短程生鮮配送物流運營現(xiàn)狀及模式選擇探究——以SZ市LG區(qū)短程生鮮物流為例LG區(qū)短程生鮮物流經(jīng)營條件進行實例模擬。通過模型對不少電商企業(yè)將眼光從線上購物轉向線下配送。在2017年，生鮮電商市場得到爆發(fā)性增長，同年中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元[1]，同比增長“叮咚買菜”“順豐同城急送”等App還有相當?shù)囊徊糠秩顺钟羞@樣的觀點，生鮮物流配送的往往是一天或者兩天的[8]。（2）訪談法：除了以發(fā)放問卷的方式調查外，本文還通過訪談的方法（3）矩陣圖決策法：矩陣圖決策法是利用企業(yè)對2理論基礎和相關概念進入到21世紀，活躍的商品經(jīng)濟為我國經(jīng)濟帶來持續(xù)的動力，人均可支配3我國短程生鮮物流發(fā)展現(xiàn)狀雖然如京東、阿里巴巴等大型物流企業(yè)對短程生鮮物流業(yè)有壟斷式的控制力，但是許多新興物流企業(yè)同樣參與到了市場競爭中，如：每日優(yōu)鮮、百果園、叮咚到家等。以每日優(yōu)鮮為例，2014年每日優(yōu)鮮成立，通過在大型城市中建立通過調查分析，對現(xiàn)狀進行分析總結4短程生鮮配送物流模式及模式選擇圖4-2第三方物流配送模式圖圖4-3前置倉或社區(qū)門店配送模式圖圖4-4供應商直送模式圖4.2.1短程生鮮配送物流模式的特點（2）可以收集并處理所有物流過程中的信息，保護企業(yè)核心的（3）適合規(guī)模體量大的物流企業(yè)，通過其自身強大的物流能力，反（1）多家企業(yè)聯(lián)力合作，各司其職，合理的規(guī)避了成本，是流行的（2）專業(yè)冷鏈團隊進行配送，主動冷鏈最大可能保證了生鮮4.2.2短程生鮮配送物流模式的比較分析表4-1不同配送模式比較表[12]）表4-1不同配送模式比較表配送模式第三方物流模式前置倉模式供應商直送模式對倉儲控制能力技術要求較強強高弱低強體量一般，經(jīng)濟實力一般低體量一般，經(jīng)濟實力高反饋渠道流暢性極為流暢承擔風險高高運營成本低較低本節(jié)主要通過分析短程生鮮配送物流模式選擇的各類因素闡述不同企業(yè)選4.3.1短程生鮮配送物流模式的主要影響因素影響物流企業(yè)選擇配送模式的因素多種多樣，現(xiàn)在列出其中五種常見的因個業(yè)務便失去意義了，因此企業(yè)往往會通過合理計劃，選擇最盈利的模式。培訓水平差導致服務態(tài)度底下等等都是可能在物流活動中產生的4.3.2短程生鮮物流模式選擇方法表4-2短程生鮮物流模式選擇方法法法4.3.3短程生鮮物流模式選擇模型分析本文主要采取定量與定性分析中的矩陣圖選擇法與比較選擇法進行模式選FCF作風險狀態(tài)集合。（2）選擇變量：指短程生鮮物流企業(yè)可以選擇的各種物流模式，在文本中iij令「E(A)]1「E(A)]1E(A)2||11「p(x)]則用最優(yōu)期望公式確定最優(yōu)模式，使短程生鮮物流企業(yè)達到最優(yōu)效益。5SZ市LG區(qū)中心城生鮮配送物流的實例分析圖5-1各年齡段使用線上買菜情況圖圖5-2短程生鮮配送物流吸引力原因圖（3）而對生鮮送貨上門服務持觀望態(tài)度的人往往是因為菜品的質量不齊（占55%），因為買菜需要支付的配送成本過高（占55%）。而用戶對于新鮮圖5-3短程生鮮配送物流排斥力原因圖圖5-4物流新鮮滿意度圖生鮮物流業(yè)務效率的因素，接下來我們通過矩陣圖選擇法與比較選擇法模擬A企業(yè)的在選擇物流模式時優(yōu)先考慮的是自身物流能力以及冷鏈物流的重要FC在本文中，我們選取三個狀態(tài)變量代入模型進行計算，分別是生鮮品需鮮品需求量與供應量基本與發(fā)達國家水平相當，整體復合增速在14.16%，而2、市場集中度：是指該地區(qū)的行業(yè)巨頭們對行3、企業(yè)競爭力：該模型中，企業(yè)競爭力是相對浮動的數(shù)據(jù)，本文意在模擬上發(fā)生的概率，系數(shù)之間只有大小關系，其差值沒有實際意義。概率系數(shù)記為(xj)ΣnvP(x)第一方前置倉第三方第一方前置倉第三方「E(A)「p(x)]「p(x)]vv]」|n|111p(x)]]|」①則用最優(yōu)期望公式確定最優(yōu)模式，使短程生鮮物流企業(yè)達到最優(yōu)效益。|E(A1)=max|E(A1),E(A2)，…,E(Am)①式①中計算價值系數(shù)是矩陣的關鍵數(shù)據(jù)，本文模擬的是某企業(yè)打算在行物流活動，所以各模式中具有代表性的企業(yè)數(shù)據(jù)具有優(yōu)秀的參考價值。因此，我們選取盒馬鮮生作為第一方物流數(shù)據(jù)參考，京東到家作為第三方物流數(shù)據(jù)參考，叮咚到家作為前置倉物流數(shù)據(jù)參考。表5-1盒馬鮮生成本費用明細表作業(yè)類型倉儲作業(yè)裝卸搬運流通加工配送作業(yè)物流技術信息及管理費用包裝費用23200維護費021000425450200水電費00220其他費用00000251004320表5-2叮咚買菜成本費用明細表1200單1500單倉庫人數(shù)12.221.8人力成本3172配送人數(shù)12.5租及其他1673167316731673損耗15001872247513751