施QR的六個步驟公司業(yè)務(wù)重組和系統(tǒng)集成跟蹤新產(chǎn)品開發(fā)和試銷店鋪及商品品種補貨和購銷共享預(yù)測和POS數(shù)據(jù)條形碼和EDI固定周期補貨先進的補貨聯(lián)盟零售空間管理產(chǎn)品聯(lián)合開發(fā)快速響應(yīng)的集成UPC和EDI(1)條形碼和EDI零售商首先必須安裝條形碼(UPC碼)、POS掃描和EDI等技術(shù)設(shè)備,以加快POS機收款速度、獲得更準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加流暢。許多零售商和廠商都了解EDI的重要性,所以已經(jīng)實施了一些基本的交易(如采購訂單、發(fā)票等)的EDI業(yè)務(wù)。而且很多大型零售商也強制其廠商實施EDI來保證快速反應(yīng)。但EDI的全面實施還需要時間。(2)固定周期補貨QR的自動補貨要求供應(yīng)商更快更頻繁地運輸重新訂購的商品,以保證店鋪不缺貨,從而提高銷售額。自動補貨是指基本商品銷售預(yù)測的自動化。自動補貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進行定期預(yù)測,同時考慮目前的存貨情況和其他一些因素,以確定訂貨量。自動補貨是由零售商、批發(fā)商在倉庫或店內(nèi)進行的。(3)先進的補貨聯(lián)盟
成立先進的補貨聯(lián)盟是為了保證補貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費品制造商聯(lián)合起來檢查銷售數(shù)據(jù),制定關(guān)于未來需求的計劃和預(yù)測,在保證有貨和減少缺貨的情況下降低庫存水平。還可以進一步由消費品制造商管理零售商的存貨和補貨,以加快庫存周轉(zhuǎn)速度,提高投資毛利率。
(4)零售空間管理
零售空間管理是指根據(jù)每個店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的花色品種和補貨業(yè)務(wù)。一般來說,對于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)或激勵售貨員等決策,消費品制造商也可以參與甚至制定決策。
(5)聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)
這一步的重點不再是一般商品和季節(jié)商品,而是服裝等生命周期很短的商品。廠商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品,其關(guān)系的密切超過了購買與銷售的業(yè)務(wù)關(guān)系,縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品上市的時間,而且經(jīng)常在店內(nèi)對新產(chǎn)品進行試銷。
(6)快速反應(yīng)的集成
通過重新設(shè)計業(yè)務(wù)流程,將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來,以支持公司的整體戰(zhàn)略。
這一步要求零售商和消費品制造商重新設(shè)計其整個組織、業(yè)績評估系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng),設(shè)計的中心圍繞著消費者而不是傳統(tǒng)的公司職能,它們要求集成的信息技術(shù)。
五、QR成功的條件1.必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織。2.必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù),這是成功進行QR活動的前提條件。3.必須實現(xiàn)信息的充分共享。4.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期,降低商品庫存。1、改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織。企業(yè)不能局限于只依靠本企業(yè)獨自的力量來提高經(jīng)營效率的傳統(tǒng)經(jīng)營意識,要樹立與供應(yīng)鏈各方建立合作伙伴關(guān)系,努力利用各方資源來提高經(jīng)營效率的現(xiàn)代經(jīng)營意識。
零售商在垂直型QR系統(tǒng)中起主導(dǎo)作用,零售店鋪是垂直型QR系統(tǒng)的起始點。
在垂直型QR系統(tǒng)內(nèi)部,通過POS數(shù)據(jù)等銷售信息和成本信息的相互公開和交換,來提高各個企業(yè)的經(jīng)營效率。
討論垂直型QR系統(tǒng)內(nèi)各個企業(yè)之間的分工和協(xié)作范圍和形式,消除重復(fù)業(yè)務(wù)和作業(yè),建立有效的分工協(xié)作框架。
必須改變傳統(tǒng)的事務(wù)作業(yè)的方式,利用信息技術(shù)實現(xiàn)事務(wù)作業(yè)無紙化和自動化。
2、必須開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)現(xiàn)代信息技術(shù)有商品條形碼技術(shù),電子訂貨系統(tǒng)(EOS),POS數(shù)據(jù)讀取系統(tǒng),EDI系統(tǒng),預(yù)先發(fā)貨清單技術(shù),電子支付系統(tǒng),供應(yīng)商管理庫存(VMI),連續(xù)補充庫存計劃(CRP)等。3、必須實現(xiàn)信息的充分共享必須改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法。在銷售信息、庫存信息、生產(chǎn)信息、成本信息等方面與合作伙伴交流分享,并在此基礎(chǔ)上,要求各方在一起共同發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。4、供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期,降低商品庫存縮短商品的生產(chǎn)周期(CycleTime)。進行多品種少批量生產(chǎn)和多頻度小數(shù)量配送,降低零售商的庫存水平,提高顧客服務(wù)水平。在商品實際需要將要發(fā)生時采用JIT生產(chǎn)方式組織生產(chǎn),減少供應(yīng)商自身的庫存水平。案例:沃爾瑪把零售店商品的進貨和庫存管理的職能轉(zhuǎn)移給供應(yīng)方,由其對沃爾瑪?shù)牧魍◣齑孢M行管理和控制,即采用生產(chǎn)廠家管理的庫存方式(VMI)。在沃爾瑪流通中心保管的商品所有權(quán)屬于供應(yīng)方。供應(yīng)方對POS信息進行分析,把握商品的銷售和沃爾瑪?shù)膸齑娣较?。在此基礎(chǔ)上,決定什么時間,把什么類型商品,以什么方式向什么店鋪發(fā)貨。發(fā)貨的信息預(yù)先傳送給沃爾瑪,以多頻度小數(shù)量進行連續(xù)庫存補充。由于采用VMI和CRP,供應(yīng)方不僅能減少本企業(yè)的庫存,還能減少沃爾瑪?shù)膸齑?,實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的庫存水平最小化。另外,對沃爾瑪來說,省去了商品進貨的業(yè)務(wù),節(jié)約了成本,同時能集中精力于銷售活動。并且,事先能得知供應(yīng)方的商品促銷計劃和商品生產(chǎn)計劃,能夠以較低的價格進貨。這些為沃爾瑪進行價格競爭提供了條件。1.3.4.2客戶有效響應(yīng)法(ECR)一、ECR產(chǎn)生的背景ECR是EfficientConsumerResponse的簡寫,其含義是有效客戶反應(yīng)。ECR首先出現(xiàn)在美國食品雜貨行業(yè),是美國食品雜貨行業(yè)開展供應(yīng)鏈體系構(gòu)造的一種實踐。產(chǎn)生的原因:1.零售業(yè)的競爭激化2.日益膨脹的促銷費用和大量進貨造成成本高昂、消耗增加的壓力。3.構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要
1、零售業(yè)的競爭激化20世紀(jì)80年代末,美國食品雜貨產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了一些新型的零售業(yè)態(tài),對原有的超市構(gòu)成了巨大的威脅,成為食品零售市場中的主要競爭者。作為零售企業(yè)亟待提高的能力首先就是,如何在最短的時間內(nèi),能對顧客的需求做出響應(yīng),從而實現(xiàn)快速、差異化的服務(wù),同時借助于單品管理,提高零售企業(yè)的作業(yè)效率。在這種要求和發(fā)展目標(biāo)的引導(dǎo)下,美國食品雜貨行業(yè)開始了ECR的實踐和探索,并最終形成了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。2、成本高昂、消耗增加的壓力由于市場競爭加劇,生產(chǎn)企業(yè)被迫降低商品價格以促銷,結(jié)果生產(chǎn)商的負(fù)擔(dān)加重,各種促銷活動日益損壞了生產(chǎn)企業(yè)的利益。生產(chǎn)企業(yè)為了將損失降低到最小程度,并保持持續(xù)不斷增長的銷售,只有不斷擴大新產(chǎn)品的生產(chǎn),通過廣泛的產(chǎn)品線來彌補大量促銷造成的損失,而這又造成企業(yè)之間無差異競爭情況加劇,同時使零售企業(yè)的進貨和商品管理成本加大。
由于ECR實踐的推行能夠有效地解決上述問題,避免無效商品的生產(chǎn)、經(jīng)營,通過確定商品的培育、經(jīng)營提高產(chǎn)銷雙方的效率,所以,美國ECR的推行吸引了大量生產(chǎn)企業(yè)的加入。
3、構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需要
ECR在美國推行過程中還有一個背景和特點是值得人們注意的,即當(dāng)時隨著產(chǎn)銷合作或供應(yīng)鏈構(gòu)筑的呼聲越來越高,特別是QR和戰(zhàn)略聯(lián)盟的日益發(fā)展,生產(chǎn)企業(yè)與零售商直接交易的現(xiàn)象越來越普遍,與此同時,批發(fā)業(yè)則日益萎縮,產(chǎn)銷之間都開始在交易中排除批發(fā)商環(huán)節(jié)。但是在ECR的推行過程中,并不是盲目地排斥批發(fā)商,而是在重新認(rèn)識批發(fā)商重要性的同時,通過批發(fā)商經(jīng)營體系的改造和現(xiàn)代經(jīng)營制度的建立,將其有機地納入到供應(yīng)鏈體系的構(gòu)筑中。二、ECR的含義ECR是由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈節(jié)點組成各方相互協(xié)調(diào)和合作,更好、更快并以更低的成本滿足消費者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。ECR的優(yōu)點在于供應(yīng)鏈各方為了提高消費者滿意這個共同的目標(biāo)進行合作,分享信息和訣竅。ECR是一種把以前處于分離狀態(tài)的供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起來滿足消費者需要的工具。ECR活動是一個過程,這個過程主要由貫穿供應(yīng)鏈各方的4個核心過程組成。ECR的戰(zhàn)略主要集中在以下4個領(lǐng)域:效率的店鋪空間安排,效率的商品補充,效率的促銷活動和效率的新商品開發(fā)與市場投入。貫穿供應(yīng)鏈各方的4個核心過程
信息零售商供應(yīng)商批發(fā)商生產(chǎn)廠家消費者新產(chǎn)品投入促銷活動商品齊全商品補充信息
圖1-7ECR的供應(yīng)鏈過程三、應(yīng)用ECR的5個基本規(guī)則:
i提升消費者價值,ECR通過整個供應(yīng)鏈整體的協(xié)調(diào)和合作來實現(xiàn)以較低的成本向消費者提供更高價值服務(wù)的目標(biāo)。
ii雙方共贏,ECR要求供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的贏輸型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化。
iii信息及時準(zhǔn)確,及時準(zhǔn)確的信息在有效地進行市場營銷、生產(chǎn)制造、物流運送等決策方面起重要作用。
iv價值最大化,ECR要求整個商品移動過程產(chǎn)生最大的附加價值,使消費者在需要的時間能及時獲得所需要的商品。
v利益均衡,ECR要求建立共同的成果評價體系,在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進行公平的利益分配。
1.3.5供應(yīng)鏈風(fēng)險及其控制
案例:
2000年3月美國新墨西哥州飛利浦公司第22號芯片廠的車間發(fā)生了一起火災(zāi),飛利浦公司需要幾星期才能使工廠恢復(fù)生產(chǎn)。這家工廠是愛立信供應(yīng)鏈中的一環(huán),為愛立信公司提供多種重要的零件芯片。這場火災(zāi)可能導(dǎo)致愛立信失了4億美元的銷售額,市場份額也由一年前的12%降至2001年的9%。由此可知產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)黔h(huán)環(huán)相扣的,任何一個環(huán)節(jié)出問題,都可能影響供應(yīng)鏈的正常運作。因此,供應(yīng)鏈風(fēng)險應(yīng)該值得企業(yè)管理者充分重視。
1.供應(yīng)鏈風(fēng)險的來源來源既有自然災(zāi)害,也有人為因素。主要有以下幾個方面:(1)獨家供應(yīng)商問題(2)IT技術(shù)的缺陷會制約供應(yīng)鏈作用的發(fā)揮。網(wǎng)絡(luò)傳輸速度,服務(wù)器的穩(wěn)定性、運行速度、軟件設(shè)計中的缺陷,病毒等。
(3)信息傳遞方面。隨著供應(yīng)鏈規(guī)模日益擴大,信息錯誤、信息傳遞延遲會增加供應(yīng)鏈的風(fēng)險,尤其是第三方物流供應(yīng)商。(4)企業(yè)文化方面。對相同問題的分歧,影響供應(yīng)鏈的穩(wěn)定
(5)道德風(fēng)險。道德風(fēng)險是指由于信息的不對稱,供應(yīng)鏈合約的一方從另一方那兒得到剩余的收益,使合約破裂,導(dǎo)致供應(yīng)鏈的危機。在整個供應(yīng)鏈管理環(huán)境中,委托人往往比代理人處于一個更不利的位置,代理企業(yè)往往會通過增加信息的不對稱,從委托合作伙伴那兒得到最大的收益。如供應(yīng)商由于自身生產(chǎn)能力上的局限或是為了追求自身利益的最大化而不擇手段,偷工減料、以次充好,所提供的物資達(dá)不到采購合同的要求給采購帶來風(fēng)險。(6)經(jīng)濟周期風(fēng)險。市場經(jīng)濟的運行軌跡具有明顯的周期性,繁榮和衰退交替出現(xiàn),這種宏觀經(jīng)濟的周期性變化,使供應(yīng)鏈的經(jīng)營風(fēng)險加大。在經(jīng)濟繁榮時期,供應(yīng)鏈在市場需求不斷升溫的刺激下,會增加固定資產(chǎn)投資,進行擴大再生產(chǎn),增加存貨、補充人力,相應(yīng)地增加了現(xiàn)金流出量。而在經(jīng)濟衰退時期,供應(yīng)鏈銷售額下降,現(xiàn)金流入量減少,而未完成的固定資產(chǎn)投資仍需大量資金的繼續(xù)投入。此時市場籌資環(huán)境不理想,籌資成本加大。這種資金流動性差的狀況就增大了供應(yīng)鏈的經(jīng)營風(fēng)險2.風(fēng)險評估體系(1)經(jīng)濟背景評估指企業(yè)根據(jù)整體經(jīng)濟波動和產(chǎn)業(yè)政策來評估。(2)經(jīng)驗評估指不可預(yù)見的因素可以通過以往的數(shù)據(jù)進行預(yù)測評估。企業(yè)在正常情況下,由于交通事故導(dǎo)致的供應(yīng)鏈問題的大致概率是一個比較穩(wěn)定的數(shù)據(jù),可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)評估交通事故導(dǎo)致供應(yīng)鏈的風(fēng)險。(3)整體評估將供應(yīng)商的財務(wù)狀況、業(yè)務(wù)的變化、技術(shù)創(chuàng)新能力、行業(yè)競爭力作為一個整體進行綜合考察。一般來說,企業(yè)上下游間的信息有先進的通訊方式、及時的反饋機制、規(guī)范化的處理流程,供應(yīng)鏈風(fēng)險就小,反之就大。
戴爾對供應(yīng)商堅持“求精”的原則,通過細(xì)致的考核,建立了供應(yīng)商遴選與認(rèn)證制度??己说臉?biāo)準(zhǔn)主要是看供應(yīng)商能否源源不斷地提供沒有瑕疵的產(chǎn)品??己说膶ο蟛粌H包括產(chǎn)品,而且涵蓋了產(chǎn)品生產(chǎn)的過程,也就是說,要求供應(yīng)商具有符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量控制體系。要想成為戴爾的供應(yīng)商,企業(yè)必須證明其在成本、技術(shù)、服務(wù)和持續(xù)供應(yīng)能力等四個方面具有綜合的優(yōu)勢,特別是供應(yīng)能力必須長期穩(wěn)定—由于戴爾庫存控制極嚴(yán),如果供應(yīng)不穩(wěn)定,就有可能影響戴爾對最終用戶的承諾。3.供應(yīng)鏈風(fēng)險的防范(1)供應(yīng)渠道多樣化。不能單獨依靠某一個供應(yīng)商,否則一旦該廠商出現(xiàn)問題,勢必影響整個供應(yīng)鏈的正常運行。(2)建立多種信息傳遞渠道。網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施必須確保供應(yīng)鏈所要求的數(shù)據(jù)完整、可靠和安全。(3)企業(yè)應(yīng)制定處理突發(fā)事件的應(yīng)急措施預(yù)防風(fēng)險。對于突發(fā)事件,可預(yù)先制訂應(yīng)變措施。(4)加強節(jié)點企業(yè)的風(fēng)險管理
供應(yīng)鏈從采購、生產(chǎn)到銷售過程是由多個節(jié)點企業(yè)共同參與而形成的串行或并行的混合網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。其中某一項工作既可能由一個企業(yè)完成,也可能由多個企業(yè)共同完成。供應(yīng)鏈整體的效率、成本、質(zhì)量指標(biāo)取決于節(jié)點指標(biāo)。由于供應(yīng)鏈整體風(fēng)險是由各節(jié)點風(fēng)險傳遞而成。因此,通過對節(jié)點企業(yè)風(fēng)險的識別與判斷,進行風(fēng)險調(diào)整和優(yōu)化,將大大加強整個供應(yīng)鏈的風(fēng)險控制。(5)加強對供應(yīng)鏈企業(yè)的激勵
由于目前我國企業(yè)的社會誠信機制很不完善,供應(yīng)鏈企業(yè)間出現(xiàn)道德風(fēng)險是難以避免的。要防止敗德行為的出現(xiàn),就應(yīng)該盡可能消除對信息不對稱性,積極采用一定的激勵手段和機制,使合作伙伴能得到比敗德行為獲取更大的利益,來消除對方的敗德風(fēng)險。
(6)重視柔性化設(shè)計,保持供應(yīng)鏈的彈性
供應(yīng)鏈合作中存在需求和供應(yīng)方面的不確定性,這是客觀存在的規(guī)律。供應(yīng)鏈企業(yè)合作過程中,要通過在合同設(shè)計中互相提供柔性,可以部分消除外界環(huán)境不確定性的影響,傳遞供給和需求的信息。柔性設(shè)計是消除由外界環(huán)境不確定性引起的變動因素的一種重要手段。另外,當(dāng)今供應(yīng)鏈管理強調(diào)JIT方法,減少庫存以降低成本,這種運作模式一旦遇到突發(fā)事件或需求有較大波動時就會顯得缺乏彈性。變色龍活的時間很長,是因為它應(yīng)變的能力。因此在注重效率的同時仍應(yīng)保持供應(yīng)鏈適度彈性。(7)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
供應(yīng)鏈企業(yè)要實現(xiàn)預(yù)期的戰(zhàn)略目標(biāo),客觀上要求供應(yīng)鏈企業(yè)進行合作,形成共享利潤、共擔(dān)風(fēng)險的雙贏局面。因此,與供應(yīng)鏈中的其他成員企業(yè)建立緊密的合作伙伴關(guān)系,成為供應(yīng)鏈成功運作、風(fēng)險防范的一個非常重要的先決條件。建立長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,首先要求供應(yīng)鏈的成員加強信任;其次,應(yīng)該加強成員間信息的交流與共享;第三,建立正式的合作機制,在供應(yīng)鏈成員間實現(xiàn)利益分享和風(fēng)險分擔(dān)。第四,加強契約規(guī)定等規(guī)范建設(shè),促使伙伴成員以誠實、靈活的方式相互協(xié)調(diào)彼此的合作態(tài)度和行為。1.3.6全面優(yōu)化企業(yè)供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈優(yōu)化包括:流程設(shè)計、模型建立和具體優(yōu)化三個方面。
1)流程設(shè)計是基礎(chǔ):一個好的供應(yīng)鏈的優(yōu)勢首先就在于它的科學(xué)化的流程設(shè)計可以優(yōu)化對用戶的管理和應(yīng)用。
2)模型建立是靈魂:流程設(shè)計需專業(yè)化的積累和創(chuàng)新的意識。這種積累和意識又集中體現(xiàn)在模型建立上,離開被優(yōu)化的模型,流程設(shè)計就失去了意義。
3)具體優(yōu)化是要求:由于現(xiàn)代企業(yè)需要考慮的因素越來越多、越來越復(fù)雜,靠人腦,甚至基于小系統(tǒng)處理眾多分散而多元化的信息已不足以應(yīng)付日益復(fù)雜的企業(yè)運做和外部競爭環(huán)境。2、供應(yīng)鏈優(yōu)化基于的思想:
1)精益生產(chǎn)(LeanProduction,LP)精益生產(chǎn),又稱精良生產(chǎn),其中“精”表示精良、精確、精美;“益”表示利益、效益等等。精益生產(chǎn)就是及時制造,消滅故障,消除一切浪費,向零缺陷、零庫存進軍。
精益物流是運用精益思想對企業(yè)物流活動進行管理,精益思想的核心就是以越來越少的投入——較少的人力、較少的設(shè)備、較短的時間和較小的場地創(chuàng)造出盡可能多的價值;同時也越來越接近用戶,提供他們確實要的東西。企業(yè)物流活動中的浪費現(xiàn)象很多,常見的有:不滿意的顧客服務(wù)、無需求造成的積壓和多余的庫存、實際不需要的流通加工程序、不必要的物料移動、因供應(yīng)鏈上游不能按時交貨或提供服務(wù)而等候、提供顧客不需要的服務(wù)等,努力消除這些浪費現(xiàn)象是精益物流最重要的內(nèi)容。
2)敏捷制造(Agile
Manufacturing)敏捷性意指企業(yè)在不斷變化、不可預(yù)測的經(jīng)營環(huán)境中善于應(yīng)變的能力,它是企業(yè)在市場中生存和領(lǐng)先能力的綜合表現(xiàn)。敏捷制造是指制造企業(yè)采用現(xiàn)代通信手段,通過快速配置各種資源(包括技術(shù)、管理和人),以有效和協(xié)調(diào)的方式響應(yīng)用戶需求,實現(xiàn)制造的敏捷性。敏捷制造依賴于各種現(xiàn)代技術(shù)和方法,而最具代表性的是敏捷虛擬企業(yè)(簡稱虛擬企業(yè))的組織方式,即是企業(yè)根據(jù)市場需求個性化發(fā)展的趨勢,為了更有效合理地利用外部資源,把供應(yīng)及協(xié)作組織看成是虛擬企業(yè)的一部分而形成的一次性或短期的供應(yīng)鏈關(guān)系。
3)準(zhǔn)時制生產(chǎn)(JIT)和全面質(zhì)量管理(TQC)
JIT的核心思想是消除一切無效勞動,杜絕浪費。采用的方法是拉動作業(yè),只有下道工序有需求時才開始按需求量生產(chǎn),不考慮安全庫存,采購也是小批量。
強調(diào)質(zhì)量是生產(chǎn)出來而非檢驗出來的,由生產(chǎn)中的質(zhì)量管理來保證最終質(zhì)量。生產(chǎn)過程中對質(zhì)量的檢驗與控制在每一道工序都進行,重在培養(yǎng)每位員工的質(zhì)量意識,保證及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。
如果在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,根據(jù)情況,可以立即停止生產(chǎn),直至解決問題,從而保證不出現(xiàn)對不合格品的無效加工。
TQC(TotalQualityControl)和JIT(Just-In-Time)在管理思想上是緊密關(guān)聯(lián)的,JIT實施的前提就是同時要推行TQC。TQC把下道工序視為上道工序的客戶,客戶滿意才是真正的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。精益生產(chǎn)正是通過準(zhǔn)時制生產(chǎn)、全面質(zhì)量管理、并行工程等一系列方法來消除一切浪費,實現(xiàn)利潤最大化。
4)約束理論TOC(TheoryOfConstrants)供應(yīng)鏈要優(yōu)化就必然會涉及到對其的約束。這里涉及到的約束就是管理科學(xué)、運籌學(xué)里說的邊界條件,瓶頸管理。它是一種在能力管理和現(xiàn)場作業(yè)管理方面的哲理,把重點放在瓶頸工序上,保證瓶頸工序不發(fā)生停工待料.提高瓶頸工作中心的利用率,從而得到最大的有效產(chǎn)出。
1.4網(wǎng)絡(luò)時代的供應(yīng)鏈管理
1.4.1智能供應(yīng)鏈管理
1.4.2供應(yīng)鏈管理中的基本支持技術(shù)
1.4.3供應(yīng)鏈管理的lnternet/Intranet集成思想
1.4.4供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨向
電子商務(wù)的運用對供應(yīng)鏈管理的影響有:
1.“電子商務(wù)”為供應(yīng)鏈管理開辟了一個嶄新的世界,它全面采用電腦和網(wǎng)絡(luò)支持企業(yè)及其客戶之間的交易活動,包括產(chǎn)品銷售、服務(wù)、支付等等。
2.電子商務(wù)幫助企業(yè)拓展市場,拉近企業(yè)與客戶之間的距離。
3.電子商務(wù)促進企業(yè)合作,建立企業(yè)與客戶之間的業(yè)務(wù)流程的無縫集成,最終達(dá)到生產(chǎn)、采購、庫存、銷售以及財務(wù)和人力資源管理的全面集成,令物流、信息流、資金流發(fā)揮最大效能,把理想的供應(yīng)鏈運作變?yōu)楝F(xiàn)實。圖l-8中給出了基于電子商務(wù)的供應(yīng)鏈管理組織模型。
1.4.1智能供應(yīng)鏈管理B2B模式的電子商務(wù)面向企業(yè)整個供應(yīng)鏈管理,并帶來了供應(yīng)鏈的變革,使企業(yè)降低交易成本、縮短訂貨周期、改善信息管理和提高決策水平,從質(zhì)量、成本和響應(yīng)速度三方面改進企業(yè)經(jīng)營,增強企業(yè)競爭能力。在未來B2B市場的競爭中,富于創(chuàng)新的公司將追尋下面三條電子商務(wù)的發(fā)展途徑來超越單純應(yīng)用Internet代替事務(wù)處理和通訊的情形,充分挖掘電子商務(wù)的巨大潛力。
1.“智能”化是讓電子商務(wù)變得更強大的關(guān)鍵。智能的電子市場應(yīng)該有決策支持系統(tǒng)來評價可選合同條款,方便雙方迅速達(dá)成協(xié)議,簽署的合同也將受電子市場的監(jiān)控以保證條款的履行。
2.智能可以成為構(gòu)架價格和供應(yīng)鏈管理的橋梁。價格和收入管理是供應(yīng)鏈新的發(fā)展技術(shù)。主要思想是公司應(yīng)當(dāng)優(yōu)化其產(chǎn)品和服務(wù)的價格及相關(guān)的收入,這種優(yōu)化應(yīng)當(dāng)是建立在充分了解供應(yīng)鏈成本的基礎(chǔ)之上;同時,供應(yīng)鏈運作也應(yīng)被優(yōu)化來反映按不同的產(chǎn)品類型和顧客劃分所獲得的收入。因此,價格決策和供應(yīng)鏈決策應(yīng)當(dāng)很好地集成,這是在供應(yīng)鏈管理中注入智能的另一個途徑。
3.智能應(yīng)當(dāng)容許電子市場進行設(shè)計協(xié)作。設(shè)計思想、新產(chǎn)品概念、設(shè)計和制造接口、新材料使用、可選物料清單和市場接收等等都可以通過電子市場來幫助交易。
1.4.2供應(yīng)鏈管理中的基本支持技術(shù)1.條形碼技術(shù)2.EDI3.射頻技術(shù)4.GIS技術(shù)等。1.射頻技術(shù)及應(yīng)用
射頻技術(shù)及應(yīng)用射頻技術(shù)RF(RadioFrequency)的基本原理是電磁理論,是將非接觸特性應(yīng)用到普通IC卡上,利用射頻方式進行非接觸雙向通信,以達(dá)到識別目的并交換數(shù)據(jù)。
優(yōu)點:不局限于視線,識別距離比光學(xué)系統(tǒng)遠(yuǎn)非接觸,完成識別工作時無須人工干預(yù)射頻識別卡具有讀寫能力,可攜帶大量數(shù)據(jù)難以偽造,且有智能。適用場合:RF適用于物料跟蹤、運載工具和貨架識別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場合由于RF標(biāo)簽具有可讀寫能力,對于需要頻繁改變數(shù)據(jù)內(nèi)容的場合尤為適用。2.GIS技術(shù)及應(yīng)用
GIS(GeographicalInformationSystem,地理信息系統(tǒng))是多種學(xué)科交叉的產(chǎn)物,它以地理空間數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用地理模型分析方法,適時地提供多種空間的和動態(tài)的地理信息,是一種為地理研究和地理決策服務(wù)的計算機技術(shù)系統(tǒng)。其基本功能是將表格型數(shù)據(jù)(無論它來自數(shù)據(jù)庫、電子表格文件或直接在程序中輸入)轉(zhuǎn)換為地理圖形顯示,然后對顯示結(jié)果樹覽、操作和分析。其顯示范圍可以從洲際地圖到非常詳細(xì)的街區(qū)地圖。應(yīng)用:利用GIS,能夠便于企業(yè)基于屬性數(shù)據(jù)和圖形數(shù)據(jù)的結(jié)合對分區(qū)進行科學(xué)、規(guī)范的管理,并且可以優(yōu)化車輛與人員的調(diào)度,最大限度地利用人力、物力資源,使貨物配送達(dá)到最優(yōu)化。對于物流中的許多重要決策問題,如配送中心的選址、貨物組配方案、運輸?shù)淖罴崖窂健⒆顑?yōu)庫存控制等方面,都可以得到更好的解決。1、分區(qū)2、客戶定位3、路徑最優(yōu)化3.GPS技術(shù)及應(yīng)用
全球定位系統(tǒng)(GlobalPositioningSystem,GPS)
是美國從本世紀(jì)70年代開始研制,歷時20年,耗資200億美元,于1994年全面建成,具有在海、陸、空進行全方位實時三維導(dǎo)航與定位能力的新一代衛(wèi)星導(dǎo)航與定位系統(tǒng)。在全球任何地方以及近地空間能夠提供準(zhǔn)確的地理位置、車行速度及精確的時間信息。
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