江西省吉安市吉水中學(xué)2023屆高考考前沖刺必刷卷（五）全國(guó)I卷生物試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，其作用機(jī)理如圖所示，據(jù)圖分析可能引發(fā)糖尿病的因素是（）A．一次攝入的葡萄糖數(shù)量增加 B．體內(nèi)產(chǎn)生蛋白M抗體或胰島素抗體C．加速含GLUT4的囊泡與細(xì)胞膜的融合 D．參與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的有關(guān)蛋白分子被激活2．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞骨架是由纖維素組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)B．肝細(xì)胞具有識(shí)別胰島素的特異性受體C．線粒體是硝化細(xì)菌進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所D．細(xì)胞核是所有活細(xì)胞具有的結(jié)構(gòu)3．下列關(guān)于光合作用的敘述，正確的是（）A．光反應(yīng)只能在有光條件下進(jìn)行，暗反應(yīng)只能在黑暗中進(jìn)行B．光反應(yīng)是在葉綠體類囊體上進(jìn)行，暗反應(yīng)只能在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行C．影響光反應(yīng)的外界因素僅有光照強(qiáng)度，影響暗反應(yīng)的外界因素只是CO2濃度D．光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP，暗反應(yīng)需要不止一種酶的催化4．某實(shí)驗(yàn)小組為了探究細(xì)胞膜的通透性，將小鼠肝細(xì)胞在體外培養(yǎng)一段時(shí)間后，檢測(cè)培養(yǎng)液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量（在原培養(yǎng)液中沒(méi)有尿素），發(fā)現(xiàn)它們的含量發(fā)生了明顯的變化（如圖），以下分析合理的是（）A．隨培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，培養(yǎng)液中尿素含量升高，推測(cè)其是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物B．隨培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這肯定是協(xié)助擴(kuò)散的結(jié)果C．培養(yǎng)液中的氨基酸一定是協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，其主要作用是合成蛋白質(zhì)D．轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝的一類酶，正常情況下這類酶不會(huì)排出胞外，若在細(xì)胞培養(yǎng)液中檢測(cè)到該類酶，則一定是胞吐作用排出的5．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．基因突變可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變B．自然選擇保留的性狀都能夠通過(guò)遺傳逐代積累C．生物的有害突變可提供生物進(jìn)化的原材料D．自然選擇會(huì)加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程6．下列有關(guān)調(diào)查方法的敘述，不正確的是（）A．調(diào)查馬齒莧的種群密度和蜻蜓卵的密度常用樣方法B．調(diào)查活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大的田鼠宜采用標(biāo)志重捕法C．調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群的豐富度采用取樣器取樣法D．調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率應(yīng)在患病人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，但蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，研究人員嘗試從細(xì)菌中分離得到耐高溫的蛋白質(zhì)。回答下列問(wèn)題：（1）研究人員在取樣后，可將樣品用______（填牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基或麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基）在______條件下培養(yǎng)篩選得到所需菌種，該菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用______培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）欲從細(xì)菌中分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、______和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時(shí)，需進(jìn)行______除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是______。（3）利用電泳法對(duì)不同的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離時(shí)，各種分子帶電性質(zhì)的差異和分子本身的大小都會(huì)影響分子的遷移速度，可在凝膠中加入______來(lái)保證影響因素的單一性。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)和凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，遷移速度都取決于蛋白質(zhì)相對(duì)分子量的大小，兩種方法中遷移速度最快的分別是相對(duì)分子量______的蛋白質(zhì)。8．（10分）某種番茄的黃化突變體與野生型相比，葉片中的葉綠素、類胡蘿卜素含量均降低。凈光合作用速率(實(shí)際光合作用速率－呼吸速率)、呼吸速率及相關(guān)指標(biāo)如表所示。材料葉綠素a/b類胡蘿卜素/葉綠素凈光合作用速率(μmolCO2·m－2·s－1)細(xì)胞間CO2濃度(μmolCO2·m－2·s－1)呼吸速率(μmolCO2·m－2·s－1)突變體9.300.325.66239.073.60野生型6.940.288.13210.864.07(1)葉綠體中色素分布在________上，可用________(試劑)提??；如圖為野生型葉片四種色素在濾紙條上的分離結(jié)果，其中________(填標(biāo)號(hào))色素帶含有鎂元素。(2)番茄細(xì)胞中可以產(chǎn)生CO2的具體部位是________。(3)番茄的黃化突變可能________(填“促進(jìn)”或“抑制”)葉綠素a向葉綠素b轉(zhuǎn)化的過(guò)程。(4)突變體葉片中葉綠體對(duì)CO2的消耗速率比野生型降低了________(μmol·m－2·s－1)。研究人員認(rèn)為氣孔因素不是導(dǎo)致突變體光合速率降低的限制因素，依據(jù)是________。9．（10分）酶是細(xì)胞合成的生物催化劑。隨著科技的發(fā)展，酶已走近人們的生產(chǎn)和生活。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）在工業(yè)生產(chǎn)果汁時(shí)，常常利用果膠酶破除果肉細(xì)胞壁以提高出汁率。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括______________________________(至少寫出兩個(gè))等。（2）加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。對(duì)于衣服上的血漬或奶漬，清洗時(shí)不能使用開水，原因是_______________。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中_______________來(lái)表示。影響酶活性的外界條件包括pH、_______________等。在探究溫度或pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，是否需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)?如需要如何設(shè)置?_______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來(lái)講，酶更適合采用_______________和物理吸附法固定化。10．（10分）樂(lè)于助人是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)你幫助別人提起重物時(shí)，看似舉手之勞，實(shí)際會(huì)發(fā)生復(fù)雜的神經(jīng)調(diào)節(jié)，下圖是表示該反射通路的簡(jiǎn)圖，首先大腦皮層發(fā)出沖動(dòng)，可以引起α神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮，進(jìn)而引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細(xì)胞）收縮，從而提起重物。已知圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)α神經(jīng)元興奮時(shí)，興奮可以傳遞給梭外肌纖維，但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是____。(2)γ神經(jīng)元興奮，肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮，產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析，肌梭是______，A神經(jīng)元屬于____神經(jīng)元。γ神經(jīng)元興奮，最終會(huì)使骨骼肌收縮的力量_____（填“增強(qiáng)”或“減弱”）。(3)若一個(gè)神經(jīng)元軸突末梢與另一個(gè)神經(jīng)元或其他細(xì)胞相接觸的部位，都可稱為突觸，上圖中所示部分共有____個(gè)突觸。11．（15分）玉米的紫冠（A）對(duì)白冠（a）為顯性，非糯（B）對(duì)糯（b）為顯性，非甜（D）對(duì)甜（d）為顯性?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）純合的紫冠非糯非甜玉米與純合的白冠非糯甜玉米雜交，所得F1的表現(xiàn)型為______；F1自交，所得F2中紫冠非糯非甜玉米占_______，說(shuō)明A/a和D/d的遺傳遵循自由組合定律。（2）純合的白冠非糯非甜玉米與純合的白冠糯非甜玉米雜交，所得F1的表現(xiàn)型為白冠非糯非甜，F(xiàn)1自交，所得F2的表現(xiàn)型及其比例為白冠非糯非甜：白冠非糯甜：白冠糯非甜=9：3：4。①親本植株的基因型分別為________________。②隨機(jī)從F2中選取一株白冠糯非甜，不能通過(guò)自交或測(cè)交的方法檢測(cè)該植物的基因型，理由是_____________________________。（3）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紫冠糯非甜玉米備受消費(fèi)者青睞，現(xiàn)有一批基因型為AaBbDd玉米和一批基因型為aaBbdd的玉米，不選擇單倍體育種。如何能簡(jiǎn)單快捷的培育出不發(fā)生性狀分離的紫冠糯非甜的玉米？簡(jiǎn)要寫出育種流程：____________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解題分析】

分析圖可知，胰島素與蛋白M特異性結(jié)合，使參與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的有關(guān)蛋白分子被激活，通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，能夠加速含GLUT4的囊泡與細(xì)胞膜的融合，使細(xì)胞膜上GLUT4增加，促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖?！绢}目詳解】A、一次攝入的葡萄糖數(shù)量增加，會(huì)加速上圖過(guò)程，促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，使血糖下降，A錯(cuò)誤；B、如果體內(nèi)產(chǎn)生蛋白M抗體或胰島素抗體，會(huì)影響胰島素與蛋白M結(jié)合而影響信號(hào)的轉(zhuǎn)導(dǎo)，引發(fā)糖尿病，B正確；C、加速含GLUT4的囊泡與細(xì)胞膜的融合，使細(xì)胞膜上GLUT4增加，能促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，不會(huì)引發(fā)糖尿病，C錯(cuò)誤；D、參與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的有關(guān)蛋白分子被激活，可加速含GLUT4的囊泡與細(xì)胞膜的融合，使細(xì)胞膜上GLUT4增加，促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，不會(huì)引發(fā)糖尿病，D錯(cuò)誤。故選B。【題目點(diǎn)撥】本題考查胰島素降低血糖的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。2、B【解題分析】

1、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維搭建起的骨架網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)有關(guān)，而且能維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性。2、原核細(xì)胞沒(méi)有由核膜包被的典型的細(xì)胞核，只有核糖體一種細(xì)胞器；真核細(xì)胞有由核膜包被的典型的細(xì)胞核，有多種功能不同的細(xì)胞器?！绢}目詳解】A、細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維搭建起的骨架網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、胰島素可以促進(jìn)肝糖原分解為葡萄糖，肝細(xì)胞的細(xì)胞膜上有胰島素的特異性受體，B正確；C、硝化細(xì)菌為原核細(xì)胞，無(wú)線粒體，C錯(cuò)誤；D、原核細(xì)胞沒(méi)有由核膜包被的細(xì)胞核，并非所有的真核細(xì)胞都有細(xì)胞核，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生的識(shí)記能力和理解判斷能力。3、D【解題分析】

光合作用指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程?！绢}目詳解】A、光反應(yīng)只能在有光條件下進(jìn)行，而暗反應(yīng)在有光條件下和黑暗中都可以進(jìn)行，A錯(cuò)誤；B、綠色植物細(xì)胞的光反應(yīng)在葉綠體類囊體上進(jìn)行，暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，而藍(lán)藻等原核細(xì)胞的光合作用在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、影響光反應(yīng)的外界因素主要是光照強(qiáng)度，影響暗反應(yīng)的外界因素主要是CO2濃度和溫度，影響光合作用的因素還有水、無(wú)機(jī)鹽離子等，C錯(cuò)誤；D、光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]和ATP，暗反應(yīng)需要多種酶的催化，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】光合作用的影響因素有：光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度、色素、酶等。4、A【解題分析】

由圖可知，隨培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，尿素含量增加。尿素是細(xì)胞中脫氨基作用的產(chǎn)物，通過(guò)細(xì)胞代謝產(chǎn)生?！绢}目詳解】A、據(jù)圖可知，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，葡萄糖和氨基酸的含量下降，尿素的含量增加；開始時(shí)培養(yǎng)液沒(méi)有尿素，培養(yǎng)一段時(shí)間后出現(xiàn)尿素，說(shuō)明尿素是細(xì)胞的代謝產(chǎn)物，A正確；B、培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低，這是主動(dòng)運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)果，B錯(cuò)誤；C、培養(yǎng)液中的氨基酸是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，因?yàn)榘被崾堑鞍踪|(zhì)的基本單位，所以培養(yǎng)液中的氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后的主要作用是合成蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與氨基酸分解與合成的一類酶，故正常情況下該酶存在于細(xì)胞內(nèi)，現(xiàn)在培養(yǎng)液中檢測(cè)到，說(shuō)明該酶從細(xì)胞中排出，可推測(cè)細(xì)胞受損使細(xì)胞膜通透性增加，D錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】分析題圖實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取信息是解題的突破口，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點(diǎn)。5、B【解題分析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！绢}目詳解】A、基因突變會(huì)產(chǎn)生新基因，可能導(dǎo)致種群基因頻率發(fā)生改變，A正確；B、自然選擇的性狀，如果僅是環(huán)境因素引起的變異，不是可遺傳的變異，就不能通過(guò)遺傳逐代積累，B錯(cuò)誤；C、突變的有害還是有利取決于其生存的環(huán)境，有害變異在環(huán)境改變時(shí)也可以成為有利變異，也能為生物進(jìn)化提供原材料，C正確；D、自然選擇會(huì)加速種群基因庫(kù)發(fā)生變化，因此會(huì)加速種群產(chǎn)生生殖隔離的進(jìn)程，D正確。故選B。6、D【解題分析】

調(diào)查種群密度常用樣方法和標(biāo)志重捕法?！绢}目詳解】A、馬齒莧和蜻蜓卵活動(dòng)能力弱，調(diào)查其種群密度常用樣方法，A正確；B、田鼠活動(dòng)能力強(qiáng)、活動(dòng)范圍大，常用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度，B正確；C、常用取樣器取樣法調(diào)查土壤中小動(dòng)物類群的豐富度，C正確；D、調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率應(yīng)在人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查，不應(yīng)是患病人群中，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率應(yīng)該在人群中隨機(jī)取樣，調(diào)查遺傳方式應(yīng)該在患者家系中進(jìn)行。二、綜合題：本大題共4小題7、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基高溫固體斜面純化透析小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)SDS最大和最小【解題分析】

血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)步驟：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化（4）純度鑒：SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳?！绢}目詳解】（1）麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基是培養(yǎng)真菌的培養(yǎng)基，所以樣品用牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基，由于蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，為了篩選耐高溫的蛋白質(zhì)，所以在高溫條件下篩選菌種。菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用固體斜面培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時(shí)，需進(jìn)行透析除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)。（3）SDS帶有大量的負(fù)電荷，消除不同物質(zhì)帶電性質(zhì)的不同，使其遷移率只取決于樣品中各種分子量的大小。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的路徑短，所以遷移速度快，所以分子量最大的物質(zhì)遷移速度最快，凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)，分子量最小的物質(zhì)遷移速度最快?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查血紅蛋白提取和分離的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記教材基本內(nèi)容，難點(diǎn)是電泳法和凝膠色譜法的基本原理。8、類囊體薄膜(基粒)無(wú)水乙醇c、d細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)抑制2.94突變體葉片中的細(xì)胞間CO2濃度高【解題分析】

（1）葉綠體中的色素都分布在類囊體薄膜上，因?yàn)樯啬苋苡谟袡C(jī)溶劑，所以常用無(wú)水乙醇進(jìn)行提取。圖中的c表示葉綠素a，d表示葉綠素b，葉綠素含有鎂元素，所以是c和d。（2）能產(chǎn)生二氧化碳的部位是進(jìn)行細(xì)胞呼吸第二階段的線粒體基質(zhì)，和進(jìn)行無(wú)氧呼吸的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（3）分析數(shù)據(jù)在突變體中葉綠素a/b的比值比野生型高，說(shuō)明番茄的黃花突變可能是抑制了葉綠素a向葉綠素b的轉(zhuǎn)化過(guò)程。（4）突變體中二氧化碳的消耗速率是5.66+3.60=9.26(μmol·m－2·s－1)，而野生型二氧化碳消耗速率是8.13+4.07=12.20(μmol·m－2·s－1)，突變體中葉綠體對(duì)二氧化碳的消耗速率比野生型降低了12.20-9.26=2.94(μmol·m－2·s－1)，但因?yàn)橥蛔凅w胞間二氧化碳濃度高于野生型，說(shuō)明氣孔因素不是導(dǎo)致突變體光合速率降低的限制因素?！绢}目點(diǎn)撥】光合作用的基礎(chǔ)知識(shí)如場(chǎng)所和過(guò)程一定要牢牢掌握，還需要根據(jù)題干中所給數(shù)據(jù)進(jìn)行分析解答，如該題的第（3）和（4）問(wèn)都是根據(jù)題中的數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論的。9、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶酶制劑開水使血漬或奶漬中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量溫度和酶的抑制劑需要設(shè)置，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對(duì)照，即設(shè)置相互對(duì)照化學(xué)結(jié)合法【解題分析】

果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得果汁變得澄清。【題目詳解】（1）果膠酶是分解果膠的類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶等。（2）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。對(duì)于衣服上的血漬和奶漬，清洗時(shí)不能使用開水，因?yàn)殚_水可使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗。（3）酶反應(yīng)速度可以用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來(lái)表示。影響酶活性的外界條件包括pH、溫度和酶的抑制劑等。在探究溫度或pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對(duì)照，即設(shè)置相互對(duì)照。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復(fù)利用。一般來(lái)講，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化?！绢}目點(diǎn)撥】使用加酶洗衣粉時(shí)，需要用溫水洗滌，水溫過(guò)高會(huì)導(dǎo)致酶失活，影響洗滌效果。10、興奮在突觸處只能單向傳遞，α神經(jīng)元為傳出神經(jīng)元，興奮能傳遞給效應(yīng)器，但不能逆向傳遞給A神經(jīng)元感受器和效應(yīng)器傳入（感覺(jué)）增強(qiáng)7【解題分析】

興奮在神經(jīng)纖維上的傳遞是雙向的；興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，因?yàn)樯窠?jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放，然后作用于突觸后膜上，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的?！绢}目詳解】(1)興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的，α神經(jīng)元興奮時(shí)，興奮可以傳遞給梭外肌纖維，但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是興奮在突觸處只能單向傳遞，α神經(jīng)元為傳出神經(jīng)元，興奮能傳遞給效應(yīng)器，但不能逆向傳遞給A神經(jīng)元。(2)γ神經(jīng)元興奮，肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮，產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析，肌梭既能感受興奮也能傳遞興奮，肌梭既是感受器也是效應(yīng)器，據(jù)圖可知，A神經(jīng)元上有神經(jīng)節(jié)，因此，A神經(jīng)元屬于傳入神經(jīng)元。γ神經(jīng)元興奮，引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細(xì)胞）收縮，從而提起重物，由于圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)，因此，γ神經(jīng)元興奮，最終會(huì)使骨骼肌收縮的力量增強(qiáng)。(3)據(jù)圖分析可知，若一個(gè)神經(jīng)元軸突末梢與另一個(gè)神經(jīng)元或其他細(xì)胞相接觸的部位，都可稱為突觸，上圖中所示部分共有7個(gè)突觸。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是看清題干中相關(guān)信息“首先大腦皮層發(fā)出沖動(dòng)，可以引起α神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮，進(jìn)而引起骨骼肌中的梭外肌纖維（肌纖維即肌細(xì)胞）收縮，從而提起重物。已知圖中突觸釋